ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ

Как Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ?

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо, ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° для экономии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ. Однако это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ способом произвСсти Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ‡Π»Π΅Π½ΠΎΠ² сСмьи. Π’ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΡΡŒ этими инструкциями ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΡΡŒ, Π²Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ мастСрски Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ этот ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ!

ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ яйцо ΠΈ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ всСми ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. Π’Π°ΡˆΠΈ большой ΠΈ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ края, Π° срСдний ΠΈ бСзымянный Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† ΠΊ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части вашСй Π»Π°Π΄ΠΎΠ½ΠΈ.

ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ

Π Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо (ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ) ΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉ: ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΉ посуды, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ содСрТимоС яйца. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ скорлупу ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ мнСнию Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… сниТаСт Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ со внСшнСй повСрхности скорлупы Π² содСрТимоС яйца. Π’ любом случаС, сдСлайтС Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΡƒΠ΄Π°Ρ€Π° Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ большим с ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ

Π Π°Π·Π»ΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅ яйцо Π½Π° части ΠΏΠΎ ΠΎΠ±Π΅ стороны ΠΎΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, удСрТивая большой ΠΈ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Ρ‹ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ мСстС. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Π΅ части скорлупы.

ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вашСй сильной Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ Π΄Π²Π° яйца Π·Π° Ρ€Π°Π·, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя приготовлСния Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… подчас Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… дСсятков яиц. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ссли Π²Ρ‹ смоТСтС Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΎΠ±Π΅ΠΈΠΌΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ довольно ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ВсС способы Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌ

Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹Π΅ яйца – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… блюд, Π² рядС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² трСбуСтся ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ – Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ осколков скорлупы ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»ΡΡ. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ простых способов, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца.

Π’ Ρ‚ΠΎΠΌ числС – ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄Π²Π΅ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, оставляя скорлупу Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ страусиныС яйца.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ способы Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ

Частая ошибка Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ² – это раскалываниС скорлупы ΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉ посуды, Π³Π΄Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ тСсто, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ готовят Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅. Π˜Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² этом случаС выступаСт появлСниС Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ блюдС Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… частиц Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ растСканиС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Π² рядС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² трСбуСтся ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ это, Π½Π΅ стоит Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉ посуды ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ – Π΄Π°ΠΆΠ΅ самым острым, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠ³ΠΎΠ» ΡƒΠ΄Π°Ρ€Π° Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ слоТно. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ способС Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρƒ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ² скорлупа ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² блюдо ΠΈ часто поврСТдаСтся ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅, ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΡ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ быстро ΠΈ просто ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с поставлСнной Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо, трСбуСтся Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. На повСрхности Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ врСдоносных ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ². Но, ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ скорлупу стоит Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ использованиСм ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ послС очистки нСльзя – срок годности сокращаСтся Π΄ΠΎ 4 суток.

На самом Π΄Π΅Π»Π΅ это Π½Π΅ слоТно, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ.

Π’ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ скорлупу Ρ‚Π°ΠΊ:

Π Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ скорлупа Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»Π° Π² яичницу

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ скорлупы Π² блюдо, трСбуСтся Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ яйцо Π² Π»Π°Π΄ΠΎΠ½ΠΈ. Π•Π³ΠΎ заострСнный ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠ½ΠΈΠ·Ρƒ ΠΈ нСсильно Π±ΡŒΡŽΡ‚ 2-4 Ρ€Π°Π·Π° ΠΏΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ†Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ плоской повСрхности. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΡ‰ΡƒΡ‚ вмятину Π½Π° яичной скорлупС, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° Π½Π΅Π΅ Π½Π°Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ большими ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ – Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΌ, ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° 2 ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹. ПослС Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° сковороду (ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ посуду) ΠΈ готовят яичницу.

Как Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ

Бпособ раздвигания ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΊ скорлупы Π½Π΅ самый Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ. Если Π²ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ яйцо Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ, всС Π΅Ρ‰Π΅ сохраняСтся Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π·Π°Π΄Π΅Π½Π΅Ρ‚ острыС края ΠΈ растСчСтся. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ это ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Π΄ΠΎ нСсильно ΡƒΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ острой Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ лСзвия тяТСлого Π½ΠΎΠΆΠ° ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ яйца, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π² это врСмя Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ Π½Π° Π»Π°Π΄ΠΎΠ½ΠΈ.

Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ нСбольшая Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Π° с Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ краями. Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Β«Ρ‚ΡƒΠΏΠΎΠΉΒ» стороной ΠΊΠ½ΠΈΠ·Ρƒ. Двумя Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ скорлупу Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Π° послС ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ отвСрстиС ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ яйцо Π½Π° ладонь, ΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Β«Π»ΠΎΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉΒ», Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΡƒ с Π½Π΅Π΅ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ посуду, Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ останСтся Π½Π° Ρ€ΡƒΠΊΠ΅.

Π‘ΠΊΠΎΡ€Π»ΡƒΠΏΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Для этого Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΡΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ°Π»Π΅Ρ†, ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π² сыроС яйцо – Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ частицы ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ.

БохраняСм скорлупу Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ

Для этого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо ΠΎ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Но, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° трСбуСтся ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ, Π½Π΅ раскалывая Π΅Π΅ сильно, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ яйцо, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ выдувания. Π‘Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ΅ шило ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈΠ³Π»Ρƒ – инструмСнт ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ – ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ» скорлупы с 2 сторон – Π½Π° «остром» ΠΈ Β«Ρ‚ΡƒΠΏΠΎΠΌΒ» ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°Ρ….

Π’ отвСрстиС Π²ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ зубочистку ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ с Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ. Π Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ яйцо Π½Π°Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ посудой ΠΈ мСдицинской спринцовкой Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ». Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅Π΅ отвСрстиС станСт Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ содСрТимоС скорлупы. Когда ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° пустая, Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ мСдицинским ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΌ.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 2 яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° способа «открывания» 2 яиц ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ, Π° послС ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ± Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅, ударяя ΠΈΡ… Π² самом ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌ мСстС. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Β«Π΄ΠΎΠ±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚Β» ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ ΠΎΠ± ΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ†Ρƒ классичСским ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ. Π•ΡΡ‚ΡŒ способ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ скорлупу ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ яиц ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ это достаточно смСлый Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚.

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ Π² ладонь Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ большой ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, Π° срСдний ΠΈ бСзымянный – с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ. ΠœΠΈΠ·ΠΈΠ½Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, отставив Π΅Π³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ скорлупу придСтся ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π° ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Π°.

Π£Π΄Π°Ρ€ΡΡŽΡ‚ яйца Π±ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ скорлупу. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΎ, Π½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ. Если Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΡΡƒΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄ΡƒΡ‚ частицы скорлупы, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ растСчСтся ΠΈΠ»ΠΈ содСрТимоС яйца Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π±Ρ€Ρ‹Π·Π³Π°Π½ΠΎ (Ссли ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡƒΡΠ΅Ρ€Π΄ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ врСмя вскрытия ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ).

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ быстро ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π½ΠΎ способ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сокращаСт врСмя, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ΡΡ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Π±Π΅Π· осколков, Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца.

Π‘ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ 2 яйца?

Π”Π°, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ – это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсным ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΎΠΌ

НСт, боюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ придСтся ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ всю ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ

Π― ΡƒΠΆΠ΅ ΡƒΠΌΠ΅ΡŽ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ всС Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ всСгда ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ мастСрству

Как Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ – скорлупа Ρƒ Π½ΠΈΡ… хрупкая, Π° внутрСнняя ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ с Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π»Π΅Π·Π²ΠΈΠ΅ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΡ… отсутствии ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.

Для этого Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ:

Когда Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ быстро ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ 9% уксус. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»Π°. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ останСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°. Уксус Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ яйца ΠΏΠΎ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Как Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ страусиноС яйцо

По собствСнным вкусовым качСствам, яйцо страуса Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом вСсит ΠΎΡ‚ 1200-1500 Π³. Π’ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° скорлупы достигаСт 3 см, поэтому Ρ€Π°ΡΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ слоТно – ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ инструмСнт.

Для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π»ΠΈ потрСбуСтся:

На ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ страусиноС яйцо, Π° ΠΊ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π·ΡƒΠ±ΠΈΠ»ΠΎ. Π Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² самой Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ·Π½ΡƒΠ»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Ρ€Π΅. ПослС этого, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ наносят ΡƒΠ΄Π°Ρ€Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ появится Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ отвСрстиС. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ΅ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ посудину ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

ΠΠ»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ способ – ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π΅Ρ€Π»ΠΈΡ‚ΡŒ скорлупу Π΄Ρ€Π΅Π»ΡŒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ отсутствии Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… инструмСнтов, ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ с Ρ‚ΡƒΠΏΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°. Если Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ страусиного яйца Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌ, Ρ‚ΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΡƒ просто ΡΠΏΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½ΠΎΠΆΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ.

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅!

Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ содСрТимоС этого экзотичСского ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ допустимо Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 48 часов Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Но, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ сразу.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ВсС способы Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌ

ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ

Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹Π΅ яйца – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… блюд, Π² рядС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² трСбуСтся ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ – Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ осколков скорлупы ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»ΡΡ. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ простых способов, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца.

Π’ Ρ‚ΠΎΠΌ числС – ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄Π²Π΅ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, оставляя скорлупу Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ страусиныС яйца.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ способы Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ

Частая ошибка Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ² – это раскалываниС скорлупы ΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉ посуды, Π³Π΄Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ тСсто, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ готовят Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅. Π˜Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² этом случаС выступаСт появлСниС Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ блюдС Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… частиц Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ растСканиС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Π² рядС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² трСбуСтся ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ это, Π½Π΅ стоит Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉ посуды ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ – Π΄Π°ΠΆΠ΅ самым острым, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠ³ΠΎΠ» ΡƒΠ΄Π°Ρ€Π° Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ слоТно. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ способС Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρƒ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ² скорлупа ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² блюдо ΠΈ часто поврСТдаСтся ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅, ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΡ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ быстро ΠΈ просто ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с поставлСнной Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ.

На самом Π΄Π΅Π»Π΅ это Π½Π΅ слоТно, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ.

ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ

Π’ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ скорлупу Ρ‚Π°ΠΊ:

Π Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ скорлупа Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»Π° Π² яичницу

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ скорлупы Π² блюдо, трСбуСтся Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ яйцо Π² Π»Π°Π΄ΠΎΠ½ΠΈ. Π•Π³ΠΎ заострСнный ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠ½ΠΈΠ·Ρƒ ΠΈ нСсильно Π±ΡŒΡŽΡ‚ 2-4 Ρ€Π°Π·Π° ΠΏΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ†Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ плоской повСрхности. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΡ‰ΡƒΡ‚ вмятину Π½Π° яичной скорлупС, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° Π½Π΅Π΅ Π½Π°Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ большими ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ – Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΌ, ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° 2 ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹. ПослС Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° сковороду (ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ посуду) ΠΈ готовят яичницу.

Как Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ

ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ

Бпособ раздвигания ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΊ скорлупы Π½Π΅ самый Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ. Если Π²ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ яйцо Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ, всС Π΅Ρ‰Π΅ сохраняСтся Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π·Π°Π΄Π΅Π½Π΅Ρ‚ острыС края ΠΈ растСчСтся. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ это ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Π΄ΠΎ нСсильно ΡƒΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ острой Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ лСзвия тяТСлого Π½ΠΎΠΆΠ° ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ яйца, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π² это врСмя Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ Π½Π° Π»Π°Π΄ΠΎΠ½ΠΈ.

Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ нСбольшая Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Π° с Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ краями. Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Β«Ρ‚ΡƒΠΏΠΎΠΉΒ» стороной ΠΊΠ½ΠΈΠ·Ρƒ. Двумя Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ скорлупу Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Π° послС ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ отвСрстиС ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ яйцо Π½Π° ладонь, ΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Β«Π»ΠΎΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉΒ», Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΡƒ с Π½Π΅Π΅ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ посуду, Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ останСтся Π½Π° Ρ€ΡƒΠΊΠ΅.

БохраняСм скорлупу Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ

Для этого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо ΠΎ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Но, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° трСбуСтся ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ, Π½Π΅ раскалывая Π΅Π΅ сильно, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ яйцо, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ выдувания. Π‘Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ΅ шило ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈΠ³Π»Ρƒ – инструмСнт ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ – ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ» скорлупы с 2 сторон – Π½Π° «остром» ΠΈ Β«Ρ‚ΡƒΠΏΠΎΠΌΒ» ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°Ρ….

ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ

Π’ отвСрстиС Π²ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ зубочистку ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ с Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ. Π Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ яйцо Π½Π°Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ посудой ΠΈ мСдицинской спринцовкой Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ». Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅Π΅ отвСрстиС станСт Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ содСрТимоС скорлупы. Когда ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° пустая, Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ мСдицинским ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΌ.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 2 яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° способа «открывания» 2 яиц ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ, Π° послС ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ± Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅, ударяя ΠΈΡ… Π² самом ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌ мСстС. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Β«Π΄ΠΎΠ±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚Β» ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ ΠΎΠ± ΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ†Ρƒ классичСским ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ. Π•ΡΡ‚ΡŒ способ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ скорлупу ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ яиц ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ это достаточно смСлый Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚.

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ Π² ладонь Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ большой ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, Π° срСдний ΠΈ бСзымянный – с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ. ΠœΠΈΠ·ΠΈΠ½Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, отставив Π΅Π³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ скорлупу придСтся ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π° ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Π°.

ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ

Π£Π΄Π°Ρ€ΡΡŽΡ‚ яйца Π±ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ скорлупу. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΎ, Π½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ. Если Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΡΡƒΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄ΡƒΡ‚ частицы скорлупы, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ растСчСтся ΠΈΠ»ΠΈ содСрТимоС яйца Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π±Ρ€Ρ‹Π·Π³Π°Π½ΠΎ (Ссли ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡƒΡΠ΅Ρ€Π΄ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ врСмя вскрытия ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ).

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ быстро ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π½ΠΎ способ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сокращаСт врСмя, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ΡΡ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Π±Π΅Π· осколков, Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйцо (Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉ посуды)

ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ
(Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: wikimedia.org)

Казалось Π±Ρ‹, Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ слоТного β€” взял яйцо, Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ» ΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ всС. Но часто ΠΌΡ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ задумываСмся ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π½Π΅ самый Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ способ. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, Π½Π° скорлупС содСрТатся Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, особСнно опасны β€” ΡΠ°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π°ΠΌ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… β€” Ссли Π½Π΅ Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки скорлупы ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ Π² блюдо. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… достаточно слоТно β€” ΠΎΠ± этом расскаТСт любая хозяйка.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца?

Когда ΠΌΡ‹ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ скорлупу ΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π°ΠΉ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Смкости, ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ Π·Π°Ρ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ осколки Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ. Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ΅Ρ‚Π΅ скорлупу, это Π½Π΅ Π³ΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, Π° Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ β€” частицы ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Аналогичная ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° случаСтся ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ использовании Π½ΠΎΠΆΠ°, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠΉ. Π”Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠΈ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡŽΡŽ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρƒ, которая сдСрТиваСт ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ осколки.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅: Ρ€Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску. ПослС этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Β«Ρ€Π°ΡΡ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΒ» ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ скорлупы Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ послС разбивания Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. Но Π² этом случаС Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Ρ‘Ρ‚ Π½ΠΈ кусочка скорлупы.

Π‘ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€ я Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽ яйца ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ способом, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ растягивая Π² стороны ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ скорлупы. И Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Π½ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½, Π΄Π°ΠΆΠ΅ самый ΠΊΡ€ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ кусочСк скорлупы Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π» Π² Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊ? НС знаю. Но, Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Π½Π΅ зря ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚.

ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ разбивания

ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ

РаспространСнная ошибка – раскалываниС ΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉ посуды, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ готовят тСсто ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ появлСнию Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ блюдС ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… частиц Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π² рядС случаСв содСрТимоС яйца Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ скорлупу ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΌ, Π½Π΅ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΌ ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Они ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΡ‹, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ быстро, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ.

ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ

100% способы, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°
Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ часто встрСчаСтся Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ², соусов ΠΈ Π±Π΅Π·Π΅. На ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ от…

Одной Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ

ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ

Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π·Π°ΠΆΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π² Π»Π°Π΄ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ остался ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ бСзымянным ΠΈ срСдним ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΉ упираСтся Π² сСрСдину яйца с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны (Π² самой ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΉ части). Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΡƒΠ΄Π°Ρ€ΡΡŽΡ‚ яйцом ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ†Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Π° Π² скорлупС. ΠŸΠΎΠ΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ посуду, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΌΠΈΠ·ΠΈΠ½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ бСзымянным ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Ρ‚ΡΠ³ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ скорлупу Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ сторону, срСдним ΠΈ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ – Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ. Если Ρ‰Π΅Π»ΡŒ расходится с Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ большим ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅ΠΌ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ яйцо ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΌ. ПослС Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ удаСтся Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π΅ΠΈΠΌΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ сразу – этот Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ².

Для яичницы-Π³Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΠΈ

Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡΠΆΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚, Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π²Π½ΠΈΠ· Π΅Π³ΠΎ острый ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, Π±ΡŒΡŽΡ‚ 2–4 Ρ€Π°Π·Π° ΠΏΠΎ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ плоской повСрхности. Находят вмятину Π² скорлупС, Π½Π°Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π½Π΅Π΅ большими ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, увСличивая Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΌ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ содСрТимоС Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ посуду.

Как ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ скорлупу Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ

ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ

Если Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ яйцо, Π½Π΅ раскалывая Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ способ выдувания. Π‘ ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ² Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ шилом, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΡΡŽΡ‚. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· отвСрстиС зубочисткой ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ массу. ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ яйцо Π½Π°Π΄ посудой, мСдицинской спринцовкой Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ». Когда содСрТимоС Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΠΎ, скорлупу ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†Π°. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°.

ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ
7 сСкрСтов Π±Π΅Π·ΡƒΠΏΡ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠ°Π»ΠΈΡΡŒ

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо – популярный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ. Π•Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ для приготовлСния салатов, Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΡŽΠ΄Π°β€¦.

Как Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ

ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ

Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎ яйцу Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ бСзымянный ΠΏΠ°Π»Π΅Ρ† ΠΈ ΠΌΠΈΠ·ΠΈΠ½Π΅Ρ† касались Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части. Π‘Ρ‚ΡƒΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ†Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΌΠΈ, Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡƒΠ΄Π°Ρ€Π°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎ появлСния Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½. ΠŸΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ ΠΌΠΈΠ·ΠΈΠ½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅ΠΌ яичноС основаниС, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ скорлупу, Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ содСрТимоС Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

Как ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌ

Быстрым, Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΈΠΌ ΡƒΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΌ Ρ‚Ρ‹Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стороны Π½ΠΎΠΆΠ° Ρ€Π°Π·Π»Π°ΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ скорлупу, отступив ΠΎΡ‚ сСрСдины. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ силу, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ содСрТимоС. Аккуратно Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ яйцо Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΏΠΎΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части остался ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ. Π‘Π΅Π»ΠΊΡƒ Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ посуду. Для раздСлСния ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сСпараторы, Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΠΈ, Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ с отвСрстиями.

На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ! Для разбивания ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ миску: это ΡƒΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Ρ‚ тСсто ΠΎΡ‚ попадания Ρ„Ρ€Π°Π³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² скорлупы, Π½Π΅ даст ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ всю массу ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ нСсвСТСго яйца.

ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΠ΅ΠΌ качСство яиц: дСйствСнныС способы

Если качСство Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‚ΠΎ с яйцами слоТнСС β€” ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ скорлупой, которая скрываСт содСрТимоС. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚ΡƒΡ‚ придётся ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ способами. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ осмотритС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. На Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅:

Если Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ Π½Π΅Ρ‚, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ стоит ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π΄ΠΎΠΌΠ°. Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько сСкрСтов для опрСдСлСния свСТСсти:

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ссли Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-Ρ‚ΠΎ блюдо с ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… яиц, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ (ΠΈ сначала Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ тСсту). Π’Π°ΠΊ, Ссли Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ испорчСнный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π²Ρ‹ Π½Π΅ испортитС всС блюдо.

Как Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо

1. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ яйца Π½Π° ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ

О свСТСсти яиц Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ нСскольким ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ испорчСнныС яйца, ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ скорлупу с яиц.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ тСст ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ яиц: помСститС яйца Π² миску с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ

Β· Если яйцо Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Ρ‚ – ΠΎΠ½ΠΎ свСТСС.

Β· Если ΠΎΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ находится Π² Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π°Π΅Ρ‚ – выброситС Π΅Π³ΠΎ.

2. Как Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо

Π›Π΅Π³Ρ‡Π΅ всСго научится Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца классичСским способом двумя Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Но ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ? Π’Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ яйцо Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ острый ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† яйца Π±Ρ‹Π» Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ ΠΊ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌ, Π° Ρ‚ΡƒΠΏΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π»Π°Π΄ΠΎΠ½ΠΈ. НуТно Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² самый Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ яйца ΠΏΠΎ плоской, Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ повСрхности.

3. Как Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ

ΠΠ°ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйцо ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сСрСдину яйца ΠΎΠ± острый ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† (миску) ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ двиТСния ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅Π² элСгантно ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ· скорлупы. Π’ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΎΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ эту Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΡƒ.

Как Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сСбя ΠΎΡ‚ ΡΠ°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Ρ‘Π·Π°?

А ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ этого опасного заболСвания? Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»:

ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ
ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдитС Π·Π° чистотой яиц Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ (Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: marioqqlounge.com)

И ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ β€” ΡΠ°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Ρ‹ боятся тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, поэтому Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ употрСбляйтС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Как ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΎΠΉ

Бписок ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ²ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ
пластиковая Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ° объСмом 1,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°1 ΡˆΡ‚.
яйцапо нСобходимости
Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°2 ΡˆΡ‚.

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ со стандартным Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ Π€Π°Π½Ρ‚Ρ‹. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ содСрТимоС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого понадобятся яйца ΠΈ Π΄Π²Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСйствий ΠΏΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΉ массы:

ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ
ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ
Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ оказался Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ яйцом.

Бпособы отдСлСния ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ΠΎΠ²

Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Ρ‹, способныС ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ массы. Они найдутся Π² любой ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅.

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ способ часто ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°. ЕдинствСнный Π΅Π³ΠΎ нСдостаток – ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ большого количСства дСйствий. Если яиц ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ придСтся Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, поэтому ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ 1-2 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°.

Π’ стСклянный стакан ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ яйцо, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π² миску. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅ дСйствия ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ со Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ яйцом.

ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ
ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Если трСбуСтся ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Ρƒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… яиц – ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Ρ…, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ мСньшСго объСма. ВмСсто столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ. Если Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ пластиковой Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Ρ„Π»Π°ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ лСкарства. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° осущСствляСтся Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ΅ способами.

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито

Если Π½Π΅Ρ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… дСвайсов, Ρ‚ΠΎ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ ситСчко, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π•Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, ΠΏΠΎΠ΄ Π½ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° сито, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ просачиваСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· отвСрстия Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. МоТно Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ потрясти ΠΈΠ· стороны Π² сторону, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ быстрСС отдСлится. Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ останСтся Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π΅.

ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ
ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° яйца ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ сита

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° вСщСства, хозяйка ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π°Π΄ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° источник ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° стСчСт Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. ЖСлтая субстанция Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ отвСрстиС ΡƒΠ·ΠΊΠΎΠ΅, ΠΈ густая смСсь Π½Π΅ смоТСт ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ.

ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ
ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° яйца Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΡƒ

Как ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ способ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, осущСствляСмоС ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π»Π΅ΠΉΠΊΠΈ. Лист ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° ΡΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΠΊΠ° ΠΈ ΡΡ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ниТнюю Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ. Π’ Π»ΡƒΠ½ΠΊΡƒ Π²Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅Π΅ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π΅ остаСтся ТСлтковая масса.

ПолСзноС Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅:

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *