русский аппетит бутерброд русский размер
Обзор сети быстрого питания «Русский Аппетит»
Русский Аппетит – сеть предприятий общественного питания, которая знакома нашей аудитории из центрального черноземья. Во всех людных местах, включая транспортные остановки, жители Воронежа, Липецка, Тамбова, Белгорода и Курска привыкли видеть красно-белые ларьки, несущие фаст-фуд в массы.
Вдохновившись успехом американских сетей ресторанов быстрого питания, Андрей Прытыкин в 1998 году стал развивать свою сеть «Русский Аппетит». Сегодня это предприятие создаёт оборот почти в 2 млрд рублей за год и стремится охватить не только центральные регионы, но и всю Россию.
Очереди возле таких киосков стали привычным делом для горожан: всё больше и больше людей предпочитает здоровому обеду быстрый дешёвый перекус. Растущие обороты, быстрое разрастание таких точек говорит только об одном — население слабо проинформировано о вреде фаст-фуда.
Почему в Русском аппетите вкусно или чем вредны добавки?
Чтобы понять, чем вреден Русский аппетит, достаточно посмотреть состав блюд на официальном сайте. В качестве примера возьмём не какой-нибудь заранее вредный гамбургер, а самый привычный и безобидный плов:
«Филе куриное, вода питьевая, морковь, крупа рисовая, масло подсолнечное, лук репчатый, соль поваренная пищевая, смесь пряностей и приправ «Для плова», бульон говяжий сухой (усилители вкуса: глутамат, гуанилат и инозинат натрия; ароматизатор идентичный натуральному говядина; краситель сахарный колер; регулятор кислотности лимонная кислота), комплексная пищевая добавка со специями «Маринад Американский» (ароматизатор мяса натуральный; стабилизатор: трифосфаты; красители: каротины, сахарный колер простой), перец черный молотый».
К слову, на самих упаковках продуктов состав ещё шире, в плове список дополнен ацетатами, цитратами и карбонатами натрия и влагоудерживающими компонентами.
Вам может показаться, что такой плов вкуснее домашнего, но каждый раз, когда вы предпочитаете домашнему блюду уличный аналог, то подвергаете своё здоровье риску. От одного такого перекуса вы и не заметите последствий, но постоянное употребление фаст фуда может вызвать ожирение, т.к. вы можете значительно превысить свою суточную норму каллорий.
Почему толстеют от бутербродов из Русского аппетита?
Различные бутерброды – основная ставка владельцев киосков на прибыль. Это незамысловатое блюдо имеет ряд особенностей: на его приготовление достаточно 1-2 минут, оно легко съедается на ходу и за счёт высокой калорийности быстро насыщает. Бутерброды составляют самый широкий сегмент продукции размером в 16 позиций.
За эти самые бутерброды и критикуют «Русский аппетит». В основном ругают его за большое количество соуса в бургерах, багетах и сэндвичах. Люди жалуются на то, что они протекают и оставляют пятна на одежде. Стоило обвинить бы «Русап» в том же, но по другой причине – на соусы приходится основная масса калорий и жира.
Многие из вас знают об опасности сочетания «быстрые углеводы + жир». Бутерброды идеально иллюстрируют опасность такого сочетания. Мягкие углеводные булки с начинкой, щедро сдобренной жирным соусом при почти ежедневном употреблении могут стать причиной прибавки порядка 2-3 кг в месяц.
Самые вредные блюда в Русском аппетите
Продолжив тему о вреде добавок, хотелось бы рассказать вам о самом вредном, на наш взгляд, с точки зрения состава блюде в Русском аппетите – о лазанье. В перечне ингредиентов можно придраться к 27 из 75 позиций. И вся эта «радость» обойдётся вам в дополнительные 33 г жиров, 33 г углеводов и 520 ккал на порцию.
Калорийность меню Русского аппетита в целом-то велика, а уж бутерброд «Русский размер» и вовсе стремится обогнать по калоражу самые приметные аналоги из ресторанов типа Макдональдс. Съев его, вы обеспечите себя 24 г белков, 30 г жиров, 65 г углеводов и 630 ккал, что для многих составляет треть дневной нормы по калоражу.
Традиционно в список самых вредных блюд фастфуда мы включаем один из предлагаемых в меню десертов. В Русском аппетите такой «чести» удостоилось пирожное «Картошка». В 75 граммовом десерте содержится 4,5 г белков, 11,3 г жира, 43 г углеводов и 300 ккал. Кроме того, судя по содержанию в нём спреда, «Картошка» богата и транс-жирами.
Лайфхак от StyleFitness: наименее вредные блюда в Русском аппетите
Некоторые точки предлагают потребителям свежеприготовленную курицу-гриль и цыплят-гриль. Вы можете подумать, что редакция сошла с ума, включив это блюдо в перечень наименее вредных. Не согласимся – если кушать её без кожи, то выходит очень даже вкусно и безвредно. Можно предположить, что в таком случае показатель в 15 г жира на порцию продукта снизится, а курочка превратится в полезное блюдо.
Есть ещё один вариант полезного приёма пищи – супы. В ассортименте первых блюд «Русского аппетита» 3 вида супов, но лучше всего выбрать борщ. Его пищевая ценность на сайте не указана, но, судя по составу, калорийность и жирность его невысока.
Из напитков лучше выбрать чай или кофе без сахара.
Таблица калорийности основных блюд в Русском аппетите:
Русский аппетит отзывы
Ваши отзывы не останутся незамеченными!
Официальный представитель этой организации отвечает на отзывы на этом сайте.
Заказывал и буду заказывать бургеры, салаты, напитки в Русском Аппетите. Подвозят довольно быстро. Можно договориться по времени на вечер. Всегда вкусно и сытно. Те, кто пишет про консерванты, пусть сами попробуют их впихнуть в бутеры. Странные люди…. читать полностью
В киоск РусАппа часто забегаю по пути с работы. К вечеру обычно всегда есть хочется, а там всегда можно что-то перекусить. Быстро, вкусно и недорого)) из моих любимчиков круассан и кофе.
Подсел на бургеры РусАпа. Они сытные и с разнообразными начинками, поэтому не приедаются. Мне выгодно покупать парами на два приема утром-вечером. Как-то заказывал салат с копченой курицей, понравился. Сервисом доволен, работники не замученные. читать полностью
С недавних пор наша семья перешла в почитатели РусАпа. Кормят вкусно, предлагают порции нормального размера по адекватной цене. Сыну заказываю сосиски в слоеном тесте, мужу нравится бургер Наггетс, я лакомлюсь круассанами. Заказы выполняют без. читать полностью
Прямо во время обеденного перерыва можно выскочить сюда, заказать и успеть поесть, потому что готовят быстро. Причем, у них нет заготовок, как в пирожочной, когда просто в микроволновку бросили и разогрели. Нет, тут чувствуется по вкусу, что с пылу с. читать полностью
Всего лишь один адекватный продавец из всех там работающих (светленькая женщина в возрасте). Особенно выделилась одна с темными волосами и татуировкой на руке. Хамит, строит из себя директора фирмы, не может спокойно отвечать на вопросы покупателей. читать полностью
3 апреля я покупала в данном киоске Русского аппетита №206 3 бутерброда 2 цезаря и русский размер, салат «Сельдь под шубой», и Лазанью. Лазанья и салат оказались просроченными на сутки, бутерброды ужасного вкуса. Такое впечатление, что. читать полностью
Купили два бутерброда русский размер в котором вместо куриной грудки оказалось мочёное сало залитое майонезом под завязку. В офисе на жалобу не реагируют.
24. 06. 2020 я купила бутерброд два мяса, при этом уточнив с луком он или без. Мне сказали, что без. Я начала его есть и там чудесным образом оказался лук. У меня на него аллергия. В итоге меня вырвало. Уважаемые руководители, как Ваши сотрудники. читать полностью
Компания «Русский Аппетит»
Артем Эдуардович запись закреплена
Надежда Гудименко запись закреплена
Компания «Русский Аппетит» запись закреплена
Истинные ценители макарон считают, что главное в этом блюде – соус. И не купленный в магазине, а приготовленный собственноручно: он и полезней, и вкуснее.
Рецептов соусов для макарон и спагетти существует огромное множество. В одной только итальянской кухне их сотни (а если верить прославленным ее знатокам, около 10 тысяч разновидностей!).
Показать полностью. Болоньезе, карбонара, норма, песто, аррабиата, наполетана, флорентина, аматричиана, путтанеска – в каждой итальянской провинции, в каждом городе и даже в каждой маленькой деревушке существует своя собственная, неповторимая заправка для пасты.
говяжий фарш – 100 г
лук – 1 шт
помидоры – 3 шт
чеснок – 1 долька
томатная паста – 2 ч. л.
сушеный базилик «Русский аппетит» – щепотка
сахар – щепотка
красное вино – 2 ст. л.
орегано – щепотка
-Разогреть растительное масло на большой сковороде и обжарить фарш на среднем огне до коричневого цвета. Слить излишки жира, затем добавить нарезанный лук и чеснок и готовить еще 2-3 минуты.
-Добавить помидоры, томатную пасту, зелень, сахар и красное вино и довести до кипения. Тушить в течение 20-30 минут под крышкой, пока соус не загустеет.
-Пока варится соус, отварить спагетти аль денте. Положить на тарелку макароны, а готовый соус распределить сверху. Посыпать тертым пармезаном.
чеснок– 2-3 дольки
очищенные креветки – 300 г
жирные сливки или сметана – 200 г
твердый сыр – 50 г
соль, специи – по вкусу
-Чеснок мелко нарезать и обжарить на сковороде в 50 мл растительного масла.
-Добавить креветки, обжарить их 3 минуты, затем добавить сливки и специи.
-Довести смесь до кипения, затем добавить макароны. Все хорошо перемешать, накрыть крышкой и дать постоять минут 10.
При подаче посыпать тертым сыром.
Грибной соус для макарон
свежие шампиньоны – 300 г
репчатый лук – 1 шт
оливковое масло – 6-7 ст.л.
сливки – 1 стакан
мука – 1 ст.л.
чеснок – 2 дольки
гвоздика – 4 бутона
базилик – 7-8 листьев
винный уксус – 1,5 ст. л.
черный молотый перец «Русский аппетит» – по вкусу
соль – по вкусу
-В сковороде разогреть оливковое масло. Чеснок раздавить ножом и добавить к маслу, туда же выложить гвоздику.
— Мелко нарезать лук и базилик и добавить их к грибам. Когда лук приобретет золотистый оттенок, добавить 1 ч.л. муки, обжарить, добавить сливки, посолить и поперчить.
— Довести соус до кипения и убрать с огня. Когда он немного остынет и загустеет, полить макароны 1-2 ст.л. винного уксуса, сверху выложить соус и подавать к столу.
Компания «Русский Аппетит» запись закреплена
Лазанья – это удивительное сочетание нежного теста, насыщенной начинки и итальянского темперамента. Само название происходит от греческого lasana, что означает «кастрюля», а в другом варианте – «горячие пластины». Это традиционное итальянское блюдо прочно завоевало любовь миллионов людей по всему миру. Классический рецепт не сложен.
Показать полностью. Неизменные составляющие этого блюда – широкие пласты теста, начинка (она может быть из рыбы, мяса и других продуктов), соус бешамель, сыр пармезан
— Фарш поперчить, посолить и обжарить на растительном масле.
— С помидоров снять кожицу, потереть на крупной терке и добавить к фаршу.
— Тушить все до выпаривания жидкости. Добавить мелко нарезанный базилик, измельченный чеснок, поперчить.
— Приготовить соус Бешамель: растопить в сковороде масло, добавить муку и обжарить, смешав до однородного состояния. Прибавить молоко, перемешать, посолить и добавить мускатный орех. Минут 10 потомить на медленном огне до готовности.
— Сыр потереть на терке, смазать форму для лазаньи растительным маслом, выложить первым слоем листы лазаньи, покрыть их равномерно мясным фаршем, полить соусом Бешамель, посыпать сыром, накрыть еще одним слоем листов теста, повторить слои 3 раза или больше – по желанию.
— Последний лист нужно промазать сверху соусом и посыпать сыром. Запечь лазанью при температуре 180 градусов около 20-30мин.
Компания «Русский Аппетит» запись закреплена
Овсяные котлеты с грибами
Картофель – 1 шт
Показать полностью.
Лук репчатый – 1 шт
Овсяные хлопья – 1 ст.
Соль – 0,5 ч.л.
Шампиньоны свежие – 300 гр
Кинза свежая – 1 пучок
Масло подсолнечное
Перец черный молотый «Русский аппетит» – по вкусу
Чеснок – 1 зубчик
Компания «Русский Аппетит» запись закреплена
Фестиваль овсянки, 8 апреля
Каждый год во вторую пятницу апреля небольшой американский городок Сент–Джордж в штате Южная Каролина на три дня превращается в мировую столицу овсянки. Здесь с неизменным успехом проходит фестиваль, посвященный этой полезной и вкусной каше. И хотя она считается традиционным английским блюдом, местные жители проявляют к ней пламенную любовь.
Показать полностью.
Ежегодно он собирает тысячи американцев и любознательных туристов из других стран. На фестивале готовят не только каши с вкусными добавками, но и другие блюда, например, сытные домашние пироги с начинкой из овсянки. А еще участники торжеств могут испытать силы в шуточных конкурсах на скоростное поедание или просто побарахтаться в бассейне с кашей.
Количество участников фестиваля растет год от года и составляет уже не один десяток тысяч человек. Победители конкурсов помимо почетного звания получают в награду стипендии. Представляете? Здесь можно не только каши поесть, но еще за это и денег получить!
Компания «Русский Аппетит» запись закреплена
Новости кулинарного мира
Мороженое со вкусом курицы
Пивной трамвай в Брно
Этот трамвай – первая ласточка воплощаемой в дело инициативы чешских пивоваров. Всего три месяца на переоборудование – и по улицам города Брно недавно начал разъезжать пивной трамвай, 55 пассажирам которого предлагаются на выбор несколько сортов пива, кофе и прочих напитков. Здесь устроен бар, оборудованный всем необходимым. Можно закусить или перекусить, для чего предлагается выбор горячих и холодных закусок. Причем сделать это можно со всеми удобствами: 38 мест в трамвае – сидячие, есть несколько столиков, а на вертикальных штангах сделаны специальные держатели для кружек.
На борт загружаются четыре 30-литровые бочки пива, при необходимости запасы пополняются во время короткой остановки.
Пивовары знают, какое действие оказывает пиво на организм, поэтому предусмотрено все, в том числе биотуалеты. Словом, кататься в трамвае можно часами, тем более, он снабжен также аудио- и видеосистемой, доступом к интернету и даже розетками для подзарядки телефонов и ноутбуков.
В Сингапуре испекли фиолетовый хлеб
В борьбе с лишним весом приходится отказываться от белого хлеба, насыщенного пустыми калориями и не содержащего питательных веществ. Сингапурские учёные создали хлеб, который можно есть даже при самой строгой диете. По вкусу и консистенции он не отличается от привычного хлеба, но имеет нежно-фиолетовый цвет. Это объясняется высоким содержанием антоцианина – натурального пигмента, который содержится в буром рисе, винограде, чернике и прочих красно-фиолетовых растительных продуктах. Антоцианин – это естественный антиоксидант, который благотворно влияет на все системы организма и даже замедляет процессы старения. Взаимодействуя с крахмалами, он делает их легче для усвоения, и фиолетовый хлеб не оседает тяжёлым грузом в желудке и на талии, а сразу же используется как источник энергии. После испытания пробных образцов фиолетовый хлеб появится в продаже в магазинах Сингапура.