сколько весит живая курица

Вес кур-несушек популярных пород в зависимости от возраста. Пять причин плохого набора массы

Куры яичного типа отличаются сравнительно низкой массой тела в зрелом возрасте в сравнении с породами, представляющими мясную категорию. Это генетическая особенность: низкий вес позволяет им направить весь ресурс на яичное производство. Но иногда снижение веса вызвано болезнями или несбалансированным питанием.

Вес кур популярных яичных пород

Чистокровные породистые несушки развиваются в прогнозируемом темпе при соблюдении технологии выкармливания и отсутствии проблем со здоровьем. Все представители категории яйценоских кур имеют похожие параметры массы тела и приблизительно одинаковые темпы развития. Но для содержания чистопородных несушек важно знать возрастные границы нормы, чтобы своевременно отреагировать на отклонения.

В таблицах ниже указаны границы нормы. Небольшое отклонение в наборе массы у несушек – не повод для беспокойства. Если же разрыв в большую сторону, может идти речь о развитии ожирения – нужно снизить потребление жирной и углеводной пищи, перевести на низкокалорийный комбикорм.

Леггорн

Знаменитая итальянская порода яйценоских кур – лидер по популярности. Производительность Леггорнов – 200 яиц в год, масса каждого яйца от 55 до 58 граммов. Максимальные показатели наблюдаются на протяжении 1,5 лет с момента начала кладки. Леггорны стали основой для большинства яичных гибридов и кроссов, популярных в промышленном и домашнем птицеводстве.

Русская белая

Породу утвердили в 1953 году, классификаторы сразу отнесли ее к яичной категории. Как понятно из названия – есть только один окрас, белый. Годовая производительность русской белой несушки – 200-230 яиц. Порода стала популярной на территории РФ за счет выраженной морозоустойчивости, высокого процента выживаемости. Несушка сравнительно быстро растет и развивается, при этом она неприхотлива в кормлении и уходе.

Араукана

Классификаторы относят породу одновременно к двум категориям. Куры яичные по типу продуктивности, декоративные – по экстерьеру. Представители породы отличаются пышными баками, бородой. Араукана – продуктивная несушка родом из Чили. За год она поставляет птицеводу от 180 до 220 яиц, вес которых традиционно в пределах 55-60 граммов. Но есть особенность – яичная скорлупка имеет необычный бирюзовый окрас.

Источник

Самые крупные породы кур

Для выращивания на мясо выбирают самых крупных кур. Несушки мясных пород откладывают яйца, относящиеся к первой и второй категории – вес одного экземпляра в среднем составляет 60-65 г. Чаще всего представители мясного направления не отличаются рекордной яичной продуктивностью.

Самые крупные куры мясной породы

Мясные особи обычно поздно созревают, а количество яиц не превышает 200 штук в год. В этой категории наибольший интерес представляют:

Брама

Птицы имеют мощный широкий корпус и легкий костяк, что увеличивает мясной выход. Мясо у брамы вкусное, диетическое, но при неправильном откорме может стать жестким. Взрослые куры откармливаются до 4 кг, петухи – до 5 кг. Созревание несушек происходит поздно – в 9 месяцев. На протяжении года они откладывают 120 яиц весом до 60 г.

Экстерьер интересный. Варианты окраса: светлый, темный, палевый, куропатчатый. Ноги у птиц длинные, крепкие, оперенные. Шея в верхней части покрыта гривой. Голова небольшая, гребень слабо развитый, сережки имеют среднюю длину.

Джерсийский гигант

Тело у птиц массивное. Постановка корпуса горизонтальная. Ноги крепкие, с мощными бедрами. Варианты окраса оперения: белый, черный, голубой. Цвет клюва зависит от расцветки перьев, кончик обычно светлее основания. Шея у птиц толстая, голова большая. Гребень и серьги красные.

Набор веса происходит быстро. Самцы откармливаются до 5-6 кг, самки – до 4.5 кг. Половая зрелость наступает в 7 месяцев. На протяжении года несушки откладывают до 180 яиц весом 65 г.

Кохинхин

В категорию самых крупных кур, разводимых на мясо, входит выведенная в Индокитае порода кохинхин. Птицы неприхотливые, выносливые. Тело у них крепкое, с широкой спиной, объемной грудью. Шея толстая, с изгибом. Голова среднего размера. Оперение рыхлое, что придает визуальный объем. Его цвет может быть белым, черным, палевым, голубым, куропатчатым. Лапы у кохинхинов оперенные. Максимальный вес взрослых особей – 4.5 кг. Мясо имеет жировую прослойку. Яйценоскость – 120 штук весом 50 г.

Корнуэльские куры (корниши)

Корниши выведены в Англии. Тело у них мощное, с выпуклой грудью, крепкими ногами, большой головой. Шея средней длины, толстая, с изгибом. Крылья прижаты к телу.

Половая зрелость наступает в 7-8 месяцев. Цвет оперения обычно белый, реже встречаются палевый, красный, крапчатый и с окаймленными перьями. Яйценоскость – до 140 штук по 55 г. Средний вес самок – 3.5 кг. Петухи откармливаются до 4.5 кг. Оплодотворяемость и выводимость составляют 80%.

Минорка

Немецкая порода кур несет самые крупные яйца – до 80 г (у молодок – от 65 г). Яичная продуктивность – 140-180 штук в год. Нестись курочки начинают в 5 месяцев. Максимальный вес взрослых особей – 4 кг.

Недостаток породы – чувствительность к сырости и другим неблагоприятным факторам окружающей среды. Окрас черный и белый – максимальную мясную продуктивность имеет выведенная в Британии белая разновидность, черная уступает в размере. Корпус удлиненный, трапециевидный. У несушек гребень мясистый, свисающий набок.

Орпингтон

Порода происходит из Англии. Особенность орпингтонов – белая кожа. Они имеют кубическую форму тела и обильное оперение. Первые особи были черными. Сейчас окрас представлен одиннадцатью вариантами. Средняя масса тела – 4.5 кг, максимальная у петухов – 7 кг. Мясо вкусное, сочное, нежное. Яичная продуктивность – 170 штук по 60 г.

Плимутрок

Куры крупные. Оперение может быть белым, серым, куропатчатым, полосатым, палевым, черным. Голова у птиц большая. Гребень прямостоячий, листовидной формы. Ноги и клюв желтые. Живая масса петухов – 4-5 кг, курочек – до 3.5 кг. Яйценоскость – 160 яиц по 55-60 г. Выводимость – 75-80%. Характер спокойный.

Юрловская голосистая

Порода кур с самыми крупными яйцами выведена в России. Вес отдельных экземпляров может достигать 80-90 г. Средняя масса – 65-70 г. Яйценоскость: 120-130 яиц. Мясная продуктивность хорошая – петухи достигают веса 3.5-5.5 кг, курочки – 4-5.5 кг.

Тело у птиц массивное, трапециевидное, приподнятое в передней части. Плечи широкие, грудь глубокая, живот подтянутый. Голова большая, с развитыми надбровными дугами. Гребень листовидный. Мочки среднего размера, красные. Хвост густо оперенный.

Самые крупные мясо-яичные породы

Мясо-яичные куры универсальны – они имеют хорошие показатели по мясной продуктивности и откладывают на протяжении года свыше 200 яиц. Представители этой категории:

Барбезье

Барбезье – порода кур, несущая крупные яйца. У взрослых несушек их вес достигает 70 г. У молодок показатели скромнее – около 60 г. Яйценоскость: 200-250 штук. Половая зрелость наступает в 6-8 месяцев. Средняя масса самок – 3.5 кг, петухов – 4.5 кг. Оперение черное, с зеленым отливом. Экстерьер стандартный для мясных пород. Гребень листовидный, мясистый, красного цвета.

Мастер грей

Селекция проводилась специалистами компании Hubbard. Откладывать яйца несушки начинают рано – еще в четырехмесячном возрасте. Продуктивность в частных хозяйствах – от 200 штук, на птицефабриках – до 300 штук весом около 70 г. К полутора месяцам живая масса достигает 1.5 кг. Взрослые курочки откармливаются до 4 кг, петухи – до 5-6 кг.

Тело у птиц массивное, ноги крепкие, костяк мощный. Цвет оперения – серый с белым. На шее, по краям хвоста и крыльев оттенок более темный. Живот и спина светло-серые.

Сульмталер

Изначально сульмталеры были представлены разными вариантами окраса, сейчас признаны золотисто-пшеничные, серебристые и голубые. Живая масса – 3.5-4 кг. Яичная продуктивность – 200 штук по 58-60 г.

Туловище имеет прямоугольную форму. В нижней части оно немного расширяется. Спина широкая, плоская. Живот округлый. Бедра толстые. На голове присутствует хохолок. У самок он пышный, шаровидной формы, у самцов выражен слабо. Гребень у петухов большой, листовидный, у курочек он развит меньше.

Заключение

Самые крупные яйца несут куры минорка, мастер грей, юрловская голосистая. Лидерами в мясной категории можно назвать породы брама, джерсийский гигант, кохинхин, орпингтон. Мясных птиц рентабельно выращивать в течение одного сезона. Если содержать их для получения пищевого яйца, то расход корма будет большим.

Источник

Сколько весит цыплёнок?

Птицу бройлерной породы разводят для получения масса. Птенцы рождаются крупными. В 2 месяца их вес может быть более 2 кг при условии правильного ухода и кормления за поголовьем. Специалисты рекомендуют использовать бройлеров в возрасте 45-50 дней. В этот период необходимо определить вес цыпленка. Как это делают на подворьях и птицефабриках?

Как определить вес бройлера?

Бройлерный цыплёнок рождается со средним весом 40-44 г. Он начинает быстро расти. В 1 месяц его размеры и масса увеличиваются в 50 раз. Чтобы проконтролировать нормальное развитие молодняка, эффективность расходования корма, необходимы определённые измерения. Цыплят взвешивают. Для этого используют электронные весы.

Если поголовье большое, то индивидуально определяют вес 50 голов. Если в птичнике находится 150 цыплят, то полученный показатель умножают на 3. Таким способом получают общий вес птичьего стада. Учитывают погрешность 10%. Это необходимо, потому что чаще всего в одном поголовье находятся и петушки и курочки. Развиваются они неодинаково. Масса курочек меньше, чем у петушков на 500 г: вес они набирают медленнее.

Взвешивание цыплят необходимо в период реализации мясной продукции. Выход мяса у бройлеров 80%. Предполагаемый результат высчитывают для того чтобы провести учёт мясной продуктивности. Дополнительно проводят взвешивание разделанной тушки. При взвешивании используют коробку, в которую помещают цыплёнка.

Определить, сколько весит цыпленок, необходимо не только при реализации мяса, но и для определения развития и роста молодняка. Существуют таблицы, в которых расписывается вес по дням и по декадам. При этом указывается, сколько корма необходимо употреблять цыплёнку, какую суточную прибавку веса следует ожидать.

Для бройлеров характерны следующие показатели:

Выращивать цыплят дольше не рекомендуют. Мышечная масса будет расти, птицевод получит неплохую прибыль, но у птицы начнутся проблемы со скелетом. Кости не смогут выдержать большой мышечной массы. Селекторы вывели бройлерную породу, чтобы получить от птиц большой выход мяса за короткий срок.

На иммунитет и структуру скелета внимание обращали немного, поэтому бройлеров с рождения начинают выпаивать витаминными коктейлями и антибиотиками. Это позволит поддержать костную систему и будет хорошей профилактикой от инфекционных заболеваний.

Если масса цыплёнка отклоняется от нормы в сторону уменьшения, это может означать, что поголовье получает недостаточное количество корма или на площадке большая скученность птиц: не все особи могут нормально питаться.

Отклонение от нормы в сторону увеличения массы тоже не является хорошим признаком. У птенцов может начаться ожирение, что снижает качество мяса. Его сочность будет достигаться не особой структурой мышечных волокон, а за счёт жировой прослойки.

Чтобы вес у всех птиц в поголовье были приблизительно одинаковым, обращают внимание на однородность стада. Активных особей, которые хорошо набирают вес и малоподвижных птенцов, живая масса которых уменьшена, разделяют в разные стада. Обязательно соблюдают скученность: на 1 м 2 не должно быть более 3-4 цыплят, если им исполнилось 30 дней.

Сколько весит несушка?

Живую массу птенцов и кур яичной продуктивности тоже измеряют путём взвешивания на электронных весах. Сделать это сложно, потому что птицы яичных пород более активны, чем особи мясной продуктивности. Нормальный вес новорождённого цыплёнка 36 г. В сутки он может прибавлять 10 г при нормальном кормлении. Петушки развиваются быстрее, чем курочки. Для птенцов яичных пород характерны следующие показатели нормы живой массы тела:

Если рост курицы останавливается, это не означает, что ей требуется меньше корма. Напротив, с 4-5 месяца самка начинает приносить яйца. Ей требуется дополнительная порция белкового корма, минеральных пищевых добавок. Минеральные соли теперь будут расходоваться организмом не только на формирование костной системы. Но и на создание скорлупы для яиц.

Нехватку кальция, фосфора и натрия можно определить по яйцу. Вместо скорлупы образуется плёнка, которая удерживает внутри белок и желток. Избыток белкового корма тоже сказывается на качестве яиц. Скорлупа не будет ровной и гладкой. На ней появятся наслоения. При данных признаках необходимо выполнить коррекцию рациона для поголовья.

Цыплят яичной породы принято взвешивать каждые 10 дней. Это необходимо не для того чтобы определить выход мяса. Он у птиц яичной породы невелик. Взвешивание проводят для выявления патологий в организме птицы, для анализа развития молодняка.

Процедуру проводят перед утренней подачей корма.

Чтобы вес цыплёнка и взрослой курицы всегда соответствовал норме, необходимо создать для птиц все условия нормального развития. В курятнике всегда должно быть чисто и светло. Для поголовья расписывают определённый рацион питания: для кур яичной и мясной породы он будет различным. Бройлеров не выращивают более 50 дней. Кур яичной продуктивности меняют в 4 года.

YouTube responded with an error: API key expired. Please renew the API key.

Источник

Сколько в среднем весит курица

Если вы планируете заняться бизнесом по продаже большого количества куриного мяса, вам необходимо заранее рассчитать, сколько весит курица определенной породы или сорта. Это поможет вам определиться с количеством цыплят, кормом и примерным временем продажи. В этой статье вы найдете информацию о весе бройлеров и несушек. Вы узнаете, как и когда взвешивать птиц во время выращивания.

Зачем надо контролировать вес

Масса тела цыплят всегда должна быть под контролем. Это позволит избежать лишних затрат на покупку кормов и добавок. Зачем перекармливать птицу, которая уже достигла своего предельного веса.

Со временем вы сможете прекратить кормление питательным кормом. Пока у ваших кур не развилось ожирение.

Контролируя вес, можно отсеять из стада тех, кто недоедает. Ведь у недоедающих цыплят развивается рахит, подагра и другие заболевания.

Контролируя рост цыплят, вы одновременно можете следить за их здоровьем. Больные птицы не хотят есть и быстро теряют вес. Знание того, сколько должна весить бройлерная или чистопородная курица в определенном возрасте, может помочь выявить больную птицу на ранней стадии.

Как правильно определить массу

Чтобы узнать, сколько весит цыпленок-бройлер или породистый цыпленок, используйте электронные весы, невесомые весы, обычный пакет или картонную коробку. Начните с определения веса тары. Вам нужно будет вычесть его из общей суммы на весах.

Небольшую курицу можно взвесить в марлевом мешочке с плотным дном и ручками. Взрослых бройлеров можно взвешивать в мешках или сумках из бамбука.

В дне мешка проделаны два отверстия, чтобы предотвратить перетягивание и беспокойство птиц. Лапы курицы вставляются в них, а сама курица удерживается в вертикальном положении с помощью мешка.

Если птица беспокойна и нет возможности взвесить ее в мешке, используется картонная коробка. Беспокойных кур просто кладут на весы и взвешивают.

От чего зависит вес

Разновидности: При одинаковом количестве корма бройлеры весят больше, чем чистопородные куры. Это связано с их генетическими особенностями.

Продуктивность: Куры разводятся для производства яиц и мяса. Представители любой породы справятся с этой задачей.

Но качество и количество полученного продукта также зависит от производственной ориентации или склонности курицы к производству, к накоплению продукта. Например, средний вес бройлеров составляет 3-4 кг, тогда как цыплята яичных пород весят 1-2 кг.

Питание: Если курица не получает всех питательных веществ, необходимых для ее роста, ее вес будет ниже.

Вес курицы также зависит от ее возраста. Например, однодневные цыплята весят очень мало. Но при правильном уходе и кормлении они быстро растут и набирают размер.

Причины недостаточности набора массы

Качество и количество корма: зимой птиц кормят три раза в день. Летом кормление ограничивается двумя разами в день. Низкое содержание калорий в корме оказывает значительное влияние на массу тела бройлера или племенной курицы. Корм должен подаваться в кормушки в соответствии с графиком.

Неподходящие условия выращивания: птицы не должны содержаться в тесных, плохо вентилируемых помещениях с недостаточным освещением. Большие площади для прогулок также оказывают негативное влияние на вес.

Линька: в этот период куры могут немного потерять в весе. Обычно смена оперения происходит осенью. Поэтому убой не следует откладывать.

Болезнь: Больные куры быстро теряют вес. Иногда проще забить птицу сразу после обнаружения заболевания. Это сохраняет часть его производственной ценности.

Причина недостаточного набора веса может быть связана с видовыми особенностями. Бройлеры набирают вес быстрее, чем другие куры.

Решение проблем и профилактика

Быструю потерю веса можно предотвратить.

Существует разница между зимним и летним выращиванием птиц. Если правила соблюдаются, куры будут набирать вес, как и положено.

Зимой цыплят кормят зерном, влажным картофельным пюре, тертой свеклой, отрубями, мякиной, сеном, силосом и зерновыми отходами. Летом кур выводят на пастбище. Также постарайтесь ввести в ежедневный рацион больше свежих овощей и зелени. Цыплят кормят в 2-3 раза чаще.

Птицы должны иметь постоянный доступ к свежей воде.

В период линьки продолжительность светового дня должна составлять до 8 часов. После периода линьки продолжительность светового дня следует увеличить до 13-14 часов.

Температура зимой не должна опускаться ниже 5 градусов Цельсия.

Больных кур отделяют от здоровых и помещают в карантин. Помещение пропитывается известью и проветривается.

Норма содержания: 3-5 птиц на 1 м2.

Все о массе бройлеров

Скорость набора и нюансы взвешивания

Вес бройлеров отличается от веса племенных цыплят того же возраста. В течение первых 20 дней жизни их вес увеличивается в 20 раз.

Свежевылупившийся цыпленок-бройлер имеет массу тела от 40 до 44 г. Он хорошо построен. Благодаря сильным ногам и бедрам она выглядит сильнее, чем другие птенцы.

На следующий день после вылупления к 40-44 г добавляют еще 10-15 суточных приростов. Более подробную информацию о скорости набора веса см. в статье «Как долго бройлер выращивается на мясо».

Вес птицы определяется путем взвешивания. Это делается ежедневно или раз в 10 дней. В одно и то же время суток, предпочтительно перед кормлением. Исключительная точность позволяет определить эффективность добавок, введенных в рацион кур.

Откорм бройлеров длится не более трех месяцев. Из одной забитой птицы можно получить от 2,5 до 3 кг мяса и более.

Вес бройлеров по дням

Таблица роста бройлеров помогает добиться положительных результатов при меньших потерях:

Таблица веса бройлера в день стандартизирована. Допускаются отклонения в 50-60 грамм.

Уравниваем показатели и определяем средние параметры

Чтобы вес бройлеров был примерно одинаковым, птицы должны содержаться в одинаковых условиях.

Оптимальная температура в помещении для суточных цыплят составляет 30 градусов Цельсия. Когда им исполнится 2 недели, температура должна составлять 25 градусов. После 1-месячного возраста температуру можно снизить до 20-18 градусов.

Для интенсивного откорма бройлеров можно размещать в клетках по 5-10 цыплят.

Если цыплят много, для определения среднего веса каждой сотни следует отобрать и взвесить 10 птиц.

Следует учитывать погрешность в 10%. Это связано с наличием в стаде как петухов, так и кур. Самки весят примерно на 500 грамм меньше, чем самцы. Прибавка в весе у них также ниже.

Хороши ли лишние килограммы

Если бройлер весит больше нормы при забое, это нехорошо. Это признак ожирения. Причины избыточного веса:

Наличие жира в туше снижает ее полезную ценность. Во время резки жировая масса должна быть отброшена или переработана.

Жирное мясо содержит много холестерина, который вреден для здоровья.

Информация в статье «Рационы кормления бройлеров» поможет вам избежать проблем.

Вес несушек

Общие характеристики

Основной целью разведения кур-несушек является получение большого количества яиц.

Хороший рост бройлеров достигается за счет высокой переваримости корма. Куры-несушки более разборчивы в этом отношении.

Даже при таком же потреблении корма, как для мясных сортов, куры-несушки редко достигают одинаковой массы тела. Причина — генетическая.

Конечно, кур, несущих яйца, также можно забивать на мясо. Но практичнее использовать их в соответствии с их непосредственным назначением.

Скорость набора и нюансы взвешивания

Цыпленок-несушка, только что вылупившийся из яйца, весит в среднем 25-35 г. Он набирает вес по 5-6 г в день. Через 10 дней цыпленок весит 60-90 г.

Взрослая курица-несушка весит от 2,5 до 3 кг. Этого веса она достигает за 5-6 месяцев.

Куры-несушки взвешиваются в среднем раз в 10 дней.

На небольших фермах вес определяется непосредственно перед забоем. Однако на фермах кур-несушек взвешивают, чтобы определить причину недостаточного количества яиц.

Эта информация помогает понять, получают ли куры необходимое количество питательных веществ. Выясните, какое влияние на кур оказывает измененный рацион питания. Также полезно знать, болен ли птенец.

Прирост массы

Прирост веса курицы можно определить по таблице:

Как видно из таблицы, вес петушка больше, чем вес курочки. Это связано с тем, что самцы увеличивают свои размеры быстрее, чем самки.

Причины торможения набора веса

Первые яйца от кур-несушек можно получить, когда они достигнут возраста 4,5-5 месяцев. Они могут перестать набирать вес до начала яйценоскости.

Это нормально. Но курицу не следует кормить меньше. Куры-несушки нуждаются в особом питании в период кладки. Об этом рассказывается в статье «Чем кормить кур-несушек, чтобы они много неслись».

Подведем итоги

Контроль веса цыплят, выращиваемых для получения мяса или яиц, чрезвычайно важен. Ранняя информация об изменениях в весе птицы помогает избежать производственных потерь. Он также предотвращает развитие серьезных заболеваний.

Также полезен мониторинг веса яиц. Узнайте почему в статье «Сколько весят куриные яйца по категориям».

Источник