слоеный пирог цветок с сыром
Слойки с сыром: 3 рецепта быстрых слоек на завтрак и не только
Готовое слоеное тесто – палочка-выручалочка для любых случаев. Хочется сладкого к чаю? Пожалуйста, через полчаса и немного манипуляций у вас будут готова выпечка. Нужен быстрый, вкусный и сытный завтрак? Нет ничего проще слоек с сыром, а можно еще ветчинки или колбаски добавить. Как их приготовить, смотрите наши рецепт с пошаговыми фото и видео.
Слойки – квадратики с сыром из готового слоеного теста
Количество: 3 слойки
Время приготовления – 25 мин.
Видео приготовления слоек с начинкой из сыра (из готового бездрожжевого слоеного теста)
Готово! Можно наливать чай, кофе и звать всех завтракать!
Слойки из слоеного теста с колбасой (ветчиной) и сыром: рецепт с фото
Количество: 8 слоек с докторской колбасой и 6 слоек с сервелатом
Время приготовления: 40 мин.
Подавать слойки можно сразу же теплыми, а остывшие потом можно подогревать в микроволновке. По этому же принципу можно испечь слойки с курицей и сыром (просто отварите и охладите заранее филе куриной грудки).
Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 0
Рецепты Слоёный пирог с сыром
Пирог из слоеного теста с сыром и клюквенным соусом
Раскатайте слоёное тесто и вырежьте 2 крупных круга.
Положите сыр в середину одного круга, полейте несколькими ложками клюквенного соуса.
Накройте вторым кругом теста, защипните края и смажьте яйцом.
Слоённый пирог
Для начинки(МОЖЕТ БЫТЬ ЛЮБОЙ)
слоённое тесто(купленное в магазине)
желток сырой для смазывания пирога
потушить капусту с морковью, луком и огурчиком
в конце тушения добавить варёное яйцо мелко нарезанное
тесто раскатать прямоугольником.
Пирог тыквенный с голубым сыром
Яйца взбиваем со сливками и прованскими травами.
Слоёное тесто берём готовое из магазина. От того дрожжевое тесто или бездрожжевое будет лишь слегка меняться вкус. Но вкус бесподобный! Размораживаем его, раскатываем и укладываем в форму, формируя бортики. Тыкву режем небольшими кусочками и укладываем на тесто.
Сверху раскрошить сыр.
Слоеный пирог с сыром сулугуни
Заранее разморозьте тесто. Сыры натрите на тёрке, а зелень помойте и мелко нарежьте. Потом смешайте измельчённые ингредиенты в миске.
Один пласт теста раскатайте квадратом, выложите его на противень, который накройте бумагой для выпекания. Равномерно распределите по нему начинку.
Пирог «Кабачок в сыре»
Кабачок трём на тёрке. Отжимаем руками от сока почти досуха. ЭТО ВАЖНО! Иначе после выпечки тесто будет казаться сырым, влажным.
Сыр трём на тёрке и добавляем к кабачку. (Если сыр берёте несолёный, то начинку необходимо слегка подсолить).
Всё тщательно перемешиваем. Это наша начинка.
Мясной, заливной пирог на слоёном тесте
Мясной фарш 500 грамм
Болгарский перец 1 штука
Соль и перец по вкусу
Пирог из слоёного теста с зелёной фасолью и беконом.
200 гр резанной зелёной фасоли
200 гр бездрожжевого слоёного теста(у меня было магазинное)
На большом огне обжариваем фасоль, буквально, несколько минут(замороженную-размораживаем/промываем).
Тоненькими полосочками режем бекон, добавляем к фасоли и обжариваем, помешивая, 3-5 минут, добавляем мелко рубленный чеснок, убираем с плиты, накрываем крышкой и «забываем» на несколько минут.
Раскатываем тесто и выкладываем в, смазанную маслом, форму.
Закрытый слоёный пирог с сыром! Быстро, Легко и Очень Вкусно!
Сыр твердый — 200 г
Сыр колбасный — 300 г
Перец черный — по вкусу
Яйцо куриное — 3 шт
Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
Сыры натереть на крупной терке, добавить яйца и немного черного молотого перца, все перемешать.
Тесто раскатать на 2 одинаковых прямоугольника (по размеру вашего листа).
На первый лист теста выкладываем начинку и разравниваем, прикрываем вторым листом теста и защипываем края.
Тесто слоёное (пришлось покупать на ферме в обмен на рецепт)
Манка 3ст.л.(в оригенале кукурузная крупа)
Смазываем форму маслом,распределяем тесто по форме.
Слоеный пирог с сыром и колбасой
Выложите замороженные листья слоёного теста на стол, их не надо специально размораживать, достаточно 20-30 минут подержать при комнатной температуре. Затем один лист (он будет основанием) смажьте горчицей. Я брала горчицу с крупными зёрнами, что видно на фотографии.
Затем на горчицу выложите салями.
Натрите сыр на крупной тёрке и посыпьте им салями. Сверху сыр.
Пирог из слоёного теста с яблоками и сыром «Запелдорн» 🙂
Сахарный песок 1-2ст.ложки.
Яблоко крупное, сладкое, сочное 1шт.
Сыр типа Гауда 70-100гр. (в зависимости от ваших пристрастий)
Слоёное покупное тесто 250гр. (одна пластина из двух в пачке)
Замороженное тесто разморозить.
Форму выстелить пекарской бумагой.
Яблоко почистить, удалить семенную коробку, нарезать ломтиками.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Слоёный пирог с овощами
1 небольшой корень сельдерея,
1 головка репчатого лука,
400г слоёного теста,
0,5 ч л хмели-сунели,
50 г твёрдого сыра
Картофель, морковь, сельдерей, репчатый лук очистить, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.
Закусочный пирог с творожным сыром, сметаной и зеленью.
4-5 готовых слоён. коржа(примерно 400 гр.) или замороженное слоён. тесто(прим. 400-500 гр.).
·150 гр. сыра (у меня был Тильзитер сливочный).
·230 гр. жирной сметаны.
·100 гр. творожного сыра (у меня альметте йогуртовый).
·половина больш. красного болгарского перца.
·по небольш. пучку кинзы и укропа.
1.Сметану взбить с горчицей, добавить творожный сыр и натёртый на мелкой тёрке сыр, опять взбить.
2.Затем добавить мелко нарубленную зелень и маленькими кубиками нарез. болгарский перец. Подсолить по вкусу, поперчить, перемешать.
Пирог «Груши и сыр»
Соль, перец по вкусу.
Форму для выпечки застелить бумагой.
Уложить лист слоёного теста,дно поколоть вилкой.
На тесто выложить груши,очищенные и порезанные на дольки.
Сверху посыпать твёрдым сыром,натёртым на тёрке.
Слоёный пирог с курицей и грибами
Куриное мясо порезать на маленькие кусочки.
Шампиньоны порезать ломтиками.
Сыр натереть, выложить в просторную миску почти всё, за исключением пары столовых ложек. Туда же разбить яйцо, добавить соль, перец, орегано (или любые другие приправы по вкусу), тщательно перемешать.
В миску всыпать курицу и шампиньоны, всё хорошо перемешать.
Швейцарский слоёный пирог.
300 гр. в/к грудинки (можно карбонад).
1 стебель лука-порея.
2 больш. отварные картофелины.
2 больш. репчатые луковица.
1 пачка (500 гр.) слоён. теста.
200 гр. любого твёрдого сыра.
2 мал. не очень сладкие груши.
1 яйцо (для смазывания).
2 мал. зелёных яблока.
1 пласт теста раскатать, положить на больш. противень, накрытый бумагой для выпечки.
Рецепты Слоеный пирог с сыром и зеленью
Пирог с зеленью и яйцом
Зеленый лук вымыть, нарезать и обжарить в течение 5 мин.
Петрушку вымыть, обсушить и нарезать
В чашке смешать обжаренный лук, петрушку, 2/3 части сыра, немного взбитые яйца, соль, перец.
Луковый пирог с сыром
упаковка слоенного теста,150 гр сметаны,4 яйца,2 репч.луковицы,большой пучок зеленого лука,соль,перец,сыр
взбить сметану и яйца в однородную массу,добавить мелко нарезанный зеленый лук,посолить хорошо,приперчить.на пергамент смазанный маслом выложить тесто,сделать обязательно бортики.репчатый лук порезать кольцами,выложить на тесто,слегка посолить,затем залить смесью с яйцами.сверху хорошо присыпать сыром и в духовку на 15-20 мин.
Луковый слоеный пирог
Зеленый лук мелко порубить, смешать с яйцами и тертыми на крупной терке брынзой и любым твердым сыром. Я не солила из-за брынзы, только поперчила.
Тесто раскатать и разделить на две части. Большую часть выстелить с бортиками в разъемную форму. Выложить на тесто начинку.
Накрыть второй половиной теста, как следует защипать и попрокалывать вилкой. Смазать желтко.
Сырный пирог с зеленью
пучек свежего укропа
сыр типа Эменталь 100 гр.
1 уп. слоеного теста
Слегка раскатать тесто и разделить на две части, приготовить начинку из творога яиц сыра и зелени, выложить на противень застеленный пекарской бумагой тесто на него начинку и закрыть второй частью теста, хорошо защипать края. На поверхности пирога сделать пару проколов для выхода пара, смазать яйцом и запекать в разогретой духовке 200 гр. до готовности.
Армянский пирог с зеленью
1. Тесто разморозим, выложим в смазанную маслом форму с бортиками. Лук измельчим и обжарим на растительном масле. Выкладываем на дно формы поверх теста.
2. Зелень измельчаем, сыр трем на терке, яйца взбиваем до однородности. Смешаем все вместе, добавим соль и специи, поливаем пирог сверху и отправим в духовку.
Пирог с ветчиной, сыром и зеленью
Тесто режем на полоски 3–4 см, разминаем их пальцами. Всю начинку режем кубиками, зелень — шинкуем.
На полоску теста выкладываем капельки майонеза произвольно, потом — кубики ветчины, сыра разных видов, сверху — зелень. Защипываем края в трубочку. И, начиная с середины, выкладываем кругом, в виде розочки (или улитки).
Слоеный пирог с уткой и сыром чечил
3 ст.л. соевого соуса
зеленый лук (можно базилик)
сыр чечил (можно моццарелла)
3 ст.л. сливового соуса (или чатни манго)
Утиные ножки залить соусом и подержать немного в нем. Потом запечь, переворачивая в духовке.
Готовую утку разделить на волокна.
Слоеный «пирог» Весеннее настроение
Зелень(2 пучка петрушки по одному пучку лука и укропа)
Небольшой кусочек слоеного теста (200г.)
Банка зернистого сыра
Зелень нарезаем и смешиваем с зернистым сыром,яйцом и соль по вкусу
Выкладываем готовую массу на тесто
Края теста смазать яйцом,чтобы при выпекании не разлезлось.
растительное масло 50 мл
зубчик чеснока 1 шт.
сырой картофель 500 г
теплая вода 150 мл
Этот пирог, турецкий Бёрек или албанский Бурек, делают с соленым творогом, мясом, сыром, шпинатом и т.д.
Я решила попробовать с тыквой и картофелем.
Слоеный пирог с сыром и маслинами
Тесто разморозить при комнатной температуре около часа.
Натереть сыр, нарезать зелень.
Масло растопить. Тесто слегка раскатать (в одном направлении), нарезать на полосы. Смазать маслом.
Нежный пирог из трех сыров с луком
Все хорошо перемешиваем. Тесто раскатываем, нижний слой я делаю немного толще верхнего, форму присыпаем мукой, выкладываем на тесто начинку и накрываем вторым листом теста.
Слоеный пирог с сыром и зеленым луком
Слоеное тесто тонко раскатать.
Уложить тесто в смазанную маслом форму.
Яйца смешать со сметаной и покрошить в смесь сыр с плесенью. При желании поперчить.
Обжарить мелко нарезанный лук и шпинат и смешать с яичной смесью.
Сырный пирог из слоеного теста
Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.
Тесто раскатать в тонкий пласт, выложить на противень — лист теста должен быть немного больше противня, чтобы края можно было завернуть для выпекания.
Сыр натереть, вмешать в массу 2 яйца, рубленную зелень, добавить перец (соль — на любителя).
Перемешать начинку, выложить равномерно на тесто.
Слоеные пироги «Треуголки»
Мелко нарезаем зелень (лук, укроп).
На крупной терке натираем сыр. Я использую сыр «BELFOR» Белебеевского молочного комбината.
Яичный белок взбиваем миксером, добавив щепотку соли.
В чашку выкладываем сыр, зелень и взбитый белок.
Перемешиваем. Начинка готова.
Слоеный пирог с сыром сулугуни
Заранее разморозьте тесто. Сыры натрите на тёрке, а зелень помойте и мелко нарежьте. Потом смешайте измельчённые ингредиенты в миске.
Один пласт теста раскатайте квадратом, выложите его на противень, который накройте бумагой для выпекания. Равномерно распределите по нему начинку.
Пирожки с сыром, ветчиной и зеленью
Лук и укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Сыр натереть на терке. Ветчину нарезать маленькими кусочками.
Смешать в миске лук, сыр, ветчину и укроп.
Тесто раскатать и нарезать квадратами 5Х5. В центр каждого квадрата положить по 1 ст.л. начинки. Сложить квадраты по диагонали так, чтобы получились треугольники. С силой прижать края пальцами, затем, можно укр.
Пирог из слоеного теста с творогом и зеленью
Творог немного растираем ложкой.
В творог вбиваем яйца и хорошо растираем.
Мелко нарезаем или натираем на терке плавленные сырки и добавляем их в творог.
Мелко нарезаем укроп, петрушку, зеленый лук.
Добавляем зелень в творог, хорошо перемешиваем. Перчим и солим по вкусу.
Раскатываем тесто и укладываем его в форму.
На тесто выкладываем начинку.
Пирог с помидорами и сыром
Ингредиенты, которые нужны для приготовления пирога.
Обычно в упаковке теста 2 куска. Раскатываем один кусочек теста и выкладываем на противень.
Нарезаем помидорки кругляшками. У меня на пирог вышло 3 средних помидора.
Нарезаем сыр кусочками. Сыр в оригинале должен быть моцарелла, но я решила использовать адыгейский.
Мелко рубим зелень.
Пирог с зеленым луком.
Лук и яйца мелко нарезать и все ингредиенты для начинки смешать вместе. Тесто разделить 2:3 и большую часть раскатать и выстелить ею дно и края формы. Выложить начинку и накрыть раскатаным остатком теста, защипать и проткунь несколько дырочек, смазать желтком, посыпать сезамом (кунжут) и дать постоять в тепле около 30 минут. Потом выпекать до готовности окол.
Рецепты Слоеный пирог с сыром и зеленью
Пирог с зеленью и яйцом
Зеленый лук вымыть, нарезать и обжарить в течение 5 мин.
Петрушку вымыть, обсушить и нарезать
В чашке смешать обжаренный лук, петрушку, 2/3 части сыра, немного взбитые яйца, соль, перец.
Луковый пирог с сыром
упаковка слоенного теста,150 гр сметаны,4 яйца,2 репч.луковицы,большой пучок зеленого лука,соль,перец,сыр
взбить сметану и яйца в однородную массу,добавить мелко нарезанный зеленый лук,посолить хорошо,приперчить.на пергамент смазанный маслом выложить тесто,сделать обязательно бортики.репчатый лук порезать кольцами,выложить на тесто,слегка посолить,затем залить смесью с яйцами.сверху хорошо присыпать сыром и в духовку на 15-20 мин.
Луковый слоеный пирог
Зеленый лук мелко порубить, смешать с яйцами и тертыми на крупной терке брынзой и любым твердым сыром. Я не солила из-за брынзы, только поперчила.
Тесто раскатать и разделить на две части. Большую часть выстелить с бортиками в разъемную форму. Выложить на тесто начинку.
Накрыть второй половиной теста, как следует защипать и попрокалывать вилкой. Смазать желтко.
Сырный пирог с зеленью
пучек свежего укропа
сыр типа Эменталь 100 гр.
1 уп. слоеного теста
Слегка раскатать тесто и разделить на две части, приготовить начинку из творога яиц сыра и зелени, выложить на противень застеленный пекарской бумагой тесто на него начинку и закрыть второй частью теста, хорошо защипать края. На поверхности пирога сделать пару проколов для выхода пара, смазать яйцом и запекать в разогретой духовке 200 гр. до готовности.
Армянский пирог с зеленью
1. Тесто разморозим, выложим в смазанную маслом форму с бортиками. Лук измельчим и обжарим на растительном масле. Выкладываем на дно формы поверх теста.
2. Зелень измельчаем, сыр трем на терке, яйца взбиваем до однородности. Смешаем все вместе, добавим соль и специи, поливаем пирог сверху и отправим в духовку.
Пирог с ветчиной, сыром и зеленью
Тесто режем на полоски 3–4 см, разминаем их пальцами. Всю начинку режем кубиками, зелень — шинкуем.
На полоску теста выкладываем капельки майонеза произвольно, потом — кубики ветчины, сыра разных видов, сверху — зелень. Защипываем края в трубочку. И, начиная с середины, выкладываем кругом, в виде розочки (или улитки).
Слоеный пирог с уткой и сыром чечил
3 ст.л. соевого соуса
зеленый лук (можно базилик)
сыр чечил (можно моццарелла)
3 ст.л. сливового соуса (или чатни манго)
Утиные ножки залить соусом и подержать немного в нем. Потом запечь, переворачивая в духовке.
Готовую утку разделить на волокна.
Слоеный «пирог» Весеннее настроение
Зелень(2 пучка петрушки по одному пучку лука и укропа)
Небольшой кусочек слоеного теста (200г.)
Банка зернистого сыра
Зелень нарезаем и смешиваем с зернистым сыром,яйцом и соль по вкусу
Выкладываем готовую массу на тесто
Края теста смазать яйцом,чтобы при выпекании не разлезлось.
растительное масло 50 мл
зубчик чеснока 1 шт.
сырой картофель 500 г
теплая вода 150 мл
Этот пирог, турецкий Бёрек или албанский Бурек, делают с соленым творогом, мясом, сыром, шпинатом и т.д.
Я решила попробовать с тыквой и картофелем.
Слоеный пирог с сыром и маслинами
Тесто разморозить при комнатной температуре около часа.
Натереть сыр, нарезать зелень.
Масло растопить. Тесто слегка раскатать (в одном направлении), нарезать на полосы. Смазать маслом.
Нежный пирог из трех сыров с луком
Все хорошо перемешиваем. Тесто раскатываем, нижний слой я делаю немного толще верхнего, форму присыпаем мукой, выкладываем на тесто начинку и накрываем вторым листом теста.
Слоеный пирог с сыром и зеленым луком
Слоеное тесто тонко раскатать.
Уложить тесто в смазанную маслом форму.
Яйца смешать со сметаной и покрошить в смесь сыр с плесенью. При желании поперчить.
Обжарить мелко нарезанный лук и шпинат и смешать с яичной смесью.
Сырный пирог из слоеного теста
Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.
Тесто раскатать в тонкий пласт, выложить на противень — лист теста должен быть немного больше противня, чтобы края можно было завернуть для выпекания.
Сыр натереть, вмешать в массу 2 яйца, рубленную зелень, добавить перец (соль — на любителя).
Перемешать начинку, выложить равномерно на тесто.
Слоеные пироги «Треуголки»
Мелко нарезаем зелень (лук, укроп).
На крупной терке натираем сыр. Я использую сыр «BELFOR» Белебеевского молочного комбината.
Яичный белок взбиваем миксером, добавив щепотку соли.
В чашку выкладываем сыр, зелень и взбитый белок.
Перемешиваем. Начинка готова.
Слоеный пирог с сыром сулугуни
Заранее разморозьте тесто. Сыры натрите на тёрке, а зелень помойте и мелко нарежьте. Потом смешайте измельчённые ингредиенты в миске.
Один пласт теста раскатайте квадратом, выложите его на противень, который накройте бумагой для выпекания. Равномерно распределите по нему начинку.
Пирожки с сыром, ветчиной и зеленью
Лук и укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Сыр натереть на терке. Ветчину нарезать маленькими кусочками.
Смешать в миске лук, сыр, ветчину и укроп.
Тесто раскатать и нарезать квадратами 5Х5. В центр каждого квадрата положить по 1 ст.л. начинки. Сложить квадраты по диагонали так, чтобы получились треугольники. С силой прижать края пальцами, затем, можно укр.
Пирог из слоеного теста с творогом и зеленью
Творог немного растираем ложкой.
В творог вбиваем яйца и хорошо растираем.
Мелко нарезаем или натираем на терке плавленные сырки и добавляем их в творог.
Мелко нарезаем укроп, петрушку, зеленый лук.
Добавляем зелень в творог, хорошо перемешиваем. Перчим и солим по вкусу.
Раскатываем тесто и укладываем его в форму.
На тесто выкладываем начинку.
Пирог с помидорами и сыром
Ингредиенты, которые нужны для приготовления пирога.
Обычно в упаковке теста 2 куска. Раскатываем один кусочек теста и выкладываем на противень.
Нарезаем помидорки кругляшками. У меня на пирог вышло 3 средних помидора.
Нарезаем сыр кусочками. Сыр в оригинале должен быть моцарелла, но я решила использовать адыгейский.
Мелко рубим зелень.
Пирог с зеленым луком.
Лук и яйца мелко нарезать и все ингредиенты для начинки смешать вместе. Тесто разделить 2:3 и большую часть раскатать и выстелить ею дно и края формы. Выложить начинку и накрыть раскатаным остатком теста, защипать и проткунь несколько дырочек, смазать желтком, посыпать сезамом (кунжут) и дать постоять в тепле около 30 минут. Потом выпекать до готовности окол.