с какого возраста кур можно брать яйца для инкубации

ОТБОР ЯИЦ ДЛЯ ВЫВЕДЕНИЯ ЦЫПЛЯТ

Вы здесь

Молодняк домашней птицы выводят двумя способами: природным – под квочкой и в инкубаторах. Очень важно отобрать для инкубации биологически полноценные яйца, что обеспечивает нормальное развитие зародышей и выведение кондиционных цыплят.

В гнёздах, где несутся куры, всегда должна лежать сухая, чистая подстилка. В зиму гнёзда утепляют. В помещениях и на выгулах необходимо поддерживать чистоту.

Яйца для инкубации берутся от несушек, возраст которых не меньше 8-9 месяцев. Снесённые яйца забирают с гнезда не позднее чем через час. Следует чисто вымыть руки и брать яйца двумя пальцами за острый и тупой конец. Если их взять всей рукой стирается тоненькая надскорлупная плёнка, защищающая от проникновения в яйцо микроорганизмов. Нельзя вытирать яйца тряпкой, мыть водой. Установлено, что яйца, снесённые с 20 часов, непригодны для инкубации.

Хранятся яйца в помещении при температуре 8-12 градусов и влажности 75-85 %. Если воздух сухой периодически смачивают пол или держат воду в широкой посуде. Окна завешивают, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на яйца. Поскольку зародыш через скорлупу выделяет углекислый газ, помещение следует хорошо проветривать. Яйца лучше хранить на открытых полках, положив на бок. Зародыш, для лучшего процесса дыхания, всегда размещается на вершине желтка, впритык к оболочке, которая прилегает к скорлупе. При длительном хранении боком желток может присохнуть к скорлупе, поэтому яйца каждые два дня необходимо переворачивать.

Хранить яйца тупым концом вверх не рекомендуется, поскольку желток с зародышем находится в неприродном положении. Нельзя хранить яйца в полове, зерне или соломе, т.к. они покрываются пылью. Хранить яйца в больших объемах или закрытой таре нельзя, т. к. это приводит к гибели зародышей из-за недостатка кислорода.

Овоскоп можно изготовить в домашних условиях. Для этого с картона или жести делают цилиндр, в середине прикрепляют электрическую лампочку, которую с помощью вилки включают в сеть. Внутреннюю поверхность цилиндра обклеивают белой бумагой, а внешнюю черной. В стенке цилиндра напротив лампочки вырезают овальное отверстие диаметром 4-5 см. Если в затемненном помещении яйца приложить к отверстию овоскопа, оно просветится.

Выбраковываются двужелтковые яйца, с кровавыми пятнами, яйца, которые не просвечиваются, с мягкой скорлупой, воздушной камерой сбоку, или с острого конца, круглые или длинные, с трещинами на скорлупе, очень большими порами, бледно-желтым желтком.

Одним из препятствий яиц для инкубации является разжиженный белок. Разрежение белка обусловлено неправильным соотношением микроэлементов и недостачей витаминов. Яйца необходимо калибровать близкие по размерам, чтобы получить молодняк с небольшой разницей в массе.

Естественно, такой подбор яиц не даёт 100% гарантии, но сводит к минимуму их брак.

Источник

Подробная инструкция по инкубации куриных яиц, основанная на успешном опыте

Инкубация куриных яиц – серьёзная работа, которая требует от птицевода специальных знаний, которые создадут благоприятные условия для благополучного вылупления цыплят. О том, как добиться положительного эффекта, и пойдет речь.

Как вырастить цыпленка из яйца

Чтобы инкубация яиц прошла успешно, надо правильно подготовиться к этому процессу:

У грамотных птицеводов выводимость молодняка часто бывает близка к 100%.

Правила выбора инкубатора

Для выведения цыплят в инкубаторе в рамках домашнего хозяйства фермеру надо выбрать надежный аппарат, ориентируясь на следующие характеристики:

Хороший прибор должен быть оснащён современными опциями.

Проверяем исправность прибора

Если агрегат только что приобретен, необходимо внимательно прочитать инструкцию. В дальнейшем нужно будет придерживаться рекомендуемых параметров для «высиживания» яиц в устройстве.

Перед закладкой сырья, инкубатор тестируют, запуская его без яиц. Вхолостую он должен проработать в течение трех дней, чтобы обнаружить возможные дефекты в работе устройства.

Подготовка устройства. Настройка

Перед началом инкубации прибор нужно проверить исправность и подготовить к работе. В противном случае в ответственный момент может произойти сбой работы системы. Чтобы этого избежать лучше подготовиться за ранее.

Куда поставить инкубационное устройство

Месторасположения инкубатора – один из факторов успешности инкубации куриных яиц.

Наблюдение за работой инкубатора

Каждые восемь часов фермеру необходимо контролировать функционирование всех механизмов. Только таким путем можно своевременно выявить сбой работы режимов прибора инкубации и устранить неисправности, не допустив гибели зародышей в куриных яйцах.

Правила температурного режима

Температура в инкубаторе, способствующая благополучному развитию эмбрионов – 37,5-37,8 градусов. Малейшие отступления от параметров температурного режима во время инкубации приведут серьезным патологиям в развитии куриных яиц.

Значение вентиляции

Состоящая в периодическом проветривании инкубационной камеры и помогающая наладить в ней достаточный газообмен, вентиляция является обязательным условием успешного выведения цыплят, поскольку для нормального развития эмбрионов требуется большое количество кислорода.

Роль охлаждения

Охлаждение яиц – важный прием в момент инкубации, предупреждающий перегревание эмбрионов и улучшающий тем самым формирование будущих птенцов.

На поверхности скорлупы высокую температуру сбивают путем опрыскивания яиц из пульверизатора.

Какая влажность должна быть в инкубаторе

Влажность в инкубаторе устанавливается с учетом стадии развития эмбрионов.

Главным условием успешного развития эмбрионов является сочетание оптимальной температуры с правильно установленным уровнем влажности. Опытные птицеводы рекомендуют во время инкубации придерживаться следующего режима:

Подсветка в инкубационном устройстве

Лампы в инкубаторе, призванные работать круглосуточно, должны быть качественными, поскольку сбой в их работе чреват гибелью будущего молодняка.

Как отобрать и подготовить яйца

Успешность инкубации птенцов зависит от того, на сколько качественным был отбор куриных яиц. Подбирая материал, необходимо тщательно пройтись по каждому пункту.

Чтобы избежать ошибок при отборе сырья, начинающие птицеводы могут использовать таблицу параметров яиц, пригодных для инкубации.

Требования к условиям хранения

Занимаясь инкубацией куриных яиц в домашнем хозяйстве, птицевод должен грамотно создать условия хранения сырья для будущей закладки.

Рекомендации для непродолжительного хранения приведены далее.

Длительность хранения

Когда инкубирование предполагает продолжительное хранение, желательно упаковывать племенной материал в мешки из лавсановых, и также лавсано-полиэтиленовых волокон, обладающие газонепроницаемыми и влагостойкими свойствами.

Если держать яйца на складе при температуре не выше 10 градусов, срок годности племенного сырья можно продлить до 14 суток. На протяжении всего этого срока куриные яйца регулярно переворачивают: при вертикальном расположении меняют концы местами; при горизонтальном – выполняют переворот на 180 градусов.

Эти манипуляции помогают избежать присыхания желтка, снижают риск отрыва или растяжения градинок – белковых канатиков, при помощи которых желток располагается в центре куриного яйца.

Взаимосвязь выводимости от срока хранения

Успешность вывода цыплят в инкубаторе зачастую находится в прямой зависимости от продолжительности и правильности хранения куриного сырья в домашних условиях, об этом наглядно свидетельствует таблица.

Первичное овоскопирование

Овоскопированием называется простая и эффективная методика исследования яиц при помощи особого прибора – овоскопа. В ходе осмотра куриные яйца просвечивают, направляя на них пучок света, для того чтобы увидеть их содержимое и определить наличие или отсутствие какой-либо специфической патологии.

Если под рукой не оказалось овоскопа, опытные фермеры выполняют овоскопирование, используя лампочку, фонарик или свечу. Первое овоскопирование осуществляют перед укладкой сырья в инкубационную камеру.

Взяв яйцо, подносят его к прибору и поворачивают по продольной оси. В этот момент важно убедиться в том, что яйца оплодотворены и на их скорлупе нет микротрещин. Материал с поврежденной скорлупой тут же отбраковывается.

Качественное инкубационное сырье, подходящее для выведения цыплят, обязано иметь:

Сырье, выдержавшее отбор, подвергают дезинфекции и помещают в выводную камеру.

О каких патологиях можно узнать, используя овоскоп

Овоскоп – простое устройство, дающее возможность определить качество куриного сырья, просвечивая его потоком световых лучей. Этот прибор позволяет:

Дефекты скорлупы

Состояние скорлупы – важный фактор, позволяющий произвести отбраковку куриных яиц перед инкубацией даже без помощи овоскопа.

Изменения пуги

Еще один важный диагностический признак, который необходимо принимать во внимание при отборе инкубационного материала.

Оценка состояния желтка

Любые отклонения от нормы, касающиеся состояния этого важнейшего компонента куриного яйца, являются основанием для отбраковки некачественного инкубационного материала.

Инородные включения

Перед закладкой в инкубатор сырье обязательно проверяют на наличие посторонних включений.

Материал, в котором обнаружены любые посторонние включения, для инкубации непригоден.

Определение неоплодотворенных яиц

Инкубация куриных яиц требует от фермера умения отличать оплодотворенный материал от неоплодотворенного. Определить это можно через овоскоп через несколько дней после инкубации.

Основные правила инкубирования

Сроки инкубации для куриных яиц зависят от правильности выполнения каждого этапа выведения. В этом разделе представлена информация об особенностях каждого из них.

Как закладывать яйца в инкубатор

Процедура загрузки выводной камеры имеет ряд тонкостей.

Способы очистки и дезинфекции

Не стоит пренебрегать обязательной дезинфекцией куриных яиц при подготовке к инкубации.

Переворачивание сырья

Эта манипуляция способствует не только равномерному прогреванию яиц, но и улучшает приток кислорода к эмбрионам. В результате сосудистая система каждого эмбриона развивается быстро, а его питание улучшается.

Процедуру надо делать не реже четырех раз в течение 24 часов с поворотом на 90 градусов.

За трое суток перед вылуплением цыплят переворачивание куриных яиц в инкубаторе прекращают.

Периоды инкубации

Полный период для инкубации куриных яиц занимает три недели. Если температура в агрегате была чуть ниже рекомендованных норм, иногда этот процесс затягивается до 25 дней. Время инкубации принято делить на несколько периодов.

Первый этап 1-7 день

Это период закладки всех органов. В течение первой недели инкубации размер быстрорастущего эмбриона, активно поглощающего кислород, достигает полутора сантиметров.

1-е овоскопирование

Спустя шесть дней после начала инкубации осуществляют овоскопирование племенного материала, полученного от несушек яичного направления; спустя 24 часа этой манипуляции подвергают куриные яйца, взятые у курочек мясных пород.

Отсутствие каких бы то ни было изменений типично для неоплодотворенных яиц. Подобные экземпляры тут же удаляют. Главная задача второго овоскопирования – убедиться в том, что формирование кровеносной системы эмбриона идет полным ходом.

Нормальное развитие эмбриона

В том, что зародыш развивается нормально, можно убедиться при наличии нижеперечисленных признаков.

Удовлетворительное развитие

Не слишком развитые сосуды системы кровообращения, едва достигшие средней части скорлупы, указывают на то, что развитие эмбриона немного замедлено. Иногда он частично заметен.

Подобное состояние можно считать удовлетворительным, поскольку у зародыша еще есть шанс догнать и сравняться в развитии с другими эмбрионами.

Плохое развитие

Зачастую неправильно подобранный режим инкубации влияет на плохое развитие плода. Слаборазвитый зародыш, как правило, расположен поблизости от скорлупы и потому заметен достаточно хорошо.

Это крошечное темное пятнышко, очертания которого похожи на запятую. Из-за недоразвитости сосудов системы кровоснабжения яйцо имеет бледную окраску. В области заостренного конца они практически отсутствуют.

Самое пристальное внимание нужно обратить на границу системы кровообращения. У хорошо развивающегося эмбриона на заостренном конце яйца ей надлежит быть ровной.

У птенца, отстающего в развитии, сосуды системы кровоснабжения, имеющие разную длину, образуют неровную границу.

Второй этап 8-14 день

Это время инкубации, когда идёт стремительное образование клювика, скелета, коготков и появления половых признаков.

Второе овоскопирование

Осуществляемое на 11-е сутки, оно призвано оценить, насколько успешно проходит режим инкубации и формирование кровеносной системы будущего птенца.

Отличное развитие

Нормальное развитие

Система кровообращения будущего птенца, немного отстающего в развитии, уже достигла заостренного конца, но ее смыкания пока не произошло. У эмбриона еще есть возможность сравняться в развитии со всеми прочими.

Развитие плода проходит по плану и причин для волнений нет. Но всё же нужно проконтролировать температуру и влажность в инкубаторе и при необходимости отрегулировать параметры.

Значительное отставание

Очертания эмбриона, значительно отстающего в развитии от других зародышей, имеют меньшие, чем у них, размеры. Капилляры его кровеносной системы так и не смогли достичь заостренного конца, в котором осталось значительное количество белка, не вовлеченного в процесс активного роста эмбриона.

Третий этап 15-18 день

К этому моменту инкубации эмбрион обзаводится пуховым покровом, на коготках появляется роговая оболочка, происходит втягивание желточного мешка и полное использование всего запаса белка.

Последнее овоскопирование

Выполняемое за 48 часов до окончания процесса инкубации и выведения птенцов, оно помогает понять степень подготовленности будущего цыпленка к появлению на свет. На это указывает объем усвоенного белка и количество жидкости, улетучившейся из яйца.

Превосходное развитие

Признаками полной готовности сформировавшегося цыпленка к вылуплению являются следующие показатели:

Развитие задерживается

На задержку в формировании зародыша указывает небольшой объем воздушной камеры, имеющей ровную границу. Полное использование белка является причиной отсутствия пустот в заостренном конце, однако цыпленок пока не готов к вылуплению. Его проклевывание произойдет позже, причем в сравнении с остальными птенцами он будет более слабым.

Непоправимое отставание

Свидетельством безнадежного отставания зародыша в развитии является очень маленький размер пуги и значительный запас белка, оставшегося неиспользованным, в заостренном конце.

Цыпленок, вылупившийся из такого яйца, судя по всему, не будет жизнеспособным.

Четвертый этап 19-23 день

Знаменательный период, начинающийся с возникновения первого писка и заканчивающийся вылупливанием птенцов. К этому моменту у будущих цыплят начинают открываться глаза, функционируют легкие и происходит зарастание пупочного кольца.

Появление птенцов

Очень ответственный этап в инкубации, требующий от птицевода обязательного выполнения целого ряда простых, но очень важных манипуляций. Чтобы процесс вылупления птенцов прошел без осложнений, необходимо принять некоторые меры.

Результаты последнего овоскопирования должны показать, что у будущих птенцов, готовых к вылуплению, шейки вытянуты в сторону пуги, находящейся в тупом конце. После разрывания подскорлупной оболочки цыплята совершают первый вдох, испуская после этого слабый писк.

Используя яйцевой зуб, цыплята протирают скорлупу, истончившуюся к этому времени. Яйцо, поднесенное к уху в этот момент, позволяет расслышать попискивание птенца.

Спокойный писк указывает на то, что цыпленок не испытывает неудобств; унылый и настойчивый – на то, что ему холодно. После выполнения кругового наклева цыплята, разломав скорлупу, вылупляются окончательно.

Приблизительные сроки проклевывания и выведения птенцов

Сводная таблица будет особенно полезна начинающим птицеводам.

Слабый проклев

Хороший проклев

Совершая поворот против хода часовой стрелки, цыпленок будет выполнять круговой наклев. Затем, разогнувшись и уперевшись головкой и лапками в диаметрально противоположные половинки скорлупы, птенец окончательно ее разбивает и оказывается на свободе.

Основные моменты развития эмбриона

Поэтапное развитие зародыша при соблюдении правильной температуры инкубации куриного яйца в инкубаторе делятся на несколько этапов.

В данном ролике наглядно показаны все стадии формирования эмбриона: от первых часов инкубации до вылупления здорового птенца.

Видеоинструкция по инкубации яиц

Данный видеоролик, подробно рассказывающий о каждом этапе инкубации куриных яиц в домашних условиях, считается отличным наглядным пособием для начинающих куроводов.

Приметы здоровых птенцов

От правильного выдерживания показателей (в первую очередь температуры и влажности в инкубаторе) зависит качество молодняка. Здоровые цыплята, отличающиеся активностью, а также способностью откликаться на любой шум, являются обладателями:

Перевозка цыплят

Суточных цыплят перевозят в коробках из картона, а также в ящиках из фанеры или пластмассы, имеющих квадратную форму (оптимальный размер сторон – 60 см, высота – 18 см). Такую тару по обыкновению делят на 4 отсека размером 30х30 см.

В каждую секцию помещают до 30 голов молодняка. На боковых стенках ящиков должны быть круглые вентиляционные отверстия диаметром 20 мм, расположенные на 120 мм выше дна. Для комфорта птенцов температура воздуха снаружи должна составлять 27-30 градусов.

Инструкция по содержанию вылупившихся цыплят

Только что вылупившиеся цыплята подвержены воздействию разных инфекций, поэтому уход на протяжении первых недель их жизни должен быть особенно тщательным.

Начиная с 4-го дня в коробку ставят лотки, в которые насыпают толченый мел, ракушки, мелкую гальку.

Частые ошибки неопытных куроводов

Начинающие куроводы, решившие заняться инкубированием куриных яиц, допускают множество промахов.

Самые типичные ошибки:

Часто задаваемые вопросы

В этом разделе можно найти ответ на вопросы, интересующие всех, кто занимается инкубацией куриных яиц.

Переворачивать куриное сырье надо регулярно. В природе курица в течение 24 часов делает это как минимум 10 раз, а порой и ежечасно.

В рамках небольшого хозяйства рекомендуется выполнять эту манипуляцию не менее 4-6 раз в течение суток, иначе желток рискует присохнуть к подскорлупной оболочке, а эмбрион погибнет.

Если планируется осуществлять переворот сырья вручную, чтобы не запутаться, перед закладкой в инкубатор их маркируют, изображая на одной стороне кружок, а на другой – крестик.

С 18-х суток яйца уже не переворачивают, а раскладывают на некотором отдалении друг от друга. Проклевывающийся птенец, принимая удобное для него положение, способен сам поворачивать яйцо.

Делать это можно лишь после полного обсыхания птенцов. Этот процесс может занять несколько часов. Как правило, с момента вылупления первого цыпленка до окончания вывода проходит 24 часа.

Обсохших цыплят необходимо забирать из инкубатора вовремя, поскольку перегрев может их ослабить, тогда как птенцы, не успевшие обсохнуть, неизбежно переохладятся. Именно поэтому извлечение обсушенных цыплят осуществляют каждые 8 часов.

Самый главный показатель успешного развития зародыша внутри яйца – температура яичной скорлупы, которую часто путают с температурой внутри выводной камеры. Это 2 разных показателя.

Серьезное значение придается также расположению источника тепла. Если он, как в естественных условиях, находится сверху, то температура верхней части скорлупы может быть чуть выше; если прогревание инкубационного материала происходит равномерно (и сверху, и снизу) – немного меньше указанных значений.

Наибольшее значение для формирующихся птенцов имеет температура в инкубаторе в течение первых суток, поскольку эмбрионы, еще не обладающие постоянной собственной температурой, реагируют на каждый подъем внешней температуры ускорением роста и метаболизма.

Перегревание куриного сырья чревато пороками в развитии зародыша, хотя в течение первых двенадцати часов инкубирования это не так опасно, как в дальнейшем.

Перегрев, случившийся в последующие часы, может стать виновником досрочного вывода цыплят, а также уродливых деформаций глаз, клювика и головки.

Начинающим птицеводам следует навсегда запомнить, что в течение первых 12 часов от начала инкубирования открывать агрегат нельзя. В этот момент яйца не нуждаются ни в проветривании, ни в охлаждении; после загрузки переворачивать их следует только по прошествии двенадцати часов.

Перегрев, произошедший в более поздние сроки, уже не провоцирует подобных патологий и не ускоряет, а, напротив, затормаживает рост эмбрионов, тогда как недогрев замедляет развитие зародышей, находящихся на любой ступени онтогенеза.

Именно по вине недогрева чаще всего в яйцах погибают эмбрионы, а цыплята, вылупившиеся в условиях дефицита тепла, являются обладателями незажившей пуповины и отвисших животов.

Незначительный недогрев, случившийся в течение короткого времени, не опасен. Так, в природе несушки ненадолго покидают кладку, чтобы поесть и выпить воды.

Начинающим птицеводам при инкубировании яиц рекомендуется сверяться с данными, приведенными в этой таблице.

Источник