курица с шпинатом и фасолью
Салат с курицей, фасолью и шпинатом
С удовольствием рекомендую вам ещё один салат без майонеза и на скорую руку. Свежие шпинат и огурчик витаминизируют его, сделают вкусным и полезным. Курица и фасоль насытят белком. Нам осталось только смешать его составляющие, и салат готов.
Как приготовить простой салат из отварной курицы с фасолью
Как приготовить салат
Время приготовления: 20 мин
1. Отварную курицу нарезаем небольшими кусочками.
2. 1-2 огурца моем, нарезаем не брусочками среднего размера. Если увлеклись измельчением – сок из огурцов стечёт.
3. Шпинат и укроп нарезаем. Укроп помельче, шпинат можно покрупнее. Вычитала, что он способствует улучшению работы сердечно-сосудистой и нервной системам. Так не жалейте, друзья!
4. Яйцо отвариваем, охлаждаем и пропускаем через яйцерезку.
5. Все нарезанные ингредиенты выкладываем в миску. К ним добавляем консервированную фасоль, предварительно слив из банки всю жидкость.
6. Готовим заправку: сметану, горчицу и соль перемешиваем в отдельной миске или тарелке.
Горчица у меня была выдохшаяся, поэтому взяла с верхом чайную ложку. Если у вас свежая, поскромничайте, берите меньше, а то и 1/2 ч. л.
Попробуйте сначала, может на ваш вкус и половинки ложечки будет достаточно.
7. Заправляем салат, хорошо перемешав его. Подавать можно сразу, настаивать не обязательно.
Первый плюс этого салата с курицей и фасолью заключается в большой пользе благодаря высокому содержанию в шпинате белка, железа, йода, клетчатки и витаминов А, С, В1, В2, В6, Р, РР, Е. Фасоль тоже содержит много белка растительного происхождения и к тому же снижает уровень холестерина.
Второй плюс салата — прекрасное хранение в холодильнике. Казалось бы, огурцы могут стечь, но т. к. они крупно нарезаны, сок держится. Остальные овощи не стекают, салат может стоять в холодильнике несколько часов. Рекомендуем и как гарнир к основному блюду.
LiveInternetLiveInternet
—Цитатник
Доброкачественные опухоли размером 0.3-9 мм бородавчатого типа называются пап.
Существуют множество разных способов борьбы с растяжками и целлюлитом. Среди них можно выдели.
Для каждого человека сейчас важно поддерживать хорошее здоровье. Для очищения организма жители со.
—Метки
—Рубрики
—Поиск по дневнику
—Статистика
Вкусно и полезно: Курица с фасолью, шпинатом и помидорами
Курица с фасолью,
шпинатом и помидорами
Здоровье не купишь, поэтому нужно думать, что ты ешь!
1. Нарезать курицу небольшими кусочками, жарить на растительном масле, помешивая каждые 2 минуты.
2. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Например, хмели-сунели, мускатный орех, сушеную паприку.
3. Добавить фасоль. Можно прямо мороженную. Жарить еще 3 минуты.
4. Добавить томаты и шпинат. Жарить все вместе не более 5 минут.
Приятного аппетита!
Вам будет интересно:
| Рубрики: | Кулинария/На второе Кулинария/Блюда из курочки |
Метки: курица рецепт курицы курица рецепт курица в духовке курица рецепты с фото рецепты из курицы вкусная курица пошаговые рецепты курица рецепты пошагово с курицей
Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю
Курица с шпинатом и фасолью
Войти
Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal
Тушеная курица с белой фасолью и шпинатом
Вам понадобится:
1 курица весом около 2 кг
200 г колбасы чоризо или других острых колбасок
1 луковица
4-5 зубчиков чеснока
1 ст. сухого белого вина
2 ст. куриного бульона
200 г помидоров или пюре из помидоров
400 г консервированной белой фасоли
400 г шпината или капусты кале
1 ст. л. растительного масла
соль и молотый перец по вкусу
Нарезать курицу на 10 крупных кусков. Очистить лук и чеснок, нашинковать луковицу, чеснок мелко нарубить. Нарезать колбасу ломтиками или покрошить, смотря что вы предпочитаете. Если берете свежие помидоры, мелко нарезать их.
Разогреть масло на сковороде на сильном огне. Обжарить кусочки курицы со всех сторон до зарумянивания, выложить на тарелку. Обжарить в этом жире колбасу и лук около 5 минут, до зарумянивания. Добавить чеснок и тушить еще 1 минуту. Добавить белое вино и кипятить на медленном огне, пока вино не упарится в полтора раза, 5-7 минут. Добавить кусочки курицы, куриный бульон и помидоры. Тушить до выпаривания жидкости вдвое.
Если берете капусту кале, вырезать толстые стебли и нарезать широкими лентами. Добавить капусту или шпинат (размораживать его необязательно) и фасоль в рагу, посолить и поперчить, тушить на среднем огне до готовности. Подавать горячим.
Курица с шпинатом и фасолью
Пошаговый рецепт
Нарезать курицу небольшими кусочками, жарить на растительном масле, помешивая каждые 2 минуты.
Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Например, хмели-сунели, мускатный орех, сушеную паприку.
Добавить фасоль. Можно прямо мороженную. Жарить еще 3 минуты.
Добавить томаты и шпинат. Жарить все вместе не более 5 минут.
Похожие рецепты
Паста с курицей, помидорами и шпинатом
30 г сливочного масла
3/4 стакана бульона
4 филе куриной грудки
100 г тертого пармезана или другого твердого сыра
соль, свежемолотый черный перец
150 г помидоров черри
3/4 стакана сухого белого вина
260 г короткой пасты (перья, ракушки и т.п.)
2 ст. л. оливкового масла
Вскипятите воду в большой кастрюле, посолите. Отварите пасту до состояния «аль денте» в соответствии с инструкцией на упаковке. Откиньте на дуршлаг и отложите в сторону.
Нарежьте куриное филе небольшими кусочками, посолите и поперчите. Разогрейте сливочное и оливковое масло на сильном огне в большой сковороде. Выложите кусочки курицы в один слой и обжарьте до.
Курица запеченная с помидорами и шпинатом
2 крупных помидора
800 гр. куриных грудок
Куриные грудки слегка отбиваем, разрезаем на несколько кусочков каждую, натираем солью и перцем
Помидоры моем, удаляем плодоножку и нарезаем кружочками 0.5 см толщиной
Шпинат моем, удаляем стебли.
Паста с курицей, помидорами и шпинатом
1. Отварить пасту в слегка подсоленной воде в соответствии с инструкцией на упаковке. Слить воду и отставить в сторону. Нарезать куриные грудки на кусочки, посыпать солью и перцем. Нагреть сливочное масло и оливковое масло на сильном огне в большой сковороде. Добавить кусочки курицы в один слой и жарить 1-2 минуты без перемешивания.
Куриный суп с фасолью и шпинатом
Куриный суп с фасолью и шпинатом
Ингредиенты
Этапы приготовления
Куриные крылышки вымыть, сложить в кастрюлю, залить холодной водой. Для удобства можно разрезать крылышки по суставу на две части.
На сильном огне довести содержимое кастрюли до кипения. Снять образовавшуюся пену, уменьшить огонь до минимального, посолить по вкусу, добавить перец горошком и очищенную луковицу. Варить почти до полной готовности крылышек. Луковицу вынуть (она нам больше не понадобится).
Морковь вымыть, очистить, натереть на терке или нарезать соломкой. Корень петрушки (если используете) тоже вымыть, очистить, натереть на терке или нарезать соломкой. Репчатый лук очистить и мелко нарезать.
На растительном масле обжарить, помешивая, морковь, корень петрушки и лук в течение 5 минут. В конце обжаривания добавить куркуму. Куркума придаст нашему супу приятный золотистый оттенок.
Соединить обжаренные овощи и бульон.
Картофель очистить, нарезать кубиками среднего размера и добавить в кипящий суп.
Туда же добавить отварную фасоль.
Добавить сушеный майоран. Эта пряность прекрасно сочетается с бобовыми и способствует их лучшему перевариванию. Варить куриный суп до готовности (мягкости) картошки на небольшом огне.
Когда картофель станет мягким, добавить шпинат. Шпинат можно использовать как свежий, так и замороженный. Замороженный шпинат не нужно предварительно размораживать.
Довести куриный суп с фасолью и шпинатом до кипения, убавить огонь и варить 5 минут. Добавить в суп мелконарезанную зелень. Выключить огонь и дать супу настояться.
Вкусный и ароматный куриный суп с фасолью и шпинатом готов.