кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

Запеканка из кабачков в духовке — 14 простых рецептов приготовления

Запеканка – блюдо безупречное «со всех сторон», оно не отличается излишней калорийностью и жирностью, зато в кабачках содержится множество витаминных веществ, что делает готовое блюдо поистине питательным и сытным «деликатесом». Кабачки отлично сочетаются с другими овощами, зеленью и различными видами мяса, будь то птица, свинина или говядина.

В качестве соуса можно использовать майонез, молоко, низкокалорийный сорт сметаны, томатную пасту или просто покрыть сочное блюдо слоем сыра, получается очень нежно! Запеканка из кабачков считается самостоятельным блюдом, во всех представленных рецептурах содержатся «вспомогательные» ингредиенты, выступающие в виде гарнира.

Блюдо будет выгодно смотреться как на торжественном застолье, так и в качестве закуски на душевном семейном ужине. Процесс приготовления займет не более 40-45 минут с предварительной подготовкой продуктов и дальнейшей выпечкой.

Запеканка из кабачков с фаршем в духовке

Аппетитное блюдо для любителей мясоовощного «тандема».

кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

Фарш можно использовать любой, мясо птицы считается диетическим и отлично подходит для правильного питания.

Рецепт запеканки из кабачков и картофеля в духовке

Экономичный состав, быстрота приготовления и сочность – всё в одном блюде!

кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

Запеканка из кабачков и картофеля получается невероятно сытной, вся семья будет в гастрономическом восторге!

Кабачковая запеканка в духовке с сыром и помидорами

Быстро, нежно, сытно! Запеканка овощная с кабачками в духовке – пальчики оближешь!

кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

Запеканка из кабачков с помидорами под нежнейшим сыром станет изысканным блюдом и просто любимой «вкуснятиной»!

Вкусная запеканка из кабачков с курицей и картошкой без сыра

Мясная, насыщенная ароматами и вкусная запеканка получается всего за полчаса.

кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

Бесподобная вариация мясоовощного блюда для сытного обеда или ужина!

Запеканка из кабачков в духовке с сыром и яйцом

Неимоверно простецкая рецептура, выполняется мгновенно, съедается ещё быстрее!

кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

Экономичный состав и быстрота готовки станут огромным преимуществом данной вариации блюда!

Диетическая кабачковая запеканка в духовке

Рецепт воздушной запеканки из кабачков в духовке станет настоящим «фурором» в меню, желающих похудеть!

кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

Количество калорий представленного блюда приравнивается к 440 Ккал. А вкуснотища получается такая, что нет сил оторваться!

Овощная запеканка с кабачками, баклажанами и помидорами

«Богатая» на витаминный состав и насыщенный вкус запеканка «уйдет на ура»!

кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

Поэтапное описание приготовления:

Запеканка из кабачков и баклажанов с сочнейшими помидорами на «итальянский манер», получается обалденной не только по вкусу, но и тончайшему аромату!

Быстрая и вкусная запеканка из кабачков с творогом в духовке

Совместить, на первый взгляд, несовместимое, и удивиться великолепному результату!

кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

Вкуснота, да и только!

Кабачковая запеканка в мультиварке с сыром

Ищете вкусный и простой вариант запеканки из кабачков, вот он!

кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

Беззаботно и легко «лакомство» появится на столе, в восторге будут все без исключения!

Рецепт запеканки с фаршем и рисом в духовке

Воздушное, легкое лакомство, вариация рецепта создана специально для тех, кто придерживается правильного питания.

кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

Кабачковая запеканка, запеченная с фаршем в духовке, получается просто умопомрачительной! Дать немного остыть и подавать порционными кусочками, выложив на листья салата.

Полезный и вкусный рецепт кабачковой запеканки из куриного филе

Запеканка из кабачков с курицей в духовке, насыщена яркими красками овощного «микса» и нежным диетическим мясом курицы!

кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

Ничего вкуснее вы явно не пробовали, вкуснотища! Томатную пасту можно заменить кетчупом.

Запеканка из кабачков и куриной грудки в духовке под сыром

Диетическое белое мясо птицы и мягкая, нежная «шубка» из сыра «подарят» блюду неповторимости!

кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

Подробное описание приготовления:

Польза, красота и прекрасный, ни с чем несравнимый вкус!

Быстрая запеканка из кабачков в микроволновке

Микроволновка просто «создана» для выполнения экспресс-блюд, не успеете «глазом моргнуть», стол уже будет украшать сытно яство!

кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

Умопомрачительно вкусно, нереально быстро и очень сытно!

ПП рецепт кабачковой запеканки в пароварке

Калорийность запеканки для правильного питания составляет 110 Ккал на 100 г «вкуснятины».

кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

Перечень требуемых продуктов:

Времени на готовку уйдет чуть больше обычного, зато насыщение от здоровой пищи придет мгновенно!

«Лакомство» из кабачков имеет очень экономичный состав продуктов, готовится крайне быстро и без особых сложностей. При использовании только овощных составляющих, блюдо можно вполне считать диетическим. Майонезный соус можно заменить сметанным с низким содержанием калорий.

Идеально в качестве добавки использовать свежую зелень укропа, петрушки или базилика, специи можно использовать абсолютно любые, на свой гастрономический вкус, к овощам лучше всего подходит черный или красный молотый перец, куркума, розмарин или паприка. Кабачковый «деликатес» — блюдо из категории «когда гости уже на пороге».

Такого рода запеканку можно готовить не только в духовке, но и в мультиварке, микроволновке и даже на сковороде, что является неоспоримым преимуществом, для приготовления достаточно нарезать в свободной форме необходимые овощи и залить соусом, быстро, удобно и вкусно одновременно!

Источник

Запеканка из кабачков с фаршем – 10 пошаговых рецептов в духовке

кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

Чтобы запеканка не получилась водянистой, кабачки после измельчения на терке солят и оставляют на 10 минут, чтобы овощ пустил сок. Специи к кабачкам можно добавлять любые: они придадут тонкий пряный аромат достаточно пресному ингредиенту.

Сочная запеканка из кабачков с фаршем в духовке

Многие хозяйки теряются, когда урожай кабачков особенно удался, и не знают, что из них можно приготовить. Оказалось, при правильном подходе в выборе продуктов, с кабачками сочетаются практически все.

Время готовки – 2 ч.

Время приготовления – 1 ч. 20 мин.

Количество порций – 1.

кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

Как приготовить запеканку из кабачков с фаршем и сыром?

Кабачок – это невероятно полезный продукт, который отлично сочетается с мясом. Для того, чтобы сохранить все его «полезности», не стоит подвергать его жарке или тушению, лучше запечь в духовке.

Время готовки – 2 ч. 10 мин.

Время приготовления – 1 ч. 30 мин.

Количество порций – 1.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Для начала нам необходимо очистить кабачки от кожуры. Если овощ молодой, то кожуру обрезать необязательно, так как она тонкая и очень сочная, в обратном случае кожуру удаляем. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

2. Измельчаем кабачок при помощи терки. Пересыпаем в глубокую миску и солим. Перемешиваем ингредиенты. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

3. Обе луковицы очищаем от шелухи, снимаем пленки и нарезаем на достаточно мелкие кубики. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

4. Наливаем растительное масло в сковороду и ставим ее на конфорку. Включаем плиту и разогреваем емкость с маслом. Через минуту высыпаем лук. Обжариваем его до прозрачности и постоянно перемешиваем. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

5. Теперь очередь мяса. Добавляем свиной фарш к луку и интенсивно перемешиваем, чтобы не образовывалось комков. Затем солим и перчим продукты по вкусу. Перемешиваем и обжариваем до того момента, пока мясо не побелеет. Не будем доводить фарш до полной готовности, так как оно еще будет запекаться в духовке. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

6. Перекладываем готовый фарш в глубокую емкость. Отделяем два зубчика чеснока и очищаем их. Измельчаем чеснок в кашицу с помощью чесночницы и отправляем к мясу. Тщательно перемешиваем. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

7. Промываем теплой водой помидоры и зелень. Обсушиваем полотенцем. Нарезаем помидоры достаточно тонкими кругами, а зелень – как можно мельче. Натираем кусочек сыра на терке. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

8. Кабачки пустили сок, поэтому сначала их нужно слегка отжать, что мы и делаем. В глубокую миску вбиваем пару яиц и добавляем сметану. Солим и посыпаем специями по вкусу. Перемешиваем ингредиенты до однородности. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

9. Распределяем масло по форме для выпечки с помощью кисти. Делим кабачки на две части и отправляем первую часть в форму. Заполняем дно емкости. Выкладываем фарш полностью и распределяем его поверх кабачков. Следом отправляем вторую часть кабачков. Выкладываем слой из помидоров и заливаем заготовку сметанно-яичной смесью. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

10. Включаем духовку и прогреваем ее при температуре 180 градусов пару минут. Затем увеличиваем температуру до 200 градусов и ставим форму внутрь духового шкафа. Выпекаем 20 минут. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

11. Достаем форму из духовки. Посыпаем запеканку зеленью и сыром. Снова отправляем форму внутрь и запекаем еще 20 минут. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

Вкусная запеканка из кабачков с фаршем, сыром и помидорами

Запеканка относится к блюдам быстрого приготовления. Если все ингредиенты подготовить заранее, процесс займет не более часа. Раньше овощи и мясо просто перемешивали, заливали соусом и запекали в печи, теперь запеканку выкладывают слоями и готовят в духовке.

Время готовки – 1 ч. 50 мин.

Время приготовления – 1 ч. 15 мин.

Количество порций – 1.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Промываем кабачок, обтираем его полотенцем и срезаем кожуру острым ножом. Натираем овощ на терке и выкладываем в отдельную глубокую емкость. Солим кабачок и оставляем на время, чтобы он пустил сок. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

2. Очищаем лук и морковь. Промываем морковь в теплой воде, помогаем губкой. Натираем морковь на крупной терке, нарезаем лук на мелкие кусочки. Ставим на конфорку сковороду. Наливаем в нее растительное масло и включаем плиту. Разогреваем емкость с маслом одну минуту. Высыпаем лук и обжариваем 4 минуты. Постоянно перемешиваем. Когда лук станет золотистого цвета, высыпаем морковь и обжариваем ее вместе с луком 5 минут. Не забываем перемешивать. Когда морковь станет мягкой, добавляем свиной фарш и начинаем обжаривать его. Перемешиваем мясо с луком и морковью. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

3. Обжариваем смесь из мяса и овощей до практически полной готовности. Как только весь фарш побелеет, солим и посыпаем специями массу. Перемешиваем содержимое сковороды. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

4. Выжимаем из кабачков сок. Для этого перекладываем их в дуршлаг и ставим его на тарелку. Слегка нажимаем на кабачки рукой и выдавливаем сок. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

5. Смазываем форму для запекания маслом. Чтобы было удобнее, воспользуемся кондитерской кистью. Делим на глаз кабачки на две части. Первую часть выкладываем на дно формы. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

6. Следом распределяем фарш с овощами. Слегка приминаем его. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

7. Сверху выкладываем еще один слой кабачков. Затем распределяем помидоры. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

8. Вбиваем яйца в глубокую миску и вливаем сметану. Перемешиваем ингредиенты до однородности. Равномерно заливаем запеканку получившейся смесью. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

9. Включаем духовку и выставляем температуру на 180 градусов. Ставим форму с запеканкой в духовку. Томим 20-25 минут. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

10. Вымываем зелень. Обсушиваем ее бумажным полотенцем и мелко нарезаем. Натираем кусочек сыра на терке. Достаем форму с запеканкой из духового шкафа и посыпаем сначала зеленью, а затем сыром. Запекаем 10 минут. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

Кабачковая запеканка с куриным фаршем в духовке

По этому рецепту запеканка получается очень сытной и в то же время полезной, так как содержит небольшое количество калорий. Выглядит блюдо очень аппетитно с помидорами и золотистой сырной корочкой.

Время готовки – 1 ч. 55 мин.

Время приготовления – 1 ч. 10 мин.

Количество порций – 1.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Берем кабачок и промываем его теплой водой. Высушиваем кухонным полотенцем. Снимаем кожуру острым ножом и натираем треть овоща на терке. Выкладываем кабачок в отдельную посуду и солим. Оставляем на 15 минут. За это время овощ пустит сок, тогда кабачок можно будет отжать. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

2. Очищаем лук и зубчики чеснока от шелухи и пленок. Мелко нарезаем их ножом или натираем на терке. Добавляем измельченные лук и чеснок в куриный фарш. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

3. Вымываем петрушку и обсушиваем с помощью бумажного полотенца. Мелко нарезаем зелень и отправляем ее в фарш с луком и чесноком. Добавляем черный молотый перец и перемешиваем. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

4. Еще одну треть кабачка нарезаем ломтиками круглой формы. Промазываем форму для запекания сливочным маслом. Выкладываем дно формы кабачками. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

5. Отделяем от общей массы фарша половину. Распределяем мясо поверх кабачков. Разравниваем фарш ложкой. Выкладываем тертые кабачки, следом снова добавляем слой фарша. Затем выкладываем оставшиеся кабачки. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

6. Промываем помидоры. Обтираем полотенцем и нарезаем кружками. Выкладываем кусочки помидоров на кабачки. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

7. В глубокой емкости перемешиваем яйца (вбиваем в посуду), сметану, соль и перец до однородности. Заливаем запеканку смесью. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

8. Разогреваем духовку при температуре 180 градусов примерно 2 минуты. Ставим форму с заготовкой внутрь и запекаем 35 минут. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

9. Натираем сыр на крупной терке. Достаем форму из духовки, посыпаем запеканку сыром. Запекаем блюдо еще 10 минут. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

Очень вкусный и простой рецепт запеканки из кабачков с фаршем и рисом

Запеканка получается очень вкусной, легкой и ароматной. Рекомендуем приготовить ее к семейному обеду или праздничному ужину, разрезав еще горячей на порционные кусочки.

Время готовки – 2 ч.

Время приготовления – 1 ч.

Количество порций – 1.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Высыпаем нужное количество риса в глубокую миску. Промываем его теплой водой несколько раз, каждый раз сливаем воду. Теперь рис необходимо отварить. Выкладываем его в кастрюлю и заливаем водой. Ставим емкость на конфорку и включаем плиту. Отвариваем рис до мягкости. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

2. Освобождаем зрелые кабачки от кожуры при помощи ножа. Если овощ молодой, кожуру можно оставить. Натираем кабачок на терке в глубокую миску. Оставляем его до того момента, когда он пустит сок. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

3. Через 10-15 минут отжимаем кабачок и перекладываем его в другую емкость. Добавляем рис и куриный фарш, перемешиваем все ингредиенты. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

4. Вбиваем два яйца в миску с остальными продуктами. Очищаем лук и чеснок от шелухи и нарезаем их мелкими кубиками. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

5. Промываем пучки зелени водой. Высушиваем петрушку и укроп бумажным полотенцем. Мелко нарезаем зелень. Отправляем лук, чеснок, петрушку и укроп в миску с заготовкой. Посыпаем ингредиенты перцем и солью. Перемешиваем их до однородности. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

6. Берем форму для запекания и смазываем ее растительным маслом. Выкладываем смесь в емкость и равномерно распределяем ее. Включаем духовку и разогреваем ее при 180 градусах. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

7. Ставим форму внутрь духового шкафа и запекаем 40-45 минут. Натираем сыр на крупной терке. Через 25-30 минут достаем запеканку из духовки и посыпаем ее сыром. Ставим форму обратно в духовку. Ждем 15 минут. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

Сочная запеканка из кабачков с фаршем и картошкой в духовке

Тертые кабачки оставляют на некоторое время, чтобы они пустили сок. Затем их не слишком сильно отжимают. Эти манипуляции нужны для того, чтобы запеканка не получилась водянистой.

Время готовки – 2 ч. 10 мин.

Время приготовления – 1 ч. 10 мин.

Количество порций – 1.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Очищаем картофель от кожуры. Промываем его водой и натираем на терке. Берем противень и смазываем его растительным маслом. Выкладываем картофель. Посыпаем солью и перцем, смазываем майонезом. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

2. Выкладываем смесь говяжьего и свиного фаршей в глубокую миску. Солим и перчим фарш, перемешиваем. Выкладываем мясо поверх картофеля и равномерно распределяем. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

3. Очищаем лук от кожуры и пленок. Разрезаем луковицу на две части. Нарезаем каждую из них полукольцами. Выкладываем слой лука на фарш. Снова смазываем запеканку майонезом. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

4. Удаляем кожуру кабачка острым ножом. Натираем овощ на терке в глубокую емкость, солим и перчим. Оставляем на некоторое время, чтобы кабачок пустил сок. Через 10-15 минут выжимаем из кабачка лишнюю жидкость и выкладываем им следующий слой запеканки. Смазываем майонезом. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

5. Промываем помидоры, обтираем полотенцем. Нарезаем их кругами небольшой толщины. Выкладываем помидоры поверх кабачков и слегка сбрызгиваем майонезом. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

6. Нарезаем кусочек сыра соломкой. Можно натереть сыр на крупной терке. Посыпаем им запеканку. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

7. Включаем духовку и ставим отметку на 180 градусов. Через пару минут ставим противень с запеканкой внутрь и томим 40-45 минут. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

Вкусная запеканка из кабачков с фаршем и грибами

Кабачок полезен для желудка, так как в нем содержится много клетчатки. Почему бы не использовать этот овощ для приготовления вкусной и невероятно питательной запеканки с фаршем и грибами.

Время готовки – 2 ч. 40 мин.

Время приготовления – 1 ч. 40 мин.

Количество порций – 1.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Очищаем морковь от кожуры и лук от шелухи. Промываем морковь и натираем ее на терке. Нарезаем лук как можно мельче. Промываем и просушиваем сельдерей. Измельчаем его. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

2. Вливаем растительное масло в сковороду, которую ставим на конфорку. Включаем плиту и разогреваем емкость. Всыпаем сначала лук и обжариваем его одну минуту. Следом отправляем морковь, перемешиваем ее с луком и обжариваем еще минуту. Добавляем сельдерей и снова обжариваем такое же количество времени. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

3. Высыпаем фарш и обжариваем все ингредиенты еще несколько минут. Фарш должен побелеть. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

6. Промываем зелень, промакиваем ее бумажным полотенцем, чтобы впиталась лишняя влага. Измельчаем ее на мелкие кусочки. Слегка отжимаем кабачки и выкладываем половину на дно формы для запекания. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

7. Поверх кабачков распределяем массу из овощей, грибов и мяса индейки. Следом снова выкладываем слой из второй части кабачков. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

8. Промываем помидоры, насухо вытираем их полотенцем. Нарезаем кружками и выкладываем поверх кабачков. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

9. В отдельную миску вбиваем пару яиц. Добавляем сметану и не слишком энергично взбиваем ингредиенты до однородности. Солим и снова перемешиваем массу. Заливаем смесью запеканку. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

10. Включаем духовой шкаф и выставляем температуру 180 градусов. Разогреваем духовку около 2-3 минут. Ставим внутрь духовки запеканку. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

11. Натираем на терке сыр. Через 20 минут после начала запекания достаем форму с запеканкой и посыпаем ее сыром. Ставим блюдо обратно в духовку на 20-25 минут. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

Как приготовить запеканку из тертых кабачков с фаршем?

Для того, чтобы запеканка удалась, была нежной и воздушной, необходимо соблюдать ряд правил: как можно мельче нарезать ингредиенты и придерживаться временных рамок, указанных в рецепте.

Время готовки – 1 ч. 45 мин.

Время приготовления – 45 мин.

Количество порций – 1.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Сначала займемся кабачками. Срезаем с овоща кожуру при помощи ножа. Измельчаем кабачок на терке в глубокую емкость, подсаливаем и выкладываем тертую массу в дуршлаг. Ставим его на ту же тарелку и оставляем кабачок на 10-15 минут, чтобы стекла лишняя жидкость. Через 15 минут отжимаем кабачок и отправляем его в другую миску. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

2. Теперь очередь овощей и зелени. Очищаем луковицу, промываем перец и пучок укропа, обсушиваем бумажными полотенцами. Перец разрезаем и удаляем сердцевину, снова промываем и обсушиваем. Нарезаем овощи и зелень как можно мельче. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

3. В отдельную глубокую тарелку выкладываем куриный фарш. Добавляем к нему мелко нарезанные укроп, лук и перец, а также тертые кабачки. Перемешиваем ингредиенты руками до однородности. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

4. Вбиваем яйца в свободную миску и добавляем к ним сметану. Солим и перчим. Перемешиваем ингредиенты до однородности. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

5. Смазываем форму для запекания растительным маслом. Выкладываем в нее заготовку для запеканки и равномерно распределяем по всей поверхности формы. Заливаем смесью из яиц и сметаны. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

6. Включаем духовку для разогрева. Выставляем температуру 180 градусов. Через пару минут ставим внутрь духового шкафа форму с заготовкой. Оставляем на 20-25 минут. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

7. Натираем на терке 60 граммов сыра. Через 20-25 минут достаем форму из духовки и посыпаем практически готовую запеканку сыром. Отправляем форму обратно в духовку и оставляем запеканку томиться еще 15-20 минут. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

Домашняя запеканка из кабачков, фарша и капусты в духовке

Блюдо получается практически диетическим: подойдет для легкого ужина или сытного завтрака. Готовится запеканка из самых обычных продуктов, которые всегда есть под рукой.

Время готовки – 2 ч. 20 мин.

Время приготовления – 1 ч. 25 мин.

Количество порций – 1.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Освобождаем кочан капусты от верхних листьев. Шинкуем необходимое количество и выкладываем в глубокую тарелку. Посыпаем капусту солью и перемешиваем руками с небольшим нажимом, чтобы капуста пустила сок. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

2. Вливаем в сковороду немного растительного масла. Ставим емкость на плиту, включаем технику и разогреваем. Через минуту выкладываем на сковороду куриный фарш и обжариваем его до белого цвета. Постоянно перемешиваем мясо, чтобы не образовывались комочки. Фарш немного не дожариваем. Солим и перчим по вкусу. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

3. Вбиваем в глубокую миску яйца, добавляем две ложки сметаны и вливаем молоко. Солим ингредиенты и перемешиваем до однородности. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

4. Промываем и обсушиваем кабачок. Очищаем его от кожуры. Натираем на терке в отдельную емкость. Солим по вкусу и перемешиваем. Оставляем на время, чтобы овощ пустил сок. Через 10-15 минут измельченную массу необходимо отжать и переложить в другую глубокую тарелку. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

5. Промываем перец, обтираем его полотенцем и разрезаем на две части, чтобы удалить семечки и пленки. Снова промываем овощ и нарезаем его соломкой. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

6. Форму для запекания смазываем небольшим количеством растительного масла. Выкладываем на дно емкости капусту. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

7. Следом отправляем фарш и распределяем его поверх капусты. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

8. Выкладываем слой перца и кабачков. Поливаем смесью из яиц, сметаны и молока. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

9. Натираем сыр и посыпаем им заготовку. Включаем духовку и разогреваем ее при температуре 180 градусов пару минут. Накрываем заготовку фольгой и ставим форму внутрь духового шкафа, увеличиваем температуру до 200 градусов. Томим 10 минут. Затем убираем фольгу и оставляем запеканку в духовке еще на 30 минут. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

Сытная запеканка из кабачков, фарша и баклажанов

В процессе готовки баклажан необходимо будет нарезать круглыми ломтиками: если вам попадется большой по размеру овощ, нужно будет разрезать каждый ломтик пополам.

Время готовки – 1 ч. 25 мин.

Время приготовления – 45 мин.

Количество порций – 1.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Выкладываем в отдельную миску свиной фарш. Солим и перчим его по вкусу. Перемешиваем руками. Смазываем форму для запекания небольшим количеством масла. Выкладываем мясо на дно емкости и равномерно распределяем его. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

2. Вымываем баклажаны и обтираем их полотенцем. Нарезаем острым ножом на круглые ломтики. Выкладываем овощ поверх свиного фарша. Солим и перчим. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

3. Кабачок также промываем теплой водой. Промакиваем кухонным полотенцем лишнюю влагу и удаляем кожуру. Нарезаем кабачок круглыми ломтиками. Можно разрезать ломтики на половинки, если кабачок слишком большой. Посыпаем слой кабачков перцем и солью. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

4. Промываем помидоры. Высушиваем их полотенцем и также нарезаем круглыми ломтиками небольшой толщины. Выкладываем помидоры на кабачки. Смазываем блюдо сметаной. Натираем сыр на крупной терке в отдельную емкость (это можно сделать прямо над формой). кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

5. Накрываем заготовку фольгой. Включаем духовку и разогреваем ее при температуре 180 градусов 2-3 минуты. Затем ставим форму внутрь и ждем 20 минут. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

6. Достаем форму с запеканкой из духовки и снимаем фольгу. Возвращаем блюдо обратно в духовой шкаф и томим до полной готовности еще 20 минут. кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Смотреть картинку кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Картинка про кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке. Фото кухня наизнанку кабачки запеканка с фаршем в духовке

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *