сколько растет рыба форель

Как разводить и чем кормить форель в домашних условиях

Деликатесная красная рыба востребована на рынке, её разводят в промышленных масштабах. Возможно выращивание форели и в небольших объёмах. Для получения прибыли от бизнеса требуется соблюдение правильной технологии и денежных вложений.

Как разводить

Рыба живёт в условиях:

Превышение температуры окружающей среды приводит к торможению развития, форель прекращает набирать рост. Если сохраняется выше 25 С0, то начнётся массовая гибель.

СОВЕТ! Замечено, что размножение в прудах затруднено, поэтому применяется искусственное оплодотворение. На части ферм практикуется гуманный способ под анестезией, соответствующий мировым тенденциям защиты природы.

Технология выращивания форели подразумевает вложения в оборудование и организацию комфортного пространства:

Чтобы завести форель в пруду, необходимо сначала проверить систему очистки, фильтрации и подачи кислорода. Потом запускать предварительно отобранных по весу мальков, не меньше 2 грамм! Представители лососевых растут неравномерно и много едят: мальки – раз в час, а взрослых приходится кормить каждые 3 часа.

Для обустройства домашнего рыбоводства понадобится специальное оборудование:

СПРАВКА! Плотность заселения прудовой площади тщательно вымеряется. На 1 га сажают 1000 годовиков, если применяются интенсивные методы кормления, то цифру можно увеличить до 50 раз. Особей старше двух лет рассаживают по садкам в расчёте 30 штук на 1м3.

Чем кормить

Кормление отражается на вкусе продукта, поэтому выращивание форели в пруду сопряжено с тратами на правильную еду. На питании экономить нельзя, закупаются лучшие экструдированные корма с добавками каротиноид и астаксантин, которые дают знакомый потребителю красный цвет. Когда начинающие рыбоводы закупают дешёвые смеси и разводят дождевых червей, то на выходе получают белое мясо, которое не пользуется спросом на рынке. В корме обязательно должен содержаться протеины, минеральные соли, витамины, жиры, аминокислоты и пр.

Сколько одна рыба съедает за день? Питание на прудовой территории не должно отличаться от естественных условий, за сутки рыбой съедается 5-10% от общей массы. Колебания зависят от условий и породы. Выращивать на более усиленном режиме не рекомендуется, от избытка замедляется рост. Форель в пруду кормят в зависимости от возраста: чем старше, тем реже, а взрослых рыб не более 4 раз в сутки.

Сравнительный анализ водоёмов

Придумано три способа разведения форели, отличающихся по выбранному типу бассейна.

Открытый пруд

Способ не применяется в профессиональных рыбхозяйствах, а больше годится для тех, кто занимается выращиванием форели на даче. Потребуется найти или выкопать пруд. В холодных условиях выращивать до продажного состояния придётся около 5 лет.

Наблюдается высокий риск уменьшения популяции из-за болезней и браконьеров. Для снижения влияния негативных факторов в таких случаях нанимаются специально обученные люди, они занимаются и хозяйством, и охраной. Открытый пруд – это самый энерго- и ресурсозатратный метод, не оправдывающий вложения. Вырастить рыбу можно, но себестоимость будет намного выше, чем покупка деликатеса в магазине.

Садки

Такая технология позволяет выращивать стаю на огороженном участке водоёма. Садки представляют собой жёсткий каркас, выполняемый из кольев, деревянных ящиков или металлических частей, на который натянута сеть. В ней живёт и питается стая.

Из недостатков отмечают, что при значительной плотности посадки возникает загрязнение водоёма органическими отходами (эвтрофикация). Поэтому в садках рыба выращивается там, где выбранный участок не служит источником питьевой воды.

Потребуется дополнительная охрана от браконьеров. Кто-то из бизнесменов ставит ограждения и сторожа, кто-то решает вопрос, установив видеонаблюдение, а кто-то совмещает доступные способы, увеличивая расходы на ведение бизнеса.

Установки замкнутого водоснабжения стали распространённой технологией искусственного разведения форели в пруду. Метод позволяет быстро и эффективно разводить в домашних условиях здоровую рыбу крупных размеров. Из недостатков отмечают большой стартовый капитал, который в итоге окупается с прибылью.

Принцип УЗВ основан на круговороте воды с искусственно заданными оптимальными параметрами жизнеобеспечения.

На 1 килограмм полученного продукта приходится от 100 до 500 литров воды, что является экономным развитием событий.

Полная автоматизация процессов сделала вопрос, как разводить форель, дорогим, но окупаемым бизнесом.

СПРАВКА! Сколько же в итоге потребуется денег и насколько это дорогое удовольствие? Для сравнения, открытый прудовой способ для небольшого рыбного хозяйства с выработкой по 4 тонны в год обходится по вложениям в 1,5 миллиона рублей, а УЗВ с ежегодным оборотом в 10 тонн продукции оценивается в 3,5 миллиона рублей и больше.

Виды прудовой форели

Всего в мире насчитывается 20 разновидностей, но на дому выращивают 2 вида, каждый из которых характеризуется особыми предпочтениями к условиям проживания. Все они являются хищниками и требуют финансовых вложений в еду, так как питаются только качественными кормами.

Радужная

Радужная форель родом из Северной Америки, поэтому привычна к низким температурам, отлично растёт в тёплых условиях. Название она получила за яркую полоску на боку у самцов, которая проявляется в период полового созревания. Мальки этой разновидности неприхотливой форели рождаются весной, весят не больше 30 грамм, за год набирают массу до 125 грамм.

В разведение лучше пускать самок с трёхлетнего возраста, когда они способны приносить по 3000 икринок, молодые рыбы – только до 800 икринок.

Искусственно выведены породы Дональдсона и Камлоопс с высокой продуктивностью. Они превышают темпы развития обычных рыб: растут в два раза быстрее и дают на 30% больше потомства.

Ручьевая

Ручьевая форель растет чуть медленнее радужного собрата, даёт приплод осенью, а количество икринок в период половой зрелости (3 года) составляет максимум 1500 штук за один нерест с одной самки. Период инкубации икры сокращают увеличением температуры воды до +8С0.

Ручьевая и радужная форель уживается с другими карповыми разновидностями рыбы и друг с другом. Их часто содержат совместно. Самый экономный способ завести рыбу, это купить икру, но вывод из неё личинок без опыта разведения сложен.

СОВЕТ! Рекомендуется покупать мальков или даже годовалых особей. Какими бы идеальными не были прудовые условия, примерно 1/10 часть молодняка не выживает.

Выбор места выращивания

Установки замкнутого водоснабжения используются во всех регионах страны и мира. Автоматические системы круглосуточно и каждодневно создают условия для набора массы рыбы.

Бассейн для запуска личинок может быть природным или искусственно выкопанным с обязательным слоем глины на дне. Настоящий пруд перед стартом разведения очищают. Идеальным местом станет водоём с подземными родниками, которые приносят чистую воду, снижая температуру.

Место проживания подразумевает постоянную цикличность: подача чистой и отвод грязной воды через специальную систему фильтров. Допускается использование солёной (морской) воды, такая среда стимулирует молодняк, он быстро набирает вес.

Заключение

При желании, дело начинают даже на даче. Технология УЗВ расширило возможности производства деликатеса. На видео можно ознакомиться с наглядными примерами, как разводят форель предприимчивые люди:
В итоге разведение складывается из следующих шагов:

Альтернативой сбытой продукции на рынок стала платная рыбалка. Форель – это привлекательный трофей для рыболовов любого уровня! Бизнес при правильном подходе приносит постоянный доход.

Источник

Как разводить форель в домашних условиях?

Форель – один из самых вкусных и дорогостоящих сортов рыбы. Организовав правильные условия, ее можно разводить самостоятельно. Но не все виды форели содержатся в домашних условиях. Поэтому, чтобы заниматься подобным бизнесом, необходимо детально изучить технологию и особенности разведения форели.

Что потребуется для разведения форели?

Требования к оборудованию для содержания форели такие же, как для других видов рыбы. От человека, собирающегося заниматься подобным хозяйством, потребуется купить или обустроить:

После того как необходимые условия будут организованы, приобретаются мальки. Их количество зависит от габаритов емкости, в которой они будут содержаться. Для кормежки мальков потребуются кормовые смеси и добавки.

Разведение и реализация форели не относится к дорогостоящим видам бизнеса. Но для его открытия потребуется заранее подготовить стартовый капитал. Также необходимы практические знания в области выращивания рыбы в домашних условиях. Выживаемость форели зависит от качества воды, температуры, кормежки, и комплекса других условий. Без опыта в данной сфере вероятность успешной реализации идеи сводится к минимуму.

Какую форель разводить?

Существует около 20 видов форели. Но на дому можно выращивать меньшую часть из них. Содержание форели затрудняется тем, что она относится к хищным типам рыбы. Поэтому, прежде чем разводить ее у себя дома, необходимо убедиться в том, что имеется достаточно финансов для кормежки.

Каждый из видов форели имеет свои предпочтения к содержанию. Следует заранее определиться, какой именно из них будет разводиться, чтобы организовать подходящие условия.

Радужная форель (микижа), ручьевая или озёрная форель (или кумжа), эйзенамская форель, арктический голец и малоротая палия занесены в Красную книгу, поэтому их содержание запрещено законом (УК РФ статья 258.1).

Радужная

Радужная форель родом из Северной Америки. Она привычна к холодным температурам, но в теплых условиях растет лучше. Радужную форель рекомендуется содержать при температуре от 16 до 18 градусов по Цельсию выше нуля. Данный вид имеет ряд преимуществ:

Недостаток радужной форели заключается в том, что половая зрелость у представителей данного вида наступает в возрасте около трех лет. По этой причине в первые годы невозможно заниматься разведением форели.

Самцов можно определить по широкой радужной полоске. Она появляется в период полового созревания. Для разведения форели рекомендуется сохранять самок, пока они не станут взрослыми. В этом возрасте они способны произвести до 3 тысяч икринок. Рождение мальков происходит весной.

Ручьевая

Ручьевая форель растет медленнее радужной, и дает меньше потомства. За первый год молодые рыбы достигают веса всего 25 грамм. Чтобы форель весила 500 грамм, ей должно исполниться не менее 3 лет.

К преимуществам ручьевой форели относятся:

Половая зрелость у ручьевой форели наступает в возрасте от 3 лет. Увеличив температуру до +8 градусов по Цельсию, инкубационный период можно сократить до 65 суток. Если икра хранится в воде с температурой +2 градуса по Цельсию, инкубационный период займет около двухсот дней. Молодые рыбы рождаются осенью.

Закупка малька

Приобретение мальков производится на специализированных рыбных фермах, занимающихся выращиванием форели. Стоимость мальков зависит от их веса. Для форели ценовой показатель варьируется от 250 до 400 рублей за килограмм. Чем меньшие размеры имеет малек, тем дороже он будет стоить.

По статистике, десятая часть молодой форели не выживает независимо от того, насколько комфортными были условия ее содержания.

Более дешевый способ разведения форели – покупка икры. Но людям, не имеющим опыта в данной сфере, будет сложно из нее вырастить рыб. В данном случае безопаснее купить взрослых особей весом 200 грамм, которые через определенное время сами могут выметать икру и вырастить мальков.

Выбор места выращивания форели

Выбор места выращивания форели зависит от ее возраста. Наиболее распространенными способами содержания представителей данного вида являются:

Садки лучше подходят для молодых и взрослых рыб. Икру рекомендуется держать отдельно. Чтобы увеличить прирост, можно применять комбинированные методы содержания. Отличия также имеются в максимально допустимом объеме конструкции. Для садков и пруда данный показатель составляет 100 кубометров, а для УЗВ – только 60.

Садки

Садки считаются наиболее выгодным способом содержания форели. Он предполагает использование специального водоема. По его периметру размещаются колья, на которые натягивается металлическая или капроновая сетка. Внешне конструкция напоминает сачок.

Садки обустраиваются в открытом водоеме, где рыбе обеспечиваются естественные условия обитания. Максимальный диаметр такой конструкции составляет 20 метров, а глубина от 6 метров и более. Глубина садков зависит от глубины водоема, в котором они оборудованы. От садка до дна должно сохраняться расстояние не меньше 1 метра. Для крепления конструкции допускается использование якоря.

Садки классифицируются по типу воды, в которой они обустроены. Если используется теплая вода, предусматривается отсутствие течения. Обычно такие конструкции автоматизированы.

Садки в холодной воде бывают:

Для установки таких конструкций используются северные озера. Садки в морской воде бывают понтонного и автоматизированного типа. Этот вариант лучше всего подходит для разведения форели.

Для содержания форели используются пруды двух типов: природного и ручного происхождения. Первый вариант для разведения форели подходит меньше, поскольку создать в нем условия, необходимые для данного вида рыбы, достаточно сложно.

Дополнительную опасность представляют браконьеры, защиту от которых можно обеспечить только в том случае, если пруд расположен на частной территории. Преимущество природного водоема заключается в отсутствии необходимости заниматься кормежкой.

Основными условиями, которыми должен обладать пруд, созданный своими руками, являются наличие течения и подходящая температура. Течение способствует насыщению водоема кислородом, и устранению отходов. Необходимая температура способствует более быстрому росту форели. Кормление рыб в таком водоеме – обязательное условие.

Главный недостаток самодельного пруда заключается в том, что иногда требуется проводить оплодотворение икры самостоятельно.

Узнать подробнее об особенностях выбора самок для сбора икры с целью разведения мальков можно, посмотрев данное видео:

Установки замкнутого водоснабжения

Установка замкнутого водоснабжения – популярный, но дорогостоящий способ содержания форели. УЗВ включает комплекс оборудования, необходимого для обеспечения условий разведения рыбы в бассейне.

Установка состоит из:

Благодаря УЗВ вода в бассейне очищается и наполняется кислородом. Чтобы оборудование исправно работало, используется специально купленное питание, а не естественный корм. Главное преимущество – процесс кормления и состояние воды находится под контролем человека. Температуру в бассейне можно регулировать самостоятельно. Риск внешних загрязнений сводится к минимуму.

Узнать подробнее, как выглядит и функционирует форелевое хозяйство в домашних условиях, можно, посмотрев данное видео:

Оборудование для выращивания

Обеспечить условия, подходящие для выращивания форели на дому, можно при помощи:

Если рыбу планируется выращивать из икры и мальков, дополнительно покупается инкубационное оборудование. Также для ловли и перемещения форели необходимы ведра и сачки.

При использовании УЗВ большую часть оборудования не придется покупать отдельно.

Цикл и технология выращивания

Выращивание форели занимает достаточно много времени. Чтобы в течение нескольких лет мальки выросли до размеров взрослой рыбы, необходимо создать подходящие условия. Оборудование, используемое для выращивания форели, подходит и для других сортов рыбы. Отличие заключается в уникальных условиях. Для этого рекомендуется предварительно изучить особенности природной среды, в которой обитает форель.

Химический состав воды

Подходящий химический состав воды для содержания форели включает следующие нормы:

Для проверки химических показателей используются специальные приборы, купить которые можно в хозяйственных магазинах.

Кормление мальков и взрослой рыбы

От правильного кормления зависит, за какой период малек вырастет до размеров взрослой особи, и насколько вкусной будет рыба. Корма для форели бывают двух типов: органические и сухие. Рыба вкуснее, если используется первый тип.

Чтобы придать мясу рыбы красный цвет, в корм следует добавить кантаксантин.

Кормление мальков и взрослых рыб отличается. Приступать к кормежке форели следует с момента, когда она появляется на свет. Рацион для мальков состоит из:

Можно готовить мешанку, комбинируя разные варианты корма. Оптимальное число кормежек за день не должно превышать 9 раз. Для тысячи особей требуется около 90 грамм корма. В продаже имеется специальный корм плавающего и тонущего типа, упрощающий кормежку.

Взрослым особям можно давать корм сухого и живого вида. Соотношение данных видов делится приблизительно поровну со смещением в пользу живого. Рацион для взрослых рыб состоит из:

Клетчатка также используется для кормежки рыб. Она не дает форели какой-либо пользы, но разрыхляет другие виды корма, благодаря чему те лучше усваиваются.

Температура

В водоеме природного происхождения регулировать температуру сложно. Поэтому форель рекомендуется содержать в УЗВ. В зависимости от возраста для данного вида рыбы подходят следующие показатели:

Температура постепенно повышается по мере того, как растет форель.

Уход и нормы выращивания

Для того чтобы форель хорошо развивалась, необходимо придерживаться ряда советов. Вода должна иметь подходящую температуру и достаточное количество кислорода. Необходимо проверять исправность фильтров – загрязнение воды может нанести вред рыбе.

Рекомендуется разделить мелких и крупных рыб, поместив в отдельные емкости. Благодаря данному способу слабым особям будет доставаться больше корма, и они быстрее вырастут. В период нереста следует выделить самых лучших особей для получения потомства.

При нормальном развитии вес радужной форели составляет:

Ручьевая форель развивается медленнее, поэтому для нее указанные показатели ниже в том же возрасте.

Профилактика болезней

Если у одной из рыб замечены признаки болезни, ее нужно переместить от остальных в отдельную емкость, и наблюдать за состоянием здоровья. Чтобы снизить риск заболевания, следует использовать свежий корм, не содержащий хлопкового жмыха, периодически проверять состояние воды, не держать молодых и взрослых особей вместе.

Для инфекционных заболеваний характерными признаками являются:

При покупке мальков или молодой рыбы не рекомендуется выпускать ее к уже имеющимся особям. Необходимо некоторое время держать ее на карантине, чтобы убедиться в отсутствии болезней.

Частые ошибки в выращивании форели

Список наиболее распространенных ошибок, с которыми сталкиваются неопытные рыбоводы, включает:

Разведение форели следует осуществлять строго по инструкции. Это поможет избежать большинства ошибок.

Затраты и рентабельность

На открытие бизнеса по разведению форели потребуется от 1,5 до 3 миллионов рублей в зависимости от того, какой способ будет использован для содержания рыбы. Около 400 тысяч рублей потребуется на закупку мальков и корма для них. Рекомендуется нанять опытных работников. Общая зарплата для них составит около 300 тысяч рублей. Остальные денежные средства пойдут на обустройство водоема для содержания форели.

Рентабельность данного бизнеса составляет от 9%. За тонну форели можно выручить в среднем 155 тысяч рублей. У крупных хозяйств рентабельность ниже, чем у мелких.

Разведение форели в домашних условиях – прибыльный тип хозяйственной деятельности. Но его окупаемость наступает через 2-3 года. Чтобы заниматься подобной деятельностью, потребуется не только наличие знаний в сфере рыбоводства, но и большое количество свободного времени. В противном случае успех в разведении форели сводится к минимуму.

Источник

Зарабатываем сами

Бизнес идеи с расчетами, которые ведут к деньгам

Бизнес идея разведение и выращивание форели с расчетами

Как отрыть ферму по разведению и выращиванию форели в домашних условиях как бизнес? Как возвести УЗВ для разведения форели? Как выращивать форель в искусственном пруду на участке? Каких условий содержания требует рыба? Какое оборудование понадобится для дела? Читайте подробную идею бизнеса по разведению форели с расчетами.

Содержание:

Бизнес-план разведения форели в домашних условиях в пруду и в УЗВ

Форель ценится своими вкусовыми качествами. Рыба дорогостоящая, а разводить ее можно искусственно в домашних условиях. Создав необходимые условия, можно получить неплохой рыбный бизнес. В таблице выше в первом случае рассматривается цифры по разведению форели в УЗВ, а во втором случае разведение форели в пруду.

Оцениваем идею

Для начала вам нужно оценить идею, определиться с условиями выращивания, изучить рынок и написать бизнес-план. Оценивая идею, ответьте и на следующие вопросы:

Изучите данный проект по разведению форели и напишите свой бизнес-план, отталкиваясь от возможностей. Посмотрите на достоинства и недостатки дела.

Плюсы:

Минусы:

В пруду выращивать сложно, но дело окупится быстро. Если климат и прочие условия подходят – разводите в открытом водоеме. Если нет – возводите УЗВ для разведения форели.

Бизнес-план для разведения форели в УЗВ 15 000 рублей.

Виды форели для разведения

Форель насчитывает около 20 видов, но в искусственных условиях выращивают только 2 из них – радужную и ручьевую, она же прудовая форель. При этом представители одного вида могут отличаться между собой, когда как двух разных видов внешне могут быть одинаковыми.

Оба вида отлично кормятся мелкой рыбой, личинками насекомых, червями, лягушками, тараканами, так как являются хищными. О кормлении подробнее будет расписано в технологии разведения форели. Рыба ценится за высокие вкусовые качества икры и мяса. Фермерские хозяйства часто выращивают оба вида в одном хозяйстве.

Так как рыба прихотлива к содержанию, желательно покупать подросших мальков форели для разведения, весом в 50-100 грамм. Стоимость 1 такого малька будет составлять 50 рублей оптом. Если сбывать рыбу по достижению веса в 1 килограмм, то в 1 кубометре можно содержать не больше 30 мальков. Ежегодные затраты на мальков форели 120 * 30 * 50 = 180 000 рублей. С доставкой 185 000 рублей.

В итоге в УЗВ вы за 1 год содержания форели сможете вырастить рыбу до 1-1,5 килограммов, в открытом водоеме до 1 килограмма.

Ежегодные затраты на форель 185 000 рублей.

Возводим мини ферму с УЗВ

Ферма для выращивания форели – отличный, но дорогостоящий вариант. Содержать рыбу в установках замкнутого водоснабжения намного легче, ведь здесь достаточно настроить необходимые параметры (температуру, состав воды, проточность) и следить за работой установки. Разберем, что понадобится и какие затраты будут на возведение фермы с УЗВ для разведения и выращивания форели в бассейнах.

Возведение фермы с УЗВ с расчетами:

В ферме при выращивании в УЗВ или в пруду понадобятся помещения для работы с готовым продуктом, хранением и разведением кормов.

Благодаря наличию нескольких бассейнов в системе вы можете выращивать и другую рыбу в УЗВ. Чаще всего объединяют разведение форели с выращиванием сома, лосося и осетра.

Посадка форели в УЗВ 30 килограмм рыбы на 1 кубометр воды. Сколько растет форель в УЗВ: скорость роста за 1 год 0,5-1,5 килограмма в год.

Затраты на теплицу под ферму 200 000 рублей, оборудование в помещение 250 000 рублей, УЗВ 2 500 000 рублей, оборудование для работы с рыбой 200 000 рублей.

Возводим искусственный пруд

Второй вариант содержания форели – искусственный пруд на участке. В первую очередь вы как фермер должны понять, насколько реально выращивать форель в открытом водоеме. Для ее содержания нужна постоянная температура воды в пределах от 16° до 18°. Температура воды свыше 20° делает рыбу вялой, а при температуре свыше 24° рыба начинает дохнуть, как и при 5° и ниже. Реально ли охлаждение летом и подогрев весной и осенью? Если реально, тогда рассматривайте и этот метод.

Построение пруда на 120 кубометров воды для разведения форели:

Совет №.1 Если грунтовые воды находятся менее 1 метра от уровня земли, создайте пруд с естественными условиями подачи воды, вырыв его глубиной в 3-4 метра.

Создав подходящие условия, выращивать можно рыбу в течение 6-9 месяцев в году, в зависимости от климата. В этом случае высчитывайте, мальков каких размеров нужно покупать, чтобы в конце сезона иметь рыбу товарного вида, средним весом 800-1 100 грамм.

Совет №2. Разводить форель можно в садках. Садок представляет собой сетчатую конструкцию, которую устанавливают в проточных водоемах. Рыба выращивается в естественных условиях, что является плюсом. Но здесь имеются сложности с арендой пруда.

Затраты на возведение пруда 150 000 рублей. Оборудование для работы с рыбой 200 000 рублей.

Технология разведения форели

При выращивании форели в УЗВ или в пруду главное придерживаться ряда правил по содержанию рыбы. Рассмотрим технологию с условиями содержания для разведения форели в домашних условиях для начинающих подробнее.

1. Кормление форели

Форель на нашу ферму поступает в виде 50-100 граммовых мальков. Такая рыба сразу переходит на взрослый корм. Важно сразу составить план по кормлению – что, в каких дозах и в какое время давать рыбе. Рацион рыбы включает:

Кормление рыбы проводят 4 раза в сутки. На ранней стадии кормить можно 5-6 раз в сутки. Размер гранул зависит от возраста рыбы. Личинками насекомых лучше подкармливать молодую рыбу на первом этапе роста.

Разводя червей и личинок насекомых, затраты на 1 килограмм корма будут составлять порядка 50 рублей, в ином случае 80-100 рублей за 1 килограмм. Кормовой коэффициент форели равен 2, то есть для набора 1 килограмма веса, рыба съедает 2 килограмма корма. Коэффициент может варьироваться, в зависимости от корма и условий содержания рыбы.

Чтобы вырастить 3 600 мальков до веса в 3,6 тонны, понадобится 7,2 тонны кормов. Затраты на корм составят 7 200 * 50 = 360 000 рублей. С доставкой и запасом корма округлим до 400 тысяч рублей. При этом, если не создавать свои комбикорма и разводить живой корм на ферме, затраты увеличатся до 600 тысяч рублей.

Расход корма, что в УЗВ, что в пруду будет примерно схожим. При этом в пруду работы длятся в сезон, и рыбу вы получите немного меньшего веса.

Ежегодные затраты на корм 400 000 рублей.

2. Содержание форели

К содержанию форели в пруду или же бассейнах есть серьезные требования. Если фермер не может создать подходящих условий в искусственном пруду, стоит ориентироваться на менее прихотливые виды рыб.

Вода при циркуляции должна проходить через фильтры. Если же идет постоянная подача со скважины, то логично предположить, что пруд в определенный момент наполнится и вода пойдет из краев. Для этого нужно создать конструкцию для безопасного отхода воды в определенном направлении.

Совет №3. Не забывайте проводить профилактические осмотры рыбы на наличие заболеваний.

Состав воды проверяют в СЭС. Можно создать и собственную лабораторию, купив необходимые измерительные приборы. В УЗВ создать и контролировать условия проще, но если климат и вода идеально подходят для форели, то достаточно грамотно наладить работу пруда и бизнес выйдет удачным.

Ежегодные затраты на корм 400 000 рублей, электроэнергию 150 000 рублей, услуги различных специалистов 50 000 рублей, тару 20 000 рублей.

Сбыт форели и регистрация дела

Выращивая форель в УЗВ, можно наладить бизнес так, что вы сможете еженедельно получать рыбу товарного вида. В пруду же вся рыба будет идти на продажу в течение 1-2 месяцев осенью. Поэтому владельцам искусственного пруда стоит запастись морозильными камерами для хранения, чтобы не сбывать рыбу по низким ценам.

Основные источники сбыта форели:

При отсутствии клиентов идет сбыт перекупщикам, но такой вариант практически исключен, ведь рыба пользуется высокой популярностью.

Совет №4. Фермер, занимающийся разведением форели в открытом водоеме, рыбу по осени может сдать в предприятия, занимающиеся переработкой рыбы в полуфабрикаты, консервы.

Для регистрации дела можно выбрать ИП или КФХ. В любом из случаев вы можете выбрать упрощенную систему налогообложения и оплачивать ЕСХН в размере 6% от дохода. Код ОКВЭД для регистрации 03.1 – «Рыбоводство». Для сбыта рыбы понадобятся разрешения. Получить их можно в СЭС и рыбоводческом хозяйстве.

Регистрация дела 5 000 рублей. Ежегодные расходы на рекламу и ГСМ 30 000 рублей. Оплата налогов при УЗВ 80 000 рублей, при наличии пруда 70 000 рублей.

Расходы и доходы – считаем прибыль с разведения форели в УЗВ

Графа расходов на запуск дела:

Вложения в ферму с УЗВ составят 3 210 000 рублей. Возможно, что сумма будет выше при постройке полноценного помещения под ферму.

Ежегодные затраты на ведение дела будут составлять 940 000 рублей. При этом придется частично производить свой корм. Но сэкономить можно на искусственном размножении рыбы, правда, для этого понадобится дополнительное оборудование.

До получения первой прибыли вложения составят 4 050 000 рублей.

Считаем прибыль

При налаженном выращивании сбыт рыбы может осуществляться 1 раз в неделю или 1 раз в месяц. За счет мелких партий можно добиться высокой цены. Средняя же цена за 1 килограмм форели будет составлять 400 рублей. В год можно получать до 3,6 тонны рыбы, но мы возьмем меньший вариант – 3 300 килограмм. Доход составит 400 * 3 300 = 1 320 000 рублей.

Ежегодная прибыль 1 320 000 – 940 000 = 380 000 рублей. Рентабельность бизнеса по разведению и выращиванию форели в УЗВ составляет 30%, окупаемость дела 9 лет.

Выращивать форель в УЗВ выгодно при наличии своего корма и разведении мальков. Идею стоит объединить и выращивать в УЗВ креветок, сома, осетра, лосося. Рыба пользуется спросом, а идеи также могут приносить прибыль. За счет разнообразия можно повышать цены и зарабатывать больше.

«Зарабатываем сами» теперь в ВКонтакте – новая группа Бизнес идеи с расчетами. В группе я информирую о выходе новых бизнес идей с расчетами и делюсь разным интересным материалом по бизнесу в сфере выращивания на участке, выращивания в теплице для новичков и опытных фермеров. Можете задавать свои вопросы, на которые я и другие участники сообщества с удовольствием ответят. Если вы начинающий или опытный фермер, предприниматель, или создаете бизнес дома, присоединяйтесь, вместе мы заработаем больше!

Расходы и доходы – считаем прибыль с разведения форели в пруду

Графа расходов на запуск дела:

Вложения в пруд составят 380 000 рублей. Стоит запастись вдобавок электрогенераторами, которые могут обойтись в 50-100 тысяч рублей.

Ежегодные расходы составят 935 000 рублей. Сэкономить можно на кормах и самостоятельном получении малька, если освоить технологию и подготовить для этого отдельное помещение. Но процесс очень трудоемкий.

До получения первой прибыли вложения составят 1 215 000 рублей.

Считаем прибыль

Покупая крупного малька, выращивать вы будете его до осени, а после сбывать большими партиями. В среднем с пруда реально получить 3 тонны рыбы за сезон, а сбыть по 380 рублей, и даже дороже. В итоге доход составит 3 000 * 380 = 1 140 000 рублей.

Ежегодная прибыль 1 140 000 – 935 000 = 205 000 рублей. Рентабельность выращивания и разведения форели в пруду 18%, дело окупится через 2 года.

Вместе с форелью теоретически можно попробовать выращивать карпа или амура. Для получения стабильно высокой прибыли придется самостоятельно заняться разведением живого корма.

Отзывы фермеров о разведении форели

Нашел пару полезнейших отзывов фермеров, которые разводят форель в искусственных условиях. Первый отзыв строился из многочисленных советов, которые удалось собрать в один большой отзыв.

Алексей делится опытом выращивания форели в тех же объемах, что расписаны в бизнес-плане. Статья писалась, в том числе и на его советах:

«У меня пруд примерно 120 кубометров воды, с юга закрыт соснами от солнца. При выращивании форели обязательно нужно создать проточную систему. У меня со скважины вода поступаем примерно 40 кубов в день, температура воды примерно 11°, в пруду держится от 17° до 19°. Анализ воды не делал, для начала пустил первую партию. Она выжила, пустил остальную рыбу. Форель рыба нежная, новичкам советую начать с осетра, так как он прощает ошибки. Форель же ошибок не прощает, и при малейших ошибках ждите падеж. Плотность посадки должна быть невысокая, не больше 30 килограмм на 1 кубометр воды. Форель плохо реагирует на любые перебои. Нет протока, кислорода, температура воды выше 20° – сразу дохнет. Соблюдать нужно все условия. Сделайте затенение, обеспечьте как подачу воды со скважины, так и циркуляцию. Обязательно ставьте фильтры. Нужно еще и фекалии со дна периодически сливать. Начинать лучше с небольших объемов рыбы. Выращивайте за сезон. При нормальном содержании осенью получите форель от 1 килограмма веса. Не забывайте аэрировать воду. Поставьте минимум 2 дорогих аэратора, и со скважины воду подавайте не напрямую, а через ручей. Тогда что-нибудь и получится. И еще – позаботьтесь об отлове рыбы, потому что в большом водоеме сделать это будет сложно» – Алексей, фермер.

Иван дает общие рекомендации по разведению форели в садках и в пруду:

«Форель чем она старше, тем проще ее выращивать. Когда выращиваете рыбу из мальков, приходится много внимания уделять содержанию. Молодой рыбе нужно минимум 5 мг кислорода на литр воды, взрослой не менее 2 мг. Плотность поселения также важна – не больше 30 килограмм форели на 1 куб воды. Маточное стадо в садках содержать не выйдет. Да и арендовать водоем проблематично. Если и разводить форель, то в собственном пруду. Так дешевле. Если создать подходящие условия, то все получится. Корм для форели не из дешевых, а молодняку нужен максимально естественный корм. И затраты на корм составят большую часть вложений» – Иван, фермер.

Из отзывов следует, что форель можно выращивать дома в искусственном пруду. Но для этого нужно создать условия и позаботиться о том, чтобы все работало постоянно. Рыба прихотливая к содержанию, но с опытом можно прийти к хорошему заработку.

Заключение

Разведение форели в любом водоеме дело затратное и трудоемкое. Рыба требовательна к условиям, и если их не соблюдать, то форель погибает тут же. Новичкам стоит задуматься об осетре или карпе – рыба менее требовательна к условиям и корму. В ином случае изучайте технологию, налаживайте условия и запускайте полноценное рыбное хозяйство.

Источник