свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

Сочные отбивные из свинины в духовке

Выбрав любой понравившийся рецепт отбивных из свинины, приготовим очень вкусный обед или ужин в духовке с помидорами и сыром.

Свиные отбивные с помидорами, чесноком и сыром

Приготовить свиные отбивные с помидорами и сыром очень вкусно и быстро можно в духовке по простому рецепту с фото.

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

Ингредиенты:

Приготовление:

Отбивные из свинины с помидорами, грибами и сыром

Приготовим в духовке очень вкусные отбивные из свинины по простому рецепту в кляре с помидорами, грибами и сыром.

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

Ингредиенты:

Для кляра:

Приготовление:

Подаем отбивные в горячем виде с любым гарниром или овощной нарезкой.

Сочные отбивные из свинины с овощами и сыром

По оригинальному новому рецепту можно приготовить особенно сочные отбивные из свинины в духовке с помидорами и сыром.

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

Ингредиенты:

Приготовление:

Отбивные из свинины с домашней аджикой и сыром

По одному из лучших рецептов приготовим отбивные из свинины в духовке с аджикой, помидорами и сыром.

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

Ингредиенты:

Приготовление:

Отбивные стейки из свинины в пряном маринаде

Из свинины можно приготовить не просто отбивные, а настоящее праздничное блюдо с невероятно вкусным и сочным мясом, запеченным в духовке по одному из лучших рецептов с помидорами и сыром.

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

Ингредиенты:

Для маринада:

Приготовление:

Запекаем мясное блюдо в духовке, разогретой до 180°С, в течение 25-30 минут.

Отбивные из молодой свиной вырезки с шампиньонами и сыром

По очень простому рецепту с пошаговыми фото приготовим на горячее отбивные из молодой свинины в духовке с шампиньонами, сыром и помидорами.

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

Ингредиенты:

Приготовление:

Свиные отбивные на картофельной «подушке» с помидорами и сыром

Воспользовавшись одним из популярных рецептов, приготовим отбивные из свинины в духовке с картофелем, помидорами и сыром.

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

Ингредиенты:

Приготовление:

Отправляем противень в духовку еще на 20 минут, подаем к столу с «пылу, жару» в горячем виде.

Мясо по-французски с помидорами и сыром

По простому рецепту мяса по-французски с минимумом ингредиентов можно приготовить очень вкусные отбивные из свинины в духовке с помидорами и сыром.

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

Ингредиенты:

Приготовление:

Запекаем отбивные из свинины в духовке 25 минут при температуре 200°С.

Свиные отбивные в духовке с помидорами в сырной пряной «шубке»

Очень вкусное блюдо к праздничному столу на горячее можно приготовить в духовке по рецепту отбивных из свинины с помидорами и сыром.

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

Ингредиенты:

Приготовление:

В кулинарии разных народов есть огромное количество вкуснейших блюд, готовятся которые гениально просто из небольшого количества ингредиентов. Свиные отбивные с помидорами и сыром, как раз относятся именно к таким горячим блюдам, выбираем понравившийся рецепт и демонстрируем домочадцам и гостям свои невероятные кулинарные способности.

Источник

Добавить рецепт в книгу

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

Не удивительно, что отбивные из свинины, запеченные с помидорами и сыром в духовке, пользуются большим спросом среди хозяек и их домочадцев. Такое мясо готовится довольно просто, а получается таким вкусным, сочным и красивым, что его можно подать даже на праздничный стол. Отбивные отлично сочетаются с любым гарниром: рисом, овощами, картофелем, макаронами или, например, салатами. Нежную свинину с помидорами и сырной корочкой можно готовить разными способами. С помощью наших несложных рецептов вы сможете приготовить самые вкусные, сочные, нежные и ароматные отбивные, которые придутся по душе вам и вашей семье.

Отбивная из свинины с сыром и помидорами в духовке

Ингредиенты

Процесс приготовления

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

Сочные отбивные из свинины с помидорами, грибами и сыром готовы! При подаче можно посыпать их зеленым луком или украсить листочками базилика или зелени. Кушайте на здоровье и приятного аппетита!

Свинина, запеченная с помидорами и сыром

Обед становится вдвойне вкуснее, если на столе присутствуют вкусные отбивные из свинины, запеченные с помидорами и сыром. Чтобы мясо было очень сочным, данный рецепт предлагает сначала полностью его приготовить, а только потом запечь вместе с овощами и сыром. Таким образом, свинина сохраняет больше сока и становится более нежной и мягкой. Состав ингредиентов этого способа приготовления рекомендует использовать корейку, однако, если такой части мяса у Вас нет, можно заменить ее другой.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Шаг 1. Перед тем, как приступить к приготовлению отбивных, хорошо промываем мясо под проточной водой, а затем высушиваем его с помощью бумажных полотенец, чтобы убрать всю лишнюю жидкость.

Шаг 2. Затем нарезаем корейку кусочками, чтобы их толщина была от 1 до 1,5 см.

Шаг 3. Выкладываем куски свинины на разделочную доску и тщательно отбиваем специальным кухонным молоточком с каждой стороны.

Шаг 4. Посыпаем каждую сторону мяса специями, солью и перцем, после чего перекладываем отбивные друг на друга в отдельную миску и даем им промариноваться 15-20 минут.

Шаг 5. В это время подготавливаем остальные ингредиенты.

Шаг 6. Помидоры промываем под проточной водой, вырезаем из них уплотненную сердцевину, а затем тонко нарезаем дольками.

Шаг 7. Промытую и немного обсушенную зелень шинкуем, а репчатый лук очищаем от шелухи и режем полукольцами.

Шаг 8. Освобождаем зубчики чеснока от мелкого мусора и измельчаем их.

Шаг 9. Когда мясо промаринуется, выкладываем его в один слой на противень, который заранее смазали небольшим количеством растительного масла.

Шаг 11. За это время смешиваем нарезанный чеснок и нужное количество майонеза. Пропускаем сыр через крупную терку.

Шаг 12. По истечении времени достаем мясо из духовки, сливаем выделившийся сок и смазываем поверхность каждой отбивной приготовленной смесью из майонеза и чеснока.

Шаг 13. Следом выкладываем порезанный лук, после петрушку, после которой идут тонкие кусочки помидоров. Посыпаем отбивные тертым сыром.

Шаг 14. Увеличиваем температуру в духовом шкафу до 240-250 С и снова ставим отбивные на 5-7 минут, пока не расплавится сыр и не запечется до красивой корочки.

Шаг 15. По готовности достаем противень из духовки и незамедлительно подаем горячие отбивные из свинины с помидором и сыром к столу. В качестве гарнира к такому блюду отлично подойдут свежие овощи. Приятной Вам готовки и сытного, вкусного обеда!

Отбивные из свинины с помидором и сыром «Русское поле»

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Шаг 1. В приготовлении отбивных по этому рецепту сливочное масло нужно будет пропустить через терку. Чтобы это легко было сделать, заранее помещаем его в морозилку.

Шаг 2. Выбранную часть свинины хорошо промываем под проточной водой, убирая тонкую пленочку и жилки. Затем высушиваем ее с помощью бумажных полотенец или салфеток и нарезаем пластинками, чтобы волокна мяса были поперек.

Шаг 3. Подготовленные куски мяса выкладываем на разделочную доску и накрываем пищевой пленкой. Также их можно положить в мешочек. Хорошо отбиваем свинину с помощью специального кухонного молоточка.

Шаг 4. Каждую отбивную тщательно натираем солью и перцем с каждой стороны.

Шаг 5. Берем жароупорную форму или противень и смазываем ее маслом.

Шаг 6. Затем выкладываем подготовленные отбивные из свинины, плотно прижимая их друг к другу.

Шаг 7. Очищаем лук от шелухи и нарезаем овощ полукольцами, после чего выкладываем на куски мяса.

Шаг 8. Приступаем к приготовлению хлебной крошки. Для этого достаем из белого хлеба всю мякоть с помощью вилки.

Шаг 9. Через терку пропускаем чеснок, замороженное сливочное масло и сыр, после чего перемешиваем ингредиенты с хлебной крошкой.

Шаг 10. Очищаем картофель и ополаскиваем его в холодной воде, после чего нарезаем кружочками, чтобы их размер не превышал 4-5 мм.

Шаг 11. Посыпаем картофель солью и перцем, а затем выкладываем на лук.

Шаг 12. Промываем помидоры под проточной водой, вырезаем плотную серединку и тонко их нарезаем полукольцами. Выкладываем на картофельный слой.

Шаг 13. Посыпаем отбивные из свинины хлебной крошкой.

Шаг 14. Ставим блюдо в заранее разогретую до 200 С духовку и готовим около 40 минут (в зависимости от мощности духового шкафа).

Шаг 15. Интересные и очень вкусные отбивные из свинины с помидорами и сыром готовы! Подаем к столу в горячем виде вместе со свежими овощами и любимым гарниром. Приятного аппетита!

Отбивные из свинины в духовке с помидорами, луком и сыром

Чтобы отбивные из свинины получились вкусными и интересными, очень важно подобрать правильные ингредиенты к мясу. Этот рецепт предлагает приготовить аппетитное блюдо, добавив к нему помидоры, лук, сыр и сметану. Благодаря «шапочке», которая образуется при запекании последних двух ингредиентов, мясу удается сохранить больше сока. Как итог, на столе у Вас стоит нежное, ароматное, невероятно вкусное и одновременно простое в приготовлении блюдо, которое придется по душе каждому, кто его попробует.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Шаг 1. В самом начале быстро промываем выбранный кусок мяса, чтобы не дать воде в него впитаться.

Шаг 2. Затем хорошо просушиваем свинину с помощью бумажных полотенец или салфеток.

Шаг 3. Нарезаем кусок тонкими пластинками, чтобы их размер не превышал 1 см.

Шаг 4. Начинаем отбивать свинину. Перекладываем пластинки на разделочную доску, накрываем пищевой пленкой и хорошо проходим по ним кухонным молоточком.

Совет: если Вы используете деревянный молоток, то мясо можно не накрывать, так как приспособление из такого материала не расплющивает пластинки.

Шаг 5. Отбитые кусочки хорошо посыпаем солью и специальной приправой к мясу с каждой стороны, после чего оставляем ненадолго свиные отбивные, чтобы они немного пропитались специями. По истечении времени перекладываем мясо в жароупорную форму или противень, где и будем выпекать блюдо.

Шаг 6. Промываем помидоры, вырезаем плодоножку и нарезаем овощи кружочками.

Шаг 7. Так же нарезаем и репчатый лук, предварительно очистив его от шелухи.

Шаг 8. На отбивные из свинины выкладываем порезанный лук, а затем измельченные помидоры.

Шаг 9. Чтобы сделать «шапочку», пропускаем твердый сыр через терку и смешиваем его со сметаной в отдельной посуде. Полученную смесь равномерно выкладываем на помидоры, используя столовую ложку.

Шаг 10. Отправляем форму с отбивными из свинины в заранее разогретый до 180 С духовой шкаф и готовим около 30-40 минут. Когда сыр станет румяным, а мясо мягким, – блюдо готово.

Шаг 11. Сочные, горячие отбивные из свинины с помидорами, луком и сыром сервируем вместе со свежими овощами, рисом или картофелем и подаем к столу. Кушайте с удовольствием и аппетитом!

Свиные отбивные «Праздничные» с помидорами и сыром, запеченные в духовке

Это блюдо не зря называется «Праздничным», ведь оно получается очень красивым, ароматным и, что самое главное, вкусным! Необычный маринад, который готовится из меда и горчицы, наполняет отбивные новыми вкусовыми нотками и делает их еще аппетитнее. Такое мясо хорошо сочетается с любым гарниром. Его можно есть как с картофельным пюре, так и с легким салатом из свежих овощей. Попробуйте приготовить свиные отбивные с помидорами и сыром к праздничному столу и Ваше торжество станет незабываемым!

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Шаг 1. Хорошо промываем мясо в холодной воде, после чего тщательно просушиваем его с помощью бумажных полотенец, чтобы убрать всю лишнюю влагу.

Шаг 2. Перекладываем свинину на разделочную доску и нарезаем порционными кусочками.

Шаг 3. Затем отбиваем мясо с помощью кухонного молоточка так, чтобы оно немного просвечивалось. Совет: если Вы используете металлический молоточек, то мясо следует застелить пищевой пленкой. При использовании деревянного это действие можно опустить.

Шаг 4. Переходим к приготовлению маринада для отбивных. В отдельной миске смешиваем мед и горчицу.

Шаг 5. Каждую подготовленную отбивную посыпаем солью с двух сторон и хорошо смазываем подготовленным маринадом. Совет: по желанию, мясо можно приправить любимыми специями.

Шаг 6. Чтобы пропитать низ отбивных, складываем их друг на друга в отдельной миске и оставляем на несколько часов. Совет: если позволяет время, то лучше оставить свинину на ночь. Так, мясо будет вкуснее и насыщеннее.

Шаг 7. Разогреваем сковороду и, налив в нее растительное масло, немного обжариваем свинину с двух сторон, чтобы она стала белого цвета.

Шаг 8. Подготовленные отбивные выкладываем на смазанный маслом противень и пропитываем их поверхность небольшим количеством майонеза.

Шаг 9. Промываем помидоры под проточной водой, вырезаем плотную серединку и нарезаем их тонкими дольками, которые потом выкладываем на мясо. Совет: если Вы используете не сильно сочные помидоры, то добавьте в противень 50-100 мл. воды.

Шаг 10. Твердый сыр пропускаем через терку и посыпаем им отбивные.

Шаг 11. Отправляем противень в заранее разогретую до 200 С духовку и готовим около 45 минут, пока мясо не станет мягким и не покроется красивой сырной корочкой.

Шаг 12. «Праздничные» отбивные из свинины с помидорами и сыром готовы украсить Ваш стол! Приятного Вам аппетита и сытного обеда!

Источник

Отбивные из свинины с помидорами и сыром в духовке

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

Отбивные из свинины с помидорами и сыром в духовке

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

Хочу поделиться очень удачным рецептом приготовления отбивных из свинины с помидорами и сыром в духовке. Мясо получается очень нежным, сочным и ароматным. Такие отбивные можно приготовить на праздничный стол или повседневный ужин. Подать можно с любым гарниром или овощами. Попробуйте и, я уверена, Вам понравится это блюдо.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Свинину нарезать на плоские кусочки толщиной, примерно, 1,5-2 см, слегка отбить каждый кусочек мяса. Противень смазать растительным маслом и выложить на него кусочки свинины.

Чеснок очистить и пропустить через пресс. Сыр натереть на крупной тёрке. Петрушку вымыть и мелко нарезать.

В глубокой миске соединить сыр, петрушку, чеснок, горчицу и майонез, добавить соль и чёрный молотый перец.

Хорошо перемешать получившуюся сырно-горчичную массу.

Очищенный лук нарезать тонкими полукольцами.

Выложить лук на кусочки свинины.

Помидоры вымыть и тонко нарезать кружочками.

Разложить помидоры поверх лука, затем выложить сырно-горчичную массу. Закрыть противень фольгой и поставить в разогретую духовку. Запекать мясо в течение часа при температуре 220 градусов.

Готовое мясо достать из духовки и переложить на тарелку. Очень вкусные, ароматные и нежные отбивные из свинины с помидорами и сыром получились, с пикантной горчичной ноткой.

Подать с любым гарниром. Очень вкусно, попробуйте!

Источник

Свинина, запеченная с помидорами

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

Бисквит классический

Торт Дамские Пальчики (без раскатки коржей)

Хинкали

Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ Ингредиентов

Банановые Маффины с жидкой Шоколадной Начинкой

Ингредиенты

свинина (корейка) 300 г
помидоры 2-3 шт
лук репчатый 1-2 шт
сыр (типа Российского) 200-250 г
чеснок 2-3 зубчика
зелень петрушки 2 веточки
майонез 150-200 г
растительное масло (для смазывания противня)
соль
свежемолотый перец

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч

Активное время приготовления

30 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

Свинину вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать ломтиками, толщиной 5-7 мм.
Отбить свинину между двумя слоями пищевой пленки или в пакете (в пакете мясо можно тонко отбить, при этом, оно не будет рваться).
Противень смазать маслом и выложить свиные отбивные.
Слегка посыпать солью и свежемолотым перцем.

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

Лук очистить и нарезать тонкими четвертькольцами.
Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Помидоры вымыть, вырезать плодоножки и нарезать кольцами, толщиной около 5-7 мм.
На свиные отбивные выложить лук.

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

На лук выложить по 1-1,5 столовых ложки майонеза.

Совет 1. Можно перемешать лук с майонезом пальцами и равномерно распределить по каждому кусочку мяса.

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

На каждую отбивную выложить по 1-2 кружка помидора.
Помидоры слегка посолить, поперчить свежемолотым перцем, посыпать зеленью и рубленым чесноком.

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

Сверху помидоры покрыть тонким слоем майонеза.

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

Сыр натереть на крупной или средней терке и густо посыпать отбивные сыром.

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

Запекать мясо около 30-35 минут в разогретой (заранее) до 180°C духовке.
Противень с готовой свининой вынуть из духовки и дать постоять 10 минут перед подачей.

Приятного Вам аппетита!

Приглашаем в наш канал Viber
Розыгрыш призов еженедельно!

Источник

Свинина с помидорами и сыром в духовке запеченная в фольге и рукаве, рецепт с фото

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

Делимся превосходным рецептом! Любимое горячее блюдо в нашей семье, которое зачастую подается на праздничный стол. Свинина, приготовленная в духовке с сыром и помидорами, таким способом, получается мягкой, нежной, тает по рту. Время приготовления 30-40 минут.

Ингредиенты:

Как приготовить свинину с сыром и помидорами в духовке

1. Мясо свинины промыть, просушить бумажным полотенцем. Затем нарезать филе кусочками, толщиной 1,5-2 см. Каждый кусочек мяса отбить кухонным молоточком. Сильно тонко (до дыр) отбивать не нужно, иначе мясо получится сухим. Для удобства, предварительно обернуть пищевой пленкой.

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

2. Обвалять каждый кусочек в специях. Здесь, со знанием дела, расписано, какие специи лучше всего подходят к мясу свинины. Если нет специй, просто посолите и поперчите (втирая специи в волокна).

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

3. Противень смазать растительным маслом и разложить мясные пласты.

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

4. Лук нарезать полукольцами и пассеровать на растительном масле. Обратите внимание, не стоит зажаривать лук, чтобы хрустел, он должен оставаться мягким (поменять цвет, стать как бы прозрачным, не румяным).

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

5. Сверху выложить кружочки помидоров.

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

6. Засыпать тертым сыром.

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

7. Приготовим вкусную заливку. Благодаря ей мясо получается сочным. Сметану, майонез, яйца и рубленный чеснок смешиваем в отдельной чашке.

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

8. Полученным соусом заливаем все ингредиенты на противне. Отправляем в разогретую, до 180 градусов, духовку на 15-25 минут. Все зависит от мощности вашего духового шкафа. Заливка должна полностью запечься. Мясо также должно быть доведено до готовности, мягкое, не «резиновое».

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

9. Вынуть противень, посыпать оставшимся тертым сыром и вновь отправить в духовку на 5 минут (чтобы сыр расплавился).

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

Вкусная свинина, запеченная с помидорами и сыром в духовке готова

Приятного аппетита!

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото

Способы приготовления свинины с томатами и сыром в духовке

Свинина, запеченная вместе с помидорами и сыром – достаточно простое и популярное блюдо. По сути, это ни что иное как знаменитое мясо по-французски. Конечно, рецепт приготовления данного блюда в домашних условиях несколько адаптирован и в ресторанах подобное блюдо делают немного по-другому. Впрочем, если готовить по инструкции, то разницу заметит лишь самый привередливый гурман.

Свинина с помидорами и сыром – блюдо достаточно универсально. Его можно быстро приготовить как для семейного ужина, так и для торжественного, праздничного застолья. Ну и, конечно же, каждая хозяйка готовит мясо по-французски немного по своему, так что найти оптимальный для себя способ не составит труда.

Классический рецепт «Свинина с помидорами и сыром »

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фотоСамый простой способ приготовления свинины с помидорами и сыром в духовке не требует никаких специальных кулинарных навыков. Любая хозяйка, да и хозяин тоже, легко с этим делом справится. Для такого а-ля мяса по-французски потребуются:

Сразу стоит объяснить, почему в данном случае было использовано выражение «а-ля». Да потому что в настоящем мясе по-французски майонез не используется. В качестве соуса в нём выступает классический бешамель. Так что, если не лениво, то можно приготовить его. В таком случае майонез не понадобится. Но пора вернуться к рецепту.

Мясо порезать широкими кусочками, немного отбить и натереть смесью соли с перцем. Подготовленные порционные куски уложить на смазанный маслом противень. Чеснок раздавить в давилке и смешать с майонезом. Полученным соусом смазать сверху кусочки мяса. На каждую порцию положить по 2-3 колечка лука и по 2 кружочка помидоров. Сверху засыпать овощи тёртым сыром. Подготовленное блюдо поставить в нагретую до 200°C духовку и оставить на 25-30 минут. Подавать мясо с помидорами и сыром лучше горячим. А в качестве гарнира можно использовать сваренную, а затем обжаренную на сливочном масле картошку.

Рецепт «Свинина с помидорами и сыром в кляре «

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фотоЭтот вариант потребует чуть больше времени, но зато это компенсируется отличным вкусом сочного мяса. Закупить для такого блюда придётся:

В глубокой миске взбить яйца с солью, добавить муку и взбить ещё раз. Свинину порезать на порционные куски и положить в миску с кляром. С помощью ложки полить кляром свинину, чтобы она была полностью покрыта яичной смесью. Миску с мясом убрать в холодильник на пару часов.

По истечении этого времени достать мясо и обжарить на раскалённом масле, чтобы кляр прихватился. Подготовленное мясо плотно уложить на противень, застелённый фольгой. Сверху на каждый положить по два-три кружка помидоров, посыпать рубленой петрушкой и засыпать тёртым сыром. Фольгу завернуть и поставить противень в духовку. Выпекать в течение 25-30 минут. Температура – 200°C.

Кстати, чтобы блюдо подать на стол горячим, можно все предварительные работы выполнить заранее, а за полчаса до подачи на стол отправить блюдо запекаться.

Рецепт «Свинина с помидорами и сыром со сливками»

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фотоПрекрасное нежное и сочное мясо по-французски получается при использовании сливок. В этом случае надо подготовить:

Смешать ингредиенты, предназначенные для маринада. Мясо порезать на кусочки шириной 10-15 мм, сложить в глубокую миску, залить маринадом и отправить в холодильник на 1,5-2 часа.

Подготовленную свинину обжарить на раскалённой сухой сковородке по 2 минуты с каждой стороны. В форму для запекания налить немного растительного масла и засыпать дно полукольцами лука. Сверху положить мясо, а на него кружочки помидоров. Полуфабрикат залить маринадом, плотно закрыть форму листом фольги, после чего поставить в духовку на 40 минут. Оптимальная температура – 180°C.

По истечении этого срока вынуть форму из духового шкафа и снять фольгу. Почти готовое блюдо засыпать тёртым сыром и залить сливками. Форму отправить в духовку ещё на 10 минут, а потом можно нести блюдо гостям.

Рецепт «Свинина с помидорами и сыром в томатном соусе»

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фотоЭтот вариант свинины с томатами и сыром в духовке отличается от всех вышеприведённых тем, что запекается мясо не с кусочками помидоров, а с самодельным томатным соусом. Теоретически, конечно, можно использовать и готовый продукт. Однако сразу стоит оговориться, что вкус мяса при этом получится совсем другим. Поэтому, чтобы не разочароваться, лучше немного повозиться. Итак, надо взять:

Свинину порезать на ломтики одинаковой толщины, примерно 10-15 мм каждый. Каждый кусочек немного отбить посолить и поперчить с обеих сторон. Дополнительно мясо можно посыпать и прованскими травами, но это уже по желанию.

Головку лука почистить и измельчить с помощью блендера. В полученную массу добавить растительное масло и тщательно всё перемешать. Затем в эту же миску положить мясо, ещё раз перемешать, чтобы лук покрыл свинину полностью и оставить на полчаса или час. В холодильник мясо убирать не надо, в тепле оно замаринуется лучше и быстрее.

Пока мясо маринуется надо заняться соусом. Для этого лук мелко порезать и обжарить на сковороде в растительном масле. Затем к луку добавить мелко порезанные помидоры и порубленный базилик. Смесь тушить на среднем огне до тех пора, пока не выпарится большая часть жидкости, после чего снять с огня. В готовый соус добавить соль, перец и пропущенный через пресс чеснок.

На застеленный пекарской бумагой противень выложить мясо, полить соусом и посыпать натёртым на тёрке сыром. Запекать мясо надо при температуре 180°C, примерно 15-20 минут.

Рецепт «Свинина запеченная большим куском в фольге»

свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Смотреть картинку свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Картинка про свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фото. Фото свиные отбивные в духовке с помидором и сыром рецепт пошагово с фотоСвинину можно запекать не только порционно, но и одним большим куском. Даже представить себе невозможно восторг гостей и домочадцев, когда прямо перед ними на столе будет разрезаться большой кусок сочного мяса. Для такого замечательного блюда надо закупить:

Большим куском в рукаве
Абсолютно также как и в фольге можно запечь мясо и в рукаве. Главное, не забыть защепить рукав специальными зажимами и сделать в нём несколько отверстий.
Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Категория:Горячее блюдоВремя приготовления:1,5 часа
Калорийность на 100 г: