сколько столовых ложек овсянки нужно на литр молока

Как варить овсянку: овсяная каша на воде и молоке. Калорийность и польза овсянки

О том, какие бывают виды овсянки, их калорийность и особенности, а также как варить овсяную кашу на воде и молоке, как приготовить «ленивую» овсянку в банке, расскажем в этой статье.

Виды овсянки и их особенности

Овсянка в магазинах представлена в трех видах:

«быстрая» овсянка в пакетиках;

овсяные хлопья, требующие варки, или геркулес. «Геркулесом» овсяные хлопья стали называть ещё в Советском Союзе, по названию торговой марки, под которой хлопья продавались.

«Быструю» овсянку можно готовить по инструкции, приведённой на упаковке. Обычно их нужно залить кипятком в керамической посуде, закрыть крышкой и дать настояться 3-5 минут.

Каша из овсяной крупы варится около часа, имеет грубую структуру, а среди зёрен может попадаться лузга. Овсяная каша из цельной крупы более эффективно очищает пищеварительный тракт и рекомендуется для строгого спортивного или диетического питания.

Овсяные хлопья или геркулес варятся не более 15 минут. Овсяные хлопья различаются по толщине и размерам. Если хлопья маленькие и тонкие, то для приготовления их достаточно засыпать в кастрюлю с кипящей водой, перемешать и варить на среднем огне 2-5 минут, пока овсянка не превратится в нежную, тестообразную кашу.

Калорийность и польза овсянки

Овсянка является источником сложных углеводов, которые насыщают организм энергией длительное время, и от них надолго сохраняется ощущение сытости. Овсянка содержит клетчатку и магний, калий, кальций, фосфор, железо, йод, цинк и множество витаминов.

Овсянка оказывает благоприятное воздействии на формирование и развитие костей и мышечной ткани (по этой причине педиатры рекомендуют её всем детям) и поддержание работы кровеносной системы.

В «быстрой» овсянке в пакетиках бывает от 370 кКал на 100 г и более. Такое большое число калорий объясняется тем, что в блюде содержатся не только очищенные резаные и плющеные зёрна овса, но и сахар, ароматизаторы, красители, консерванты, усилители вкуса, имитация ягод и фруктов и другие добавки, которые также содержат множество калорий.

Цельная овсяная крупа имеет низкую калорийность — от 340 кКал на 100 грамм и лучше всего сохраняет свои диетические свойства только в том случае, если приготовлена на воде без добавления соли и сахара.

Овсяные хлопья имеют калорийность от 380 кКал на 100 грамм, но при этом имеют сбалансированный аминокислотный состав. Вы сами можете добавить в хлопья свежие фрукты, контролируя калорийность самостоятельно.

Важно отметить, что при добавлении молока калорийность овсяной каши резко повышается, а при варке на воде каша содержит минимум калорий и подходит для диетического питания.

Сколько овсяных хлопьев класть?

Для того, чтобы у готового блюда консистенция не вышла излишне вязкой, важно соблюсти правильные пропорции овсяных хлопьев и жидкости. Идеальное соотношение объема овсяных хлопьев и воды — 1:2. При варке на молоке соотношение хлопьев и жидкости должно быть 1:3.

Как сварить кашу из овсяных хлопьев на воде?

Для приготовления простой и вкусной овсяной каши потребуются следующие ингредиенты:

1 стакан овсяных хлопьев;

1 столовая ложка сахара;

В кастрюлю с толстым дном нужно налить воду, добавить соль, сахар и овсяные хлопья и поставить на средний огонь. Когда вода закипит, нужно варить ещё 3-10 минут, постоянно помешивая. Время зависит от хлопьев — чем они меньше и тоньше, тем быстрее они варятся.

После завершения варки надо закрыть кастрюлю крышкой и дать каше настояться 5-10 минут.

Варка каши из овсяных хлопьев на молоке

Рассмотрим два способа приготовления блюд из овсяных хлопьев на молоке. В первом случае овсянка получается менее калорийной.

1 стакан овсяных хлопьев;

1 столовую ложку сахара;

В глубокую кастрюлю необходимо налить стакан воды и довести её до кипения, после чего добавить овсяные хлопья в кипящую воду. После этого нужно, постоянно помешивая, варить овсянку ещё около 10 минут на слабом огне. Затем добавить в кастрюлю молоко, сахар и соль, и продолжая помешивать варить еще 3-5 минут.

Второй способ приготовления овсяной каши на молоке. На один стакан овсяных хлопьев потребуется три стакана молока, немного сливочного масла, сахар и соль по вкусу. Нужно залить молоко в кастрюлю, сразу добавить соль и сахар. Постоянно помешивая, довести молоко до кипения. Добавить в молоко овсяные хлопья и варить 5-10 минут, продолжая помешивать. Когда получившаяся каша загустеет, выключить огонь и добавить сливочное масло. После этого закрыть кастрюлю крышкой и оставить настояться.

Как приготовить «ленивую» овсянку в банке?

Для приготовления «ленивой» овсянки потребуются:

стеклянная банка 0,5 или 0,4 литра с крышкой (или любая пластиковая ёмкость);

овсяные хлопья (лучше брать потолще, т.к. они содержат больше полезных веществ) или овсяная крупа — 2/3 стакана;

молоко или вода — 2/3 стакана;

Все ингредиенты нужно смешать в банке, закрыть крышкой и поставить в холодильник на 4 часа, а лучше на ночь.

Источник

Овсяная каша на молоке — 17 рецептов, как сварить правильно и вкусно

Чтобы завтрак был сытным, полноценным и полезным, стоит приготовить овсяную кашу. А если сделать ее на молоке, блюдо получится аппетитнее и вкуснее. Казалось бы, что может быть проще овсяной каши на молоке? Однако, часто у хозяек возникают вопросы относительно пропорций и способов приготовления, ведь овсянку готовят с самыми разными ингредиентами.

Овсянка является очень полезным блюдом, характеризующимся рядом целебных свойств. Калорийность у овсяной каши на молоке невысокая, в 100 граммах содержится 102 ккал. Белки – 3,2 грамма, жиры – 4,1 грамма, углеводы – 14,2 грамма.

Овес можно приобрести разных видов, но самыми полезными считаются цельные зерна. Такая овсяная каша вкусная, однако сложно готовится: необходимо замачивать и варить не меньше часа. Между тем существует вариант более удобный – дробленая крупа, которую нужно варить примерно 30-40 минут. Быстрее всех можно приготовить хлопья «Геркулес», представляющие собой плющеные зерна овса. Из них буквально за 15-20 минут можно сварить овсяную кашу.

Овсяная каша на молоке и воде: классический рецепт на 1 порцию пошагово

По вкусу овсянка получается по этому рецепту нежной, ведь в ней всего в меру. И главное – ощущается вкус детства!

Густая овсяная каша на 1 литр молока

Используя литр свежего молока, удастся накормить полезным завтраком всю семью. Геркулесовая каша, приготовленная на молоке, выходит особенно нежной и питательной. К тому же она насыщена клетчаткой и углеводами, а регулярное использование в пищу этого нехитрого блюда способно снизить уровень холестерина.

Молочная овсяная каша в мультиварке с ягодами

Овсяная каша выходит невероятно вкусной в мультиварке. Безусловно, овсянка, приготовленная на молоке, станет вкусным и питательным началом дня для взрослого и ребенка. В готовое блюдо стоит положить масло и ягоды, и тогда вкус раскроется по максимуму.

Как сварить жидкую овсяную кашу в кастрюле для ребенка

Молочную овсянку обожают дети, если она приготовлена вкусно, а главное – она должна быть жидкой. Совсем маленьким деткам можно крупу измельчить в кофемолке, но после года это ни к чему. Овсяные хлопья являются достаточно мягкими и приятными на вкус.

Буквально за 10-12 можно приготовить изумительную жидкую кашу, которую по достоинству оценит маленький гурман.

Сладкая овсяная каша на молоке с медом

Геркулесовая каша – полезный и сытный завтрак, который подкупает своей простотой. Люди, предпочитающие здоровый образ жизни, выбирают на завтрак овсянку. Особенно заряжает энергией и поднимает надолго настроение каша, которая приготовлена на молоке с добавлением натурального меда. Приготовить это блюдо проще простого!

Геркулесовая каша на молоке с маслом — как в детском саду

Дети с удовольствием уплетают в детском саду геркулесовую кашку со сливочным маслом. Такое блюдо можно готовить регулярно на завтрак, чтобы заряжаться энергией и позитивом на весь день. Овсянка очень полезна, ведь неспроста она является неизменной гостьей на утреннем столе всех детских заведений.

Овсяная каша на молоке с бананом на 2 порции

Чтобы овсянка была еще вкуснее, нужно непременно ее разнообразить полезными фруктами. И пусть это будет банан! В результате получается полезное, очень питательное вкусное блюдо. С таким лакомством просто необходимо начинать новый продуктивный день.

Как приготовить овсяную кашу на молоке с изюмом в микроволновке

У современных мам утром каждая минута на счету. С появлением микроволновой печи многое изменилась, и утренние сборы несколько успокоились. Ведь подогреть за минуту любимую овсяную кашу или сварить ее за 4 минуты это так приятно! Питательный завтрак в виде овсянки приготовить очень просто.

Чтобы приготовить овсянку в микроволновке, можно брать как мелкую, так и обычную крупу. Мелкая варится очень быстро и выходит нежнее, а та, которую нужно дольше варить, гораздо полезнее.

Овсяная каша на миндальном молоке с яблоком

Некоторые гурманы очень трепетно относятся к выбору каш на завтрак. Классические блюда их не вдохновляют, и они проводят самые разные эксперименты, добавляя в блюда интересные и не очень ингредиенты. Существует весьма оригинальный рецепт овсянки, которую нужно готовить на миндальном молоке с добавлением яблока. Блюдо с изысканными ореховыми нотками, корицей и яблоком покорит самого искушенного гурмана. Чтобы оценить этот рецепт, стоит приготовить для начала это блюдо на одну персону.

Ингредиенты на 1 порцию:

Вкусная каша из овсяных хлопьев с тыквой на молоке

Чтобы взять максимум пользы и витаминов от овсяной каши, ее стоит обогатить полезной яркой тыквой. День стоит начать с яркого и очень аппетитного блюда, которое подарит максимум энергий на весь день. Такое блюдо полюбит вся семья и станет просить готовить его чаще!

Каша из цельного овсяного зерна на молоке с сухофруктами

Овсяную кашу из цельной крупы необходимо готовить дольше обычного, однако такое блюдо принесет гораздо больше пользы. Во время продолжительной варки в оболочке овсяного злака образуется киселеобразная густая каша. Такое блюдо очень вкусное и питательное. Такой завтрак не назовешь быстрым, ведь на скорую руку его не сделаешь. Чтобы каша, приготовленная на молоке, с сухофруктами получилась нежнее, овсяную крупу стоит заранее замочить.

Простая овсяная каша на козьем молоке с тыквой

Не все дети переносят коровье молоко, и часто заботливые мамы используют козье молоко при приготовлении разных каш. Не исключением стала и овсянка. А если ее обогатить витаминной тыквой, блюдо станет еще ярче, аппетитнее и вкуснее. Такое блюдо, впрочем, подходит не только детям, но и взрослым оно весьма придется кстати, насытит организм полезными веществами и придаст бодрости на предстоящий день.

Чтобы каша вышла очень вкусной, использовать нужно сладкую тыкву.

ПП рецепт овсянки на молоке для похудения

Каша из овсяной крупы представляет собой медленные углеводы, а также низкий ГИ, потому она надолго заряжает энергией. Однако все это, равно как витамины и микроэлементы, получить реально лишь из качественных хлопьев. Овсянка на молоке должна быть регулярно в меню любого, кто следит за правильным питанием.

Каша из овсяных хлопьев на кокосовом молоке с орехами

Любители овсяной каши непременно оценят это блюдо, приготовленное на кокосовом молоке, с добавлением орехов. Можно брать любые орешки, которые нравятся (кешью, фундук, грецкие или лесные) либо сделать смесь из нескольких видов.

Овсяная каша на овсяном молоке с ягодами и фруктами

У определенной категории лиц имеет место непереносимость лактозы. И в таком случае обратить внимание стоит на овсянку, приготовленную на овсяном молоке. Чтобы привнести в меню больше вкуса и аромата, неплохо добавить разных ягод и фруктов.

Овсянка на топленом молоке с фруктами на завтрак

Сытная и аппетитная геркулесовая каша, приготовленная с любовью, – лучшее начало нового дня. Особенный вкус блюда раскрывается, если овсянку готовить на топленом молоке. Такая каша разнообразит завтрак, а кусочки фруктов еще больше насытят витаминами и оттенят яркий сливочный вкус.

Овсяная каша на молоке в духовке с корицей и фруктами

Овсянка – это не просто блюдо, приготовленное на молоке или воде на плите. Ее можно разнообразить любимыми ягодами, фруктами, специями. Весьма оригинальным решением на завтрак может стать запеченная овсянка на молоке с корицей и фруктами. Такая овсянка напоминает витаминный пирог.

Овсяная молочная каша — один из наиболее популярных универсальных завтраков, ведь готовится она быстро, отличается полезными свойствами, и любят ее дети и взрослые. Овсянка, приготовленная на молоке, пару раз в неделю – отличный выбор для всех!

Оболочка зерен представляет главную пользу овсянки. Быстрорастворимые каши, которые готовятся за 2-3 минуты, залитые кипятком, не отличаются высокой пользой. В таких блюдах зерна обработаны, очищены от оболочки для более быстрой варки.

Гликемический индекс каши отличается в зависимости от ингредиентов, на него влияет количество используемого сахара, молока, сладких фруктов. Так, в овсянке на воде он составляет 40 единиц, молочной каши – 60 единиц, быстрого приготовления – свыше 80 единиц.

Хранить овес следует в керамической или стеклянной емкости в сухом прохладном месте. После приготовления овсянку можно хранить в холодильнике несколько дней.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Источник

Овсяная каша на молоке — 15 рецептов как сварить вкусную овсяную кашу

Овсяная каша представляет собой полезное блюдо, приготовить которое достаточно просто. Приготовить овсянку можно на воде, коровьем или козьем молоке, чтобы она получилась вкуснее и сытнее. Многие люди предпочитают кушать ее на завтрак, потому что приготовить лакомство можно быстро.

В готовую кашу можно положить различные добавки в виде сливочного масла, сухофруктов, соли, сахарного песка, меда, цукатов, семечек и орешков. Перед тем, как подать овсянку на стол, ее можно декорировать ломтиками свежих фруктов или россыпью ягод.

Овсяная крупа наполнена клетчаткой, полезной для пищеварения, она может нормализовать работу ЖКТ, обволакивая его специальной слизью. Регулярное употребление в пищу каш помогает избавить человека от метеоризма, вздутия, раздражения.

Если постоянно предлагать на завтрак ребенку или взрослому подобное полезное блюдо, то оно станет профилактикой гастритов, язв желудка. Такая каша может порадовать уникальным вкусом, который возможно менять каждый день, добавляя новые ингредиенты.

Овсяная каша в микроволновке на молоке на 1 порцию

Геркулесовую кашу можно быстро приготовить в микроволновой печи на молоке. Буквально за пару минут хозяйка сумеет подать на стол полноценное, вкусное, полезное и сбалансированное блюдо для всей семьи. Если используется СВЧ-печь, то каша получится вкуснее, нежнее, полезнее аналога, приготовленного на плите.

Если человек любит сладости, он может увеличить количество добавляемого сахарного песка. Намного полезнее будет заменить сахар натуральным медом. Стоит отметить, что молоко не убежит, если тарелка не накрыта колпаком.

В небольшой кастрюльке перемешать овсяные хлопья с сахарным песком. Посолить, залить молоком комнатной температуры и водой.

Все компоненты тщательно перемешать столовой ложкой. Отправить в микроволновую печь на 5 минут при средней мощности. Помешать содержимое и выставить 15 минут при пониженной мощности, не забывая перемешивать массу каждые 3 минуты.

Перед тем, как сварить вкуснейшую овсяную кашу, нужно подобрать для нее широкую и глубокую посуду. Молоко при приготовлении закипит, поэтому из небольшой емкости оно просто убежит. После того, как каша будет готова, ее лучше сдобрить кусочком сливочного масла.

Подавать с ягодами, любым вареньем, полезными добавками, чтобы сделать ее ароматнее и вкуснее.

Вкусная овсяная каша на молоке с бананом

Геркулесовая кашка традиционно подается к завтраку, потому что в ней имеются медленные углеводы, обеспечивающие длительную сытость. Молочная овсянка с бананом не только питательное, но и нежное блюдо, которое больше напоминает десерт. Ароматная каша нравится детям, поскольку банан целиком растворяется и делает ее мягче.

Подавая кашу на стол, ее можно обильно посыпать коричным порошком или смесью рождественский приправ. Пикантности блюду добавляет шоколад в тертом виде, которым притрушена поверхность овсянки.

В кастрюлю с молоком добавить сахар и соль. Довести молоко до кипения на медленном огне, периодически помешивая ложкой.

Всыпать овсяные хлопья, помешать и уменьшить огонь под кастрюлей. Варить содержимое в течение 1-2 минут, добавить сливочное масло.

Нарубить банан четвертинами, а клубнику – половинками. Отправить фрукты в каждую тарелку с кашей, добавив по необходимости еще немного сливочного масла.

Молочная овсянка превратится в легкий завтрак, если добавить в нее банановое пюре. Сочетание злаков, молока и фруктов позволяет улучшить состав крови, улучшает перистальтику кишечника, обволакивая его стенки. Каша приобретает кремовую консистенцию, сладковатый привкус, потому что в ней присутствуют спелые бананы.

Как сварить овсяную кашу на молоке в мультиварке?

Овсяная каша прекрасно готовится в мультиварке, потому что именно так можно получить за несколько минут полезное и сытное блюдо. Ведь намного лучше приготовить блюдо самостоятельно, чем залить водой продукт моментального приготовления. Полезное лакомство можно предлагать даже годовалым детям.

До варки овсяную крупу тщательно промывают, удаляя грязь и мелкие крупицы злака. Если приготовить хочется хлопья, то промывать их не придется. Точное время готовности каши легко узнать, если поэкспериментировать несколько раз, хотя в среднем этот показатель составляет 5-15 минут в зависимости от мощности агрегата.

Если каша вышла слишком густой, то в кастрюлю просто добавляется дополнительное молоко. Пригорать овсянка не будет из-за технических особенностей мультиварки, поэтому в любой модели чудо-агрегата каша получится вкусной, мягкой, аппетитной и насыщенной.

Каша из овсяных хлопьев на кокосовом молоке с медом

Овсяная каша – вкусное и сбалансированное блюдо к завтраку, способное обеспечить энергией человеческий организм. Во вкусе и аромате овсянки присутствуют ярко-выраженные тропические ноты, потому что в нем применяется кокосовое молоко. Изюминкой яркого и необычного блюда является наличие в нем ароматного жидкого меда.

Овсянка может быть не только цельнозерновой, но еще и подробленной. Проще всего будет приготовить хлопья, поскольку они полезные и невероятно вкусные.

Готовую кашу горкой выкладывают на порционные тарелки, сверху посыпают любыми тропическими фруктами (манго, мандарин, мякоть кокоса), нарубленными кубиками. Декорируем свежими или замороженными ягодами в зависимости от сезона.

Молочная овсяная каша с протертыми сухофруктами

Кашу на основе овсяной крупы можно насытить дополнительными витаминами, если добавить в нее протертые сухофрукты. Ароматный завтрак будет максимально полезен в зимнее время, поскольку тогда нет свежих фруктов. Варить дома подобный завтрак можно просто, если использовать мягкие овсяные хлопья.

Чернослив и курагу за несколько часов до приготовления следует залить крутым кипятком. Этот процесс позволит размягчить сухофрукты, параллельно удалив с их поверхности все микробы. Блюдо заиграет новыми красками, если в него во время приготовления добавить горсть семян чиа или щепотку корицы.

Курагу промыть горячей водой, нарезать пластинками, а потом мелкими кубиками или пюрировать. Орехи кешью сложить в ступку или глубокую миску, потом подавить их при помощи стакана.

Промыть финики, извлечь из них косточки и нарезать ломтиками. Растопить масло в глубокой кастрюле, положить в него кешью и обжарить по 1 минуте, помешивая.

Добавить в емкость курагу и финики, жарить, постоянно перемешивая лопаткой в течение 1-2 минуты. Залить кипятком, смешанным с молоком.

Всыпать овсяные хлопья, варить на сильном огне, пока масса не закипит. Выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и дать постоять 10 минут для настаивания.

Овсяную кашу с сухофруктами не следует подавать на стол вечером, потому что она калорийная.

Подобное блюдо поможет тем людям, которые хотят быстро сбросить лишний вес, продолжая полноценно питаться. Это блюдо нужно употреблять в пищу только раз в день, с особой осторожностью добавляя его на стол аллергикам, потому что в нем содержится молочный белок.

Каша из овсяной крупы на молоке с изюмом

Овсянка – злак питательный, поэтому приготовить его можно быстро. Можно улучшить вкус готового блюда, если добавить в него изюм без косточек, потому что в нем содержатся полезные жиры и сложные углеводы. Вкуснее всего получается каша, в которую добавлены высушенные ягоды клюквы и изюма. Если следовать рецептуре точно, можно получить 2 порции кисло-сладкого лакомства.

Количество сахара и соли регулируется по вкусу, не забывая, что изюм – сладкий сухофрукт. Можно успешно заменить сахарный песок натуральным медом или кленовым сиропом, но добавлять их придется в еле теплое блюдо.

Нужно определить, сколько варить кашу, чтобы отлично проварить хлопья и изюм, напитав их молочно-масляной смесью. Если семья любит кашу с большим количеством сливочного масла, следует дополнительно добавить маленький его кусочек в каждую тарелку при сервировке.

Сладкая овсяная каша на молоке с сахаром

Если молочный завтрак готовить правильно, то им можно побаловать детей и взрослых, параллельно позаботившись об их здоровье. Овсяная каша станет аппетитнее, если положить в нее разнообразные добавки, поэкспериментировав с пропорциями.

Присутствие соли в каше обязательно, поскольку именно она регулирует и балансирует вкус готового блюда. Настоятельно рекомендуется приобретать хлопья в фасованных пачках, потому что развесные аналоги могут горчить.

Готовая каша выходит густой, поэтому разжижить ее можно, уменьшив количество хлопьев в начале варки. Подавать на стол овсянку следует горячей, иначе хлопья разбухнут еще сильнее, а вкус холодного блюда значительно ухудшится.

Простой рецепт овсяной каши на 1 литр молока

На одном литре молока можно приготовить вкусный завтрак и накормить им небольшую семью. В этом случае она выходит намного нежнее, питательность готового блюда высокая, благодаря природным углеводам и клетчатке. Если регулярно употреблять в пищу овсянку, то можно самостоятельно снизить уровень холестерина в крови.

Перечень требуемых ингредиентов:

Молоко нужно быть свежим, чтобы оно не свернулось. Чтобы каша не пригорала, ее следует готовить в толстостенном сотейнике или кастрюле с антипригарным дном. Категорически запрещено вливать молоко в горячую кастрюлю или готовить его на сильном огне.

Если придерживаться всех рекомендаций, то овсянка может превратиться не только в источник энергии, но и в полезное утреннее угощение. Пользу этого продукта переоценить нереально, он подойдет и взрослому, и ребенку.

Овсянка на молоке с яблоком и корицей

Вкус овсяной каши можно существенно обогатить при помощи добавления в нее кусочков яблока. В сытной завтраке отсутствует глютен, рафинированный сахар, глютен, но он от этого не станет менее вкусным.

Продукты для приготовления:

Можно заранее припустить яблочные ломтики пару минут в микроволновке. Яблоки должны быть немного мягче натуральных, поскольку их нужно будет варить на плите. Если яблочные дольки кладутся на поверхность блюда для декорирования, запекать их предварительно не следует.

Каждая ложка каши будет одинаково теплой, сладкой и пряной, благодаря ломтикам яблока. Неплохо добавить в кастрюлю кедровые орешки, арахис, немного ванилина, клубнику, семечки льна.

Как варить овсяную кашу на молоке на 3 порции (правильные пропорции)

Овсяную кашу принято готовить утром, поэтому хозяйки хотят правильно рассчитать пропорции, чтобы приготовить достаточное количество блюда. Холодную овсянку употреблять в пищу неприятно, она становится слизкой, поэтому ее варят столько, чтобы сразу скушать и не помещать в холодильник.

На 3 порции овсянки бывалые кулинары советуют положить 6 столовых ложек крупы и 3 стакана молока. Для того, чтобы сварить вкуснейшую кашу на плите, нужно применять толстостенную кастрюлю или сотейник.

Чтобы молочная каша из овсяных хлопьев вышла без комков, нужно тщательнее перемешивать ее во время закладывания сухих ингредиентов. Сахарный песок добавляют в начале приготовления, а сливочное масло помещается в уже сваренную овсянку.

Каша из овсяных хлопьев на молоке с яблоками

Рецепт приготовления вкуснейшего завтрака для малышей и взрослых прост до невозможности. В овсяную кашу можно добавлять различные фрукты, но лучше всего подойдут именно яблоки. Жидкая каша получится не слишком сладкой, зато ароматной.

Перечень требуемых ингредиентов:

При желании подготовленные для блюда яблоки можно слегка побрызгать лимонным соком, чтобы они остались естественного цвета. Если хочется понизить калорийность или сделать вкус готовой каши деликатнее, стоит разбавить молоко водой. Овсяная крупа, сваренная на смеси молока и воды, отменно разваривается, у нее появляется шелковистая текстура.

Самым полезным вариантом подачи каши на стол является ее декорирование малиной или орехами. Дело в том, что в ягодах содержится мало сахара и много полезных веществ. В орехах имеется множество ценных жиров, которые повышают пользу от лакомства. Польза от подобной каши в несколько раз возрастет, благодаря сочетанию злаков, свежих фруктов и молока.

Диетическая овсяная каша на молоке на завтрак

Овсянка является основой овсяной диеты, способной быстро довести человека до потери лишних килограммов. Овес является надежным натуральным источником сложных углеводов, которые могут обеспечить организм необходимой энергией на целый день.

Каша быстрого приготовления готовится просто, организм ее усваивает лучше, но человек постоянно будет чувствовать голод. Не стоит часто кушать на завтрак овсянку в порционных пакетиках, поскольку в ней много пищевых добавок.

Каша из овсяных хлопьев может называться диетической, если в ее составе отсутствует жирное молоко и много сливочного масла. Подобная диета будет эффективна только, если хочется потерять лишний вес за короткое время. В остальных случаях каша подается лишь на завтрак, но человек строго придерживается правил здорового питания и худеет постепенно.

Овсяная каша на молоке в духовке с фруктами

Запеченная овсяная каша – идеальный завтрак, в котором соединились питательность овса, натуральность меда и сочность фруктов. Приготовить подобное блюдо можно в духовом шкафу за полчаса до завтрака, поэтому питательная овсянка может радовать детей и их родителей несколько раз в неделю.

При необходимости фрукты легко заменяются любимыми ягодами. Замороженные фруктовые или ягодные наполнители можно сразу же отправлять в форму с кашей.

Запеченная овсянка – отличный способ начала нового дня. Ее можно приготовить с вечера, а утром просто подогреть. Это блюдо прекрасно гармонирует с теплым кофе, сочными фруктами или орехами.

Геркулесовая (овсяная) каша на молоке с тыквой

Вкусной и бархатистой получится молочная овсяная каша, если она варится с тыквенной мякотью. Овощ мускатного сорта стоит протомить в небольшом объеме воды или запечь в духовке до полной готовности. Ломтики тыквы отправляются в овсянку незадолго до окончания варки, а густота готового блюда регулируется добавлением молока.

Каша овсяная на молоке – очень калорийное блюдо, поскольку его калорийность на 100 грамм составляет около 80 килокалорий. Если положить в кастрюлю масло и сахарный песок, то этот показатель вырастет до 120 килокалорий.

Тыкву нарезать крупными кубиками, отправить их в кастрюлю.

Залить овощную нарезку молоком, посолить, дать закипеть и проварить 15 минут.

Всыпать хлопья, перемешать и готовить 10 минут. Добавить сахар, масло и дать настояться в тепле 5 минут.

Для блюда следует выбрать свежую или замороженную тыквенную мякоть, она прекрасно дополнит вкус десерта. Овсяная каша идеально подойдет в качестве полезного завтрака, классического детского десерта или сытного перекуса в обеденный перерыв.

Рецепт овсяной каши на молоке в кастрюле для ребенка

Детство часто проходит со вкусом молочной сладкой овсянки, которую сварить достаточно просто, если знать несколько секретов. Если добавить мало хлопьев, то выйдет суп. В противном случае, в кастрюле может очутиться густая масса, которую не спасает добавление молока или масла. Сварить кашу для ребенка сможет любая мама, которая освоит все тонкости приготовления лакомства.

Для детского завтрака овсяные хлопья следует перемолоть в муку при помощи кофемолки или блендера. В этом случае, время на варку можно сократить до минимального, что не может не порадовать занятых мам.

В молоко добавить соль и сахарный песок. Подогреть жидкость и всыпать в нее хлопья.

Массу размешать и дать прокипеть на слабом огне 7 минут. Кинуть в кашу сливочное масло, выключить огонь и отставить для созревания под крышкой на 5 минут.

Необыкновенно ароматной будет детская овсянка, которая была приготовлена по аналогичному рецепту, но на топленом молоке. Ее возможно сварить на цельном молоке или же на смешанном с водой, регулируя калорийность и насыщенность готовой каши. Неплохо будет добавить в тарелку чернику, ежевику, малину, землянику, грецкие или лесные орехи.

Молочную овсяную кашу можно приготовить на плите, в духовом шкафу или же в мультиварке. Если хочется сварить не слишком калорийную овсянку, нужно заменить молоко водой. Если повар намерен сделать блюдо питательнее и сытнее, ему советуют брать продукт с жирностью 3.2%.

Не менее вкусной получится овсяная каша, приготовленная ленивым способом. Для этого хлопья распределяются по банкам, заливается кипятком или горячим молоком и доходит самостоятельно в течение ночи при герметичной закупорке.

Вкус правильно сваренной классической или ленивой овсянки выходит изысканным и нежным. Блюдо получается настолько воздушным, что назвать его кашей не выходит, это, скорее, вкусный десерт для детей и взрослых.

Источник