сколько калорий в отварной постной говядине
Пищевая ценность и химический состав «Говядина отварная постная».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.2 кКал | 1684 кКал | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 17.9% | 357 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.9% | 812 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.5% | 4217 г |
| Зола | 3.5 г | ||||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.7% | 1125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7 мг | 20 мг | 43.5% | 27.8% | 230 г |
| Ниацин | 3.6 мг | ||||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.5% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Магний, Mg | 31 мг | 400 мг | 7.8% | 5% | 1290 г |
| Натрий, Na | 1094 мг | 1300 мг | 84.2% | 53.9% | 119 г |
| Фосфор, P | 184 мг | 800 мг | 23% | 14.7% | 435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 5.3% | 1200 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 8.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Говядина отварная постная составляет 156,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Говядина постная, варёная».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158 кКал | 1684 кКал | 9.4% | 5.9% | 1066 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 18.5% | 342 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8% | 789 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.5% | 4217 г |
| Зола | 3.5 г | ||||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.6% | 1125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7 мг | 20 мг | 43.5% | 27.5% | 230 г |
| Ниацин | 3.6 мг | ||||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.4% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Магний, Mg | 31 мг | 400 мг | 7.8% | 4.9% | 1290 г |
| Натрий, Na | 1094 мг | 1300 мг | 84.2% | 53.3% | 119 г |
| Фосфор, P | 184 мг | 800 мг | 23% | 14.6% | 435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 5.3% | 1200 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 8.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Говядина постная, варёная составляет 158 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Говядина вареная нежирная
Говядина – это мясо крупного рогатого скота. Благодаря развитию сельского хозяйства, этот вид мяса можно приобрести по всему миру, не учитывая страны, в которых это животное священное, например, Индия.
Бытует мнение, что говядина, относящаяся к красному мясу, жирная, но она примечательна тем, что разные части мяса имеют разную жирность. Говядина вареная нежирная считается прекрасным диетическим блюдом, которое питает организм и не отяжеляет его излишним жиром. К нежирным частям говядины относят: лопатку, огузок и вырезку.
Калорийность нежирной вареной говядины
Калорийность нежирной вареной говядины составляет 175 ккал на 100 грамм продукта.
Состав нежирной вареной говядины
Говядина вареная нежирная – очень питательна и потому это очень ценный продукт питания по содержанию витаминов и минералов. Она содержит витамины: E, B9, PP, B6, B2, B5, B1, а также химические элементы: йод, железо, цинк, сера, хлор, калий, фосфор, натрий, магний, никель, кальций, кобальт, молибден, фтор, хром, марганец, медь.
Полезные свойства нежирной вареной говядины
Низкое содержание жира и богатый витаминный состав, позволяет включать вареную говядину в рацион людей, которые больны диабетом и ожирением. Большинство белковых диет включает в своё меню нежирную вареную говядину (калоризатор). Кроме того говяжий бульон способствует укреплению иммунитета, восстановлению сил и профилактике авитаминоза.
Говядина вареная нежирная в кулинарии
Варят нежирное мясо около двух часов, с добавлением лука, сельдерея, специй по вкусу. Солят мясо незадолго до выключения. Бульон, в котором варилось мясо, также используют в пище, так как он, как и мясо имеет нежный аппетитный вкус.
Ингредиенты ГОВЯДИНА ПОСТНАЯ (отварная)
Пищевая ценность и химический состав «ГОВЯДИНА ПОСТНАЯ (отварная)».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.2 кКал | 1684 кКал | 11.1% | 6% | 904 г |
| Белки | 36.9 г | 76 г | 48.6% | 26.1% | 206 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3995 г |
| Зола | 2.028 г | ||||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 6.6% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.387 мг | 1.8 мг | 21.5% | 11.5% | 465 г |
| Витамин В4, холин | 129.07 мг | 500 мг | 25.8% | 13.9% | 387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.106 мг | 5 мг | 22.1% | 11.9% | 452 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.774 мг | 2 мг | 38.7% | 20.8% | 258 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.7 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.4% | 2260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.531 мкг | 3 мкг | 184.4% | 99% | 54 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.051 мг | 15 мг | 7% | 3.8% | 1427 г |
| Витамин Н, биотин | 6.453 мкг | 50 мкг | 12.9% | 6.9% | 775 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4858 мг | 20 мг | 37.4% | 20.1% | 267 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 582.64 мг | 2500 мг | 23.3% | 12.5% | 429 г |
| Кальций, Ca | 16.59 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 6028 г |
| Магний, Mg | 47.94 мг | 400 мг | 12% | 6.4% | 834 г |
| Натрий, Na | 106.94 мг | 1300 мг | 8.2% | 4.4% | 1216 г |
| Сера, S | 424.07 мг | 1000 мг | 42.4% | 22.8% | 236 г |
| Фосфор, P | 381.7 мг | 800 мг | 47.7% | 25.6% | 210 г |
| Хлор, Cl | 108.78 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.5% | 2114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.872 мг | 18 мг | 21.5% | 11.5% | 465 г |
| Йод, I | 13.28 мкг | 150 мкг | 8.9% | 4.8% | 1130 г |
| Кобальт, Co | 12.907 мкг | 10 мкг | 129.1% | 69.3% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.0645 мг | 2 мг | 3.2% | 1.7% | 3101 г |
| Медь, Cu | 335.57 мкг | 1000 мкг | 33.6% | 18% | 298 г |
| Молибден, Mo | 21.388 мкг | 70 мкг | 30.6% | 16.4% | 327 г |
| Никель, Ni | 15.857 мкг | ||||
| Фтор, F | 116.16 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.6% | 3444 г |
| Хром, Cr | 15.12 мкг | 50 мкг | 30.2% | 16.2% | 331 г |
| Цинк, Zn | 5.9739 мг | 12 мг | 49.8% | 26.7% | 201 г |
Энергетическая ценность ГОВЯДИНА ПОСТНАЯ (отварная) составляет 186,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства ГОВЯДИНА ПОСТНАЯ (ОТВАРНАЯ)
Чем полезен ГОВЯДИНА ПОСТНАЯ (отварная)
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты ГОВЯДИНА ПОСТНАЯ (отварная)
Пищевая ценность и химический состав «ГОВЯДИНА ПОСТНАЯ (отварная)».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.2 кКал | 1684 кКал | 11.1% | 6% | 904 г |
| Белки | 36.9 г | 76 г | 48.6% | 26.1% | 206 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3995 г |
| Зола | 2.028 г | ||||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 6.6% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.387 мг | 1.8 мг | 21.5% | 11.5% | 465 г |
| Витамин В4, холин | 129.07 мг | 500 мг | 25.8% | 13.9% | 387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.106 мг | 5 мг | 22.1% | 11.9% | 452 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.774 мг | 2 мг | 38.7% | 20.8% | 258 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.7 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.4% | 2260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.531 мкг | 3 мкг | 184.4% | 99% | 54 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.051 мг | 15 мг | 7% | 3.8% | 1427 г |
| Витамин Н, биотин | 6.453 мкг | 50 мкг | 12.9% | 6.9% | 775 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4858 мг | 20 мг | 37.4% | 20.1% | 267 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 582.64 мг | 2500 мг | 23.3% | 12.5% | 429 г |
| Кальций, Ca | 16.59 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 6028 г |
| Магний, Mg | 47.94 мг | 400 мг | 12% | 6.4% | 834 г |
| Натрий, Na | 106.94 мг | 1300 мг | 8.2% | 4.4% | 1216 г |
| Сера, S | 424.07 мг | 1000 мг | 42.4% | 22.8% | 236 г |
| Фосфор, P | 381.7 мг | 800 мг | 47.7% | 25.6% | 210 г |
| Хлор, Cl | 108.78 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.5% | 2114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.872 мг | 18 мг | 21.5% | 11.5% | 465 г |
| Йод, I | 13.28 мкг | 150 мкг | 8.9% | 4.8% | 1130 г |
| Кобальт, Co | 12.907 мкг | 10 мкг | 129.1% | 69.3% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.0645 мг | 2 мг | 3.2% | 1.7% | 3101 г |
| Медь, Cu | 335.57 мкг | 1000 мкг | 33.6% | 18% | 298 г |
| Молибден, Mo | 21.388 мкг | 70 мкг | 30.6% | 16.4% | 327 г |
| Никель, Ni | 15.857 мкг | ||||
| Фтор, F | 116.16 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.6% | 3444 г |
| Хром, Cr | 15.12 мкг | 50 мкг | 30.2% | 16.2% | 331 г |
| Цинк, Zn | 5.9739 мг | 12 мг | 49.8% | 26.7% | 201 г |
Энергетическая ценность ГОВЯДИНА ПОСТНАЯ (отварная) составляет 186,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства ГОВЯДИНА ПОСТНАЯ (ОТВАРНАЯ)
Чем полезен ГОВЯДИНА ПОСТНАЯ (отварная)
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».