слоеный пирог с рисом и тушенкой

Слоеный пирог с рисом и тушенкой

Такие пироги особенно удачные. Делаются они из готового теста, что упрощает процесс приготовления.И начинка у таких пирогов особенно вкусная. Кто не любит тушенку?

Ингредиенты блюда:

В соленой воде отварите рис. Промойте рис под проточной водой. Слейте воду. Добавьте в рис пару капель растительного масла и перемешайте.

К рису добавьте тушенку. Разогревать тушенку не нужно. Рис с тушенкой перемешайте.

Отрежьте от рулона лист пекарской бумаги по размеру противня. На пекарскую бумагу выложите слоеное тесто.

Раскатайте тесто, работая скалкой в одну сторону. Тогда ваше тесто сохранит свою правильную форму.

На тесто выложите подготовленную начинку. Распределите ее по всему тесту не доходя на 1 см до края. На начинку выложите кусочки сливочного масла.

Раскатайте второй пласт теста. Сделайте не нем рисунок.

Накройте начинку вторым листом теста. Защипните края. Из обрезков теста приготовьте украшение. Я сделала веточку дуба.

Тесто смазать взбитым яйцом. Разогреть духовку до 200 градусов и запечь пирог в духовке 20 минут.

Извлечь пирог из духовки. Дать остыть и нарезать на небольшие кусочки.

Источник

Пирог «Походный» с рисом и тушенкой

Думаю, много рассказывать об этом пироге нет никакого смысла, название говорит само за себя. Такие пироги можно брать с собой в поход или просто в дорогу, а также на работу для перекуса в обед. Но для того, чтобы это стало реальным, их для начала нужно приготовить, чем мы прямо сейчас и займемся.

Ингредиенты:

Тесто слоеное — 500 г

Рис отварной — 5 ст. л.

Сливочное масло — 50 г

Способ приготовления:

Для приготовления пирога отварите рис в соленой воде, добавив при варке в воду 2 ст. ложки растительного масла.

Теперь к рису добавьте пару ложек говяжьей тушенки и перемешайте. Можно в начинку добавить немного зелени, но у меня ее не любят, и она перебьет вкус риса с тушенкой.

На столе расстелите лист бумаги для выпечки. Выложите на него покупное слоеное тесто. Слегка припудрите тесто мукой.

Раскатайте тесто на бумаге в пласт. Старайтесь катать тесто в одном направлении, тогда оно не утратит своей формы и будет одинаково равным со всех сторон.

После этого на тесто выложите равномерным слоем начинку из риса и тушенки.

На начинку выложите несколько маленьких кусочков сливочного масла. Раскатайте еще один пласт теста. Накройте им пирог сверху. На этом листе теста я сделала валиком насечки, чтобы выходил образующийся пар при выпекании.

Защипните края. Срежьте лишнее тесто. Выровняйте. Край пирога подверните вверх и защипните, придав ему красивый вид. Из остатков теста можно на самом пироге выложить узор.

Отдельно взбиваем одно куриное яйцо и смазываем им верх нашего пирога. После этого отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 25 минут. Вот, собственно, и все! Желаю Вам приятного аппетита!

Источник

Дрожжевые пирожки с тушенкой, рисом и яйцом в духовке

Девочки, у кого мужчины любят сытную выпечку, берите новый рецепт на заметку. Предлагаю испечь румяные пирожки с тушенкой, рисом и яйцом.

Тесто будем замешивать дрожжевое на молоке. Тушенку можно брать любую. Нет тушенки, используйте отварное свиное или куриное мясо, можно даже и колбасу. Рис берите круглозерный или гигант, они по вкусу больше подходят для начинки для пирожков.

Ингредиенты для теста:

Для начинки:

Для смазки:

Как приготовить пирожки с рисом и тушенкой в духовке

В чашку налить необходимое количество теплого молока.

В чашку с молоком добавить сахар – песок.

Затем добавить в чашку с молоком и сахаром 6 столовых ложек муки от общего необходимого количества.

А потом добавить сухие активные дрожжи.

С помощью кулинарного венчика перемешать ингредиенты в чашке до однородности и оставить в теплом месте на 10-15 минут для активирования дрожжей.

Через время на поверхности чашки образуется характерная дрожжевая «шапочка» с пузырьками, говорящая, что дрожжи активировались и можно замешивать тесто.

В чашку с дрожжевой смесью вбить яйцо.

Затем добавить соль и влить растительное масло.

Хорошо перемешать кулинарным венчиком до образования однородной массы.

В получившуюся смесь просеять оставшуюся муку.

Перемешать содержимое чашки деревянной ложкой.

Когда перемешивание мучной массы станет затруднительно, выложить ее на слегка присыпанную мукой разделочную доску.

Замесить руками эластичное, не липкое тесто, которому придать форму шара и поместить в целлофановый пакет. Завязать пакет и оставить в теплом месте для подъема теста на 1-1,5 часа.

Выбирая пакет, учтите, что за время подъема тесто увеличится в 2-2,5 раза.

Пока тесто поднимается, приготовить начинку для пирожков. Для этого в чашку выложить отварной рис.

Яйца очистить и нарезать небольшими кусочками, добавить в чашку с рисом.

Зелень укропа и зеленый лук помыть, обсушить кухонным полотенцем и мелко нарезать ножом. Мелко нарезанную зелень добавить в чашку с рисом и яйцом.

Тушенку достать из банки, с помощью вилки измельчить на небольшие кусочки и вместе с жиром добавить в чашку с остальными ингредиентами для начинки. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Начинка для пирожков готова.

Тесто хорошо поднялось, увеличилось в 2-2,5 раза.

Достать тесто из целлофанового мешка на разделочную доску, хорошо обмять руками и разделить на 10 равных частей, около 60-70 грамм каждая.

Каждому кусочку теста придать форму колобка.

Колобок из теста раскатать скалкой в лепешку диаметром 10-12 сантиметров.

В центр лепешки из теста поместить 1,5-2 столовой ложки приготовленной начинки из риса, яиц, зелени и тушенки.

Защипнуть тесто с двух противоположных сторон.

Потом с двух других противоположных сторон.

Защипнуть тесто с одного края через центр к другому краю.

Затем сделать такой же шов, чтоб получился закрытый «квадрат-конверт».

Таким же образом сформировать остальные пирожки, которые выложить на противень, застеленный пергаментом для выпечки.

С помощью кулинарной кисточки смазать пирожки взбитым с молоком желтком, накрыть и оставить для расстойки на 15-20 минут.

Выпекать пирожки в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут до красивого зарумянивания

Готовые пирожки с яйцом, рисом и тушенкой достать из духовки и накрыть чистым кухонным полотенцем, оставить остывать.

Теплые пирожки подать к столу. Приятного аппетита!

Источник

Пирог из слоеного теста с рисом и тушенкой

В соленой воде отварите рис. Промойте рис под проточной водой. Слейте воду. Добавьте в рис пару капель растительного масла и перемешайте.

К рису добавьте тушенку. Разогревать тушенку не нужно. Рис с тушенкой перемешайте.

Отрежьте от рулона лист пекарской бумаги по размеру противня. На пекарскую бумагу выложите слоеное тесто.

Раскатайте тесто, работая скалкой в одну сторону. Тогда ваше тесто сохранит свою правильную форму.

На тесто выложите подготовленную начинку. Распределите ее по всему тесту не доходя на 1 см до края. На начинку выложите кусочки сливочного масла.

Раскатайте второй пласт теста. Сделайте не нем рисунок.

Накройте начинку вторым листом теста. Защипните края. Из обрезков теста приготовьте украшение. Я сделала веточку дуба.

Тесто смазать взбитым яйцом. Разогреть духовку до 200 градусов и запечь пирог в духовке 20 минут.

Извлечь пирог из духовки. Дать остыть и нарезать на небольшие кусочки.

Источник

Пирог с тушенкой – два быстрых рецепта

Пироги с тушенкой – быстро и сытно!

Тушенка – это не только вкусная вещь в походе или добавка для каши, супа, но и отличная начинка для пирога. Тушеное мясо позволяет готовить пирог очень-очень быстро. Давайте приготовим пирог с тушенкой.

Здесь два экспресс рецепта пирогов с начинкой на основе тушенки. Один пирог на дрожжевом тесте, другой на слоеном.

Так как мне лень много писать, да и цель статьи – приготовление быстрых и вкусных пирогов, то тесто будет считаться заранее готовым. Его можно купить в любом продуктовом магазине, можно приготовить самому, воспользовавшись каким-нибудь рецептом на этом сайте. Просто перейдите в рубрику пирогов и выберите любой несладкий пирог – там будет пошаговый процесс замешивания теста. Вид теста, на самом деле, не очень критичен. Главное, чтобы оно было. Купив готовое тесто, вы сэкономите время. А время – ценный и невосполнимый ресурс!

Пирог с тушенкой и картошкой

Простой и вкусный пирог с тушенкой и картофелем. Рецепт, как всегда, пошагово с фото. Пропорции здесь указаны примерные, всё зависит от желаемых размеров пирога. У меня получился большой.

Приготовление

Пирог с тушенкой и рисом

Это пирог на основе слоеного теста с начинкой из тушенки и риса. Готовится чрезвычайно просто! Получается хрустящий жирный сытный пирог, который так и лезет в рот…

Приготовление

Видео пирожки с тушенкой

Полезные советы по пирогам с тушенкой

Поделитесь данной страничкой с друзьями! Также советую вступить в мою группу в контакте, чтобы быть в курсе свежих рецептов пирогов и пирожков. Приятного аппетита!

Источник