слойки с разными начинками рецепты с фото
Рецепты Слойки с начинками
Слойки с овощной начинкой
Морковь и тыкву натереть на терке.
Овощи обжарить в растительном масле в течение 3-5 мин., добавить измельченный чеснок, имбирь, соевый соус (у меня натуральный ТМ Киккоман).
Слойки с солёной начинкой «Пикантные»
мука для раскатывания
4 листа слоёного теста (650 грамм)
2 плавленных сырка
Закусочные слойки с начинкой «Жульен»
Добавляем немного нарезанной зелени.
Слойки с начинками
Тесто слоенное, покупное 1кг.
1.Яблоки, сахар, корица.
Слоенное тесто разморозить. Раскатать и разрезать на квадратики, положить начинку и завернуть в конвертики. Выложить на противень, смазать слойки желтком и в духовку на 25-30мин, при температуре 200г. Готовые посыпать пудрой. Начинка: натереть яблоки + корица + сахар.
Слойки с чесночной начинкой
Заранее разморозить тесто.
В размягченное сливочное масло добавить измельченный чеснок, зелень, чуть-чуть соли, специи по вкусу, сыр, натертый на мелкой терке. Сыра много брать не нужно, что бы он не вытекал, пары ломтиков будет достаточно. Чеснока я брала в два раза больше, чем указала в ингредиентах, но это на любителя, не все любят острое.
Слойки с творожной начинкой и изюмом
Смешать творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм. У нас изюм из магазина пропал, поэтому я заменила 1 пачку творога на творожную массу с изюмом. Сахара тогда надо меньше положить.
Тесто разморозить, разрезать на 2 части. Раскатать в прямоугольник 15 на 35 см. Смазать половиной нормы начинки, не доходя до краев немного.
Свернуть рулетом, к.
Слойки с кунжутной начинкой
Печенье и миндаль перемолоть в некрупную крошку.
Добавить кунжут и прокалить в микроволновке 3 мин. при мощности 800 Вт.. Смотрите не сожгите. Остудить.
Сложить в чашу блендера, добавить сливочное масло ТМ «Милье», яйца, сахар и перемешать до однородной массы.
Тесто раскатать и нарезать на прямоугольники.
Кладем начинку на край прямоугольника, закрываем другим к.
Фигурные слойки с начинкой из утки
Пласты теста чуть разморозить (не до конца, чтобы хорошо резалось), разрезать на 8 квадратов;
Каждый квадрат надрезать по углам, как на фото, выложить все квадраты на бумагу на противень;
Мясо утки мелко порезать;
Сковороду смазать маслом, выложить утку, шинкованный лук и зелень (у меня петрушка+кинза);
Влить соевый соус и обжаривать до готовности лука 1-2 минут.
Слойки с начинкой.(Вариант лепки)
1 упаковка слоёного,дрожжевого теста
Тесто разморозить,дать немного постоять в тепле,раскатать пласт,вырезать стаканом кружки,у меня из одного пласта теста получилось 18 кружочков,9 кружочков сложить на противень,а из других 9-ти кружочков вырезать рюмочкой серединку,получится «бублик».Взбить яйцо и смазать первый кружок,на него положить кружок «бублик»,тоже смазать яйцом,в серединку положить л.
слойки с начинкой из яблок и не только
10 столовых ложек коричневого сахара (по щепотке на каждую слойку)
500 гр слоёного теста (можно магазинного)
10 гр корицы (по щепотке на каждую слойку)
10 гр ванильного сахара (по щепотке на каждую слойку)
10 гр крахмала (по щепотке на каждую слойку)
10 яблок среднего размера
50 гр теста раскатать в прямоугольную форму толщиной чуть больше чем тесто на вареники илит пельмени