свекольник с говядиной калорийность
Ингредиенты Свекольник с картофелем и говядиной
| Говядина, вырезка (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Свекла (Варка без слива) | 70 г |
| Свекла (Пассерование) | 50 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 17 г |
| Картофель | 300 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Вода | 1850 г |
Пищевая ценность и химический состав «Свекольник с картофелем и говядиной».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.9 кКал | 1684 кКал | 3.3% | 5.9% | 3013 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 9.1% | 1949 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.6% | 1697 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2% | 8760 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2706 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 2.1% | 8411 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.7% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 22.31 мг | 500 мг | 4.5% | 8.1% | 2241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 6.4% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 10.9% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.791 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.6% | 10551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.499 мкг | 3 мкг | 16.6% | 29.7% | 601 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.61 мг | 90 мг | 2.9% | 5.2% | 3448 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.4% | 12195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 5.2% | 3488 г |
| Витамин Н, биотин | 1.335 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.8% | 3745 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7556 мг | 20 мг | 8.8% | 15.7% | 1139 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.77 мг | 2500 мг | 4.5% | 8.1% | 2237 г |
| Кальций, Ca | 14.33 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.5% | 6978 г |
| Магний, Mg | 8.47 мг | 400 мг | 2.1% | 3.8% | 4723 г |
| Натрий, Na | 256.72 мг | 1300 мг | 19.7% | 35.2% | 506 г |
| Сера, S | 55.89 мг | 1000 мг | 5.6% | 10% | 1789 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 9.3% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 401.13 мг | 2300 мг | 17.4% | 31.1% | 573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.8 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.813 мг | 18 мг | 4.5% | 8.1% | 2214 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 3.6% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 2.494 мкг | 10 мкг | 24.9% | 44.5% | 401 г |
| Марганец, Mn | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 7.9% | 2273 г |
| Медь, Cu | 64.94 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 11.6% | 1540 г |
| Молибден, Mo | 4.385 мкг | 70 мкг | 6.3% | 11.3% | 1596 г |
| Селен, Se | 1.226 мкг | 55 мкг | 2.2% | 3.9% | 4486 г |
| Фтор, F | 86.84 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 3.9% | 4606 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 13.2% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.7272 мг | 12 мг | 6.1% | 10.9% | 1650 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Свекольник с картофелем и говядиной составляет 55,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Свекольник на мясном бульоне
Свекольник горячий с мясом
Вашему вниманию представлен рецепт горячего, наваристого на мясном бульоне, ароматного и очень вкусного свекольника. Такой суп согреет в холодную погоду, насытит организм и подарит хорошее настроение! Горячий свекольник с мясом – потрясающее кушанье для все семьи. Вариантов приготовления данного блюда множество, перед вами один из них.
Свекольник с мясом
Свекольник с мясом – сытное первое блюдо, которое придется по вкусу всей семье. Главное отличие от классического борща в том, что свекольник не требует использования капусты. Если ищите рецепт вкусного блюда из свеклы, то рецепт наваристого, ароматного и аппетитного свекольника отлично вам подойдет!
Свекольник горячий с яйцом
Вкусный и аппетитный свекольник в горячем виде – отличный рецепт для зимнего меню. Это очень сытный и насыщенный суп, который точно понравиться всей семье!
Свекольник с тушёнкой
Это необычный и даже ресторанный вариант русского супа. Его фишкой является мороженное из свекольного отвара, которое придаст блюду шик и интригу. Все составляющие свекольника предварительно отвариваются. Добавление тушёнки делает приготовление быстрее и проще.
Свекольник горячий с курицей
Свекла – основной ингредиент в свекольнике. Именно она дает тот самый узнаваемый сладковатый вкус свекольнику. Остальные ингредиенты удачно дополняют суп и делают его сытным. Очень важно при подаче не забыть про зелень – это может быть измельченный укроп или перья зеленого лука. Свежий аромат создаст настроение, а сама зелень добавит витаминной пользы.
Свекольник с говядиной
Очень сытный и питательный суп, в котором мало жира, но много белка и клетчатки. Все благодаря составу: овощи и говядина. Свекла обеспечит характерный сладковатый вкус, а мясо придаст насыщенность. Говядину лучше отварить заранее, так как варится она долго. Во время варки рекомендуем поддерживать слабое кипение – в этом случае бульон останется прозрачным. Традиционно, подают свекольник обычно со сметаной, она добавляет деликатную кислинку и делает суп еще питательнее.
Свекольник со свининой
Свекольник, приготовленный на свинине, получается жирным и наваристым. Он подойдет тем, кто не любит холодные супы. Свекольником можно накормить как взрослых, так и деток, он благоприятно воздействует на систему пищеварения.
Свекольник на курином бульоне
Для приготовления этого свекольника нужно использовать именно куриное мясо, тогда суп получается не таким жирным. Курятину можно снять с кости и добавить в суп кусочками. Также в свекольнике используется свекла, картофель, капуста и морковь с луком.
Холодник на квасе
Свекольник без зажарки
Этот рецепт для тех, кто любит борщ, но хочет сделать его более диетическим. Этот свекольник готовится без зажарки и жира, можете сварить его без мясного бульона или на диетической нежирной курице либо говядине. Возьмите этот рецепт себе на вооружение и используйте по случаю.
Свекольник с ботвой
Разнообразить свое обеденное меню можно вкусным свекольником с ботвой. Лучше всего подходит молодая свекла с небольшими зелеными ростками. Это первое блюдо можно готовить на мясном бульоне и без него.
Свекольник как в садике рецепт
Такой свекольник готовят для детей в детском саду. Иногда вместо уксуса или лимонной кислоты добавляют немного аскорбиновой кислоты, это сохраняет цвет супа и обогащает его витамином С.
Свекольник в мультиварке
Уже по названию можно понять, что главным ингредиентом этого блюда является свекла. В классическом варианте его готовят и подают в охлажденном виде, однако сейчас можно найти много разнообразных рецептов этого супа. В остальном же это яркое, насыщенное и полезное первое блюдо.
Холодный борщ с говядиной
Холодный борщ с говядиной – отличная альтернатива окрошке или холоднику. Этот вариант холодного летнего супа ни в коей мере не уступает своим собратьям. Холодное блюдо получается достаточно ароматным и хорошо насыщает в жаркий день. Холодный борщ готовится просто и доставит вам приятное наслаждение.
Холодный борщ с мясом
Рекомендую приготовить вкусный холодный борщ с мясом. Блюдо это чем-то схоже со свекольником или холодником. Получается ароматным и сытным. Хороший вариант для летнего обеда.
Свекольник без картошки
Легкий и питательный суп можно приготовить из минимального набора продуктов. Попробуйте свекольник без картошки для вашего семейного обеда. Подавать блюдо можно как в теплом, так и в остывшем виде.
Холодный борщ на квасе
Для легкого и вкусного обеда как нельзя лучше подойдет холодный борщ на квасе. Суп готовится очень быстро и просто. Кроме того, блюдо идеально для теплой погоды.
Холодник из свеклы с языком
Невозможно даже представить себе жаркий летний день без тарелки вкусного и освещающего холодника из свеклы. Он отлично насыщает и утоляет жажду, поэтому он так популярен именно летом. Кроме того, его приготовление не займет у хозяйки много времени, этот рецепт смело можно брать на вооружение.
Свекольник с фрикадельками
Если свекольник – любимое блюдо вашей семьи, но традиционное приготовление этого блюда успело приесться, попробуйте сделать свекольник с фрикадельками. Такой суп заиграет для ваших домочадцев новыми красками и вкусовыми характеристиками. Свекольник с фрикадельками несложен и быстр в приготовлении и получается наваристым, вкусным и ароматным.
Свекольник с фасолью
Свекольник с фасолью – отличная альтернатива борщу. Этот суп из знакомых и доступных ингредиентов готовится просто и довольно быстро, поэтому не заберет много времени и сил у хозяйки. Свекольник с добавлением фасоли насытит и утолит жажду всей семьи и порадует их своем чудесным вкусом и ароматом.
Свекольник с яйцом
Свекольник по-другому называют холодным борщом. И это действительно так: любимый во многих семьях наваристый суп в холодном варианте летом радует еще больше. Ведь в жаркое время так необходима приятная прохлада и насыщение, что как нельзя лучше дает нам свекольник с яйцом.
Свекольник на мясном бульоне
Отличный свекольник можно приготовить горячим и на мясном бульоне. Из мяса желательно взять нежирную говядину. Ее нужно предварительно поварить в течение полутора часов. Дополнить свекольник можно сметаной и отварными яйцами.
Свекольник с курицей
В данном рецепте вам предлагается приготовить горячий свекольник с курицей. Чтобы суп имел яркий насыщенный цвет, возьмите хорошую свеклу и к супу добавьте томатную пасту. Блюдо готовится не сложно.