сколько варить грибной суп в мультиварке

Грибной суп в мультиварке

Состав ингредиентов

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Наши ингредиенты. Грибочки промыть хорошо. В чашу мультиварки влить растительное масло и включить режим «жарка» или «выпечка» (что у вас есть) чтобы нагревалась.

Шаг 2:

Тем временем лук порезать кубиком.

Шаг 3:

После сигнала лук положить в чашу и обжаривать, чтобы он зазолотился.

Шаг 4:

Морковь порежем тонким брусочком.

Шаг 5:

. и добавим к луку, пусть обжариваются.

Шаг 6:

Грибочки порежем пластинками, добавим к овощам и обжариваем. Это для того, чтобы наш суп приобрел хороший грибной вкус))) В общей сложности наши овощи должны обжариваться 20 минут. А мы за это время займемся картофелем.

Шаг 7:

Картофель порезать небольшим квадратиком.

Шаг 8:

Добавим к нашим овощам.

Шаг 9:

Залить водой, посолить, поперчить, добавить лавровый листик, закрываем крышку и включить режим «суп» на 1 час и 10 минут.

Шаг 10:

После сигнала об окончании программы выключаем мультиварку, супчик наливаем в порционные тарелки, по вкусу добавляем сметанку и зелень)) Приглашаем всех к столу) Приятного аппетита!

Рецепт адаптирован для мультиварки мощностью 900 Вт и объем чаши 5 литров. Хозяюшки, если нужно, корректируйте рецепт для своих помощниц)) Готовьте с удовольствием и настроением!

Указанное в рецепте количество воды можно уменьшить или увеличить по вашему желанию, в зависимости от того, густой или более жидкий суп вы хотите получить.

Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде, чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.

Источник

Грибной суп в мультиварке – ароматный и полезный!

Если вы любите ароматные, сытные и наваристые первые блюда, то вам наверняка придется по вкусу грибной суп. В мультиварке такое угощение вы сварите без особых хлопот. В сегодняшней статье мы обсудим несколько вариантов приготовления грибного супчика, а также кулинарные тонкости этого процесса.

Любителям грибочков посвящается

На заметку! Гораздо наваристее и жирнее получится бульон, если его варить из мяса на кости. Вы можете мясо использовать для приготовления других блюд либо отделить от кости и добавить в суп.

Традиционно в грибные супы добавляют пассерованные овощи, специи и зелень. Лучше всего выбрать укроп, он придаст первому блюду тонкий вкус и неповторимый аромат. Но есть еще один секретный ингредиент, о котором известно многим хозяюшкам и профессиональным кулинарам. Речь идет о плавленом, сливочном или твердом сыре. Грибочки и сыр – идеальное сочетание. Продукты дополняют друг друга. Грибной супчик с сырными нотками получится нежным и изумительным на вкус.

На заметку! Зачастую в грибные супы добавляют сливки или сметану. Такие продукты лучше вводить в суп в конце приготовления, чтобы они не сварились.

Кулинарные советы:

В приготовлении грибных супов, особенно в мультиварке, нет ничего сложного. Вы можете добавлять дополнительно крупы, например, чечевицу, гречку, рис. Зачастую кулинары выбирают лапшу, в том числе и быстрого приготовления.

Приготовление грибного супа – это ваше поле для кулинарной импровизации и экспериментов. Добавление буквально одного нового ингредиента кардинально изменит вкус всем полюбившегося угощения в лучшую сторону.

На заметку! Невероятно вкусными получаются грибные супчики, приготовленные с копченостями или колбасными изделиями.

Мультиварка в помощь

Если вы никогда раньше не готовили грибной супчик в мультиварке, пришло время попробовать. Такое первое блюдо с удовольствием отведают все домочадцы. Нежный вкус угощению придаст плавленый сыр. Он должен полностью расплавиться.

На заметку! Плавленый сыр достаточно порезать маленькими кубиками и добавить в горячий бульон. Если вы натираете сыр, то его лучше подержать 10-15 минут в морозильной камере.

Ингредиенты:

Приготовление:

Читайте также:

Плавленый сыр можно заменить сливками со средним процентом жирности либо сметаной. Также можно использовать сыры мягких сортов, к примеру, Маскарпоне. Чтобы первое блюдо получилось еще сытнее, добавьте немного чечевицы или вермишели. Приятного аппетита!

Источник

Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов

Супы в мультиварке очень удобны и занимают намного меньше времени для приготовления полноценного блюда. Поэтому если вы не имеете достаточно много времени в своем распорядке дня, тогда стоит обратить на разнообразие приведенных рецептов.

Грибы практически способны заменять мясные блюда, поскольку количество полезных ингредиентов сравнимо с мясом. Поэтому их часто во многих блюдах используют вегетарианцы. Конечно, мясо ничто заменить в полной мере не может, но приблизительно напитать компонентами, которые в нем содержатся, вполне реально. Не рекомендуется употребление грибов тем, кто имеют аллергию, страдает заболеваниями жкх. В этих случаях их употребление лучше отменить.

Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов – простой

Легкий и быстрый суп порадует вас своей быстротой приготовления.

Ингредиенты:

Приготовление:

Для начала влейте в подогретую мультиварку растительное масло и обжарьте в нем мелко порезанный лук.

Влейте достаточное количество очищенной воды, и посолите.

Варите до готовности.

В конце добавьте зелень.

Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов и зеленого горошка

Для данного супа лучше всего приобретать зеленый горошек в баночке.

Ингредиенты:

Приготовление:

Курицу разделайте и поставьте вариться бульон. Посолите по вкусу.

Грибы порубите тонкими слайсами и добавьте в мультиварку к курице.

Варите до готовности.

В конце вбросьте зеленый горошек и подогрейте.

Подавайте к столу с зеленью.

Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов и кукурузы

Суп имеет желтоватый оттенок и сладкий привкус.

Ингредиенты:

Приготовление:

Овощи покрошите и обжарьте в растительном масле в мультиварке.

Почистите картофель и порежьте соломкой.

Грибы покрошите кубиками и добавьте в мультиварку, влейте воду и посолите.

Варите до полной готовности ингредиентов, в конце вбросьте кукурузу и можете подавать к столу с зеленью.

Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов и фасолью

Достаточно сытный и калорийный суп, чтобы подпитать организм энергией.

Ингредиенты:

Приготовление:

Курицу покрошите, и обжаривайте прямо в мультиварке.

Овощи очистите и покрошите, добавьте к курице.

Грибы покрошите, и добавьте в мультиварку вместе с картофелем, который порежьте кубиками.

Добавьте воду, и посолите.

Варите до готовности и в конце добавьте фасоль.

Подавайте к столу с зеленью.

Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов

Данный суп с рисом, поэтому вы подпитаете свой организм полезными веществами.

Ингредиенты:

Приготовление:

Очистите и покрошите овощи и обжаривайте в растительном масле прямо в мальтиварке около 10 минут.

Затем добавьте остальные ингредиенты.

Посолите и добавьте специи по вкусу.

Варите около сорока минут.

Подавайте к столу с гренками.

Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов и колбасой

Для данного супа можете приобретать любой вид колбасы.

Ингредиенты:

Приготовление:

Овощи покрошите, как можно мельче и обжаривайте в растительном масле до готовности.

Картофель очистите и покрошите мелкими кубиками.

Влейте воду в мультиварку.

Соедините все ингредиенты и варите до готовности.

Посолите и добавьте специи.

Подавайте к столу с листиками зелени.

Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов с сыром

Для данного супа приобретайте любые сорта сыра, твердый или мягкие. Зависит от вашего вкуса.

Ингредиенты:

Приготовление:

Курицу покрошите, и обжаривайте в растительном масле до готовности.

Покрошите овощи и добавьте к курице.

Влейте воду с картофелем, посолите и варите до готовности.

В самом конце добавьте сыр, потертый на меленькой терке.

Проварите, вбросьте зелень.

Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов со сливками

Прекрасный рецепт для тех, кто любит сливочные супы.

Ингредиенты:

Приготовление:

Вначале покрошите мелко овощи, затем обжарьте их в растительном масле до готовности.

Влейте воду, вбросьте картофель.

Посолите и добавьте специи.

Варите до готовности.

В самом конце варки, добавьте сливки.

Подавайте к столу с хрустящими гренками.

Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов и креветок

Для супов лучше всего приобретать очищенные креветки.

Если вы любите необычное сочетание ингредиентов, тогда этот суп для вас.

Ингредиенты:

Приготовление:

Вначале покрошите лук с морковью и обжарьте в растительном масле.

Затем влейте воду, добавьте картофель, и специи по вкусу.

Варите до полной готовности.

В самом конце, добавляйте креветки, слегка проварите и можете сразу подавать к столу с большим количеством зелени.

Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов и кальмарами

Необычное сочетание ингредиентов удивит даже заядлых гурманов.

Ингредиенты:

Приготовление:

Картофель очистите и покрошите мелко.

Обжаривайте с растительном масле с овощами.

Влейте воды и посолите, добавьте до готовности.

Кальмары очистите и покрошите соломкой.

Добавьте в суп в самом конце варки.

Подавайте к столу с зеленью.

Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов

Используя данный рецепт, вы можете порадовать себя и близких необычным супом в мультиварке.

Ингредиенты:

Приготовление:

Овощи очистите и меленько покрошите.

Обжаривайте прямо в мультиварке в растительном масле.

Затем покрошите картофель и добавьте в мультиварку.

Грибы покрошите и отправьте в мультиварку.

Добавьте воду, посолите.

Варите до готовности.

Вбросьте лапшу и проварите.

Подавайте к столу сразу после приготовления.

Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов и копченой курицы

Если вы готовите супы из копченой курицы, всегда очищайте ее от шкурки, прежде, чем вбрасывать в суп.

Данный суп имеет копченый аромат и привкус.

Ингредиенты:

Приготовление:

Курицу мелко покрошите.

Овощи очистите и покрошите меленькими кубиками.

Обжаривайте до готовности.

Затем порубите картофель кубиками и добавьте в мультиварку, вместе с курицей и грибами.

Влейте воду и посолите по вкусу. Варите до готовности.

Подавайте с зеленью.

Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов и сосисок

Легко и быстро можно приготовить данный вид супа для обеда.

Ингредиенты:

Приготовление:

Для начала почистите и покрошите овощи мелко.

Затем обжарьте их в растительном масле до готовности.

Затем добавьте картофель.

Влейте воду и посолите по вкусу.

Варите до полной готовности всех ингредиентов.

Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов чечевицей

Прекрасный сытный суп непременно вас порадует.

Ингредиенты:

Приготовление:

Курицу покрошите и отправьте обжариваться вместе с овощами.

Грибы мелко покрошите и добавьте в мультиварку.

Затем вбросьте картофель.

Влейте воду и посолите.

Добавьте промытую чечевицу.

Варите до полной готовности всех ингредиентов.

Подавайте к столу с зеленью и гренками.

Перед тем, как варить картофель, ее лучше всего промыть от излишков крахмала.

Легкий в приготовлении суп имеет пряный аромат и вкус.

Ингредиенты:

Приготовление:

Покрошите морковь кубиками.

Лук так же покрошите мелко.

Картофель порежьте равными кубиками.

Грибы так же покрошите мелко.

Вбросьте все ингредиенты в мультиварку.

Добавьте специи по вкусу.

Варите до готовности.

Подавайте со сметаной.

Источник

Грибной суп в мультиварке

Грибной суп – популярное первое блюдо, обладающее приятным вкусом и несравненным ароматом, которое разнообразит ваше меню. Грибные супы варят как постными, так и на курином и мясном бульоне, с добавлением разных круп, овощей, вермишели. Самый доступный рецепт грибного супа – добавить несколько грибов в обычный суп. Самым ароматным и наваристым будет суп из лесных грибов, но также варят супы из покупных шампиньонов, вешенок, сушеных и маринованных грибов. Я сегодня варю грибной суп в мультиварке с лисичками. Вкусный, аппетитный, моя семья его обожает!

Ингредиенты:

Приготовление:

Грибы у меня лесные, заранее отваренные. Если будете готовить грибной суп из шампиньонов их можно готовить сразу, без предварительного отваривания.

В мультиварке в режиме «выпечка» обжарить лук и тертую морковь. Пассируем овощи на сливочном или растительном масле.

Залить горячей водой. Установить режим «тушение» на 1-1,5 часа.

Если хотите приготовить грибной суп с рисом или вермишелью в мультиварке, рис тогда желательно закладывать за 15-20 минут до конца варки, а вермишель за 7-10 минут. Я готовила грибной суп с вермишелью в мультиварке.

Грибной суп в мультиварке готов. Приятного аппетита.

Источник

Грибной суп в мультиварке – для тех, кто ценит вкусную еду. Готовим быстро, сытно и вкусно грибные супы в мультиварке без хлопот

Грибной суп в мультиварке – это истинное наслаждение для всех кто любит насыщенные ароматные первые блюда. Особенно интересными и вкусными получаются супы с лесными грибами: опятами, лисичками, белые грибочками и другими. Но и с такими грибами, как шампиньоны, вешенки блюдо получается восхитительным и нежным.

Грибной суп, приготовленный в мультиварке хорош еще и тем, что электроприбор в разы облегчает весь процесс готовки, мультиварка практически все делает за вас, к тому же не нужно переживать о том, что что-то подгорит или выкипит.

Грибной суп в мультиварке – общие принципы приготовления

Помимо грибов в состав грибных супов в мультиварке могут входить любые овощи, специи, крупы, зелень и многое другое на ваше усмотрение. Обычно сначала обжариваются на режиме «Жарка» или «Выпечка» грибочки с лучком и морковью, затем эти ингредиенты заливаются водой или бульоном, после чего добавляются дополнительные компоненты и уже на режиме «Тушение», «Суп» или «Варка» блюдо доводится до готовности.

К готовому грибному супу подают сметану, густые сливки. Такой супчик особенно хорош с домашними гренками.

1. Грибной суп в мультиварке «Классика»

Ингредиенты:
• 300 грамм тепличных шампиньонов;
• пять небольших картошек;
• морковь;
• сметана;
• крупная луковица;
• 20-30 граммов петрушки свежей;
• растительное маслице высокого отжима;
• соль;
• несколько перышек зеленого лучка.

2. Сливочный грибной крем-суп в мультиварке

Ингредиенты:
• 300 грамм лисичек;
• морковка;
• две картошки;
• лук;
• две дольки чеснока;
• 120 мл сливок;
• сливочное масло;
• лавровый листок;
• соль;
• 400 мл воды;
• перец молотый;
• укроп, петрушка и зеленый лучок – несколько веточек.

3. Грибной суп из белых грибов с сыром в мультиварке

Ингредиенты:
• полкило свежих белых грибочков;
• морковь;
• соль, специи;
• три картофеля среднего размера;
• лук;
• ванночка сливочного плавленого сыра (200 грамм);
• 50-80 грамм сливочн. масла.

4. Легкий грибной суп с курицей в мультиварке

Ингредиенты:
• два литра воды;
• соль, специи;
• 300 грамм курицы;
• 350 грамм грибов;
• растительное масло;
• 100 грамм паутинки;
• луковица.

Способ приготовления:
• Влить в чашу воду, выложить промытую курочку, посолить, варить тридцать минут на режиме «Суп» или «Варка».
• Курицу вынуть и нарезать кубиками, бульон процедить.
• Переключить мультиварку на режим «Жарка».
• В чашу налить немного масла растительного, выложить измельченный лучок, обжарить до готовности.
• Добавить подготовленные грибочки, жарить все вместе еще десять-пятнадцать минут.
• Влить бульончик, выложить курицу и паутинку.
• Готовить супчик на режиме «Суп» в течение двадцати минут.

5. Грибной суп в мультиварке «Солянка»

Ингредиенты:
• 100 грамм свежих грибов;
• 130 грамм соленых грибов;
• 130 грамм маринованных грибов;
• две луковицы;
• специи, соль;
• два маринованных огурчика;
• маслины;
• полтора литра воды;
• зелень сушеная;
• несколько долек лимона;
• 30-50 грамм сливочн. масла;
• 20 грамм томатной пасты.

6. Грибной суп с чечевицей в мультиварке

Ингредиенты:
• 300 грамм любых грибов;
• 150 грамм красной чечевицы;
• соль;
• лук;
• тимьян, черный перец;
• две картошки;
• лавровый лист;
• морковь;
• зелень;
• три дольки чеснока;
• растительное масло;
• морковка.

7. Грибной суп в мультиварке «Карри»

Ингредиенты:
• полкило грибов;
• два лука;
• долька чеснока;
• литр куриного бульона;
• 100 мл белого вина (сухого);
• 20 грамм сливочного масла;
• 20 грамм картофельного крахмала;
• 130 мл взбитых сливок;
• 15 грамм карри;
• 150 грамм сметаны;
• 5 грамм шафрана;
• 30 мл сока лимонного;
• соль, перец;
• сушеная петрушка;
• две капли масла белого трюфеля.

Способ приготовления:
• В чаше на сливочном масле обжарить лук до мягкости на режиме «Выпечка», добавить чесночок, слегка поджарить.
• Выложить грибочки, половину порошка карри, перемешать, готовить на том же режиме пятнадцать минут.
• Залить куриный бульончик, вино. Добавить шафран. Выставить режим «Тушение», готовить двадцать минут.
• В стаканчике развести крахмал в небольшом количестве воды.
• В суп положить разбухший крахмал, сметану, взбитые сливки, лимонный сок и оставшийся карри, несколько капель трюфельного масла, соль и перец по вкусу.
• Томить на «Тушение» пятнадцать минут.
• Подавать, посыпав сушеной петрушкой.

8. Грибной суп с перловкой в мультиварке

Ингредиенты:
• 350 грамм белых грибов;
• луковица;
• три картошки;
• стакан перловки;
• соль, специи;
• 50 мл растительного масла;
• морковь.

Грибной суп в мультиварке – полезные советы

Источник