куриное мясо с тыквой в духовке рецепт

Для справки:

* Плоды тыквы, как и арбузов и дынь, ботаники именуют ягодами.

* Тыквенная мякоть богата сахарами, витаминами (С, В, РР и Е, а также в тыкве содержится каротин, которого больше, чем в моркови), солями: калия, кальция, магния, цинка, железа и др..

* Пару лет назад в Англии семена тыквы просто сметали с полок магазинов: в одной ТВ-программе раскрыли «страшную тайну» о том, что семена тыквы – натуральный афродизиак почище Виагры! Высокое содержание цинка в семенах тыквы повышает сексуальное желание человека.

Количество продуктов зависит от размеров самой тыквы, пропорции даю для тыквы диаметром около 30 см. Время на подготовку – минут 40, на запекание – час-полтора.

Тыква крупная – 1 шт.

Курица или куриные части – бедра, крылья и проч.– 1,5 кг.

Рис – 1 стакан

Лук-репка – 2 шт.

Соль, перец, приправы по вкусу, петрушка

Масло для обжаривания

2. Рис нужно отварить до полуготовности. Годится любой рис, мне нравится обработанный паром, он довольно тверденький, каждая рисинка отдельно, в кашу не превращается.

3. Курицу придется разрезать на куски. Посолить, приправить и обжарить до золотистой корочки, до готовности можно не доводить, дойдет в духовке.

4. Пока рис варится, а кура шкворчит-жарится, чистим-режем лук. И после куры его в курином жирке на той же сковородке подрумяним.

5. Все, приступаем к сборке! Складываем слоями, как в кастрюльку (сплошная выгода – начинку съедим, и «кастрюльку» тоже, посуды мыть меньше. Сначала рис (примерно полтыквы получилось), на него – лук, и сверху курицу. Все полтора килограмма влезли!

6. Закрываем крышечкой, саму тыкву снаружи надо умаслить – чтобы не усохла в духовке, и сохранила товарный вид. Запекаем час – полтора, при 220 – 250 градусах, время зависит от зрелости тыквы, размера, сорта. Поэтому через минут 30-40 начинаем её тестировать на предмет готовности – тычем деревянной шпажкой, зубочисткой. Если протыкается легко – готова! Можно крышечку приоткрыть, и курицу потыкать, но обычно курица испекается внутри без проблем.

А все! Готово. Режем, как арбузик, дольками, только положите тыкву в глубокое блюдо – очень вкусный внутри сок-бульончик. Жалко будет, если убежит!

Источник

Курица с тыквой в духовке – 9 рецептов

Птица отлично сочетается с различными добавками. Один из необычных вариантов – курица с тыквой в духовке. Приготовить блюдо можно в специальном пакете для запекания, а можно использовать порционные горшочки. Но самый эффектный вариант – тыква, фаршированная курицей.

Полезно знать

Для приготовления блюда можно использовать тушку курицы целиком, а можно взять отдельные части, к примеру, голени или бедра. Курицу перед запеканием натирают специями или выдерживают некоторое время в специально приготовленном маринаде.

Тыкву перед приготовлением необходимо очистить и нарезать. Если планируется фаршировать тыкву, то нужно будет срезать крышечку и аккуратно извлечь семена с волокнистой мякотью.

Из курицы и тыквы получается вкусное жаркое. К двум основным продуктам добавляют другие овощи. Можно дополнить блюдо грибами.

Полезно знать! С точки зрения ботаники плод тыквы является ягодой.

Курица в тыкве, запеченная в духовке

Вкусное блюдо курица в тыкве, запеченная в духовке, весьма эффектно выглядит на столе, поэтому его можно приготовить даже на праздник.

Для приготовления блюда нужно выбрать тыкву красивой формы. Оптимальный размер – около 20 см в диаметре. Можно взять тыкву большего размера, туда поместится больше кусочков курицы и овощей. Однако запекать большую тыкву нужно долго, кроме того, при подаче блюдо может развалиться.

Для наполнения тыквы можно использовать окорочка с косточкой, разрезанные на части. А можно снять с окорочков филе. Но при использовании кусочков с косточкой начинка получится более густой и ароматной за счет желирующих веществ.

Окорочка разрезаем на две части – голень и бедрышко. Если используется филе, его нужно снимать крупными кусками. Солим и перчим окорочка, обжариваем на растительном масле до появления легкой корочки. Обжаренную курицу оставляем остывать.

Вымоем тыкву. Отступим от хвостика сантиметров 5 и срежем крышечку. При помощи ложки вынимаем семена и волокна. Затем вынимаем часть мякоти. Её нужно надрезать ножом и вынуть при помощи той же ложки. Нужно действовать аккуратно, чтобы не проколоть тыкву насквозь, иначе через это отверстие будет вытекать сок.

В результате, из тыквы получится подобие горшочка. Необходимо посолить стенки изнутри и смазать их растительным маслом.

Помидоры вымоем, нарежем половинками кружков, лук нашинкуем тонкими полукольцами. Болгарский перец очищаем от семян и нарешаем довольно широкими полосками. Чеснок и свежую зелень измельчаем.

На дно тыквенного горшочка помещаем слой лука, затем – обжаренную курицу, помидоры и перец. Посыпаем солью, свежей зеленью и чесноком. Чередуем слои курицы и овощей, пока тыквенный горшочек не заполнится. Действовать нужно аккуратно, чтобы не повредить стенки тыквы.

На противне расстилаем две большие полосы фольги, располагая их крест-накрест. В центр помещаем фаршированную тыкву. Внутрь тыквы вливаем масло, в котором жарилась курица. Прикрываем тыквенный горшок крышкой и заворачиваем тыкву в фольгу, плотно обжимая. Хвостик тыквы также нужно обернуть фольгой, чтобы он не обгорел. При 160 градусах запекаем около 2 часов. Чтобы убедиться в готовности тыквы, можно попытаться проколоть плод в верхней части зубочисткой. Если палочка легко входит в мякоть, значит готово.

Аккуратно достаем тыкву из духовки и разворачиваем. Нужно действовать осторожно, так как можно обжечься паром и соком. Подавать блюдо можно горячим и холодным.

Тыква, фаршированная курицей и рисом

Еще один вариант праздничного блюда – фаршированная тыква, для начинки используем рис и курицу.

Рис промоем и замочим в большом объеме холодной воды на два часа. Затем еще раз хорошо промоем. Зальем рис свежей водой, добавим соль и поставим варить. Варим рис на слабом огне около 15 минут. Рис отбрасываем на дуршлаг и промываем.

Тыкву промываем, срезаем верхнюю крышку, отступив от хвостика примерно 5-7 см. Вынем из тыквы семена и часть мякоти.

Совет! Чтобы блюдо выглядело еще более нарядным, край тыквенного горшочка можно вырезать зубчиками.

Нарежем порей кольцами, обжарим в масле в течение минуты. Курагу промоем. Если она слишком сухая, то зальем на 10-15 минут кипятком. Затем промоем и нарежем широкой лапшой. Добавляем курагу и лук к сваренному рису.

Куриное мясо без костей и кожи нарезаем кусочками. Выкладываем в тыкву начинку слоями, сначала рис, затем курицу и снова рис. Вольем бульон. Завернем тыкву в фольгу и будем запекать при 160 градусах около 2 часов. Затем достаем тыкву аккуратно разворачиваем фольгу и посыпаем горячую начинку натертым сыром. Можно украсить блюдо зеленью.

Рецепт с добавлением грибов

Тыква и курица отлично сочетаются с грибами. Приготовим блюдо с добавлением шампиньонов.

Выжимаем из лимона сок. Кусочки курицы солим, перчим, поливаем лимонным соком и перемешиваем. Даем мясу промариноваться в течение часа. Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем не нем курицу с двух сторон до появления корочки.

На другой сковороде растапливаем сливочное масло и томим в нем лук, затем добавляем шампиньоны и немного обжариваем (минут 5). Далее добавляем кубики тыквы, хорошо перемешиваем и держим на огне еще пять минут. Затем добавляем сметану, бульон (или воду), добавляем соль и перец и тушим без крышки 10 минут.

В форму для запекания помещаем кусочки курицы, сверху все заливаем смесью из овощей и грибов со сметаной и ставим форму в духовку, нагретую до 160 градусов на 40-50 минут.

Совет! При желании на дно формы можно выложить нарезанный кружками и посоленный картофель, затем на нем разложить курицу и готовить по рецепту. Так будет одновременно готова и птица в соусе, и гарнир.

Курица с тыквой и картошкой в духовке

Простое, но сытное и вкусное блюдо – курица, запеченная с картошкой и тыквой.

Делаем маринад: смешиваем соевый соус, растительное масло, горчицу, специи, сахар. Голени натираем солью, затем маринадом.

Тыкву и картофель нарезаем брусочками или дольками. Лук шинкуем полукольцами, чеснок пропускаем через пресс или нарезаем маленькими кубиками. Складываем в миску, поливаем остатками маринада и перемешиваем. Можно смешать овощи и курицей. Оставляем на час или больше.

Затем выкладываем в форму для запекания и готовим в духовке при 180 градусах минут 40. Следим, чтобы блюдо не пересохло. Если продукты сверху начинают подгорать, нужно накрыть форму фольгой.

Жаркое в горшочках

Можно приготовить жаркое из курицы с тыквой в горшочке. Чтобы сделать две порции блюда, подготовим:

Тыкву и куриное филе нарезаем кусочками равного размера. Чистим остальные овощи. Кубиками режем лук и морковь, картофель нарезаем кружками или дольками. Помидоры очищаем от кожицы и нарезаем кубиками.

В большой миске смешиваем овощи и куриное филе, солим, перчим. Раскладываем по двум порционным горшочкам. Подливаем бульон или воду. Добавляем измельченный чеснок и зелень. В каждый горшочек помешаем по кусочку сливочного масла.

Накрываем горшочки крышкой. Готовим жаркое в духовке при 200 градусах около 1,5 часов.

Запеканка с курицей и тыквой

Еще один простой рецепт для семейного ужина – запеканка с курицей и тыквой в духовке.

Нарезаем куриное филе небольшими кубиками. Тыкву очищаем и натираем на крупной терке. Таким же способом измельчаем сыр.

Смешиваем тыкву с сыром, сметаной и майонезом. Солим по вкусу, перчим. Берем форму для запекания, смазываем половиной масла и посыпаем частью панировочных сухарей. Выкладываем половину тыквы, сверху распределяем кусочки куриного филе, курицу солим и перчим. Поверх курицы раскладываем оставшуюся тыквенную массу.

Раскладываем поверх запеканки небольшие кусочки сливочного масла и посыпаем панировочными сухарями. Запекаем при 200 градусах около 1 часа.

Курица с тыквой в рукаве

Запечённая курица с тыквой в рукаве – простое, но вкусное и яркое блюдо.

Бедра курицы промываем, обсушиваем, посыпаем солью и приправами. Оставляем на 1-2 часа в холодильнике, чтобы мясо промариновалось.

Совет! Проще всего, взять готовую смесь специй для курицы или для картофеля. Можно и самостоятельно составить букет приправ.

Очищаем картофель и тыкву, нарезаем овощи одинаковыми кусочками. Берем рукав для запекания, завязываем с одной стороны. Выкладываем слоями: картофель, затем тыкву, сверху кусочки курицы. Завязываем со второй стороны. Выкладываем пакет на противень, делаем пару проколов сверху. Запекаем при 200 градусах около 1 часа. Затем пакет аккуратно разрезаем и даем курице подрумяниться минут 10.

Тыква с рисом и курицей

Готовится тыква с рисом и курицей в гусятнице или в керамической форме, можно приготовить его в порционных горшочках.

Нарезаем куриное мясо кусочками среднего размера. Поливаем мясо соевым соусом, солим, посыпаем любимыми специями, перемешиваем и оставляем мариноваться минимум на 1 час.

Рис промываем несколько раз, затем заливаем водой и варим в течение пяти минут после закипания. Откидываем рис на дуршлаг.

Шинкуем лук тонкими четвертинками колец, обжариваем на смеси сливочного и растительного масла. Болгарский перец нарезаем небольшими квадратиками. Выкладываем к курице обжаренный лук (вместе с маслом), перец и рис, все перемешиваем, добавляем приправы по вкусу.

Тыкву очищаем и нарезаем некрупными кубиками. В керамическую форму или гусятницу выкладываем кусочки тыквы, затем выкладываем рис с овощами и куриным мясом, сверху снова распределяем кубики тыквы. Накрываем фольгой или крышкой и запекаем в течение часа при 180 градусах.

Рецепт с овощами

Еще один вариант блюда из курицы с овощами и тыквой.

Чистим все овощи. Кабачки, морковь и тыкву натираем на крупной терке, лук нарезаем полукольцами, перец – соломкой. Стручки фасоли разрезаем на отрезки длиной около 2 см. Смешиваем все овощи, приправляем по вкусу солью и специями. Выкладываем на дно смазанной растительным маслом формы.

Кусочки курицы натираем солью и приправами и выкладываем поверх овощной подушки. Для приготовления заливки натираем плавленый сырок, смешиваем его с сырыми яйцами и сметаной. В заливку также добавляем приправы по вкусу. Заливаем заливкой курицу в форме и запекаем около 40 минут при 180 градусах.

Источник

Запеченная курица в тыкве

Сохранить этот рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Как приготовить Куриные бедрышки в тыкве

Ингредиенты:

Приготовление: Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приправы для курицы и тыквы могут меняться по вашему вкусу. В этом рецепте я добавила тимьян и много чеснока ( у меня очень большие зубчики ). Иногда готовлю с прованскими травами, тогда уменьшаю количество чеснока. Вы можете использовать любые приправы по своему вкусу.

Бедра можно заменить на голени.

Указан вес тыквы уже очищенной, без семян и внутренностей.

Свежий тимьян можно заменить на сухой, чуть уменьшив его количество. Например, если мы берем полторы чайной ложки свежего, то сухого уже не больше 1 чайной ложки.

Шаг 2

Куриные бедра посолить, поперчить и добавить пропущенные через пресс зубчики чеснока.

Вырезать плодоножку и крупно его порезать.

Репчатый лук очистить и нарезать не толстыми кольцами.

Если вы заменяете лук на цуккини и кабачок, то обратите внимание на твердость кожицы. Если кожица твердая, ее обязательно надо срезать.

Шаг 3

Подготовить съедобную посуду.

На тыкве сделать надрезы (неглубокие). Это делается для того, чтобы тыква лучше пропекалась и впитала куриные соки.

Затем посолить, поперчить, присыпать частью тимьяна или любыми другими приправами по вашему вкусу.

Шаг 4

Включить разогреваться духовку на 180-200 градусов.

Если ваша тыква плохо стоит и шатается, то нужно немного подрезать донышко для придания большей устойчивости.

Вложить в тыкву маринованные куриные бедра, чередуя их с овощами.

Смазать или сбрызнуть все поверхности растительным маслом и добавить еще немного тимьяна.

Шаг 5

Для большей надежности тыкву можно поставить в форму.

Запекать до готовности и мягкости тыквы.

У меня получилось 1,5 часа. Время запекания зависит от сорта тыквы.

Мякоть тыквы должна быть абсолютно мягкой.

Если вдруг верх начинает подгорать, то прикройте все фольгой.

После того, как выберете блюдо из духовки, присыпать все сверху оставшимся тимьяном.

Вы можете использовать сухие травы для красоты.

Шаг 6

Куриные бедра в тыкве готовы. Курица получается сочной, а тыква пропитанной и нежной!

Блюдо не требует дополнительной сервировки и неплохо переносит заморозку.

Достать порции большой ложкой, захватывая побольше запеченной тыквы, и полить образовавшимся внутри бульоном.

Источник

Вкуснейшие и интересные блюда из тыквы с курицей

Мы как-то больше привыкли готовить курицу с картошкой. Но как эксперимент можно заменить её другим овощем, например, тыквой. Мякоть у неё довольно волокнистая и плотная, а сладковатый вкус станет приятной новинкой. И о гарнире не придётся беспокоиться. Получится яркий, полезный и вкусный микс для сытного обеда или ужина. Предлагаем самые вкусные рецепты курицы с тыквой.

Окорочка с тыквой в соево-горчичном маринаде

Необходимые ингредиенты:

Процесс приготовления:

Курицу с тыквой можно готовить не только на плите или в духовке, но и, например, в мультиварке. Блюдо, приготовленное в современной чудо-технике, получается не менее вкусным и ароматным.

Куриные бёдрышки на подушке из тыквы и лука

Необходимые ингредиенты:

Процесс приготовления:

Запеканка с куриным филе

Необходимые ингредиенты:

Процесс приготовления:

Куриная грудка с тыквой, имбирём и тмином

Необходимые ингредиенты:

Процесс приготовления:

Жареная курочка с тыквой, кориандром и корицей

Необходимые ингредиенты:

Процесс приготовления:

Куриные ножки с тыквой

Необходимые ингредиенты:

Процесс приготовления:

Тушёная курица с тыквой и вином

Необходимые ингредиенты:

Процесс приготовления:

Для приготовления блюд не обязательно брать дорогое филе. Мякоть можно срезать с ножек или окорочков. Используя разрубленную тушку, на кожице стоит сделать небольшие надрезы, чтобы мясо лучше пропеклось. Праздничным блюдом станет целая курица, нафаршированная тыквой. Перед приготовлением её необходимо тщательно натереть маслом с солью и высушенными травами, для большей пряности их нужно заложить под кожу. Даже из простых и доступных продуктов получаются изысканные кушанья. Надо лишь проявить немного фантазии. Приятного аппетита!

Источник

Курица в тыкве запеченная в духовке, микроволновке, мультиварке. Рецепты с овощами, пшеном, рисом, яблоками

Публикация в группе : Вторые блюда

Запеченная курица в тыкве является диетическим блюдом, поэтому подходит тем, кто соблюдает режим ПП и диеты. Калорийность изделия составляет примерно 104 ккал на 100 г. Однако показатель может расти в зависимости от использованных ингредиентов. Для приготовления блюда в духовке можно применить специальные горшочки либо пакет для запекания. Также овощ можно нафаршировать куриным мясом с добавлением овощей, грибов, пряностей или фруктов.

Тыква, фаршированная курицей и картошкой в духовке

Тыква – полезный для здоровья овощ. Даже после термической обработки в ней сохраняются все витамины (В, С, Е и РР), минералы (железо, магний, кальций) и клетчатка. Поэтому и в блюде на основе тыквы останутся полезные вещества. Курица в тыкве, запеченная в духовке с картошкой, получается очень сытным блюдом, которое легко готовить в домашних условиях. Изделие можно делать как на ужин, так и на обед. К тому же такое лакомство допустимо включать в рацион детского питания, поскольку в рецепте используются овощи, а также диетическое мясо с минимальным количеством специй.

Какие ингредиенты понадобятся?

Ингредиенты, которые понадобятся:

Подсказка! Грудку можно дополнительно присыпать специями, предназначенными для курицы, чтобы улучшить вкус готового мяса.

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговое описание, как приготовить тыкву с курицей и картошкой:

Блюдо необходимо выпекать при температурном режиме 180 градусов. За счет этого овощ равномерно покроется румяной коркой.

Правила подачи блюда

Изделие допустимо подавать к столу в качестве самостоятельного блюда, украсив сверху зеленью. Также лакомство можно дополнить легким овощным салатом, заправленным растительным маслом.

Рецепт с курицей и черносливом в мультиварке

Тыква вместе с черносливом придает курице пикантный вкус и насыщенный аромат.

Кроме того, сухофрукты с овощем служат хорошим гарниром к мясу. Готовить по данному рецепту достаточно легко и быстро.

Какие ингредиенты понадобятся?

Состав ингредиентов, необходимых для создания лакомства:

Для готовки допустимо применить любую часть куриного мяса. Сухофрукты обязательно должны быть без косточек.

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления:

Если кусочки мякоти тыквы все еще твердые, тогда нужно продолжить готовку в течение 20 мин.

Правила подачи блюда

Блюдо необходимо подавать к столу, украсив рубленой зеленью укропа либо петрушки.

Курица в тыкве с овощами

Курица в тыкве, запеченная в духовке с овощами, является диетическим блюдом, поскольку в состав входит только филе, лук, баклажан и болгарский перец.

Никаких дополнительных продуктов в виде жирного масла или сливок не используется. Поэтому изделие разрешается кушать тем, кто соблюдает ПП, а также диету.

Какие ингредиенты понадобятся?

Продукты, которые понадобятся для готовки:

Совет! Дополнительно можно задействовать томаты и морковь для улучшения вкусовых качеств готового лакомства.

Пошаговый процесс приготовления

Этапы пошагового процесса изготовления:

Перед отправкой заготовки в духовку печь следует разогреть до 200 градусов.

Правила подачи блюда

Блюдо допустимо подавать к столу вместе с гречневой кашей. Сверху изделие нужно присыпать измельченной зеленью.

Рецепт с грибами

Тыква с курицей и грибами получается немного сладкой, нежной и сочной на вкус.

Последнее достигается за счет того, что используются жидкие сливки, которые полностью обволакивают начинку во время запекания лакомства.

Какие ингредиенты понадобятся?

Список необходимых продуктов:

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы сделать блюдо, необходимо придерживаться пошагового процесса изготовления:

Примечание! Печь необходимо разогреть до 180 ℃.

Правила подачи блюда

Блюдо нужно подавать к столу в целом виде. После этого тыкву следует разрезать на 2 половины по горизонтали, а потом на 4 части по вертикали. Начинку необходимо выложить на тарелку вместе с овощем.

Курица в тыкве с яблоками и апельсинами

Запеченная курица с тыквой получается кисло-сладкой на вкус за счет того, что используются яблоки с апельсинами. Последние способны забить вкус изделия.

Поэтому для готовки в духовке лучше брать цитрусы небольшого размера.

Какие ингредиенты понадобятся?

Ингредиенты, необходимые для приготовления второго блюда:

Подсказка! Йогурт должен быть натуральным без добавок. Если такого нет, тогда его допустимо поменять на сметану, но только нежирную. Благодаря этому блюдо будет иметь более выраженный молочный привкус.

Пошаговый процесс приготовления

Этапы пошагового процесса изготовления:

Примечание! Во время запекания курицу придется периодически переворачивать на другую сторону, чтобы поверхность мяса полностью покрылась румяной коркой.

Правила подачи блюда

Блюдо рекомендуется употреблять с вареным булгуром. Сверху мясо необходимо сбрызнуть жидкостью, которая выделилась во время готовки курицы.

Курица в тыкве с рисом и курагой

В тыкве можно запечь очень вкусный и аппетитный плов с кусочками сухофруктов.

У овоща довольно плотная шкурка и мякоть, поэтому во время термической обработки стенки тыквы не будут разваливаться.

Какие ингредиенты понадобятся?

Ингредиенты, которые понадобятся для готовки:

Примечание! Рис разрешается поменять на любую другую крупу, какая больше нравится. Вкус готового изделия от этого не изменится.

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговая инструкция приготовления курицы в тыкве с рисом и курагой:

За 10 мин. до завершения готовки начинку необходимо присыпать тертым сыром.

Правила подачи блюда

Начинку необходимо подавать к столу вместе с нарезанной тыквой. Сверху блюдо можно украсить рубленой зеленью. В качестве гарнира подойдет любой салат.

Рецепт с рисом, болгарским перцем, базиликом и оливковым маслом

Курица в тыкве, запеченная в духовке с рисом, получается с тонким пряным ароматом и с овощным вкусом. Несмотря на то что используется куриное филе, мясо после выпекания становится нежным и достаточно сочным.

Какие ингредиенты понадобятся?

Ингредиенты, необходимые для готовки:

Примечание! Сушеный базилик допустимо заменить свежими листьями, которые придадут готовому блюду более насыщенный аромат.

Пошаговый процесс приготовления

Этапы пошагового процесса приготовления:

Как только мякоть станет мягкой, изделие будет готово.

Правила подачи блюда

Перед подачей на стол тыкву необходимо нарезать ломтиками, а начинку выложить на тарелку, украсив измельченной свежей зеленью. К блюду не нужно дополнительно готовить гарнир, поскольку в нем присутствует как мясо, так и овощи.

Сырная курица в тыкве

Куриное мясо, запеченное в тыкве под сыром, имеет сливочно-сырный привкус.

Начинка получается достаточно нежной и мягкой, а овощ – сочным и с румяной корочкой.

Какие ингредиенты понадобятся?

Состав продуктов, которые понадобятся для запекания:

Совет! Тыкву желательно выбирать небольшого размера (не больше 1 кг), чтобы хватило начинки. Бедра лучше брать без шкурки и костей, потому что мясо получается очень нежным. Сыр должен легко плавиться.

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления:

Тыква будет полностью готова, когда вилка будет легко входить в овощную мякоть.

Правила подачи блюда

Начинку необходимо распределить по тарелкам, а тыкву следует нарезать ломтиками и подать к столу в качестве гарнира.

Маринованная куриная грудка в тыкве

Курица в тыкве, запеченная в духовке со сливами и яблоками, получается низкокалорийным и диетическим блюдом. Его разрешается употреблять во время соблюдения диеты и правильного питания.

Какие ингредиенты понадобятся?

Ингредиенты, которые потребуются для готовки:

Подсказка! Для придания изделию пикантного вкуса и аромата можно применить дольки чеснока.

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс изготовления лакомства включает следующие этапы:

Блюдо следует выпекать при температурном режиме 180 градусов.

Правила подачи блюда

Изделие рекомендуется присыпать свежей зеленью петрушки. В качестве гарнира допустимо сделать овощной салат из огурцов и помидоров.

Запеченная целая тыква с куриным фаршем, соевым соусом, имбирем

Тыква, начиненная мясным фаршем, считается традиционным вариантом изготовления лакомства. Овощ будет служить емкостью для готовки. Благодаря этому фарш получится сочным и вкусным.

Какие ингредиенты понадобятся?

Ингредиенты, необходимые для запекания:

Совет! Чтобы блюдо получилось сытным, в тыкву можно добавить небольшое количество риса.

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы сделать лакомство, следует придерживаться пошагового процесса изготовления:

Во время готовки куриный фарш придаст тыкве мягкость, а также насытит овощ мясным ароматом.

Правила подачи блюда

Перед подачей на стол изделие необходимо нарезать на порции, украсив заготовки рубленым укропом. Также блюдо можно дополнить свежими овощами (например, сладким перцем, томатами).

Куриные маффины с тыквой в микроволновке

Куриные маффины с тыквой относятся к диетическим блюдам. Изделие разрешается употреблять не только тем, кто придерживается диеты, но и маленьким детям. Общее время готовки – 15 мин.

Какие ингредиенты понадобятся?

Список ингредиентов, которые понадобятся для готовки:

Примечание! Тыкву допустимо поменять на кабачок либо морковь. Однако с мякотью тыквы блюдо будет сытнее. Вместо сливочного масла можно использовать сметану. За счет этого маффины получатся сочнее и нежнее. Для улучшения вкусовых качеств рекомендуется включить специи для курицы. Однако если изделие предназначено для ребенка, пряности брать не нужно.

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления изделия:

По завершении готовки изделие нужно сразу вынуть из формочек, пока не остыло.

Правила подачи блюда

Куриные маффины рекомендуется употреблять с картофельным пюре, овощным салатом либо соусом. Если блюдо не будет съедено сразу, на следующий день заготовки понадобится нарезать пластинками и обжарить на маргарине.

Полезные советы и рекомендации

Чтобы правильно приготовить овощное блюдо с мясом и при этом оно получилось вкусным, необходимо учитывать несколько полезных рекомендаций:

Курицу, запеченную в тыкве, очень легко готовить в домашних условиях. При этом изделие допустимо дополнять различными ингредиентами (например, сыром, соевым соусом, имбирем или грибами), которые помогут улучшить вкусовые качества. Для приготовления диетического блюда можно использовать не только духовку, но и мультиварку с микроволновкой.

Видео о приготовление курицы в тыкве

Пошаговое приготовление запеченных куриных бедрах в тыкве:

Источник