рисовая каша на молоке рецепт с сухофруктами
Рисовая каша с сухофруктами
Автор: MAGGI® Дата: 23.02.2021 2021-02-23T00:00:00+00:00
495 ККал на 1 порцию
В кипящее молоко добавить рис, убавить огонь до минимума и варить до тех пор, пока рис не станет мягким.
Добавить в кашу сухофрукты, сливочное масло и приправить солью. Все хорошо перемешать, накрыть крышкой и дать постоять минут 15.
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Витамин C (аскорбиновая кислота)
Витамин В2 (рибофлавин)
Витамин В6 (пиридоксин)
Фолиевая кислота (фолаты)
Витамин В12 (цианокобаламин)
Витамин E (альфа-токоферол)
Витамин K (филохинон)
Насыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты
Поделитесь своим впечатлением о блюде
Совет по приготовлению
Рисовая каша на молоке полезна, а ее приготовление занимает минимум времени и средств. Готовить ее — одно удовольствие. Разнообразить любимое блюдо можно с помощью сухофруктов и орешков.
Пшенная каша с тыквой
Быстрые овощные ватрушки
Пышные банановые оладьи
Манная каша с грушей
Молочная рисовая каша по-итальянски
Шоколадная рисовая каша
Что еще можно приготовить за 30 минут?
Быстрый суп-пюре из консервированной рыбы
Домашняя приправа из хрена по классическому рецепту
Классическая абхазская острая аджика
Фаршированные сырным кремом помидоры с креветками
Жюльен «грибное лукошко» в тарталетках
Стейк горбуши с сальсой из авокадо
Яблочно-тыквенный кисель на картофельном крахмале
Омлет на пару для детского завтрака
Рисовая каша с медом
Омлет с грибами и помидорами
Яичница со шпинатом и брынзой
Пшенная каша с малиной
Омлет с сыром и зеленью
Витаминный омлет с брюссельской капустой
Пшенично-овсяные оладьи с соусом
® Владелец товарных знаков
SOCIÉTÉ DES PRODUITS NESTLÉ S.A. (Швейцария)
Расчетные данные пищевой ценности на основе пищевой ценности сырых ингредиентов носят информационный характер.
Реальные цифры могут отличаться в зависимости от используемых ингредиентов.
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Рисовая каша на молоке
Неотъемлемой составляющей детского и диетического питания считается рисовая каша на молоке. Рецепт классический должен быть в записной книге у каждой мамы. Ведь это не просто сытно, вкусно, но и полезно.
Помимо аминокислот, кальция и витамина РР, такое блюдо оказывает пользу для здоровья желудка. Крахмальная пленка обволакивает стенки, обеспечивая защиту от раздражений. Поэтому в рационе взрослого человека также крайне желательна молочная рисовая каша. Рецепт на любой вкус выбирайте из этой публикации.
Каша со вкусом из детства
Хорошо разваренный рис, нежный молочный вкус и утонченная сладость. Так многие из нас вспоминают кашку из садика или детского лагеря. Если настал ваш черед следить за детским питанием, но вы не знаете, как приготовить рисовую кашу на молоке, не отчаивайтесь. Действуйте по простым рекомендациям и все получится.
Потребуется:
Приготовление:
Рисовая кашка в мультиварке
В мультиварке молочные каши получаются на удивление прекрасными. Следуя простым рекомендациям, у вас приготовится необычайно вкусная каша рисовая молочная. Рецепт с фото пошаговой технологией готовки предлагаем ниже.
Вам потребуется:
Технология приготовления:
Если до употребления приходится ждать, рекомендуем выключить подогрев. Иначе нежный молочный рис может пригореть ко дну чаши.
Каша с сухофруктами
Вам хочется чего-то большего, чем попросту сварить рисовую кашу на молоке? Рецепт этого блюда вам обязательно понравится. Простой в приготовлении, молочный рис становится необычайно ароматным.
Потребуется:
Приготовление:
Готовим кашу в духовке
Многие из нас родом из детства. Тех счастливых времен, когда можно бегать босиком, есть ароматную, распаренную кашу из печи. Порадовать себя и близких полезным угощением, несравнимой кашей из печи можно в условиях современной квартиры. В духовке получается необычайно вкусная рисовая каша на молоке. Рецепт приготовления прост, делимся ним с вами ниже.
Потребуется:
Приготовление:
В этот рецепт приготовления рисовой каши на молоке при подаче рекомендуем добавить размороженные или свежие ягоды. Они добавят готовому блюду приятный ягодный оттенок.
Кашка из риса с тыквой
Тыква, молоко, рис – кладезь полезных элементов. Правильно приготовленные, они безупречно соединяются в блюде из диетической кухни. Обогащают организм ценными микроэлементами, витаминами. Заряжают отличным настроением на весь день! Как приготовить рисовую кашу на молоке по рецепту с тыквой – узнаете далее.
Потребуется:
Технология приготовления:
Чтобы получилась распаренная молочная каша с рисом, рецепт соблюдайте полностью. Также имеет значение сорт крупы. Для кашеобразной консистенции блюда используйте круглозернистые виды риса. В них наибольшее содержание крахмала, который и обеспечивает «клейкость». Как альтернатива может использоваться длиннозернистый. Пропаренный лучше оставить для плова.
Рисовая каша с сухофруктами
Рис — второй хлеб: в Восточных странах блюда из риса целая культура. Рис всегда к месту: будь то свадьба или званый обед. Рисовая крупа славится своей универсальностью: всегда сытно и максимум пользы. Из нее легко приготовить первое, второе и третье. Из риса делают квас, в Японии национальный алкогольный напиток – рисовая водка саке. А всевозможные десерты из рисового злака получаются необычайно деликатесными.
Пошаговый рецепт
Отварим рис до состояния аль денте, варить рис следует в течение 20-25 минут. В кипящую воду на 1 литр предварительно добавить 1 ч.л. соли. Сухофрукты измельчим.
В кастрюле с толстым дном разогреем подсолнечное масло и в течение 5 минут обжарим морковь, добавим к моркови порезанные и помытые сухофрукты: курагу, чернослив, изюм. Спустя 3-4 нальем воду до половины содержимого кастрюли. Чернослив вы можете заменить финиками, тогда каша будет слаще.
Пока томится начинка из сухофруктов, подготовим топпинг к каше.
В сковороде растопим на среднем огне сахар до золотистого цвета, в сахарный сироп кладем нарезанные кубиками яблоки и быстро, тщательно перемешиваем.
Сырой арахис обжарим до золотистого цвета. После остывания загружаем орешки в кофемолку и измельчаем до состояния муки. Можно использовать уже обжаренный соленый арахис.
Отваренный рис добавим в кастрюлю с сухофруктами, зальем водой (200 мл). Тушим до готовности 20 минут.
После того как каша настоится и остынет, можно подавать к столу. Уже в тарелку порционно по вкусу добавить молотый арахис и яблоки в карамели. Украсить кунжутом и фруктами.
Каша рисовая на молоке: лучшие рецепты. Как вкусно сварить рисовую молочную кашу с молоком, сгущенкой и тыквой, изюмом, сухофруктами, орехами в мультиварке, на плите: рецепт
Как варить рисовую молочную кашу: правила варки, сколько брать молока?
Перед тем, как варить кашу, каждая хозяйка должна четко запомнить все соотношения ингредиентов: крупы и жидкости. Это поможет приготовить идеальное молочное блюдо, которое не будет слишком густым и слишком жидким. Помните, что рис имеет свойство сильно разбухать и увеличиваться в размерах в процессе варки, а значит, воды или молока должно быть в два раза больше!
ВАЖНО: Если вы варите всего 1 стакан риса, то количество молока или воды должно быть ровно – 0,5 литра (это два полных стакана). Если варите молочное блюдо на сгущенке, то воды берете тоже 0,5 литра и растворяете в ней несколько ст.л. сгущенного молока.
Процесс варки молочного блюда может занять от 15 до 30 минут, в зависимости от того, какой рис вы используете и на каком огне варите (большом или маленьком). Рис лучше всего варить под крышкой, чтобы он пропаривался в кастрюльке и не забывайте часто мешать блюдо, чтобы оно не имело возможности прилипнуть и пригореть ко дну.
СОВЕТ: Добавлять сахар в кашу не следует во время варки, вы рискуете переборщить. Лучше всего добавить сахар в уже готовое блюдо. А если вы варите на сгущенке, добавлять сахар и вовсе не стоит, каша уже будет сладкой!
Каша рисовая на молоке: классический рецепт
Классическая рисовая каша на молоке
Если вам нужен быстрый и полезный завтрак, рисовая каша на молоке – это то, что вам нужно! К этому блюду нет равнодушных, а подстроить его под свой вкус может любой, добавив в него масло, варенье, сгущенку, орешки, фрукты или ягоды, какао или шоколад и так далее!
Что подготовить из продуктов:
СОВЕТ: Соль в сладкой рисовой каше – это секрет усиления вкуса. Добавлять следует совсем немного – 1, 2 щепотки, не более! При желании вы также можете улучшить вкусовые качества блюда, добавив корицу или ваниль.
Как готовить рисовую кашу на молоке:
ВАЖНО: У блюда отличные вкусовые качества, как в горячем, так и в холодном виде!
Рецепт Рисовая каша на молоке с курагой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Рисовая каша на молоке с курагой.».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.5 кКал | 1684 кКал | 3.8% | 5.9% | 2611 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.7% | 4222 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.6% | 4308 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 8.2% | 1888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ||||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7% | 2222 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2709 г |
| Зола | 0.43 г | ||||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.7 мкг | 900 мкг | 3.6% | 5.6% | 2752 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ||||
| бета Каротин | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 5.3% | 2976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.1% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.86 мг | 500 мг | 1.8% | 2.8% | 5643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 2.8% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 1.2% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.909 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.8% | 20953 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.6% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.6% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 3.1% | 5085 г |
| Витамин Н, биотин | 1.159 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.6% | 4314 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4876 мг | 20 мг | 2.4% | 3.7% | 4102 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ||||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.03 мг | 2500 мг | 5.3% | 8.2% | 1879 г |
| Кальций, Ca | 48.7 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.6% | 2053 г |
| Кремний, Si | 1.229 мг | 30 мг | 4.1% | 6.4% | 2441 г |
| Магний, Mg | 9.79 мг | 400 мг | 2.4% | 3.7% | 4086 г |
| Натрий, Na | 18.88 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.3% | 6886 г |
| Сера, S | 12.04 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.9% | 8306 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 7.3% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 36.1 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.5% | 6371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.7 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.191 мг | 18 мг | 1.1% | 1.7% | 9424 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.6% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 0.691 мкг | 10 мкг | 6.9% | 10.7% | 1447 г |
| Литий, Li | 0.515 мкг | ||||
| Марганец, Mn | 0.0134 мг | 2 мг | 0.7% | 1.1% | 14925 г |
| Медь, Cu | 20.45 мкг | 1000 мкг | 2% | 3.1% | 4890 г |
| Молибден, Mo | 2.846 мкг | 70 мкг | 4.1% | 6.4% | 2460 г |
| Никель, Ni | 5.201 мкг | ||||
| Фтор, F | 44.78 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.7% | 8933 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 10.7% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.1523 мг | 12 мг | 1.3% | 2% | 7879 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | min 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% |
Энергетическая ценность Рисовая каша на молоке с курагой. составляет 64,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Рецепт вареной молочной рисовой каши в мультиварке
Мультиварка прекрасно подходит для приготовления этого блюда. Варить его можно в режиме «рис», «молочное» или же просто «варка».
СОВЕТ: Не варите в мультиварке сразу много каши, так как в процессе готовки содержимое может просто вырваться наружу из-под крышки мультиварки.
Как готовить рисовую молочную кашу:
Каша на молоке с добавками
Рецепт рисовой каши с фруктами
Если ребенок не желает есть обычную кашу из риса на молоке, прибегните к небольшой хитрости. Такое блюдо как рисовая каша с фруктами понравится всем, даже самым привередливым. Как сварить такую рисовую кашу, читайте ниже.
Ингредиенты для приготовления:
Фрукты:
Этапы приготовления:
Молочный рис с тыквой: рецепт
Сладкая и ароматная мякоть тыквы прекрасно сочетается с нежностью риса. Вместе они дают очень приятный и свежий вкус. Удивительно, но тыква усиливает сладость каши и потому сахар можно и вовсе не добавлять (особенно актуально это для тех, кто худеет).
Что подготовить из продуктов:
Как готовить молочный рис с тыквой:
Каша с ягодами
Рецепт рисовой каши с сыром
Рецепт рисовой каши не обязательно одолжен быть сладким. Можно поэкспериментировать и добавить сыр.
Ингредиенты:
Приготовление:
Для тех, кто не любит на завтрак сладкое, рисовая каша с сыром будет идеальным блюдом.
Рисовая молочная каша с сухофруктами, орехами: рецепт
Сухофрукты идеально сочетаются со сладкой молочной рисовой кашей. Более того, если вы не добавляете сахар, они прекрасно дополнят вкусовые качества блюда. Добавлять можно абсолютно любые сухофрукты: сушеные ягоды, изюм, курагу, чернослив и так далее.
ВАЖНО: Перед тем, как добавить сухофрукты в кашу, их следует подержать пару минут в кипятке! Воду, в которой держали сухофрукты, обязательно слейте!
Как варить молочную кашу с сухофруктами:
Классическая подача
Как же готовить эту кашу?
Берем стакан риса, 1,5 стакана молока, полстакана кураги, сливочное масло и соль.
Рис промываем до тех пор, пока вода не будет оставаться чистой. После этого рис выкладываем в кастрюлю, заливаем горячей водой (2 стакана) и добавляем соль. Ставим рис на средний огонь и доводим до кипения. После этого огонь уменьшаем, закрываем крышкой и варим до тех пор, пока все вода не выкипит. После этого добавляем в рис горячее молоко. Снова доводим кашу до кипения и варим еще минут 5.
В это время готовим курагу – промываем ее и заливаем горячей водой. Оставляем, пока сухофрукты не распарятся. После этого режем ее на кусочки. Добавляем нарезанную курагу в кашу, мешаем ее и продолжаем варить на слабом огне еще минут 5. Потом огонь убираем, а кашу оставляем с закрытой крышкой на 15 минут. Кладем сливочное масло и мешаем.
При желании кашу можно подсластить яблочным карамельным соусом. Готовится он следующим образом. Берем 1 яблоко, моем его и режем небольшими кубиками вместе с кожицей. Берем сковороду, растапливаем в ней сливочное масло (50 г), добавляем 2 ч.л. сахара и яблоко. Можно добавить на кончике ножа корицу. Все мешаем до тех пор, пока не получается карамелизированный соус.
Сладкий рисовый молочный суп: рецепт
Молочный рисовый суп отличается от каши только консистенцией. Он немного жиже, чем классическая каша, но также подается с маслом и любыми другими добавками в виде сухофруктов, орехов, джемов и т.д.
Как варить сладкий молочный суп:
Каша рисовая на молоке: лучшие рецепты. Как вкусно сварить рисовую молочную кашу с молоком, сгущенкой и тыквой, изюмом, сухофруктами, орехами в мультиварке, на плите: рецепт
Как варить рисовую молочную кашу: правила варки, сколько брать молока?
Перед тем, как варить кашу, каждая хозяйка должна четко запомнить все соотношения ингредиентов: крупы и жидкости. Это поможет приготовить идеальное молочное блюдо, которое не будет слишком густым и слишком жидким. Помните, что рис имеет свойство сильно разбухать и увеличиваться в размерах в процессе варки, а значит, воды или молока должно быть в два раза больше!
ВАЖНО: Если вы варите всего 1 стакан риса, то количество молока или воды должно быть ровно – 0,5 литра (это два полных стакана). Если варите молочное блюдо на сгущенке, то воды берете тоже 0,5 литра и растворяете в ней несколько ст.л. сгущенного молока.
Процесс варки молочного блюда может занять от 15 до 30 минут, в зависимости от того, какой рис вы используете и на каком огне варите (большом или маленьком). Рис лучше всего варить под крышкой, чтобы он пропаривался в кастрюльке и не забывайте часто мешать блюдо, чтобы оно не имело возможности прилипнуть и пригореть ко дну.
СОВЕТ: Добавлять сахар в кашу не следует во время варки, вы рискуете переборщить. Лучше всего добавить сахар в уже готовое блюдо. А если вы варите на сгущенке, добавлять сахар и вовсе не стоит, каша уже будет сладкой!
Каша рисовая на молоке: классический рецепт
Классическая рисовая каша на молоке
Если вам нужен быстрый и полезный завтрак, рисовая каша на молоке – это то, что вам нужно! К этому блюду нет равнодушных, а подстроить его под свой вкус может любой, добавив в него масло, варенье, сгущенку, орешки, фрукты или ягоды, какао или шоколад и так далее!
Что подготовить из продуктов:
СОВЕТ: Соль в сладкой рисовой каше – это секрет усиления вкуса. Добавлять следует совсем немного – 1, 2 щепотки, не более! При желании вы также можете улучшить вкусовые качества блюда, добавив корицу или ваниль.
Как готовить рисовую кашу на молоке:
ВАЖНО: У блюда отличные вкусовые качества, как в горячем, так и в холодном виде!
Тонкости готовки рисовой каши с курагой
1. Не нужно переваривать рис – он должен быть рассыпчатым. В этом случае его состав будет содержать максимальное количество витаминов и микроэлементов.
2. Желательно для каши выбирать круглый рис.
3. Промывать рис следует сначала в теплой воде, а затем в горячей. Теплая вода удалит крахмал, а горячей можно убрать частицы жира, которые могли появиться при хранении. Готовить рисовую кашу с курагой можно не только на плите. Для этого подойдут и современные приборы. К примеру, аэрогриль.
Рисовая каша с курагой в аэрогриле готовится так.
Крупу (4 ст.л.) промываем и засыпаем в горшочек. Добавляем нарезанную курагу (предварительно замоченную), соль и сахар, сливочное масло. Доверху заливаем молоком. Обод горшочка обмазываем маслом. Закрываем горшочек крышкой и устанавливаем его на нижнюю решетку. Устанавливаем температуру 260 градусов и готовим кашу при такой температуре полчаса. После этого даем каше настояться еще минут 10.
Желаете порадовать своих детей вкусной рисовой кашей с курагой и творогом? Тогда готовим.
Берем 150 г детского молока и кипятим его. Добавляем в него 50 г дробленого риса. Ставим на небольшой огонь и мешая, готовим негустую кашу. В конце добавляем нарезанную курагу (3 шт) и мешаем. Нагреваем духовку до 200 градусов. В готовую кашу добавляем 2 перепелиных яичка, 100 г творога, 50 г сливочного масла и 1 ч.л. меда. Все мешаем и выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом. Запекаем 15 минут.
Готовую кашу подаем на стол.
Рецепт вареной молочной рисовой каши в мультиварке
Мультиварка прекрасно подходит для приготовления этого блюда. Варить его можно в режиме «рис», «молочное» или же просто «варка».
СОВЕТ: Не варите в мультиварке сразу много каши, так как в процессе готовки содержимое может просто вырваться наружу из-под крышки мультиварки.
Как готовить рисовую молочную кашу:
Каша на молоке с добавками
Рецепт Рисовая каша на молоке с курагой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Рисовая каша на молоке с курагой.».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.5 кКал | 1684 кКал | 3.8% | 5.9% | 2611 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.7% | 4222 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.6% | 4308 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 8.2% | 1888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ||||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7% | 2222 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2709 г |
| Зола | 0.43 г | ||||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.7 мкг | 900 мкг | 3.6% | 5.6% | 2752 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ||||
| бета Каротин | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 5.3% | 2976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.1% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.86 мг | 500 мг | 1.8% | 2.8% | 5643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 2.8% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 1.2% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.909 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.8% | 20953 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.6% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.6% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 3.1% | 5085 г |
| Витамин Н, биотин | 1.159 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.6% | 4314 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4876 мг | 20 мг | 2.4% | 3.7% | 4102 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ||||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.03 мг | 2500 мг | 5.3% | 8.2% | 1879 г |
| Кальций, Ca | 48.7 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.6% | 2053 г |
| Кремний, Si | 1.229 мг | 30 мг | 4.1% | 6.4% | 2441 г |
| Магний, Mg | 9.79 мг | 400 мг | 2.4% | 3.7% | 4086 г |
| Натрий, Na | 18.88 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.3% | 6886 г |
| Сера, S | 12.04 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.9% | 8306 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 7.3% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 36.1 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.5% | 6371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.7 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.191 мг | 18 мг | 1.1% | 1.7% | 9424 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.6% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 0.691 мкг | 10 мкг | 6.9% | 10.7% | 1447 г |
| Литий, Li | 0.515 мкг | ||||
| Марганец, Mn | 0.0134 мг | 2 мг | 0.7% | 1.1% | 14925 г |
| Медь, Cu | 20.45 мкг | 1000 мкг | 2% | 3.1% | 4890 г |
| Молибден, Mo | 2.846 мкг | 70 мкг | 4.1% | 6.4% | 2460 г |
| Никель, Ni | 5.201 мкг | ||||
| Фтор, F | 44.78 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.7% | 8933 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 10.7% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.1523 мг | 12 мг | 1.3% | 2% | 7879 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | min 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% |
Энергетическая ценность Рисовая каша на молоке с курагой. составляет 64,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Молочный рис с тыквой: рецепт
Сладкая и ароматная мякоть тыквы прекрасно сочетается с нежностью риса. Вместе они дают очень приятный и свежий вкус. Удивительно, но тыква усиливает сладость каши и потому сахар можно и вовсе не добавлять (особенно актуально это для тех, кто худеет).
Что подготовить из продуктов:
Как готовить молочный рис с тыквой:
Каша с ягодами
Рисовая молочная каша с сухофруктами, орехами: рецепт
Сухофрукты идеально сочетаются со сладкой молочной рисовой кашей. Более того, если вы не добавляете сахар, они прекрасно дополнят вкусовые качества блюда. Добавлять можно абсолютно любые сухофрукты: сушеные ягоды, изюм, курагу, чернослив и так далее.
ВАЖНО: Перед тем, как добавить сухофрукты в кашу, их следует подержать пару минут в кипятке! Воду, в которой держали сухофрукты, обязательно слейте!
Как варить молочную кашу с сухофруктами:
Классическая подача
Как же готовить эту кашу?
Берем стакан риса, 1,5 стакана молока, полстакана кураги, сливочное масло и соль.
Рис промываем до тех пор, пока вода не будет оставаться чистой. После этого рис выкладываем в кастрюлю, заливаем горячей водой (2 стакана) и добавляем соль. Ставим рис на средний огонь и доводим до кипения. После этого огонь уменьшаем, закрываем крышкой и варим до тех пор, пока все вода не выкипит. После этого добавляем в рис горячее молоко. Снова доводим кашу до кипения и варим еще минут 5.
В это время готовим курагу – промываем ее и заливаем горячей водой. Оставляем, пока сухофрукты не распарятся. После этого режем ее на кусочки. Добавляем нарезанную курагу в кашу, мешаем ее и продолжаем варить на слабом огне еще минут 5. Потом огонь убираем, а кашу оставляем с закрытой крышкой на 15 минут. Кладем сливочное масло и мешаем.
При желании кашу можно подсластить яблочным карамельным соусом. Готовится он следующим образом. Берем 1 яблоко, моем его и режем небольшими кубиками вместе с кожицей. Берем сковороду, растапливаем в ней сливочное масло (50 г), добавляем 2 ч.л. сахара и яблоко. Можно добавить на кончике ножа корицу. Все мешаем до тех пор, пока не получается карамелизированный соус.
Сладкий рисовый молочный суп: рецепт
Молочный рисовый суп отличается от каши только консистенцией. Он немного жиже, чем классическая каша, но также подается с маслом и любыми другими добавками в виде сухофруктов, орехов, джемов и т.д.
Как варить сладкий молочный суп: