сладкий пирог на кефире в мультиварке с ягодами
Ягодный пирог на кефире в мультиварке
10 мин.
1 час 10 мин.
1. Взбиваем миксером на большой скорости яйца с сахаром.
2. Добавляем кефир, соду и постепенно на малой скорости миксером вмешиваем муку. Получается густое, как на оладьи тесто.
3. В смазанную маслом чашу мультиварки вливаем половину (или чуть больше) теста.
4. На тесто аккуратно выкладываем ягоды ровным слоем.
5. Сверху выливаем оставшееся тесто.
6. Готовим на режиме «Выпечка» в течении 55 мин. Сверху выпечка в мультиварке будет бледная, готовность проверяем зубочисткой.
7. После сигнала открываем крышку, ждем пару минут, пока наш ягодный пирог на кефире в мультиварке немного остынет и отстанет от стенок, и достаем его (как доставать выпечку из мультиварки). Если бледный верх вам не нравится, пирог можно посыпать сахарной пудрой, или подавать перевернутым, донышко у него очень румяное.
Для приготовления быстрого пирога с ягодами в мультиварке, нам понадобится: мука, кефир (можно взять сметану), сахар, ванильный сахар, яйца и сливочное масло.
В качестве ягодного наполнителя, я сегодня взяла замороженные вишни, но можно брать любые другие ягоды, больше всего этот пирог мне нравится с черной смородиной.
Теперь приступаем к приготовлению самого теста.
Просеиваем через сито муку и разрыхлитель для теста.
В отдельную посуду вбиваем два яйца и добавляем сахар и ванильный сахар.
Взбиваем венчиком до тех пор, пока яично-сахарная смесь не побелеет и сахар полностью не растворится.
Теперь добавляем растопленное сливочное масло, тщательно перемешиваем.
Добавляем кефир, перемешиваем.
Кастрюльку мультиварки смазываем растительным маслом (сливочное масло для смазывания не используйте, оно может пригореть).
Теперь вливаем наше приготовленное тесто.
Сверху на тесто выкладываем очищенные от косточек вишни.
Теперь устанавливаем режим «выпечка» на один час (время приготовления может быть немного больше или меньше, в зависимости от модели и мощности Вашей мультиварки).
Через час открываем крышку мультиварки и получаем вот такой пирог.
Даем пирогу полностью остыть и выкладываем его на блюдо. Сверху (по желанию) посыпаем сахарной пудрой, можно полить растопленным шоколадом.
Пирог получается сверху с хрустящей корочкой, а внутри рыхлый и немножко влажный. Именно эта влажность и есть изюминкой этого пирога, получается очень вкусно.
Пирог на кефире в мультиварке – вкусные рецепты
В мультиварке
Пироги
Пирог на кефире в мультиварке – вкусные рецепты
В мультиварке
Пироги
Пирог на кефире в мультиварке – это мягкий, легкий и пористый десерт, который украсит любой семейный и праздничный стол. Для приготовления допустимо использовать кисломолочный продукт любой жирности, разнообразные ингредиенты для начинки, а в тесто можно добавить сушеные фрукты и пряности для аромата.
Простой пирог на кефире в мультиварке
Выпечка на кефире – это простой и быстрый способ приготовления вкусного десерта. Мы начнем с классического способа приготовления, но внесем в него свои коррективы, добавив корицу, ведь это настоящая визитная карточка домашней выпечки.
С вареньем
Если у вас есть варенье и кефир, то меньше, чем за час, вы сможете испечь вкусный пирог.
Чтобы тесто получилось воздушным, слегка подогрейте кефир и смешайте его с содой.
Яблочная выпечка
На кефире вы можете испечь вкусную и ароматную шарлотку. И также не стоит возиться с духовой – воспользуемся полюбившейся многим мультиваркой.
Пирог «Зебра» на кефире в мультиварке
Полосатый пирог знаком нам еще с детства. Классический рецепт приготовления предусматривает использование сметаны, но его можно испечь и на кефире.
Выпечка получается сочной и очень вкусной.
Кофейное лакомство к чаю
К семейному чаепитию, да и ко встрече гостей, можно испечь кофейный пирог на кефире. Выпечка получается очень нежной, а если ее полить шоколадной глазурью, то и красивой.
Без добавления яиц
Домашняя выпечка всегда самая вкусная и аппетитная. Но что делать, если безумно хочется приготовить лакомый десерт, а в доме не оказалось яиц? Спешим обрадовать – вам не придется бежать в магазин, ведь замесить тесто на кефире можно и без них.
Заливной пирог с капустой в мультиварке
Пироги с капустной начинкой всегда получаются сытными и очень вкусными. Если для основы пирога взять кефир, то приготовление вкусного лакомства в мультиварке не отнимет много времени и сил.
Шоколадный десерт на кефире
Пригласите своих друзей на чаепитие и угостите их шоколадным десертом брауни. Такой пирог в мультиварке готовится быстро из самых простых ингредиентов.
Если у вас совершенно нет времени на приготовление сложных десертов, то наши рецепты помогут вам без особых хлопот испечь вкусную и аппетитную выпечку. Приятного аппетита!
Пирог на кефире с ягодами в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я предлагаю испечь для семейного чаепития очень вкусный пирог на кефире с ягодами в мультиварке. В летний период времени созревает очень много ягод, они обладают как кислым, так и сладким вкусом. А для выпечки пирога нужно использовать ягодки, которые больше всего нравятся вашим членам семьи.
На зиму можно ягоды замораживать в небольших пакетиках. Их не нужно размораживать перед закладкой в тесто. Небольшие по размеру ягодки не дают много сока, поэтому выпечка остается сухой и воздушной. В данном рецепте используется черная смородина, земляника и крыжовник. Так же для приготовления пирога подходит клубника небольшого размера, малина, ежевика, черника, клюква. Ягодки подбираются не только с учетом вкусовых предпочтений, но и в зависимости от места проживания.
Пироги на кефире давно славятся своим нежным и изысканным вкусом. Они заметно отличаются от бисквитной выпечки. Кисломолочные продукты отлично взаимодействуют с пищевой содой или разрыхлителем. За счет этих компонентов получается пористая и воздушная выпечка.
Ягодный пирог на кефире можно в теплом виде подавать с чаем, кофе, молоком. Довольно мягкая и нежная получается выпечка в домашних условиях. Такой интересный пирог можно преподнести к праздничному столу.
Ингредиенты:
Как приготовить пирог на кефире с ягодами в мультиварке
Ополоснуть водой куриные яйца, ножом расколоть скорлупу, содержимое вылить в глубокую посуду. Миксером взбить до пышности.
Насыпать сахарный песок, взбить до получения однородности.
В тесто налить кефир комнатной температуры, хорошо размешать тесто миксером.
Пшеничную муку просеять, добавить ее в тесто вместе с разрыхлителем. Перемешать лопаткой до однородности.
Мультиварочную чашу смазать маслом, вылить однородное тесто.
Из морозильной камеры достать небольшое количество крыжовника, черной смородины и земляники. Смесью ягод присыпать тесто.
Активировать программу «Выпечка» на 1 час. Ягодный пирог извлечь на тарелку, остудить и присыпать сахарной пудрой. В настоящее время помимо классической сахарной пудры, есть пудра и с разными вкусами, например, с ванилью, ромом. Приятного аппетита!
Пирог с ягодами на кефире в мультиварке
Очень быстрый и простой рецепт приготовления пирога на кефире с любыми ягодами в мультиварке.
Состав:
Приготовление:
Вынимаем на тарелку и наслаждаемся. Быстро, просто и очень вкусно.
Ягодный пирог на кефире в мультиварке — это быстро, просто и вкусно. Как и вся выпечка из жидкого теста, этот пирог не требует много возни, тесто на кефире всегда хорошо подымается, а ягоды — беспроигрышная начинка, которую все любят. Сегодня я использовала заморозку из смеси ягод (малина, клубника, вишня, черная смородина), но такой пирог очень вкусен из свежей клубники или смородины. В принципе, использовать можно любую ягоду, какую вы любите, просто если ягода кислая, ее лучше смешать с сахаром.
10 мин.
1 час 10 мин.
1. Взбиваем миксером на большой скорости яйца с сахаром.
2. Добавляем кефир, соду и постепенно на малой скорости миксером вмешиваем муку. Получается густое, как на оладьи тесто.
3. В смазанную маслом чашу мультиварки вливаем половину (или чуть больше) теста.
4. На тесто аккуратно выкладываем ягоды ровным слоем.
5. Сверху выливаем оставшееся тесто.
6. Готовим на режиме «Выпечка» в течении 55 мин. Сверху выпечка в мультиварке будет бледная, готовность проверяем зубочисткой.
7. После сигнала открываем крышку, ждем пару минут, пока наш ягодный пирог на кефире в мультиварке немного остынет и отстанет от стенок, и достаем его (как доставать выпечку из мультиварки). Если бледный верх вам не нравится, пирог можно посыпать сахарной пудрой, или подавать перевернутым, донышко у него очень румяное.
Удивительно вкусную выпечку сделать легко, особенно если под рукой есть полезная, практически незаменимая техника, помогающая готовить идеальные кулинарные шедевры. Итак, сегодня сотворим шикарный пирог на кефире с ягодами в мультиварке. Это чудо довольно недорогое, аппетитное и сытное!
Пирог на кефире с ягодами в мультиварке: вариант №1
Необходимые ингредиенты:
Процесс приготовления:
Для начала надо сказать, что для сыпучих ингредиентов используете стакан одного объема, он может быть либо на 200 или 250 миллилитров, все зависит от желаемого размера пирога. Итак, берете глубокую миску, вбиваете в нее куриные яйца крупного размера и всыпаете сахарный песок. Взбиваете эти продукты блендером либо миксером. Делаете это, пока масса не станет пышной, белоснежной и без крупинок. Затем добавляете в нее кефир с подсолнечным рафинированным маслом и снова все взбалтываете на средних оборотах. Дальше всыпаете в получившуюся смесь пшеничную муку из высшего сорта зерна, пищевой разрыхлитель и ванилин. Столовой ложкой замешиваете тесто по густоте напоминающее сметану.
Отправляете в него дробленые грецкие орешки, обваленные в столовой ложке муки ягоды малины и смородины. Потом смазываете чашу мультиварки оставшимся подсолнечным маслом. Переливаете в нее весь мучной полуфабрикат и разравниваете его лопаткой ровненьким слоем. Прикрываете прибор крышкой и ставите его на режим «Выпечка». Готовите мучное изделие в течение 60 минут. Дальше переворачиваете его бледной стороной вниз и выдерживаете при той же программе в закрытом виде еще 40 минут. Остужаете пирог на решетке, а перед сервировкой, по желанию, притрушиваете его пудрой из сахара либо поливаете растопленным шоколадом любого вида.
Считаете, что ваша улыбка не совершенна? Съемные виниры Snap-On Smile разработанные компанией Align Technology позволят вам мгновенно преобразиться и стать обладателем великолепной белозубой улыбки. Не тратьте деньги на дорогие корректирующие стоматологические процедуры, приобретите съемные виниры Snap-On Smile на https://iotzovik.ru/semnye-viniry-snap-on-smile-otzyvy.html
Пирог на кефире с ягодами в мультиварке: вариант №2
Необходимые ингредиенты:
Процесс приготовления:
Сметану распечатываете, переливаете в глубокую миску, всыпаете в нее пищевую соду, перемешиваете и оставляете при комнатной температуре на 10 минут, чтобы эти ингредиенты среагировали друг с другом. Куриные желти соединяете в чистой посуде с сахарным песком и взбиваете их. Масса должна получиться белоснежной, пышной и очень густой. Белки совмещаете с несколькими щепотками каменной соли, ванильным сахаром и взбиваете их до пышных пиковок.
Дальше соединяете сметану с желтками, растопленным сливочным маслом и мукой. Замешиваете тягучее тесто. Вводите в него замороженную смородину и клубнику, предварительно обваляв их в столовой ложке муки. Потом подмешиваете взбитый белок. Делаете это постепенно, зачерпывающими движениями, так чтобы не осел.
Получившуюся массу аккуратно перекладываете в чашу мултиварочной машины, смазав ее кусочком сливочного маслица и присыпав жир панировочными сухарями.
Прикрываете прибор крышкой и выставляете в режим «Выпечка» либо «Пирог». Готовите изделие один час. После отключения кухонной помощницы, добавляете на табло еще 20 минут. Когда мультиварка повторно прекратит свою работу, приподнимаете крышку и выпускаете парообразование. Даете пирогу остыть в машинке, только после этого бережно вынимаете и сервируете на подносе, присыпав сахарной пудрой.