сколько в одной поварешке грамм каши

1 поварешка сколько грамм?

Сколько грамм в 1 Половнике супа?

Если набирать в половник просто воду, то объём в миллилитрах будет равен весу воды в граммах. Супа в 100 мл будет уже 130-180 грамм и более, вес зависит от густоты. Точный объём половника в миллилитрах можно измерить шприцом, сколько в сумме миллилитров воды из шприца войдет — такой и объём.

Сколько грамм в одной Поварешке супа?

Стандартная ёмкость половника — 0,14 литра. Порция супа (прозрачного) — три — пять поварёшек, примерно 0,4 — 0,7 литра. В XX веке половники как правило металлические (из нержавеющей стали или алюминия).

Сколько весит одна порция супа?

В столовой все порции на вес.

Суп – 250 гр, гарнир 150 гр, рыба или мясо 150 гр, салат 100 гр.

Сколько Объем половника?

Как правило, стандартный объем половника составляет 100 миллилитров и более.

Сколько грамм в одной тарелке супа?

Там (в глубокой тарелке) и должно быть 500-600 грамм. Граммов 400.

Сколько калорий содержится в супе?

Калорийность супа может изменяться в зависимости от ингредиентов и способа приготовления. Так, например, овощной суп может быть приготовлен на курином бульоне, и тогда калорийность его будет 23-25 Ккал на 100 грамм. Если же суп сварен просто на воде, тогда в 100 граммах супа будет всего 7 Ккал.

Сколько весит половник супа?

Такой большой удобный половник обычно применяется в быту часто, при разливании горячего (или холодного) ароматного домашнего супа. Одна «поварешка» (как называют половник в быту) для сына, две поварешки — для мамы, три — для папы. Сам же большой половник весит 102 грамма.

Сколько грамм в 1 мл?

Простая таблица перевода для жидкостей, похожих на водуЕдиницаСоответствует1 грамм1 миллилитр или 0.001 литра1 килограмм1000 миллилитров или 1 литр1 миллиграмм0.001 миллилитра или 0.000001 литра1 миллилитр1 грамм или 0.001 килограммаЕщё 1 строка

Сколько грамм в стакане?

А в одном граненом стакане 200 грамм и 200 мл воды. А в одном стакане — 100-130 грамм муки и 180 грамм сахара. Ниже приведен приблизительный вес (грамм) некоторых продуктов в этих объемах.

Сколько грамм в порции гуляша?

Гуляш из говядины, порция 75 г (ТТК2291)20 мая 2018 г.

Сколько грамм порция салата в ресторане?

Салаты —100 гр. Напитки — 200 г. Выпечка: пирожки-75 гр., беляш 80 гр.

Сколько грамм в одной порции гарнира?

Вес порции основного продукта (мясо, рыба) может колебаться от 100 г до 200 г, вес гарнира от 150 до 250 г. Различают гарнир простой, сложный и комбинированный. Простой гарнир состоит из одного названия — рис, гречневая каша, картофель или тушеная капуста.

Чем отличается черпак от половника?

Черпак — также очень популярное название половника (от слова «черпать» — набирать), однако в словарях аналогично отмечено как разговорное. Все взяли, только вот черпак забыли. Ему было достаточно одного черпака супа. Уполовник — этот вариант слова является устаревшим и более того — просторечным.

Как правильно говорить половник или черпак?

Само название же половник старинное. Стандартная раздаточная поварешка имела ковш 370 мл., а половник – это ковшик половинного объема (185 мл). В советское время половником стала суповая раздаточная ложка на 0.25 литра, так называемые полпорции одним разом.

Источник

Сколько грамм в половнике?

Все мы помним, как ловко в столовых советского типа у женщины за прилавком получается наполнить стакан сока одним половником. Но говорит ли такое умение о том, что в стандартном приборе помещается 200 грамм жидкости? И как быть с супом? Ведь вес содержимого напрямую зависит от его компонентов. Разберёмся в статье.

Сколько грамм в одном половнике для супа

Этот прибор имеется на каждой кухне. Хозяйки знают, что в продаже можно отыскать половник разных форм, изготовленный из силикона, металла и специального лёгкого сплава. Выбор напрямую зависит от предпочтений кулинара. А вот размеры у них примерно одинаковые, поэтому вмещают равное количество продукта.

Если взять два изделия разной формы, их объём будет отличаться минимально.

Стандартные размеры половника

Как правило, прибор полусферический с небольшим «носиком», облегчающим наливание блюда в тарелку. Существуют также изделия с плоским «дном» и конусообразные. По объёму в среднем они содержат 100 грамм продукта.

Естественно, если суп слишком густой, количество граммов будет существенно отличаться.

При необходимости повару налить в тарелку 200 г супа, придётся дважды воспользоваться половником. Но такие измерения не слишком точные, так как количество продуктов в составе блюда может сильно разниться. К примеру, многие предпочитают густые кушанья, а часть людей не любит такие супы и предпочитает более жидкий вариант.

Как определить, сколько половник вмещает грамм

Чтобы с точностью определить объём прибора, нужно произвести ряд манипуляций, усложняющих процесс подачи пищи на стол:

Таким образом у вас получится определить точное количество конкретного продукта.

Сколько грамм борща в одном половнике

Чтобы узнать объём прибора, предлагаем провести точные замеры, как указано выше. В противном случае определить количественное содержание продукта не представляется возможным.

Многие хозяйки варят борщ — «чтобы ложка стояла». Естественно, что такое густое угощение будет гораздо тяжелее жидкого супчика. В среднем стандартный борщ, какой готовят в столовых, будет весить 150 г. Это объём, помещающийся в одном приборе.

Источник

Сколько грамм каши в ложке (столовой и чайной)

Добрый день, для тех кому интересно узнать, расскажем сколько грамм каши в ложке. Данное блюдо очень тяжелое по весу, также стоит учесть что каша очень плотная. В данной статье мы укажем сколько весит 1 чайная и столовая ложка каши. С горкой и без горки. Стоит знать что вес каши зависит от пропорций ингредиентов, каких продуктов больше доминирует тяжелых или легких. Кашу можно сварить жидкую добавив больше молока или воды, или наоборот густую добавив больше крупы (смеси для каши). Так что данные расчеты примерные и могут отличатся от Ваших. Если хотите знать реальный вес ваших продуктов, используйте кухонные мерные весы. Смотрите таблицу ниже.

Сколько грамм каши в ложке?

В 1 столовой ложке = 20 грамм (без горки), 30 грамм (с горкой)

В 1 чайной ложке = 7 грамм (без горки), 15 (с горкой)

Если Вы хотите знать примерный вес каши, для того чтобы узнать сколько примерно скушал ребенок, обратите внимание что вес указан не в детских ложках!

Но как я Вам говорил и раньше, каждая каша будет весить по разному, все зависит от плотности каши и от самой каши. Манка это, овсянка или другое.

Очень надеемся что, информация сколько грамм каши в столовой ложке, была полезна. Если Вам помогла наша статья, то скажите нам спасибо. Это сделать просто! Пожалуйста, поделитесь статьей в социальных сетях и с друзьями. Сохраните страницу в закладках, своего веб-браузера, ведь у нас, много полезной информации. Таким образом, Вы отблагодарите автора за предоставленную Вам информацию. Спасибо Вам большое!

Источник

Сколько в одном половнике грамм каши

Информация предоставляется исключительно в справочных целях.
Не занимайтесь самолечением. Всегда консультируйтесь c врачом.

Суп – неотъемлемая часть рациона человека. Пожалуй, сложно найти человека, который не пробовал тот или иной суп.

Сейчас выделяют 11 видом супов, и наиболее популярными считаются мясные, рыбные, грибные, овощные и крупяные (например, гороховый).

Что интересно, в последнее время все большую популярность набирает вьетнамский суп Фо. Он готовится на основе мясного бульона с добавляем мяса, лапши, специй и проростков бобов. И такой суп подается порцией в 600 или 1000 мл. Да, борща, скажем, столько не съешь. Зачастую хватает порции в 100-200 грамм. Интересно, а сколько же это половников?

Конечно, все супы ко консистенции разные, но в среднем, в одном половнике – 100 грамм супа. Получается нужно налить 1 половник, для получения 100 гр. и 2 для 200 гр.

Половники бывают разные по объему.

Чтобы проверить сколько миллилитров в вашем половнике, налейте в него воду, а потом перелейте в мерный стаканчик.

Так вы узнаете сколько примерно в вашем половнике миллилитров.

А сколько грамм в него влезает, тоже не ответишь точно. Смотря что вы им зачерпнете.

Проверить можно так. Наполнить половник и потом содержимое взвесить на кухонных весах.

У меня несколько половников разных размеров. Один, большой для супа, другой удлиненной формы для компотов, он небольшой и им удобно зачерпывать ягоды. Но когда говорят о первом блюде, то имеется в виду стандартный половник. Он вмещает в себя 130-140 мл жидкости. В граммах это будет несколько больше, в зависимости от того, что в половнике. Если жидкий суп, то грамм 150.

Однозначного ответа на вопрос о том, какого именно размера половник, наверное, нет.

Половники могут значительно отличаться по размерам друг от друга. Одни более глубокие других.

Можно сказать исходя из усреднённый размеров.

Сколько будет весить в граммах содержимое половника? Вес зависит от плотности содержащегося.

Если в половнике компот, бульон, то вес будет примерно равен объёму в миллилитрах.

Половники бывают разных размеров, у меня самой дома три половника и каждый из них разный.

А вот с граммами немного сложнее, тут уж будет зависеть то того, что вы зачерпываете половником.

К примеру если это вода, то граммы будут равняться миллилитрам. Если же это первое блюдо (к примеру суп или борщ), то вес будет больше, чем значение в миллиметрах.

Что касается миллилитров (объём).

Дома обычно такие не используют, домашие поварешки чаще всего вмещают 30, 90, 100, 120, 140, 150, 200 мл и тд, производители сейчас дают огромное разнообразие объёмов. Чаще всего встречаются 100 мл и 140-150 мл.

Что касается граммов (вес).

Сколько это будет в граммах предсказать очень сложно, все зависит от плотности продукта. Если набирать в половник просто воду, то объём в миллилитрах будет равен весу воды в граммах. Супа в 100 мл будет уже 130-180 грамм и более, вес зависит от густоты.

Порцию каждый представляет себе по разному. Одна порция это то сколько я могу съесть? Или то что умещается в ладони? Или есть какие-то общепринятые нормы порций?

Обычно порцию еды принято измерять горстью, но на практике различные продукты обладают неодинаковой плотностью и, соответственно, разной калорийностью, поэтому вес порции для различных продуктов и блюд будет отличаться. Кроме того у продуктов существует такое понятие как жирность, что так же влияет на количество граммов для одной порции.

Стандартные порции продуктов

В одной порции содержится:

можно научиться определять вес продукта, измеряя его объем. Понадобятся всего лишь чайная и столовая ложки, и граненый стакан.
В 1 ч.л. содержится:

любое растительное масло – 3 г,

молотые орехи – 2 г,

сахарная пудра – 3 г,

лимонная кислота – 3 г.
В 1 ст.л. содержится:

любое растительное масло – 8 г,

молотые орехи – 12 г,

сахарная пудра – 18 г,

лимонная кислота – 12 г.

В ганеном стакане содержится:

молотые орехи – 140 г,

сахарная пудра – 200 г.
.

Также полезно взять на заметку, что 1 г соответствует:

25 горошинам перца,

10 шт. лаврового листа,

18 головкам гвоздики.
На первых порах вы, вероятно, будете часто сверяться с выше приведенными данными, но со временем обнаружите, что знаете их на память.
.

крупа геркулес – 6 г,

крупа гречневая, пшено – 8 г,

молоко сгущенное – 12 г,

масло сливочное – 15 г,

крупа геркулес – 12 г,

крупа гречневая, пшено – 25 г,

молоко сгущенное – 30 г,

масло сливочное – 35 г,

Для овощей и фруктов, которые в большинстве своем некалорийны, достаточно приблизительно представлять средний вес 1 шт.:

картофель – 75-100 г,

Ну, а если решили дать себе послабление и перекусили сладостями, важно все-таки не сбиться с учета съеденного, поэтому имейте в виду:

Когда вы покупаете сладости в упаковке с указанием веса нетто, определение веса одного печенья, вафли или конфеты сводится к простым математическим вычислениям. Так, если упаковка венских вафель весит 140 г, а в упаковке 4 вафли, вес одной вафли составит 35 г.
.

Директор Самарского НИИ
диетологии и диетотерапии,
доктор медицинских наук,
врач диетолог и психотерапевт
М.М. Гинзбург

Есть одна из истин, с которой, в общем-то, никто и не спорит. Похудение, столь желанное, случается, если потребление калорий с пищей меньше, чем их расход. Все правильно. Наши запасы для того и накоплены, чтобы обеспечивать нас энергией в те периоды жизни, когда по каким-то причинам наше питание ограничено. И существуют данные, сколько примерно люди тратят энергии для осуществления той или иной деятельности.

Так, например мужчина, не занятый физическим трудом, например, офис-менеджер, в возрасте 30-35 лет, тратит в день 2500-2800 ккал. Женщина в той же жизненной ситуации тратит процентов на 10-15 поменьше. В зависимости от тяжести труда увеличивается и расход энергии. Мужчина лесоруб иди сталевар тратить будет уже порядка 5000 ккал в сутки.

Известна и калорийность основных продуктов питания. А раз так, то мы могли бы примерно рассчитать, сколько калорий в день мы должны были бы потреблять с пищей, при том или ином образе жизни, чтобы худеть с той или иной скоростью.

Видимо легкость и понятность данного пути к цели обусловила то, что желающих считать калории среди худеющих едва ли не треть. И нужно сказать, методика подсчета калорий далеко не самая плохая. Она способна обеспечить похудение и поддержание результата. Но при этом желающие ей следовать должны учитывать, что эта методика не такая уж легкая в плане исполнения и, главное, не такая уж эффективная. Есть в ней несколько подводных камней (или правильнее, встроенных дефектов), которые мы сейчас и рассмотрим:

Чрезвычайно тяжело считать калорийность сложных блюд, особенно тех, которые меняют свой состав при варке, например супов, белящей, котлет. Чтобы как-то выйти из противоречия, люди, считающие калории стараются ограничиться теми продуктами, в которых эти калории сравнительно просто подсчитать или их калорийность приведена на упаковке, яйца: яблоки, хлеб, супы или каши из пакетиков. Здесь тоже не избежать ошибок. Например, те же яйца могут быть и покрупнее и поменьше. Понятно, что и калорийность их будет варьировать процентов на 25-30. А в таблице один только показатель – 100 ккал и 6 г жира! Да и яблоки, в зависимости от содержания сахара тоже могут по своей калорийности здорово отличаться от табличного показателя 56 ккал. В зависимости от жирности и содержания влаги калорийность хлеба может варьировать от 250 до 330 ккал. Конечно, ГОСТ требует содержания в хлебе определенных количеств жира (примерно полтора грамма). Но не всегда хлеб пекут по ГОСТу. Мне попадались образцы с жирностью и 4 и даже 9% Если учесть что каждый лишний грамм жира прибавляет сразу 9 калорий, это совсем не ерунда.

Очень здорово в зависимости от жирности меняется и калорийность мяса. Но у таблицы же не спросишь, сколько именно жира содержит ваш образец? Другими слова, результат подсчетов калорийности рациона всегда получается приблизительный. И отличаться от истины он может и на 20, и на 25%.

На баночке тресковой икры я обнаружил информацию о калорийности – 120 ккал на 100 г продукта. Но эта величина соответствует калорийности самой трески, но никак не ее икры. Фактическая калорийность икры раза в два больше. Просто производитель не нашел этого показателя в таблицах и взял тот, что поближе.

Как, по-вашему, что скорее вас насытит, после чего вы будете удовлетворены в большей степени, столовая ложка растительного масла или ломтик хлеба величиной с ладонь (где-то граммов 70-80)? А ведь и там и там 150 килокалорий! Просто в масле все они представлены жиром, а в хлебе сложными углеводами и белками. И таких примеров можно привести множество — жирное мясо не намного сытней нежирного, а калорийность его может быть и в два и в два с половиной раза больше. Сытность бутерброда с сыром и такого же по размерам бутерброда с сыром и с маслом примерно одинаковая. Но у второго бутерброда калорийность может быть на целых 100 калорий больше. Получается, что при одинаковой сытности калорийность маложирной еды может быть существенно ниже. И, наоборот, при равной калорийности рационы с большой долей жира будут гораздо менее сытными.

Не следует думать, что при простом сокращении потребления калорий похудение произойдет, так сказать, автоматически. Часто даже при значительном снижении калорийности питания похудения не наступает. Организм просто переходит в режим экономии, сокращает расход энергии. Причем, как было установлено, жесткие диеты приводят к замедлению расхода энергии гораздо вероятнее и быстрее, чем мягкие, построенные на небольших вполне посильных ограничениях. Другими словами энергетический дефицит скажем, в 50% скорее будет скомпенсирован за счет снижения темпов расхода энергии, чем дефицит в 15 или в 20%.

Чтобы избежать замедления расхода энергии диету обязательно надо совмещать с воздействиями, стимулирующими расщепление жира. Наиболее простые, это тонизирующие упражнения, прогулки и нормальный сон.

Самый простой способ сделать это, посильно уменьшить потребление жиров и сахаров и принимать пищу небольшими порциями через небольшие промежутки времени (так называемое дробное питание). Как показали исследования, уменьшение доли жиров в пище не компенсируется увеличением потребления белков и углеводов. Если мы делаем наше питание маложирным, меньше используем масел, жирного мяса, сдобной выпечки, это приводит к безболезненному снижению суточной калорийности в среднем на 10-15%. Еще 5-10% можно получить за счет учащения приемов пищи. Ведь в этом случае мы всякий раз будем приступать к еде, уже имея некоторое чувство сытости и соответственно, будем насыщаться меньшими количествами пищи.

Но допустим, что, несмотря на все изложенные здесь рассуждения, желания считать калории у вас не убавилось. Тогда вам будут полезны замечания, приведенные ниже:

Хорошо бы потратить время, чтобы выяснить (опять же с помощью весов), сколько граммов тех или иных круп, хлопьев или муки помещается в ваш стакан, сколько весит ваша столовая или чайная ложка растительного или сливочного масла. В таблицах подобного рода информацию найти можно, но и стаканы и ложки у всех разные. Например, я всегда считал, что мой половник вмещает 200 мл супа, а оказалось, что 180.

На мой взгляд, ориентироваться лучше на умеренное снижение суточной калорийности. Так для мужчины менеджера лучше ориентироваться на цифры 1800-2000 ккал в день, для женщины 1500-1880 ккал. С учетом фактов, приведенных выше, будет лучше, если уменьшение калорийности питания вы достигнете в первую очередь за счет уменьшения потребления жирных и очень сладких продуктов.

Есть правило – калорийность содержимого кастрюли в процессе приготовления пищи не меняется. Так если вы варите суп, вам необходимо тщательно взвесить все ингредиенты, посмотреть по таблицам их калорийность и сложить полученные цифры. Потом, определив конечный объем полученного варева, вы сможете определить, сколько калорий содержится в ста миллилитрах или в одном половнике супа. Примерно то же самое, если вы готовите чебуреки, беляши или котлеты. Определяем суммарную калорийность продуктов, пошедших на приготовление блюда. Не забудем прибавить и масло, израсходованное при жарке. А потом делим полученную величину на число чебуреков или котлет. Для справки – на калорийность практически не влияют взятые для приготовления соли, специи, лимонная кислота. Можно пренебречь и калорийностью чая или кофе. Естественно, если эти напитки вы употребляете без молока и без сахара.

Речь в первую очередь пойдет о крупах и макаронах. В таблице вы встретите показатель порядка 320-340 ккал на 100 г крупы или макарон. Но это в сыром, не сваренном продукте. При варке вес круп увеличивается в 4-5 раз, а вес макарон в 3-4 раза. Естественно во столько же раз уменьшается калорийность 100 г сваренного продукта.

Например, вы сушите вишню или сливу. В процессе сушки продукт теряет воду, но не питательные вещества. Соответственно, калорийность 100 г продукта повышается. Если вы не нашли в таблице показателя сушеной ягоды или сушеных яблок, возьмите калорийность свежего продукта и пересчитайте в соответствии с усушкой. Например, вы взяли килограмм свежих ягод, получили 200 г сухих. Тогда умножает табличный показатель для свежих яблок на 5. То же самое и при подсушивании хлеба. Из 100 г хлеба у вас получится 80 г подсушенного. Его калорийность будет уже не 240 ккал, а 300.

Но вот задачка посложнее. Например, вы определили калорийность кастрюли супа, но вам не надо суп, вы хотите съесть мясо из супа. Вопрос, какова его калорийность? Ответ, не знаю! Можно конечно с учетом, что мясо уваривается в полтора раза пересчитать соответствующим образом какой-нибудь табличный показатель. Но как быть с жиром, который при варке частично перешел в бульон? Какова часть этого жира? Или опять же, жарим мы мясо на барбекю. Тоже можно предположить что часть жира вытопится и покинет продукт. Но какова будет эта часть? Та что, закончить нам эту статью придется мыслью, которая уже встречалась в самом начале. Результат подсчета калорий всегда приблизителен. Ошибка может достигать и 20% и более.

Вы правильно питаетесь, но так и не можете похудеть? Возможно, все дело не том, что вы едите, а в количестве потребляемой еды.

Большинство людей не знают, как должен выглядеть допустимый размер порции. Исследования показали, что мы плохо определяем, сколько еды должно быть у нас на тарелке, и люди часто переоценивают размер порции и недооценивают содержание калорий.

Так как же определить, сколько стоит есть, без того, чтобы бесконечно считать калории или взвешивать все на весах?

Вот, простой способ определить адекватный размер порций основных продуктов и то, как он выглядит по отношению к размеру вашей руки.

Размер порции мяса

Порция мяса должна быть размером с ладонь руки (не включая пальцы).

Порция рыбы

Белая рыба: вся кисть руки

Белая рыба, такая как треска, пикша или сайда содержит мало жира и калорий, и поэтому порция может достигать размеров вашей расправленной кисти (около 150 грамм и 100 калорий).

Белая рыба содержит небольшое количество омега-3, и является хорошим источником селена, важного для иммунной системы, здоровых волос и ногтей.

Жирная рыба: ладонь

Как и мясо, порция жирной рыбы, такой как семга, скумбрия или сардины должна соответствовать размеру вашей ладони. Филе жирной рыбы весит около 100 грамм и содержит около 200 калорий. Одна порция в неделю снабдит вас достаточным количеством жирных кислот омега-3.

Порция салата

Шпинат: две пригоршни

Именно столько сырого шпината нужно одному человеку на одну (80 грамм) из 5-ти порций овощей, рекомендуемых ежедневно. Такой же размер порций подойдет и для других салатных листьев.

Овощи нужно есть с каждым приемом пищи, и не несколько листьев, а практически весь пакет.

Порция фруктов

Такое количество ягод содержит примерно 90 калорий, однако другие фрукты например, виноград, содержат больше сахара и около 161 калорий.

Порция овощей

Овощи: сжатые кулаки

Одна из пяти порций овощей (80 грамм) в день должна быть хотя бы размером с ваш кулак. Важно также стремиться к разнообразию овощей в рационе и съедать овощи разных цветов. Овощи должны занимать половину вашей тарелки.

Порция макарон в день

Макароны: сжатый кулак

Такое количество макаронных изделий кажется совсем небольшим, но макароны увеличатся в размере при приготовлении. В этой порции содержится 75 грамм и 219 калорий. Порция неприготовленного риса также должна составлять размер кулака.

Дополнительные калории добавит соус.

Порция орехов в день

Орехи и семечки являются хорошей закуской, они сытные и содержат полезные для сердца ненасыщенные жиры, хотя и калорийны. Хорошая порция – это то, что вы можете удержать в ладони. Потому старайтесь есть орехи и семечки по отдельности, а не несколько сразу.

Порция картофеля

Порция углеводов должна составлять примерно 200 калорий для женщин и 250 калорий для мужчин.

Одна картофелина весом 180 грамм содержит около 175 калорий, но печеный картофель может быть в два раза больше, так что можете разделить его на двоих.

Если вы не пытаетесь похудеть, то можете съесть порцию чуть больше.

Порции продуктов в день

Сливочное масло: кончик большого пальца

Любая порция жиров, включая сливочное масло, растительное масло, арахисовое масло должна быть не больше чайной ложки или размера кончика вашего большого пальца от сустава до кончика ногтя. Всего в день должно быть не больше 2-3 порций жиров.

Шоколад: указательный палец

Кусочек шоколада размером с указательный палец (20 грамм) содержит примерно 100 калорий, и это адекватное угощение.

Порция сыра весом 30 грамм должна соответствовать длине и глубине двух пальцев. В ней содержится около 125 калорий, и она снабжает вас третью рекомендуемой дозы кальция. Порция натертого сыра может составлять размер вашего кулака.

Размер кусочка торта должен составлять длину и ширину двух пальцев (один конец может быть немного шире, если вы отрезаете клином). Такая порция содержит около 185 калорий и допустима в качестве угощения.

Доброго времени суток друзья!

В прошлой части нашего, с вашего позволения, урока мы посчитали количество ХЕ на завтрак и разобрали, как посчитать количество единиц в каше, если ее накладывали не мы сами. Сегодня будем разбираться, как считать супы и составные блюда.

1 порция гречневой каши 150 грамм с мясной котлетой 100 грамм

1 порция салата «Винегрет» 100 грамм

2 кусочка черного хлеба

1 стакан черного чая

Тут посложнее, если готовим сами, то все взвешиваем сырое, очищенное. Считаем общую сумму углеводов, например у вас есть 2 кг винегрета в которых 100 гр углеводов,то в порции например 500 гр винегрета их 25 грамм, то есть 2.5 ХЕ. У нас порция 100 грамм, значит примерно 0.5 ХЕ. В случае, если салат готовили не Вы, то примерно считаем сколько в порции ложек вареного картофеля. Но результат будет примерно тот же.

Чай пили без сахара, значит его не учитываем.

ИТОГО: 1(суп)+ 1(хлеб)+ 3(каша) + 0.5 (салат)= 5.5 ХЕ

Везет вам, если в вашей жизни попадаются котлеты из мяса. Я бы всё-таки советовал считать, что по умолчанию углеводы (хлеб) в котлете есть.

Кхех, ну вообще-то 150 грамм мяса (белка) считается как одна ХЕ, причем если вы на помпе, то нужно растягивать введение болюсного инсулина. Примерно 70/30 на час.

Скажите, пожалуйста, а сколько тогда хлебных единиц можно за обед съесть, завтрак, ужин?

Диабетическая полинейропатия

Коротко о сахарном диабете

Гипергликемия является результатом нарушения секреции инсулина, действия инсулина, а также работы внутриклеточного сигнального комплекса, в связи с чем глюкоза не поступает в клетку, и из этого следуют проблемы с метаболизмом углеводов, жиров, белков и глюкозотоксичность.

ВОЗ с 1999 года выделяет СД 1 типа, СД 2 типа, гестационный СД, другие специфические типы СД.

Осложнения сахарного диабета

Но не так страшен сахарный диабет, как его осложнения. При длительном стаже болезни и хронической гипергликемии у человека происходит поражение и дисфункция клеток, тканей и органов. Страдает весь организм, но более всего эндотелий сосудов, глаза, сердце, почки, нервная система.

В практике врача-невролога часто приходится сталкиваться с поражением нервных волокон при СД или диабетической полинейропатией.

Проявляется данное заболевание следующими симптомами:

— судороги в мышцах голеней и стоп;

— потеря вибрационной чувствительности, чувствительности к прикосновениям;

— слабость в конечностях;

— нарушение работы желудка, кишечника, нарушение мочеиспускания, потоотделения;

— выраженные боли в руках и ногах, что мешает повседневной активности и сну пациентов.

Пациентам, страдающим сахарным диабетом и имеющим вышеперечисленные симптомы, необходимо обращаться не только к терапевту и эндокринологу, но и к неврологу для своевременной терапии и сдерживания прогрессирования заболевания.

Лечится диабетическая полинейропатия командой врачей: невролог, эндокринолог, часто подключаются врачи других специальностей (кардиолог, гастроэнтеролог, уролог и др.).

В арсенал медикаментозной терапии включаются витамины группы В, препараты тиоктовой кислоты, антиконвульсанты, антидепрессанты, опиаты, антиоксиданты, препараты местного действия. Назначает и контролирует режим дозирования врач-невролог.

Немаловажным фактором в лечении данного заболевания является соблюдение диеты, что позволяет снизить сахар крови и уменьшить токсическое воздействие на нервные корешки верхних и нижних конечностей.

Дозированная физическая нагрузка обязательно должна быть рекомендована этим пациентам! Благодаря движению мы снижаем уровень сахара в крови, поскольку во время нагрузки мышцы используют сахар.

И, естественно, необходимо отказаться от курения, потому что курение провоцирует сосудистые спазмы, ухудшая кровообращение нервов рук и ног.

Случай был не очень запущенный. Были назначены витамины группы В в инъекциях, препараты магния и препараты, улучшающие утилизацию глюкозы в организме. Но, самое главное, были даны советы по физической нагрузке. Мы с пациенткой четко распределили, когда и сколько по времени она будет выполнять определенные физические упражнения.

Был рекомендован контрастный душ утром и перед сном и соблюдение диеты при сахарном диабете. А индикатором её выздоровления мы определили тот момент, когда она сможет закинуть ногу на ногу без помощи рук. Явка была назначена через 1 месяц.

И через 30 дней передо мною предстала абсолютно другая женщина! Она надела платье, обувь на небольшом каблуке и отметила значительное улучшение самочувствия, закинув ногу на ногу, естественно, без помощи рук. Всё это было достигнуто благодаря приему лекарств и соблюдению рекомендаций врача. Но без дисциплинированности и силы воли самой пациентки такой успех не был бы возможен.

Поэтому своим пациентам я настоятельно рекомендую не только ответственно относиться к приему назначенных врачом таблеток, но и тщательно соблюдать рекомендации по диете и физическим нагрузкам.

Всем желаю здоровья, найти и услышать своего доктора.

Источник