курица жареная с плавленным сыром
Тушеная курица с плавленым сыром
Если вы любите сыр, вам непременно стоит попробовать курицу, приготовленную по этому рецепту. Речь идет о курице, тушенной в соусе из плавленых сырков. Для этого рецепта вы можете использовать любое куриное мясо, начиная от филе и заканчивая окорочками и голенями.
Ингредиенты
| Куриное мясо 500 гр. |
| Плавленый сыр 100 гр. |
| Куриный бульон 100 мл. |
| Зелень По вкусу |
| Соль По вкусу |
| Перец черный молотый По вкусу |
| Растительное масло 50 мл. |
Приготовление
Куриное мясо моем, вытираем бумажными полотенцами и срезаем мясо с костей. Вы также можете использовать куриное филе. Добавляем соль, перец и любые специи на ваш вкус. Перемешиваем мясо со специями и оставляем на столе на 20 минут.
Выкладываем куриное мясо на разогретую сковороду и обжариваем в растительном масле до золотистой корочки.
Пока мясо жарится, приготовим соус из плавленого сыра. В тарелку выкладываем плавленый сыр. Тоненькой струйкой вводим в сыр горячий бульон. Перемешиваем сыр с бульоном.
Когда мясо будет практически готово, осторожно вливаем в сковородку сырный соус. Все хорошо перемешиваем. Тушим мясо еще около 20 минут.
Спустя 20 минут проверяем готовность мяса. При необходимости добавляем соль и перец.
Посыпаем мясо рубленой зеленью и сразу же выключаем плиту. Накрываем сковородку крышкой и даем мясу настояться 10 минут.
Готовое блюдо подаем с гарниром и свежими овощами. Приятного аппетита.