сколько времени готовится голень курицы в духовке

Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой — 13 рецептов вкусных запеченных голеней

Куриные голени в духовке – ароматнейшее блюдо, сочное, аппетитное. Блюда из куриных ножек многообразны, их более нескольких сотен, все они достаточно просты по ингредиентному составу и исполнению.

Гарниры также могут быть разнообразными, среди них: отварной, жареный, запеченный картофель, рис, гречка, тушеные овощи. Курицу можно подавать и как самостоятельное блюдо: в тесте или кляре.

Маринад или соус будут являться необычной «изюминкой» и отличным добавлением к мясному блюду. В конце статьи будут указаны 2 неимоверно простецких и вкусных маринада для куриных ножек в духовке, один из них сладкий – соево-медовый, второй – нежный с острыми чесночными «нотками».

Абсолютно новой подачей считаются голени куриные фаршированные грибами, сыром, сухофруктами, орешками. С начинками можно проявлять фантазию и каждый раз «освежать» рецепт.

Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой — самый вкусный рецепт запекания голеней

Ароматное, хрустящее, сочное мясо курицы – легко, быстро и просто!

Вместо перца можно использовать «Прованские травы» или другие ароматные специи.

Фаршированные куриные ножки в духовке с грибами и сыром

Как приготовить умопомрачительные куриные голени с нежнейшей сырно-грибной начинкой дома, как в ресторане, узнаете из рецепта.

Подавать блюдо горячим, вкус просто обалденный!

Куриные ножки с картошкой в духовке на противне

Популярный вариант картошка с курицей, быстро, экономично, сытно!

Традиционное блюдо готово менее чем за час!

Как вкусно приготовить куриные голени в духовке, чтобы они были сочными и с золотистой корочкой

Вкусное, аппетитное блюдо с зажаристой корочки, «аж слюнки текут»!

Подавать к столу, припорошив свежей рубленой зеленью.

Куриные голени с картошкой в рукаве для запекания: лучший рецепт в духовке

Сытно, вкусно, аппетитно, на радость всей семье!

Любят взрослые и дети, отличный вариант блюда на торжественное застолье!

Как запечь вкусные куриные голени в духовке в фольге

Экстра быстрый и простецкий в выполнении вариант мяса, запеченного в духовке.

Простота в каждом движении!

Куриные ножки как в KFS в панировке из кукурузных хлопьев с хрустящей и золотистой корочкой

Ножки – просто объедение! Хватит на всех!

Самые вкусные куриные голени с рисом запеченные в духовке

Отличное сочетание куриного мяса и отварного риса – полезный обед и ужин!

Питательное и нежирное блюдо можно записать в «разряд» полезных и низкокалорийных. Куриные ножки в кляре можно подавать в горчичном, сырном, медовом соусе или соусом терияки.

Рецепт куриных ножек в мешочках из слоеного теста с грибами и сыром

Обалденная закуска из куриных голеней в слоеном тесте!

«Оторваться» от такой вкуснятины невозможно!

Как запекать куриные голени в духовке с овощами и хрустящей корочкой

Курица на овощной «подушке» — это не только сытно, но и полезно!

Куриные ножки с овощами в духовке блюдо для «ленивых», все действия просты и легки в исполнении!

Криные ножки в кляре во фритюре — рецепт как в KFC (КФС)

Кто говорит, что ножки в KFC не вкусные, не ел ножки из KFC!

Аромат и вкус «закачаешься»! Прекрасный вариант для посиделок с друзьями и пивом!

Куриные ножки в мультиварке в соевом соусе

Легкий вариант, минимум времени, максимум качественного блюда!

Мясное блюдо в сочном соусе с готовым гарниром за час!

Сочные куриные ножки, фаршированные черносливом и грецким орехом

Вкуснее и насыщеннее представленного блюда не «сыскать на всем белом свете»!

Словами сложно описать вкус «кулинарного шедевра»!

Маринад для куриных ножек в духовке с майонезом и чесноком

Вариация нежная, но в тоже время с острыми чесночными дольками.

Ароматнейшый и пикантный соус к мясному блюду станет отличным дополнением.

Вкусный маринад для куриной голени в духовке с соевым соусом и медом

Куриные ножки в соевом соусе – блюдо, способное довести до «кулинарного экстаза».

Пряный и одновременно сладкий соус идеально подойдет для блюд из любого мяса птицы.

Все рецепты нарасхват, вкусное «лакомство», диетическое мясо, непревзойденные соусы. Маринад можно использовать любой, по желанию, можно приобрести готовый. А самое главное – блюдо по душе всем мясоедам» и съедается практически мгновенно!

Источник

Как и сколько запекать в духовке куриные ножки в рукаве для запекания, чтобы они были сочными

Куриные ножки — продукт универсальный. Из ничем не примечательных голеней можно приготовить поистине роскошные блюда, которые украсят не только повседневный, но и праздничный стол. Именно такие рецепты мы и хотим вам предложить. Куриные ножки в рукаве в духовке получаются очень аппетитными и безумно вкусными. Распариваясь, мясо становится удивительно нежным, каждый кусочек просто тает во рту. Такой эффект достигается благодаря рукаву для запекания, если готовить просто на противне, то столь фантастического результата добиться точно не получится.

Как готовить куриные ножки в рукаве в духовке, сколько времени их запекать, чтобы не пересушить, читайте в нашей пошаговой подборке рецептов.

Куриные ножки в рукаве, запеченные в духовке: рецепт мяса с нежным, сливочным вкусом

Количество: 3 порции.

Время приготовления: 1 час + 30 минут на маринование.

Как вкусно запечь в рукаве куриные ножки в духовке

Зарумянившиеся ножки достаем из рукава, перекладываем на блюдо и поливаем соком, оставшимся в пакете. Подаем на стол с картофелем, свежими или маринованными овощами и белым соусом.

Куриные ножки в соево-медовом маринаде, запеченные в рукаве в духовке

Количество: 5 порций.

Время приготовления: 50 мин. + 20 мин. на маринование.

Как вкусно запечь куриные ножки в рукаве в соево-медовом маринаде

Перекладываем запеченное куриное мясо на блюдо, поливаем маринадом, оставшимся в рукаве. По желанию посыпаем рубленой зеленью, и подаем на стол.

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 0

Источник

Куриные голени в рукаве в духовке – 5 пошаговых рецептов с фото

Куриные ножки – универсальный продукт, из которого мудрая хозяюшка может приготовить добрый десяток разных блюд. А мы сегодня сделаем самое вкусное – куриные голени в рукаве в духовке. И снова даем право выбора читателям, потому что предлагаем 5 пошаговых рецептов, как приготовить курицу в пакете с картошкой, овощами, в маринаде, соусе и зеленью. К некоторым пошаговым инструкциям добавлены фото. Готовьте и пробуйте!

Общие правила приготовления куриных голеней в пакете

Голени с картошкой в духовке в рукаве – рецепт с фото

Самыми вкусными получатся голени, запеченные в рукаве вместе с картошкой, поэтому этот рецепт ставим на первое место и добавляем к нему пошаговые фото. Тут у вас сразу и сочное мясо, и картофельный гарнир. Можно подать на ужин, встретить гостей или предложить на второе во время обеда.

Ингредиенты:

Как готовить голени в пакете:

Начнем с подготовки куриного мяса. Надо вымыть купленный продукт, снять ороговевшие желтоватые шкурки (если они есть). Затем голени солим и немного перчим.

Сюда же в миску добавляем горчицу, соевый соус и томатную пасту. Не отказывайтесь ни от одного из этих компонентов: вместе они прекрасно сочетаются, а готовую курочку вы не узнаете, настолько аппетитной она будет после запекания в рукаве.

Хорошенько перемешиваем курицу с указанными добавками. Оставляем ножки в маринаде на 30-40 минут, можно и дольше – будут еще вкуснее.

Пока курочка маринуется, подготовим картошку. Очистим клубни, вымоем их.

Время вышло, готовим пакет для запекания. С одной стороны его плотно завязываем идущей в комплекте лентой, как на фото, или клипсой.

Сюда же добавляем наши полуфабрикаты, которые настоялись, замариновались и просятся в духовку.

Картошку смешиваем с солью и зеленью, можно добавить немного специй. Все это перемешиваем, распределяя равномерно между клубнями соль и перец.

Выкладываем картошку в рукав, перемешиваем с курицей. Завязываем пакет плотно с другой стороны. Не забываем, что надо проколоть несколько отверстий, чтобы выходил пар в процессе запекания.

В духовку картошку с куриными ножками отправляем на 40-50 минут. Ничего делать в это время с продуктами в пакете не надо – они сами запекутся.

Достаем картофель с голенью из духовки в рукаве, аккуратно прорезаем пакет и перекладываем горячие куриные голени с картошкой на тарелку. Приятного аппетита!

Голени с овощами в рукаве

Сочные овощи прекрасно объединяются по вкусу с курочкой. Взять можно их по наличию в холодильнике, в зависимости от сезона. Подойдут как свежие, так и замороженные продукты. У вас есть морковка, капуста, лук, перец, тогда ловите рецепт, как приготовить куриную голень с овощами в рукаве.

Ингредиенты:

Это блюдо мы называем народным, поэтому количество продуктов совершенно произвольное – все на ваш собственный вкус. Согласны? Итак, берем:

Как приготовить голень с овощами:

Как и в предыдущем и рецепте, начнем с мытья голеней, удаления ненужных частей.

Голени с капустой в рукаве

Не всегда овощи в ассортименте в нашем холодильнике. Тогда можно держать в запасе кочан. Он вас выручит, когда захотите на ужин приготовить вкусные голени с капустой в рукаве.

Ингредиенты:

Как приготовить голени с капустой.

Голени с рисом в рукаве

Мы часто подаем курицу с рисом, который идет в качестве гарнира. Варить рис надо правильно, чтобы он был рассыпчатым, об этом мы рассказывали отдельно в статье. А можно упростить приготовление. Предлагаем рецепт, как приготовить дома быстро и вкусно голени с рисом в рукаве.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт:

Голени в майонезе в рукаве

Неимоверно сочными получаются голени в майонезе, если их приготовить в рукаве. Нет, это совсем не то, что на сковороде или в духовке. Тут совсем другой вкус, а рецепт намного проще. Подходит такой вариант, когда гарнир у вас уже готов или вы собираетесь подавать их с овощным салатом. Кстати, можете приготовить салат из пекинской капусты с апельсином, пока будет готовиться основное блюдо.

Ингредиенты:

Как готовим голени в майонезе:

Ножки нашей любимой птицы вымоем, обсушим.

Выкладываем их в миску, соединяем с майонезом. Сюда же через пресс выдавливаем чеснок, добавим перец. Хотите можно еще лавровый листик, он курочку не испорти, паприку, куркуму.

Оставим мариноваться курочку, займемся своими делами. Через 30-40 минут она готова.

Остается запечь все это в духовке до готовности. В среднем уходит на это 40-45 минут, если будете запекать при температуре 180°.

Достаем куриные голени в майонезе из духовки, подаем на стол с салатом, который вы непременно успели приготовить.

Согласитесь, запечь куриные голени в рукаве, что с картошкой, что с овощами или в майонезе нет хлопот. Это вкусное блюдо на столе готово в любом случае – тут уж никак не ошибешься. Так что все рецепты подходят и для новичков. Бегите за пакетами, а заодно прихватите ножки, если не успели купить. Оставляйте фото, что у вас получилось. Приятного аппетита!

Источник

Сколько запекать куриные ножки в духовке? Как вкусно можно их приготовить?

Сколько запекать куриные ножки в духовке, чтобы они и сырыми не остались, и сочными получились, а не подсушились? Этим вопросом задаются многие хозяюшки. Все просто! Давайте рассмотрим несколько интересных рецептов и послушаем, что нам советуют кулинары.

Сколько времени запекать куриные ножки в духовке?

Чтобы мясо получилось не сухим, а нежным и сочным, нужно знать, сколько запекать ножки курицы в духовке. Конечно, точное время приготовления блюда зависит от мощности вашего жарочного шкафа, а также от ряда других факторов: мариновалось ли мясо предварительно, добавляются ли другие ингредиенты.

На заметку! Запечь куриные ножки можно в мультиварке. Для этого понадобится опция «Выпечка». Время приготовления – шестьдесят минут. Обязательно через полчаса от начала процесса запекания ножки следует перевернуть. Еще можно воспользоваться аэрогрилем. Запекают ножки в аэрогриле тридцать минут при температуре в двести градусов.

Читайте также:

Вот такими нехитрыми способами можно приготовить из куриных ножек вкуснейшие блюда. Главное – делать это с удовольствием! Приятного аппетита!

Источник

14 популярных рецептов приготовления куриных ножек в духовке

Куриные ножки готовятся быстро и просто, особенно если выбрать для этого продукта запекание в духовке. Существует несколько способов приготовления блюда таким образом — в мешочке, на противне, в форме. Можно запекать голени сразу с гарниром, например с картофелем или различными крупами.

Чтобы мясо получилось особенно вкусным и нежным, стоит позаботиться о подходящем маринаде: после вымачивания вкус курицы станет ярче и интереснее.

Особенно мягкими и сочными куриные голени получаются при приготовлении в духовке. Можно запечь их несколькими способами:

Популярными являются рецепты приготовления куриных ножек «в мешочке». В этом случае мясо заворачивается в тесто, чаще — слоеное. Если внутрь добавить начинку в виде овощей или грибов, получится полноценный обед или сытный перекус в дорогу.

Остается выложить на порционные тарелки овощи с рисом, сверху распределить горячие куриные ножки.

Это блюдо вполне подойдет для праздничного стола. Чтобы гости не испачкали руки во время еды, края косточек можно покрыть фигурно разрезанной салфеткой.

Вкусно подавать готовые ножки с приготовленными на гриле кабачками. По желанию можно присыпать их измельченной зеленью.

Можно подавать такие ножки с картофельным пюре, отварным рисом и просто свежими овощами.

Подавать готовые ножки без майонеза с отварным кус-кусом или рисом.

Яблоки и лук в таком блюде могут заменить гарнир. Останется лишь дополнить их любым пикантным соусом.

За 5–7 минут до готовности можно разрезать верхнюю часть фольги и включить функцию «гриль».

Подавать фаршированные ножки можно целиком на общем блюде или предварительно разрезав на кусочки.

В процессе важно постоянно проверять готовность гречки и при необходимости подливать дополнительный кипяток. Готовое блюдо подавать горячим прямо в форме, по желанию присыпав измельченной свежей или сушеной зеленью.

Готовая курица получается острой, румяной, хрустящей. Вкусно подавать ее с овощами, кетчупом или любыми другими соусами на основе томатной пасты.

Через указанное время нужно уложить на каждую ножку по кусочку сыра и вернуть емкость с ингредиентами обратно в духовой шкаф еще на 8–9 минут.

Куриное мясо получится вкуснее, если перед отправкой в духовку промариновать его. Для этого птицу оставляют в приготовленной смеси минимум на полчаса, максимум — на сутки.

Чем дольше куриные ножки пролежат в маринаде, тем ярче окажется вкус готового блюда.

Чтобы маринад лучше проникал в мясо, в голенях следует сделать надрезы. Также в процессе маринования необходимо периодически переворачивать ножки.

Промаринованные и правильно размороженные ножки (сначала в холоде, затем — при комнатной температуре) всегда готовятся быстрее. Достаточно будет запекать их 15–30 минут при средней температуре (170–180 градусов). Для получения блюда с румяной корочкой нагрев можно повысить до 200 градусов. Если курятина предварительно не мариновалась, запекать ее придется дольше — около 50 минут.

Если используется черный перец, желательно самостоятельно измельчать его в специальной мельнице: свежемолотая добавка обладает более выраженным ароматом.

Самые популярные варианты маринада описаны в таблице:

Источник