сливочно шпинатный соус к курице
Курица в шпинатно-сливочном соусе
Курица в шпинатно-сливочном соусе. Куриные бёдрышки, запечённые в сливочном соусе со шпинатом и вялеными томатами.
Курица в шпинатно-сливочном соусе
Сегодня у нас изящное блюдо. Куриные бёдрышки, запечённые в сливочном соусе со шпинатом и вялеными томатами.
Разогреваем духовку до 180°С.
Пармезан трём на мелкой тёрке, чеснок чистим и нарезаем мелко, томаты — средними фрагментами.
Разогреваем на сковороде 2 ст. л. растительного масла и обжариваем чеснок в течение 30 секунд.
Добавляем муку, 50 мл воды, сливки и доводим до кипения, тщательно размешав.
Добавляем шпинат, убавляем огонь до минимума, солим, перчим по вкусу и готовим, периодически помешивая, три минуты.
Добавляем пармезан, размешиваем и варим соус минуту-полторы до полного растворения сыра.
Курицу режем на порционные куски, солим, перчим, натираем травами, укладываем в форму для запекания вместе с вялеными томатами.
Заливаем курицу соусом и запекаем в духовке 15 минут.
Курица, запечённая в шпинатном соусе
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Ингредиенты
Курица запечённая со шпинатом
Приготовим простое блюдо на каждый день – курицу, запечённую в сливочно-шпинатном соусе.
В рецепте я использовала куриные бёдра, которые можно заменить на любые другие части курицы или приготовить с индейкой или кроликом. Шпинат я использовала замороженный, который, накануне вечером, достала из морозильной камеры, чтобы он растаял – это делать не обязательно, можно использовать замороженный. И, конечно, если есть в наличии, то возьмите свежий шпинат. Сливки можете взять любой жирности, у меня 20%. А также в соус я добавила воду, которую можно заменить на бульон или молоком.
Готовое блюдо подавайте с любым гарниром, который вам больше нравится. Идеально подойдёт отварной рис или другая каша, макароны или картофельное пюре. Подавайте на обед или ужин.
Как приготовить «Курица, запечённая в шпинатном соусе» пошагово с фото в домашних условиях
Подготовьте все необходимые ингредиенты: куриные бёдра, шпинат, сливки, лук, чеснок, соль и перец.
6 шт. достаточно крупных куриных бёдер нарежьте на половинки. Промойте и обсушите курицу.
В сковороду кожей вниз выложите курицу и обжаривайте с 2-х сторон на сильном нагреве до лёгкого румяного оттенка.
Кусочки курицы переложите в форму для запекания. Присолите и поперчите курицу.
2 луковицы очистите и нарежьте тонкими перьями. 4 зубчика чеснока нарежьте мелко. В сковороде, где жарилась курица, выложите нарезанные лук и чеснок. Обжаривайте до мягкости несколько минут.
К луку с чесноком добавьте 150 г размороженного шпината, добавьте соль и перец по вкусу.
Влейте 200 мл сливок 20% жирности и 200 мл воды. Доведите соус до кипения.
Кипящим соусом залейте курицу. Поставьте запекаться в заранее разогретую духовку до 180°C на 30-40 минут, до готовности курицы.
Достаньте готовое блюдо. Подавайте с любым гарниром.
Курица со шпинатом в сливочном соусе
40 min
Курица и шпинат в чудесном сливочном соусе, это идеальное сочетание, способное покорить сердце любого любителя блюд из птицы своим нереальным вкусом.
Больше всего я люблю подавать эту курицу с отварными макаронами, но вы точно можете есть ее с отварным рисом или вообще без нее.
Ингредиенты
Рецепт приготовления
Tikrai gana greitai pagaminama rūkytos vištienos užtepėlė. Ji gaunasi itin skani ir idealiai puikiai tinka įdaryti įvairiausius krepšelius, šaukštelius, užtepti ant mėgstamos duonelės arba galima ties.
Тушеные окорочка из кролика или курицы со сливочно-сырным соусом и шампиньонами
Очень вкусный соус, мягкое мясо и, уверяю вас, все хозяйки будут вам благодарны за очень вкусное блюдо. Это блюдо было в моем репертуаре много лет, только чтобы всегда готовить его с куриным окороком.
Запеченный в духовке болгарский перец с начинкой из птицы (курица, индейка или утка)
Паштет из куриной печени с клюквой без коньяка
Сделать такой паштет из куриной печени совсем несложно. Открыв для себя этот рецепт, я больше не смотрю паштеты в магазине и всегда готовлю их сама. В конце концов, так хорошо знать, что вы едите и ка.
Тушеный кролик или курица с пастой, помидорами черри и соусом песто
Максимум 30 минут и у вас будет готово очень вкусное блюдо. Вы также можете использовать куриную грудку вместо кроличьей, это займет столько же времени. Но я рекомендую готовить с кроликом хотя бы оди.
Кусочки курицы «Gua bao» – получаются идеально
Очень люблю это блюдо из курицы. Всегда, когда я готовлю – получается идеально. Рекомендую.
Лапша яки удон с курицей, морковью и шампиньонами
Куриные котлеты с сушеными грибами
Кролик с овощами, запеченные в духовке
Курица с грибным соусом, запеченная в духовке
Таким образом, запеченная в духовке курица с грибным соусом получается очень вкусной. Для производства не потребуются длинные маринады, мы приготовим все в одной таре, что является огромным преимущест.
Запеченные в духовке утиные или куриные желудки с картофелем фри, свежими огурцами и йогуртовым соусом
Обычно для приготовления закусок используются куриные или утиные желудки, но в идеале они также могут заменить основное блюдо.На этот раз я готовила утиные желудки, но также готовила с курицей. Так чт.
Насыщенный и питательный салат из куриной печени с авокадо и апельсинами
Чрезвычайно насыщенный и питательный салат, который идеально подходит для обеда или ужина. Определенно стоит попробовать. Понравилось даже тем, кто обычно отказывается от куриной печени.Пока я не проб.
Сливочно-шпинатный соус
Сливочно-шпинатный соус – это великолепная смесь совершенных и всем доступных продуктов. Он безупречно сочетается почти со всеми вторыми рыбными блюдами. С ним можно смаковать соленые крекеры или использовать его для прослоек бутербродов. Он идеально дополнит салат или любое другое яство из морепродуктов. Нежный, ароматный и очень насыщенный соус подарит вам минутки наслаждения!
Ингредиенты для приготовления сливочно-шпинатного соуса
Приготовление сливочно-шпинатного соуса:
1 припускаем шпинат.
2 подготавливаем лук и чеснок.
3 подготавливаем шпинат.
4 готовим соус.
5 подаем сливочно-шпинатный соус.
Советы к рецепту
– По желанию листья шпината можно не припускать, а просто нарубить и закинуть их в сливочную массу в свежем виде.
– Иногда в этот вид соуса добавляют 1 столовую ложку муки для густоты и твердый сыр для более насыщенного вкуса.
– Концентрированный лимонный сок можно заменить свежим выжатым лимонным соком или 30 – 40 миллилитрами сухого белого вина.
– Вместо сливок можно использовать сметану средней жирности.
– Количество чеснока можно варьировать по вкусу или отказаться от него вовсе.
– Вместо сливочного масла можно использовать оливковое масло.
– По желанию во время тушения репчатого лука и чеснока в скороду можно добавить измельченную зелень укропа, петрушки или зеленого лука.
Сливочно-шпинатный соус
Время приготовления: 15 мин.
Ингредиенты
Сливочный соус со шпинатом
Шпинат не только очень полезный листовой овощ, но и является натуральным красителем за счёт своего яркого и насыщенного зелёного цвета, который прекрасно сохраняется даже после его термической обработки.
Главная особенность – после непродолжительной варки (буквально 1-2 минуты) его нужно ополоснуть холодной водой.
Сегодня хочу поделиться простым и быстрым рецептом сливочно-шпинатного соуса, который подойдёт практически к любому блюду, а в особенности к пасте. Рекомендую попробовать!).
Как приготовить «Сливочно-шпинатный соус» пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления сливочно-шпинатного соуса необходимо взять пучок шпината, сливки 10% жирности, масло сливочное, муку пшеничную, соль.
Пучок шпината (примерно 100 г) хорошо промыть, положить в кипящую воду и варить на среднем огне 1-2 минуты. Откинуть на дуршлаг, ополоснуть холодной водой, дать слегка остыть.
На сковороде растопить сливочное масло (30 г).