рыба попугай рецепт приготовления в домашних условиях

Рыба попугай рецепт приготовления в домашних условиях

Войти

Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal

Рыба-попугай в мандариновом соусе

Спонтанно купили сегодня на ужин рыбу-попугай, это тропическая морская рыба из семейства окуневых. Без малейшего понятия, как ее обычно готовят. 🙂 Самый распространный нагугленный рецепт оказался: жареное филе в мандариновом соусе. Рецепт мандаринового соуса пришлось немного адаптировать, так как не все нужные продукты оказались под рукой, соус получился на ура, привередливый муж одобрил.

Рыбу пришлось долго жарить, так как филе очень толстые, мясистые. Думаю, лучше было бы слегка обжарить и дать дойти до кондиции в духовке. Следующий раз так и сделаю. Но и так, в принципе, рыба не пережарилась, хотя вариант с духовкой, думаю, даст еще лучший результат.

Итак, нам понадобится:

Филе рыбы-попугая
Соль, перец

Для соуса взяла:
250 г мандарин
150 г бульона (лучше рыбного)
150 г сливок
50 г чесночного масла (как вариант масло + немного чеснока)
Немного загустителя для соусов (как вариант немного муки)
Соль-перец

1. Рыбу солим-перчим, обжариваем на растительном масле до готовности.
2. Для соуса мандарины разбиваем в блендере в кашицу, протираем через сито. Ставим на огонь и увариваем, пока количество жидкости не уменьшится вдвое.
3. Добавляем в соус бульон и сливки, даем покипеть, затем добавляем загуститель, немного, буквально одну столовую ложку. Даем вскипеть, снимаем с огня.
4. Сервируем в соусе, можно украсить дольками мандарина.

Источник

Рыба-попугай: фото, приготовление, польза и вред

Рыба попугай: описание, приготовление, состав, польза и вред

Рыбы-попугаи также популярны в аквариумистике.

Описание рыб-попугаев

Семейство очень разнообразно по размеру и внешнему виду особей.

Экземпляры некоторых видов достигают 1,3 м в длину (Bolbometopon muricatum).

Рыбы-попугаи получили свое название за то, что часть видов имеет очень яркую и красивую окраску, а еще потому, что у ряда видов многочисленные зубы, расположенные снаружи от челюстной кости, образуют что-то очень напоминающее клюв попугая. С его помощью рыбы соскабливают водоросли с поверхности кораллов и камней. Некоторые виды имеют наружные резцы или клыки, представляющие опасность для неосторожных купальщиков.

Образ жизни рыб-попугаев

Основную часть рациона большинства видов составляют коралловые полипы. Ряд видов также поедает моллюсков и донных беспозвоночных.

Некоторые из представителей данного семейства перед тем, как уснуть, образуют кокон из слизи, выделяемой через рот рыбы, который обволакивает все их тело. Процесс этот не такой уж энергозатратный: на образование слизневого кокона рыбы тратят всего лишь 2,5% получаемой с пищей энергии. Кокон служит защитой от хищников (скрывает запах) и паразитов. Его физиологическое значение состоит в том, что он помогает поддерживать водно-электролитный баланс.

Рыбы-попугаи в кулинарии

Мясо большинства видов рыб-попугаев пригодно для употребления в пищу. Оно обладает довольно высокой жирностью, упругое и довольно вкусное.

Состав рыб-попугаев (на 100 г)

Полезные свойства рыб-попугаев

Рыбы-попугаи очень полезны для человеческого организма. Они содержат большое количество разнообразных витаминов, что придает им противовирусные и противомикробные свойства, способствует укреплению иммунитета.

Их рекомендуется употреблять в пищу лицам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, так как их мясо благотворно влияет на пищеварение, улучшает работу кишечника за счет уничтожения патогенной микрофлоры.

В этих рыбах обнаружены вещества, угнетающие развитие раковых опухолей.

Мясо рыб-попугаев содержит много легкоусвояемого белка и ненасыщенных жирных кислот, в целом благотворно воздействует на организм, в особенности на сердечно-сосудистую систему, поскольку Омега-3 кислоты, также присутствующие в этих рыбах в большом количестве, препятствуют развитию атеросклероза.

В рыбах-попугаях содержится большое количество минеральных элементов. Так, за счет высокого содержания кальция и фосфора, употребление мяса этих рыб способствует укреплению костей и зубов. Рыбы богаты цинком, благотворно влияющим на гормональную систему, особенно на мужское здоровье. А высокое содержание йода улучшает функционирование щитовидной железы.

Ученые также установили. что при поедании рыб-попугаем увеличивает выработка нашим организмом серотонина, ответственного за хорошее настроение, ведь серотонин называют еще «гормоном счастья».

Однако злоупотреблять этой рыбой не стоит, особенно если вы сидите на диете.

Вредные свойства рыб-попугаев

Из-за высокого содержания жира не рекомендуется употреблять много мяса этих рыб лицам с язвой желудка. Ориентироваться следует также на индивидуальную переносимость продукта.

Источник

Рыба-попугай

Рыба-попугай принадлежит к семейству Окунеобразных, которое включает в себя 10 родов и более 80 разных видов. Обитает рыба-попугай в тропических водах Тихого и Индийского океанов.

Особенность этой рыбы заключается во внешнем виде челюсти рыбы, похожей на клюв попугая, откуда и пошло название рыбы. Зубы близко расположены друг к другу, образуя тем самым 2 пластины, которые поделены швом на каждой из челюстей (calorizator). Этими пластинами рыба соскабливает водоросли с кораллов и камней, добывая себе пищу. Существуют виды, у которых есть даже клыки.

Окраска рыбы-попугай ярко-серебристая, плавники и хвост имеют оранжевые и голубые полосы. Чешуя с голубоватым отливом.

Ночью рыба-попугай выделяет большое количество слизи, окутывается в неё и спит в укрытиях рифа. Слизь является защитным средством от хищников и другой опасности, вот поэтому при ловле этой рыбы она выделяет эту слизь, чувствуя опасность от человека. И в таком виде эта рыба и поступает в продажу.

Калорийность рыбы-попугая

Калорийность рыбы-попугая составляет 270 ккал на 100 грамм продукта.

Рыба-попугай в кулинарии

Мясо рыбы-попугай не очень жирное, упругое и неплохое на вкус. Его можно готовить разнообразными способами. Но если запекать мясо рыбы в фольге, то к нему следует добавить немного сливочного масла.

Мясо рыбы-попугай прекрасно сочетается с зелёными растениями, а именно: с салатами (руккола, айсберг, дубовые листья, эндивий, эскариол), с фенхелем. Из овощей наиболее подходит рыбе: молодые баклажаны, брокколи, брюссельская и савойская капуста.

А к готовым блюдам из рыбы стоит подать соус из желтка и сливок или томатов и маслин (калоризатор). Ещё рекомендуется готовое кушанье из мяса рыбы-попугай сбрызнуть лимонным соком.

Источник

Рыба попугай: виды, содержание, разведение, описание, видео, совместимость

Рыба попугай — популярный обитатель аквариума среди опытных и не очень аквариумистов. Представитель семейства цихлид. Выведена путем селекции на Тайване более 20 лет назад. Характеризуется миролюбивым характером, поэтому отлично уживается с другими видами такого же размера. Нетребовательна к среде обитания.

Описание

Рыбка попугайчик обладает неординарным и ярким внешним видом, который запоминается. Необычная форма тела, сплюснутая по бокам, забавные щечки, часто приоткрытый рот выглядят интригующе. Очертание головы смахивают на клюв попугая, отчего и походит само название аквариумных рыб. Дорастают аквариумные попугайчики до 30 см. Размер тела зависит от вида попугаев. В естественных условиях красных попугайчиков нет. Рыбешки в зоомагазин поступают от селекционеров.

Среда обитания

В дикой природе не встречается, выведен искусственно в 1986 году путём поэтапного скрещивания нескольких видов южноамериканских цихлид.

Разновидности формы и окраски красных попугаев

Основная окраска этих рыб — однотонная ярко-оранжевая или красная. Она может со временем немного бледнеть, но в этом случае для её восстановления достаточно добавить в рацион рыбы корм, богатый каротином (об этом мы расскажем подробнее в соответствующем разделе статьи). Реже встречаются рыбы альбиносного или лимонно-жёлтого окраса.

Что уж говорить о татуированных рыбах, на телах которых специальными инъекциями выведены различные узоры? Покупать таких рыб не следует ни в коем случае, так как многие из них инфицируются во время раскрашивания и затем довольно быстро погибают. К тому же спрос на таких животных рождает предложение и провоцирует их производителей уродовать и калечить всё новые партии рыб.

Кроме однотонных окрасок встречаются естественные пятнистые — мраморная и панда (белая с черными пятнами), а также пёстрая бриллиантовая или жемчужная, полученная при скрещивании красных попугаев с другим видом цихлазом. Иногда чёрные пятна неожиданно появляются у однотонных рыб. Как правило, это реакция на стресс, и после устранения беспокоящего фактора окраска восстанавливается.

Помимо окраски, красные попугаи различаются формой тела и плавников. Здесь выделяют следующие разновидности:

Словом, работая с красными попугаями, селекционеры полёт своей фантазии не ограничивали. Таким богатым набором уродств, кажущихся человеку милыми, кроме попугаев обладают разве что золотые рыбки.

Классификация рыбок производится по форме тела и окрасу. Всего существует более 100 разновидностей рыб-попугаев, однако наибольшую известность получили лишь некоторые из них. Наиболее распространёнными окрасами являются желтый, золотой, белый, бриллиантовый, мраморный, жемчужный и пурпурный, а также пёстрые варианты.

Однако самой популярной является рыба-попугай красного цвета. Она отличается ярко-красным с оранжевыми проблесками окрасом, горбатым носом, похожим на клюв, и торчащими вперёд клыками. Взрослые особи вырастают до 25 см и подходят для совместного содержания с рыбами других видов.

Вторым критерием классификации является форма тела и плавников рыбы-попугая. По данному признаку различают следующие гибридные разновидности:

Совместимость с другими рыбами

Рыба-попугай является одним из немногих видов американских цихлид, которые не испытывают проблем с соседями по аквариуму. Они неагрессивны и незадиристы, не имеют претензий к другим рыбам относительно территории. «Попугаи» совместимы практически со всеми аквариумными рыбками и не доставляют хозяевам проблем, характерных для многих видов южноамериканских цихлид.

Рыбы-попугаи прекрасно уживаются с сомиками, барбусами, черными ножами, астронотусами, харациновыми и с большинством видов цихловых. Исключение составляют скалярии – одна из самых мелких разновидностей цихлид. Эта рыбёшка постоянно прячется в густых зелёных водорослях, которые «попугаи» безжалостно употребляют в пищу. После того как съедается зелень, они обращают внимание на миниатюрных скалярий, так и норовя их сожрать.

Поэтому совместное содержание допускается лишь в аквариумах объёмом более 200 литров при наличии всевозможных укрытий и пещер, где может спрятаться маленькая скалярия. То же самое относится ко всем мелким рыбам, и если их размер не превышает 5 см, то с «попугаями» их лучше не селить.

Как содержать рыбу попугая в аквариуме

Красный попугай – рыбка-энтузиаст, у которой найдутся силы, чтобы оставаться активной и подвижной на протяжении всего дня. Содержание рыбы требует наличия объемного аквариума со свободным пространством для плавания: не менее 200 литров кубичных. Рекомендуется соорудить помпу с течением, все цихловые любят подводное течение.

Надлежащий уход за аквариумным попугаем предполагает поддержание допустимых параметров водной среды: температуры 23-26 градусов по Цельсию, кислотности 6.5-7.5 рН. Аквариумные попугаи предпочитают воду, насыщенную кислородом, для чего предполагается качественная аэрация. Один раз в неделю нужно обновлять половину водного резервуара, часть старой воды менять на свежую. Красный попугай достаточно прыгучий, так что резервуар надо накрывать крышкой, чтобы рыба не оказалась за «домом».

Чтобы уход за рыбой был для неё полезным, не стоит высаживать в аквариум много декораций. Многие цихлиды к ним безразличны, поскольку сами не прочь построить что-то новое в виде гнезда.Красный попугай может соседствовать с мирными крупными рыбами, так и некоторыми хищниками. Цихловая рыба не прочь полакомиться мелкой рыбой (неонами, грацилисами), так что такого подселения надо избегать. Красный попугайчик имеет маленький рот, и может случайно проглотить мелких водных питомцев.

Рекомендуется содержать с арованами, лабео, черными ножами, средними южноамериканскими цихлидами, средними и крупными сомиками, харациновыми и крупными барбусами. Попугайчик – рыба мирная, поэтому нападать на перечисленных соседей не будет.

Питание

Употребляют все виды сухих промышленных кормов и мясных продуктов. Белковые добавки стимулируют окраску и являются скорее желательными, чем обаятельными в рационе питания. Рекомендуется приобретать специализированные корма, учитывающие особенности рыбы-попугая, и избавляя аквариумиста от дополнительных хлопот в приготовлении корма. Корм будет съеден не весь, обязательно удаляйте остатки, чтобы предотвратить загрязнение воды.

Размножение

При хороших условиях содержания, размножение попугайчиков возможно без особы усилий, часто они нерестятся в общем аквариуме. Главное это усиленно кормить их живыми кормами, вы увидите как они наберут цвет и начнут готовится к нересту. Как правило, инициатором размножения становится самка, которая изгибаясь, дрожа всем телом, демонстрирует самцу свои лучшие цвета. Правда, если дело происходит в общем аквариуме, то пара становится агрессивной и соседям может крепко доставаться.

Часто можно видеть как пара попугайчиков вычищают укрытие, выбрасывая мусор и грунт из него. Как только все доведено до нужной им чистоты, пара откладывает икру в укрытии, как правило, это 200-300 икринок. С этого момента, и до того как мальки смогут свободно плавать, самка остается в укрытии, а самец ее охраняет (помните, соседей они могут бить нещадно).

Скорость развития малька зависит от температуры. При температуре в 29С, малек полностью разовьется и поплывет в течение недели. Вам нужно внимательно присматриваться, так как он темный, и на фоне грунта совершенно незаметен, а по команде самочки мальки моментально прячутся. Впрочем, понять что они поплыли, несложно, как только самка выплыла из укрытия, значит уже.
4 месячная молодь:

Малька можно кормить наупилиями артемии, очень измельченными хлопьями, или жидкими кормами для мальков. Кроме того, родители размалывают во рту мотыля и выплевывают его в середину стайки с мальками, что забавно выглядит. Кормить нужно несколько раз в день, и сифонка дна с подменами воды в такие моменты очень важны. Таким образом, вы не даете накопиться отходам, которые гниют и отравляют мальков.За мальками присматривают оба родителя, но иногда они начинают драться, в таких случаях одного из цихлид-попугайчиков нужно отсадить.
В течение двух-четырех недель, мальки достигнут размеров в 5 мм и их можно отделить от родителей. С этого момента крибенсис готовы к новому нересту, и их снова можно отсаживать в отдельный аквариум.

Половые отличия

Половозрелыми гибридные попугаи становятся к 1,5 годам. Самца от самки можно отличить по коническому анальному бугорку, у самки он грушевидной формы. Эти отличия наиболее заметны в период нереста. В этот период рыбки начинают рыть ямки в грунте, могут даже подкопать растения. Чтобы избежать таких изменений ландшафта, можно самим подготовить им место для нереста. Для этого возьмите плоский камень и установите его в углу аквариума (лучше под аэратором) так, чтобы его поверхность составляла примерно 45° с поверхностью грунта.

Болезни

Иммунитет, как и у других цихлид, сильный. Болезнь проходит сама. Начинают лечение, если проявляются симптомы болезней рыбешек:

Главные причины состоят в плохом качестве воды, чрезмерной населенности аквариума, контакте с другой больной рыбкой. Если редко менять воду, то происходит интоксикация собственными испражнениями. Тогда смена воды должна происходить ежедневно дважды в день.

При ихтиофтириозе эффективно повышение температуры воды до 30 градусов Цельсия, а также использование препаратов в состав которых входит медь.

В аквариуме должны быть места, куда рыбка будет прятаться. Это исключит лишний стресс.

Черные пятна

У попугаев иногда появляются на теле черные пятна. Это симптом стресса. Когда травмирующая ситуация устраняется пятна пропадают. Причиной стресса может быть какое-то изменение внешней обстановки. Рыба попугай в аквариуме любит стабильность.

Интересные факты

Рыбы-попугаи являются очень интересным гибридным видом цихлид и своей внешностью и повадками никого не оставляют равнодушными. Так, в ночное время многие из них занимаются формированием кокона из слизи, в котором благополучно ночуют. А также интересным является тот факт, что окрас попугаев нестабилен в процессе всей жизни, изменяется в зависимости от возраста и условий содержания. В данном случае имеются в виду натуральные неокрашенные разновидности, которые не подвергались разным экзекуциям.

Интересно и поведение попугаев в парах. После нереста и появления мальков при участии другого самца «супруги» нередко выясняют отношения и дерутся друг с другом. Связано ли это с появлением в доме «другого мужчины» или нет – неизвестно, но факт остаётся фактом. Заслуживает внимания и их способность запоминать хозяина в лицо и в дальнейшем безошибочно узнавать его.

И ещё один интересный факт: помимо рыб-попугаев – представителей семейства южноамериканских цихлид, существуют ещё несколько видов аквариумных рыб с таким же названием.

Самая маленькая из них – это пельвикахромис пульхер (лат. Pelvicachromis pulcher). Данный вид относится уже к африканским цихлидам, он отличается от своих габаритных сородичей миниатюрными размерами и абсолютной миролюбивостью. Кроме того, в отличие от больших «попугаев», рыбка имеет природное происхождение и способна размножаться естественным способом. В дикой природе «попугайчик» водится в реках Нигерии, Камеруна и других стран Западной Африки.

Длина миниатюрных «попугайчиков» редко превышает 8 см, а продолжительность жизни составляет всего 5 лет. Да и натуральная окраска по своей декоративности намного уступает искусственным красителям и татуировкам, свойственным азиатским гибридам, делая рыбку малозаметной.

Помимо миниатюрной рыбки-попугая, существуют и большие виды, такие как зелёная шишколобая рыба-попугай. Она относится к классу лучеперых отряда губанообразных и, несмотря на одинаковое название, ничего общего с цихловыми «попугаями» не имеет.

Шишколобый «попугай» является очень крупной рыбой и при хороших условиях содержания и наличии просторного резервуара вырастает до 1 м. Гигант полностью соответствует своему названию и имеет характерный нарост на лбу. Взрослые особи отличаются очень агрессивным нравом и пригодны для содержания только в отдельных аквариумах.

ВАСИЛЬКОВЫЙ ХАПЛОХРОМИС: ОПИСАНИЕ,СОДЕРЖАНИЕ,РАЗВЕДЕНИЕ,СОВМЕСТИМОСТЬ,ФОТО,ВИДЕО.

АНОМАЛОХРОМИС ТОМАСА: ОПИСАНИЕ,СОДЕРЖАНИЕ,РАЗВЕДЕНИЕ,ФОТО,ВИДЕО.

АКАРА ПЕРУАНСКАЯ: ОПИСАНИЕ,СОДЕРЖАНИЕ,РАЗВЕДЕНИЕ,ФОТО,ВИДЕО.

АКАРА ПАРАГВАЙСКАЯ, АКАРА ВИТТАТА (BUJURQUINA VITTATA)

Источник

Большой электронный сборник рецептур для предприятий общественного питания

ГОТОВЫЕ М ЕНЮ

МАГАЗИН ТТК

Актуально, вкусно, недорого

120 рецептур и ТТК на завтраки

120 рецептур и ТТК на простые салаты из сырых овощей

120 рецептур и ТТК на микс-салаты из овощей, мяса, рыбы

120 рецептур и ТТК на горячие и холодные закуски

120 рецептур и ТТК на бургеры, хот-доги, шаурму, роллы в лаваше

120 рецептур и ТТК на суши, роллы

120 рецептур и ТТК на пельмени, чебуреки и другие изделия из теста

120 рецептур и ТТК на супы и бульоны

120рецептур и ТТК на стейки из премиальных и альтернативных отрубов

120 рецептур и ТТК на блюда из мяса

120 ТТК НА БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Рецептуры на блюда из рыбы для кафе, ресторанов, предприятий питания

Рецептура на блюдо Рыба-попугай с запеченным томатом

Технология приготовления и оформления:
1. Нашинковать лук-шалот и сельдерей, обжарить на оливковом масле (10 г.), смешать с рикоттой, посолить, поперчить.
2. Освободить томат от семян, посолить изнутри, начинить сырно-овощной смесью, посыпать рубленным тимьяном, запечь.
3. Нарубить фенхель, запанировать в нем предварительно посоленное филе рыбы-попугая, обжарить в смеси сливочного и оливкового масел.
4. При подаче сбрызнуть лимонным соком, украсить веточкой тимьяна.

Выход 1 порции: 140/150 г.

Уважаемые коллеги! Здесь в открытом доступе выложена рецептура, это хорошее подспорье для работы кафе, ресторанов, общепита. Но для предприятий питания рецептуры недостаточно, необходимы следующие нормативные документы на блюда, полуфабрикаты, напитки:

К примеру, в Сборник 120 ТТК на блюда из рыбы входят входят полные пакеты необходимых документов на следующие блюда:

1 Горбуша стейк в пергаменте с овощами
2 Дорада целиком, приготовленная в пергаменте
3 Кефаль филе в пергаменте с овощами
4 Лосось филе, приготовленный в пергаменте
5 Морской черт в пергаменте с овощами
6 Нерка в пергаменте с овощами
7 Осетр в пергаменте с овощами
8 Палтус филе, приготовленный в пергаменте
9 Судак в пергаменте с овощами
10 Судак филе, приготовленный в пергаменте
11 Треска филе, приготовленная в пергаменте
12 Форель филе, приготовленная в пергаменте

13 Дорада целиком на пару
14 Лосось филе на пару
15 Палтус филе на пару
16 Судак филе на пару
17 Треска филе на пару
18 Форель филе на пару

Рыба жареная и запеченая

19 Барабулька жареная
20 Горбуша жареная
21 Дорада жареная
22 Дорада, запеченная в соли
23 Дорада, приготовленная на гриле
24 Камбала жареная
25 Карась жареный
26 Карп жареный
27 Кефаль жареная
28 Лещ жареный
29 Лосось стейк жареный
30 Лосось стейк на гриле
31 Лосось филе жареный
32 Лосось филе на гриле
33 Минтай жареный
34 Мойва жареная
35 Морской черт жареный
36 Окунь речной жареный
37 Палтус жареный
38 Палтус филе на гриле
39 Салака жареная
40 Семга жареная
41 Сибас жареный
42 Сибас на гриле
43 Сом стейк жареный
44 Сом филе жареный
45 Судак стейк жареный
46 Судак филе жареный
47 Форель стейк жареная
48 Форель филе жареная
49 Форель целиком на гриле
50 Щука стейк жареная
51Толстолобик стейк жареный
52 Толстолобик филе жареный
53 Треска филе жареная
54 Тунец филе жареный
55 Тунец филе на гриле

Рыба, припущенная в белом вине

56 Барабулька филе, припущенная в белом вине
57 Дорада, припущенная в белом вине
58 Кефаль филе, припущенная в белом вине
59 Лосось филе, припущенный в белом вине
60 Лосось, припущенный в белом вине
61 Нерка, припущенная в белом вине
62 Палтус, припущенный в белом вине
63 Сибас, припущенный в белом вине
64 Судак филе, припущенный в белом вине
65 Треска филе, припущенная в белом вине
66 Форель филе, припущенная в белом вине
67 Форель целиком, припущенная в белом вине

Рыба, припущенная с овощами

68 Горбуша, припущенная с овощами
69 Дорада, припущенная с овощами
70 Камбала, припущенная с овощами
71 Карп (или сазан), припущенный с овощами
72 Кефаль филе, припущенная с овощами
73 Минтай, припущенный с овощами
74 Окунь, припущенный с овощами
75 Сибас, припущенный с овощами
76 Сом филе, припущенный с овощами
77 Судак филе, припущенный с овощами

Рыба, запеченная с овощами

78 Барабулька, запеченная с овощами
79 Камбала, запеченная с овощами
80 Карп филе, запеченный с овощами
81 Мойва, запеченная с овощами
82 Салака, запеченная с овощами
83 Семга, запеченная с овощами
84 Сибас, запеченный с овощами
85 Сом, запеченный с овощами

Рыба, запеченная с луком и помидорами

86 Горбуша, запеченная с луком и помидорами
87 Камбала, запеченная с луком и помидорами
88 Лосось, запеченный с луком и помидорами
89 Палтус филе, запеченный с луком и помидорами
90 Судак, запеченный с луком и помидорами

Рыба, запеченная в сливочном соусе

91 Горбуша, запеченная в сливочном соусе
92 Карась, запеченный в сливочном соусе
93 Лосось филе, запеченный в сливочном соусе
94 Минтай, запеченный в сливочном соусе
95 Судак, запеченный в сливочном соусе
96 Хек филе, запеченный в сливочном соусе
97 Щука филе, запеченная в сливочном соусе

Рыба под майонезом

98 Горбуша, запеченная под майонезом
99 Камбала, запеченная под майонезом
100 Кефаль, запеченная под майонезом
101 Минтай, запеченный под майонезом
102 Сом филе, запеченный под майонезом
103 Судак, запеченный под майонезом
104 Треска филе, запеченная под майонезом

Рыба специального приготовления

105 Барабулька в средиземноморском стиле
106 Дорада в средиземноморском стиле
107 Палтус филе в средиземноморском стиле
108 Сибас в средиземноморском стиле
109 Лосось филе в юго-восточном стиле
110 Карп в юго-восточном стиле
111 Тунец филе в юго-восточном стиле

112 Горбуша, запеченная с картофелем
113 Камбала, запеченная с картофелем
114 Кефаль, запеченная с картофелем
115 Лосось, запеченный с картофелем
116 Минтай, запеченный с картофелем
117 Сом филе, запеченный с картофелем
118 Судак, запеченный с картофелем
119 Треска филе, запеченная с картофелем
120 Форель филе, запеченная с картофелем

Купить сборник 120 ТТК на блюда из рыбы, получить мгновенно

Источник