рисовая каша с тыквой и яблоком
Рисовая каша с тыквой — 8 пошаговых рецептов приготовления
Легкая 20 мин. 4 порц.
Сочетание риса и тыквы не только вкусное, но и полезное за счет удачной комбинации витаминов и минералов. Кроме этого, углеводная крупа с овощной клетчаткой дает длительное чувство сытости – такие каши отлично подойдут на завтрак или легкий ужин.
Рисовая каша с тыквой на воде в кастрюле
Если вы не любите или не можете употреблять в пищу молоко, такая каша может удачно вписаться в ваш рацион. Варим крупу на воде, отдельно развариваем тыкву, объединяем оба ингредиента и провариваем вместе. Блюдо также отлично походит для детского стола. Со сладкими сортами тыквы каша, конечно, будет вкуснее. Однако недостаточно сладкую мякоть всегда можно компенсировать добавлением сахара или меда.
Рисовая каша с тыквой на молоке в кастрюле на плите
Нежная, тающая во рту, со сладко-молочным вкусом, эта яркая каша понравится и взрослым, и детям. Варить ее лучше в толстостенной кастрюле, чтобы масса не пригорала. Тыкву выбираем яркого цвета, плотную, со сладкой мякотью – именно с такой тыквой каша получится идеальной.
Время готовки: 60 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Тыкву очищаем от кожуры и семян, промываем, обсушиваем мякоть и нарезаем ее небольшими кусочками. В кастрюлю с толстыми стенками наливаем молоко и опускаем в него подготовленную тыкву, ставим на плиту. 
2. Дожидаемся закипания и варим тыкву до мягкости в течение пятнадцати-двадцати минут. После варки горячую тыкву разминаем толкушкой или пюрируем блендером. 
3. Добавляем в молочно-тыквенную массу соль и сахар, перемешиваем. 
4. Рис помещаем в емкость и промываем в нескольких водах, пока зернышки не приобретут «полустеклянный» вид. 
5. Выкладываем промытый рис в тыквенно-молочную массу, перемешиваем, доводим до кипения и варим на небольшом огне в течение часа. Не забываем периодически помешивать, чтобы масса не пригорела. 
6. Готовую горячую кашу раскладываем по порционным тарелкам, добавляем сливочное масло по желанию и подаем к столу. 
Как сварить рисовую кашу на молоке с тыквой в мультиварке Редмонд?
Мультиварка – идеальный прибор для приготовления каш. Следить за процессом приготовления не нужно, пригорание не случится, масса получится хорошо разваренной и нежной.
Время готовки: 1 час 10 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Очищаем тыкву от кожуры и семян. Мякоть режем на кубики. 
2. Помещаем тыкву в чашу мультиварки, добавляем соль и сливочное масло. Ставим режим «Выпечка» на двадцать пять минут. Кусочки овоща должны хорошо размягчиться. 
3. По истечении времени программы добавляем промытый рис, соль и сахар. 
4. Вливаем молоко, перемешиваем. Закрываем крышку и устанавливаем режим «Молочная каша». 
5. По завершении времени программы открываем прибор и пробуем готовую кашу. При подаче дополнительно поливаем медом, посыпаем корицей, кладем сливочное масло. 
Рисовая каша на молоке с тыквой в горшочке в духовке
В горшочках любое блюдо становится интереснее, аппетитнее и «домашнее». Каша – не исключение. Всего-то и потребуется, что сложить ингредиенты в горшочек и отправить готовиться в духовку.
Время готовки: 40 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Подготавливаем необходимые продукты. С тыквы срезаем кожуру и удаляем семена. 
2. Мякоть тыквы режем на кубики небольшого размера. 
3. Рис промываем в холодной проточной воде. 
4. В порционные горшочки помещаем промытый рис, на него кладем кусочки тыквы. Добавляем соль и сахарный песок по вкусу. Вливаем растительное масло. Заливаем все горячим молоком – оно должно покрывать рис с тыквой на полтора сантиметра. Закрываем крышками. Ставим горшочки в духовку, разогретую до 180 градусов, и готовим кашу тридцать-сорок минут. При готовке молоко будет «убегать» из горшочков, поэтому лучше поместить под них плоский поддон. При необходимости в горшочки молоко доливаем. Готовую кашу в горшочках достаем из духовки, перемешиваем и подаем к столу в горячем виде. 
Быстрая каша из риса с замороженной тыквой
Вкусную кашу с тыквой можно приготовить не только из свежего сырья. Отлично подходит и замороженная тыква – на вкусе готового блюда факт заморозки никак не сказывается.
Время готовки: 50 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Рис промываем в нескольких водах. Тыкве даем разморозиться, жидкость после разморозки сливаем. 
2. В кастрюлю помещаем промытый рис, заливаем водой и доводим до кипения. Варим десять-пятнадцать минут, пока вся жидкость не впитается. 
3. Добавляем в кастрюлю молоко, нарезанную кусочками тыкву. Солим и добавляем сахарный песок по вкусу. Перемешиваем, доводим до кипения. 
4. Варим кашу с тыквой еще двадцать-тридцать минут, не забывая периодически помешивать, чтобы не пригорала. Рис должен стать мягким, а кусочки тыквы – практически полностью развариться. 
5. Готовую кашу подаем на стол в порционных тарелках, добавив кусочек сливочного масла. 
Простой и вкусный рецепт рисово-пшенной каши с тыквой
Эту кашу предлагаем сначала довести до полуготовности на плите, а далее отправить в духовку: крупы хорошо распарятся, тыква полностью размягчится. Каша получится, как из печи – очень вкусно!
Время готовки: 50 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Рис и пшено промываем хорошо в проточной воде. Замачиваем крупы на двадцать минут перед варкой. 
2. Тыкву очистим от кожуры и семян, нарезаем мелкими кусочками. Как вариант, можно натереть на крупной терке. 
3. В кастрюлю наливаем молоко, нагреваем его до кипения и опускаем измельченную тыкву. Провариваем пять-шесть минут. 
4. Замоченные рис с пшеном еще раз промываем и опускаем в молоко с тыквой. Добавляем соль и сахар, перемешиваем. Варим все вместе восемь-десять минут. 
5. Полуготовую кашу помещаем в горшочек, сверху кладем сливочное масло, закрываем крышкой. Помещаем горшочек с кашей в духовку, разогретую до 220 градусов. Готовим тридцать минут. 
6. Готовую кашу подаем на стол в порционных тарелках, добавив по вкусу еще сливочного масла. 
Как сварить рисовую кашу с тыквой и яблоками?
Кашей с тыквой никого не удивишь, различные варианты рисовых, пшенных, манных каш с этим овощем хозяйки готовят довольно часто. А что, если добавить яблоко? С ним появляется небольшая кислинка и легкий фруктовый аромат. Каша получается интереснее по вкусу.
Время готовки: 40 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Тыкву освобождаем от кожицы и семян, мякоть режем на небольшие кусочки. Помещаем в толстостенную кастрюлю. 
2. Яблоки промываем, очищаем от семенной коробочки и кожуры, нарезаем кусочками аналогично тыкве и также помещаем в кастрюлю. 
3. Рис промываем в воде. Высыпаем крупу в кастрюлю к тыкве и яблокам. Вливаем воду, ставим на плиту. Доводим до кипения и варим до мягкости риса и тыквы. Не забываем помешивать. 
4. Разминаем толкушкой все вместе в пюре. 
5. В кастрюлю к полученной массе вливаем молоко, добавляем соль и сахар. Варим до загустения. В конце варки добавляем сливочное масло. 
6. Готовую кашу подаем в горячем виде. Хороша она на завтрак, полдник или легкий ужин. 
Очень вкусная каша из риса с тыквой и изюмом
Время готовки: 40 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. С тыквы срезаем кожуру, удаляем семена. Очищенную мякоть нарезаем маленькими кусочками. 
2. В кастрюлю наливаем молоко (один стакан), выкладываем в него промытый рис. Доводим молоко с рисом до кипения, солим по вкусу, всыпаем сахар и варим крупу до готовности. 
3. Кусочки тыквы выкладываем в сотейник, присыпаем оставшимся сахаром. 
4. Заливаем тыкву оставшимся молоком и ставим сотейник на плиту. Доводим до кипения и провариваем, пока тыква не станет мягкой. 
5. Теперь смешиваем проваренную в молоке тыкву и готовый рис. 
6. Добавляем сливочное масло. 
7. Кладем промытый и обсушенный изюм. 
8. Перемешиваем все вместе. Раскладываем кашу по порционным формочкам. 
9. Помещаем формочки с кашей в духовку, разогретую до 70 градусов. Готовим двадцать минут. Готовую кашу подаем на стол в порционных формочках в горячем виде. 
Рисовая каша с яблоком и тыквой
Два стакана воды налейте в кастрюлю и поставьте на огонь. В процессе приготовления мы будем подливать воду по необходимости.
Круглозерный рис тщательно помойте и выложите в кипящую воду. Огонь уменьшите до минимума. Варите под крышкой, но полностью не накрывайте кастрюлю. Когда вода начнет выкипать, подливайте.
Через 20 минут приготовления выложите в кастрюлю очищенные и нарезанные яблоки с тыквой. Продолжайте варить до готовности риса и фруктов.
Кашу посолите. Всыпьте сахар и ванильный сахар. Налейте молоко. Варите еще 5-6 минут.
В готовую кашу выложите кусочек сливочного масла.
Перемешайте кашу с маслом.
Каша готова. Вкусно в теплом и холодном виде.
Ингредиенты Рисовая каша с тыквой и яблоком в мультиварке
| Крупа рисовая | 125 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 800 г |
| Тыква (Варка без слива) | 200 г |
| Яблоки (Варка без слива) | 180 г |
| Рассол поваренной пищевой соли (сухой) | 3 г |
| Сахар песок | 25 г |
Все продукты загружаем в мультиварку, тыкву и яблоко порезать. Включаем режим «Каша»
Пищевая ценность и химический состав «Рисовая каша с тыквой и яблоком в мультиварке».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 кКал | 1684 кКал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4% | 2923 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.5% | 2667 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 7.4% | 1599 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ||||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2877 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.3 мкг | 900 мкг | 5.6% | 6.6% | 1789 г |
| бета Каротин | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 5.4% | 2193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6.9% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 21.85 мг | 500 мг | 4.4% | 5.2% | 2288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 8% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.251 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5516 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 9.5% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 2.3% | 4918 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 2.329 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5.5% | 2147 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9653 мг | 20 мг | 4.8% | 5.6% | 2072 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.44 мг | 2500 мг | 6.7% | 7.9% | 1493 г |
| Кальций, Ca | 80.53 мг | 1000 мг | 8.1% | 9.5% | 1242 г |
| Кремний, Si | 9.542 мг | 30 мг | 31.8% | 37.3% | 314 г |
| Магний, Mg | 16.61 мг | 400 мг | 4.2% | 4.9% | 2408 г |
| Натрий, Na | 125.03 мг | 1300 мг | 9.6% | 11.3% | 1040 г |
| Сера, S | 26.31 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.1% | 3801 г |
| Фосфор, P | 74.2 мг | 800 мг | 9.3% | 10.9% | 1078 г |
| Хлор, Cl | 210.32 мг | 2300 мг | 9.1% | 10.7% | 1094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45.1 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.517 мг | 18 мг | 2.9% | 3.4% | 3482 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 4.7% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 0.874 мкг | 10 мкг | 8.7% | 10.2% | 1144 г |
| Марганец, Mn | 0.1359 мг | 2 мг | 6.8% | 8% | 1472 г |
| Медь, Cu | 74.58 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 8.8% | 1341 г |
| Молибден, Mo | 4.202 мкг | 70 мкг | 6% | 7% | 1666 г |
| Селен, Se | 2.703 мкг | 55 мкг | 4.9% | 5.8% | 2035 г |
| Фтор, F | 31.21 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12816 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.6% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.4378 мг | 12 мг | 3.6% | 4.2% | 2741 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Рисовая каша с тыквой и яблоком в мультиварке составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Молочная рисовая каша с тыквой и яблоками
Молочная рисовая каша с тыквой и яблоками является одновременно вкусным, питательным и очень полезным блюдом. Рис, как известно, является компонентом азиатской кухни и очень благотворно влияет на организм и пищеварения. Тыква содержит полезные микроэлементы. Такая каша имеет приятный нежный, чуть сладковатый вкус, а также легкий аромат тыквы, что делает блюдо очень оригинальным. Приготовление не займет много времени. Подавать такую кашу необходимо в теплом виде на завтрак или десерт.
Пошаговое приготовление молочной рисовой каши с тыквой и яблоками:
1 Тыкву очищаем от кожицы и измельчаем на терке или мясорубке.
2 С яблока счищаем кожуру, удаляем косточки и сердцевину и трем на терку.
3 Рис тщательно промываем, пока вода не станет прозрачной.
4 В чаше мультиварки смешиваем воду с молоком и всыпаем рис.
5 Добавляем тыквенно-яблочную массу в мультиварку.
6 Добавляем щепотку соли и 2 ст.л. сахара (или по вкусу).
7 Варим 30 минут с помощью программы «Молочная каша» или «Каша».
8 Молочная рисовая каша с тыквой и яблоками готова. Подаем с пылу, с жару.