свинина с капустой и картошкой в мультиварке рецепты с фото

Картошка с капустой и мясом в мультиварке

Нет ничего проще, чем приготовить вкуснейший ужин с верной помощницей – мультиваркой. Одним из основных преимуществ ее использования, кроме несомненной экономии времени, является гарантированное получение потрясающего результата.

В чаше прибора ингредиенты делятся друг с другом своими вкусовыми нотками, пропитываются ароматом, остаются сочными, а еще не теряют полезных свойств.

Одним из беспроигрышных рецептов является картошка с капустой и мясом в мультиварке. По сути, это привычное многим жаркое из мяса и овощей, но его особенностью, является то, что к традиционным овощам (морковь, лук, картофель) добавляется капуста белокочанная. Именно этот ингредиент делает жаркое более сочным. Конечно, многое зависит и от способа готовки. По сравнению с более привычным способом приготовления в духовке, капуста со свининой и картошкой в мультиварке получится более ароматная, сочная, сытная и, конечно же, более полезная.

По желанию в предложенный рецепт можно добавить спелые плоды томата, баклажана, кабачка или салатного перца, чтобы разнообразить и украсить его вкус. Конечно, не обойтись и без любимых специй, таких как хмели-сунели, карри, тимьян и листок лавра.

Картошка с капустой и мясом в мультиварке рецепт:

Мясо нужно обязательно промыть под проточной водой, дать воде стечь, потом подсушить бумажным полотенцем, нарезать порционными кусочками.

Морковь почистить, помыть и нарезать. Очищенную морковь измельчаем ножом.

Лук очистить от шелухи, промыть и мелко нашинковать ножом.

В чашу мультиварки налить масло (кстати, если выбрали жирное мясо, количество масла можно уменьшить как минимум вдвое), затем выложить овощи и мясо. Включить режим «Жарка» или, если его нет «Выпечка», готовить, постоянно помешивая, пока овощи и мясо немного не подрумянятся. По времени это займет примерно 7-10 минут.

В это время надо почистить картофель и нарезать его кубиками среднего размера. Слишком мелкими делать их не стоит, чтобы в процессе готовки овощ не превратился в пюре.

Капусту мелко нашинковать, добавить к ней немного соли и слегка отжать руками, чтобы она пустила сок.

В чашу мультиварки добавить картофель и капусту, специи и влить воду (кстати, для этого блюда можно использовать и бульон).

Вкусное и ароматное блюдо готово! Теперь вам стало известно про еще одно неоспоримое преимущество, которым обладает капуста с мясом и картошкой в мультиварке – это универсальный вариант, которые не требует гарниров и дополнительных добавок. Приятного аппетита.

Чтобы готовое блюдо получилось более вкусным, при подготовке продуктов нужно учесть следующие рекомендации:

Пошаговый рецепт с фото специально для сайта Сытая семья. С уважением, Старинская Леся.

Источник

Капуста со свининой и картофелем в мультиварке

Просто, быстро и очень вкусно! Отличная идея для сытного ужина. Нехитрый набор продуктов – немного мяса, немного картофеля, немного капусты, немного времени, и вы уже наслаждаетесь капустой со свининой и картофелем в мультиварке. Капуста в этом рецепте делает картошку и мясо ещё вкуснее. Если у вас осталось немного капусты от приготовления других блюд, можете смело использовать её здесь. Я уверена, что ваша семья с радостью опробует новое вкусное, сытное блюдо, и не останется голодной.

Рецепт капусты со свининой и картофелем в мультиварке:

Включить мультиварку на режим «выпечка» (у меня было на 40 минут, на самом деле затратилось меньше времени).
Положить кусочек сливочного или топленого масла, лук, морковь, помидор, свинину. Готовить с открытой крышкой.

Готовилось все на режиме «выпечка», пока я резала капусту и картофель. Несколько раз помешивала.

Положить крупно нарезанный картофель, специи. Соль я добавила в нашинкованную капусту и помяла ее с солью.

Сверху положить капусту, лавровый лист. Налить 1 мульти стакан воды.

Мультиварку перевести на режим «плов». У меня готовилось больше часа и мне пришлось постоянно заглядывать, когда он выключится, наверно, потому что воды налили 2 стаканчика, и пришлось несколько раз перемешивать и ждать, когда выпарится жидкость. Поэтому думаю, одного стаканчика будет достаточно.

Источник

Тушеная капуста со свининой, овощами и картошкой мультиварке

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 6 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Время приготовления: 1 ч 40 мин

способ приготовления

1. Морковь и лук очищаем, моем, нарезаем небольшими кубиками, выкладываем в чашу мультиварки, наливаем растительное масло, выбираем программу «Жарка» пассеруем до мягкости.

2. Мясо моем, обсушиваем, нарезаем средними кусочками, выкладываем к луку и моркови, продолжаем жарить уже под закрытой крышкой в течение 10 минут. Затем приправляем солью и перцем, наливаем немного воды (примерно 100 мл), меняем режим на «Тушение» готовим 20 минут.

3. Капусту шинкуем, выкладываем вслед за мясом. Картошку очищаем, моем, нарезаем соломкой. Выкладываем капусту и картошку в чашу мультварки, наливаем еще немного воды, примерно такое же количество как и в первый раз, тушим примерно 15 минут.

4. Чеснок очищаем, режем ножом мелко. Помидоры моем, режем кубиками. Петрушку моем, измельчаем. Выкладываем чеснок и томатную пасту к основным ингредиентам, добавляем также помидоры и петрушку, пробуем на соль, если нужно, добавляем. Оставляем мультиварку на подогреве в течение 10 минут, после чего блюдо можно подавать на стол.

Источник

Свинина с картошкой и капустой в мультиварке

Основные ингредиенты:

50 минут

3-4 порции

Калорийность на 100 грамм:
82 ккал.

Категория: Рецепты для мультиварки

Свинина, приготовленная с картофелем и квашеной капустой по этому рецепту, имеет нежный, сочный вкус. Квашеная капуста в блюде придает кислинку и необычный вкус, прекрасно сочетаясь с картофелем. При этом приготовление блюда занимает мало времени.

Ингредиенты:

Пошаговое приготовление рецепта:

Мясо порезать на кусочки, толщиной 1,5-2 см.

Перемешать с капустой, посолить и поперчить. Оставить пропитаться минут на 20.

Пока можно заняться овощами. Картофель и лук необходимо почистить и нарезать кругляшами.

В чашу мультиварки влить масло и выложить свинину с капустой. Жарить мясо с капустой в режиме «Жарка» с закрытой крышкой 20 минут. Несколько раз перемешивать.

За 5 мин до окончания программы, добавить лук, перемешать еще раз и закрыть крышку. Довести программу до конца.

Открыть крышку и выложить поверх свинины картофель, не перемешивая влить 200 мл воды, добавить лавровый лист, можно немного досолить.

В режиме «Тушение» готовить 20 минут.

По окончании программы ароматное второе блюдо готово.

Источник

Капуста с мясом и картофелем в мультиварке

В чашу мультиварки налить масло и положить мясо нарезанное небольшими кусочками. Мясо подойдет любое, у меня свинина.

Добавить соль и готовить мясо на режиме «жарка» до появления легкой золотистой корочки. После чего добавить нарезанный перьями лук и продолжать готовить пока лук не станет мягким.

Добавляем натертую морковь и обжариваем мясо с овощами еще около 10 минут.

Капусту тонко шинкуем и отправляем в мультиварку к остальным ингредиентам.

Далее продолжаем готовить на режиме «жарка» или «тушение». Я люблю поджаристую капусту, поэтому оставляю режим «жарка».

Когда капуста будет почти готова добавляем нарезанный кубиками картофель, перец соломкой и томатный соус, у меня домашнего приготовления, но можно заменить его на помидоры или томатную пасту. Соль и специи добавляем по вкусу.

Готовим до тех пор, пока картофель не станет мягким.

Вкусное и питательное блюдо готово! Приятного аппетита!

Источник