сколько калорий в рисовом супе на говяжьем бульоне
Ингредиенты суп говяжий с рисом
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Говядина 2 кат. (Варка без слива) | 200 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 70 г |
| Петрушка, сушеная | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Перец душистый | 6 г |
| Вода | 1000 г |
Пищевая ценность и химический состав «суп говяжий с рисом».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.8 кКал | 1684 кКал | 2.4% | 5.9% | 4127 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 10.3% | 2375 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.1% | 4667 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4.7% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.3% | 2000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9.8% | 2526 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.3 мкг | 900 мкг | 15.4% | 37.7% | 651 г |
| бета Каротин | 0.831 мг | 5 мг | 16.6% | 40.7% | 602 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.9% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 3.7% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 14.65 мг | 500 мг | 2.9% | 7.1% | 3413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 6.6% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 12.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.517 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.7% | 8855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 23.8% | 1031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 1.7% | 14516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 2.2% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 1.117 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5.4% | 4476 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 5.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6505 мг | 20 мг | 8.3% | 20.3% | 1212 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.78 мг | 2500 мг | 2.7% | 6.6% | 3688 г |
| Кальций, Ca | 13.21 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.2% | 7570 г |
| Кремний, Si | 63.132 мг | 30 мг | 210.4% | 515.7% | 48 г |
| Магний, Mg | 13.34 мг | 400 мг | 3.3% | 8.1% | 2999 г |
| Натрий, Na | 122.01 мг | 1300 мг | 9.4% | 23% | 1065 г |
| Сера, S | 42.93 мг | 1000 мг | 4.3% | 10.5% | 2329 г |
| Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 13.7% | 1782 г |
| Хлор, Cl | 196.57 мг | 2300 мг | 8.5% | 20.8% | 1170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.5 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.585 мг | 18 мг | 3.3% | 8.1% | 3077 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.7% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 1.922 мкг | 10 мкг | 19.2% | 47.1% | 520 г |
| Марганец, Mn | 0.2373 мг | 2 мг | 11.9% | 29.2% | 843 г |
| Медь, Cu | 69.06 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 16.9% | 1448 г |
| Молибден, Mo | 4.88 мкг | 70 мкг | 7% | 17.2% | 1434 г |
| Селен, Se | 1.046 мкг | 55 мкг | 1.9% | 4.7% | 5258 г |
| Фтор, F | 92.22 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 5.6% | 4337 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 9.6% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.6286 мг | 12 мг | 5.2% | 12.7% | 1909 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность суп говяжий с рисом составляет 40,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты суп рисовый на говяжьем бульоне
| Бульон мясной прозрачный | 2000 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Морковь припущенная по 1-214 (Пассерование) | 76 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 92 г |
| Лук зеленый (перо) (Пассерование) | 37 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 10 г |
| Укроп (Варка без слива) | 14 г |
| базилик | 7 г |
| Жир свиной | 10 г |
| Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) | 92 г |
Пищевая ценность и химический состав «суп рисовый на говяжьем бульоне».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.6 кКал | 1684 кКал | 3.8% | 5.9% | 2607 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 13.8% | 1118 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.7% | 2000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.6% | 3333 г |
| Вода | 115 г | 2273 г | 5.1% | 7.9% | 1977 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.1 мкг | 900 мкг | 17.1% | 26.5% | 584 г |
| бета Каротин | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 15.9% | 973 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 15.8% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 9.04 мг | 500 мг | 1.8% | 2.8% | 5531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1.9% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 4.3% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.242 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.2% | 12338 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 9% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.51 мг | 90 мг | 5% | 7.7% | 1996 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 1.9% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 0.674 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2% | 7418 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 14.2% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9881 мг | 20 мг | 14.9% | 23.1% | 669 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.08 мг | 2500 мг | 5.4% | 8.4% | 1851 г |
| Кальций, Ca | 13.24 мг | 1000 мг | 1.3% | 2% | 7553 г |
| Кремний, Si | 32.197 мг | 30 мг | 107.3% | 166.1% | 93 г |
| Магний, Mg | 13.9 мг | 400 мг | 3.5% | 5.4% | 2878 г |
| Натрий, Na | 167.53 мг | 1300 мг | 12.9% | 20% | 776 г |
| Сера, S | 19.96 мг | 1000 мг | 2% | 3.1% | 5010 г |
| Фосфор, P | 78.8 мг | 800 мг | 9.9% | 15.3% | 1015 г |
| Хлор, Cl | 217.09 мг | 2300 мг | 9.4% | 14.6% | 1059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.6 мкг | ||||
| Железо, Fe | 1.221 мг | 18 мг | 6.8% | 10.5% | 1474 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.6% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 0.949 мкг | 10 мкг | 9.5% | 14.7% | 1054 г |
| Марганец, Mn | 0.1146 мг | 2 мг | 5.7% | 8.8% | 1745 г |
| Медь, Cu | 33.64 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 5.3% | 2973 г |
| Молибден, Mo | 2.346 мкг | 70 мкг | 3.4% | 5.3% | 2984 г |
| Селен, Se | 0.529 мкг | 55 мкг | 1% | 1.5% | 10397 г |
| Фтор, F | 7.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 53763 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.3% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.303 мг | 12 мг | 2.5% | 3.9% | 3960 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность суп рисовый на говяжьем бульоне составляет 64,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты Суп рисовый на мясном бульоне
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 2500 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 60 г |
| Масло подсолнечное | 14 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
Пищевая ценность и химический состав «Суп рисовый на мясном бульоне».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.3 кКал | 1684 кКал | 4.2% | 5.9% | 2362 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 7.6% | 1854 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.8% | 1600 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.8% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Вода | 100 г | 2273 г | 4.4% | 6.2% | 2273 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84 мкг | 900 мкг | 9.3% | 13% | 1071 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.4% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.7% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 16.28 мг | 500 мг | 3.3% | 4.6% | 3071 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 4.1% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 8.8% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.159 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.1% | 12662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.8% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 2.2% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 2.8% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 1.733 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.9% | 2885 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6426 мг | 20 мг | 8.2% | 11.5% | 1218 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.56 мг | 2500 мг | 4.5% | 6.3% | 2221 г |
| Кальций, Ca | 7.75 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 12903 г |
| Кремний, Si | 4.84 мг | 30 мг | 16.1% | 22.6% | 620 г |
| Магний, Mg | 10.85 мг | 400 мг | 2.7% | 3.8% | 3687 г |
| Натрий, Na | 104.61 мг | 1300 мг | 8% | 11.2% | 1243 г |
| Сера, S | 36.43 мг | 1000 мг | 3.6% | 5% | 2745 г |
| Фосфор, P | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 9% | 1553 г |
| Хлор, Cl | 158.09 мг | 2300 мг | 6.9% | 9.7% | 1455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.8 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 5.3% | 2616 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.8% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 2.712 мкг | 10 мкг | 27.1% | 38% | 369 г |
| Марганец, Mn | 0.0969 мг | 2 мг | 4.8% | 6.7% | 2064 г |
| Медь, Cu | 46.56 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 6.6% | 2148 г |
| Молибден, Mo | 2.01 мкг | 70 мкг | 2.9% | 4.1% | 3483 г |
| Селен, Se | 0.77 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2% | 7143 г |
| Фтор, F | 27.22 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14695 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 8% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.447 мг | 12 мг | 3.7% | 5.2% | 2685 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Суп рисовый на мясном бульоне составляет 71,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Daily-menu.ru
Рисовый суп на говяжьем бульоне
| Продукты | Вес (г) | Ккал | Б (г) | Ж (г) | У (г) |
|---|---|---|---|---|---|
| Перец черный молотый | 10 | 26 | 1 | 0 | 7 |
| Морковь | 40 | 14 | 1 | — | 3 |
| Соль поваренная пищевая | 10 | — | — | — | — |
| Лук репчатый | 40 | 16 | 1 | 0 | 3 |
| Картофель | 100 | 77 | 2 | 0 | 16 |
| Рис белый | 100 | 344 | 7 | 1 | 79 |
| Петрушка | 25 | 12 | 1 | 0 | 2 |
| Лавровый лист | 5 | 16 | 0 | 0 | 4 |
| Говяжий бульон | 2500 | 100 | 15 | 5 | — |
| Итого: | 2830 | 605 | 27 | 7 | 113 |
| На 1 порцию: | 943 | 202 | 9.1 | 2.3 | 37.8 |
| На 100 грамм: | 21 | 1.0 | 0.2 | 4.0 | |
| БЖУ: | 17% | 10% | 73% |
Рецепт и приготовление:
2. Рис промыть холодной водой. Очищенный картофель нарезать небольшими кубиками.
3. В готовый бульон добавить рис и кубики картофеля.
4. Лук очистить и нарезать мелко. Пассеровать лук на растительном масле до получения золотистого цвета.
5. Морковь натереть на терке. Затем пассеровать ее вместе с луком в течение 3 минут.
5. Переложить пассерованные овощи со сковороды в кастрюлю и варить суп до готовности.
6. В конце варки добавить в рисовый суп соль и перец по вкусу.
7. Дать супу немного настояться под крышкой.
8. Не забудьте перед подачей на стол присыпать суп зеленью.