сколько ккал в жареной свинине с луком
Ингредиенты Свинина жареная жирная
Пищевая ценность и химический состав «Свинина жареная жирная».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 448 кКал | 1684 кКал | 26.6% | 5.9% | 376 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 4.8% | 461 г |
| Жиры | 42.4 г | 56 г | 75.7% | 16.9% | 132 г |
| Вода | 37 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6143 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.375 мг | 1.5 мг | 25% | 5.6% | 400 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 1.6% | 1406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 2.6% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.469 мг | 2 мг | 23.5% | 5.2% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.844 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.3% | 8258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.625 мг | 15 мг | 4.2% | 0.9% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5 мг | 20 мг | 37.5% | 8.4% | 267 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.56 мг | 2500 мг | 10.1% | 2.3% | 994 г |
| Кальций, Ca | 7.97 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.2% | 12547 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 1.4% | 1600 г |
| Натрий, Na | 51.41 мг | 1300 мг | 4% | 0.9% | 2529 г |
| Фосфор, P | 150.3 мг | 800 мг | 18.8% | 4.2% | 532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.991 мг | 18 мг | 11.1% | 2.5% | 904 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Свинина жареная жирная составляет 448 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства СВИНИНА ЖАРЕНАЯ ЖИРНАЯ
Чем полезен Свинина жареная жирная
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Свинина жареная
Есть очень много различных рецептов приготовления жареной свинины. Но самое главное – это правильно выбрать мясо. Желательно использовать свежее мясо, а вот если мясо замороженное, то размораживать нужно, не спеша при комнатной температуре, не рекомендуется использовать мясо с толстыми и плотными волокнами оно получится твёрдым. Цвет должен быть розовым, это значит, что мясо сочное и свежее и молодое.
Калорийность жареной свинины
Калорийность жареной свинины составляет 489 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства жареной свинины
Свинина в качестве продукта содержит поистине уникальное сочетание макро- и микроэлементов, а также витамины группы В: B1, B12, B6, B2 и PP. Она сочетает в себе правильные пропорции фосфора, цинка, магния и прочих элементов которые помогают выведению из организма людей тяжёлых металлов без последствий и очень эффективно (calorizator). Также жареное мясо свиньи укрепляет костную ткань, и обеспечивает организм белком и жиром.
Жареная свинина в кулинарии
Способ приготовления свинины жареной. Помыть мясо, порезать на ровные куски (нетолстые) и отбить деревянным молотком для мягкости и сочности. Далее разбить одно яйцо в отдельной посуде, поперчить, посолить и добавить немного воды (калоризатор). Кусочки мяса окунаются в получившуюся массу, затем нужно обтрусить мясо панировочными сухарями и жарить на сковороде, выставив средний огонь до готовности.