сколько калорий в витаминном салате
Пищевая ценность и химический состав «Салат витаминный».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.2 кКал | 1684 кКал | 5.4% | 6% | 1867 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.8% | 6333 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 12.3% | 903 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.8% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 4.2% | 2610 г |
| Зола | 0.7 г | ||||
| бета Каротин | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 4.2% | 2632 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.2% | 1800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.9 мг | 90 мг | 17.7% | 19.6% | 566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1 мг | 20 мг | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ||||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209 мг | 2500 мг | 8.4% | 9.3% | 1196 г |
| Кальций, Ca | 46 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.1% | 2174 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 4.2% | 2667 г |
| Натрий, Na | 59 мг | 1300 мг | 4.5% | 5% | 2203 г |
| Фосфор, P | 55 мг | 800 мг | 6.9% | 7.6% | 1455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 4.9% | 2250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 90,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Салат Витаминный».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.5 кКал | 1684 кКал | 3% | 5.9% | 3335 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.2% | 4750 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.9% | 2240 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4.6% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.8% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2583 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 478.3 мкг | 900 мкг | 53.1% | 105.1% | 188 г |
| бета Каротин | 2.9 мг | 5 мг | 58% | 114.9% | 172 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7.3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 9.74 мг | 500 мг | 1.9% | 3.8% | 5133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 2.4% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 10.1% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.857 мкг | 400 мкг | 4.5% | 8.9% | 2240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.05 мг | 90 мг | 48.9% | 96.8% | 204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.214 мг | 15 мг | 8.1% | 16% | 1236 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.6 мкг | 120 мкг | 48% | 95% | 208 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.904 мг | 20 мг | 4.5% | 8.9% | 2212 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.9 мг | 2500 мг | 10.5% | 20.8% | 955 г |
| Кальций, Ca | 40.71 мг | 1000 мг | 4.1% | 8.1% | 2456 г |
| Кремний, Si | 43.81 мг | 30 мг | 146% | 289.1% | 68 г |
| Магний, Mg | 20.48 мг | 400 мг | 5.1% | 10.1% | 1953 г |
| Натрий, Na | 14.29 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.2% | 9097 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 8.7% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 41.43 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.6% | 5552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 6.5% | 3025 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.4% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 2.619 мкг | 10 мкг | 26.2% | 51.9% | 382 г |
| Марганец, Mn | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 16.8% | 1183 г |
| Медь, Cu | 72.62 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 14.5% | 1377 г |
| Молибден, Mo | 11.905 мкг | 70 мкг | 17% | 33.7% | 588 г |
| Селен, Se | 0.238 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 23109 г |
| Фтор, F | 20.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 19763 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 17% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.381 мг | 12 мг | 3.2% | 6.3% | 3150 г |
Энергетическая ценность Салат Витаминный составляет 50,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Витаминный салат: калорийность
Салаты издавна являлись полезным украшением праздничного стола. Овощи выступают основным сырьем для их приготовления. Витаминный салат из свежей капусты и морковки считается классическим русским блюдом. Его часто используют при составлении детского и взрослого каждодневного меню. Большое разнообразие сортов основного овоща позволяет сделать данное блюдо разнообразным и аппетитным.
Калорийность витаминного салата
Витаминный салат из капусты и моркови является идеальным блюдом для диетического питания. Это связано с тем, что его калорийность слишком мала и достигает 100 — 150 ккал. При этом данным салатом легко и быстро можно насытиться и наполнить организм многочисленными полезными веществами.
Пищевая ценность витаминного салата
Салат включает в себя следующее количество основных нутриентов:
Польза витаминного салата
Само название блюда говорит за себя. Это источник многочисленных витаминов и полезных веществ. При ежедневном поглощении данного салата обогащается организм витаминами, повышается иммунная защита и тонус, придаются силы. Также стимулирует действие на органы пищеварительного тракта и стабилизирует метаболизм в организме.
Салат витаминный способствует более быстрому сжиганию подкожного жира и очищению от скопившихся токсинов и шлаков. Именно поэтому данный салат считается наилучшим вариантом при похудении. Также он улучшает биохимический состав крови и повышает ее микроциркуляцию.
Чем опасен витаминный салат?
Такое блюдо стоит с особой осторожностью кушать людям с патологиями органов пищеварительного тракта. При его употреблении существует высокая вероятность развития чрезмерного газообразования. Противопоказан такой салат при энтероколите, повышенной перистальтике кишечника, и спазмировании кишечника и желчевыводящих путей.
Пищевая ценность и химический состав «Салат витаминный».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25 кКал | 1684 кКал | 1.5% | 6% | 6736 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.8% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 5.6% | 7300 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.2% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 12% | 3333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 10.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 11.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 12 мг | 500 мг | 2.4% | 9.6% | 4167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 48% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 4% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% | 2% | 20000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1 мкг | 3 мкг | 33.3% | 133.2% | 300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 8.8% | 4500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 21.2% | 1875 г |
| Витамин Н, биотин | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 24% | 1667 г |
| Витамин К, филлохинон | 66 мкг | 120 мкг | 55% | 220% | 182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3 мг | 20 мг | 1.5% | 6% | 6667 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 970 мг | 2500 мг | 38.8% | 155.2% | 258 г |
| Кальций, Ca | 38 мг | 1000 мг | 3.8% | 15.2% | 2632 г |
| Кремний, Si | 51 мг | 30 мг | 170% | 680% | 59 г |
| Магний, Mg | 170 мг | 400 мг | 42.5% | 170% | 235 г |
| Натрий, Na | 520 мг | 1300 мг | 40% | 160% | 250 г |
| Фосфор, P | 54 мг | 800 мг | 6.8% | 27.2% | 1481 г |
| Хлор, Cl | 1056 мг | 2300 мг | 45.9% | 183.6% | 218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 16 мг | 18 мг | 88.9% | 355.6% | 113 г |
| Йод, I | 2500 мкг | 150 мкг | 1666.7% | 6666.8% | 6 г |
| Кобальт, Co | 14 мкг | 10 мкг | 140% | 560% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 40% | 1000 г |
| Медь, Cu | 120 мкг | 1000 мкг | 12% | 48% | 833 г |
| Молибден, Mo | 1 мкг | 70 мкг | 1.4% | 5.6% | 7000 г |
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2% | 18333 г |
| Фтор, F | 320 мкг | 4000 мкг | 8% | 32% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 1 мг | 12 мг | 8.3% | 33.2% | 1200 г |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 25 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ
Чем полезен Салат витаминный
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Витаминный салат из капусты: калорийность на 100 грамм, польза блюда
Правильное питание – залог здорового организма человека. Для поддержания здоровья нам необходимо регулярно получать как можно больше витаминов и полезных веществ, которые мы можем приобрести в различных продуктах, таких как овощи, фрукты, мясо и др.
Капуста является исключительным продуктом, который содержит в себе огромнейшее количество различных витаминов и минералов, которые жизненно необходимы человеку, и при этом, является низкокалорийным продуктом.
Имеющиеся витамины в свежей капусте: витамин А (необходим для зрения и костей), витамины группы В, а именно В1 (нормализует сердечно-сосудистую систему), В2 (знаменит регенеративными свойствами), В5 (способствует выработке клеточной энергии), В3 (важен для нормального функционирования органов), а также фосфор, калий, кальций, цинк, магний, марганец, йод, железо, сера, клетчатка, жиры, фолиевая и пантотеновая кислота, фруктоза и витамин К (нормализует обмен веществ в соединительных тканях). Главная особенность — это то, что в ней присутствует рекордное количество витамина С, а также наличие в ее составе витамина U, который способствует заживлению язвы желудка. Этот витамин очень положительно влияет на всю пищеварительную систему организма.
Виды капусты и ее калорийность
Интересно! Существует огромное количество разновидностей этого растения — более пятидесяти видов. Самыми популярными стали: белокочанная, цветная, морская, краснокочанная, пекинская, брюссельская, китайская капуста и брокколи.
Так как этот овощ очень полезен, а калорийность его очень низкая (на 100 грамм продукта – 28 ккал), капуста становится одним из главных ингредиентов в рационе питания людей, которые придерживаются диеты по разным причинам, таких как стремление избавиться от лишнего веса, произвести чистку организма и др. Калорийность готового витаминного салата из капусты ненамного выше. Все зависит от дополнительных ингредиентов.
Самой востребованной в диетологии стала именно морская капуста, так как калорийность ее всего 6 ккал. После нее также пользуется популярностью пекинская капуста, в которой содержится 12 ккал. Белокочанная, в отличии других разновидностей этого овоща, в большей степени калорийна. Зато она больше всех богата витамином С и витаминами группы В. А этот овощ в квашеном виде содержит 19 ккал, но при ее переваривании на нее уходит больше энергии, чем она может принести в организм. Поэтому ее еще называют продуктом с «отрицательной калорийностью».
Салаты с белокочанной капустой, в зависимости от дополнительных ингредиентов, также имеют различную калорийность. Например, если ее разбавить морковью, то питательность такого блюда составит 50,2 ккал, а если еще добавим растительного масла, то получим 67,9 ккал на 100 грамм продукта. Так мы узнали, какой будет калорийность витаминного салата на 100 грамм.
Основные свойства и польза
Рассмотрим основные моменты:
С этим продуктом люди придумывали различные салаты, для поддержания эффективности и разнообразия рациона питания. И сейчас несколько из них мы рассмотрим.
Как приготовить витаминный салат из свежей капусты?
Прежде, чем разбирать, как приготовить витаминный салат из свежей капусты, нам потребуется подготовить следующие ингредиенты:
Прежде всего, нужно помыть капусту и очистить ее от поврежденных листьев. Затем мелко шинкуем ее, добавляем уксус, соль и сахар, после чего необходимо ее немного размять при помощи рук. Предварительно вымытые и очищенные огурцы, режем тоненькой соломкой, измельчаем зелень. Затем смешиваем все ингредиенты и заправляем маслом.
Употреблять такой салат можно в любое время в качестве перекуса или вместо основного ужина всем, кто следит за своей фигурой. Такое блюдо не приносит вред, а только наоборот, поддерживает организм во время различных диет.
Рассмотрим еще один витаминный салат и его классический рецепт. Для приготовления такого блюда нам потребуются следующие ингредиенты (в свежем виде):
Для заправки салата потребуются:
По рецепту витаминного капустного салата для начала необходимо мелко нашинковать капусту, затем добавить в нее нарезанную длинными ломтиками морковь, либо натертую на крупную терку.
После этого очистить от кожуры яблоки и извлечь из них лишние элементы (сердцевину с косточками, плодоножку), и также натереть на крупной терке. Далее соединяем подсолнечное масло, лимонный сок, сахар, а также соль и перец добавить по вкусу. С заправкой даже можно поэкспериментировать, например, заменить лимонный сок яблочным уксусом, предварительно разбавленным водой, а также можно добавить дижонскую горчицу. Полученную смесь следует хорошенько перемешать.
Такой салат даже можно закатывать в банки, чтобы ваш любимый и очень полезный салат всегда был готов к употреблению, в любое время, невзирая на пору года.
Технология приготовления салата «Витаминный» очень проста, и, тем не менее, он чрезвычайно полезен, поэтому пользуется большой популярностью практически в каждом доме, у каждой хозяйки. Это блюдо можно встретить как на праздничном столе, так и в обычном ежедневном рационе.