сколько килограмм мяса в лосе
Сколько килограмм мяса в лосе
Считается, что самыми ценными и лучшими вкусовыми качествами отличается мясо самок лося в возрасте 1,5-3 лет. Для более зрелых животных характерно волокнистое и жесткое мясо, в связи с чем его рекомендуют перед непосредственным приготовлением долго вымачивать в белом вине. Тем не менее высокие гастрономические качества и полезные свойства мяса лося очевидны.
В основном из мяса лося делают превосходные по питательным свойствам и вкусу котлеты и пельмени. При желании к фаршу добавляется лук и чеснок наряду со свининой и шпиком. Так как в любой дичи, в том числе и мясе лося, содержится достаточное количество природных солей, при приготовлении блюд солить его либо не стоит вовсе или минимально подсолить в самом конце готовки.
Очень вкусным и наваристым получается бульон из мяса лося. Чтобы сделать его более пикантным, можно добавить в него свежую зелень, разные ароматные пряности и специи. Настоящим деликатесом считается запеченное мясо лося с картофелем, грибами или другими овощными культурами в горшочках.
К одним из самых любимых кушаний охотников относится мясо лося, маринованное в ягодах и травах, произрастающих в лесу. Помимо этого, превосходный вкус данного вида дичи отлично подчеркивает брусничный соус.
Кстати сказать, для употребления в пищу подходят практически все органы животного. К примеру, печень лося, которую отваривают отдельно от других частей тела, можно использовать как полноценное самостоятельное блюдо или начинку для вкуснейших пирожков. Для почек лося свойственен приятный, немного сладковатый вкус. Их употребляют в пищу даже в сыром виде.
Общепризнанным деликатесом считаются губы лося, которые готовят при помощи множества различных способов. Довольно питательное и вкусное блюдо получается, если обжарить лосиные губы с лавровым листом, луком и морковью. Мясистый язык лося также отличается высокой пищевой ценностью.
Польза мяса лося
Краеугольный зверь страны
Россия – это медведь. Зверь могучий, опасный, непредсказуемый и непобедимый. Стереотип этот укоренился во всём мире и, наверное, не сотрётся уже никогда.
Так вот, это не так.
Лось – самый массовый вид крупных копытных в нашей стране. Возможно, он уступает в численности дикому северному оленю, но, не исключаю, что получил перевес над ним ровно в то время, когда наш журнал находился в печати: численность северного оленя удручающе падает, в то время как лося – растёт. Кроме того, официальные данные по лосиной численности являются предметом постоянного контроля – как у охотпользователей, так и у органов, отвечающих за распределение лимитов. Северного же оленя – кто всерьёз считает-то?
После значительной депрессии, которой подверглась популяция лося во всём мире в конце XIX – начале XX века, где-то в шестидесятые годы начался её рост. В последнее время этому росту способствуют увеличение количества заброшенных сельскохозяйственных угодий и зарастание их лиственными древесными породами – сейчас, спустя 25 лет после начала краха сельскохозяйственной машины СССР, заросли на полях являются идеальной кормовой стацией для лосей.
При этом не надо забывать, что ещё лет через 10–15 поросль «уйдёт из-под морды» зверя, и численность снова начнёт снижаться. Кстати, лось относится именно к тем видам, для которых мелколесосечные рубки являются одним из наиболее предпочтительных видов биотехнии.
Лось во всех отношениях зверь сурьёзный. Во-первых, он большой, в нём много мяса. Во-вторых, он заселяет разные неудобья, практически непригодные для всей остальной копытной живности. Лося можно встретить на гарях и марях, в сосновых борах и ельниках, в ленточных лесах посреди степи в Прибалхашье и в чукотской тундре. Да что там говорить – одного лося я добыл на берегах сурового озера Эльгыгытгын, в ста восьмидесяти километрах от ближайшего приличного леса, посреди Анадырского нагорья. В Северной Америке ситуация аналогична: когда-то я интересовался фауной бассейна нижнего течения реки Маккензи, и канадский зоолог Брюс Маклеллан меланхолично сказал, что из крупных млекопитающих в тамошних темнохвойной тайге почти никто и не живёт – за исключением лосей, «которые живут везде, где кусты им хотя бы до бока достают», добавил он буквально. Судя по тому, что останки ископаемых лосей были обнаружены даже на Новосибирских островах, этот зверь может существовать и на безлесных пространствах – просто там он становится весьма уязвим для хищников. Ну и, тем более, для человека.
Популяризаторы любят говорить о древности лосей и их современности мамонтам. Это, мягко говоря, не совсем так. Лось, собственно, и заселил те ландшафты, которые пришли на смену обширным травянистым равнинам, создавшим «тот самый» уникальный мамонтовый комплекс. Несмотря на то что костные остатки настоящих лосей известны со среднего плейстоцена, в ледниковую эпоху лось был сравнительно малочисленен. Настоящий расцвет и активное формообразование у этого вида пришлись только на голоцен – и именно в голоцене лоси достигли своего расцвета.
Забавно, но именно Фенноскандию, которая сегодня считается главной лосиной «житницей», звери заселили в самую последнюю очередь, примерно 10 тысяч лет назад.
Итак. В начале голоцена лось обитал практически на всей территории Европы. Затем, под воздействием антропогенного фактора, граница начала отступать на восток. Последний лось был убит в Саксонии в 1777 году; в Галиции – и того раньше, в 1769-м. В конце XVIII века лось исчез с территории Беловежской пущи, в Восточной Пруссии – во время Первой мировой войны. Таким образом, в двадцатые годы XX века европейский лось сохранился только в России и Скандинавии.
Какие же лоси сегодня обитают в мире и где?
Судя по всему, аляскинский и чукотский лоси имеют один центр происхождения, находившийся когда-то в ныне затопленной земле Берингии. По ней протекала некая гигантская река, притоками которой являлись палео-Анадырь и палео-Юкон, по которым гигантские сохатые и расселились в обе стороны. Кстати, для охотников за трофеями: лось на большей части бассейна Колымы – это чукотский. Лось бассейна Пенжины – чукотский. Лось на Камчатке – вдвойне чукотский, потому что он туда ПРИВЕЗЁН из бассейна Анадыря.
Здесь приводится реальная, а не «трофейная» классификация вида «Лось» – так, какой её видят исследователи, а не составители трофейных книг всевозможного характера, которые имеют в своей основе кроме чисто биологических критериев массу других – в том числе личностных и коммерческих.
Однако вне зависимости от цвета шкуры, размеров рогов и количества отростков лось для подавляющего большинства населения – прежде всего важный мясной ресурс.
Как когда-то говаривал охотник-промысловик с реки Омолон Витька Маслов, возмущаясь поведением вверенных его стараниям немецких трофейных охотников: «Хороший лось – это тот лось, в котором много мяса! А чего они ещё хотят?»
Сколько мяса в лосе?
Охотники и товароведы с неопровержимой точностью установили: выход мясной товарной продукции с лося составляет около 40–50% от его живой массы.
Охотоведы Е. Кнорре и Ю. Язан на основании многочисленных промеров разработали таблицу, позволяющую с некоторой точностью определить живой вес добытого зверя без его прямого взвешивания, при помощи рулетки. Как это делается? Измеряются косая длина туловища (от плечелопаточного сочленения до корня хвоста) и его обхват в груди за лопатками. Далее рассчитывается согласно таблице, приведённой ниже.
Ну а далее от полученной величины отнимается половина или чуть больше.
Вот столько мяса в лосе и есть.
Лось в европейской России уже давно предмет бесконечного дележа лимитов и лицензий. В советское время единоличное владение лицензией (не на коллектив) на сохатого обозначало принадлежность к высшему кругу избранных: обкому или горкому партии, корпусу директоров заводов или совхозов.
Никогда не забуду, как некий начальник управления одной из областей уговаривал меня:
– Миха, ну а зачем тебе вообще лицензия? Ты что, без неё не убьёшь? А так твоя лицензия пойдёт нужному человеку – менту какому или начальнику отдела в обкоме!
Как ныне пишут в интернетах, «это всё, что вам надо знать о лицензионной системе в б. СССР».
Подавляющее большинство охот в густонаселённой части Центрального федерального округа проводится облавным способом (или загонами, как сейчас принято выражаться).
В меньшей степени в тех же регионах с развитым охотничьим хозяйством развита охота с вышки или засидки на подкормочных площадках или на солонцах.
А вот восточнее Урала охота на лося на солонцах является уже основной, и, пожалуй, превосходит по популярности загонную! И степень рачительности хозяина определяется, по преимуществу, не площадью засеянных полей, а количеством заложенных солонцов.
К сожалению, лось в подавляющем большинстве регионов является ещё и самым доступным для добычи видом; и при этом – наиболее уязвимым.
«Урал» остановился, и человек оказался местным охотоведом. Он проверил наши документы, оценил технику и арсенал, спросил о цели поездки. Когда мы ему о ней сообщили, он покрутил пальцем у виска и предложил присоединиться к нему – разумеется, в поисках сохатых.
– Баран – он мелкий, и лезть за ним надо ну чёрт-те куда, – в доказательство он ткнул пальцем в начавшие покрываться снежком вершины сопок. – Сохатый бродит понизу, больше раз в десять, а берётся легко. На двух машинах и с такими пушками мы через три дня кузова мясом забьём!
Охота «на реву» – с подманиванием быка голосом, имитирующим гонный зов другого самца – потрясающая охота, в которой стрелок в наибольшей степени раскрывается как знаток повадок зверя, натуралист и вообще сообразительный человек. Дело в том, что при манении надо очень хорошо понимать особенности поведения подзываемого зверя, помнить о многих внешних обстоятельствах, таких как направление ветра, густота подлеска, наличие удобных путей подхода и т. п.
Кроме того, в безлюдных восточных регионах нередки случаи выхода на лосиную вабу медведя, имеющего ту же цель, что и охотник…
Охота на лося с подхода на жировке или на лёжке – одна из наиболее красивых и спортивных известных мне охот на крупного зверя вообще. Но она требует абсолютного мастерства со стороны скрадывающего и недюжинных навыков лесовика: лось на лёжке и на жировке предельно чуток и осторожен, в чём ему помогают потрясающие обоняние и слух. Исключение составляет подход к нему по свежевыпавшему снегу: в таких обстоятельствах стрелок может подойти к зверю на лёжке практически вплотную.
Воспетая романтиками охота на лося с собаками (преимущественно с лайками) продолжает иметь распространение, хотя её популярность постоянно сокращается. Содержание зверовых собак требует особых условий в квартире/доме (лайки так и вообще очень плохо живут в городских условиях), а также финансовых затрат и постоянного поддержания формы собаки, что становится затруднительным при сокращении числа притравочных станций и опытных инструкторов.
При всём том я считаю индивидуальную охоту на лося в лесу без егерского сопровождения и использования технических средств одной из самых интересных, волнующих и сложных.
Здесь я хотел бы напомнить, как в дворянских домах проверяли кухарку на способность к готовке. Её просили приготовить мясо с картошкой. Не профитроли, не консоме с пашотом, не жульен какой-нибудь и прочие изыски европейской недокухни (не буду говорить, для кого она, с моей точки зрения, предназначена – слишком много людей обижу). А именно жареное или тушёное мясо с варёной картошкой. И если кухарка справлялась с этим заданием, она признавалась годной к службе в благородном русском дворянском доме.
Так вот: умение в одиночку добыть лося в лесу – это именно та же общая проверка качества для российского зверового охотника, как приготовление мяса с картошкой – для русской кухарки.
Кстати, подозреваю, что мясо в большинстве случаев кухарке давали лосиное.
Полезные свойства мяса лося
Части туши лося
Чтобы вы могли разобраться какой кусок заказать на сайте и сколько каждый стоит, предлагаем взглянуть на схему разделки туши лося.
Лоси, как и все представители семейства оленей, влачат довольно тяжёлое существование. В результате у них почти не скапливается жир – по вкусу они далеки от мраморного мяса избалованного крупного скота, к которому мы привыкли. Лосятина жёстче говядины, поэтому её придётся дольше обрабатывать и готовить.
1.Шея (весит около 70 килограмм). Лосятина из шейного отдела идеально подходит для готовки супа или тушения. Также из неё делают фарш. Относится к мясу 2 сорта.
2. Плечи, а также шею (1) рекомендуется использовать для создания домашней колбасы, сосисок, рагу и фарша.
3. Грудинка (весит около 40 килограмм). Мясо из этой части используется для готовки модного в последнего время западного блюда пастрами. Приготовление грудинки лося требует долгого и медленного тушения. Куски перед ней и над ней обычно тщательно очищают от костей и используют для приготовления около 20 килограмм фарша. Грудинка относится к мясу 1 сорта.
4,5. Рёбра (весит около 30 килограмм). После очистки подходят для готовки фарша, также из них получается неплохой суп. Рёбрышки молодых особей можно и запечь. Относится к мясу 3 сорта.
Из-за отсутствия жира тушеные или приготовленные на гриле ребра лося достаточно жесткие, хоть и получаются вкусными – поэтому некоторые охотники и повара предпочитают очищать мясо из ребер и использовать его для фарша.
6,7. Нижняя часть живота (около 25 килограмм). Лосятину из этой части используют для готовки супов, рагу, фарша или фланк-стейков (если лось молодой). Для придания мясу нежности необходима медленная готовка на низком огне. Относится мясу 2 сорта.
8. Задняя нога (весит около 70 килограмм). Мясо из задней ноги универсально – получаются хорошие стейки (перед приготовлением мариновать), бифштексы, его можно жарить, тушить и даже солить. Может быть немного жестковатым, но зато вкус очень насыщенный. Относится к 1 сорту.
9. Нижняя часть ног или голяшка (весит около 9 килограмм). Используется для приготовления супов, оссобуко (и похожих блюд медленного тушения), а также для холодца. Мясо постное и твёрдое. Относится к 3 сорту.
10. Также, как и у коров, реже всего у лосей задействованы (а значит – являются самыми мягкими и нежными) мышцы спины, в особенности – ближе к задним ногам. Это отборное мясо называется вырезкой – обычно его не варят, а жарят или тушат.
Средняя часть спины (весит около 30 килограмм). Из него можно готовить вкуснейшие стейки ти-бон и портерхаус. Мясо очень нежное. Разогревайте мангал! Относится к 1 сорту.
Поясничная часть спины (весит около 25 килограмм). Используется для готовки отборных сирлойн-стейков. Мясо здесь постное, но мягкое. Некоторые любят варить и тушить его. Относится к 1 сорту.
Отдельно стоит упомянуть употребляемые в пищу органы лося:
Язык. Настоящий деликатес, который подходит для приготовления множества блюд. А можно просто сварить их, положить на хлеб с маслом и съесть в виде обычных бутербродов – это очень вкусно!
Сердце, печень и почки. Большинство охотников обожают их. Съесть жареное сердце с печенью побежденного лося для них – это своеобразная традиция.
Яички. Просто удалите с яичек кожу – и получите два куска мягкого белого мяса. Размер зависит от возраста животного. Готовить просто: нужно разрезать каждое поперёк, извалять в муке и пожарить.
Сколько мяса в лосе
Сколько весит лось
Вес лесного великана – лося, может приближаться к 800 кг, при росте 1,5-2,3 метра.
Среди сухопутных гигантов, до 3,5 метров «вырастает» только африканский слон и сохатый вполне может составить ему конкуренцию.
Такое интересное название животное получило из-за формы рогов, которые напоминают крестьянское орудие землепашества – соху.
Парнокопытное относится к семейству оленевых и является самым древним его представителем. По внешнему виду лось отличается от своих собратьев: туловище и шея у него короткие, холка изогнута в виде горба. Голова животного горбоносая, верхняя губа нависает над нижней. Под шеей образуется мягкая отвисающая складка, длиной 25-40см.
Ноги парнокопытного достаточно сильно вытянуты и для того, чтобы добраться до воды, ему приходится заходить глубоко в воду или становиться на колени. Если говорят, волка ноги кормят, то лося они спасают. Чтобы уйти от преследования, млекопитающее разгоняется до 55 км/ч. Мощным ударом копыт, он способен отбиться от целой стаи волков.
Величественную голову лося венчают две ветви рогов, которые ежегодно меняются: в ноябре-декабре животное их сбрасывает, а к апрелю у него отрастают новые. Вес такого украшения составляет 20-30 кг, размах до 1,8м. Рога носят только самцы, у самок они не растут. Форма роговой кости у каждой особи своя, встретить двух животных с одинаковыми рогами практически невозможно.
Формирование отростков зависит от различных условий среды обитания животного. Парнокопытные являются отличными маскировщиками и цвет их шкуры соответствует типу растительности, преобладающей на территории обитания.
Место обитания лосей
Вес лося может достигать 800 кг.
Зона «проживания» лосей – лес и лесостепь. Общая их численность на планете составляет около полутора миллионов особей. При выборе места проживания, для животного очень важно наличие болотистой местности, лесных рек и озер.
! На этих страницах вы можете узнать:
Сколько весит корова
Сколько весит пианино
Сколько весит медведь
Сколько весит борец сумо
Сколько весит мозг
Такой рельеф позволяет укрываться от жары в летнее время и добывать пропитание вблизи источников воды. В зимний период времени парнокопытные мигрируют в зону с минимальным снежным покровом, глубокий снег делает лосей легкой добычей для хищников. Основной рацион парнокопытных — растительная пища.
В среднем за год он поглощает около 7 тонн растительного корма, если бы сохатый был плотоядным, то за это время, он бы съел целого африканского слона!
Излюбленное лакомство животного минеральная соль. На природных солончаках, лоси – самые частые гости. В зимнее время их можно застать на асфальтовых дорогах за слизыванием соли, которой посыпается полотно в качестве противогололедного покрытия.
Лось – очень осторожное животное, благодаря особому строению глаз, не поворачивая головы, он видит все, что происходит позади него. Уши так же служат отличными локаторами, они вращаются в любом направлении и другого лося, животное слышит на расстоянии до трех километров.
Далеко посаженные ноздри, помогают четко определить местоположение предметов в пространстве.
Нос очень чувствительный орган, враги сохатого прекрасно знают об этой особенности и при нападении стараются схватить добычу за нос, в таком случае лось не может оказывать сопротивление и становится практически обездвиженным.
Потомство и одомашнивание лосей
Лосихи очень заботливые и бесстрашные мамы. Они защищают своего детеныша от нападения волков, медведей, даже если это представляет угрозу их собственной жизни.
После рождения малыша, мамы не отходят от него до двух суток и вылизывают его, поскольку теленок абсолютно беспомощен и беззащитен и не может даже подняться на ноги. Питаются лосята молоком матери, и ходят за ней до годовалого возраста.
Когда лосиха ожидает новое потомство, она отгоняет подросшего теленка и тот начинает самостоятельную жизнь. Взрослые лоси отличаются по весу: самцы весят в среднем 430 кг, самки «всего» 340 кг.
Несмотря на то, что лось является диким животным, его можно одомашнить. В России созданы несколько лосиных ферм, животные содержатся для получения молока и молодых рогов – пантов.
В природе лоси отличные пловцы, в воде они умеют развивать скорость до 10 км/ч, неплохой показатель для четвероногого животного, если учесть, что кит, обычно, плывет с такой же скоростью. Сохатые умеют нырять на глубину до 6 метров и задерживать дыхание под водой до 30 секунд.
Сколько весит лось, зависит от того, где он живет. Животные – территорией обитания которых является западная часть России, значительно крупнее и тяжелее своих собратьев, прописавшихся в восточной части страны. Количество особей на квадратный километр примерно одинаково. Вне зависимости от того, где живут лоси, от человека зависит сохранность популяции этих осторожных и интересных животных.
Сколько весит взрослый сохатый лось, чем он питается, где обитает
Лось является крупнейшим представителем семейства оленевых. Обитает сохатый в Европе, Северной Америке, центральной полосе России, на Дальнем Востоке.
Кто видел сохатого лося, подтвердит, что это животное внушительных габаритов. Так каков же вес взрослого лося, если он такой большой?
Лоси распространены в лесных зонах Северного полушария, реже встречается в лесостепи и степи. В Европе живет в следующих регионах:
В Северной Америке сохатый живет на северо-востоке США, Аляске, в Канаде.
На всей Земле насчитывается порядка 1,5 млн. лосей, 730000 из этого количества живет в России.
Различные источники утверждают, что существует от 4 до 8 подвидов сохатых. Самые крупные представители относятся к подвидам восточно-сибирскому и аляскинскому. Самый маленький – это уссурийский.
Лоси населяют леса, живут на берегах рек и степных озер, попадаются в зарослях ивняка; в лесотундре – по березнякам и осинникам. В тундре и степи животных можно наблюдать вдалеке от леса.
Огромное значение для животных имеют водоемы, около которых лоси спасаются от жары и находят съедобную водную растительность. В зимний период они предпочитает хвойные и смешанные леса.
Где уровень снежного покрова не больше 50 см животные ведут оседлый образ жизни, в более заснеженных регионах зимовать они переходят в места с меньшим количеством снега. К местам зимовок кочевка происходит обычно в конце осени. Первыми идут самки и детеныши, следом за ними – самцы.
За день животное может преодолеть 10-15 км. Возвращение на прежнее место жительства происходит в период таяния снега.
Лоси не имеют строго определенного времени отдыха и кормежки. Здесь все диктует сезон. Летом животные преимущественно ночные, зимой активны днем. Локация их стойбищ зависит от наличия корма. В Средней России это молодые сосновые леса, в Сибири – заросли ивняка или березняка, на Дальнем Востоке – редкие хвойные леса. Одно стойло может одновременно занимать несколько сохатых. Есть сведения о том, что на небольшом участке собиралось 100 и более животных.
Вот чем питается лось:
Летом они достают листики даже с высоких деревьев, любят питаться околоводными и водными растениями, травой. К концу начинают кушать ветви. Во время оттепели – объедают кору. За сутки взрослый лось съедает примерно 30 кг пищи, зимой – около 15 кг. Так, за год лось потребляет больше 7 т корма. Представьте, сколько весит лось потом.
Если численность животных велика, они способны повредить лесные питомники и посадки. Часто животные посещают солонцы, зимой же слизывают соль с дорог.
Лоси – превосходные пловцы и бегуны. Под водой могут находиться более минуты; развиты обоняние и слух, хотя зрение довольно слабое. От хищников защищаются ударами передних ног.
Людей сохатый атакует очень редко, обычно в случае приближения двуногого к детенышам или при прочих раздражителях.
Социальная структура, размножение
Холостые особи обоих полов живут по отдельности, но изредка могут проживать группками по 4-5 животных. Летом и зимой самки живут с лосятами, иногда к ним прибиваются одинокие особи, к весне подобное формирование распадается.
Гон происходит осенью, в это время можно услышать характерный рев самцов. В данный период животные крайне агрессивны и могут даже атаковать человека. Самцы устраивают поединки, в результате которых один из соперников нередко гибнет. Поскольку животные моногамны, они редко спариваются более, чем с одной лосихой.
Беременность длится около 235 дней. На свет появляется один детеныш, хотя у старых самок изредка бывает двойня. Лосята встают на ноги сразу после рождения, а через пару дней способны передвигаться. Половая зрелость наступает примерно в 2 года.
В естественных условиях продолжительность жизни лося составляет порядка 10 лет, в неволе же она может увеличиться до 22 лет.
Хозяйственное назначение
Охотничье-промысловое животное. В ряде стран его пытались одомашнить, но успехом затея не увенчалась из-за сложности содержания. Но с советских времен в РФ остались две лосефермы: Печоро-Илычского заповедника и Костромская.
Лосиное молоко похоже на коровье, но более жирное, в связи с чем его нередко используют в лечебных целях. Лосиное мясо гораздо вкуснее мяса прочих оленей – мягче и нежнее.
Численность
Большой ущерб популяции наносят браконьеры. Также к сокращению численности животных приводят болезни и травмы, часто становящиеся причиной гибели. Уменьшается количество лосей и из-за хищников.
Годовая смертность у взрослых особей составляет 7-16%; среди молодых, на первом году жизни, – до 50%. На лося охотятся волк и медведь. Как правило, добычей становятся больные, старые и молодые животные. Сильной взрослой особи волк не опасен.
Чаще всего сохатый болеет из-за ленточного червя, поражающего нервную систему, а также из-за клеща.
Часто лосей сбивают машины, и при этом, кстати, нередко страдают водители транспортных средств. Не забываем, весить лось может очень много.
Краткое сообщение о лосе. Лось животное. Образ жизни и среда обитания лося. Характерные особенности лося. описание
Лось – крупнейший представитель семейства оленевых. Это парнокопытное млекопитающее еще называют сохатым – за роскошные рога, формой напоминающие соху. По разным источникам, выделяют от 4 до 8 подвидов лосей.
Самцы вырастают свыше 2 м в холке (иногда до 2,5 м). Длина тела взрослого животного достигает 3 м, масса тела – 360 — 600 кг. Дальневосточные и Североамериканские особи весят и больше (до 700 кг). Самки менее крупные.
У лосей весьма слабое зрение, зато отличное обоняние и слух. Их внешний вид не так изящен, как у других оленей. Укороченное туловище и шея, высокая горбатая холка и хвост длиной до 13 см. Из-за удлиненных передних ног лоси могут пить, только зайдя глубоко в воду или встав на колени.
Примечательна крупная голова зверя, с горбоносой, будто вздутой к низу мордой и массивной нависающей верхней губой. Под гортанной частью шеи находится кожистая серьга – характерный вырост 20 — 40 см длиной. Тело покрыто грубой буровато-черной шерстью.
На ногах волоски короткие, светло-серые и белесые.
Гигантские рога половозрелых самцов – наибольшие из имеющихся у современных млекопитающих. Это костяные образования лопатообразной формы, с размахом до 1,8 м, и массой 20 — 30 кг. Ежегодно лось сбрасывает рога в конце осени – начале зимы, а в апреле – мае начинает расти новая корона. Самки такого украшения лишены.
Живут лоси в лесах, рощах, зарослях на берегах водоемов. В степных районах и тундре забредают на сотни километров от лесистой местности. Сохатые летом держатся болотистых участков или берегов тихих водоемов, где находят пищу и укрытие от зноя. Зимой в смешанных и хвойных лесах они ищут места с густым подлеском. Если снега выпадает до 50 см, животные не мигрируют. При большей высоте снежного покрова – кочуют в менее заснеженные районы.
Обычно лоси боязливы и живут скрытно. Лишь в сентябре – октябре, в период гона, становятся возбужденными и агрессивными, иногда и к человеку. В это время самцы устраивают бои, не редко до гибели соперника. Ярость свойственна и самкам при охране лосят. Защищаясь от хищников, сохатые наносят им мощные удары копытами передних ног.
Эти звери являются одними из самых крупных обитателей лесов Северного полушария. Реже встречается в лесостепях и по окраинам степей. Ареал обитания обширен: Восточная Европа, Скандинавия, Белоруссия, Украина, Центральная Россия, Сибирь, Азия, северо-восток США, Аляска, Канада. В мире насчитывается до 1,5 млн. особей, около половины из них проживает в России.
Прогулка по дикому лесу всегда сопровождается интригой – кого же можно встретить в этих местах. Предлагаем познакомиться с истинным повелителем леса – лосем. Лось – уникальное животное со многими интересными особенностями.
Лось относится к млекопитающим животным. Животное представляет отряд парнокопытных жвачных. Издали его можно спутать с оленем, ведь оба эти животные относятся к семейству оленевых. Отличительная особенность животного – ветвистые рога, похожие на соху. От этого за ним в народе прочно закрепилось название сохатый.
Парнокопытное по праву считается самым крупным представителем из оленевых. Высота в холке достигает более 2 м. 30 см., а длина его тела – 3 м. Такими «внешними данными» мало кто из лесных жителей может похвастаться. Сколько весит взрослый лось при таких внушительных размерах.
В ответе на этот вопрос нельзя назвать единую цифру, на которую можно ориентироваться. Молодой лось весит около 300 кг, а крупные взрослые представители могут преодолевать отметку 800 кг. В среднем вес колеблется около 500-600 кг, но самки весят меньше самцов.
Изящная лосиха может иметь в своем теле всего лишь 200 кг веса.
Взято с wikipedia.com
Скорость лося
Грудная клетка парнокопытного мощная, такой же мощный и плечевой пояс. Ноги достаточно длинные, в меру толстые, но с узкими копытами. Это говорит о том, что лоси отлично бегают, и совсем не являются лесными увальнями.
Скорость сохатого может достигать 70 км/ч, поэтому на вопрос кто быстрее бегает, лось или олень, отдать первенство можно сохатому. А вот скорость оленя развивается лишь до 55 км/ч. Если же сравнить, кто быстрее преодолевает дистанцию лев или лось, то здесь сохатый проигрывает.
Также сохатые отличные пловцы – они могут при необходимости проплывать до 20 км беспрерывно, а олени этим похвастаться не могут.
Шерсть животного достаточно грубая, а вот подшерсток мягкий. К зиме животное готовится основательно – его шерсть удлиняется примерно на 10 см, что не позволяет замерзнуть зимой. Волосы на шее и холке длиннее, поэтому кажется, что есть грива.
Окрас лося очень интересен – внешне он выглядит почти черным, настолько насыщен бурый цвет его шерсти. В нижней части туловища, в районе живота, можно разглядеть светло-бурую окраску, что создает красивое омбре. Ноги сохатого имеют характерные белые «носочки».
В летнее время животное становится темнее, а вот к зиме шерсть немного светлеет.
Вот наглядное видео как лось бежит по полю:
Самая большая гордость лося – рога. Именно из-за них он и стал добычей для человека. Еще в старину рога лося в доме считались главной добычей охотника, они были символом ловкости и удачи в охоте. Вес таких рогов может достигать в среднем до 20 кг и это не мудрено, ведь их размах почти два метра.
В этот период молодые особи страдают от укусов насекомых, поскольку они прокусывают рога, доставая до кровеносных сосудов, проходящих внутри. Примерно через год с небольшим рога настолько отвердевают, что активное кровообращение в тканях прекращается. С этого момента рога растут вширь, и через пять лет ширина лопаты будет значительно больше отростков. В этом возрасте рога молодой особи становятся похожими по форме на рога взрослой особи.
Обычно к наступлению зимы животное сбрасывает свои рога. Это абсолютно безболезненная процедура, приносящая ему облегчению. Для освобождения от рогов лось активно трется ими об деревья, после чего рога отпадают. С весной у него вырастают новые рога, отвердевающие в июле. К слову, рога имеют только самцы, самки же лишены такого украшения.
Ребенок лося как называется — Буду мамой
Что же, это весьма интересный вопрос, над которым может задуматься каждый. Ведь и олени, и лоси имеют рога, копыта, одинаково питаются и имеют множество сходств. Мы визуально видим разницу между животными, но как правильно описать, то что мы видим? Как это пояснить понятно? Сформулировать грамотный ответ вам и поможет эта статья.
Немного о семействе оленевых
Размеры оленевых могут очень сильно варьироваться между представителями. Самым маленьким считается пуду (имеет размеры зайца), а самый большой — лось (имеет размеры лошади). Для вида характерны разветвленные рога, которые есть только у самцов ( кроме водяного оленя, который не имеет рогов, с северный олень, у него рог носят оба пола). Рога у животных меняются каждый год.
Олени имеют богатое символическое значения для многих культур и народов. Символ оленя часто олицетворяет красоту, величие и благородство.
Сходства между лосем и оленем
Прежде чем говорить о различиях, нужно вспомнить и о сходствах представителей семейства оленевых. Все животные семейства питаются растительной пищей. В их рацион входят: кора, листья, травы, почки, ветви и ягель. В сравнении с полорогими они отдают предпочтение мягкой растительной пище.
Лось — самое крупное животное со своего вида. Самцы — три метра в длину, два метра в ширину, с весом от 500 до 700 килограммов. Самки этого вида тоже имеют немалые размеры, хоть и меньше мужских особей.
Олени не имеют вес больше 400 килограммов. Лоси живут в лесных и лесостепных территориях. В России большинство представителей этого вида находятся в Западной Сибири, Якутии, Уссурийском крае. Особенностью лосей является то, что в поисках пропитания они не выходят за границы своего обитания.
Олень в среде обитания
Рога тоже являются отличием лося от оленя. У оленей мы видим вертикальные рога. У лосей же рога растут горизонтально и имеют широкие плоские разветвления ближе к концу. Рога начинают появляться у лосят после 1,5 года жизни и формируются полностью к 5-ти годам.
Разница в строении тела лося оленя в том, что имея достаточно массивную грудную клетку у лося весьма тонкие и тощие ноги с огромными копытами.
Так же, на копыте между пальцами есть кожаные перепонки, такое приспособление позволяет животным передвигаться легко в труднодоступных местах и преодолевать болотистые зоны в поисках пропитания.
Особенно важными эти приспособленности бывают зимой и ранней весной, когда приходится искать еду в весьма вязких болотных местах. Лоси проживают парами, или семейными группами, которые включают в себя подрастающее поколение.
А олени живут небольшими группами, в которые могут включать до пятнадцати самок и одного самца. Лоси очень редко сбиваются в стадо, только при очень неблагоприятных условиях.
Интересным фактом о лосях, можно считать то, что это животное очень любит плавать. Они могут длительное время находиться в воде, а так же спокойно питаются водорослями. Самки учат своих детей плавать с самого детства, поэтому эти животные являются отличными пловцами.
Еще одно отличие. Лося еще называют сохатым, оленя же так никогда не называли. Этот термин появился уже давно и произошел от слова «соха». Соха использовалась для вспахивания земли. Прилагательное «сохатый» означает ветвистый. Рога лосей как раз подходят под это описание.
Часто сохатый становился героем сказок и мультиков. Там они предстают перед нами в качестве добрых, неагрессивных зверей.
Вкратце о различиях
Олени имеют более пропорциональное телосложение.
На этом пожалуй и можно закончить статью.
Теперь вы знаете сходства и различия между похожими, но все же такими разными животными. Ведь каждый вид животных на нашей планете является интересным и прекрасным.