рис со стручковой фасолью в мультиварке рецепты с фото пошагово
Рис со стручковой фасолью в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сделать рис со стручковой фасолью в мультиварке. Ароматные блюда из круп можно сделать с добавлением овощей. А еще для этих целей хорошо подходят бобовые, например, фасоль. Если с обычной фасолью дела обстоят сложнее, то со стручковой все довольно просто.
Для приготовления можно использовать как свежую, так и замороженную фасоль. А если на участке растет стручковая фасоль, то ее можно замораживать в порезанном виде. Помимо этого понадобится морковь и репчатый лук. Измельчать оранжевый корнеплод можно как ножом, так и на терке. Луковицу для тушения можно порезать на средние или мелкие кусочки.
Еще при желании можно добавлять болгарский перец, он хорошо сочетается со многими продуктами, в том числе и с бобовыми. Готовить рис с фасолью можно в опции «Плов». Данная крупа варится ориентировочно 1 час.
Рис, приготовленный со стручковой фасолью и овощами, следует подавать к столу в горячем виде. Получается вкусное постное блюдо. Его при желании можно дополнять мясной котлетой, тушеной говядиной, различными острыми соусами. При желании фасоль можно порезать на кусочки меньшего размера.
Ингредиенты:
Как приготовить рис со стручковой фасолью в мультиварке
Процесс приготовления необходимо начинать с овощей. Их нужно очистить от шкурки, хорошо промыть водой. Покрошить на небольшие кубики репчатый лук.
При помощи крупной терки измельчить морковку.
Стручковую фасоль промыть водой, порезать на длинные кусочки.
В кастрюле мультиварки разогреть растительное масло. Прожарить сначала лук с морковью, а затем спустя 3 минуты всыпать стручковую фасоль. Готовить продукты ориентировочно 2-3 минуты.
Необходимое количество риса высыпать в глубокую посуду, хорошо промыть водой.
Затем к овощной заготовке высыпать рис, добавить соль по вкусу.
В чашу налить горячую воду, насыпать по вкусу измельченный свежий или сушеный укроп. Добавить лавровый лист. Закрыть крышку, готовить в программе «Плов» примерно 1 час.
В горячем виде к столу подать стручковую фасоль с рисом. Получается нежное и довольно сытное блюдо для обеда или ужина. Такой рассыпчатый рис хорошо сочетается со свежими помидорами. Приятного аппетита!
Рис со спаржевой фасолью в мультиварке
Этот рецепт вполне можно назвать пловом с овощами, если бы в нем не использовалась спаржевая фасоль. Да, рис с фасолью прекрасно сочетается и в процессе приготовления превращается в сытное и вкусное блюдо.
Спаржевую фасоль можно брать свежую, консервированную или замороженную. Жаль, что этот рецепт мне не попался летом. Я на грядке уже несколько лет подряд выращиваю стручки фасоли. На зиму заготовила только 2 пакетика, а летом уже и не знала, куда ее использовать. Чаще всего просто жарила с яйцами. Получался быстрый и сытный обед или завтрак.
Особенно мне нравилось готовить яичный завтрак с фасолью. Солнышко едва только проснулось, под ногами роса, а я шла и срывала умытые росой стручки. Забрасывала их на несколько минут в кипяток, а потом вместе с яйцами на сковороду. Получался завтрак без ГМО и без особых завтрак времени и денег. Но сейчас зима и о свежей фасоли остается только мечтать.
Для приготовления риса со спаржевой фасолью необходимы такие продукты:
Рис для блюда можно брать и круглый и длинный (у меня в этот раз круглый).
Морковь очищаем и нарезаем брусочками. Отправляем ее жариться в сливочном масле на программе «Жарка» в мультиварке.
Добавляем рис и немного его прожариваем вместе с морковью (около 1 минуты).
Добавляем спаржевую фасоль.
Заливаем томатное пюре, солим и перчим по вкусу, добавляем любимые специи.
Включаем программу «Рис» и ждем звукового сигнала об окончании приготовления.
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Луковицу мелко нарезаем.
Морковь трем на крупной терке.
В мультиварку наливаем растительное масло и устанавливаем режим «Выпечка» на 20 минут. Обжариваем лук в течение 5 минут.
К луку добавляем мясо, порезанное на мелкие кусочки. Все вместе обжариваем 10 минут.
Далее добавляем морковь.
И стручковую фасоль. Обжариваем до окончания режима.
За это время вскипятим чайник, нам понадобится горячая вода. К мясу и овощам добавляем промытый несколько раз рис. И заливаем все горячей водой. Аккуратно перемешиваем, солим и добавляем любимые специи по вкусу. Включаем режим «Тушение» на 50 минут.
После сигнала открываем мультиварку.
И наслаждаемся вкусным и полезным ужином. Приятного аппетита.
Рецепт плова с говядиной и стручковой фасолью в мультиварке
Рецепт плова с говядиной и стручковой фасолью в мультиварке
Как и многие мои рецепты, рецепт плова с говядиной и стручковой фасолью родился практически спонтанно
И стал одним из самых любимых моих рецептов. Во-первых, этот плов очень вкусный. А во-вторых, я готова претендовать на авторство этой каши 😉 Потому, что у меня не простой рецепт плова с говядиной, а вкусная комбинация полезных продуктов. Очень часто я готовлю из того, что есть под рукой, сочетая различные продукты. А в результате получается новое необычное блюдо 😉
Рис буду использовать не обычный, а смесь. Такая рисовая смесь вообще беспроигрышный вариант. Его просто невозможно испортить. И выглядит он лучше простого белого риса.
Если вы воодушевились моей идеей и хотите попробовать этот вариант, то приступаем.
Вам понадобятся следующие продукты для плова с говядиной:
Объем чаши моей мультиварки 4,5 литра.
Рецепт плова из говядины в мультиварке со смесью риса и стручковой фасолью
Шинкуем и слегка обжариваем лук на подсолнечном масле в режиме «Выпечка».
Заметочка: если я готовлю лично для себя, лук не обжариваю, а сразу кладу вместе с мясом и тушу без добавления масла. Сокращается калорийность, количество жиров и время на приготовление.
Добавляем нарезанную говядину к луку, перемешиваем и так же слегка обжариваем.
Заливаем до середины водой и ставим в режим тушения на 1,5 — 2 часа, слегка посолить. Время тушения зависит от того, какую часть туши вы используете. Я всегда определяю по вкусу. Мясо должно быть мягким и нежным на вкус.
Выкладываем сверху стручковую фасоль. Я промываю фасоль под струей теплой проточной воды.
Сверху фасоли ровным слоем выкладываем смесь риса.
Добавляем воду так, чтобы она покрыла рис выше на 1 см. Не переусердствуйте с водой. В случае необходимости ее лучше добавить, чем получить слипшийся плов. К тому же, фасоль даст немного сока.
Готовим в режиме «Плов». По окончании программы получается так:
Аккуратно перемешиваем рис и оставляем плов в мультиварке отдохнуть минут на 15 — 20.
Ароматный и очень вкусный плов из смеси риса со стручковой фасолью готов!
Вкусный и ароматный плов можно подавать к столу!
Калорийность плова с говядиной, стручковой фасолью и смесью риса на 100 г = 112 ккал
Калорийность плова без добавления масла на 100 г = 97 ккал
Время приготовления: 2 часа
Рейтинг 5.0 64 отзыва
Всем приятного аппетита!
Мне будет крайне интересно узнать, понравился ли вам мой рецепт плова с говядиной в мультиварке. Отписывайтесь в комментариях, подписывайтесь на обновления и до новых встреч! =)
С уважением, Натали
Стручковая фасоль с рисом
Стручковая фасоль с рисом — простое, но при этом вкусное и полезное блюдо. Очень удобно, когда некогда долго возиться у плиты.
Ингредиенты:
⇒ Возможно, Вам будет интересно:
Стручковая фасоль с рисом, как приготовить:
1. Если используете свежую стручковую фасоль, промойте ее и обрежьте хвостики.
2. Морковь очистите и натрите на крупной терке.
3. Нагрейте в сотейнике 1-2 столовых ложки растительного масла. Обжарьте фасоль с морковью и специями на небольшом огне в течение 7-10 минут.
4. Пока они жарятся подогрейте воду. Горячая вода нужна для того, чтобы рис получился более рассыпчатым и не слипался.
4. Всыпьте в сотейник рис, перемешайте.
5. Влейте воду, посолите. Накройте сотейник крышкой и оставьте на небольшом огне на 20-25 минут. В это время не открывайте крышку и не мешайте рис.
6. Когда рис впитал всю воду, можно снимать сотейник с огня.
Вот и всё! Наша стручковая фасоль с рисом готова. Приятного аппетита!