сливовый пирог с миндальной мукой
Сливово-миндальный пирог
Ингредиенты на форму 26 см:
Для коржа
Начинка
Рецепт приготовления:
Муку для коржа просеиваем вместе с разрыхлителем, добавляем яйцо, сахар, ваниль, мелко нарезанное сливочное масло и быстро замешиваем тесто. Формируем из него шар, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем минут на 20 в холодильник.
Оставшееся сливочное масло взбиваем с сахаром и яйцами, добавляем муку, молотый миндаль и ванилин, хорошо вымешиваем.
Сливы разрезаем пополам, удаляем косточки. Каждую половинку надрезаем вдоль до середины.
Берем разъемную форму (у меня 26 см) и смазываем ее размягченным сливочным маслом. Тестом выкладываем дно формы и делаем бортик высотой 3 см. Сверху выкладываем начинку, разравниваем.
Вот так это будет выглядеть:
Отправляем пирог в духовку на 45-50 минут при температуре 180 градусов.
Готовый пирог остужаем в форме (желательно часа 4). Затем нарезаем на кусочки и наслаждаемся.
Миндальный пирог со сливами: Вкус незабываемый
Когда нашла этот рецепт, то не думала, что получится пирог с таким интересным вкусом. Впечатляет!
Этот пирог готовиться на основе миндального теста с небольшим добавлением муки.
Поэтому у него весьма своеобразный вкус, который отличается от вкуса бисквитных и песочных пирогов.
Ингредиенты
✓ Большие твердые сливы — 5 шт.
✓ Сливочное масло — 120 гр.
✓ Большие яйца — 2 шт.
✓ Сахарная пудра — по вкусу
Рецепт приготовления
Заранее достаньте сливочное масло из холодильника – оно должно стать мягким.
Миндаль положите в кипящую воду и бланшируйте 3 минуты.
Удалите коричневую кожицу и обсушите бумажными полотенцами.
Положите миндаль в чашу кухонного комбайна и измельчите в муку.
Разогрейте духовку до 175°С. Смажьте маслом разъемную форму диаметром 25 см.
Сливы нарежьте дольками. Взбейте сливочное масло с сахаром до состояния легкого крема.
По одному добавьте яйца, хорошо взбивая смесь миксером.
Положите молотый миндаль, перемешайте, затем всыпьте муку и снова хорошо размешайте.
Выложите тесто в форму и разровняйте поверхность.
Разложите сливы, слегка вдавливая их в тесто.
Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте 45–50 минут.
Готовый пирог выньте из духовки и остудите в форме, 15 минут.
Затем проведите ножом вдоль бортика формы и выньте его.
Переложите пирог на блюдо и нарежьте, пока он теплый.
Подавайте холодным, посыпав сахарной пудрой.
Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Как приготовить миндальный пирог со сливами
Вам обязательно захочется испечь этот пирог еще раз.
Ингредиенты:
5 больших твердых слив
120 г сливочного масла
Как приготовить:
Шаг 1
Заранее достаньте сливочное масло из холодильника – оно должно стать мягким. Миндаль положите в кипящую воду и бланшируйте 3 мин. Удалите коричневую кожицу и обсушите бумажными полотенцами. Положите миндаль в чашу кухонного комбайна и измельчите в муку.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 175 °С. Смажьте маслом разъемную форму диаметром 25 см. Сливы нарежьте дольками. Взбейте сливочное масло с сахаром до состояния легкого крема. По одному добавьте яйца, хорошо взбивая смесь миксером. Положите молотый миндаль, перемешайте, затем всыпьте муку и снова хорошо размешайте.
Это Вам будет интересно:
Шаг 3
Выложите тесто в форму и разровняйте поверхность. Разложите сливы, слегка вдавливая их в тесто. Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте 45–50 мин. Готовый пирог выньте из духовки и остудите в форме, 15 мин. Затем проведите ножом вдоль бортика формы и выньте его. Переложите пирог на блюдо и нарежьте, пока он теплый. Подавайте холодным, посыпав сахарной пудрой.
Готовим с любовью, econet.ru! Приятного аппетита!
Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:
Миндальный пирог со сливами
Ароматный, легкий и очень простой в приготовлении десерт
Способ приготовления:
Пирог с грецкими орехами и сушеной клюквой
Очень простой и вкусный десерт — рекомендую начинающим кулинарам!
Бананово-овсяное печенье с миндалем, кунжутом и сушеной клюквой
Это идеальный десерт — очень вкусный, ароматный и диетичный
Лайма Вайкуле показала больного Андрея Данилко
Подписчики заметили, что певец выглядит отекшим и уставшим
Друг Градского рассказал о его пагубной привычке
Также Анатолий Алешин заявил, что Александр страдал от диабета
Другой Таиланд: чем вас удивит север страны
Таиланд ассоциируется у многих либо с живописными островами вроде Пхукета, либо с напрочь туристической Паттайей, либо с шумным Бангкоком. Но сами тайцы говорят: чтобы понять страну, нужно ехать совсем не туда
Большое видится на расстоянии: кому пандемия дала новые возможности
Последние годы были щедрыми на неожиданности, многим они показались адскими. Однако не спешите с выводами, советует эксперт WomanHit.ru, мастер китайской астрологии и фэн шуй Жанна Вэй
Данила Козловский и Оксана Акиньшина впервые вышли в свет как пара
Артисты подтвердили слухи о романе
Опека или усыновление: какой вариант устройства ребенка в семью более оптимальный
Юрист Елена Бондарева объясняет различия, плюсы и минусы
Готовим Линцский торт (Linzer Torte)
Знаменитый австрийский десерт стоит того, чтобы им заняться
Никаких соцсетей и моллюсков: самые строгие запреты королевской семьи
Какие необычные правила обязаны соблюдать все родственники британского монарха
Женщина — это звучит гордо?
Предприниматель, личный коуч миллионеров, интегральный психолог, автор книги «Мечты сбываются» Юлия Яновская — о том, как бороться со своими страхами
Проскурякова показала, как на самом деле сейчас выглядит Пугачева
Примадонна побывала в Московском губернском театре, где главном роль в спектакле «Безымянная звезда» играет ее внук Никита Преснякова
Валерия: «Я никогда в жизни не давала ни малейшего повода для ревности»
Певица рассказала, почему Иосиф Пригожин похудел уже на 11 килограммов
Стало известно, кому достанется наследство Марка Рудинштейна
Большую часть получит последняя жена знаменитости
Что нужно знать перед тем, как увеличивать губы
Пластический хирург Мадина Байрамукова рассказала о 4 пунктах, на которые стоит обратить внимание
Наш человек в Лондоне Алена Мучинская рассказывает удивительную историю сидящей в тюрьме светской львицы и бывшей подруги финансиста Джеффри Эпштейна, которую обвиняют в лжесвидетельстве, торговле людьми, сутенерстве, сводничестве и развращении малолетних
Кадры недели: Зудина начала танцевать, а Михалков показал взрослую дочь
Самые интересные новости из мира шоу-бизнеса — в эксклюзивном видеообзоре WomanHit.ru
Ваш браузер очень сильно устарел
Пожалуйста, либо обновите браузер, либо скачайте chrome, firefox, opera, safari, либо любой другой современный браузер.
Если же у вас Internet Explorer старше 9 версии, а вы видите это сообщение,
то отключите режим совместимости (выглядит как разорванная пополам страница).
Спасибо.
Приносим извинения за доставленные неудобства.