сколько калорий в пирожке с мясом печеном в духовке

Пищевая ценность и химический состав «Пирожки с мясом печёные».

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность245 кКал1684 кКал14.5%5.9%687 г
Белки12.2 г76 г16.1%6.6%623 г
Жиры5.7 г56 г10.2%4.2%982 г
Углеводы35.5 г219 г16.2%6.6%617 г
Пищевые волокна3 г20 г15%6.1%667 г
Вода42 г2273 г1.8%0.7%5412 г
Витамины
Витамин А, РЭ2 мкг900 мкг0.2%0.1%45000 г
Витамин В1, тиамин0.12 мг1.5 мг8%3.3%1250 г
Витамин В2, рибофлавин0.11 мг1.8 мг6.1%2.5%1636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ1.6 мг15 мг10.7%4.4%938 г
Витамин РР, НЭ2.8 мг20 мг14%5.7%714 г
Макроэлементы
Калий, K190 мг2500 мг7.6%3.1%1316 г
Кальций, Ca21 мг1000 мг2.1%0.9%4762 г
Магний, Mg31 мг400 мг7.8%3.2%1290 г
Натрий, Na375 мг1300 мг28.8%11.8%347 г
Фосфор, P109 мг800 мг13.6%5.6%734 г
Микроэлементы
Железо, Fe1.4 мг18 мг7.8%3.2%1286 г
Стеролы (стерины)
Холестерин28 мгmax 300 мг

Энергетическая ценность Пирожки с мясом печёные составляет 245 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Ингредиенты Пирожки со свининой печеные

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание)500 г
Вода250 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие8 г
Яйцо куриное (Запекание)50 г
Масло подсолнечное30 г
Сахар песок30 г
Соль поваренная пищевая5 г
Лук репчатый (Жарка)600 г
Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива)600 г

Пищевая ценность и химический состав «Пирожки со свининой печеные».

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность226.1 кКал1684 кКал13.4%5.9%745 г
Белки9.8 г76 г12.9%5.7%776 г
Жиры9.6 г56 г17.1%7.6%583 г
Углеводы25.1 г219 г11.5%5.1%873 г
Пищевые волокна2.7 г20 г13.5%6%741 г
Вода55 г2273 г2.4%1.1%4133 г
Витамины
Витамин А, РЭ8.3 мкг900 мкг0.9%0.4%10843 г
бета Каротин0.002 мг5 мг250000 г
Витамин В1, тиамин0.333 мг1.5 мг22.2%9.8%450 г
Витамин В2, рибофлавин0.099 мг1.8 мг5.5%2.4%1818 г
Витамин В4, холин61.37 мг500 мг12.3%5.4%815 г
Витамин В5, пантотеновая0.502 мг5 мг10%4.4%996 г
Витамин В6, пиридоксин0.244 мг2 мг12.2%5.4%820 г
Витамин В9, фолаты28.623 мкг400 мкг7.2%3.2%1397 г
Витамин В12, кобаламин0.017 мкг3 мкг0.6%0.3%17647 г
Витамин C, аскорбиновая2.12 мг90 мг2.4%1.1%4245 г
Витамин D, кальциферол0.07 мкг10 мкг0.7%0.3%14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ1.518 мг15 мг10.1%4.5%988 г
Витамин Н, биотин1.954 мкг50 мкг3.9%1.7%2559 г
Витамин РР, НЭ3.6067 мг20 мг18%8%555 г
Макроэлементы
Калий, K177.37 мг2500 мг7.1%3.1%1409 г
Кальций, Ca23.4 мг1000 мг2.3%1%4274 г
Кремний, Si0.961 мг30 мг3.2%1.4%3122 г
Магний, Mg25.74 мг400 мг6.4%2.8%1554 г
Натрий, Na141.16 мг1300 мг10.9%4.8%921 г
Сера, S142.98 мг1000 мг14.3%6.3%699 г
Фосфор, P110.2 мг800 мг13.8%6.1%726 г
Хлор, Cl232.39 мг2300 мг10.1%4.5%990 г
Микроэлементы
Бор, B100.6 мкг
Железо, Fe1.347 мг18 мг7.5%3.3%1336 г
Йод, I4.33 мкг150 мкг2.9%1.3%3464 г
Кобальт, Co6.134 мкг10 мкг61.3%27.1%163 г
Марганец, Mn0.4617 мг2 мг23.1%10.2%433 г
Медь, Cu135.01 мкг1000 мкг13.5%6%741 г
Молибден, Mo10.634 мкг70 мкг15.2%6.7%658 г
Селен, Se2.978 мкг55 мкг5.4%2.4%1847 г
Фтор, F56.33 мкг4000 мкг1.4%0.6%7101 г
Хром, Cr7.08 мкг50 мкг14.2%6.3%706 г
Цинк, Zn1.524 мг12 мг12.7%5.6%787 г
Стеролы (стерины)
Холестерин18.3 мгmax 300 мг

Энергетическая ценность Пирожки со свининой печеные составляет 226,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Пищевая ценность и химический состав «Пирожки печеные с мясным фаршем и луком, по 2-188».

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность245 кКал1684 кКал14.5%5.9%687 г
Белки12.2 г76 г16.1%6.6%623 г
Жиры5.7 г56 г10.2%4.2%982 г
Углеводы35.5 г219 г16.2%6.6%617 г
Пищевые волокна3 г20 г15%6.1%667 г
Вода42 г2273 г1.8%0.7%5412 г
Зола1.6 г
Витамины
Витамин А, РЭ2 мкг900 мкг0.2%0.1%45000 г
бета Каротин0.01 мг5 мг0.2%0.1%50000 г
Витамин В1, тиамин0.12 мг1.5 мг8%3.3%1250 г
Витамин В2, рибофлавин0.11 мг1.8 мг6.1%2.5%1636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ1.6 мг15 мг10.7%4.4%938 г
Витамин РР, НЭ5.4 мг20 мг27%11%370 г
Ниацин2.8 мг
Макроэлементы
Калий, K190 мг2500 мг7.6%3.1%1316 г
Кальций, Ca21 мг1000 мг2.1%0.9%4762 г
Магний, Mg31 мг400 мг7.8%3.2%1290 г
Натрий, Na375 мг1300 мг28.8%11.8%347 г
Фосфор, P109 мг800 мг13.6%5.6%734 г
Микроэлементы
Железо, Fe1.4 мг18 мг7.8%3.2%1286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины31.9 г
Моно- и дисахариды (сахара)3.6 гmax 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин28 мгmax 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты1.8 гmax 18.7 г

Энергетическая ценность Пирожки печеные с мясным фаршем и луком, по 2-188 составляет 245 кКал.

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Полезные свойства ПИРОЖКИ ПЕЧЕНЫЕ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ И ЛУКОМ, ПО 2-188

Чем полезен Пирожки печеные с мясным фаршем и луком, по 2-188

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Источник

Рецепт Пирожки с мясом жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пирожки – традиционное русское блюдо, мучное изделие, главными компонентами которого являются оболочка из теста и фруктовая/овощная/мясная начинка. Для него может использоваться слоеное, бездрожжевое и дрожжевое тесто из муки разного сорта и помола. Энергетическая ценность зависит также от рода начинки и способа приготовления. Таблицы калорийности помогут легко определить, сколько калорий в пирожке той или иной разновидности.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения:

«Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю…» Читать подробнее >>

Печеные пирожки

Печеные пирожки, приготовленные в духовке, являются менее калорийными.

Калорийность в зависимости от начинки:

НачинкаКалорийность в 100 г продукта, ккалКалорийность одного изделия (75 г), ккал
Капуста214160
Картошка235175
Щавель186140
Яйцо + лук200150
Грибы192144
Мясной фарш272204
Печенка280210
Сосиска286215
Рыба180135
Курица289217
Творог209157
Повидло240180
Вишня263197
Яблоко177133

Согласно данным таблицы, изделие с курицей обладает большей калорийностью, чем с начинкой из мяса или печени.

Сравнивать нужно не только энергетические ценности продуктов, но и показатель БЖУ (соотношение белков, жиров и углеводов).

В курином филе отмечается большое содержание белка, что важно для развития мышечной ткани. Набор массы в этом случае будет осуществляться за счет роста мышц. А в животном мясе больше жиров — они становятся причиной образования нежелательных отложений на боках.

Пищевая ценность и химический состав «Пирожок с мясом печеный».

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность245 кКал1684 кКал14.5%5.9%687 г
Белки12.2 г76 г16.1%6.6%623 г
Жиры5.7 г56 г10.2%4.2%982 г
Углеводы35.5 г219 г16.2%6.6%617 г

Энергетическая ценность Пирожок с мясом печеный составляет 245 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Жареные пирожки

Масло, использующееся для обжарки пирожков, обладает большой энергетической ценностью из-за повышенного содержания жиров. Поэтому изделия, приготовленные на масле, в сравнении с печенными в духовке являются более калорийными. Энергетическая ценность разных начинок:

Эти показатели превосходят блюда, подаваемые в ресторанах фастфуда. Например, при средней калорийности жареного пирожка 230 ккал на 100 граммов, вишневый пирог из сети Макдональдс обладает той же энергетической ценностью, хотя весит почти в 2 раза меньше – 230 ккал на 60 граммов (1 шт.).

Злоупотребление мучными изделиями, обжаренными на масле, приводит к полноте и сбоям в деятельности пищеварительной системы.

Рецепт пирожки в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «пирожки в духовке».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность пирожки в духовке составляет 224,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пирожки и диета

В период коррекции веса рекомендуется отдать предпочтение выпечке из бездрожжевого теста с начинками из овощей и легкого гарнира: из всех представленных в таблицах они наименее калорийны. Например, при употреблении маленького пирожка с капустой, щавелем, яйцом и луком организм получит около 150-170 ккал – столько должен составлять средний перекус между обедом и ужином. Показатель БЖУ в таких блюдах приближен к норме: овощи в начинках богаты клетчаткой, витаминами и аминокислотами. Эта легкая нежирная пища хорошо усваивается организмом и питает его.

Самыми тяжелыми признаны жареные изделия с мясом, грибами, рыбой и рисом. От таких блюд во время диеты стоит отказаться, т. к. масла и простые углеводы в их составе не насыщают организм, а откладываются на теле в виде жира.

Вкусные и полезные диетические блюда из цветной капусты — пошаговые рецепты

Более здоровой является домашняя выпечка, поэтому диетические пирожки рекомендуется делать самостоятельно. При таком изготовлении блюда удобно контролировать его состав, насыщенность белками, жирами и углеводами, что важно при похудении.

Несколько советов по приготовлению:

Приготовленные в домашних условиях пирожки важно употреблять до 16:00, чтобы к моменту отхода ко сну еда успела перевариться и правильным образом усвоиться. Съеденные после этого времени перекусы создадут неприятную тяжесть в желудке, а позже проявят себя в виде жировых отложений.

У каждого из нас в детстве была любимая бабушка, которая пичкала нас пирожками – с мясом, рисом, вареньем, картошкой, печенью или другой начинкой. Но время проходит. Люди все меньше находят время для приготовления пирожков, отчего они стали еще более желанными и вкусными, ведь мы так редко можем себе их позволить! Причем раньше из-за обилия пирожков мы могли съесть всего один в день, так как были уверены в том, что, завтра сможем съесть хоть двадцать штук, а сегодня все стараются кушать пирожки про запас. Поэтому тем, кто следит за своим весом и фигурой, необходимо знать, сколько калорий в пирожках.

Следует заметить, что калорийность пирожков в первую очередь зависит от теста, из которого они приготовлены. Пирожки бывают дрожжевыми, слоеными, песочными, пресными или могут быть приготовлены из любого другого вида теста.

Калорийность пирожков также зависит и от начинки, которая в них используется. Самыми популярными у народа стали пирожки с капустой, мясом, картошкой, повидлом, грибами, яйцом.

Отвечая на вопрос о том, сколько калорий в пирожках, нельзя не сказать, что их калорийность в среднем составляет 230 ккал на сто грамм продукта. Причем калорийность пирожков с мясом будет сильно отличаться от калорийности пирожков с овощной или рыбной начинкой.

Также следует заметить, что калорийность пирожков, которые выпечены в духовом шкафу будет ниже, чем калорийность пирожков, жареных на сковороде.

Вообще калорийность жареных пирожков самая высокая по сравнению с другими видами.

Кроме того, большой популярностью пользуются пирожки по-болонски, пирожки по-марийски, пирожки по-итальянски.

Домашние свежеиспеченные пирожки, калорийность которых ниже, чем калорийность в жареных пирожках, смогут стать прекрасным десертом или дополнением к чаепитию.

Несмотря на высокую калорийность пирожков, их подают в качестве самостоятельного блюда или как дополнение к ухе, борщу, щам или супам. Аппетитная и привлекательная форма пирожков просто радует глаз, а перед ароматом и вкусом такого кулинарного изделия мало кто сможет устоять.

Итак, ответ на вопрос – сколько калорий в пирожках, мы знаем и также знаем, что самая высокая калорийность в жареных пирожках – 342 ккал на сто грамм продукта. Но у многих возникает еще один вопрос: если калорийность в пирожках жареных такая высокая, то, сколько, же калорий содержится в печеных пирожках? Такой вопрос особенно волнует тех, кто следит за своим весом или хочет сбросить несколько лишних килограмм.

Рассмотрим, например, калорийность печеного пирожка с капустой. Такое блюдо готовят многие, но оно вызывает противоречивые мнения у диетологов. Конечно, тем, кто сидит на строгой диете, калорийность печеного пирожка с капустой может нанести непоправимый вред. Однако печеный пирожок с капустой нельзя назвать ни вредным, ни полезным. Печеный пирожок с капустой состоит из теста и капусты. Капуста безвредна для фигуры – всего 100 ккал на сто грамм продукта в готовом виде. А вот тесто как раз может навредить.

Вообще калорийность в печеном пирожке с капустой зависит от ингредиентов, из которых он состоит. А это не только капуста и мука, а дрожжи, разрыхлитель и так далее. Но в целом, калорийность такого пирожка не превышает 250 ккал на сто грамм продукта. И это много, как можно заметить. Поэтому не стоит увлекаться таким блюдом, иначе лишний печеный пирожок с капустой подарит лишний килограмм веса. Если это в ваши планы не входит, то нужно контролировать себя во время еды. Диетологи утверждают, что если кушать все, что хочется, но в небольших количествах, то на фигуре это никак не скажется. Поэтому можно спокойно позволить себе скушать один пирожок, если сильно хочется, но только один.

Кстати, есть способ уменьшить калорийность пирожков – приготовить их дома: для теста взять нежирное молоко, муку грубого помола из твердых сортов пшеницы и использовать оливковое, а не растительное масло.

Пищевая ценность и химический состав «Пирожки с мясом печеные».

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность224.8 кКал1684 кКал13.3%5.9%749 г
Белки6.5 г76 г8.6%3.8%1169 г
Жиры5.7 г56 г10.2%4.5%982 г
Углеводы36.8 г219 г16.8%7.5%595 г
Органические кислоты0.1 г
Пищевые волокна3.4 г20 г17%7.6%588 г
Вода167.5 г2273 г7.4%3.3%1357 г
Зола1.285 г
Витамины
Витамин А, РЭ142.8 мкг900 мкг15.9%7.1%630 г
бета Каротин0.871 мг5 мг17.4%7.7%574 г
Лютеин + Зеаксантин0.094 мкг
Витамин В1, тиамин0.098 мг1.5 мг6.5%2.9%1531 г
Витамин В2, рибофлавин0.089 мг1.8 мг4.9%2.2%2022 г
Витамин В4, холин28.96 мг500 мг5.8%2.6%1727 г
Витамин В5, пантотеновая0.173 мг5 мг3.5%1.6%2890 г
Витамин В6, пиридоксин0.137 мг2 мг6.9%3.1%1460 г
Витамин В9, фолаты21.444 мкг400 мкг5.4%2.4%1865 г
Витамин C, аскорбиновая8.13 мг90 мг9%4%1107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ2.95 мг15 мг19.7%8.8%508 г
Витамин Н, биотин1.057 мкг50 мкг2.1%0.9%4730 г
Витамин К, филлохинон25.8 мкг120 мкг21.5%9.6%465 г
Витамин РР, НЭ3.1083 мг20 мг15.5%6.9%643 г
Ниацин2.104 мг
Макроэлементы
Калий, K218.69 мг2500 мг8.7%3.9%1143 г
Кальций, Ca33.14 мг1000 мг3.3%1.5%3018 г
Кремний, Si1.948 мг30 мг6.5%2.9%1540 г
Магний, Mg19.46 мг400 мг4.9%2.2%2055 г
Натрий, Na233.05 мг1300 мг17.9%8%558 г
Сера, S50.13 мг1000 мг5%2.2%1995 г
Фосфор, P65.2 мг800 мг8.2%3.6%1227 г
Хлор, Cl370.07 мг2300 мг16.1%7.2%622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al738.2 мкг
Железо, Fe1.005 мг18 мг5.6%2.5%1791 г
Йод, I1.83 мкг150 мкг1.2%0.5%8197 г
Кобальт, Co2.052 мкг10 мкг20.5%9.1%487 г
Литий, Li0.45 мкг
Марганец, Mn0.3579 мг2 мг17.9%8%559 г
Медь, Cu83.9 мкг1000 мкг8.4%3.7%1192 г
Молибден, Mo9.992 мкг70 мкг14.3%6.4%701 г
Никель, Ni6.091 мкг
Фтор, F38.55 мкг4000 мкг1%0.4%10376 г
Хром, Cr2.78 мкг50 мкг5.6%2.5%1799 г
Цинк, Zn0.526 мг12 мг4.4%2%2281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины33.113 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.7 гmax 18.7 г
14:0 Миристиновая0.001 г
Мононенасыщенные жирные кислоты1.237 гmin 16.8 г7.4%3.3%
16:1 Пальмитолеиновая0.012 г
Полиненасыщенные жирные кислоты2.947 гот 11.2 до 20.6 г26.3%11.7%
18:2 Линолевая2.946 г
НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность208.74 кКал1684 кКал12.4%5.9%807 г
Белки12 г76 г15.8%7.6%633 г
Жиры5.84 г56 г10.4%5%959 г
Углеводы27 г219 г12.3%5.9%811 г

Энергетическая ценность Пирожки с мясом печеные составляет 208,74 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность пирожков с картошкой

Пирожки с картошкой пользуются большим спросом. Но вот калорийность пирожков с картошкой нельзя назвать низкой, так как она составляет 300 ккал на сто грамм продукта. Речь здесь идет о печеном пирожке с картошкой.

Если же говорить о жареном виде, то в этом случае, калорийность пирожков с картошкой будет в несколько раз выше. Здесь калорийность определяется видом теста. В зависимости от вида теста, будет повышаться или понижаться калорийность в пирожках с картошкой. Сдобное тесто на молоке и яйцах намного калорийнее простого теста на воде. Кроме того, пирожки лучше всего печь в духовке – канцерогенов и калорий в этом случае будет меньше.

Пищевая ценность и химический состав «Пирожок с мясом (печеный)».

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность324.78 кКал1684 кКал19.3%5.9%519 г
Белки12.61 г76 г16.6%5.1%603 г
Жиры14.04 г56 г25.1%7.7%399 г
Углеводы37 г219 г16.9%5.2%592 г
Вода71.77 г2273 г3.2%1%3167 г

Калорийность пирожка с яйцом

Говоря о калорийности пирожка с яйцом, нельзя не сказать, что она тоже зависит от вида теста.

Но можно уменьшить калорийность пирожка с яйцом, взяв для теста нежирное молоко, муку твердых сортов пшеницы.

Также следует сказать, что калорийность пирожка с яйцом жареным на сковороде, будет в несколько раз выше, чем калорийность пирожка с яйцом, испеченным в духовке. Так, калорийность пирожка печеного составляет всего 240 ккал на сто грамм продукта, а калорийность пирожка жареного на сковороде 340 ккал на сто грамм продукта. Как видно разница в калориях большая.

Пищевая ценность и химический состав «Пирожок с мясом (печеный)».

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность298 кКал1684 кКал17.7%5.9%565 г
Белки13.6 г76 г17.9%6%559 г
Жиры11.2 г56 г20%6.7%500 г
Углеводы34.9 г219 г15.9%5.3%628 г

Энергетическая ценность Пирожок с мясом (печеный) составляет 298 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Польза пирожка с яйцом

Кроме того, что пирожки с яйцами обладают высокой калорийностью, они содержат много полезных веществ. Например, они показаны при недостатке в рационе питания белков, животных жиров, витаминов, и людям с пониженным питанием. 4.4285714285714 4.43 из 5 (7 Голосов)

Все мы любим пирожки. У многих пирожки – это воспоминания о детстве, о субботнем утре, о деревне; бабушкины пирожки для многих всегда останутся самыми вкусными и ароматными. И нередко на диете бывает легче перенести отсутствие десерта, чем запрет на пирожки. Особенно когда разыгравшаяся на голодный желудок фантазия подсказывает и вкус, и запах любимого блюда.

Сколько калорий в пирожках и можно ли есть пирожки на диете?

Калорийность пирожков зависит, как вы понимаете, от способа их приготовления. Калорийность жареных пирожков намного больше, чем калорийность печеных пирожков – ведь при их приготовлении используется масло, причем в немалых количествах. А калорийность пирожков, обжаренных во фритюре или в большом количестве кипящего масла, будет в 2 раза выше, чем калорийность печеных пирожков в духовке. И хотя многие из нас с детства больше любят именно жареные пирожки, на диете стоит помнить о высокой калорийности жареных пирожков. К тому же не лишним будет обратить внимание еще на один момент: если вы ленитесь готовить сами или не имеете на это времени и предпочитаете покупать выпечку (в том числе и пирожки) в супермаркете или университетской столовой, подумайте, насколько свежее то масло, в котором готовились эти пирожки. А точнее, попытайтесь представить, сколько раз за день пережаривается это масло и сколько порций пирожков на нем за день обжаривается. Вы все еще хотите есть покупные жареные пирожки?

Однако, действительно порой бывает сложно удержаться и не съесть пирожок. Но тем, кто сидит на диете, нужно вести строгий подсчет калорий. Сколько калорий в пирожках?

Сочетание пирожков с диетическим меню

Почему диетологи не рекомендуют регулярно включать в меню пирожок с картошкой или капустой? Основной вред наносит не калорийность продукта, а высокое содержание простых углеводов. Простые углеводы быстро проникают в кровь. Они всасываются намного быстрее, чем организм получит энергию от них. В результате резко повышается уровень сахара, начинается инсулиновая реакция. Процесс приводит к накоплению жира.

Как сочетать употребление пирожка с похудением? При сбросе веса рекомендуется на время исключить блюдо из рациона, но на этапе поддержания массы тела не возбраняется съесть в редких случаях этот вкусный продукт.

Основное правило – изделия на основе муки должны быть приготовлены в духовке, жареная пища не сочетается с диетическим питанием.

Как правильно есть пирожки, соблюдая диету?

Чтобы уменьшить калорийность мучного блюда с картошкой или капустой, стоит готовить их дома. Хорошо подходит для диеты использование бездрожжевого пресного теста. Можно использовать в рецепте нежирное молоко, оливковое масло, муку грубого помола. В покупных изделиях часто содержится маргарин или пальмовое масло.

Калорийность пирожков

Калорийность пирожков зависит не только от способа приготовления, но и от начинки. Калорийность пирожка с щавелем будет меньше калорийности пирожка с мясом, а калорийность пирожка с творогом – меньше, чем калорийность пирожка с вареньем.

Калорийность некоторых видов печеных и жареных пирожков представлена в следующей таблице (калорийность пирожков приведена на 1 пирожок из расчета среднего веса продукта в 75 гр):

Диетические свойства:

Какую имеет пирожок печеный с мясом калорийность, какие есть у него диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Благодаря своим высоким пищевым и вкусовым качествам мясо относится к самым ценным продуктам питания. Мясо – самый популярный и востребованный продукт в рационе питания человека.

сколько калорий в пирожке с мясом печеном в духовке. Смотреть фото сколько калорий в пирожке с мясом печеном в духовке. Смотреть картинку сколько калорий в пирожке с мясом печеном в духовке. Картинка про сколько калорий в пирожке с мясом печеном в духовке. Фото сколько калорий в пирожке с мясом печеном в духовке
Пищевая ценность мяса определяется тем, что оно является носителем полноценного животного белка и жира. Некоторые содержащиеся в нем питательные вещества по своей пищевой ценности, сбалансированности, химическому составу и свойствам невозможно заменить потреблением другой пищи.

Кроме полноценного животного белка и жира, в мясе содержатся экстрактивные вещества, минеральные вещества, водорастворимые и свертывающиеся белки, а также витамины и минеральные соли.

Среди важных для организма минеральных веществ в состав мяса входят – железо, калий, магний, натрий, цинк, фосфор, йод и др. С мясом в организм поставляются витамины – тиамин, рибофлавин, пиридоксин, холин, никотиновая и пантотеновая кислоты, токоферолы, а также широкий комплекс витамина В – В1, В2, ВЗ, В6, В12. Мясо содержит азотистые и безазотистые экстрактивные вещества, извлекаемые из него водой при варке.

Пирожки и диета

Из таблицы калорийности видно, что на самом деле при диете можно позволить себе иногда съесть пирожок. Но на диете лучше есть все-таки печеные пирожки, чем жареные, и предпочесть при этом пирожки с менее калорийной начинкой.

Немаловажно и то, в какой части дня вы съедите пирожок. Если вы сделаете это вечером, то можете быть уверены, что все «пирожковые» калории пойдут в бока и живот. Есть пирожки на диете лучше в первой половине дня – так углеводы и значительная часть жиров точно переработается в энергию, а не уйдет в жир. Если вы на завтрак или в перекус между завтраком и обедом позволили себе пирожок, то в обед обязательно съешьте суп или бульон, чтобы улучшить пищеварение и не допустить запора, а на ужин постарайтесь съесть максимально легкую пищу – вашему желудку и так в этот день пришлось поработать.

Не зря при диетах и вообще всем тем, кто следит за своим весом, советуют устраивать разгрузочные дни целиком на кефире, яблоках, бульоне и других диетических блюдах. Такие дни, проводимые регулярно, нейтрализуют последствия как раз таких вот «срывов» — пирожков, жирного мяса, алкоголя, тортов. Кроме того, они очищают кишечник и выводят из организма все лишнее и ненужное ему – соли, токсины, лишнюю воду. Если вы проводите такие дня хотя бы раз в месяц, вы знаете, насколько они полезны.

И еще один аргумент в пользу того, чтобы изредка все же баловать себя пирожками. Когда вы сидите на диете, и конца-края ей не видно, с каждым новым днем становится все сложнее соблюдать ее требования и не срываться. Определите для себя один день в неделю, когда вы можете съесть что-то очень желанное, но совсем не диетическое, в пределах, скажем, 350 калорий. Превышение калорийности рациона на 350 ккал 1 раз в неделю совсем не повредит вашей фигуре, зато, во-первых, доставит вам огромное удовольствие, во-вторых, сделает диету менее тяжелой (вы ведь будете точно знать, что, скажем, в пятницу у вас будет маленький праздник живота), а в-третьих – подстегнет ваш метаболизм и не даст организму уйти в режим экономии энергии и ограниченного расходования калорий (а организм это непременно попытается сделать, когда поймет, что теперь калорийность ежедневного меню уменьшилась). Главное – не увлекаться такими «поблажками» и не выходить за рамки.

Ну а для того, чтобы иметь возможность иногда и на диете баловать себя пирожками, запомните пару несложных рецептов диетических пирожков.

Диетические пирожки

Рецепт № 1. Пирожки курицей и овощами.

Сначала замесите тесто из 300 гр пшеничной муки, 1 чайной ложки оливкового масла, 250 гр молока, 1 яйца, 200 гр натурального йогурта невысокой жирности, 2,5 гр сухих дрожжей и поставьте его на некоторое время подниматься. Пока поднимается тесто – приготовьте начинку. Возьмите 450 гр куриного филе, 1 морковку, 1 небольшую луковицу и пучок зеленого лука и другой зелени. Все измельчите и потушите на сковороде в небольшом количестве воды (без масла). Затем формируйте небольшие пирожки и выпекайте их в духовке 15-20 минут.

Калорийность пирожка весом 75 гр – 134 ккал.

Рецепт № 2. Пирожки с квашеной капустой.

Сначала нужно приготовить тесто. Возьмите 600 гр пшеничной муки, 5 гр быстрых дрожжей, 1,5 стакана молока, 100 мл оливкового масла, 1 чайную ложку сахара, 2 чайных ложки соли и замесите мягкое тесто. Пока тесто будет подниматься, приготовьте начинку. 1 стакан квашеной капусты и 1 луковицу измельчите, потушите в сковороде без масла, добавьте по вкусу сахар и соль. Теперь сформируйте пирожки, выложите их на смазанный маргарином противень, смажьте яйцом и выпекайте 15-20 минут.

Калорийность пирожка весом 75 гр – 129 ккал.

Рецепт № 3. Пирожки с щавелем.

Приготовьте дрожжевое тесто, как в предыдущем рецепте. Для начинки возьмите 300-400 гр свежего или замороженного щавеля и 80 гр сахара (чуть меньше ½ стакана). Пока поднимается тесто, промойте и нарежьте щавель, перемешайте его с сахаром и оставьте на некоторое время пропитаться и дать сок. Затем сделайте небольшие пирожки и поставьте их в разогретую духовку. Выпекайте пирожки также около 15-20 минут в духовке, предварительно смазав яйцом.

Калорийность пирожка весом 75 гр –150 ккал.

Популярные статьи Читать больше статей

Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н…

611387 65 Подробнее

Пирожки являются самой популярной разновидностью хлебобулочных изделий на протяжении продолжительного периода времени. Это можно объяснить высокими вкусовыми качествами блюда и его пищевой ценностью. При этом средняя калорийность пирожков достаточно высока.

Пищевая ценность и химический состав «Пирожки с мясом печёные».

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность245 кКал1684 кКал14.5%5.9%687 г
Белки12.2 г76 г16.1%6.6%623 г
Жиры5.7 г56 г10.2%4.2%982 г
Углеводы35.5 г219 г16.2%6.6%617 г
Пищевые волокна3 г20 г15%6.1%667 г
Вода42 г2273 г1.8%0.7%5412 г
Витамины
Витамин А, РЭ2 мкг900 мкг0.2%0.1%45000 г
Витамин В1, тиамин0.12 мг1.5 мг8%3.3%1250 г
Витамин В2, рибофлавин0.11 мг1.8 мг6.1%2.5%1636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ1.6 мг15 мг10.7%4.4%938 г
Витамин РР, НЭ2.8 мг20 мг14%5.7%714 г
Макроэлементы
Калий, K190 мг2500 мг7.6%3.1%1316 г
Кальций, Ca21 мг1000 мг2.1%0.9%4762 г
Магний, Mg31 мг400 мг7.8%3.2%1290 г
Натрий, Na375 мг1300 мг28.8%11.8%347 г
Фосфор, Ph109 мг800 мг13.6%5.6%734 г
Микроэлементы
Железо, Fe1.4 мг18 мг7.8%3.2%1286 г
Стеролы (стерины)
Холестерин28 мгmax 300 мг

Сколько калорий в пирожке

В среднем калорийность пирожков составляет 250 ккал на 100 г продукта. Разумеется, это значение может меняться в ту или иную сторону в зависимости от количественного и качественного состава, а также способа приготовления пирожков. При этом примерная энергетическая ценность блюда выглядит следующим образом:

На столах славянских народов пирожки появились в эпоху средневековья и сегодня по праву считаются национальным блюдом славянской кухни. Основными составляющими пирожков являются тесто и начинка, рецептура изготовления которых напрямую влияет на общую калорийность пирожков. К примеру, калорийность пирожков с мясом очевидно выше, чем калорийность пирожков с любой овощной начинкой.

Одними из наиболее популярных являются пирожки с капустой и картошкой. Они отличаются гармоничным сбалансированным вкусом, надолго придают ощущение сытости, готовятся из доступных и привычных продуктов и при этом несколько отличаются друг от друга по калорийности. Примерная калорийность пирожка с капустой составляет около 190 ккал на 100 г изделия, тогда как средняя калорийность пирожка с картошкой – 270 ккал.

Разумеется, что калорийность пирожков печеных будет ниже, чем калорийность пирожков жареных (примерно в два раза). Если калорийность печеных пирожков не всегда «дотягивает» до 200 ккал, то калорийность жареных пирожков превышает 350 ккал на 100 г блюда. Как и в случае с любым другим жареным блюдом, их потребление следует свести к минимуму. При этом не следует считать печеные пирожки полезным и диетическим блюдом.

Традиционно выпекаемые нашими соотечественниками пирожки представляют собой высококалорийное блюдо с достаточно высоким гликемическим индексом, а это значит, что употребление пирожков в больших количествах стимулирует аппетит и ведет к резкому повышению массы тела.

Рецепт Пирожок с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Пирожок с мясом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *