рыбные правила сырный пирог с креветками
Морепродукты с доставкой. РЫБНЫЕ ПРАВИЛА.
Во-первых! К НАМ МОЖНО ЗАЕЗЖАТЬ НА ПАРКОВКУ.
Для заказа пишите нам https://vk.me/rybnyepravila
А дальше про нас.
«Качество превыше всего, но удобство не менее важно»
Показать полностью.
Мы расфасовываем нашу продукцию в удобные упаковки.
«Сначала пробуй, потом предлагай людям.»
Все свои рецепты мы сначала делаем дома. Потом приезжаем на производство и адапртируем их с технологом. Делаем несколько вариантов. После того как нам все понравилось мы выпускаем пилотную партию. Затем спрашиваем ваше мнение и, если отзывы положительные, то вводим продукт на постоянной основе.
«Доверие и контроль»
— мы работаем с прямыми импортерами и производителями;
— если мы нашли новый морепродукт, то он не окажется в продаже, пока мы не убедимся в качестве и не получим гарантий и сертификатов от производителя;
— на собственном специальном рефрижераторном транспорте мы осуществляем доставку в партнерские магазины и к Вам до двери. При повышенной загузке мы можем использовать специальные термосумки с утолщенными стенками
«Диалог после покупки»
Мы настроены на долгосрочные отношения и всегда готовы ответить на любые ваши вопросы. Что и как приготовить, сколько жарить, варить и тушить
Ваши РЫБНЫЕ ПРАВИЛА.
ПУНКТ ВЫДАЧИ РАБОТАЕТ НА ВЫДАЧУ ОФОРМЛЕНННЫХ ЗАКАЗОВ!
(Пункт выдачи заказов по адресу Санкт-Петербург, пр.Московский 103 корпус 3.)
ЗАЕЗЖАТЬ НА ПАРКОВКУ МОЖНО!
-5% при самовывозе в нашем пункте выдачи
Московский пр. 103 корпус 3 сооружение 1
(мы отмечены в Яндекс.Картах)
Заказ быстрее всего можно оформить написав в сообщения сообществу
Вступайте к нам в группу и питайтесь правильными морепродуктами )
Следите за новостями,
Ваши РЫБНЫЕ ПРАВИЛА.
Морепродукты с доставкой. РЫБНЫЕ ПРАВИЛА. запись закреплена
Морепродукты с доставкой. РЫБНЫЕ ПРАВИЛА. запись закреплена
Морепродукты с доставкой. РЫБНЫЕ ПРАВИЛА. запись закреплена
Морепродукты с доставкой. РЫБНЫЕ ПРАВИЛА. запись закреплена
Морепродукты с доставкой. РЫБНЫЕ ПРАВИЛА. запись закреплена
Морепродукты с доставкой. РЫБНЫЕ ПРАВИЛА. запись закреплена
Морепродукты с доставкой. РЫБНЫЕ ПРАВИЛА. запись закреплена
ГАРНИРЫ ДЛЯ ПАЛТУСА В СОЕВО-МЕДОВОМ СОУСЕ
Привет, друзья!
Палтус в соево-медовом соусе уже прочно занял места в ваших сердцах, судя по темпам его расхода.
Многие планируют его в качестве горячего на свои новогодние столы.
Показать полностью.
Так что ловите подборку самых интересных гарниров для такого праздничного горячего!
1. Рис с шафраном, кукурузой и брокколи.
Ингредиенты:
рис длиннозерный, 200г;брокколи, 400г;кукуруза замороженная, 100г;шафран, 1 шепотка;мускатный орех, 1 щепотка;масло для жарки, 1 ст.л.;соль, перец по вкусу.
Рис промойте, залейте 300 мл воды, доведите до кипения и варите до полуготовности. Посолите, добавьте шафран, мускат, соль и перец.
В сковороде разогрейте масло, обжарьте на нем брокколи и кукурузу до легкой золотистости. Дальше пересыпьте в сковороду рис, все перемешайте, добавьте 100 мл горячей воды и накройте крышкой.
Убавьте огонь и тушите до готовности!
——————
2. Маринованные кабачки.
Ингредиенты:кабачок, 1 шт;растительное масло, 50г;яблочный уксус, 3 ст.л.;мёд, 1 ст.л.;соль, 1 ч.л.;перец;чеснок, 2-3 зубчика;укроп, петрушка, 1 пучок;кунжут для красоты.
Нарезать кабачок тонкими полосками, посолить и оставить на 10 мин.
Смешать отдельно растительное масло, чёрный перец, яблочный уксус и мёд.
Кабачки отжать от жидкости, добавить чеснок, измельчённые петрушку и укроп. Залить заправкой и отправить в холодильник на 3-4 часа.
Подавать с запечённым палтусом, при подаче посыпать кунжутом.
——————
3. Рис в сливочном соусе.
Ингредиенты:рис круглозерный, 1 чашка 200 мл;вода, 300-400 мл;соль, перец по вкусу;зелёный горошек;вяленые томаты, 4-6 шт;петрушка, 1 пучок;кунжут для красоты.
Для соуса:сливочное масло, 1 ст.л.;мука, 1 ст.л.;молоко, 100 мл;сливки 20%, 2 ст.л.;соль, специи по вкусу.
Рис промыть, залить водой, варить до готовности.
В сотейнике расплавить сливочное масло на небольшом огне, постепенно всыпать муку, перемешать, чтобы не было комочков. Сюда же влить тонкой струйкой сливки и молоко, помешивая не останавливая.
Варить соус, пока он равномерно не загустеет. Посолить, можно добавить щепотку мускатного ореха или другие любимые специи, снять с огня.
При подаче посыпать гарнир зелёным горошком, вялеными томатами и петрушкой.
——————
Пробовали наш палтус в соево-медовом соусе?
Сырный пирог с креветками
Для теста:
Для начинки:
Для заливки:
Приготовление:
Для теста растопить сливочное масло, остудить и добавить сметану. Затем добавить тертый на мелкой терке сыр, перемешать. Следом всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Получившиеся тесто выложить в форму для выпечки (d=26 см.) и равномерно распределить по дну и бокам, формирую бортики высотой 3-4 см.
Тесто наколоть вилкой и выложить на него сыр, нарезанный небольшими кубиками. На сыр выложить очищенные вареные креветки и посыпать мелко рубленной зеленью.
Для заливки, яйца збить венчиком со сливками и мукой, посолить по вкусу.
Равномерно залить пирог получившейся заливкой.
Выпекать пирог в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, 35-40 минут.
Готовому пирогу дать немного остыть и можно угощаться.
Приятного вам аппетита.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
15 отличных рецептов рыбных пирогов на любой вкус
Приготовить вкусный и ароматный рыбный пирог куда проще, чем кажется на первый взгляд. И мы готовы продемонстрировать это наглядно, поэтому собрали 15 лучших рецептов с разным тестом и начинками!
1. Рыбный пирог на кефире
Это очень быстрый повседневный рецепт, который почти не требует усилий. Для начинки пирога используй рыбные консервы или фарш.
Тебе понадобится: 200 г рыбы, 2 яйца, 1 стакан кефира, 2,5 стакана муки, соль, щепотка соды, зеленый лук.
Приготовление: Добавь соду в слегка теплый кефир, посоли и туда же введи муку. Постепенно перемешай тесто – оно получится, как на оладьи. Смешай измельченную рыбу с рубленым луком и вареными яйцами. Залей часть теста в форму, выложи начинку и залей оставшимся тестом. Выпекай полчаса при 180 градусах.
2. Рыбный пирог из слоеного теста
Готовое магазинное тесто тоже отлично подойдет.
Тебе понадобится: 500 г слоеного теста, 800 г рыбы, 3 ст.л. томатного соуса, 1 луковица, 3 яйца, 1 морковь, 150 г сыра, 4 ст.л. майонеза, специи.
Приготовление: Слегка привари рыбу на пару около 8 минут и раздели ее на кусочки. Отвари и крупно натри яйца, тертый сыр смешай с майонезом, а лук обжарь стертой морковью.
Раскатай тесто, смажь по центру томатным соусом и выложи начинку слоями: яйца, рыбу, овощи, сыр и майонез. Попутно присыпай все специями, заверни рулет и оставь его под пленкой на 15 минут. Выпекай 25 минут при 180 градусах.
3. Рыбный пирог из песочного теста
По желанию добавь в начинку сочные овощи – например, томаты или кабачки.
Тебе понадобится: 200 г муки, 100 г сливочного масла, 4 ст.л. воды, щепотка соли, 250 г рыбы, 1 луковица, 4 ст.л. сметаны, 1 яйцо, 1 пучок зелени, специи, 1 желток, кунжут.
Приготовление: Нарежь холодное масло кубиками и разотри его с мукой и солью в мелкую крошку. Добавь ледяную воду, замеси тесто и убери на полчаса в холодильник. Нарежь рыбу средними кусочками и перемешай со специями, рубленым луком, зеленью, сметаной и яйцом.
Раскатай тесто в форму, сформируй бортики и выложи начинку. Смажь пирог желтком и посыпь кунжутом, а потом отправь на 35 минут в духовку при 190 градусах.
4. Рыбный пирог на дрожжевом тесте
Получается очень румяный и красивый пирог.
Тебе понадобится: 1 стакан молока, 4 стакана муки, 1 пакетик дрожжей, 1 яйцо, 1 ч.л. сахара, 3 ч.л. растительного масла, 600 г рыбы, 2 луковицы, специи.
Приготовление: Раствори в теплом молоке дрожжи с сахаром и оставь на 15 минут. Смешай его с просеянной мукой и солью, добавь взбитое яйцо, растительное масло, и оставь тесто в тепле на час.
Измельчи и обжарь лук, а рыбу нарежь кубиками. Раздели тесто на две части, тонко раскатай и на одну из них выложи начинку, а сверху присыпь специями. Закрой пирог вторым пластом и сформируй красивые края. Запекай около 50 минут в духовке при 180 градусах.
Пирог с яблоками: 15 быстрых и вкусных рецептов (пошагово)
5. Рыбный пирог на майонезе
Майонезное тесто всегда мягкое, нежное и тает во рту.
Тебе понадобится: 400 г рыбы, 180 г муки, 200 г майонеза, 200 г сметаны, 2 яйца, по 1 ч.л. разрыхлителя и соли, специи, панировочные сухари.
Приготовление: Нарежь рыбу кубиками и перемешай с солью и специями. Яйца взбей и добавь к ним майонез со сметаной, и потом туда же – муку с солью и разрыхлителем. Присыпь форму сухарями, вылей половину теста, выложи начинку и залей оставшимся. Выпекай 30-40 минут при 200 градусах.
6. Рыбный пирог из консервов
Выбирай сардины, сайру или даже консервированного тунца.
Тебе понадобится: 1,5 стакана сметаны, 1,5 стакана молока, 6 яиц, 300 г муки, 0,5 ч.л. соды, 200 г рыбных консервов, 1 луковица.
Приготовление: Взбей половину яиц с молоком, сметаной и гашеной содой. Добавь муку и замеси тесто чуть гуще, чем на оладьи. Туда же добавь масло с консервов.
Отвари оставшиеся яйца и произвольно измельчи их с луком и рыбными консервами. Можешь перемешать начинку или выложить слоями. Залей в форму половину теста, потому уложи начинку, и залей остальное. Запекай 20-40 минут при 160 градусах.
7. Пирог из красной рыбы
Восхитительное блюдо, которое изящно дополнит праздничный стол.
Тебе понадобится: 500 г слоеного теста, 500 г красной рыбы, 180 г сливочного сыра, 1 пучок укропа, 1 яйцо, половина лимона, специи.
Приготовление: Нарежь рыбу полосками и замаринуй ее на 40 минут в лимонном соке и специях. Раскатай тесто, смажь сливочным сыром и сверху присыпь рубленой зеленью. Выложи рыбную начинку и аккуратно скрути рулет. Смажь его желтком, посыпь кунжутом и сделай несколько отверстий вилкой. Выпекай 20-25 минут при 180-200 градусах.
8. Рыбный пирог на сковороде
Если у тебя нет времени или возможности воспользоваться духовкой – не все потеряно! Но понадобятся две сковороды одного диаметра.
Тебе понадобится: 200 мл кефира, 560 г муки, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 10 г сахара, щепотка соли и соды, 200 г картошки, 200 г рыбных консервов, зеленый лук.
Приготовление: Отвари картофель и натри его на крупной терке. Взбей яйца с солью и сахаром, добавь туда кефир и растопленное сливочное масло. Потом – соду и просеянную муку. Тесто получится мягким и немного липким.
Смажь сковороду растительным маслом и выложи половину теста. Сверху выложи картофель, измельченный зеленый лук и рыбные консервы. Накрой пирог вторым пластом теста и защипни края. Готовь на маленьком огне под крышкой 20-25 минут. Накрой его второй сковородой, осторожно переверни и обжарь до золотистости, и с другой стороны.
20 рецептов пирогов с вареньем, от которых ты будешь в восторге
9. Рыбный пирог с сельдью
Очень оригинальный и вкусный рецепт, который точно удивит твоих близких.
Тебе понадобится: 800 г муки, 150 мл молока. 200 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 пакетик дрожжей, щепотка соли и сахара, 2 филе сельди, 3 картофелины, 2 луковицы, зеленый лук, специи.
Приготовление: Раствори дрожжи в теплом молоке с солью и сахаром, добавь яйцо и размешай. Введи растопленное сливочное масло и постепенно добавь муку, вымеси тесто и оставь в тепле на час.
Картофель отвари и натри на крупную терку, а лук мелко наруби. Сельди очисти от костей и порежь мелкими кусочками. Половину теста раскатай в лепешку, выложи начинку слоями, посыпь специями и накрой вторым пластом теста. Защипни края, сделай пару отверстий сверху и выпекай около 45 минут при 180 градусах.
10. Рыбный пирог с картошкой
Полноценный обед или удобный и сытный перекус с собой.
Тебе понадобится: 400 г рыбы, 6 картофелин, 1 луковица, 3 яйца, 50 мл молока, 100 г сметаны, 300 г муки, по щепотке соды и соли, 1 ст.л. лимонного сока.
Приготовление: Нарежь картофель кружочками и просоли, произвольно измельчи рыбу и мелко наруби лук. Взбей сметану, молоко и яйца, добавь гашеную лимонным соком соду и соль, и постепенно введи муку. На дно формы выложи картофель, лук и рыбу, залей тесто и выпекай 40-45 минут при 180 градусах.
11. Рыбный пирог с рисом
Рыба с рисом – классическое сочетание, с которым невозможно прогадать.
Тебе понадобится: 170 г муки, 100 мл воды, 1 ст.л. растительного масла, щепотка соли, 80 г риса, 460 г консервированной рыбы, 80 г лука, специи.
Приготовление: Отвари рис, измельчи и обжарь лук, разомни рыбу вилкой и перемешай начинку со специями. Раствори соль в теплой воде, добавь просеянную муку, замеси тесто и оставь на полчаса. Раскатай половину теста в форму, выложи начинку, накрой второй половиной и защипни края. Выпекай 35-40 минут при 180 градусах.
12. Рыбный пирог со шпинатом
Со шпинатом лучше всего сочетается красная рыба, вроде лосося.
Тебе понадобится: 400 г слоеного теста, 500 г рыбы, 1 луковица, 1 пучок шпината, 100 мл сливок, 150 г шампиньонов, 1 яйцо, специи, 1 ч.л. муки.
Приготовление: Измельчи лук и обжарь вместе с грибами и специями. Туда же добавь промытый шпинат, минуту все протуши, добавь ложку муки, сливки и перемешай. Увари начинку до загустения и дай ей остыть.
Большую часть теста раскатай в форму, выложи слой измельченной рыбы и посыпь специями. Сверху залей шпинатной начинкой и снова слой рыбы. Накрой вторым пластом теста, сформируй бортики, смажь пирог взбитым яйцом и выпекай полчаса при 180 градусах.
15 рецептов вкусных рыбных котлет для всей семьи
13. Рыбный пирог с капустой
Сытный, вкусный и большой пирог – на всю семью сразу!
Тебе понадобится: 340 мл молока, 540 г муки, 6 г дрожжей, 60 г сливочного масла, 20 мл растительного масла, 50 г сахара, 3 яйца, щепотка соли, 300 г капусты, 200 г рыбы, специи и зелень.
Приготовление: Смешай половину молока, 160 г муки и дрожжи, и оставь в тепле на полчаса. Добавь яйца, оба масла, остальную муку, сахар и соль, вымеси тесто и оставь еще на час.
Нарежь рыбу кубиком, обваляй в специях и слегка обжарь. Протуши нашинкованную капусту с луком до мягкости, перемешай начинку, и добавь в нее специи с зеленью. Большую часть теста выложи в форму и сформируй борта. Разложи начинку, накрой пирог меньшим пластом теста и защипни. Оставь постоять еще на полчаса, и выпекай 40-45 минут при 180 градусах.
14. Рыбный пирог с цветной капустой
Брокколи тоже подойдет.
Тебе понадобится: 200 мл сливок, 100 мл молока, 4 яйца, 200 г муки, 100 г сливочного масла, 5 ст.л. воды, соль, 300 г рыбы, 400 г цветной капусты.
Приготовление: Нарежь сливочное масло кусочками и перетри с мукой и солью до крошки. Влей холодную воду, быстро замеси тесто и убери на час в холодильник. Цветную капусту разбери на соцветия и привари 5 минут в соленой воде.
Тонко раскатай тесто в форму, сформируй бортики, наколи вилкой и выложи соцветия капусты, а между ними – полоски рыбы. Взбей яйца со сливками и молоком, добавь специи и залей пирог. Выпекай 25-30 минут при 180 градусах.
15. Рыбный пирог со шпротами
Ты не поверишь, но даже из банки шпротов можно приготовить отличный пирог!
Тебе понадобится: 500 г слоеного теста, 400 г шпротов, 1 луковица, 1 яйцо, специи.
Приготовление: Тонко раскатай тесто и выложи слой рубленого лука со специями по центру, а на него – шпроты. Сделай надрезы по бокам будущего рулета, переплети его косичкой и смажь яйцом. Выпекай 20-30 минут при 200-220 градусах.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!