сколько углеводов в гороховом супе с картошкой

29.10.202319.07.2022 admin 0 Comments

Ингредиенты Суп картофельный с горохом и курицей

Пищевая ценность и химический состав «Суп картофельный с горохом и курицей».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	64.3 кКал	1684 кКал	3.8%	5.9%	2619 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	7.6%	2054 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	10%	1556 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	3.3%	4761 г
Органические кислоты	5.6 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	7.8%	2000 г
Вода	83 г	2273 г	3.7%	5.8%	2739 г
Витамины
Витамин А, РЭ	280 мкг	900 мкг	31.1%	48.4%	321 г
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	6.5%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	3%	5294 г
Витамин В4, холин	19.75 мг	500 мг	4%	6.2%	2532 г
Витамин В5, пантотеновая	0.185 мг	5 мг	3.7%	5.8%	2703 г
Витамин В6, пиридоксин	0.037 мг	2 мг	1.9%	3%	5405 г
Витамин В9, фолаты	2.677 мкг	400 мкг	0.7%	1.1%	14942 г
Витамин В12, кобаламин	0.018 мкг	3 мкг	0.6%	0.9%	16667 г
Витамин C, аскорбиновая	2.58 мг	90 мг	2.9%	4.5%	3488 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.738 мг	15 мг	4.9%	7.6%	2033 г
Витамин Н, биотин	1.477 мкг	50 мкг	3%	4.7%	3385 г
Витамин РР, НЭ	1.1245 мг	20 мг	5.6%	8.7%	1779 г
Макроэлементы
Калий, K	112.49 мг	2500 мг	4.5%	7%	2222 г
Кальций, Ca	22.09 мг	1000 мг	2.2%	3.4%	4527 г
Кремний, Si	6.369 мг	30 мг	21.2%	33%	471 г
Магний, Mg	12.62 мг	400 мг	3.2%	5%	3170 г
Натрий, Na	15.58 мг	1300 мг	1.2%	1.9%	8344 г
Сера, S	33.28 мг	1000 мг	3.3%	5.1%	3005 г
Фосфор, P	42.6 мг	800 мг	5.3%	8.2%	1878 г
Хлор, Cl	103.48 мг	2300 мг	4.5%	7%	2223 г
Микроэлементы
Бор, B	60.1 мкг
Железо, Fe	0.985 мг	18 мг	5.5%	8.6%	1827 г
Йод, I	0.92 мкг	150 мкг	0.6%	0.9%	16304 г
Кобальт, Co	1.292 мкг	10 мкг	12.9%	20.1%	774 г
Марганец, Mn	0.1481 мг	2 мг	7.4%	11.5%	1350 г
Медь, Cu	64.34 мкг	1000 мкг	6.4%	10%	1554 г
Молибден, Mo	7.662 мкг	70 мкг	10.9%	17%	914 г
Селен, Se	1.015 мкг	55 мкг	1.8%	2.8%	5419 г
Фтор, F	4.8 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	83333 г
Хром, Cr	0.83 мкг	50 мкг	1.7%	2.6%	6024 г
Цинк, Zn	0.291 мг	12 мг	2.4%	3.7%	4124 г

Энергетическая ценность Суп картофельный с горохом и курицей составляет 64,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Суп гороховый

Супы являются неотъемлемой частью обеда, иногда могут заменить собой целый обед, настолько блюда полноценны и самодостаточны. Гороховый суп считается традиционным русским кушаньем, горох на Руси всегда был в почёте за неприхотливость выращивания, питательность и полезные свойства. Суп гороховый – универсальное блюдо, может быть вегетарианским или мясным, с копчёностями, фрикадельками, сыром, в виде супа-пюре. Суп гороховый обладает бежево-песочным цветом, приятным бобовым ароматом и вкусом.

Калорийность супа горохового

Калорийность горохового супа составляет примерно 66 ккал на 100 грамм продукта. Калорийность зависит от рецепта приготовления и составляющих ингредиентов.

Состав и полезные свойства горохового супа

Суп гороховый содержит высококачественный растительный белок, необходимый для строительства мышечной ткани. В составе продукта много глутаминовой кислоты, необходимой для мозговой деятельности (calorizator). Неперевариваемые пищевые волокна, которые являются причиной особенной «музыкальности» горохового супа, улучшают перистальтику кишечника, являются профилактикой многих заболеваний желудочно-кишечного тракта. Суп гороховый можно считать поставщиком калия, необходимого для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы.

Вред супа горохового

Гороховый суп вызывает вздутие и неприятные ощущения в желудке, поэтому с осторожностью блюдо нужно употреблять тем, кто имеет слабый кишечник.

Приготовление супа горохового

Рецептов приготовления горохового супа существует множество, можно выделить одно общее правило – нужно замочить горох в холодной воде на несколько часов перед варкой супа для того, чтобы бобы быстрее и качественнее сварились, не потеряв своих полезных свойств. Необычные сочетания и новые рецепты горохового супа ищите в статье «Как приготовить гороховый суп» и на нашем сайте в разделе рецептов «Первые блюда».

Больше о гороховом супе смотрите в видеоролике «Что здоровее – горох или красная фасоль» телепрограммы «Жить здорово».

Источник

Ингредиенты Гороховый суп

Пищевая ценность и химический состав «Гороховый суп».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	54.3 кКал	1684 кКал	3.2%	5.9%	3101 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	5.3%	3455 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	9.9%	1867 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	4.2%	4380 г
Органические кислоты	6.1 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	9.2%	2000 г
Вода	84 г	2273 г	3.7%	6.8%	2706 г
Витамины
Витамин А, РЭ	300 мкг	900 мкг	33.3%	61.3%	300 г
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	7.4%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%	2%	9000 г
Витамин В4, холин	21.4 мг	500 мг	4.3%	7.9%	2336 г
Витамин В5, пантотеновая	0.2 мг	5 мг	4%	7.4%	2500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	3.7%	5000 г
Витамин В9, фолаты	2.9 мкг	400 мкг	0.7%	1.3%	13793 г
Витамин В12, кобаламин	0.02 мкг	3 мкг	0.7%	1.3%	15000 г
Витамин C, аскорбиновая	2.8 мг	90 мг	3.1%	5.7%	3214 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.8 мг	15 мг	5.3%	9.8%	1875 г
Витамин Н, биотин	1.6 мкг	50 мкг	3.2%	5.9%	3125 г
Витамин РР, НЭ	0.5652 мг	20 мг	2.8%	5.2%	3539 г
Макроэлементы
Калий, K	100.2 мг	2500 мг	4%	7.4%	2495 г
Кальций, Ca	22.6 мг	1000 мг	2.3%	4.2%	4425 г
Кремний, Si	6.9 мг	30 мг	23%	42.4%	435 г
Магний, Mg	12 мг	400 мг	3%	5.5%	3333 г
Натрий, Na	9.8 мг	1300 мг	0.8%	1.5%	13265 г
Сера, S	18.3 мг	1000 мг	1.8%	3.3%	5464 г
Фосфор, P	34.5 мг	800 мг	4.3%	7.9%	2319 г
Хлор, Cl	112.1 мг	2300 мг	4.9%	9%	2052 г
Микроэлементы
Бор, B	65.1 мкг
Железо, Fe	0.9 мг	18 мг	5%	9.2%	2000 г
Йод, I	1 мкг	150 мкг	0.7%	1.3%	15000 г
Кобальт, Co	1.4 мкг	10 мкг	14%	25.8%	714 г
Марганец, Mn	0.1604 мг	2 мг	8%	14.7%	1247 г
Медь, Cu	69.7 мкг	1000 мкг	7%	12.9%	1435 г
Молибден, Mo	8.3 мкг	70 мкг	11.9%	21.9%	843 г
Селен, Se	1.1 мкг	55 мкг	2%	3.7%	5000 г
Фтор, F	5.2 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	76923 г
Хром, Cr	0.9 мкг	50 мкг	1.8%	3.3%	5556 г
Цинк, Zn	0.3153 мг	12 мг	2.6%	4.8%	3806 г

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 54,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Количество калорий в гороховом супе с курицей или мясом, картофелем или копченостями

Гороховый суп – одно из самых старых русских блюд, которое сегодня снова приобретает популярность у лиц, отказавшихся от мяса. При правильном приготовлении оно даже может быть диетическим, но для этого нужно понимать, сколько калорий в гороховом супе, от чего это зависит, какой рецепт действительно полезен.

Сколько калорий в тарелке горохового супа?

Сам по себе горох – продукт не самый калорийный. В 100 г свежего зеленого горошка содержится лишь 55 кКал, в консервированном и того меньше – 40 кКал, но он может пропитаться сахаром. А вот сушеные цельные зерна, из которых преимущественно и варят суп, в стограммовой порции содержат уже 298 кКал. Впрочем, используют их относительно немного, поскольку в процессе зерна набухают и становятся крупнее. Кроме того, правильный гороховый суп все же имеет достаточное количество бульона.

В классическом гороховом супе обычно присутствует картофель, поэтому калорийность у него немалая, а вместе с тем – и содержание крахмала. В 100 г супа содержится примерно 65 кКал. Если Вы хотите получить диетическое блюдо, убирайте из списка продуктов картошку. Останется около 40-45 кКал.

Если Вы готовите суп исключительно на горохе с картофелем, луком, зеленью и морковью, у Вас получается овощная композиция, которая имеет сравнительно невысокую энергетическую ценность: около 60-70 кКал на 100 г. Показатель актуален для соотношения воды и продуктов – 2:1. Если бульона меньше, порция будет калорийнее.

Как считать калорийность горохового супа?

Энергетическая ценность этого блюда зависит от нескольких факторов и основополагающим является рецепт: чем больше воды, тем более легкой выйдет порция. При этом важно не только то, сколько изначально жидкости налито, но и сколько её осталось в конце. Также учитывайте:

Что касается самых популярных вариантов горохового супа, которые считаются традиционными и потому имеют достаточно фиксированные рецепты (с четкими пропорциями и набором продуктов), то у них такие показатели калорийности на 100 г:

Если Вы решите приготовить блюдо с мясом, но при этом на овощном бульоне, а мясо отварите отдельно и добавите в последние минут 10-15, то его калорийность будет ниже, чем указано выше (примерно на 20 кКал для 100 г). Это один из простых способов сделать сытный суп диетическим.

В случае же, когда Вы используете свой оригинальный рецепт, и хотите посчитать, сколько калорий в гороховом супе с курицей, картошкой или другими добавками, работайте по такой схеме:

Впрочем, если для Вас не принципиальны отклонения на 10-15 кКал в любую из сторон, Вы можете пользоваться усредненными показателями и не заниматься длительными скрупулезными подсчетами.

Читайте также:

Гороховый суп – продукт очень полезный: он богат растительным белком, витаминами, минералами, аминокислотами, хорошо стимулирует пищеварение, заменяет мясные горячие блюда, легко усваивается. При этом у блюда без мяса и копченостей калорийность умеренная. Однако помните, что такой суп противопоказан при болезнях желудка, нарушениях стула, вздутии кишечника и низкой активности ферментов ЖКТ и поджелудочной.

Источник

Что на первое: калорийность горохового супа и его польза для организма

Гороховый суп варили в глубокой древности. Впервые о нем писал Аристофан в своем творении «Птицы». Римляне и греки культивировали горох уже в 500—400 гг. до н.э. Великобритания знакома с этим блюдом со времен римлян и готовили его из гороха с добавлением бекона и овощей. Для немцев это вообще это традиционное блюдо, в основе которого лежат мясные продукты и мясо. В Нидерландах кушанье представляет собой густую похлебку-пюре, сваренную на мясном бульоне (свинины) на основе колотого гороха (зеленого), морковки, сельдерея, картофеля и копченых колбасок.

Состав и пищевая ценность

Горох сам по себе содержит много полезных для организма компонентов, которые и передает супу. Так в последнем содержатся: глюкоза, фруктоза, витамины (b-car, холин, C, E, К, A, В1, В2, B5, B6, B9, B12, D, H, PP, K, минеральные компоненты (кальций, кремний, магний, натрий, фосфор, хлор, железо, йод, кобальт, марганец, медь, молибден, селен, фтор, хром). Рассмотрим показатели бжу различных вариаций горохового супа. Данные рассчитаны на 100 грамм готового продукта:

Суп на воде без мяса ‑ 1,6/1,5/5,4 г. На курином бульоне ‑ 5,4/2,7/11,0 г. На свином бульоне ‑ 7,9/5,0/6,0 г. С говядиной ‑ 9,7/5,7/12,8 г.

С копчеными продуктами ‑ 3,5/4,4/8,2 г. Крем-суп с капустой и сыром «Гауда» ‑ 8,9/2,4/20,4 г. С индейкой — 0,8/0,1/2,3 г С лосятиной — 5,6/1,3/7,0 г. С копчеными свиными ребрышками — 2,8/5,6/5,5 г. С колбасой — 13,7/13,4/22,0 г.

Калорийность

На воде с картошкой и морковью ‑ 39,6 ккал. Суп куриный ‑ 88,6 ед. Со свининой ‑ 101,0 ккал. С говядиной ‑ 138,0 ед. С копченостями ‑ 92,0 ккал. Крем-суп ‑ 133,8 ед. С индюшатиной ‑ 12,5 ккал. С лосятиной — 61,1 ед. С ребрышками — 82,9 ккал. С колбасой — 256,9 ед.

Тем, кто стремится сбросить лишний вес, не следует употреблять высококалорийные варианты блюда. Если же устоять не можете, ешьте небольшие порции горохового супа — даже незначительные объемы зарядят вас приличной энергией.

Не знаете, что приготовить? Хочется чего-то интересного родом из детства, но чтобы не скушать лишнего? Приготовьте гороховый суп! А как сделать его диетическим, но не утратить любимый вкус

, читайте в нашей статье и оставайтесь стройной и довольной.

Диетические свойства:

Трудно было бы переоценить пользу такого продукта, как горох. Это растение является источником витаминов группы В, витамина С и Е, которые помогают побороть депрессию, бессонницу, нормализовать обменные процессы, полезны при ряде сердечно-сосудистых заболеваний.

Гороховый суп, калорийность которого, кстати, относительно мала, является вместе с тем одним из важнейших поставщиков белков (23%), жиров (1,2%) и углеводов (52%) – без которых, как известно, жизнедеятельность организма невозможна. Помимо этого, сахара в горохе представлены фруктозой и глюкозой, следовательно, блюда из него разрешены к употреблению больным диабетом.

Горох содержит в себе богатый набор минеральных компонентов — магний, фосфор, цинк.

А по содержанию калия горох в несколько раз превосходит другие известные овощные культуры. Этого хватает с избытком для того, чтобы привести в норму калиево-натриевый баланс у страдающих ишемической болезнью сердца и гипертонией.

А знаете ли вы…?

Гороховый суп делает нас умнее и помогает бороться со стрессом. Мало кто знает длинный список ценных питательных веществ, которые содержатся в чашке ароматного супа. Это белки, минералы, железо, калий, кальций и витамины В1 и В2. Такая красочная смесь питательных веществ стимулирует функции мозга и действует успокаивающе на нервную систему человека.

Кстати, горох, как и большинство бобовых культур, чрезвычайно мало содержит жиров. Однако этот эффект теряется, если вы приготовите гороховый суп по рецепту, который предусматривает добавление сытных мясных и колбасных ингредиентов.

Обычно рецепты блюд из гороха начинаются с того, что его перед готовкой нужно замочить на несколько часов. Так вот, лущеный горох не надо замачивать, поскольку его внешняя твердая оболочка удаляется в процессе очистки. Время приготовления составляет примерно 60-90 минут. Лущеный горох очень хорош особенно для сливочных супов или пюре.

Гороховый суп — вкусное питательное блюдо, которое согревает в холодную погоду и придает организму человека силы и энергию. В его составе присутствуют витамины А, В, РР, Е, а также фолиевая кислота, магний, калий, йод и фосфор. Благодаря низкому содержанию жиров его можно есть людям, которые планируют избавиться от лишнего веса и следят за своим питанием. Помимо пользы для фигуры, блюдо из гороховой крупы также положительно влияет на самочувствие человека. Его регулярное употребление улучшает метаболизм, нормализует работу нервной системы и повышает защитные функции организма.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина:

«Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить…» Читать подробнее >>

Калорийность горохового супа составляет 39,6 ккал на 100 грамм продукта

Следовательно, согласно шкале калорийности, гороховый суп можно смело отнести к низкокалорийным блюдам. Что же до прочих его компонентов, то на 100 гр. горохового супа приходится 1,6 гр. белков, 1,5 гр. жиров, а также 5,4 гр. углеводов.

А какая калорийность этого супа, приготовленного разными способами? А вот такая:

Таблица калорийности горохового супа, на 100 грамм продукта:

Продукт	Калории, в кКал
суп на воде	39,6
с курицей	88,6
со свининой	101,0
с говядиной	138,0
с копченостями	92,0

А пищевая ценность горохового супа, приготовленного разными способами, вот такая:

Таблица пищевой ценности горохового супа, на 100 грамм продукта:

Продукт	Белки, гр.	Жиры, гр.	Углеводы, гр.
суп на воде	1,6	1,5	5,4
с курицей	5,4	2,7	11,0
со свининой	7,9	5,0	6,0
с говядиной	9,7	5,7	12,8
с копченостями	3,5	4,4	8,2

Как приготовит это блюдо в домашних условиях? Очень просто! Вот один из рецептов:

Постный гороховый суп:

Горох с вечера заливают холодной водой и оставляют его набухать. Предварительно приготовьте лапшу. Для лапши потребуется – ½ стакана муки тщательно смешивают с тремя ложками растительного масла, одной ложкой холодной воды. Смесь солят и оставляют тесто на 1 час — чтобы набухло. Тесто тонко раскатывают. Чуть подсушенное тесто режут полосками, подсушивают в духовке.

Когда горох набух, его нужно сварить, не сливая воду, до полуготовности. Затем туда кладут поджаренный репчатый лук, нарезанный кубиками картофель и лапшу. Добавляют перец и соль – по вкусу и варят, пока картофель и лапша не будут готовы. Приятного аппетита! А низкая калорийность горохового супа, наверняка сохранит Вам стройную фигуру.

Гороховый суп с копчеными ребрышками — классический рецепт в кастрюле

Доброго времени суток! Как часто вы балуете себя первыми блюдами? Думаю, не так часто, как хотелось бы, верно? Но иногда так хочется жиденького, особенно в современном темпе жизни, когда мы едим второпях или на ходу, организм периодически прям просит какого-нибудь супчика. А ведь их так много: это и куриные, и гречневые, и обожаемые мной борщи и многие другие. Гороховые супы не так уж популярны, кто-то просто не любит бобовые, а кто-то не хочет с ним возиться.

Но сегодняшний рецепт будет посвящён очень аппетитному блюду на основе копчёных рёбрышек. Представляете, какой ароматный и насыщенный вкус у этого кушанья? Это просто невообразимо, что будет твориться с рецепторами у всех, кто только зайдёт к вам домой. Слюнки так и будут течь от одного лишь запаха, распространяющегося от копчёностей.

Ну что заинтриговала? Тогда давайте приступим. Сразу отмечу, что горох будем использовать сухой, а значит его необходимо будет замочить заблаговременно до начала готовки. Думаю, что с этим ни у кого не должно возникнуть трудностей.

Вкусный гороховый суп с копченостями в домашних условиях

Как и на любой другой суп, ингредиенты для этого вполне обычные. Скорей всего всё уже есть у вас дома, надо будет лишь прикупить свеженьких копчёных рёбрышек. Ведь именно свежесть продуктов гарантирует то, что блюдо получится незабываемым!

Прежде чем приступить к готовке, необходимо замочить горох в холодной воде на 10 часов. Для чего это делается? Во-первых, так вы существенно сократите время варки. А, во-вторых, это поможет избежать проблем с пищеварением (простыми словами, от замоченного у вас не будет вздутия и бурления в животе). Главное, чтобы во время замачивания в помещении было не слишком жарко.

Имейте в виду, что колотый горох варится гораздо быстрее цельного. Именно ему я и отдаю предпочтение.

Гороховый суп для похудения

Не каждая диета безопасна для здоровья. Эффект похудения часто сопровождается общим истощением организма и недостатком полезных веществ.

Не удивительно, что диетологи рекомендуют применять такие программы похудения, которые щадящими методами дают возможность избавиться от лишнего веса, при этом максимально обеспечив организм необходимыми витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами, особенно белком. Вот почему растительные продукты, имеющие большое процентное содержание белка, приветствуются ими для снижения веса. Не имея жира, в отличие от белковых продуктов животного происхождения, они насыщают организм белком, а блюда, приготовленные из них, являются легкими и диетическими.

Лидером среди растительных продуктов по содержанию белка является горох (22,4% белка от сухой массы). Поэтому диетологи считают, что блюда из него, приготовленные соответствующим образом, помогут желающим похудеть, поскольку они низкокалорийные, и в то же время питательные. Но применять такую диету надо не более одного раза в год, поскольку частое употребление гороха может вызвать повышенный метеоризм и ухудшить самочувствие. Поэтому чтобы не нагружать организм повторением такой диеты, можно регулярно устраивать раз в неделю разные разгрузочные дни — на яблоках, на воде, или на зеленом чае, которые дадут возможность постоянно поддерживать вес в норме.

Еще по этой же теме:

Есть несколько тонкостей в приготовлении горохового супа. Как уже сказано в статье, заливать горох для замачивания нужно холодной водой, а вот если вам необходимо будет в процессе варки подливать воду, то вода должна быть горячей, иначе горошины останутся твердыми.

Supolub Пишет,

Кстати, разминать горох в супе, если вы готовите суп-пюре, нужно пока он горячий. А вариться суп с горохом очень долго. Если горох очень сухой, то может уйти на это часа полтора, не меньше.

Povar Пишет,

Слышала совет, что для того, чтобы горошины в супе хорошо разварились, до состояния пюре, то нужно добавить в воду для варки пол чайной ложки соды. Пищевой, естественно.

PolovinkaOt Пишет,

Я этот суп не люблю. Ни ест ни готовить. Мне не нравится его вкус и горох почему-то сколько не вари получается твердым. Хотя вполне возможно, что я что-то не так делаю.

Надежда Хрипкова Пишет,

надо уметь варить этот суп, в него нужно вкладывать душу. а замачивать не на ночь, а всего на 2 часа и варить 2 часа, добавив немного пищевой соды.Супчик изумительный!

Калорийность горохового супа с картошкой на 100 грамм 65 ккал. В 100 г блюда содержится:

Гороховый суп насыщен витаминами и минералами, в том числе в нем содержатся магний, калий, фосфор, цинк, натрий, витамины В, Е, С, фруктоза, глюкоза.

Калорийность постного горохового супа на 100 грамм

Калорийность постного горохового супа на 100 грамм 39 ккал. В 100 г супа 1,7 г белка, 1,4 г жира, 5,5 г углеводов.

Для приготовления постного блюда необходимы следующие ингредиенты:

Калорийность гороховый суп с говядиной. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «гороховый суп с говядиной».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77.3 кКал	1684 кКал	4.6%	6%	2179 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	8.8%	1462 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	6.7%	1931 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	4.9%	2639 г

Энергетическая ценность гороховый суп с говядиной составляет 77,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Калорийность горохового супа на воде на 100 грамм

Калорийность горохового супа на воде на 100 грамм зависит от рецепта блюда. Если используются мясо и мясной бульон, то количество калорий значительно возрастает. Рекомендуем вам рецепт с оливковым маслом: 49 ккал, 3,2 г белка, 1,5 г жира, 5,8 г углеводов.

Рецепт? Рецепт!

Можно ли в домашних условиях приготовить какой-либо диетический суп с горохом? Конечно можно! Вот один из рецептов:

Диетический суп с горохом

Берем горох, около килограмма. Тщательно промываем. Берем кастрюлю, наливаем три литра воды и кладем в нее промытый горох. Ставим кастрюлю на плиту и доводим до кипения. Затем берем одну среднего размера луковицу, разрезаем ее на несколько частей и бросаем в кастрюлю с варящимся горохом. И дальше варим до тех пор, пока горох не разварить до состояния пюре. После чего варим его еще минут десять, добавляем к нему зелень, по вкусу соль, чеснок, кориандр, можно так же черный молотый перец. Варим еще пять минут, выключаем огонь. Прежде чем подавать на стол, дадим супу настоятся минут двадцать. К такому супы хороши гренки, сухарики или тосты.

Сколько калорий в гороховом супе, сваренном таким способом? Наверное, немного. Лишних килограммов такой суп Вам точно не прибавит.

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:

Польза горохового супа без мяса

Польза горохового супа без мяса заключается в следующем:

Вред горохового супа

Противопоказаниями к употреблению горохового супа являются:

ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА

Гороховый суп – прекрасное блюдо, незаменимое в нашем рационе, полезное для желудка, диетическое (если не использовать жирные ингредиенты), и в последнем случае он может стать любимым блюдом для людей, которые следят за своей фигурой.

Сколько калорий в гороховом супе

Сколько калорий в гороховом супе? Это зависит от того, из чего вы его сделали, что в него добавили, делали ли зажарку на масле, какое мясо использовали. Если гороховый суп самый простой, то его калорийность на 100 г всего 66 ккал. Скорее всего, вы нечасто делаете именно такие диетические супы, особенно для семьи, поэтому при добавлении в гороховый суп картофеля, мяса, специй, зажарки калорийность начнет расти. Постный гороховый суп на воде с картофелем увеличивает калорийность на 5 ккал.

Если вы хотите придать вкус зажаркой из моркови и лука – добавьте еще 5. Решите приготовить с курицей – это не добавит вам веса, поскольку как раз идеальный вариант для фигуры – и сытость дает, и калорий немного.

Если идет лето и вы решили сделать легкий летний суп, то свежий зеленый горошек подарит вам гораздо меньше калорий, чем сухой, к тому же, такой суп усваивается очень легко и понравится вашему пищеварительному тракту.

Другие сорта мяса повысят калорийность супа сразу на 20-30 ккал. Если вы захотите сделать ароматный, насыщенный, густой и вкусный суп, и положить в него копчености, зажарку, добавить болгарский перец, зелень и сухарики, вы увеличите калорийность на 50 ккал. Если решите добавить чеснок, то помните, что он не такой уж низкокалорийный.

Так что не каждый суп можно употреблять для похудения. А сейчас давайте наглядно посмотрим, как возрастает калорийность блюд в зависимости от разных ингредиентов, и научимся считать калории для похудения.

Постный гороховый суп прост в приготовлении и ничуть не хуже горохового супа с копченостями.

Привет! Сейчас идёт пост, поэтому и будет сегодняшний наш рецепт именно постным =)

Понадобятся такие ингредиенты:

1. Горох тщательно промываем и перебираем.

СОВЕТ ОТ НАТАЛИ: Пока горох не закипел, не накрывайте кастрюлю крышкой и он не убежит =)

3. Гороховое пюре у вас должно получиться вот такое:

4. Тем временем, пока варится горох, в другой кастрюле ставим варить картофель. Без мяса, бульона и копченостей — наш гороховый суп постный.

5. Обжариваем на растительном масле лук и морковь.

6. Добавляем обжаренные овощи к картофелю и даем немного покипеть. Далее, выкладываем в кастрюлю гороховое пюре, размешиваем и так же даем покипеть 3-5 минут. Посолить, добавить по желанию зелень или специи.

Гороховый суп постный готов!

Калорийность горохового супа постного на 100 грамм = 55 ккал

Время приготовления: 1 час Рейтинг 5.0 4 отзыва

Листайте странички моего блога, пробуйте мои рецепты, читайте статьи и делитесь ими с друзьями. Не забудьте подписаться на обновления =)

Калорийность горохового супа зависит от многих факторов. Постное ли блюдо, или приготовлено оно с курицей, свининой, копченостями, делалась ли зажарка – все это влияет на энергетическую ценность.

Гороховый суп может стать незаменимым блюдом в рационе людей, следящих за своим весом. Он содержит большое количество витаминов, минералов, клетчатки и натуральных сахаров. Все они лучшим образом влияют на организм человека и помогают предотвратить ряд заболеваний.

Сколько калорий в гороховом супе? Простой постный продукт содержит всего 66 ккал на 100 грамм. На это же количество приходится 8,9 г углеводов, 2,4 г жиров и 4,4 г белков. В данном случае речь идет о диетическом блюде, которое приготовлено на основе воды, гороха, зажарки из моркови и лука.

Но такое первое блюдо для многих не слишком вкусное. Для улучшения его качеств можно добавить кориандр, майоран и сельдерей.

Постное блюдо с горохом и картофелем «весит» 71 ккал на 100 грамм. Для его приготовления потребуется 900 мл воды, 200 г сушеного гороха, 185 г картофеля. В конце для улучшения вкуса можно добавить подсолнечное масло и зелень.

Если захотите усовершенствовать блюдо заправкой с моркови и лука, тогда энергетическая ценность возрастет, но не сильно.

Гороховый суп с курицей принесет немного больше энергии, чем вышеописанный вариант. На 100 грамм продукта приходится почти 89 ккал. Такие показатели вполне подходят для худеющих, ведь одна тарелка обогатит организм всего на 223 ккал и создаст чувство сытости на несколько часов.

Суп с курицей является оптимальным вариантом по вкусу, аромату, питательности и полезности. Еще одно интересное и легкое блюдо готовится из свежего зеленого гороха. Его ценность составляет всего 56 ккал на сто грамм. К тому же он усваивается намного легче, чем суп из сушеного гороха, и хорошо переносится пищеварительным трактом.

Таблица калорий

Свежий зеленый горошек	56
Калорийность горохового супа на воде	43,6
Калорийность постного горохового супа без мяса	47,1
Суп-пюре на воде	59,8
Постный с зажаркой	66
Калорийность горохового супа на курином бульоне	48,8
На курином бульоне с картофелем	71,4
На бульоне без картофеля	65,7
Калорийность горохового супа с курицей	47,9
С курицей и зажаркой	80,8
С копченой курицей	66,2
Овощной	55,3
Диетический	66,9
С говядиной	134,4
На говяжьем бульоне с картофелем	56,3
Калорийность горохового супа на мясном (свином) бульоне	104,3
Со свининой	97,3
Со свиными ребрышками	92,2
Калорийность горохового супа с копчеными ребрышками	69,1
Калорийность горохового супа с копченостями	97,1
Со шкварками	300

Другие виды первого блюда и их энергетическая ценность

Рассмотренными нами видами горохового супа список первых блюд не ограничивается. Предлагаем краткий обзор супов на основе гороха с различными мясными добавками и указанием калорийности на 100 г готового блюда:

Рецепты приготовления

Гороховый суп на воде

Вам понадобится:

сухой дробленый горох	1 стак.
лук репчатый	1 шт.
морковь	1 большая или 2 средние
картофель	4-5 шт.
растительное масло	1 ст. л.
соль	по вкусу
перец	по вкусу
зелень	20 г

Приготовление:

Калорийность в 100 г – 40 ккал. Если хотите добавить сухарики при подаче, за каждые 5 г – 15 ккал.

Гороховый суп на курином бульоне

Таким же образом можно варить суп на любом бульоне, только знать при этом, что калорийность куриного бульона на 60 ккал ниже, чем свиного или говяжьего бульона.

Вам понадобится:

филе курицы	300 г
сухой горох	1 стак.
репчатый лук	1 шт.
морковь	2 шт.
соль	по вкусу
перец	по вкусу

Приготовление:

Калорийность в 100 г – 80-85 ккал (без сухариков).

Гороховый суп с копчеными ребрышками

Вам понадобится:

ребрышки копченые	500 г
сухой горох	400 г
лук	1 шт.
растительное масло	1 ст. л.
морковь	1 шт.
картофель	3 шт.
соль	по вкусу
перец	по вкусу
зелень	10 г

Приготовление:

Калорийность в 100 г – 90 ккал.

У горохового супа есть несколько секретов приготовления, которые делают его вкуснее:

Как сварить суп с горохом без мяса в мультиварке

Современные хозяйки имеют в своём арсенале много средств, облегчающих ведение хозяйства. Одно из них – мультиварка. Данный прибор существенно сокращает время приготовления блюда. Поэтому неудивительно, что многие женщины готовят плов, супы, овощное рагу и каши именно в ней.

Чтобы приготовить данное блюдо, хозяйке понадобится:

Время приготовления блюда: 60 минут.

100 грамм приготовленного по этому рецепту блюда будут содержать 5,8 гр. белков, 1,3 гр. жиров, 23,7 гр. углеводов. Калорийность блюда – 129,5.

Приготовление блюда должно проходить по следующему плану:

Состав продукта

Пищевая ценность простого горохового супа (вода, горох, морковь, лук, масло, зелень, специи) такова:

Химический состав:

Рецепт суп гороховый с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73.2 кКал	1684 кКал	4.3%	5.9%	2301 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	8.6%	1583 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	8.1%	1697 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	3.7%	3650 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	8.2%	1667 г
Вода	83.8 г	2273 г	3.7%	5.1%	2712 г
Зола	0.5977 г
бета Каротин	0.284 мг	5 мг	5.7%	7.8%	1761 г
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	5.5%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	2.9%	4865 г
Витамин В4, холин	11.31 мг	500 мг	2.3%	3.1%	4421 г
Витамин В5, пантотеновая	0.316 мг	5 мг	6.3%	8.6%	1582 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	9%	1515 г
Витамин В9, фолаты	4.338 мкг	400 мкг	1.1%	1.5%	9221 г
Витамин В12, кобаламин	0.42 мкг	3 мкг	14%	19.1%	714 г
Витамин C, аскорбиновая	1.32 мг	90 мг	1.5%	2%	6818 г
Витамин D, кальциферол	0.021 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.153 мг	15 мг	1%	1.4%	9804 г
Витамин Н, биотин	2.137 мкг	50 мкг	4.3%	5.9%	2340 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.4%	40000 г
Витамин РР, НЭ	2.142 мг	20 мг	10.7%	14.6%	934 г
Ниацин	0.79 мг
Макроэлементы
Калий, K	166.16 мг	2500 мг	6.6%	9%	1505 г
Кальций, Ca	15.57 мг	1000 мг	1.6%	2.2%	6423 г
Магний, Mg	14.56 мг	400 мг	3.6%	4.9%	2747 г
Натрий, Na	71.52 мг	1300 мг	5.5%	7.5%	1818 г
Сера, S	59.24 мг	1000 мг	5.9%	8.1%	1688 г
Фосфор, Ph	50.7 мг	800 мг	6.3%	8.6%	1578 г
Хлор, Cl	120.18 мг	2300 мг	5.2%	7.1%	1914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	138.4 мкг
Железо, Fe	1.075 мг	18 мг	6%	8.2%	1674 г
Йод, I	1.95 мкг	150 мкг	1.3%	1.8%	7692 г
Кобальт, Co	2.738 мкг	10 мкг	27.4%	37.4%	365 г
Литий, Li	10.097 мкг
Марганец, Mn	0.0976 мг	2 мг	4.9%	6.7%	2049 г
Медь, Cu	100.11 мкг	1000 мкг	10%	13.7%	999 г
Молибден, Mo	3.086 мкг	70 мкг	4.4%	6%	2268 г
Никель, Ni	2.181 мкг
Селен, Se	0.041 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	134146 г
Фтор, F	80.18 мкг	4000 мкг	2%	2.7%	4989 г
Хром, Cr	2.71 мкг	50 мкг	5.4%	7.4%	1845 г
Цинк, Zn	0.8116 мг	12 мг	6.8%	9.3%	1479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.101 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.67 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.0435 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.5765 г	min 16.8 г	9.4%	12.8%
14:1 Миристолеиновая	0.0653 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.1169 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	1.4%
18:2 Линолевая	0.0897 г
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.9%

В чем польза горохового супа

Гороховый суп богат витаминами группы В, растительным белком и микроэлементами, которые могут помочь организму таким образом:

Гороховый суп можно употреблять больным сахарным диабетом, поскольку блюдо содержит фруктозу и глюкозу. Ограничения могут касаться только людей с тяжелой формой геморроя, подагрой и мочекаменной болезнью. В то же время, свежий зеленый горошек не имеет ограничений вообще.

Интересное видео

Интересные факты о горохе, о способах его приготовления, о ценных веществах, находящимся в нем, а также о применении целителями в народной медицине.

Гороховый суп идет с нами по жизни: вначале в детском садике, потом в школе это было одно из самых распространенных блюд, и вполне возможно, что потом мы вспоминаем его не так, как оно того заслуживает. Горох – полезное, сытное и вкусное растение, очень простое и красивое в выращивании, если у вас есть дача. В нем такое количество белка, что в какие-то дни им стоит заменять мясо, чтобы разгрузить желудок. Поэтому не забывайте о нем.

И пишите нам, вы тоже так считаете? Есть ли гороховый суп в вашем рационе и как часто вы его употребляете?

Немного о горохе

Горох относится к семейству бобовых. А бобовые, как известно, содержат много волокон, поглощая которые можно насытиться без приобретения лишних калорий. Кроме того, в горохе находится большое количество белка, сложных углеводов, и он практически не содержит жиров. Такой продукт идеально подходит для того, чтобы полноценно кушать и оставаться стройной.

Необязательно использовать классический подход в приготовлении блюд — зеленый горошек с мясом и картофельным пюре, хотя, конечно, это тоже может быть очень вкусно. Если горох приготовить должным образом, то он может взять на себя ведущую роль в прекрасных блюдах, таких как супы, гарниры и закуски. Также удачно горох сочетается с макаронными изделиями, рисом, рыбой и морепродуктами и, наконец, с мясом и птицей.

Источник

Ингредиенты Суп картофельный с горохом и курицей

Пищевая ценность и химический состав «Суп картофельный с горохом и курицей».

Суп гороховый

Калорийность супа горохового

Состав и полезные свойства горохового супа

Вред супа горохового

Приготовление супа горохового

Ингредиенты Гороховый суп

Пищевая ценность и химический состав «Гороховый суп».

Количество калорий в гороховом супе с курицей или мясом, картофелем или копченостями

Сколько калорий в тарелке горохового супа?

Как считать калорийность горохового супа?

Что на первое: калорийность горохового супа и его польза для организма

Состав и пищевая ценность

Калорийность

Диетические свойства:

А знаете ли вы…?

Калорийность горохового супа составляет 39,6 ккал на 100 грамм продукта

Таблица калорийности горохового супа, на 100 грамм продукта:

Таблица пищевой ценности горохового супа, на 100 грамм продукта:

Постный гороховый суп:

Гороховый суп с копчеными ребрышками — классический рецепт в кастрюле

Вкусный гороховый суп с копченостями в домашних условиях

Гороховый суп для похудения

Еще по этой же теме:

Калорийность постного горохового супа на 100 грамм

Калорийность гороховый суп с говядиной. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «гороховый суп с говядиной».

Калорийность горохового супа на воде на 100 грамм

Рецепт? Рецепт!

Диетический суп с горохом

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:

Польза горохового супа без мяса

Вред горохового супа

Сколько калорий в гороховом супе

Постный гороховый суп прост в приготовлении и ничуть не хуже горохового супа с копченостями.

Таблица калорий

Другие виды первого блюда и их энергетическая ценность

Рекомендации диетологов

Рецепты приготовления

Гороховый суп на воде

Гороховый суп на курином бульоне

Гороховый суп с копчеными ребрышками

Как сварить суп с горохом без мяса в мультиварке

Состав продукта

Рецепт суп гороховый с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

В чем польза горохового супа

Интересное видео

Немного о горохе

Вам также понравится

свежие шампиньоны с яйцами

ловля рыбы на тарханкуте

салат листовой перевод на английский

Добавить комментарий Отменить ответ