слуцкий хлебозавод торт лавандовый
Вкус, который не забыть
На областном фестивале-ярмарке тружеников села в Копыле очень широко будут представлены различные хлебобулочные, кондитерские изделия. Его величество Хлеб из муки нового урожая на любой вкус, новейшие разработки предложат мастера ОАО «Слуцкий хлебозавод». Его фирменный павильон всегда притягивает неповторимым, ни с чем не сравнимым ароматным вкусом. Он, как первая любовь, — навсегда.
Слуцкий хлебозавод, его вкуснейшую оригинальную продукцию (весь ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий насчитывает более 100 наименований) знают, без преувеличения, во всех уголках нашей страны и в ближнем зарубежье. Кроме центрального региона, родного города и района, свежая продукция поступает в соседние области — Гомельскую и Могилевскую. На прилавках минских магазинов покупатель всегда выберет то, что по душе. Не говоря уже о том, что все изделия, выпечка с пылу с жару поступают с утра в фирменные магазины и павильоны Слуцкого хлебозавода.
Не счесть заслуженных наград, званий, которых удостоен коллектив этого предприятия и которыми отмечена его продукция. Слуцкий хлебозавод постоянно радует потребителей новыми разработками, они стремительно становятся очень популярными и востребованными. Причем на любой выбор, для людей всех возрастов, сладкоежек и приверженцев диетического питания.
Растут объемы, ассортимент
Начальник производственно-технологической лаборатории (главный технолог завода) Инна Ракитская отмечает, что растут объемы производства. Хлебобулочный цех в этом месяце произвел 960 тонн продукции в ассортименте.
В 2020 году заработал сухарный цех. Он производит до 10 тонн готовой продукции в месяц. Это мини-сухарики «Шла Саша» (сливочные, с арахисом, изюмом), а также легкие и ароматные сухари-гренки Ringas (со вкусом сыра, сметаны и зелени, белых грибов со сметаной, чеснока и баварских колбасок), сушки «Ванiльны смак» и кексы в ассортименте. Цех пока работает в одну смену. Есть спрос — всегда готовы увеличить выпуск любой продукции.
Каждый потребитель может свободно высказать свои пожелания, отзывы и замечания в адрес производителя на сайте Слуцкого хлебозавода.
«Лавандовый» с фирменным логотипом
Продолжает расширяться линейка тортов. К этим излюбленным слуцким кондитерским изделиям серии «Путешествуйте с нами» («Киевский» по-новому, «Эстерхази», «Ленинградский», «Слуцкі смак» и другие) добавился торт «Лавандовый». Он соответствует своему названию по оформлению и вкусу, в оригинальной прозрачной упаковке, с фирменным товарным знаком «Слуцкі каравай». Впрочем, лучше хотя бы один раз попробовать это бисквитное лакомство со сметанным кремом, которое стало очень популярным.
Предприятие принимает заказы на изготовление всех любимых тортов к различным торжествам, праздникам.
Слуцкие предприятия на Продэкспо-2021 — есть чем похвалиться!
Слуцкий хлебозавод взял Гран-при конкурса «Смакота-2021» за пряники «Новинка» с курагой, торт «Эстрехази», хлебец «Фитнес», сухари «Рингас» со вкусом баварских колбасок и «Рингас» со вкусом чеснока.
Слуцкий сыродельный комбинат привез золотую медаль за сыр мягкий «Рикоттта Campaniollla» и 2 серебра за масло «Ясь Белоус» и сыр «Вингенштейнский».
У Слуцкого мясокомбината золото за колбасу варено-копченую «Московская» высшего сорта.
В конкурсе «Лучший продукт года» Слуцкий КХП получил Гран-при за стабильное качество и три награды за муку цельнозерновую пшеничную, обдирную и муку пшеничную высшего сорта.
Россыпь наград на Международном чемпионате кондитерского искусства и кулинарного мастерства (в рамках выставки-ярмарки Продэкспо- 2021) — у команды Слуцкого государственного колледжа: 4 золота, серебро и 4 бронзовые медали.
Выставка-ярмарка Продэкспо-2021 проходила в Минске с 9 по 12 ноября.
Команда учащихся и педагогов Слуцкого государственного колледжа представила 9 работ в различных номинациях и завоевала 9 медалей.
Художественная работа из теста: учащийся Евгений Писарик – серебро.
Работа из шоколада: учащаяся Анастасия Жарко — бронза.
Торт-скульптура 3D: педагог Ирина Куприянчик — золото, учащиеся Дарья Ануфриенко и Сергей Равба – бронза.
Торты
15 лет на сайте
пользователь #76438
хотелось бы узнать, кому какие нравятся?
в последнее время их столько, что глаза разбегаются.
а как домой принесешь, есть отпадает всякое желание.
кто что думает о растительных сливках?
14 лет на сайте
пользователь #106142
-olezhka-, твороженные и фруктовые 
14 лет на сайте
пользователь #87592
у всех вкусы разные, кому-то коньячные, кому-то фруктовые, с бисквитом, со сгущонкой, шоколоадные и т.д.)
13 лет на сайте
пользователь #113914
Наполеон! (из слоеного теста)
13 лет на сайте
пользователь #132632
13 лет на сайте
пользователь #126111
Самые вкусные- покупаю твороженные!! и ещё йогуртовые неплохие
15 лет на сайте
пользователь #76438
а кто производитель?
сча же их столько развелось.
от минского хлебзавода децл.
14 лет на сайте
пользователь #82604
Мне лично очень нравится твороженный Салодкого фальварка Идеал называется, с хлебзаводом даже не сравнить!
14 лет на сайте
пользователь #78310
Если покупаю торт, то первый вопрос к продавцу: «что без растительных сливок?»
16 лет на сайте
пользователь #39297
«Наполеон» домашнего приготовления.
«Пьяная вишня» тоже домашнего приготовления.
15 лет на сайте
пользователь #75321
Cheburashka_J, +1 к растительным сливкам.
Нравятся многие торты из «салодкага фальварка», хлебозаводские уже давно не покупал
16 лет на сайте
пользователь #41393
14 лет на сайте
пользователь #96836
Тирамису у них тоже вкусный.
“Слуцкий каравай”: все, что хочешь — выбирай
Круглый отличник
В декабре Слуцкий хлебозавод отметил свое 55-летие. Свежий слуцкий хлеб всегда приносит в дом особую атмосферу. И это неудивительно. Мастерство слуцких хлебопеков, их любовь к избранному делу снискали большой авторитет ОАО “Слуцкий хлебозавод”.
Сегодня ассортимент продукции хлебозавода — более 40 наименований хлебобулочных изделий и 50 — кондитерских. Благодаря высокому качеству продукция предприятия конкурентоспособна в своем регионе. Большинство потребителей выбирают именно слуцкий хлеб и выпечку. Секрет успеха — в грамотном сочетании современной технологии и человеческого фактора, творчества и инициативы, многовековых традиций, добросовестного отношения к любимому делу.
С 1983 года предприятие возглавляет Александр Александрович Казейко — один из самых опытных в своей отрасли. ОАО “Слуцкий хлебозавод” известен по своей торговой марке “Слуцкi каравай”. Это динамично развивающееся предприятие, продукция которого широко известна во многих районах Минщины.
Качество гарантирует успех
В декабре 2006 года на заводе была внедрена система менеджмента качества производства хлебобулочных и кондитерских изделий на соответствие требований СТБ ИСО 9001-2001. Весь ассортимент упакованной продукции имеет штрих-коды международной идентификационной системы.
Конъюнктура рынка постоянно диктует новые правила, поэтому через фирменную торговлю специалисты службы маркетинга не только отслеживают продвижение товара, но и апробируют новинки. Сеть фирменной торговли представлена 2 магазинами, 3 торговыми павильонами и 3 ларьками. Один павильон открылся в 2008 году в городе Старые Дороги. Фирменная торговля реализует 26 процентов хлебобулочных и 32 процента кондитерской продукции в г.Слуцке.
Не случайно ОАО “Слуцкий хлебозавод” всегда возвращается с выставок-ярмарок с призами и медалями. Так, осенью 2008 г. на выставке “Хлебное и кондитерское дело” нашим мастерам вручена золотая медаль за пряники “Фруктовый хит”, сладости мучные “Виола” и “Виола” шоколадная (по вкусу напоминают домашнее печенье).
Постоянно из года в год производится реконструкция хлебобулочного цеха, модернизация, обновление оборудования. В июле месяце 2008 года была смонтирована и запущена в эксплуатацию технологическая линия по производству батонообразных изделий на базе газовой печи А2-ХПК-25.32. Предприятие может вырабатывать до 7 тонн батонов в смену.
Только натуральные добавки
Наряду с традиционными хлебобулочными изделиями слуцкие пекари производят изделия с различными натуральными добавками, используя семена кунжута, тмин, грецкие орехи, чернослив, сушеный виноград и т.д. К примеру, хлеб “Ласунак” — настоящий кладезь витаминов, улучшенный заварной хлеб с применением термофильных заквасок, сушеного винограда и сливы, орехов. Такой хлеб идет к первым и вторым блюдам, к чаю, кофе. С таким хлебом можно поститься.
Сейчас многие люди серьезно озабочены диетами, стремятся к здоровой низкокалорийной пище. Поэтому мы активно используем обдирную муку, отруби. Большого внимания заслуживает хлеб “Белково-отрубной” с добавлением пшеничных отрубей и сухой клейковины. Применение сухой пшеничной клейковины (это белковый компонент зерна пшеницы) позволило повысить содержание растительного белка в хлебе и улучшить качество мякиша. Клетчатка быстро утоляет голод, не перегружает организм лишними калориями.
Вам “бульбаш” или “Тонус”?
В состав хлебов “Доброго бездрожжевого”, “Украинского”, “Бородинского” входит обдирная ржаная мука. Нельзя не упомянуть и хлеб “Бульбаш”, который выпекается по очень сложной технологии. Все важно в этом процессе, который напоминает старинное бабушкино колдовство. В итоге хлеб приобретает незабываемый вкус, бесподобный аромат и сохраняет свежеть продолжительное время. Печь хлеб могут только профессионалы, по-настоящему преданные своему делу. Чтобы получить хлебушек мягкий и ароматный, нужно вложить в него всю душу. С плохим настроением вкусный хлеб не пекут.
В ассортименте — восемь наименований продукции лечебно-профилактического назначения. Скажем, хлеб “Тонус” с фруктозой выпускается с добавлением пшеничных отрубей, они содержат повышенное количество витаминов, клетчатки. Хлебец “Вилия” благодаря заменам части муки на клейковину и сахара на фруктозу рекомендуется для питания больных сахарным диабетом, страдающих излишним весом, получившим ожоговую травму, а также для профилактического питания всех групп населения. Наши хлебы различаются формой и весом, продаются в упакованном и нарезанном виде, весьма привлекательном для покупателей.
На сегодняшний день большим спросом пользуются кондитерские изделия под торговой маркой “Слуцкi каравай”. Это пряники, овсяное печенье, сладости мучные, торты, пирожные, шербет, кексы, сухари. В перспективе — освоение выпуска сушек.
Секреты производства пряника “Новинка” знают только специалисты ОАО “Слуцкий хлебозавод”. Вырабатывается по эксклюзивной технологии, исключающей содержание жира и обеспечивающей срок годности продукта до 60 суток, без применения консервантов. Что примечательно пряник разрешается употреблять и во время поста. Пряники и печенье выпускаются весовыми и фасованными.
Преимущества сотрудничества с ОАО “Слуцкий хлебозавод”: стабильность поставок, широкий ассортимент продукции, нет минимальной и максимальной партии поставки — все по договоренности. Доставка транспортом поставщика, отсрочка платежа, быстрое решение возникающих вопросов, дегустация новинок.
По вопросам сотрудничества с ОАО “Слуцкий хлебозавод” обращайтесь по телефонам:
Торты
15 лет на сайте
пользователь #76438
хотелось бы узнать, кому какие нравятся?
в последнее время их столько, что глаза разбегаются.
а как домой принесешь, есть отпадает всякое желание.
кто что думает о растительных сливках?
14 лет на сайте
пользователь #106142
-olezhka-, твороженные и фруктовые
14 лет на сайте
пользователь #87592
у всех вкусы разные, кому-то коньячные, кому-то фруктовые, с бисквитом, со сгущонкой, шоколоадные и т.д.)
13 лет на сайте
пользователь #113914
Наполеон! (из слоеного теста)
13 лет на сайте
пользователь #132632
13 лет на сайте
пользователь #126111
Самые вкусные- покупаю твороженные!! и ещё йогуртовые неплохие
15 лет на сайте
пользователь #76438
а кто производитель?
сча же их столько развелось.
от минского хлебзавода децл.
14 лет на сайте
пользователь #82604
Мне лично очень нравится твороженный Салодкого фальварка Идеал называется, с хлебзаводом даже не сравнить!
14 лет на сайте
пользователь #78310
Если покупаю торт, то первый вопрос к продавцу: «что без растительных сливок?»
16 лет на сайте
пользователь #39297
«Наполеон» домашнего приготовления.
«Пьяная вишня» тоже домашнего приготовления.
15 лет на сайте
пользователь #75321
Cheburashka_J, +1 к растительным сливкам.
Нравятся многие торты из «салодкага фальварка», хлебозаводские уже давно не покупал
16 лет на сайте
пользователь #41393
14 лет на сайте
пользователь #96836
Тирамису у них тоже вкусный.