слоеный пирог с фасолью
Слоеный пирог с мясом и стручковой фасолью
На этих выходных наша семья собиралась на пикник. Главным блюдом у нас, конечно, были шашлыки. А пока они готовились, мы перекусили вот таким замечательным слоёным пирогом с мясом и стручковой фасолью.
Это неплохой вариант и для закуски на праздничный стол, и для ежедневного меню. Его также удобно брать в дорогу.
Готовится такой пирог недолго, продукты легко найти (особенно летом).
Пирог достаточно сытный, ведь в нём присутствует мясо. За это его любит мой муж. А меня особенно радует вкус базилика и помидоров.
Время приготовления: всего 45 минут
Для начала я позаботилась о судьбе готового слоёного теста. Заранее, приблизительно за пару часов до приготовления, я вынула его из морозилки и оставила при комнатной температуре.
Фарш я посолила и поперчила. 
Немного обжарила на чугунной сковороде. На это у меня ушло минут десять. 
Стручковую фасоль тщательно промыла. 
Нарезала её поперёк небольшими кусочками. 
Добавила к фаршу и обжарила продукты ещё в течение пяти минут.
Небольшую веточку базилика промыла, просушила, мелко нарезала. 
Помидоры также помыла, нарезала тонкими кружочками.
Тесто раскатала так, чтоб получились два прямоугольника. Они должны быть приблизительно равны. 
Первый пласт слоёного теста выложила на противень, застеленный пергаментом. Сделала бортики высотой приблизительно 2 см. Выложила подготовленный фарш и стручковую фасоль. 
Сверху выложила зелень базилика и нарезанные помидоры. 
Залила начинку яйцом. 
Закрыла пирог вторым пластом слоёного теста. 
Выпекала пирог 15 минут в духовке. Её температура составляла 180 градусов.
Смазала пирог яйцом.
Поставила в духовку ещё приблизительно на 5 минут.
Украсила пирог зеленью базилика при подаче. 
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Пироги фасолевые
Овощной пирог с луковым мармеладом
раздел: Луковые пироги
Быстрый наливной пирог с грибами, мясом и зеленой фасолью
шампиньоны, лук репчатый, фарш мясной, фасоль стручковая (отварная), масло растительное, соль, перец, чеснок, мука, разрыхлитель, кефир, соль, яйцо, масло растительное.
раздел: Наливные (заливные) пироги, Мясные пироги
Многослойный заливной пирог с рисом, мясом, грибами, фасолью и сыром
яйцо (крупное), кефир, мука пшеничная, сода, разрыхлитель теста, соль, рис (белый круглозерный), фарш мясной (говядина, свинина), лук репчатый, чеснок, базилик (сушеный), соль, шампиньоны, укроп (сушеный), масло растительное, сыр тве.
раздел: Наливные (заливные) пироги, Пироги с грибами, Мясные пироги
Открытый пирог из фасолевого теста с луком-пореем
фасоль (можно смесь), яйцо (фасолевая основа, мука, лук-порей, сливки (33%), помидор, специи, чеснок, укроп, петрушка (зелень свежая).
Пирог из фасоли с начинкой из баклажанов и сладких перцев
фасоль (белая), яйцо, орехи грецкие (молотые), масло сливочное, баклажаны, лук репчатый, кинза (зелень), сыр голландский, специи, соль, хмели-сунели, перец болгарский.
Осетинский пирог с фасолевой начинкой «Хъадурджин»
мука, кефир, вода, дрожжи (сухие), соль, лук репчатый, чеснок, перец черный, чабрец (сухой), масло подсолнечное (в тесто и для обжарки лука), масло сливочное (для пирогов), сахар (в тесто), фасоль, лук репчатый.
раздел: Пироги, Осетинская кухня
Постный пирог из фасоли с яблочным пюре и овсяными хлопьями
фасоль белая, сахар, хлопья овсяные, разрыхлитель для теста, пюре яблочное, соль, корица, сахарная пудра.
Шоколадно-фасолевый пирог с апельсином и шоколадной глазурью
фасоль белая, сахар коричневый, какао-порошок, яйцо, масло сливочное, орехи кедровые, коньяк, разрыхлитель тесто, ванилин, апельсин, масло сливочное, сметана, сахар, какао-порошок, киви, апельсин, клубника.
Закусочный пирог из грибов, красной фасоли и сыра
раздел: Пироги с грибами
Закусочный пирог с фасолью, беконом и сосисками
фасоль, кетчуп, мука, бекон, масло растительное, сосиска, лук репчатый, пармезан, орех мускатный (молотый), соль, перец черный, мука, масло сливочное, яйцо, соль.
раздел: Мясные пироги
Пирог с фасолевым паштетом, сыром и овощами
раздел: Сырные пироги, Пироги
Пирог на гречневой муке, сметане и красной фасоли
красная фасоль (сушеная), сметана (20%), соль, гречневая мука.
Песочный пирог с овощами белой фасолью
мука пшеничная, мука кукурузная, масло сливочное, яйцо, сыр, семена кунжута, сахар, фасоль белая (отваренная), лук репчатый, морковь, сельдерей (корень), капуста брокколи, чеснок, яйцо, сметана, укроп, соль, перец, масло сл.
Пирог-плетенка из слоеного теста с фасолью, курицей и картофелем
слоеное тесто, курица (филе), фасоль (сорт кидни), оливки (без косточек), картофель, яйцо, лук-порей, черный перец (молотый), соль.