скумбрия по вкусу как красная рыба секрет в маринаде
Скумбрия по вкусу как красная рыба: секрет в особом маринаде!
«Супер шеф!» предлагает приготовить скумбрию, которая по вкусу будет ничуть не хуже красной рыбы. А секрет этого блюда — в пикантном маринаде, в котором рыба раскрывает свой вкус по-особенному.
Приготовить скумбрию по этому рецепту, чтобы удивить гостей удивительно вкусной закуской, которая станет уместной на любом столе!
Как замариновать скумбрию 
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 свежемороженых скумбрии
2 луковицы
250 мл воды
6 бутонов гвоздики
1/2 ч. л. черного перца горошком
1/3 ч. л. перца душистого молотого
1/2 ч. л. кориандра горошком
2 ч. л. соли
0,5 ч. л. сахара
2 ст. л. подсолнечного масла
2,5 ст. л. яблочного уксуса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Скумбрию разморозь, нарежь на порционные кусочки.
Воду вскипяти, добавь соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло. Кипяти маринад в течение 1 минуты на медленном огне. Когда немного остынет, влей яблочный уксус.
Лук нарежь полукольцами, перемешай с кусочками рыбы, залей остывшим маринадом и помести в холодильник. Снимать пробу можно через 24 часа.
Таким же способом можно мариновать и сельдь, но скумбрия, конечно, куда эффектнее. К этой закуске так и просится на гарнир отварной картофель, присыпанный зеленью… объедение!
Давно уже не покупаю соленую или маринованную рыбу, что и тебе рекомендую. Готовь и делись рецептами от «Супер шеф!» с друзьями!
Скумбрия по вкусу как красная рыба: секрет в особом маринаде!
Отличный рецепт приготовления скумбрии, которая по вкусу будет ничуть не
хуже красной рыбы. А секрет этого блюда — в пикантном маринаде, в котором
рыба раскрывает свой вкус по-особенному. К этой закуске так и просится на
гарнир отварная картошечка, присыпанная зеленью. Пальчики оближешь
Приготовь скумбрию по этому рецепту, чтобы удивить гостей удивительно вкусной закуской, которая станет уместной на любом столе!
Ингредиенты:
2 свежемороженых скумбрии
2 луковицы
250 мл воды
6 бутонов гвоздики
1/2 ч. л. черного перца горошком
1/3 ч. л. перца душистого молотого
1/2 ч. л. кориандра горошком
2 ч. л. соли
0,5 ч. л. сахара
2 ст. л. подсолнечного масла
2,5 ст. л. яблочного уксуса
Приготовление:
Скумбрию разморозить, нарезать на порционные кусочки.
Воду вскипятить, добавь соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло.
Кипятить маринад в течение 1 минуты на медленном огне.
Когда немного остынет, влить яблочный уксус.
Лук нарезать полукольцами, перемешать с кусочками рыбы, залить остывшим маринадом и поместить в холодильник.
Снимать пробу можно через 24 часа.
Таким же способом можно мариновать и сельдь, но скумбрия, конечно, куда эффектнее!
Давно уже не покупаю соленую или маринованную рыбу, что и Вам рекомендую.
Приятного аппетита!
Скумбрия по вкусу как красная рыба: секрет в особом маринаде!
Отличный рецепт приготовления скумбрии, которая по вкусу будет ничуть не
хуже красной рыбы. А секрет этого блюда — в пикантном маринаде, в котором
рыба раскрывает свой вкус по-особенному. К этой закуске так и просится на
гарнир отварная картошечка, присыпанная зеленью. Пальчики оближешь
Приготовь скумбрию по этому рецепту, чтобы удивить гостей удивительно вкусной закуской, которая станет уместной на любом столе!
Ингредиенты:
2 свежемороженых скумбрии
2 луковицы
250 мл воды
6 бутонов гвоздики
1/2 ч. л. черного перца горошком
1/3 ч. л. перца душистого молотого
1/2 ч. л. кориандра горошком
2 ч. л. соли
0,5 ч. л. сахара
2 ст. л. подсолнечного масла
2,5 ст. л. яблочного уксуса
Приготовление:
Скумбрию разморозить, нарезать на порционные кусочки.
Воду вскипятить, добавь соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло.
Кипятить маринад в течение 1 минуты на медленном огне.
Когда немного остынет, влить яблочный уксус.
Лук нарезать полукольцами, перемешать с кусочками рыбы, залить остывшим маринадом и поместить в холодильник.
Снимать пробу можно через 24 часа.
Таким же способом можно мариновать и сельдь, но скумбрия, конечно, куда эффектнее!
Давно уже не покупаю соленую или маринованную рыбу, что и Вам рекомендую.
Приятного аппетита!
Скумбрия по вкусу как красная рыба: секрет в особом маринаде!
Отличный рецепт приготовления скумбрии, которая по вкусу будет ничуть не
хуже красной рыбы. А секрет этого блюда — в пикантном маринаде, в котором
рыба раскрывает свой вкус по-особенному. К этой закуске так и просится на
гарнир отварная картошечка, присыпанная зеленью. Пальчики оближешь
Приготовь скумбрию по этому рецепту, чтобы удивить гостей удивительно вкусной закуской, которая станет уместной на любом столе!
Ингредиенты:
2 свежемороженых скумбрии
2 луковицы
250 мл воды
6 бутонов гвоздики
1/2 ч. л. черного перца горошком
1/3 ч. л. перца душистого молотого
1/2 ч. л. кориандра горошком
2 ч. л. соли
0,5 ч. л. сахара
2 ст. л. подсолнечного масла
2,5 ст. л. яблочного уксуса
Приготовление:
Скумбрию разморозить, нарезать на порционные кусочки.
Воду вскипятить, добавь соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло.
Кипятить маринад в течение 1 минуты на медленном огне.
Когда немного остынет, влить яблочный уксус.
Лук нарезать полукольцами, перемешать с кусочками рыбы, залить остывшим маринадом и поместить в холодильник.
Снимать пробу можно через 24 часа.
Таким же способом можно мариновать и сельдь, но скумбрия, конечно, куда эффектнее!
Давно уже не покупаю соленую или маринованную рыбу, что и Вам рекомендую.
Приятного аппетита!