смесь цесарки и курицы
Грифовая цесарка – необычная альтернатива курице
Грифовая цесарка — крупнейший представитель семейства цесарковых. Родиной птиц этого вида является восточная часть африканского континента; оттуда они попали в Грецию в начале V в. до н. э., но не прижились. Позже цесарки были завезены в Римскую империю, где их начали разводить ради перьев и мяса.
В ХV в. португальские корабли доставили этот вид в Европу, где он приобрёл популярность. А в середине прошлого века крупная партия цесарок была доставлена на территорию России. Промышленное и частное их разведение наиболее популярно в средней полосе нашей страны.
Общее впечатление
Самец и самка грифовой цесарки внешне похожи, только самки окрашены чуть темнее. Отличаются они также массой тела: самки тяжелее на 200-300 г. У птиц этого вида голова лишена оперения, только небольшой участок темени покрыт красно-коричневыми перьями. Шея тонкая, длинная, покрыта редким серым пухом. Клюв изогнутый, массивный. Воротниковая зона окружена длинными перьями насыщенного чёрного и синего цветов. Для грифовых цесарок характерно яркое красивое оперение на теле: синий, лиловый, кобальтовый оттенки с чёрно-белыми полосами и крапинками.
Длина тела этих цесарок достигает 70 см, хвост — 25 см. У самцов он длиннее и характерно опущен вниз. Крылья у птиц сильные, размер крыла составляет 30 см. Ноги довольно крепкие и высокие, что позволяет цесаркам быстро бегать, а у самцов они ещё снабжены острыми шпорами.
Птенцы первых недель жизни покрыты мягким пятнистым пухом коричневого и золотого цветов.
Грифовые цесарки достаточно дружелюбны и могут содержаться вместе с другими птицами, но отстаивают свои права и могут дать отпор в случае конфликта. Они также устойчивы к большинству заболеваний, которые характерны для кур, гусей, индюшек. Однако при совместном содержании с курами и петухами бывают случаи межвидового скрещивания с появлением гибридов — это крупные птицы, внешне похожие на цесарок, но бесплодные.
Цесарки этого вида собираются в стадо до 40 голов; у них строго выражена иерархия, и ещё птенцами они устанавливают подчинение одной определённой особи. Самцы с возрастом становятся агрессивнее. Семьи формируют из расчёта 1 самец на 4-5 самок. Оптимально подбирать птиц одного возраста и не изменять их коллектив.
Несмотря на бойцовский нрав, грифовые цесарки очень пугливы.
Цесарята хорошо растут и развиваются при правильном и регулярном кормлении. Также следует помнить, что они не переносят холода, сырости и нуждаются в регулярном освещении. Взрослые птицы неприхотливы к еде, могут долгое время обходиться без воды. Они отлично переносят как холод, так и жару, не страдают при перемене климатических условий.
Этот вид цесарок может взлетать достаточно высоко. При содержании на открытых площадках необходимо подрезать часть маховых перьев на 5-6 см. У суточных птенцов отрезают одну фалангу на любом крыле; для этого используют электронож, а срез обрабатывают йодом.
Птиц содержат как на крупных фермах, так и в частных приусадебных хозяйствах. Для разведения приобретают молодых самцов и самок, а также яйца для инкубации (от 1000 р./шт.) — они отличаются долгим сроком хранения.
Достоинства:
Недостатки:
Грифовые цесарки потребляют меньше корма, чем необходимо курам, а растут довольно быстро: к 5 месяцам они достигают 1,6 кг. Забой части самцов происходит уже в этом возрасте, именно тогда их мясо получается наиболее нежным. Яйцекладка начинается у самок с 7 месяцев. На третьем году жизни яйценоскость снижается и содержать цесарок далее нерентабельно.
Следует учитывать, что сильный шум пугает птиц и приводит к снижению яичной продуктивности. Всего за сезон самка способна отложить 80-120 яиц; откладывают их птицы преимущественно в первой половине дня.
Мясо грифовой цесарки красного цвета, обладает отменным вкусом. Оно содержит больше белка и меньше воды, чем куриное, и считается диетическим. Яйца считаются гипоаллергенными, а за счёт толстой скорлупы не пропускают инфекцию и могут храниться до 60 суток вне холодильника. Содержат много железа, кальция, калия, витамин А и каротиноиды, отличаются низкой калорийностью.
Яркие длинные перья цесарок с причудливым полосатым рисунком также используются для продажи.
Содержание
Цесарки любят свободное пространство, поэтому для их содержания оптимально использовать вольер из расчёта 3-4 кв. м на 1 особь. Хорошо подходит площадка с растительностью, где установлен источник воды. Желательно обустроить навес для защиты птиц от солнечных лучей в жаркое время суток.
Из вольера делают выход в крытое помещение (птичник), куда цесарки возвращаются на ночь после выгула. Вход в птичник должен быть открытым. Его обязательно оборудуют достаточным количеством насестов на высоте 50 см от пола. Площадь птичника подбирается из расчёта 1 кв. м на 1 птицу. В качестве подстилки можно использовать опилки, стружку, торф, песок; толщина её составляет 7-15 см. Напольное покрытие обязательно должно быть сухим и чистым, а помещение — хорошо вентилироваться.
Птенцов после вывода помещают в картонные коробки или ящики (15-20 цесарят на 1 кв. м) и обогревают лампой. Для них особенно важно освещение: в первый месяц жизни продолжительность его равна 20 часам.
Куры и цесарки, сходства и различия. Как содержать вместе
Цесарка по внешнему виду похожа на обыкновенную курицу. Сходство это неслучайно потому, что эти два вида птицы, хоть и дальние, но родственники.
Тело и ножки у цесарок средние, шейка длинноватая с редким оперением. На темечке имеются маленькие наросты, прикрыты перышками.
Цесарки – одна из самых красивых птиц: их яркая расцветка затмевает такие ее недостатки как голая шейка и коротенький хвостик. Каждый вид цесарской птицы красив по-своему: например, у обычной цесарки тельце покрыто перышками с рисунком, которые покрыты жемчужными кружками, а те, кто видел грифовую цесарку, просто приходят в восторг от ее красочной окраски.
Сходство кур и цесарок
Цесарки с курицей если и похожи, то только внешне, что же касается мяса, яиц, то это здесь отличия очень большие, а вот в содержании сходства есть.
Питательная ценность мяса и яйца этой птицы была отмечена еще в древние века, в частности ее разведением занимались древние греки. Пород цесарок в природе существует много, но одомашнена была лишь самая распространенная — обыкновенная.
Цесарки как и куры, очень неприхотливы и с их содержанием и разведением может справиться даже птицевод с небольшим опытом.
Если вы уже содержали кур, цесарок вы сможете не только содержать, но и успешно разводить без особых затруднений.
Для разведения царской птицы не требуются большие денежные вложения. Достаточно будет обустроить такой же птичник с выгулом, как и для курей. Единственное, что нужно учесть, что выгул нужно накрывать сеткой или делать забор повыше, так как эти пернатые отличные летуны.
Недостатки и достоинства
То, что эта птица мало распространена и даже малоизвестна в нашей стране явление не только малообъяснимое, но и даже в некоторой степени досадное. Цесарки если сравнивать их с другой домашней птицей обладают массой преимуществ. Перечислим основные:
С чего нужно начинать
В настоящее время многие птицеводы начинают практиковать выращивание цесарок в своих хозяйствах. Разводить и ухаживать за этими птицами несложно и эта задача под силу любому птицеводу, у которого есть пусть даже и небольшой опыт в содержании самых обычных курей или индюков.
Содержать цесарок можно в самых обычных сараях, приспособленных под птичник либо специально построить помещение. Одним словом, перед тем как обзавестись цесариным поголовьем нужно подготовить помещение.
Особое внимание нужно уделить полам. Сделаны они должны быть на совесть и в них не должно быть никаких дыр, чтобы исключить проникновение грызунов, способных причинить вред птице. Лучше всего их залить толстым слоем бетона, а сверху насыпать, стружку, опилки или солому.
Когда уже обзаведетесь поголовьем следите за тем, чтобы подстилка всегда была сухой и периодически проводите ее подмену. Ни в коем случае не допускайте сырости в птичнике. Хоть и цесарочки отличаются крепкой иммунной системой, сырость им здоровья не добавит и может отрицательно сказаться на их росте и развитии.
На десяти сантиметровой высоте от земли необходимо обустроить лаз.
Как сделать насест
Делая насест для цесарок, исходите из следующих размеров. Брусья должны устанавливаться параллельно на расстоянии 36 сантиметров, оптимальное сечение бруска 4 на 2 сантиметра. Нижний брус, нужно устанавливать на высоте сорока сантиметров от полов, а верхний около шестидесяти. Длину насеста нужно рассчитывать исходя из соотношения один метр на шесть птиц.
Что еще должно быть в помещение
В сарае, в котором содержатся цесарки, должны быть установлены кормушки. Что же касается поилок, то лучший вариант — это ниппельные. Ставить их нужно поближе к стенам, чтобы у птицы было побольше места для перемещения.
Формируя стадо, исходите из соотношения один самец — четыре самочки.
В помещение обязательно нужно провести освещение.
Организация помещения, для совместного содержания кур и цесарок
Как мы уже говорили выше, цесарки хорошо уживаются с другими птицами, поэтому их можно держать в одном помещении с другой птицей к примеру с курами.
Многие птицеводы практикующие такое содержание, отмечают, что в таком смешаном стаде в большинстве случаев доминируют петухи, однако цесарок они не обижают, наверное, потому, что те в случае нападения всегда дружно могут дать отпор любому обидчику.
Сначала попробуйте к курям подсадить одну цесариную семью и понаблюдайте, как они будут себя вести, не будут ли возникать ссоры или конфликты.
Если все тихо и благополучно, то подселяйте еще птицу.
Однако случаются и отрицательные моменты, птицы по каким-то только им известным причинам начинают вести себя агрессивно, т.е. начинают враждовать. Зачинщиками таких ситуаций обычно становятся куры. В этом случае нужно просто удалить или забить самых агрессивных особей.
Но обычно проходит все спокойно и мирно и птицы двух пород хорошо ладят.
Если вы с самого начала планируете держать вместе курей и цесарок, то лучше всего сводить их с самого раннего возраста, т.е. цыплятами. Удачный вариант это подложить цыплят цесарки к куриному молодняку. В данном случае курица наседка принимает их как своих.
Однако иногда случается так, что молоденькие петушки начинают пытаться доминировать, вынуждая цесарят обороняться, в подобном случае ссор, не избежать. Попытайтесь, конечно, отсадить наиболее агрессивных, вполне возможно этого будет достаточно, чтобы в цесарином царстве установился мир и покой.
Куры цесарки и другая птица содержащаяся в одном помещении и на одних выгулах это очень удобно в силу многих причин. В особенности это касается курей. Так как требования для содержания птиц этих двух видов практически идентичны. Если в птичнике царит спокойная и дружная атмосфера, то зайдя в него можно увидеть, как на насесте мирно сидят рядом курица цесарка.
Но за таким стадом нужно постоянно наблюдать и в случае если вы обнаружите особь, которая ведет себя, агрессивно нарушая мир и покой немедленно ее убирайте.
Еще одним немаловажным преимуществом совместного содержания курей с царской птицей является – высиживание яичек. Как замечено из практики цесарки даже домашних пород отвратительные наседки, поэтому при совместном содержании этих пернатых эту роль берет на себя курица, с одинаковой заботой высиживая как свои, так и цесариные яйца.
Видео «Куры и цесарки в одном помещении»
В этом видео показано как можно содержать курей и царских птичек в одном помещении.
Содержание с перепелами
Если говорить о содержании цесарок с перепелами, то и в этом случае никаких основательных проблем не возникает. Так как перепелок в основном содержат в клетках и вследствие этого конфликты меж птицами этих двух видов элементарно невозможны.
Одним лишь неудобством можно считать чрезмерную крикливость цесарок. Перепелки очень не любят шумов, которые их очень пугают и могут довести просто до стрессового состояния, что обязательно негативно скажется на их продуктивности.
Но выход есть в данном случае нужно соорудить перегородочку в помещении и оббить ее каким-нибудь материалом, это может быть утеплитель или ткань. В таких условиях дискомфорт для перепелочек будет сведен к минимуму.
В общем, устроить групповое содержание курей, перепелок и цесарок не так уж и сложно.
Условия содержания
Организуя условия для цесарок стоит обратить внимание на, то что очень важным фактором их успешной продуктивности и роста является правильное освещение:
В помещение обязательно должны быть окошки с сеткой в противном случае птицы могут элементарно вылететь и потом вам придется за ними гоняться.
В случае недостаточного освещения, цесарки растут медленнее, а значит их продуктивность снижается, а себестоимость продукции увеличивается.
В дневное время царских птиц нужно содержать в выгулах, а в ночное в помещении. Так как цесарки могут хорошо летать, то вольер обязательно должен быть накрыт сеткой.
Если в выгулах есть деревья, то их желательно срубить, в противном случае птицы будут забираться на их ветки для ночевки, что чревато их одичанием.
Живность они любят любую, в том числе и клещей и даже колорадского жука.
Оптимальная температура в помещении от 14 до 18 градусов.
В помещении обязательно должна быть вентиляция, в особенности в зимнее время, когда птицу не выпускают на выгул из-за морозов или заснеженности.
Уход за цыплятами
Цесарочки очень пугливы, поэтому, выводят птенчиков как правило в инкубаторе. С первого дня хорошие цыплята подвижны, хорошо стоят на ножках, глазки блестят, пуповина втянута, пух гладкий, животик подтянут и клоака чистая.
Первое время держат малышей в брудере в котором температура постепенно снижается до 18-22 градусов а затем переводя в помещение с аналогичной температурой, влажностью, которая поддерживается на отметке 68 процентов (допустимы небольшие отклонения в ту или иную сторону).
В помещении обязательно должны стоять обогреватели и лампы для освещения.
Стоит знать, что если в случае если температура будет слишком высокой, то птенцы малоподвижны, частично или полностью утрачивают аппетит и часто пьют.
При низкой температуре цыплята так же плохо едят и норовят сбиться в кучку. Это очень опасно, так как многие особи могут просто погибнуть.
Только что вылупившихся цыплят нужно кормить не менее пяти раз в день, а с двухмесячного возраста достаточно трех раз.
Первый корм для молодняка это варенные измельченные куриные яички и творожок. Спустя пару суток им можно давать сухое молоко, а так же микс из перетертой пшеницы, ячменя, кукурузы и овсянки.
Спустя пять дней в меню можно вводить минеральные добавки, а так же гравий и ракушку. С недельного возраста можно давать влажные мешанки, в которые желательно добавлять нарезанную люцерну, крапиву и клевер.
На выгул цесарят выпускают с двух-тренедельного возраста.
Что еще важно
В заключение хочется сказать, что цесарки – это исключительно нетребовательные в содержании птицы, которых разводят не только для получения мяса и яиц, но и просто для украшения двора.
Вся продукция этой птицы очень полезна.
Разводить цесарок очень выгодно, так как себестоимость продукции невысокая, а в данной нише конкуренции практически нет, поэтому хорошая прибыль гарантирована.
Видео «Цесарочки и куры на выгуле»
В этом видео показано как мирно уживаются и дружно и хорошо себя чувствуют цесарки и куры на выгуле. Вместе питаются и даже принимают зольные ванны.
Гибрид цесарки и курицы
Смотри видео на нашем канале. Реальный опыт хозяйств
Вот собственно фото. Этот птиц был представлен на стенде ВНИТИП Сергиев Посад на «Золотой Осени-2009»
Владимир Александрович, расскажите пожалуйста подробнее, для чего это делается, какой процент там оплода и т.д.
Спасибо, Алексей Евгеньевич, на выставке его было прям таки незаметно.
Выглядит жутковато.
Приветствую Владимир Александрович! 
А гибриды растут быстрее кого? Цесарок, наверно, да?
Скажите пожалуйста, а как называется этот «птиц»?
Скажите пожалуйста, а как называется этот «птиц»?
Не знаю, есть ли у него название, но думаю, что «гибрид цесарки и курицы» это и есть его название 
Хотя скорее всего у него должно быть своё название, но я не знаю.
Ну что же прошёл год с прошлой выставки Золотая Осень и вот новые фото для этой темы.
Гибрид цесарки и петуха мини-мясная всё того же ВНИТИПа
прикольный зверь) но видно со здоровьем проблемы.
Почему, Паша, ты так считаешь?
Вот небольшое видео
ну на фотках крылышки у него опущенны, а раз крыльями чертить начинает то это уже не хороший знак.
Ну, это фото сделано после фотосессии, где она так крылами махала, что чуть, как утки из Барона Мюнхаузена, не унесла человека, который её держал. Возможно повредила.
Ни кто не слышал что Венгры путем селекции вывели цесрарок весом 4кг.?
просили продублировать сюда из другой темы:
Гибридная самка: 
Мама цезарка, отец петух (на заднем плане).
Еще гибриды с курами: 
А вот этот малый еще и с 4-мя крыльями!
Гибриды с павлинами: 
Совместное содержание цесарок с курами
Цесарки получают все большее распространение в России, при этом и от кур никто отказываться не желает, и здесь возникает вопрос: можно ли держать вместе цесарок и кур? Фермеры дают самые разные ответы на этот вопрос – одни считают возможным совместное содержание двух видов птицы, другие утверждают, что ничего хорошего их этого не получится. Видимо, разные породы кур и цесарок по-разному ведут себя, что и заставило фермеров сделать свои выводы.
За и против
Как утверждают некоторые фермеры, цесарки прекрасно уживаются в одном помещении с курами, не зря оба вида принадлежат к отряду курообразных, а цесарку вообще называют африканской курицей. Поэтому их можно держать в одном помещении, не боясь проблем.
Однако свои особенности у этих птиц все же имеются, и не учитывать их нельзя. Цесарки отличаются от кур не только внешними признаками, но и характером: куры были одомашнены гораздо раньше цесарок, и поведение у них совсем другое, они не пытаются летать, не поднимают шума при приближении человека, не стремятся убежать со двора.
Цесарки, наоборот, вольнолюбивые птицы, и могут спокойно покинуть двор и уйти пастись на выгуле, как только появляется такая возможность. Но и они возвращаются к родному гнезду, когда наступает время кормления, поэтому очень важно, давать им корм в одно и то же время.
Что касается взаимоотношений в помещении для совместного содержания птиц, в целом цесарки хорошо ладят с курами, при этом петухи стараются доминировать и ведут себя агрессивно по отношению к цесарям.
Лучших результатов можно добиться, если содержать цесарок с курами в одном помещении с детства. Так они привыкнут друг к другу, и не будут устраивать разборок и драк. Но здесь фермера подстерегает еще одна проблема: если содержать цесарок и кур вместе, петухи покрывают их самок, в результате возникает гибрид, внешне похожий на цесарок, но с оперением курицы.
Впервые гибрид цесарок и кур был получен в Сергиевом Посаде, в ВНИТИПЕ, в середине 80-х годов 20 века, от мамы цесарки и отца – петуха. Приплода от мамы курицы и отца цесаря не удалось получить вообще, а гибриды от самок цесарок и петуха оказались полностью бесплодными. Как оказалось, гибриды растут быстрее, чем родительские виды, а мясо у них тоже нечто среднее, между мясом курицы и цесарки.
Если учесть, что у цесарок слабо развит инстинкт высиживания яиц, их яйца можно подложить курице-наседке, которая будет заботиться о цыплятах, как о собственных детях и никаких проблем в курятнике не будет. Хотя иногда, подросшие молодые петушки устраивают бои, и цесарятам приходится вступать в конфликт.
В целом для содержания кур и цесарок нужны одинаковые условия и одинаковые корма, но лишь в том случае, если кур выращивают на мясо, дело в том, что у цесарок и кур разные периоды яйценоскости и линьки, и корма в это время им нужны разные.
Если яйценоскость кур яичных пород достигает 320 и более штук в год, то цесарка способна снести немного более 10 яиц за этот же период. Половая зрелость у нее начинается в 6-8 месяцев, тогда как курица несет яйца с 4-5 месяцев. Курица откладывает яйца в одном месте – в специальное устроенное гнездо, а цесарка – где получится.
Чтобы получить оплодотворенные яйца, которые можно будет использовать для выведения молодняка, цесарки должны находиться в вольере или на выгуле, тогда как куры прекрасно спариваются и в тесном помещении курятника. Цесаркам вообще нужно больше простора, чем курам, и курятник и вольер для них должны быть достаточно большими.
Все это говорит о том, что даже если куры и цесарки содержатся в одном помещении, пускать на самотек их жизнь не стоит, их особенности необходимо учитывать, а некоторые процессы контролировать.
Поэтому у фермеров существует мнение, что цесарок не стоит содержать вместе с курами, вольные, полудикие птицы не должны жить взаперти, им нужен простор. К тому же, потасовок между цесарями и петухами, между задиристыми курочками и цесарками избежать не удастся. А постоянные стрессы негативно повлияют на яйценоскость кур.
Особенности содержания цесарок с курами
Автор: Курочка Ряба
/ 06 Окт 2019 в 16:23
Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! Сегодня мы поговорим о достоинствах, недостатках и практических аспектах интересного направления в частном птицеводстве. Это совместное содержание кур и цесарок или пернатом симбиозе разнокалиберных сухопутных пернатых.
При выращивании сугубо яичных кур мясо с хорошими органолептическими качествами не получить, но если подселить к несушкам цесарок…
Распространенное ошибочное мнение – цесарки очень требовательны к условиям содержания и кормления. К сожалению, из-за этого заблуждения многие отказываются заниматься этой птицей.
На самом деле цесарки обладают отменной иммунной системой, хорошо конвертируют корма в продукцию и уживаются с курами – ближайшими родственницами. Два вида птиц представляют один отряд.
Совместное содержание кур и цесарок
Содержание кур и цесарок вместе в домашних условиях
Особенности оснастки «общежития».
С оснасткой птичника помогут ниже приведенные советы:
Из рубрики «А вы знали?» Яйца цесарок не провоцируют аллергический ответ и безопасны в плане заражения сальмонеллезом.
Кормление кур и цесарок
Рекомендован 3-кратный режим кормления. Хотя, при выгульном содержании птицу достаточно кормить по два раза в сутки. Кстати, перекормы в яичном птицеводстве недопустимы, так как они ведут к ожирению птицы и соответственно к ухудшению воспроизводительной способности.
Утренний корм – влажная мешанка. Ее же дают в полдень, вечером – зерно. Зерновая часть рациона представлена кукурузой, овсом, просом, ячменем, пшеницей, овощная – вареным картофелем, морковью, свеклой и тыквой.
В зимний период зелень заменяют сеном, хвоей. Независимо от сезона года рацион дополняется ракушкой, мелом, рыбьим жиром, мясными отходами, костной мукой, солью, рыбьим жиром, дрожжами.
Молодняк в возрасте 10-20 дней кормят:
Это один из простейших вариантов рациона.
Кормовая смесь для взрослой птицы состоит из пшеничной, кукурузной, ячменной и овсяной дерти – 33, 5, 15 и 16 г, дробленного гороха – 6 г, травяной муки – 10 г, рыбной муки – 2 г, соевого шрота – 4 г, дрожжей – 2 г, жира – 2 г, минеральной добавки и премикса – по 1 г.
Видео про совместное содержание кур и цесарок
На выгуле
Разумеется, выгульная площадка обязательна. Цесарки прекрасно переносят низкие температуры (30-градусные морозы), но никак не могут без моциона.
Выгул оборудуется навесом, оберегающим птицу от палящих лучей солнца, осадков. Если нет травы, посейте ее. В приоритете покровные культуры, так как высокорослый покров способствует распространению некоторых заболеваний.
Вместо заключения рассмотрим параметры микроклимата, комфортные для цесарок и кур несушек.
Температурный оптимум для 1-5-дневного молодняка – 31-32 град. В 6-10-дневном возрасте птица быстрее растет и развивается при 30-31-градусной температуре. В 11-19-дневном – при 26-29 град. Продолжительность светового дня – 24, 22 и 20 часов соответственно. И освещенность – 20, 20 и 18 люкс, соответственно возрасту.
А вы практикуете совместное содержание кур и цесарок? Поделитесь опытом в комментариях!
До встречи! А мы пока подготовим для вас новую полезную информацию про содержание домашней птицы на личном подворье, в саду или на даче.
Вам понравились наши советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!