свиной фарш что приготовить быстро и вкусно на сковороде
Свиной фарш
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом свиной фарш: 713
16 октября 2007, 19:07
16 октября 2007, 18:07
14 января 2009, 13:23
15 сентября 2009, 17:44
02 августа 2008, 06:02
10 декабря 2014, 19:41
6528 60 мин. 2 28 53
23 января 2009, 20:24
11 февраля 2008, 21:12
10579 30 мин. 4 10 14
27 августа 2014, 20:46
5469 45 мин. 4 19 29
03 апреля 2008, 19:54
04 марта 2019, 21:02
23 октября 2012, 21:51
02 декабря 2008, 17:57
21 февраля 2012, 11:53
9162 30 мин. 6 14 16
01 октября 2011, 18:11
04 февраля 2009, 17:18
6348 40 мин. 0 19 16
24 октября 2011, 15:04
17 апреля 2018, 18:13
14 декабря 2012, 00:11
09 декабря 2007, 03:15
28361 100 мин. 10 39 36
27 апреля 2012, 09:32
21 марта 2011, 23:36
02 апреля 2010, 01:40
19 апреля 2021, 08:32
07 апреля 2008, 16:16
11 апреля 2010, 13:57
17 апреля 2008, 01:01
Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:
Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021
Котлеты из свинины – 10 пошаговых рецептов котлет из свиного фарша
Хотите приготовить пышные, ароматные котлеты из свинины – это совсем не сложно. Предлагаем вам 10 рецептов котлет из свиного фарша, которые можно подать на обед с картофелем, овощами или кашами.
Сочные домашние котлеты из свиного фарша на сковороде
Котлеты – одно из самых простых мясных блюд, которые можно приготовить для обеда и ужина. Проще и чаще всего котлеты готовят на сковороде. Для этого вам понадобится свиной фарш, лук, хлеб и специи.
Время готовки: 40 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 4.
Как вкусно запечь котлеты из свинины в духовке?
Приготовьте вкусные домашние котлеты в хрустящей панировке. Запеченные котлеты в отличие от жаренных на сковороде получаются в меру жирными и очень сочными.
Время готовки: 60 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 5.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Свинину и репчатый лук пропустит е через мясорубку. 
2. Хлеб на 5 минут замочите в молоке, затем разомните его руками в кашицу и добавьте в фарш. 
3. Добавьте в миску яйцо, соль и молотый перец. Фарш хорошо перемешайте. 
4. Из фарша сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и выложите на противень. 
5. Выпекайте котлеты в духовке при 180 градусах 40 минут. Готовые котлеты подавайте на стол в горячем виде. 
Рубленные котлеты из свинины с крахмалом и майонезом
Котлеты из рубленой свинины готовятся просто, получаются вкусными и имеют аппетитный вид. Такое горячее блюдо будет отлично смотреться на праздничном столе и в будний день их будут уплетать за обе щеки дети и взрослые.
Время готовки: 4 часа.
Время приготовления: 60 мин.
Порций: 4.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Свинину мелко нарежьте ножом. Переложите мясо в миску, добавьте крахмал, майонез, соль, молотый перец, яйцо, измельченную зелень, лук и чеснок. 
2. Перемешайте все ингредиенты. 
3. Фарш поместите в холодильник на 3 часа. 
4. Затем пожарьте котлеты на растительном масле с двух сторон до готовности. 
5. Подавайте рубленые котлеты в горячем виде с гарниром из картофеля или свежих овощей. 
Пошаговый рецепт приготовления котлет из фарша свинины с хлебом
Что такое котлеты знают все и многие называют их своим любимым блюдом. Как приготовить вкусный котлеты из фарша и хлеба, не пересушить их и сделать поджаристыми, мы расскажем в этом рецепте.
Время готовки: 40 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Порций: 5.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. С хлеба срежьте корки и замочите его на 5-7 минут в молоке, затем разомните в кашицу и добавьте к фаршу. Лук и чеснок натрите на мелкой терке или прокрутите через мясорубку. Разбейте в миску куриное яйцо, посолите и приправьте по вкусу. 
2. Фарш вымесите руками и отбейте о дно миски. Масса должна получится однородной и вязкой. 
3. На разогретую сковороду влейте растительное масло. Сформируйте округлые котлеты и выложите их на раскаленное масло. 
4. Обжарьте котлеты на среднем огне до красивой румяной корочки. 
5. Когда котлеты будут готовы, переложите их на блюдо и подавайте на стол. 
Нежные и мягкие котлеты из свинины на пару в мультиварке
Изумительные, натуральные, домашние котлеты из свинины на пару. Такие котлеты можно есть взрослым и детям. По своему вкусу к котлетам можно подобрать различные соусы и гарниры.
Время готовки: 60 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 5.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Свинину помойте и промокните салфетками, нарежьте ее крупными кубиками. Лук разрежьте на четыре части. 
2. Хлеб замочите в холодной воде на 5 минут. В чашу блендера положите мясо, лук и хлеб. Измельчите ингредиенты. 
3. Фарш переложите в миску, добавьте соль и молотый перец, перемешайте. Сформируйте небольшие котлеты. 
4. В форму для приготовления на пару выложите котлеты. В чашу мультиварки влейте воду. 
5. На мультиварке выберите программу «Варка на пару», таймер установите на 40 минут. Подавайте свиные котлеты на стол в горячем виде. 
Пошаговый рецепт приготовления котлет на косточке из свинины
На приготовление котлет уходит минимум времени, поэтому это блюдо так любят готовить хозяйки. Термин «котлета» имеет французское происхождение и обозначает «мясо на кости». Предлагаем вернуться к оригинальному рецепту и приготовить вкусные котлеты на косточке.
Время готовки: 80 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 2.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Кусочки корейки немного отбейте, посолите и приправьте по вкусу. 
2. Приготовьте маринад. Смешайте в миске сухие приправы, измельченный чеснок, растительное масло и горчицу. 
3. Мясо смажьте маринадом и оставьте его на полчаса. 
4. Затем обжарьте мясо на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны. После этого убавьте огонь до минимального, накройте сковороду крышкой и тушите мясо 10-15 минут. 
5. Для красивой подачи также обжарьте лук кольцами. 
6. Когда котлеты на кости будут готовы, положите на них небольшой кусочек сливочного масла и подавайте вместе с обжаренным луком. 
Как приготовить котлеты из свинины а-ля по-киевски в домашних условиях?
Рецепт котлет, немного похожих на знаменитые котлеты по-киевски. Процесс приготовления вкусного мясного блюда не займет много времени. Для него вам понадобится свиной фарш.
Время готовки: 60 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 4.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Фарш, посолите, поперчите, тщательно вымесите его руками. 
2. Из фарша сделайте небольшие лепешки, на каждую положите небольшой кусочек сливочного масла. 
3. Смочите руки в холодной воде и слепите котлеты. 
4. Котлеты сначала обваляйте в муке, затем обмокните во взбитых яйцах. 
5. Далее обваляйте их в панировочных сухарях. Затем еще раз опустите в яичную массу и еще раз в панировочные сухари. 
6. Обжарьте котлеты на большой количестве растительного масла со всех сторон по паре минут. Затем выложите котлеты на противень. 
7. Запекайте котлеты в духовке при 180 градусах 15 минут. Подавайте свиные котлеты а-ля по-киевски в горячем виде. 
Невероятно вкусные котлеты из свинины с томатно-сметанной подливкой
Котлеты с подливой хороши тем, что вы получаете не только мясное блюдо, но и отличный соус для гарнира. Для сочных ароматных котлет обязательным будет добавить в фарш немного измельченного чеснока и репчатого лука.
Время готовки: 60 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 3.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. С хлеба срежьте корочки и замочите мякиш в молоке на 5 минут, затем разомните его руками и добавьте в фарш. 
2. Лук и чеснок натрите на мелкой терке или измельчите в блендере. Добавьте овощи в фарш, пополите, поперчите и хорошо перемешайте. 
3. Из фарша сформируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях. 
4. Затем обжарьте котлеты на растительном масле до румяной корочки с двух сторон. 
5. В миске смешайте сметану, томатную пасту и специи. Полученную смесь разведите стаканом теплой воды. 
6. Затем смесь влейте на сковороду к котлетам. Доведите подливу до кипения, убавьте огонь до минимального, прикройте сковороду крышкой и тушите блюдо 15 минут. 
7. В конце добавьте рубленую зелень и подавайте котлеты с подливой к любимому гарниру. 
Простой и вкусный рецепт приготовления котлет из свинины с манкой
Еще один рецепт вкусных свиных котлет. Благодаря добавлению манки в фарш котлеты хорошо держат форму и не разваливаются при жарке. К тому же котлеты будут иметь натуральный мясной вкус.
Время готовки: 45 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 4.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Свиной фарш выложите в миску, добавьте к нему мелко нарезанный репчатый лук. 
2. Добавьте в фарш одно яйцо, соль и молотый перец по вкусу. Фарш тщательно вымесите руками и отбейте о дно миски. 
3. Далее всыпьте манную крупу. 
4. Вымесите фарш до однородности, накройте миску пищевой пленкой и поместите в холодильник на час для набухания крупы. 
5. В миску всыпьте панировочные сухари. Из фарша сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях. 
6. Обжарьте котлеты на растительном масле до золотистого цвета с двух сторон. Затем убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и протушите котлеты 10-15 минут. 
7. Котлеты подавайте в горячем виде с гарниром из картофеля, каш или овощей. 
Как самостоятельно пожарить котлеты из свинины с сыром?
С помощью этого рецепта у вас получится быстро и вкусно приготовить вкусное мясное блюдо на ужин. Мясо и сыр – великолепно гармонирующие между собой продукты. К тому же расправленный сыр придает блюду приятную тягучесть и сливочный аромат.
Время готовки: 50 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 5.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Батон замочите в молоке на 5-7 минут. после этого разомните батон руками. 
2. Смешайте свиной фарш с батоном, посолите и приправьте по вкусу. 
3. Сыр нарежьте кубиками. 
4. Из фарша сформируйте небольшие лепешки, на середину выложите немного сыра. 
5. Заверните сырную начинку в фарш и слепите котлеты. 
6. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях. Жарьте котлеты на растительном масле по 7-10 минут с каждой стороны. 
7. Котлеты подавайте в горячем виды, пока сырная начинка мягкая и тягучая. 