рыба шерри персидский залив
Рыбалка в ОАЭ
Персидский залив богат рыбой и всегда славился отличной рыбалкой. Первоначально жители местных пустынь выходили на промысел для добычи пропитания, так как земледелие было им недоступно. Рыба и морепродукты были основой рациона и главным источником полезных для организма веществ. Сейчас же рыбалка превратилась в спорт, хобби или увлечение на время отпуска.
Что можно поймать в водах Персидского залива?
Воды у берегов Дубая и Абу-Даби богаты разнообразными видами рыбы и морепродуктов. Для промысла больше подходят следующие виды рыб, которые водятся здесь или время от времени заплывают в залив:
Здесь водятся даже такие обитатели теплых морей, как:
Около берега можно поймать:
Рыбалка в Арабских Эмиратах с катеров
Аренда или покупка катера позволит выходить для рыбалки на большую воду. Отойдя от берега на 20 и более километров, можно поучаствовать в ловле крупной рыбы, которая предпочитает глубину. Здесь вам потребуются особые снасти. Кроме привычных спиннингов для рыбалки в ОАЭ стоит запастись троллинговыми удочками, которые позволят вам вытащить своего тунца или марлина. Рассчитывать на хороший улов лучше всего с февраля по июнь, когда море еще не слишком прогрелось, как в летние месяцы, но и не остыло до зимних температур. Тунцы и другие крупные рыбы предпочитают теплую воду около +25°С. Отдых в ОАЭ в другое время года тоже не оставит вас без улова: в заливе водится более 500 видов рыб, и какую-то из них вам обязательно посчастливится поймать.
Хорошие, быстроходные моторные катера уходят обычно в открытое море на 60 миль и ищут скопление крупной рыбы эхолотами, в этом случае успех и добыча обеспечены.
Рыбалка с катеров удобна для туристов тем, что капитаны имеют все необходимые снасти, а также знают лучшие «рыбные» места, которые будут в вашем распоряжении. К тому же с опытными местными рыбаками вы сможете попробовать новые для себя виды рыбалки, такие как джиггинг или троллинг.
Рыбалка в ОАЭ с берега
Береговая рыбалка доступна для всех туристов. Для этого лучше всего выходить на молы или пирсы. Например, в Дубае известными местами для рыбной ловли считаются набережная Сиф или мост Аль Мактум. Чтобы получить удовольствие от процесса, вам придется взять с собой удочки или купить их на месте. Наживка для ловли с берега может быть любая: живая или искусственная.
Удачливые рыболовы с яркими блеснами и хорошими спиннингами достают из моря длинных барракуд и других хищников. Если вы хотите хорошего клева, то понаблюдайте за местными жителями, которые любят и умеют ловить рыбу в своем заливе.
Особенности рыбалки в Арабских Эмиратах
Собираясь на рыбалку в ОАЭ, не забывайте, что этот вид деятельности требует разрешения. Если вы идете на оборудованном катере, то вам ничего не нужно, так как команда обязательно имеет все необходимые бумаги. Жителям Эмиратов оформить их очень просто, достаточно предоставить документы на лодку. Если вы решили рыбачить самостоятельно, то придется получить лицензию.
Рыбалка в Персидском заливе (24 фото)
В 6 утра за мной приехал капитан судна, он же гид. 15 минут езды и мы на небольшом стареньком катере. Там нас ждал помощник капитана и еще 2 рыбака-туриста. Познакомились, рыбачить буду с Юрием из России и Есеном из Казахстана, я из Украины. Гид палестинец(на фотках в желтой толстовке), родился в эмиратах, русский язык выучил на пляже. Занимаются с братом рыбалкой уже 20 лет, у каждого свой катер. За лицензию платят 50 000$ в год.
Плывем по небольшой гавани. На выходе в залив, останавливаемся возле полицейского судна, капитан показывает наши паспорта и визы, взамен ему дают какую-то карточку.
Пока мы отдаляемся от берега, начинает светать. Как сказал гид, в эмиратах ночью ловить рыбу запрещено.
Через 15-20 минут добрались до места лова. Глубина на которой будем рыбачить около 20 метров.
Вокруг очень много судов стоит на якоре.
Выдали снасти. Маленькое разочарование. Ловить мы будем на донки: моток лески, на конце груз и три крючка. Сказали что все время как занимаются рыбалкой, всегда так ловят. Пытались спиннингами, но с их судна неудобно ловить, да и туристы очень часто ломают дорогие снасти а платить за них не хотят.
В качестве насадки нарезка кальмара из местного супермаркета.
Рыбный рынок Тегерана. Иран 2.0. Фоторепортаж Алексея Тихона |Часть 2
На Fishnet.ru продолжает свой отчет об очередной командировке в Иран эксперт по проблемам рыбной отрасли Алексей Тихон. В этой части он освещает рыбный рынок столицы Ирана.
Важным, для понимания рыбной отрасли Исламской республики Иран, было посещение тегеранского рыбного рынка.
Плутая по закоулкам огромного торгового района Тегерана, между лавок, магазинов, прилавков, закусочных, примерочных, торговых лотков с разнообразными товарами от иголки до автомобиля, от полотенца и ботинок до золотых украшений и фруктов неожиданно попадаешь к рядам, где бойко идет торговля рыбой и морепродуктами.
Нам важно было своими глазами увидеть дары моря Персии, чтобы можно было представить их отечественным потребителям (как минимум (для начала!) сфотографировав.
Вся продукция из Ирана условно делится на шесть товарных классов:
Основное ранжирование связано с определением товарных вид как по наименованиям видовым рыб, в том числе по товарным группам объединяемых близких видов, так и по пищевой ценности и направлениям реализации. Первоначально деление на товарные позиции именно по видам рыб.
3. Анчоус и килька Индийского Океана
4. Барабуля Персидского залива
5. Барракуда, Морская щука
6 а. Горбыль крупный
8. Императоры Персидского залива
8с. Свита Императоров Персидского залива.
9. Камбала и Морской язык.
10. Карликовый морской лещ
14. Морской окунь крупный
15. Морской окунь мелкий
17. Пехотинцы ворчуны
18. Попугаи Персидского залив
23. Скумбрия (макрель)
24. Скумбрия Королевская
25. Ставрида крупная
26. Ставрида мелкая
29. Тунец и скиптедж
30. Тунцы малые, болидо
32. Цубеме ( пальцеперы)
33. Хохма Персидского Залива.
34. Массовые пищевые рыбы Персидского Залива.
35. Неуказанные в перечне рыбы вылавливаемые в ИРАНЕ.
Остановлюсь на описании некоторых видов.
1. АКУЛА КРУПНАЯ.
В эту важнейшую товарную группу включено 6 видов, из них 3 вида очень крупных акул. Помимо мяса и плавников значительную ценность имеет печень и кожа. Эта уникальная позиция для бизнеса в России, которая свидетельствует о необходимости повышения качества ресторанного бизнеса и появления в меню очень дорогих позиций, в том числе акульих плавников. Вообще нормальный бизнес на крупных акулах состоит из 4 сегментов:
2. БАРАБУЛЯ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА. ( Султанка)
3.1. ГОРБЫЛЬ КРУПНЫЙ ИНДИЙСКОГО ОКЕАНА,
Это очень дорогая позиция для ресторанов и гипермаркетов. Значительный улов крупного горбыля идет на внутренний рынок и на филе.
3.2. ГОРБЫЛЬ.
Чрезвычайно интересная и востребованная в России позиция с деликатесным мясом для поставок в гипермаркеты и рестораны. Возможны поставки от 2 до 10 тысяч тонн в год для реализации в дорогом сегменте.
4. ИМПЕРАТОРЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА.
Рыбы императоры также как попугаи, пехотинцы и горбыли являются визитной карточкой поставок охлажденной рыбы из Ирана в ресторанный сегмент России, должны позиционироваться в поставках как Персидский набор и обязательно продаваться вместе все четыре вида или хотя бы 2-3 вида. Они чрезвычайно эффектны в выкладке и в живом виде, легко узнаваемые и несут хорошую рекламу. В группе всего четыре вида и возможно сюда есть смысл добавить еще 2-5 видов, из одиночных семейств с весьма яркой окраской под торговой маркой Свита Императоров Персидского Залива.
5. ЛУЦИАНЫ ИНДИЙСКОГО ОКЕАНА.
Это группа включает в себя 11 видов, очень востребованных и дорогих порционных рыб для поставок именно в охлажденном виде из Ирана. В настоящее время в Россию имеются поставки охлажденной рыбы из семейства луцианов, из Сейшел и ряда стран в Индийском Океане. Поэтому задача стоит в постоянном присутствии поставок из Ирана, умеренных ценах и продвижении их в сегмент хороших ресторанов, и особенно в центральных гипермаркетах. Нужна именно регулярность и поставок и доступность этой позиции для покупателей с хорошими доходами в продаже в столице и Питере.
Обязательно нужна сортировка луцианов по видам и размерам на три категории.
6. МАРЛИНЫ.
Это важнейшая позиция для выхода на рынок ресторанного бизнеса, японского Якитори и дипломатических и государственных приемов. Это очень крупные быстрые рыбы с регуляцией температуры мозга и глаз. Мясо отличается очень высокими ценами, качеством и реализуется в свежем и замороженном виде. Помимо целевого промысла значительная часть улова сопутствует промыслу тунца и акул ярусным способом, дрифтерными сетями и промыслу акул. В эту товарную группу входит меч рыба- единственный вид в роде, парусники (два вида) два вида корифен, и марлины все виды.
7. РЫБА-САБЛЯ.
В этой товарной группе только один вид рыбы-обыкновенная рыба сабля, но именно он имеет важнейшее значение для России и является одним из десяти наиболее важных позиций в торговли с Ираном в этой области. Значительные объемы уловов, хорошее качество самой рыбы и цен, возможность стабильных поставок в Россию в мороженном и охлажденном виде в объемах от 10 тысяч тонн в год и более. И главное нет потребности в рекламе и имеется устойчивый спрос.
8. ТУНЕЦ ИНДИЙСКОГО ОКЕАНА.
9. ТУНЦЫ МАЛЫЕ ИНДИЙСКОГО ОКЕАНА.
10. УГОРЬ МОРСКОЙ Персидского залива.