курица томленая в духовке при низкой температуре

Низкотемпературная курица по Блюменталю

Так уж случилось, что я подписана на талантливого в Инстаграме. Вот именно фото и отзывы Татьяны вдохновили меня попробовать методику запекания птицы по Блюменталю.

Все до безобразия просто.

Еще у меня завалялась веточка розмарина, тоже туда же. К лимону.

«Фарширование» нужно сделать так, чтобы внутри мог циркулировать воздух. Т.е. не увлекайтесь начинкой. Вся «соль» в другом, собственно)

Разогреваем духовку до 90 градусов, укладываем курочку на спинку, разводим ножки (цитирую автора рецепта ).

И вперед на несколько часов в духовку. У меня получилось 3,5.

Время запекания зависит от массы курочки и особенностей духовки.

Вот красавица после трех с половиной часов запекания. Лимон уже извлечён)

После указанного времени, достаем тушку, устраиваем ее на решетке с тарелочкой и включаем раскочегариваться духовку на 240 градусов или на 100% гриль. Я включила гриль с конвекцией на 240 гр. (у меня есть такая функция). Ждем 35-40 минут и отправляем курицу на зажаристую корочку на 5-10 минут.

На тарелочку могли стечь соки, ими можно курочку поливать эти самые 5-10 минут.

Вот красавица через 8 минут под грилем

Можно не парится и не зажаривать, но мне такой вид болезненный не очень

Фото вкуса не передает, но поверьте на слово

UPD: Во время разделки, обнаружила немного крови у бедренных костей. Поэтому, в следующий раз буду держать дольше.

Источник

Rorina’s home

Поиск по этому блогу

Курица в духовке целиком: рецепт с хрустящей корочкой по Хестону Блюменталю (пошагово с фото)

Поделитесь этим рецептом в любимой соц.сети:

Готовое блюдо украсит праздничный стол или станет прекрасным ужином для большой семьи.

Что нужно для запекания курицы в духовке целиком: список ингредиентов

Зачем вымачивать мясо в воде с солью перед приготовлением?

Некоторые уверены, что маринование мяса создано только для улучшения невыразительных вкусовых свойств. Однако погружение курицы в соляной раствор несет иной смысл.

Соль, как бы парадоксально ни звучало, способствует сохранению влаги внутри продукта. В продуктах, богатых белками, происходит денатурация этих самых белков, т.е. нарушение, видоизменение их природной структуры (содержание полезных аминокислот и пр. при этом не изменяется). Результатом такого действия становится появление у белковой матрицы способности удерживать воду во время термической обработки.

Филе птицы становится более сочным, мягким. Его легче разделять на волокна и прожевывать.

Соль заодно работает и по прямому назначению — усиление вкуса. При этом в воду можно также добавить ароматные травы, перец горошком, лавровый лист и т.п. Все эти ароматы передадутся блюду, хотя в меньшей степени, чем при варке, например.

Однако важно в процессе вымачивания мяса в рассоле соблюдать пропорции: не более 60 гр. соли на 1 литр воды. За рубежом такая обработка называется brining (засол), где основным отличием от классического маринования является отсутствие кислот (уксуса, лимонного сока и т.п.).

Запеченная целиком курица по Хестону Блюменталю: рецепт в духовке при низкой температуре

Хестон Блюменталь рекомендует брать именно 60 гр. соли, но я чаще всыпаю 40-45 гр. на литр.

Я большой фанат копченой паприки, поэтому приправила сверху еще ей.

Шеф Хестон Блюменталь поясняет: если сразу выставить высокую температуру, мясо начнет быстро сжиматься, выдавливая из себя все соки. Медленное приготовление избавит от такого стресса, цыпленок получится сочным.

Я добавляю в растопленное масло мед, розмарин и немного вытопившегося жира, чтобы сделать смесь ароматнее.

Сочная курица в духовке целиком: советы и секреты приготовления

Понравился рецепт? Поделитесь им в любимой социальной сети:

Источник

«утомлённая» курица.

09 января 2012, 00:34

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

не менее, чем за 24 часа до готовки замариновать курицу.

нагреть воду добавить мёд, перец, соль, корицу и лавровый лист, довести до кипения, варить 3-4 мин., остудить.

добавить лук, чеснок, уксус, лимон, перемешать.

затем добавить минеральную(содовую) воду и залить поручившимся маринадом курицу, предварительно сломав ей грудку( при запекании не подгорает, да и спинка пропекается равномерно!)

как это сделать правильно — положить курицу на стол грудкой вниз накрыть ладонью левой руки и сильно придавить сверху ладонью правой руки, если попросите помощи мужа, проследите, чтобы он сделал сию операцию без мужского усердия!

Итак, накрываем нашу курочку и помещаем в холодильник на 24 часа.

достаем нашу ароматную красавицу, слегка обтираем бумажным полотенцем и смазываем горчицей!

на дно огнеупорной формы наливаем немного маринада, добавляем масло и укладываем курочку, а вокруг неё яблоки, апельсины и лук.

накрываем фольгой(если форма с крышкой, то вообще красота) и ставим в прогретую до 120«С духовку(режим верх низ) на 3 с половиной часа!

через 3 с половиной часа, снимаем фольгу(крышку) поливаем курочку соусом и увеличив температуру духовки до 190» запекаем ещё минут 30 до коричнево-золотистой корочки!

соус в котором запекалась курица процедить, мякоть яблока, апельсина и лук, пробить в блендере и смешать с процеженным соусом.

сервировать с вашим любимым гарниром (у меня рис Жасмин) и овощами.

Источник

Пошаговые рецепты с фото

Кулинарные рецепты с пошаговыми фото приготовления блюд

Приготовление пищи при низких температурах: преимущества метода

Что такое приготовление при низких температурах?

Когда вы жарите кусок мяса на сковороде или на гриле, вокруг стоит потрясающий аромат, и ваш стейк (или ростбиф, филе миньон, куриная ножка и т.д.) выглядит очень аппетитно. Правда, у приготовления при высоких температурах есть одно «но», особенно если говорить о говядине. Таким быстрым способом готовится чаще всего «премиальное» мясо: самые нежные, нерабочие мышцы (разная вырезка, толстый и тонкий край или они же, разделанные на стейки по западному методу – рибай, стри-плойн и т.д.). А это лишь малая часть туши животного. Что же с остальными отрубами – рабочими мышцами (огузок, голяшка, глазной мускул и т.п.)? Если вы не собираетесь делать из них бургеры или котлеты (это вполне возможный вариант решения проблемы), а бесконечное тушение и варка вам надоели, ответ один – приготовление при низких температурах.

История появления метода

Человеком, придумавшим приготовление продуктов при низких температурах, был английский ученый-физик Бенджамин Томпсон, граф Румфорд. Он изучал связь между механической работой и внутренней энергией и заложил основы термофизики. А в процессе придумал массу полезных предметов – например, кухонную плиту и армейскую кухню. Однажды графу пришла в голову идея приготовить баранью лопатку в изобретенном им же самим аппарате для сушки картофеля, где температура внутри не превышала 80 °С. Он положил мясо в аппарат, через 2 часа попробовал – баранина осталась сырой. Румфорд решил, что ничего не получилось, и ушел домой. Через пару часов мясо попробовали помощники – оно было сырым, тогда они погасили огонь и покинули лабораторию. Лопатка осталась внутри машины до утра. Когда ее оттуда вынули и попробовали, то обнаружили, что мясо готово и имеет удивительно нежную текстуру и очень выразительный вкус! Что же произошло? Чтобы мясо стало мягким, нужно нарушить структуру мышечных волокон. Именно это и делает нагревание. Волокна покрыты соединительной тканью, содержащей коллаген. При высокой температуре коллаген сваривается так, что мясо теряет влагу. При низких температурах мясо прогревается постепенно – и коллаген, видоизменяясь, превращает соединительную ткань в желе. При высокой температуре летучие вещества, отвечающие за запахи и вкус, испаряются, а при низкой – сохраняются. Мясо остается сочным и не теряет аромата.

Что такое приготовление методом сувид

Со времен графа Румфорда прошло 200 лет, а эксперименты с низкими температурами продолжаются. В 1970-х годах повар знаменитого ресторана «Труагро» Жорж Пралю опробовал технологию, которую позже назвали сувид (sous-vide – по французски «в вакууме»). Он положил фуагра, жирную гусиную печенку, в пакет, добавил приправы и деликатно откачал оттуда воздух. Пакет он погрузил в кастрюлю с водой, нагретой до 70 °С. Он хотел добиться того, чтобы печенка не теряла ценный жир, а аромат специй проникал бы в мякоть как можно интенсивнее, – и все получилось! Поскольку для этого метода требуются постоянное поддержание точной низкой температуры и аппарат для вакуумирования, долгое время устройством для суви-да были оснащены только кухни дорогих ресторанов. Но уже лет десять назад в продаже стали появляться машинки для сувида для домашних кухонь (впрочем, все равно недешевые).

Но сложные девайсы совершенно не обязательны. Вполне достаточно хорошей плиты и духовки, умеющих держать нужный нагрев. На плите вы можете готовить мясо «влажным томлением», то есть в обычной кастрюле в какой-либо жидкости. Нужно быть уверенным, что ваша конфорка не разогреется сильнее – для этого выставьте минимальное значение нагрева для электрической плиты (точнее это получается на индукционных варочных поверхностях), а на газовую горелку поставьте рассекатель. Для духовки больше годится «сухой» метод – запекание просто так. Любой рецепт из этого номера «Коллекции» вы можете попробовать готовить не при 120-140 °С, а при 70-80 °С. Времени на приготовление потребуется в 3 раза больше.
Итак, существует 3 способа низкотемпературного приготовления. 1) Запекание в духовке при температуре 60-140 °С. 2) Томление мяса в жидкости на плите при 50-90 °С. 3) Приготовление в сувиде – в вакуумном пакете, погруженном в жидкость при температуре 40-90 °С. Давайте разберемся с каждым по отдельности.

Как правильно запекать при низкой температуре мясо и птицу в духовке

Чтобы получить великолепный результат при приготовлении разных блюд, нужно очень хорошо понимать, что именно вы делаете. Общее правило: чем более «рабочим» был отруб (шея наклоняется, ноги ходят и т. д.), тем больше времени потребуется на его приготовление. Лучше всего томить в духовке следующие говяжьи отрубы: бескостную грудинку, оковалок, внутреннюю часть заднего отруба, глазной мускул. Свиные: лопатку, окорок, грудинку. Курицу: всю птицу целиком, окорочка, крылышки.

Нужно помнить:
• Чем крупнее кусок, тем лучше он подходит для запекания в духовке «сухим» методом. Чем он больше, тем ниже должна быть температура и больше время.
• Чем больше в куске жира, тем лучше его запекать «всухую» – жир будет постепенно плавиться и делать мясо сочным.
• Чем меньше жира, тем чаще нужно кусок смазывать соусом в процессе запекания.

Температура
При какой внутренней температуре мясо считается готовым и безопасным?
• курица – 73 °С
• свинина – 62 °С
• говядина – 52-60 °С

Мы опытным путем установили, что длительное запекание кусков мяса лучше всего удается при 120-130 °С. Для более жирных кусков – при 140 °С. Так мясо готовится от 2 до 6 ч, в зависимости от размера и качества. Температуру можно снизить до 60-70 °С, но время увеличивается до 10-12 ч. Высокая температура – 180-240 °С – нужна на короткое время, чтобы получить аппетитную корочку на мясе.
Обработка и нарезка

Перед запеканием у больших кусков мяса не нужно удалять с поверхности ни жир, ни пленки. Можно оставить даже кожу. Все они будут служить защитой мясных соков и ароматов от испарения – это натуральная мясная «упаковка». При длительном запекании они успеют достаточно размягчиться, а свиная кожа, поджаренная под грилем на последнем этапе приготовления до хруста, становится настоящим деликатесом. Если вы хотите шпиговать мясо, делайте надрезы только сверху, но почти по всей глубине (1).
Если вам для запекания нужно нарезать мясо на куски помельче, следуйте естественной «разделке» – в мясе есть сухожилия и пленки, идущие вдоль волокон. Если разделять мясо по ним, куски не будут в дальнейшем распадаться, и это «покрытие» также можно оставить как защиту (2).
Если вы хотите получить порционные красивые куски, тогда, конечно, мясо нужно будет нарезать поперек волокон. Толщина кусков – не меньше 2 см, чтобы мясо не стало сухим (3). Резать мясо мелко для длительного запекания не имеет смысла.

Как приготовить мясо сувид без машинки для сувида

Устройства для приготовления методом сувид стали более доступными, хотя продолжают оставаться довольно дорогими. Но без них вполне можно обойтись! Если вам хочется попробовать потомить мясо в пакете при низкой температуре, вам понадобятся мультиварка, умеющая держать точно заданный уровень нагрева, и пакеты зиплок – с замком. Принцип очень прост.
1 Кладете продукт в пакет, добавляете травы, соль, специи, масло, овощи, вино.
2 Погружаете пакет в емкость с водой так, чтобы вода доходила ровно до краев пакета и вытесняла воздух, не заливаясь внутрь. Аккуратно закрываете застежку.
3 Нагреваете в мультиварке воду до нужной температуры (обычно 65-70 °С) и опускаете туда пакет. Если всплывает, положите на него тарелку: пакет должен быть полностью погружен в воду. Закрываете крышку, выставляете время (от 4 до 12 ч) и нажимаете на кнопку «старт». Приготовленный продукт мягок и нежен, но выглядит вареным. Для румяной корочки быстро обжарьте его на сковороде на сильном огне со всех сторон.

Приготовление мяса и птицы при низкой температуре на плите

Обработка и нарезка

Чаще всего мясо и птицу для томления на плите разрезают на порционные или совсем мелкие куски. Можно томить и целиком, но продукт должен быть полностью закрыт жидкостью (1) или же кастрюля должна иметь прилегающую без зазоров крышку – чтобы образующийся пар оставался внутри
и не давал выступающему куску мяса стать сухим. В остальном обработка мяса для томления такая же, как для запекания (2).
Если на мясе есть слой жира, при томлении кладите кусок жиром вверх, чтобы тот, постепенно расплавляясь, обогащал мясо своим вкусом (3).
Обработанное мясо можно сразу обжарить до румяной корочки и потом погрузить в жидкость либо наоборот – сначала томить, а обжарить, очистив от соуса, когда оно уже полностью готово. Оба варианта имеют право на существование, но вкус получается разным – пробуйте и решайте, какой вам нравится.
Соусы для томления
Чтобы мясо при томлении лучше напитывалось вкусами, в жидкость для приготовления нужно добавить обладающие соответствующими качествами ингредиенты. Самая универсальная основа для соуса – это бульон. Причем необязательно для курицы брать куриный, а для мяса – говяжий. Использование «другого» бульона обогащает вкус томленого мяса. В бульон можно добавить не соль, а ее заменители – соевый или азиатский рыбный соус.
Отличный элемент соуса при томлении – рубленые помидоры, свежие или консервированные в собственном соку. Можно также использовать готовый томатный соус c минимальным добавлением уксуса или небольшое количество томатной пасты. В таких же небольших количествах можно добавить сухое вино, сок лимона или других кислых фруктов.
В отличие от жарения на сильном огне, при томлении вы можете использовать нерафинированные масла. Поскольку температура в кастрюле невысока, вы можете выбрать любое нравящееся вам по вкусу масло – даже подсолнечное или кунжутное, которые горят и на среднем огне. Оливковое, горчичное, ореховое и льняное масла также подойдут.
Свежие травы можно добавлять и в середине приготовления, и в самом конце, а сушеные – только в начале. Специи для длительного томления больше подходят цельные, немолотые: кориандр, корица, зира, бадьян, барбарис, перец горошком, кардамон, семена горчицы… Специи можно поместить в тканевый мешочек, чтобы потом не нужно было процеживать соус. Лавровый лист лучше не держать в соусе дольше 15 минут – он начинает неприятно пахнуть и горчить. Старайтесь не соединять розмарин с лавровым листом и/или можжевельником – не почувствуете за ними вкуса мяса. Если овощи в соусе разварились, взбейте соус блендером – так блюдо будет выглядеть гораздо привлекательнее

Источник

Куриная грудка низкотемпературного запекания

и легкий салат прицепом

В 100 гр 123 ккал и в салате 59 ккал

Рецепт из серии “нефиг делать ваще”, если у вас есть духовка, которая умеет 90-100 градусов. И время — курицу надо заранее замочить в соляном растворе (2 ст. л. на 1 литр воды, 1 ст.л. оказалось мало) хотя бы на 5 часов; не, если невтерпёж, можно посолить так и сразу в печку, но тогда возле кожи будет солоновато, а внутри несолоно.
Изначально я запекала целую курицу (так же как и Светикона), точно следуя рецепту из ЖЖ Беллоники, но тогда у меня цыпы были маленькие, меньше 1 кг весом; вес бройлера, конечно, нам не помеха, но тогда замачивание в соленаде на сутки — обязон!
Итак, берём куриную грудку на кости и обязательно с кожей (кожа предохранит филе от высыхания), покупаем или сами разделываем куриную тушку.
Никакого rocket science в виде градусников-щупов для мяса не надо, для магазинной курицы хватит точного расчёта времени готовки, а для расчёта — надо взвесить курогрудь (или запомнить, какой вес продаван сказал).
Расчёт таков — 1 час на 0,5 кг курицы. Я посчитала, что куску весом 720 грамм хватит 1,5 часа.
Ставлю духовку на прогрев на 90 градусов нашего Цельсия, туда же 10-15 грамм сливочного масла в плошке чтоб растопилось, куру желательно смазать. Я ещё нарубала в растопленное масло петрушки. Вот птыц смазан и уложен в форму.
Ставлю форму в духовку, таймер на 90 минут, и теперь можно заняться другими делами, а именно — нарубать салат.
Салат очень простой, я его подсмотрела в каком-то сетевом общепите.
Надо:
1 средняя морковь
2 небольших сладких перца
1 палка черешкового сельдерея
1 сочное яблоко
1-2 ст. л. “нежного” оливкового масла (или любого нейтрального растительного)
1-2 ч. л. яблочного или белого винного уксуса — вкусного, также подойдёт лимонный сок — по вкусу
щепотка соли
Овощи-фрукты нарезать тонкой соломкой, тёрка для корейской моркови приветствуется. Заправить смесью растительного масла и уксуса, слегка подсолить по вкусу. Всё!
Ещё оставалось время — на гарнир я отварила картошки, заправила сливочным маслом и посыпала укропом.

Как только таймер духовки пропикал, достаем курогрудь.
Тут видно, что сока почти и не вытекло, виднеется совсем крохотная лужица со шмурдячком.
Перекладываем на блюдо, накрываем другим блюдом, и даём отдохнуть хотя бы минут 10. По желанию, можно ненадолго сунуть под гриль, но тогда будет не ЗОЖ?
Всё готово, можно подавать (утаскивать к себе в берлогу). Вот она какая сочная, эта курица, и на вареную ниразу не похоже, вкусно шо пипец

Ещё ближе

И в откусе

Мне было вкусно, чего и вам желаю
© arche[r]

Еще хорошие рецепты:

Куриная грудка низкотемпературного запекания : 49 комментариев

прикольно!
и в самом деле сочняк прям!

Добро утро и всё такое!
Курицу такую с салатом всегда буду, моя еда, гуд!
вчитать

Выглядит соблазнительно! Молодец, Арчи!
А градусник всё же необходим — надо знать Т штобы быть убедиться в готовности курятины, при низких температурах это важно, угадать невозможно.

Не….я п под гриль все же сунула — чтобы слегка подзагорела.
а то уж больно видом своим напоминает вареную курицу, а я иё терпеть не могу, потому без загара — она меня совсем не возбуждает…
а салат с картошкой вприкуску буду!
у меня еще есь кусок буженины из индейки — обед/ужин будет на славу!
я как-то ровно дышу к ЗОЖ, хотя «медленную» курицу иногда в духоффке запекаю, с лимонами в иё жопке.
здесь где-то был этот мой курец — в Рецептах из Коментов.
кстати, куроГрудь при таком методе получаецца действителльно очень сочной — я похожую запекала для Патриарши ( в своё время), применяла метод Блюменталя — запекание при низкой температуре.

Не то слово у тебя духовка нынешня так умеет? Если да — вперёд, не пожалеешь!

А градусник всё же необходим – надо знать Т штобы быть убедиться в готовности курятины

Пока что меня точный расчёт времени с курицей не подводил (а вот с телятиной-свининой — постоянно передерживала их, боялась что не готово будет). Но, если градусник уже есть, то пользоваться им НАДО! За градусник-щуп хотела спросить: а что у тебя за штуцер (марка, модель), и как он у тебя так в духовку заведён, что щуп в мясе, а табло выведено наружу за пределы духовки? Втыкалки дешевые с механическим циферблатом мне не нра — штырь толстый, у меня подобное для молока есть, IMHO для мяса внутри топки не годидзе.

я п под гриль все же сунула – чтобы слегка подзагорела

Только для себя — я бы тоже, причем сразу, пока шкура не задубела нафиг.
barsa написал:

“медленную” курицу иногда в духоффке запекаю, с лимонами в иё жопке. здесь где-то был этот мой курец – в Рецептах из Коментов.

Ага, вещь! Только ждать 4+ часа готовности бройлера в 2 кг, ну уже неохота потому теперь выковыриваю вот так грудку, а остальное можно как-то ещё сготовить, папажжа.

у тебя духовка нынешня так умеет?

не, так точно не умеет)

А сикока минимум умеет? Хотя, надо купить термометр для духовки (да самый дешевый, когда-то для старой газовой покупала), всегда будешь знать, сколько топка накочегарила… и, как вариант, приоткрывать дверцу духовки, и делать замеры. Насчёт того, сколько электричества сожрётся — не знаю, ну раз в месяц можно же делать и не разориться?

@ arche[r]:
150 минимум — так нарисовано

На старой газовой тоже много чего «нарисовано» было, «Гефест» сцуко, жарил капец как. И таки ниже 150 мне не удалось в ём температуру опустить.
Алешкина написал:

Ох а вот с газом при приоткрытой дверце я бы не связывалась.

@ arche[r]:
дадада)))
потому я лучше по старинке, в воде — благо сейчас температуру маленькую держит же у меня газ

Мы духовку такую выбрали изначально — укомплектованную щупом. Механический тоже есть, но там всё очень приблизительно, нужно обязательно электронный иметь. Курицу и свина опасно недоделать.

Всем привет!
Отличная курица, для любителей, видно, что сочная, мягкая. Но, увы и ах, не моя еда, я после пастромы больше такое готовить не буду, вот не можу, и хоть вы меня распните.
Зато я очень рада, что ты у нас появилась и практически слету включилась в дело. Молодчина!

Хорошая, вкусная грудка.
Я сторонник именно низкотемпературного запекания, когда есть время.
Куриную грудку можно бы и при чуть меньшей температуре запечь.
Термометром пользуюсь как контрольным выстрелом.
Очень хорошо такую грудку для любых салатов приготовить, для последующей резки.
Тема зачетная! От меня 5!

За салат отдельное спасибо! Вот это ЗОЖ!

@ svetikona:
Твоя солянка классная! Никогда не делал рыбную солянку.
Зато делал калью! ))))))))

Ничёсе… это ложный?
опасно

@ svetikona:
Твоя солянка классная! Никогда не делал рыбную солянку.
Зато делал калью! ))))))))

Спасибо, Тиби! Калью я хорошо помню, у меня тоже запланировано.
Пробуй, хорошая еда

Привет. Рецепт отличный, полный ЗОЖ)) Салат съела бы с великим удовольствием. Насчёт куры съела бы, если б предложили, хотя это не совсем моя еда. Вкусно и полезно, но вот почему-то не идет мне такое.)

Насчёт куры съела бы, если б предложили, хотя это не совсем моя еда. Вкусно и полезно, но вот почему-то не идет мне такое.)

Патриарша очень хорошо ела это…+ овощи на пару в виде гарнира.

Здрасть Всех!
там салатику не осталось?
(застенчиво)

Оу, здорово получилось! Прям видно, как сочно!
И салат клевый, освежающий

Как вам эти трое дурачков?
Трое суток по новостям только за них )))

А у нас событие! Катю взяли на работу в ее собственный университет, с 1 октября она и студентка и ассистент директора департамента иностранных языков! Сегодня оформили. Мы уже вздрогнули!

Поздравляю!
вот это СОБЫТИЕ!
прецтавляю, какой конкурц на это позицию был — но Козявочка — лучшая!
передай Катьке привет и я вечером непременно обмою это дело…!
щас просто не могу — мне в два часа за руль надо…
а за ужином — непременно уыпьем за Като!

@ gruzinka:
Вау! Вот молодец Катя! Отличный старт карьеры, успехов и роста!
нОлила и выпила за! (бздынь!)

@ svetikona:
Спасибо. Она подумывает об академической карьере

так хто же бухает на берегу?!

Прогульщиков принимают?
Люблю и вареную, и любую, и такую! Автору зачот!

Свети, чтобы не бегать: солянка озуенная, уважуха. Ты Мастер!

блииииин… а мы то не знали, эх…
только что приземлилась на кровати из гостей от Хельги.
напоила, люто накормила…. пипец, я сОжрала полторы селедки в одно мое литцо!
и порцию карпа смела тоже…
и еще, что для Хельги характерно — приехала с подарочками — офигенными тапочками на меху, что мне ну очень актуально, и кучищей банок. кажется завтра я ваяю твою, Свети, морковку)))

Като, Катю, Катрусю — от души с хорошим стартом!

@ Алешкина:
Оу! Хельге зачоот!
Залом жорли?? домашнего посола?? ммм…
Ща взбрыкну и взорву какуюнить консерву.. а завтра куплю селёдку… ну то завтро
Тапки покаж!

А у нас событие! Катю взяли на работу в ее собственный университет, с 1 октября она и студентка и ассистент директора департамента иностранных языков! Сегодня оформили. Мы уже вздрогнули!

О, поздравляю! Катюша молодец, и мама тем более!)

@ svetikona:
Залом, ага. Тапки завтра, сегодня сил уже нет — курю и спать)))

@ Алешкина:
Оу, я рада, что тебе понравилось!
Туфли-муфли надо будет каждый раз слушать гыыыы

Фига, хвастовство — наше все)))

Вау! бубоны. кайфец начёс! гуууд!! Кипр качество

Осуждающий взгляд Фили — и я упала)))
Хельга — спасибо!)))

@ svetikona:
Тееееплые. Мяяяягкие. Кайфец полный!

@ gruzinka:
Ого! Катя молодец какая! Умница и красавица Грузи, поздравляю!

@ Алешкина:
Завидую! У меня всегда тёплость рулит — сосудистая дистония) Всякое согревающее всегда за! Особо домашние валенки гуд, ценю!

Попадала, бай!
Арчи — супер курь и ты вообще молодец, всё правильно, давай.
Тиби, на базар едем??
Всем добрищща!
упс…

@ Алешкина:
Оу, на здоровье! Чтобы ноги не мерзли никогда
Ыыыыы туфли муфли гы

Всем поздний привет!
Вчера организьма выипнулась так, что с послеобеда только воду с лимоном пить могла, и валяца.
Рада, что пост был полезным — кому кура, кому салатег, а кому и то и другое
Грузинка, поздравляю вас с Катей! Чтоб и дальше всё получалось!
Ирма, залом шикарен. Никогда его не ела, фотка дико дразнит.
Алешкина, туфли-муфли хороши. А котега в отпуск с собой возили?

Источник