сковорода гриль рецепты видео рецепты
Сковорода-гриль. Как на ней готовить овощи, стейк, рыбу, курицу
Сковорода-гриль считается довольно удачным кулинарным изобретением. Благодаря ей допустимо готовить различные продукты с минимальным объемом жира. В результате изделия выходят достаточно сочными и не слишком жирными. Поэтому такие блюда можно давать пробовать тем, кто придерживается диетического питания.
Общие принципы приготовления блюд на сковороде-гриль
Сковорода-гриль готовить позволяет самые разнообразные продукты питания. Однако для этого необходимо подобрать качественную емкость.
В первую очередь понадобится определиться с материалом, из которого может быть изготовлена сковорода-гриль:
Форма сотейника-гриль может быть овальной, прямоугольной, квадратной либо круглой. Квадратная емкость подходит для изготовления деликатесов на большую семью. Для запекания рыбного либо мясного деликатеса лучше всего приобрести прямоугольную посуду с керамическим основанием. Любой сотейник обязательно должен иметь толстые стенки, чтобы внутри емкости был сильный жар.
При наличии индукционной плиты габариты сотейника обязательно должны быть аналогичны диаметру конфорки. При этом емкость должна быть глубокой, чтобы ингредиенты прожарились достаточно хорошо. Для готовки свежих овощей и рыбы подойдет не слишком глубокая тара. Сковорода-гриль обладает ребристым основанием, за счет которого на ингредиентах образуются полоски.
Чем выше ребрышки, тем дальше изделие будет находиться от жарящего основания. Жир с соком, которые проявляются на этапе готовки, будут оставаться между желобками, не касаясь еды. В основном посуду-гриль выпускают с тефлоновым покрытием. Поэтому рекомендуется сразу приобрести лопатку из силикона, чтобы не нарушать антипригарный слой. При этом нежелательно нагревать емкость больше 200 ℃, иначе будут выделяться вредные вещества от основания емкости.
Для плит из стеклокерамики подходит алюминиевый сотейник-гриль с гладким дном. Для плиты с индукцией емкость должна обладать ровным стальным основанием либо она может состоять из двух сторон с железными вставками возле основания. Ручка емкости должна быть оформлена из дерева, силикона либо жаропрочного пластика. У чугунных моделей ручка цельнолитая, чтобы она не деформировалась под весом блюда. Также имеются сотейники со складными ручками.
Общие принципы изготовления блюд на сковороде-гриль:
Преимуществом данного сотейника выступает ребристое основание, которое дает возможность изготовить сочное и полезное изделие без жира и копоти. При этом продукты всегда покрываются зарумяненной корочкой и насыщенным запахом.
Правила жарки говядины и свинины
Мясо на сковороде-гриль достаточно хорошо прожаривается. При этом оно остается нежным и сочным. Для готовки рекомендуется задействовать именно чугунный сотейник с толстым основанием, поскольку емкость довольно долго нагревается, но сохраняет жар в течение длительного периода времени.
При отсутствии сковороды-гриль допустимо задействовать обычный сотейник либо запечь изделие в духовом шкафу при температуре 200 ℃. При выборе последнего варианта мясо желательно обернуть фольгой.
Процесс жарки мяса на сковороде-гриль невозможен без следующих продуктов питания:
При использовании свинины подойдет вырезка либо шейная часть. Масло может быть изготовлено из семян подсолнечника либо оливы.
Самостоятельное изготовление мяса на сковороде-гриль описано в следующих этапах:
Гриль курица
Сковорода-гриль готовить позволяет филейную часть курицы, придавая мясу характерный запах дыма. Несмотря на то что филе после обжарки в обычном сотейнике становится суховатым, на гриле мясо приобретает сочность. В качестве гарнира подойдет салат либо нарезка из свежих овощей.
Для самостоятельного изготовления курицы на сковороде-гриль требуется наличие продуктов из следующей таблицы:
| Нужные ингредиенты | Требуемое количество |
| Масло семян подсолнечника | 15 мл |
| Соевый соус | 50 мл |
| Соль | По необходимости |
| Сушеный базилик | 2 г |
| Филе куриной грудки | 300 г |
Вышеперечисленных ингредиентов хватит на изготовление 3 порций.
Процесс создания ароматной курицы на гриле описан в следующих этапах:
Гриль-рыба
Изготовить на сковороде-гриль можно сочный и аппетитный рыбный стейк. Лакомство получается достаточно питательным и полезным. Оно подходит тем, кто придерживается принципов правильного и диетического питания.
Калорийность готового угощения будет варьироваться в пределах 211 ккал на 100 г сырья. Благодаря грилю поверхность рыбы покрывается аппетитной румяной корочкой, которая хрустит при употреблении. На гарнир лучше всего подойдет картофельное пюре с овощным салатом.
Для самостоятельного изготовления гриль-рыбы на сковороде понадобится приобрести следующие ингредиенты:
Процесс изготовления ароматной рыбы на сковороде-гриль описан в следующих пунктах:
Овощи-гриль
Сковорода-гриль готовить позволяет свежие овощи, которые получаются достаточно аппетитными, легкими и полезными для организма. В связи с тем, что для гриля требуется минимальный объем жира, ингредиенты получаются гораздо полезнее, чем овощи, изготовленные в обычном сотейнике.
Ингредиенты можно использовать в качестве вспомогательных компонентов при изготовлении деликатесов, а также гарнира и полноценной закуски. Калорийность овощей-гриль достигает приблизительно 69 ккал на 100 г сырья.
Собственноручное изготовление овощей-гриль на сковороде возможно при наличии таких ингредиентов:
Для обжарки допустимо задействовать абсолютно любые овощи. Для этого можно взять морковку с картошкой и помидорами. Если овощи маленькие, лучше всего их не резать, а обжаривать в целом виде. Для придания овощам более аппетитного привкуса их поверхность рекомендуется пропитать любым маринадом. Процедуру требуется выполнять до обжаривания, чтобы ингредиенты смогли полностью пропитаться заправкой.
Перед обжаркой сотейник обязательно требуется хорошо разогреть, чтобы ломтики ингредиентов не приставали к основанию посуды.
Из указанного объема компонентов удастся изготовить 4 порции.
Процесс создания в домашних условиях запеченных овощей описан в следующих этапах:
Фрукты
Сковорода-гриль готовить позволяет любые фрукты, которые можно подавать к столу, полив сверху сахарным сиропом. Изделия получаются достаточно сладкими, но при этом довольно питательными и полезными. Это обусловлено тем, что продукты готовят без использования либо с незначительным объемом масла. Такой десерт допустимо подавать к столу на завтрак либо полдник тем, кто следит за своей фигурой.
Продукты, которые могут понадобиться для изготовления фруктов на сковороде-гриль, отображены в следующем списке:
Вместо коричневого сахара можно воспользоваться обычным белым. Однако такая замена нежелательна. Для готовки допустимо задействовать абсолютно любые фрукты, которые больше нравятся.
Процесс собственноручного изготовления фруктов на сковороде-гриль описан в следующих этапах:
Полезные советы и рекомендации
Полезные советы с рекомендациями подскажут, как правильно эксплуатировать сотейник-гриль в домашних условиях:
Изготовить различные блюда на сковороде-гриль не доставит особых хлопот. При этом изделия получаются низкокалорийными и достаточно ароматными. Это объясняется тем, что для обжаривания используется небольшой объем масла, что позволяет сделать лакомство сочным и менее жирным.
Видео о приготовлении на сковороде гриль
Рецепт приготовления свинины на сковороде гриль:
Как готовить на сковороде-гриль овощи и мясо без масла, и нужен ли этот девайс на кухне + отзывы
Сковорода-гриль не относится к обязательным кухонным атрибутам. Но хозяйки, хоть раз попробовавшие приготовить в ней мясо, овощи или рыбу, утверждают, что лучшего приспособления просто не придумать. Отзывы о сковороде-гриль свидетельствуют, что блюда получаются необычайно вкусными без особых хлопот.
Сковорода с необычной рифленой поверхностью позволит создать настоящие кулинарные шедевры: сочные, аппетитные на вид, к тому же полезные для здоровья. Однако, чтобы барбекю удалось, необходимо правильно подобрать девайс, изучить основы готовки.
Особенности использования
Приходилось ли вам видеть куски мяса или рыбы с ровными коричневыми полосками? Это блюда, приготовленные на сковороде-гриль. Именно она позволяет сделать еду красивой и аппетитной. Сковорода-гриль от обычной кухонной утвари отличается следующими параметрами:
7 преимуществ…
Когда вы разберетесь, как готовить на сковороде гриль, она сразу станет самой любимой посудой, и неудивительно. Сковорода обладает множеством преимуществ, выгодно выделяющих ее среди собратьев. Можно отметить семь основных плюсов гриля.
… и 3 недостатка
Сковорода-гриль, обладающая внушительным перечнем достоинств, имеет и некоторые недостатки. Будьте готовы к ним. Хотя минусов значительно меньше чем достоинств. Рассмотрим три из них подробнее.
Как выбрать
Хотите навсегда забыть о прилипающих к сковороде сосисках или жирных котлетах? Тогда пришло время приобрести сковороду-гриль. Но прежде чем отправляться в магазин, подумайте, какую модель и для каких целей вы хотите купить. Чтобы правильно выбрать сковороду-гриль, становитесь на четырех важных моментах.
Материал
На полках магазина вас встретит большое разнообразие сковородок. Поэтому изначально определите, какой материал вам больше по душе: чугун, алюминий, нержавейка или керамика. Все они обладают как достоинствами, так и некоторыми недостатками.
Профессиональная гриль-сковорода обычно изготавливается из чугуна. Она довольно прочная, долговечная. Повара, которым приходится много готовить, отдают предпочтение именно этому материалу. В домашних условиях можно подобрать более легкий алюминий или остановить выбор на нержавейке. Рассмотрим в таблице особенности каждого сплава.
Таблица – Разновидности сковородок-гриль, их плюсы и минусы
| Материал | Преимущества сковороды | Недостатки |
|---|---|---|
| Чугун | — Прочность; — долговечность; — высокая теплопроводность; — безопасность; — эффект духовки | — Солидный вес; — длительный разогрев; — небольшой металлический запах; — необходимость тщательного ухода |
| Алюминий | — Незначительный вес; — максимальная теплопроводность; — антипригарное покрытие; — быстрый нагрев | — Неустойчивость к высоким температурам; — разрушение антипригарного слоя при перегреве |
| Нержавеющая сталь | — Прочность; — небольшой вес; — защита от ржавчины; — исключение реакция с кислотами, продуктами | — Невозможность использования металлических инструментов; — необходимость тщательного и бережного ухода |
Покрытие
Обращайте внимание не только на материал, из которого изготовлена сковорода. Обязательно учитывайте покрытие, нанесенное на гриль. Именно оно дарит алюминию или стали антипригарные свойства. Распространены два вида покрытий.
Форма
Сковородки могут быть привычной круглой формы. Встречаются квадратные или прямоугольные. Выбирая гриль, учитывайте размер плиты и конфорок. А чтобы определить, какая форма подойдет вам, рассмотрите преимущества каждой из них:
Соответствие плите
В выборе подходящего гриля важную роль играет совместимость сковороды и вашей плиты. Учитывать следует не только ее тип, но и размер конфорок. Специалисты советуют придерживаться следующих рекомендаций для трех видов плит.
6 дополнительных параметров
Сковорода обладает множеством параметров. Постарайтесь их учесть при покупке гриля. Так вы сможете значительно упростить свою готовку и сделать этот процесс легким, приятным. Обратите внимание на следующие шесть особенностей.
Как «прописать» девайс на кухне и правильно эксплуатировать
Когда выбор сделан, и на кухне появляется сковорода-гриль, сверкающая своей новизной, возникают новые вопросы. С чего начать, как пользоваться сковородой-гриль, как за ней ухаживать? Внимательно изучите инструкцию. В ней даются строгие указания по эксплуатации и уходу.
Прокаливание с солью
Перед первым применением сковороды, если вы остановили выбор на чугунной, необходимо прокалить ее. Это мероприятие позволит создать защитный масляный слой. В дальнейшем он послужит антипригарным покрытием. Алгоритм закалки предусматривает десять шагов.
6 секретов правильной готовки
Хотите, чтобы ваши блюда всегда были аппетитными, сочными и вкусными? Тогда обязательно воспользуйтесь шестью секретами, которые раскрывают опытные повара-профессионалы.
2 простых рецепта
На гриле можно приготовить практически любые блюда. Необязательно при этом использовать готовые рецепты. Ведь только вы знаете, что любят домочадцы, чем их можно побаловать. Поэтому смело дерзайте, создавайте под настроение вкусные блюда, от которых «за уши не оттянешь». Если же вы хотите попробовать приготовить гриль по рецепту, воспользуйтесь следующими инструкциями.
Куриные кармашки
Запеченные овощи
Особенности. Овощи, приготовленные на гриле, считаются очень полезными. По содержанию витаминов, минералов они уступают только свежим продуктам. Чтобы приготовить их быстрее повара, рекомендуют пред обжариванием замариновать овощи.
Это не единственные блюда, которые можно готовить на сковороде-гриль. Вы с легкостью прожарите котлеты, сделаете изумительные отбивные, побалуете домочадцев вкуснейшими фруктами. Кстати, приобретая приправы для своих блюд с надписью «для гриля», обращайте внимание на состав. Очень часто в такие специи добавляют химические смеси, придающие аромат дыма. Такие компоненты совсем не соответствуют представлениям о здоровом питании.
Отзывы о сковороде гриль: «Довольна – это слабо сказано»
Я жарю без масла, на сухой раскаленной сковородке-гриль, быстро. Обычно, в зависимости от размера и вида мяса, не более 10 минут получается, потом еще дать отдохнуть под фольгой и вуаля. Сковородка у меня обычная, тефлоновая. Регулярно используем, жарим на ней мясо, курицу, индейку, получается быстро, вкусно и достаточно здоровой едой.
У меня есть такое чудо, довольна – это слабо сказано. Готовлю на ней почти каждый день! Шашлык отменный получается. И не только шашлык, еще колбаски супер, выпечка мне понравилась, только ее надо в силиконе делать.
Долго хотели с мужем эту сковороду, купили месяца три назад — не нарадуемся. Взяли с керамическим покрытием, масло практически не используем, если только что-то совсем сухое. Приготавливается все гораздо быстрее и остается гораздо сочнее именно благодаря полосочкам. В основном готовим рыбу и овощи, но пробовали и стейк (но мы не любители мяса). Короче, для нашей семьи сей девайс оказался полезным.
У меня berghoff, не очень довольна. Борта высоковаты, выпуклости (ребра) мелкие и редко. Но жарит отлично только при промазывании маслом (кисточкой немного). Сейчас бы купила электрогриль. Там температура хорошая для стейков. Ну если будете выбирать из сковородок, берите не сильно высокие борта (мешают хорошей прожарке), обратите внимание на ребра (у меня они только в центре). Еще выбирайте по размеру конфорок газовых, чтобы нормальная температура была по всей поверхности равномерная. И еще для меня важным является съемная ручка, чтобы тот же гриль довести до нужной степени в духовке.
Волшебная сковорода чудо гриль газ — отзывы и рецепты приготовления
Добрый день, друзья!
Хочу поделиться с вами своим чудесным приобретением. Сковорода чудо гриль газ заслуженно так называется, мои отзывы о ней настолько восторженные, что просто не передать. Эта сковородка поистине волшебная.
Ведь она одна заменяет и обычную сковороду, и микроволновку, и тостер, и духовку, и пароварку, и мангал, и барбекю!
Блюда, приготовленные на ней, невероятно вкусные. Рецепты приготовления на сковороде гриль газ не надо искать специально, можно готовить все, что угодно, все привычные вам блюда, которые жарите или запекаете, всего лишь нужно понять принцип приготовления.
Сковорода гриль газ — мой отзыв
Благодаря тому, что на сковороде чудо гриль газ все готовится без жира, пища получается очень полезной, так что чудо сковорода еще и снижает уровень холестерина и способствует похудению!
Я бы никогда не обратила внимание на невзрачную на вид сковороду, да и подумала бы, наверно, зачем она мне, я ж не готовлю каждый день курицу гриль.
Но как оказалось, на скороде гриль газ можно готовить:
Этот перечень можно продолжать еще.
За месяц этого года мы с сотрудницами приобрели уже 7 сковородок гриль газ.
После первой покупки, отзывов и угощений одной из нас, ринулись в магазин и другие, и все ее только хвалят и не нарадуются.
Кстати, купить можно на Яндекс Маркете с доставкой на дом.
Что собой представляет сковорода гриль газ
Сковорода гриль газ состоит из трех частей: поддона, решетки и крышки со съемной ручкой.
Сковорода гриль газ фото
Материал – сталь с двухслойным эмалированным покрытием с мраморной крошкой. Решетка изготовлена из нержавейки.
В поддоне имеются отверстия в боковых частях и в центральной внизу, через которое поступает тепло от газовой конфорки.
Теплый воздух обладает обволакивающим эффектом, обновляясь, он выходит через боковые прорези. За счет накопления и движения горячего воздуха под крышкой происходит быстрый процесс равномерного запекания продуктов с обеих сторон.
В принципе, нет необходимости переворачивать продукты, если только куски большого размера и требуют много времени на приготовление.
Жир и сок стекают в поддон, заполненный водой, что предотвращает образование неприятного запаха и дыма. Можно запекать мясо и овощи в фольге, тогда они получаются еще сочнее, так как готовятся в собственном соку.
Чудо гриль сковорода предназначена для использования только на газовых плитах.
Стоимость сковороды гриль газ сравнительно небольшая. Я покупала у дилера фирмы за 1350 рублей. В магазинах у нас продают подороже, а в интернет – магазинах смотрела, цены тоже низкие.
Сковорода довольно большого размера — 32 см в диаметре, на ней помещается много продуктов. Можно даже одновременно готовить разные, например, мясо и овощи.
Как пользоваться сковородой, а заодно и свой отзыв я записала в видео.
Рецепты приготовления на сковороде гриль газ
Время приготовления на сковороде гриль газ зависит от продуктов и составляет от 8 до 20 минут в среднем. На что то потребуется и побольше времени.
Уровень газа я выставляю средний.
Готовить можно все, что угодно вашей душе и для этого не нужны специальные рецепты.
Я расскажу о том, что сама уже делала. Правда, фото своих очень мало, так как я еще тот фотограф, что то не удалось, а часто просто не успевала сфотографировать.
Надо сказать, что первые попытки были не очень удачными, пока я не поняла некоторые тонкости. Но когда пожарила на сковороде котлеты … утверждаю, что ради них одних только стоило купить эту сковороду!
Котлеты
Для котлет берем любой фарш, я люблю, например, куриные котлеты делать.
Подробный рецепт не привожу, делайте так, как любите.
Обваливаю котлеты в панировочных сухарях и каждую кладу на кусочек фольги. Даже по две котлетки можно разложить, обычно я делаю маленькие котлеты. Приподнимаю и защипываю края фольги, чтобы получилась «лодочка».
Я приспособилась в основном так все запекать на этой сковородке – в лодочках из фольги. Тогда можно и решетку не мыть! Но иногда конечно и прямо на решетку продукты кладу.
Раскладываем котлеты в лодочках на решетке, закрываем крышкой. Через 20 минут они готовы.
Первый раз я переворачивала их через 10 минут, особой разницы, переворачивать или нет, не почувствовала. Скорее всего, переворачивать нужно, если котлеты большого размера и требуется побольше времени, чтобы их запечь.
Хочу сказать, что таких вкусных котлет я в жизни не ела! Они совершенно не жирные, с зажаристой корочкой сверху и снизу, а внутри сочные и мягкие.
Курица
Однажды попробовала запечь грудки прямо на решетке, причем без использования приправ, только присолила. Когда пошел запах костра, я испугалась и побежала смотреть, подумала, что горит моя курица. А нет, все было в порядке, а пахло настоящим шашлыком, какой готовят на костре. Ну, очень вкусно!
В принципе, так можно готовить любое мясо.
Картошка
Картошка, пожалуй, готовится на этой сковороде дольше всего другого, но получается так вкусно, пальчики оближешь!
Жареную картошку все ведь любят, но жарить ее на сковороде в масле очень вредно! Вот как раз есть выход – сковорода гриль газ.
Я делаю картошку так.
Очищаю картофель, каждую картофелину кладу на ладонь и надрезаю так, чтобы получились ломтики, но не разрезанные до конца. Получится что то подобие веера.
Делаю приправу: в мисочке смешиваю немного растительного масла со специями и зеленью, берите их по своему вкусу. Люблю картошку с базиликом. В прошлый раз его дома не оказалось, так я насыпала специй для шашлыка и сушеный укроп.
Надрезанный картофель обмакиваю в этой смеси и каждый заворачиваю в фольгу. Получаются такие шарики из фольги.
Кстати, вы готовите картофельные шарики с мясным фаршем внутри? Рецепт здесь>>.
Запекаю их не меньше 30 — 40 минут.
Картошечка получается румяная, аппетитная, не сухая, вкусняшка!
А еще можно в разрезы на картофеле положить кусочки сала, а фольгу не закрывать полностью, смазать верх картошки маслом. Тоже очень-очень хорошо!
У меня и видео — рецепт созрел:
Рыба
Рыба на сковороде гриль газ – это сказка! Это волшебно вкусно! Никаких особых рецептов, рыбу нарезаю кусочками, солю и на сковородку на 20 минут. Запеченная на решетке рыба имеет вкус рыбы горячего копчения! Просто обалденно вкусно!
Еще так люблю делать: на фольге раскладываю кольца лука, сверху кусочки рыбы, на нее кладу порезанный дольками лимон, посыпаю зеленью, сворачиваю фольгу в лодочку.
Горячие бутерброды
Я в принципе, не покупаю и не ем колбасу и бутерброды с нею не делала никогда. Но девчата мои с работы так их нахвалили, их дети и мужья теперь каждое утро просят именно такой завтрак, так что я тоже решила попробовать.
Нарезаем хлеб на ломтики, можно смазать его маслом или майонезом, но я ничем не мажу, кладем на хлеб ломтик вареной колбаски, сверху кусочек сыра и все. Хоть на решетке, хоть на фольге запекаем минут 7.
Такие вкусные бутерброды никогда не получатся ни в духовке, ни в микроволновке, честное слово! Сыр немного расплавится и поджарится, а хлеб получается хрустящим, как из тостера, но при этом мягким. Волшебство, да и только!
Запеченные яблоки и тыква
Если у вас проблемы с желудком, то полезнее есть яблоки не сырые, а запеченные. Да и вообще всем тоже советую запекать яблоки на сковороде гриль газ! Можно целиком на решетку поставить, можно вырезать сердцевину и наполнить ее творогом, тыквой, черносливом и прочими продуктами, можно нарезать яблоко на дольки.
Я так полюбила запеченные яблоки, что уже не очень хочу есть сырые.
А вчера как раз запекала порезанное на дольки яблоко, чтобы фаршировать им блины. Это гораздо удобнее, чем тушить его с водой.
Мое видео о яблоках, запеченных на сковороде гриль газ:
Чаще всего вырезают большую часть сердцевины, чтобы остались тонкие стенки. Но тут уже смотрите по своему желанию, что будет приоритетом — начинка или яблоко.
А тыква какая запеченная получается, ммм…! Я просто нарезаю ее кусочками.
Есть у меня и другие рецепты для духовки, которые я тоже использую.
Овощи и грибы
Жду, когда наступит сезон кабачков и баклажан, чтобы готовить их на своей волшебной сковороде.
А пока запекала капусту (на фото с картошкой – это она), можно готовить хоть белокочанку, хоть пекинскую, хоть брокколи.
Нарезаю капусту тонкими ломтиками, кладу на фольгу и чуть присаливаю сверху.
На чудо сковороде все получается в собственном соку очень вкусно даже без приправ.
Выпечка на сковороде гриль газ
Все, что в духовке готовите, можно сделать на сковороде гриль газ. Только духовку еще разогревать нужно, на сковороде все получается гораздо быстрее, невероятно вкусно и никакой копоти при этом. Сковорода очень легко отмывается. Разве что, на чистку решетки побольше усилий нужно приложить, но это же не то, что чистить духовой шкаф!
Пирожки я еще не пробовала жарить, а вот манники пекла.
Рецепт манника у меня есть в отдельной статье. Тесто разложила в силиконовые формочки и испекла такие миниатюрные маннички.
В этих же формах пробовала пожарить яичницу. Получается очень красиво, яйцо не расплывается, остается ровная форма, и к тому же ни грамма жира!
Интересно получаются рулетики из лавашей, запеченные на сковороде гриль.
На сковороде чудо гриль газ можно не только все запекать, но и разогревать еду удобно.
Вот те же фаршированные блинчики чуть поджаривала на этой сковородке.
А недавно разогревала сырники, они стали еще вкуснее, чем свежеприготовленные!
У меня получились совсем простые рецепты приготовления разных блюд, на которых я училась, но тут можно экспериментировать и импровизировать бесконечно.
В общем, я так благодарна тому, кто изобрел такую волшебную сковородку чудо гриль газ! И подарок на 8 марта и другие праздники это великолепный!
С уважением, автор блога «Уют и тепло моего дома» Ольга Смирнова
87 комментариев к записи “Волшебная сковорода чудо гриль газ — отзывы и рецепты приготовления”
Вы меня заворожили, такой чудо-сковородкой, пожалуй я куплю себе такую помощницу.
Ира, не пожалеете, это великолепное изобретение!
Татьяна, фото можете прислать мне на почту, а я размещу.
Размещаю ваше фото. Очень аппетитные кусочки! Спасибо! 
Оля. я тоже прочитала твой положительный отзыв, уже захотела такую сковороду. Посмотрю в магазинах.
Хорошая покупка!
Вот теперь можно у мужа просить на 8 марта такую сковороду!
Подарок замечательный! Я уже и для мамы купила.
Пользуюсь такой гриль сковородой уже два года. Полностью поддерживаю автора! Это восторг.
А вот рыбу, овощи и прочее, не солю перед приготовлением.
Сковорода сохраняет природную соль!
В крайнем случае, можно подсолить уже готовое блюдо по вкусу.
Также кладу замороженные куски рыбы, котлеты и т.д., только готовить нужно минут на 10 дольше.
И просто размораживать продукты можно.
Спасибо, что поделились своими впечатлениями! Это и правда — чудо!
Классно! Тоже попрошу подарить мне на 8 Марта! Надеюсь, что найдут в магазине.
Оля, спасибо за знакомство. Чудесная и нужная вещь! Полезные и вкусные блюда. Обязательно посмотрю в магазинах, продается ли у нас такая. Очень хочется иметь такую помощницу и для подарка дочке просто супер!
У меня нет привычки рассматривать товар в посудных магазинах. Но рассказ о чуде сковороде и меня вдохновляет скорректировать свои маршруты. Спасибо, информация впечатляет.
Впервые слышу о такой сковороде, но Ваш рассказ был так интересен, что и мне самой захотелось пойти и купить такую сковороду. Они свободно продаются в супермаркете или есть только один, особый магазин для того, чтобы купить такую сковороду?
Аня, у нас продаются свободно, думаю, что и в других городах есть. Ведь эти сковородки в обиходе уже несколько лет.
Видела в продаже, но как-то сомневалась насчет покупки. Но вы так вкусно все описываете, что пожалуй, куплю.
Вот и я сначала не обращала внимания, пока не узнала, как и что на ней готовят.
Такая сковорода просто подарок для хозяек!! Очень бы хотела такую помошницу на кухне.
Как здорово! Теперь я знаю, что покупать в подарок. Жаль только мне она не подойдет — плита индукционная.
Оля, спасибо за отзыв и обзор сковороды гриль. Ну надо же, вкусный и полезный ужин быстро и просто. Все что хочешь можно готовить на ней. Посмотрю у нас, обязательно, аж интересно.
Ольга, заинтересовали))) Тоже хочу волшебную сковороду гриль газ! Вы про столько блюд рассказали, вкусных и полезных — пойду погуглю, где взять такое чудо 🙂
Это я еще совсем мало чего готовила, а можно такие вкусняшки тут делать, разные фаршированные овощи, многослойные блюда и прочее.
С первых строк статьи захотела такую сковороду, а дочитав до конца, поняла, что всю жизнь о такой мечтала))) Слышу про такую сковороду впервые, и никогда в наших магазинах не видела, но теперь буду искать. Не удержалась, проштудировала инет, нашла только в интернет магазине. И цена очень приятная, я думала дороже стоит. Оленька, огромное спасибо за чудесную статью и знакомство с чудо сковородой!
Пожалуйста! Чувства меня переполняли, очень хотелось поделиться, чтобы такое чудо все приобрели, ведь это нужно прежде всего для нашего здоровья.
Оля, подскажите пожалуйста, в каком магазине вы приобрели это чудо? Я уже всех подруг заинтриговала)) Но никто нигде ничего подобного не видел. На сайтах больших магазинов тоже не нашла. Буду очень признательна.
Женя, я покупала сковороду в нашем районом центре у дилера фирмы. Попробую у нее спросить, где еще можно приобрести, тогда отпишусь.
Оленька, если вам не трудно, спросите, пожалуйста. Может у них сайт есть, где оформить заказ можно. Буду безмерно признательна. Я, конечно, и у нас поищу, но в нашей «деревне» всё с большим запозданием происходит.
Женя, поспрашивайте в крупных магазинах своего города, должны быть такие.
Связалась со своим дилером. Заказы они принимают из любого города, их можно оформить в группе на одноклассниках: https://ok.ru/grillgaz.posuda/market
Оленька, огромнейшее спасибо от меня и моих подруг! Побежали заказывать.
Мы с дочкой любим пищу приготовленную без масла. Такое чудо позволит расширить ассортимент блюд, и сохранить их первоначальный вид. Жду её с работы, что бы поделиться. Она точно одобрит))
Вы имеете в виду салфетку под манниками? Я ее очень давно вязала, посмотрю, сохранилась ли схема, тогда сообщу вам.
Изумительное изобретение, Ольга. Мне понравилась вся пища что вы готовили. Жаль что у нас в основном электрические плиты, но на даче есть газ. Буду смотреть в интернете.
Да, я уже и не помню, почему не стала довязывать, наверно, тоже в таком виде уже понравилась
Вот такая она в полную величину: 
Слюнки потекли только от созерцания фото, и сразу захотела себе такую сковороду! Сделать себе, что-ли, подарок на 8 марта…
Вот и правда, очень полезно делать подобные отзывы — я бы и не знала, что есть такое чудо для кухни. Спасибо, Ольга!
Чего только сейчас не придумают, и все для нашего удобства. Хорошая вещь в домашнем хозяйстве, эта чудо сковорода.
А я пошла и купила чудо-сковородку! Все некогда было, а вот ты, Олечка, мне помогла, показав тут всякие вкусняшки! Очень удобная вещь!
Я рада! С покупкой, Оля!
Оль, во-первых тебя с великолепным приобретением. Такая сковородка, действительно, вещь нужная, а главное, простая в применении))) Помню, раньше в Союзе было подобная кастрюлька под названием чудо — печка, там смысл такой же, только вид не такой презентабельный, в ней даже пироги можно было на плите печь… до сих пор на даче лежит, т.к. в квартире сейчас плита электрическая)))
Я тоже помню о такой чудо печке, правда, у меня ее не было. Но сковорода несколько другие функции выполняет, пирогов тут не испечь, зато шашлыки можно делать прямо дома.
Как же я тоже захотела такую сковороду, Ольга. В первый раз пожалела, что у нас плита не газовая! Вы не знаете, есть ли такие чудо-сковороды не для газовых плит?
Нет, Яна, для электроплиты ничего подобного не встречала. Есть правда, другая сковорода — гриль с тефлоновым рифленым дном, я тоже знаю о ней только положительные отзывы.
Эх, только я раскатала губы на такую сковородку, как она оказывается только для газовой плиты 🙁
Потрясающий обзор чудо-сковороды! Действительно, сразу захотелось и себе такую )) Ольга, смотрю столько желающих приобрести такое чудо, может стоит подумать над партнерской ссылкой? ))
Главное — людям удобно. Ведь появится возможность купить именно то что нужно, а не то что попадется в интернете или в магазине. Подумайте.
Нет уж, торговля — это не мое. Я только поделилась удивительным изобретением, оказалось, что довольно многие не знали об этой сковороде. А продают ее в каждом городе уже. Если нет, ссылку на интернет-магазин я уже дала.
Я такую сковородку не видела ни разу, даже и не слышала о ней. Но мне она так понравилась, поищу где можно ее купить, спасибо за информацию.
Оленька, купила я себе такую сковородку по твоему совету, спасибо, я очень довольна. Жарила на них пока только курочку, но очень понравилось. Отличная вещь. Поздравляю тебя с 8 Марта, любви тебе, здоровья, радости. Пусть Весна будет с тобой целый год. Еще раз спасибо тебе за совет.
Спасибо! Вот и подарок себе к 8 марта чудесный получился. С праздником и тебя, Наташенька!
Оля, я о таком чуде как сковорода гриль газ и не слышала, из Вашей статьи впервые узнала, вот ведь какая многофункциональная посудина, надо мужу на 8 Марта такую заказывать срочно, отличная помощница на кухне!
Ваше описание, Ольга, этой чудо сковороды очень вдохновили. Я давно к ней присматриваюсь, но вот столько раз уже обжигалась, покупая разрекламированные товары. Но вам доверяю. Спасибо.
Я видела такую сковороду в продаже. Но как то посмотрела и все. Просто она мне показалась огромной и непривычной.
А теперь вот после вашего восторженного отзыва… уже хочу.
Вот да, размер у нее внушительный, но это неприятность ничтожна мала по сравнению с пользой!
Я даже не видела такое чудо-техники. Надо присмотреться в магазинах
Посуды дома много, поэтому давно в магазинах ничего не покупала, даже и не знала о такой сковородке. Думаю, Ольга, производители Вам должны! Я тоже загорелась желанием приобрести. Надо поискать в магазинах. Я люблю полезные новинки.
Сковорода, действительно, чудо. Пользуюсь ей уже 3 год. К, сожалению, только на даче (в квартире газа нет). Хочу обратить внимание на техническую сторону изделия. Первая сковорода была куплена случайно по захватывающей рекламе хозяина маленького магазинчика и внешне выглядела так же, как на вашем фото. Я её подарила, и, при регулярном использовании, она до сих пор в прекрасном состоянии. Себе купила уже через интернет другую. Производство Тайвань. С верхней ручкой для крышки. При покупке эта деталь казалась не судьбоносной. При эксплуатации, по моему мнению, не удобно. Верхняя ручка на крышке сделана из пластика и подгорает. Захват для крышки свободно не цепляет, приходиться поддерживать всю конструкцию, т.е. пользоваться обычной кухонной прихваткой, что делает сам захват бесполезным. Проще кухонной прихваткой снять за верхнюю ручку. С поддона почти вся эмаль слезла, хотя я свою посуду люблю, холю и лилею. Вот решётка не вызывает никаких нареканий. Производителя первой сковороды не знаю, особо не обратила внимания, теперь же, при замене имеющейся, буду выбирать не Тайвань и не верхний захват. Вот такой трактат написала, надеюсь, кому-нибудь пригодится при выборе. Желаю удачной покупки.
Спасибо, Татьяна! Очень ценная информация, конечно, всем пригодится и люди будут учитывать ее при выборе сковороды.
У меня только та, о которой написала, о других ничего не могу сказать. Но вот в моей решетка тоже из нержавейки, нормально себя ведет при том, что как раз на ней все запекается. И отмывается хорошо.
спасибо
Скажите подходит ли он для индукционной плиты?
Нет, к сожалению только для газовой.
Ольга, спасибо за чудесную сковородочку, мне пришлась по вкусу. Люблю такие многофункциональные сковороды,сколько вкусных блюд в ней можно приготовить!
Купите, не пожалеете! Это чудо! Главное, что еда на ней сплошь полезная!
Надеюсь, что вам понравится. Только надо по началу приспособиться, газ выставить, лучше делайте небольшой. А найти меня легко, даже если закладку потеряете. Просто напишите в поиске «Уют и тепло моего дома». Буду ждать вашего отзыва.