сколько калорий в овощном рагу с мясом свинины

27.10.202318.07.2022 admin 0 Comments

Ингредиенты Овощное рагу с мясом свинины

Свинина мясная (Тушение)	500 г
Лук репчатый (Припускание)	80 г
Морковь припущенная по 1-214 (Пассерование)	100 г
Капуста белокочанная (Тушение)	400 г
Чеснок луковица	20 г
Укроп, свежий	30 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	2 г
Перец черный молотый	2 г
Перец сладкий (Пассерование)	100 г
Кабачок (Припускание)	900 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование)	350 г

Обжаривается мясо. Далее пассируется лук с морковью и болгарским перцем. Далее добавляется нарезанные кубиками помидоры, кабачок и капуста и укроп. Все тушитс, солится и перчитсяя. За 5 мин до готовности добовляется чеснок.

Пищевая ценность и химический состав «Овощное рагу с мясом свинины».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120.6 кКал	1684 кКал	7.2%	6%	1396 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	5.2%	1583 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	13.3%	622 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	1.8%	4469 г
Органические кислоты	0.2 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	6.2%	1333 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	2.9%	2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ	140 мкг	900 мкг	15.6%	12.9%	643 г
бета Каротин	0.801 мг	5 мг	16%	13.3%	624 г
Витамин В1, тиамин	0.14 мг	1.5 мг	9.3%	7.7%	1071 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	3.4%	2432 г
Витамин В4, холин	24.58 мг	500 мг	4.9%	4.1%	2034 г
Витамин В5, пантотеновая	0.254 мг	5 мг	5.1%	4.2%	1969 г
Витамин В6, пиридоксин	0.219 мг	2 мг	11%	9.1%	913 г
Витамин В9, фолаты	18.513 мкг	400 мкг	4.6%	3.8%	2161 г
Витамин C, аскорбиновая	15.8 мг	90 мг	17.6%	14.6%	570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.361 мг	15 мг	2.4%	2%	4155 г
Витамин Н, биотин	0.469 мкг	50 мкг	0.9%	0.7%	10661 г
Витамин К, филлохинон	18.6 мкг	120 мкг	15.5%	12.9%	645 г
Витамин РР, НЭ	2.4009 мг	20 мг	12%	10%	833 г
Макроэлементы
Калий, K	326.77 мг	2500 мг	13.1%	10.9%	765 г
Кальций, Ca	31.21 мг	1000 мг	3.1%	2.6%	3204 г
Магний, Mg	22.2 мг	400 мг	5.6%	4.6%	1802 г
Натрий, Na	145.92 мг	1300 мг	11.2%	9.3%	891 г
Сера, S	14.39 мг	1000 мг	1.4%	1.2%	6949 г
Фосфор, P	69.8 мг	800 мг	8.7%	7.2%	1146 г
Хлор, Cl	184.91 мг	2300 мг	8%	6.6%	1244 г
Микроэлементы
Бор, B	75 мкг
Железо, Fe	1.148 мг	18 мг	6.4%	5.3%	1568 г
Йод, I	1.28 мкг	150 мкг	0.9%	0.7%	11719 г
Кобальт, Co	2.178 мкг	10 мкг	21.8%	18.1%	459 г
Марганец, Mn	0.1174 мг	2 мг	5.9%	4.9%	1704 г
Медь, Cu	49.86 мкг	1000 мкг	5%	4.1%	2006 г
Молибден, Mo	3.855 мкг	70 мкг	5.5%	4.6%	1816 г
Селен, Se	0.306 мкг	55 мкг	0.6%	0.5%	17974 г
Фтор, F	7.5 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	53333 г
Хром, Cr	2.15 мкг	50 мкг	4.3%	3.6%	2326 г
Цинк, Zn	0.1951 мг	12 мг	1.6%	1.3%	6151 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Овощное рагу с мясом свинины составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рагу со свининой.

сколько калорий в овощном рагу с мясом свинины. Смотреть фото сколько калорий в овощном рагу с мясом свинины. Смотреть картинку сколько калорий в овощном рагу с мясом свинины. Картинка про сколько калорий в овощном рагу с мясом свинины. Фото сколько калорий в овощном рагу с мясом свинины

Подсолнечное масло

6 ст. л.

Свиная вырезка

300 г

Петрушка

1 пуч.

Укроп

1 пуч.

Кабачок

1 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Перец болгарский оранжевый

2 шт.

Помидоры (томат)

2 шт.

Картофель

4 шт.

Морковь

1 шт.

Чеснок

2 зуб.

Описание рецепта — Рагу со свининой.:

Сегодня буду делится своим фирменным рагу ))) Очень люблю это блюдо.

Рагу со свининой.: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Подсолнечное масло

6 ст. л.

Свиная вырезка

300 г

Петрушка

1 пуч.

Укроп

1 пуч.

Кабачок

1 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Перец болгарский оранжевый

2 шт.

Помидоры (томат)

2 шт.

Картофель

4 шт.

Морковь

1 шт.

Чеснок

2 зуб.

Мясо нарезаем кубиками. Выкладываем в сковороду с разогретым маслом и обжариваем на среднем огне до золотистой корочки. Не убавляя огня добавляем пол кружки воды. Тушим всё это 40мин.

Пока готовится мясо, нарезаем овощи. Морковь, лук, перец, помидоры. Всё крупными кубиками, перец соломкой.

Выкладываем морковь, лук, перец, помидоры в раскалённую с маслом сковороду жарим 5 мин. Заливаем 1/3 кружки воды и тушим ещё 10мин на среднем огне.

Чистим кабачок и картофель и нарезаем кубиками.

Теперь выкладываем в большую кастрюлю мясо, поджарку из овощей и картофель с кабачком. Заливаем кипятком 600мл у меня ушло на все ингредиенты. Солим, добавляем специи.

Всё это ставим на сильный огонь, на 15 мин. Потом огонь убавляем и варим ещё 10 мин. Добавляем нарезанную зелень и чеснок. Вот и всё. Наше рагу готово. Приготовьте. Не пожалеете ))

Источник

Калорийность рагу из свинины составляет 235 ккал на 100 г. продукта.

Рагу из свинины

Пищевая ценность на грамм
Калорийность, ккал	235
Белки	11,2 г грамм
Жиры	15,3 г грамм
Углеводы	16,2 г грамм

Жиры являются основным источником энергии и строительным материалом для клеточных мембран и нервных оболочек. Половину энергии организм получает за счет окисления жиров.

Углеводы — источник энергии для физической и умственной деятельности человека. Они участвуют в процессах деления клеток. Благодаря тому, что углеводы быстро усваиваются, пища с высоким содержанием углеводов сразу же дают прилив сил и заряд бодрости.

Витамины
Органические кислоты	0.3 г
Пищевые волокна	2.1 г
Вода	135.1 г
Зола	1.8 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг
Витамин РР, НЭ	4.2592 мг
Ниацин	2.4 мг
Витамин В1, тиамин	0.1 мг
Витамин В5, пантотеновая кислота	0.5 мг
Витамин В4, холин	40.5 мг
Витамин В6, пиридоксин	0.4 мг
Витамин В9, фолиевая кислота	10.6 мкг
Витамин C, аскорбиновая	11 мг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.5 мг
Витамин А, РЭ	800 мкг
Ретинол	0.8 мг
Витамин Н, биотин	0.2 мкг
Макроэлементы
Калий, K	709 мг
Кальций, Ca	27.7 мг
Магний, Mg	37.4 мг
Натрий, Na	52.6 мг
Фосфор, Ph	160.3 мг
Сера, S	121.4 мг
Хлор, Cl	97.2 мг
Кремний, Si	0.05 мг
Микроэлементы
Железо, Fe	2.2 мг
Марганец, Mn	0.1966 мг
Медь, Cu	250.2 мкг
Селен, Se	0.07 мкг
Цинк, Zn	1.9303 мг
Фтор, F	95.9 мкг
Йод, I	6 мкг
Кобальт, Co	7.7 мкг
Молибден, Mo	12.8 мкг
Никель, Ni	7.6 мкг
Хром, Cr	12.6 мкг
Олово, Sn	0.06 мкг
Алюминий, Al	723.8 мкг
Бор, B	127.4 мкг
Ванадий, V	120.5 мкг
Литий, Li	57.4 мкг
Рубидий, Rb	423.6 мкг
Титан, Ti	0.1 мкг
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г
Крахмал и декстрины	11.7 г

Без воды немыслимо существование ни одного живого организма. Наше тело состоит из воды на 70%. Для нормальной работы организма необходимо потреблять около 2 литров воды каждые сутки. Вода выводит токсины, улучшает состояние кожи и волос, улучшает кровообращение и пищеварение.

Витамин В2 (рибофлавин) замедляет развитие гастрита, энтерита, различные воспалительные процессы в кишечнике. Необходим для регуляции роста и работы репродуктивной функции организма. Положительно влияет на здоровье кожи, рост волос и ногтей, участвует в образовании эритроцитов и антител.

Витамин РР представляет соединение никотинамида и никотиновой кислоты. Участвует в производстве белков и выработке энергии. Регулирует уровень холестерина, снижает вероятность образования бляшек и сохраняет сосуды чистыми. Оптимизирует обменные процессы, ускоряет синтез жиров, белков и углеводов. Улучшает клеточное и тканевое дыхание. Благоприятно действует на сердечно-сосудистую систему, состояние ногтей и кожи.

Ниацин, он же витамин B3 (никотиновая кислота) очень полезен для работы мозга. Благотворно влияет на работу сердца, снижая риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает холестериновый профиль.

Витамин B1 или тиамин укрепляет иммунитет, нормализует работу большинства органов, улучшает мыслительные процессы. Доказано влияние витамина B1 на замедление процессов раннего старения, уменьшение вредного воздействия табака и спиртных напитков, улучшение состояния нервной системы, а также легкое болеутоляющее действие.

Витамин B4 (холин) очень важный для жизнедеятельности витамин. Благодаря ему регенерируется структура печени, снижается формирование камней в органах, положительно действует на функцию миокарда. Улучшает состояние больных сахарным диабетом, так как укрепляет клетки поджелудочной железы, которые производят инсулин.

Витамин B6 или пиридоксин способствует нормальному белковому обмену. Стимулирует желчеотделительную функцию печения, применяется в составе комплексной терапии рахита. В больших количествах предупреждает развитие атеросклероза, инфаркта и инсульта благодаря разжижающему воздействию на кровь. Нормализует работу печени.

Витамин B9 (фолиевая кислота) обеспечивает работу мозга, нормализует психическое и эмоциональное состояние человека. Необходим для синтеза РНК и ДНК. Эти и другие свойства фолиевой кислоты незаменимы при беременности, а также в детском и подростковом возрасте. Совместно с другими витаминами группы B способствует профилактике инсульта, а также снижает вероятность возникновения внезапных сердечных патологий.

Витамин C спасает от простудных заболеваний, поэтому особенно важно его применение в периоды увеличения заболеваемости. Недостаток витамина C приводит к заболеванию цингой. Наибольшее содержание витамина C отмечается в цитрусовых (апельсины, мандарины), а также в киви, плодах шиповника, хурме, черной смородине.

Витамин Н также называют биотином, а еще и витамином B7. Это один из самых биохимически активных витаминов. Принимая участие во многих процессах он является очень важным для организма, влияя как на здоровье, так и на внешний вид. Организму необходимо небольшое количество витамина H для нормальной деятельности.

Калий – один из самых важных микроэлементов. Основная его часть сосредоточена в клетке. Функционирует Калий совместно с натрием, благодаря чему в организме поддерживается необходимый кислотно-щелочной баланс, обеспечивающий проведение нервного импульса и сокращение мышц.

При гипоглекимии (недостаток калия) развиваются мышечная слабость, снижение рефлексов, нарушения в проводящей системе сердца, непроходимость кишечника.

Гиперкалиемия (избыток калия) сопровождается нарушениями ритма сердца, а при очень высоких концентрациях возможна остановка сердца или паралич дыхательных мышц.

Кальций наиболее известен своей ролью в формировании и укреплении костной ткани. Кроме этого он регулирует кровяное давление, поддерживает нормальную свертываемость крови, положительно сказывается на иммунитете.

Магний также как и кальций играет важнейшую роль в формировании костной ткани. Помимо этого благодаря магнию повышается иммунная активность клеток, снижается давление и нормализуется сердечный ритм, укрепляет кости, ускоряет выведение токсинов из организма и стабилизирует уровень сахара в крови.

Источник

Ингредиенты рагу овощное с мясом

Брокколи	100 г
Капуста кольраби	100 г
Капуста цветная	100 г
Перец красный сладкий	50 г
Перец сладкий	50 г
Фасоль (стручок)	200 г
Свинина мясная	200 г
Морковь, красная	100 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный	100 г

Мясо обжарить в небольшом количестве масла. Добавить овощи, порезанные кубиками, немного воды. Тушить 25-30 минут. Соль, перец добавить по вкусу.

Пищевая ценность и химический состав «рагу овощное с мясом».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.6 кКал	1684 кКал	6%	6%	1674 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	6.6%	1520 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	12.2%	812 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	2.3%	4294 г
Органические кислоты	0.1 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	9.9%	1000 г
Вода	81 г	2273 г	3.6%	3.6%	2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ	293.5 мкг	900 мкг	32.6%	32.4%	307 г
бета Каротин	1.59 мг	5 мг	31.8%	31.6%	314 г
Витамин В1, тиамин	0.188 мг	1.5 мг	12.5%	12.4%	798 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	6.7%	1500 г
Витамин В4, холин	22.45 мг	500 мг	4.5%	4.5%	2227 г
Витамин В5, пантотеновая	0.389 мг	5 мг	7.8%	7.8%	1285 г
Витамин В6, пиридоксин	0.216 мг	2 мг	10.8%	10.7%	926 г
Витамин В9, фолаты	26.02 мкг	400 мкг	6.5%	6.5%	1537 г
Витамин В12, кобаламин	0.4 мкг	3 мкг	13.3%	13.2%	750 г
Витамин C, аскорбиновая	49.72 мг	90 мг	55.2%	54.9%	181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.37 мг	15 мг	2.5%	2.5%	4054 г
Витамин Н, биотин	0.756 мкг	50 мкг	1.5%	1.5%	6614 г
Витамин К, филлохинон	15.9 мкг	120 мкг	13.3%	13.2%	755 г
Витамин РР, НЭ	2.0638 мг	20 мг	10.3%	10.2%	969 г
Макроэлементы
Калий, K	250.2 мг	2500 мг	10%	9.9%	999 г
Кальций, Ca	32 мг	1000 мг	3.2%	3.2%	3125 г
Магний, Mg	24.1 мг	400 мг	6%	6%	1660 г
Натрий, Na	31.25 мг	1300 мг	2.4%	2.4%	4160 г
Сера, S	48.1 мг	1000 мг	4.8%	4.8%	2079 г
Фосфор, P	73.6 мг	800 мг	9.2%	9.1%	1087 г
Хлор, Cl	23.95 мг	2300 мг	1%	1%	9603 г
Микроэлементы
Бор, B	30 мкг
Железо, Fe	1.111 мг	18 мг	6.2%	6.2%	1620 г
Йод, I	2.25 мкг	150 мкг	1.5%	1.5%	6667 г
Кобальт, Co	1.85 мкг	10 мкг	18.5%	18.4%	541 г
Марганец, Mn	0.1262 мг	2 мг	6.3%	6.3%	1585 г
Медь, Cu	84 мкг	1000 мкг	8.4%	8.3%	1190 г
Молибден, Mo	5.4 мкг	70 мкг	7.7%	7.7%	1296 г
Селен, Se	0.58 мкг	55 мкг	1.1%	1.1%	9483 г
Фтор, F	19.95 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	20050 г
Хром, Cr	2.6 мкг	50 мкг	5.2%	5.2%	1923 г
Цинк, Zn	0.842 мг	12 мг	7%	7%	1425 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	14 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность рагу овощное с мясом составляет 100,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Игровой портал forexspez.ru

сколько калорий в овощном рагу с мясом свинины

Ингредиенты Овощное рагу с мясом свинины

Пищевая ценность и химический состав «Овощное рагу с мясом свинины».

Рагу со свининой.

Описание рецепта — Рагу со свининой.:

Рагу со свининой.: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Рагу из свинины

Ингредиенты рагу овощное с мясом

Пищевая ценность и химический состав «рагу овощное с мясом».

Добавить комментарий Отменить ответ

Ингредиенты Овощное рагу с мясом свинины

Пищевая ценность и химический состав «Овощное рагу с мясом свинины».

Рагу со свининой.

Описание рецепта — Рагу со свининой.:

Рагу со свининой.: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Рагу из свинины

Ингредиенты рагу овощное с мясом

Пищевая ценность и химический состав «рагу овощное с мясом».

Вам также понравится

слоеный пирог с меренгой

сколько растут головастики рыб

лучший шашлык в ярославле

Добавить комментарий Отменить ответ