салат 21й век рецепт

Салат «21 век»: рецепты

Салат «21 век» – находка для хозяек. Он готовится из доступных ингредиентов и подходит как для праздничного стола, так и для будничной трапезы. Блюдо порадует гостей не только внешним видом, но и отличным вкусом. Предлагаем вам рассмотреть несколько интересных рецептов салата «21 век».

Салат «21 век»: классический рецепт

Классический рецепт предполагает укладку салата слоями. В состав входят курица и ветчина, поэтому блюдо особенно придется по вкусу любителям мяса. Салатик получается очень сытным и надолго заряжает энергией.

салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

Приготовление:

Салат «21 век»: рецепт с солеными огурцами и грибами

Такой яркий и нарядный салат станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Кроме того, блюдо получается очень сытным и нежным на вкус.

салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт

Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 5-6

Ингредиенты:

Приготовление:

Блюдо готово, можно подавать к столу!

Салат «21 век» с говяжьим языком и огурцом

Это вкусное и сытное блюдо понравится даже самым требовательным гурманам. Говяжий язык придает салату особую изысканность. На фотографии представлена оригинальная подача блюда.

салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

Приготовление:

Салат готов, можно подавать на стол.

Салат «21 век» с огурцом и семгой

В классическом рецепте салата «21 век» в качестве основных ингредиентов используются курица и ветчина. Чтобы блюдо получилось более праздничным и изысканным, замените мясо на рыбу и креветки. Нежную консистенцию салата отлично дополнят хрустящие сухарики. Оригинальная подача блюда (в виде морской звезды) сделает его настоящим фаворитом праздничного стола.

салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт

Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 5

Ингредиенты:

Креветки варят в панцире в кипящей подсоленной воде (1-1,5 ст. л. соли на 1 л воды). Время варки от 2 до 8 минут, в зависимости от размера (маленькие креветки варят 2-4 минуты, средние – 4-6 минут, крупные – 6-8 минут). При варке объем воды должен быть вдвое больше объема креветок. Для пряности в закипающую воду добавляют 1 пучок укропа, гвоздику, душистый перец, лавровый лист, 2-3 зубчика чеснока и кусочек имбиря. Замороженные креветки перед варкой размораживают в холодильнике или под тонкой струей холодной воды. Не рекомендуется размораживать креветки при комнатной температуре или в теплой воде – это негативно отражается на их вкусе.

Приготовление:

Салат «Новый век» со свининой, ананасом и кукурузой

Данное блюдо особенно понравится любителям экзотики. В рецепте используется интересное вкусовое сочетание – мясо, ананас и кукуруза. Если вы хотите попробовать что-то новое и необычное – этот салат для вас.

салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3-4

Ингредиенты:

Чтобы удалить из лука лишнюю горечь, положите очищенный и нарезанный полукольцами лук в дуршлаг, обдайте крутым кипятком и сразу промойте холодной водой. Горечь уйдет, а лук останется хрустящим.

Приготовление:

Салат с курицей, грибами и огурцом

В этом рецепте используется любимое многими сочетание курицы и грибов. Овощи придают блюду сочность и свежесть. В качестве заправки вместо майонеза можно использовать сметану, тогда салат получится более диетическим.

салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3-4

Ингредиенты:

В салат можно добавить очищенные орехи, изюм и маринованный лук. Тогда блюдо приобретет более пикантный и изысканный вкус.

Также предлагаем посмотреть пошаговый видеорецепт блюда (набор ингредиентов и последовательность действий немного отличаются от предложенного рецепта):

Салат с соленым огурцом, ветчиной и фасолью

Предлагаем простой и быстрый рецепт вкусного салата. Блюдо готовится из доступных продуктов, но от этого не становится менее вкусным. Буквально за несколько минут вы получите отличный сытный ужин.

салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2-3

Ингредиенты:

Приготовление:

Источник

Салат «21 век»: рецепт, ингредиенты и особенности приготовления

салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт

Рецепт салата «21 век»: классический вариант

Ингредиенты необходимые для приготовления:

На первом этапе приготовления необходимо отварить картофель и яйца, очистить их, затем нарезать соломкой копченую курицу, ветчину, маринованные огурцы, на крупной терке натереть отварной картофель и яйца.

салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт

Салат укладывается слоями, их в общей сложности получится 6.

салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт

Для украшения салата порезанные на дольки или кольца свежие помидоры и петрушку выложить сверху на тертый сыр.

Обязательно нужно дать настояться готовому салату 2-3 часа в холодильнике, так что рассчитывайте время. Приготовление этого салата занимает около 30 минут.

Классический рецепт салата «21 век» с добавлением грибов

Праздничный вариант салата

Основные ингредиенты классического варианта салата, ветчину и курицу, заменить на креветки и рыбу, например, семгу. Вместо маринованных огурчиков добавить свежие, очищенные и нарезанные кубиками огурцы. Огурцы, креветки, нарезанные кубиками помидоры, яйца, сыр, предварительно натертый на мелкой терке, сухари и половину порции кукурузы смешать с майонезом. Украсить салат можно, выложив в виде морской звезды семгу, оставшуюся кукурузу и зелень.

салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт

Разнообразив классический рецепт салата «21 век», вы приготовите настоящее изысканное лакомство для праздничного угощения.

Источник

Салат «XXI век» с солеными огурцами. Рецепт с фото

Публикация в группе : Салаты

Салат 21 век (или как правильнее писать – XXI век) – оригинальный вариант закуски для повседневного или праздничного стола. Он может быть приготовлен более чем по 10 удачным рецептам. Но в любом из выбранных вариантов входят соленые огурцы как стандартный основной ингредиент.

Общие принципы приготовления блюда

Существует несколько основных принципов приготовления салата:

Традиционный вариант

Салат 21 век, рецепт приготовления которого не считается слишком сложным, считается классическим вариантом угощения на праздничный стол.

салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецептСалат 21 век — классический вариант приготовления.

В классический вариант блюда входит сразу несколько мясных компонентов – курица и ветчина. В итоге получается очень сытное блюдо, способное надолго зарядить организм энергией. Классический рецепт угощения предлагает укладывать все продукты слоями. Калорийность блюда составляет примерно 243 ккал на 100 г.

Состав БЖУ имеет следующие значения:

БЖУЗначение в г (на 100 г)
Белки0,8
Жиры21,4
Углеводы1,6

Ингредиенты

Для блюда нужно взять:

Для рецепта в традиционном варианте лучше всего подойдет именно копченое филе куриной грудки. Но допускается использовать и другие части тушки.

Ветчину можно использовать как свиную, так и куриную. Допускается даже заменять ее обычной вареной колбасой в таком же количестве. Сыр лучше выбрать твердый или полутвердый. Черри и салат используются для украшения. Поэтому можно их полностью исключать или заменять другими продуктами.

Последовательность действий

Этапы приготовления:

Для украшения блюда используются половинки черри и зелень. Салатные листья выкладываются прямо поверх салата. Далее распределяются помидоры. Для оформления угощения подойдут маслины, оливки, любые орешки (предварительно рубленные).

С солеными огурцами и грибами

салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт

Достаточно удалить сверху грибов тонкую пленку и обжарить их до готовности.

Ингредиенты

Для блюда нужно взять:

Вместо ветчины для рецепта можно брать и вареную колбасу. Отлично впишется туда молочная. Черри, свежая зелень, маслины и черный кунжут с маком используются только для украшения. Поэтому такие компоненты можно полностью исключать или заменять другими подходящими.

Последовательность действий

Этапы приготовления:

Каждый слой по вкусу промазывается соусом. Проще всего взять обычный майонез. Лучше всего соус сразу подсаливать и сдабривать пряностями. Если есть время, стоит дать салату настояться пару часов в прохладе, а уже потом – разложить по порционным небольшим тарелкам.

С семгой

Салат 21 век может быть приготовлен даже с рыбой. Предложенный далее в статье рецепт сильно отличается от классического. В нем не будет ни ветчины, ни курицы. В итоге получится очень праздничный интересный вариант угощения. Если нужно сделать его еще более интересным и изысканным, то можно заменить рыбу креветками. Или же сразу сочетать 2 компонента вместе. Чтобы угощение получилось хрустящим, в него отправляются сухарики.

Ингредиенты

Для блюда нужно взять:

Яйца для рецепта очень вкусно брать и перепелиные. Такого продукта понадобится 8 шт. Сыр лучше всего взять твердый. Например, хорошо подойдет сюда обычный Российский или Пошехонский. Зелень в рецепте используется для украшения. Сухарики для рецепта подойдут как домашние, так и покупные.

салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт

Но они должны быть из белого хлеба. Если креветки используются замороженные, то перед варкой их нужно разморозить под струей холодной водой. Теплую жидкость при этом использовать не рекомендуется.

Последовательность действий

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

Если закуску планируется подавать к праздничному столу, то нужно позаботиться о ее оригинальном дизайне. Например, можно выложить салат на плоское широкое блюдо в форме морской звезды. Сверху заготовка покрывается рыбными пластинками. Лучше всего укладывать их внахлест друг на друга.

При этом нужно придерживаться формы звезды. Между «лучами» угощения рассыпается оставшаяся сладкая кукуруза. Блюдо украшается зеленью.

С грибами и ананасом

Салат 21 век, рецепт которого получится легко изменить на свой вкус, сделав еще удачнее, можно дополнять и маринованными грибами. Из последних для угощения отлично подойдут лисички, опята или сразу ассорти. Овощи сделают угощение свежим и сочным.

Помимо соленого огурца, для него берется еще маринованный и сладкий перец. Особенностью угощения станет добавление в него ананаса. Фрукт также берется в консервированном виде. Чтобы сделать салат диетическим, вместо майонеза для него лучше взять сметану.

Ингредиенты

Для блюда нужно взять:

По желанию допускается добавлять в угощение еще орехи, предварительно очищенные от скорлупы. Подойдут любые. Можно брать маринованный лук, изюм. Такие добавки сделают угощение еще более изысканным и пикантным. Если решено взять для блюда маринованный лук, то свежий овощ предварительно нарезается половинками колечек и заливается смесью из воды, уксуса, сахара и соли. Примерно через четверть часа лук отжимается от маринада и можно использовать его для салата.

Последовательность действий

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

После очередного перемешивания угощение будет полностью готово. Лучше всего дать салату настояться в прохладном месте хотя бы полчаса.

Подавать угощение можно в общей вместительной посуде, просто поставив ее на стол. Или же сразу разложить салат по порционным тарелкам.

С говяжьим языком

Салат 21 век (рецепт его пригодится хозяйкам) может быть дополнен не только ветчиной, но также говяжьим языком. Тогда блюдо получится аппетитнее и интереснее. Язык сделает его сытнее, питательнее. Важно предварительно правильно сварить субпродукт.

Он должен быть ровного цвета без пятен. Язык тщательно промывается и избавляется от остатков запекшейся крови. После получасового замачивания продукт заливается свежей водой и отправляется вариться до полной готовности. Вкусно добавлять к субпродукту еще гвоздику, лавровый лист, горошины перца.

Ингредиенты

Для блюда нужно взять:

Последовательность действий

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

Для украшения закуски отлично подойдут помидоры черри. Есть и другие интересные варианты оформления блюда. Например, консервированные бобовые, свежая зелень, любые орехи по вкусу. Можно при помощи соусов рисовать на поверхности салата необычные узоры или даже делать тематические праздничные надписи.

Полезные советы и рекомендации

Вкусно приготовить салат помогут следующие советы:

Аппетитный салат 21 век готовится более чем по 20 удачных и простых рецептов. Среди них встречаются варианты на любой вкус. Например, с грибами, рыбой, морепродуктами, ветчиной или колбасой и даже с субпродуктами. Из последних для рецепта лучше всего подойдет говяжий язык.

Видео о приготовлении салата 21 век

Рецепт приготовления салата 21 век:

Источник

Салат «21 век»: рецепт, ингредиенты и особенности приготовления

салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт

Салат «21 век»: классический рецепт

Классический рецепт предполагает укладку салата слоями. В состав входят курица и ветчина, поэтому блюдо особенно придется по вкусу любителям мяса. Салатик получается очень сытным и надолго заряжает энергией.

салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт

Время приготовления: 30 минут Количество порций: 4

Ингредиенты:

Приготовление:

салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт

Салат «21 век»: рецепт с солеными огурцами и грибами

Такой яркий и нарядный салат станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Кроме того, блюдо получается очень сытным и нежным на вкус.

салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт

Время приготовления: 40 минут Количество порций: 5-6

Ингредиенты:

Приготовление:

Блюдо готово, можно подавать к столу!


Как сделать салат в виде крысы

салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт

На новогоднем столе 2020 года должен стоять у нас салат-крыса, мы уже привыкли создавать символы года, в том числе съедобные. Крысу или мышку легко сделать из разных продуктов на основе любого привычного салата. Просто нужно украсить верх, вырезав уши и лапки, например, из колбасы, как предлагается сделать это, используя оливье.

Мне очень приглянулась эта идея, такая умилительная мышка здесь выходит.

Готовим салатик так, как вам нравится, вот совершенно простой рецепт, в котором используется картофель (4 шт), отварная морковь, яйца (4-5 шт), вареная колбаса (300 гр), соленые огурцы (2-3 шт), луковица и банка зеленого горошка.

Все продукты режем мелкими кубиками, примерно размером 0,5х0,5 см. Соединяем в миске, заправляем майонезом.

салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт

Выкладываем массу на блюдо, придавая форму тела крысы (капли).

Для украшения нам потребуется кусок батона вареной колбасы без жира большого диаметра, оливки и немного сыра твердых сортов.

салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт

Отрезаем две коляски – это два уха, сворачиваем края каждого из них и вставляем в салат, проделав ножом небольшое отверстие.

Еще один кружок разрезаем пополам и делим одну часть еще на четыре. Вырезаем на них пальчики будущих лапок.

салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт

Хвост крысы делаем из колбасного ободка.

салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт

Глазки и нос создаем из оливок, в две из них заливаем немного майонеза – это будут зрачки.

Усы вырезаем из сыра в виде тоненьких полосок.

Спичкой проделаем отверстия в салате и вставляем в них усы.

Очень симпотная мышка получилась!

Салат «21 век» с говяжьим языком и огурцом

Это вкусное и сытное блюдо понравится даже самым требовательным гурманам. Говяжий язык придает салату особую изысканность. На фотографии представлена оригинальная подача блюда.

салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт

Время приготовления: 20 минут Количество порций: 4

Ингредиенты:

Приготовление:

Салат готов, можно подавать на стол.

салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт

Салат как спутник Ренессанса

На принципиально новый уровень искусство приготовления салатов вышло в 1699 году, когда свет увидела книга англичанина Джона Эвелина «Acetaria: A Discourse of Sallets» (слово «acetaria» в древности означало салатную зелень). В книге, помимо ценной информации о том, как готовить салат (Эвелин рекомендует сбрызнуть, а не вымачивать, зелень холодной водой, обсушить в дуршлаге и заправить оливковым маслом с уксусом, желательно настоянным на цветах и травах, а также солью), содержатся инструкции по выращиванию различных растений, употребляемых в салат, таких, как романо, шпинат, настурция, щавель, кресс, цикорий, сельдерей, фенхель, корн, руккола, и многих других.

Книга была создана в виде повествования, обильно пересыпанного цитатами из латыни, греческого и иврита. Отчего такая серьезность в кулинарной книге? Ответ необычен и вместе с тем очень прост: читатели, для которых предназначалась эта книга, не ели салатов! Мудрость, проверенная временем, гласила: цивилизованные люди не едят салатов. Они едят мясо и злаки, оставляя сырую зелень животным и дикарям. Каждый цивилизованный человек знает, что попадая в желудок, зелень начинает гнить так же, как гниет в компостной куче, доставляя человеку множество неприятностей.

Именно из-за этого Эвелин, один из образованнейших людей своего времени, член Лондонского королевского общества, привлекал на свою сторону каждый доступный аргумент и каждый возможный авторитет древности, развенчивая мифы и предрассудки. С этого момента салаты медленно, но верно пошли в народ — а книгу, благодаря ее актуальности, печатают и продают даже сейчас.

Салат «21 век» с огурцом и семгой

В классическом рецепте салата «21 век» в качестве основных ингредиентов используются курица и ветчина. Чтобы блюдо получилось более праздничным и изысканным, замените мясо на рыбу и креветки. Нежную консистенцию салата отлично дополнят хрустящие сухарики. Оригинальная подача блюда (в виде морской звезды) сделает его настоящим фаворитом праздничного стола.

салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт

Время приготовления: 40 минут Количество порций: 5

Ингредиенты:

Креветки варят в панцире в кипящей подсоленной воде (1-1,5 ст. л. соли на 1 л воды). Время варки от 2 до 8 минут, в зависимости от размера (маленькие креветки варят 2-4 минуты, средние – 4-6 минут, крупные – 6-8 минут). При варке объем воды должен быть вдвое больше объема креветок. Для пряности в закипающую воду добавляют 1 пучок укропа, гвоздику, душистый перец, лавровый лист, 2-3 зубчика чеснока и кусочек имбиря. Замороженные креветки перед варкой размораживают в холодильнике или под тонкой струей холодной воды. Не рекомендуется размораживать креветки при комнатной температуре или в теплой воде – это негативно отражается на их вкусе.

Приготовление:

Как правильно чистить креветки:

Рецепт сатал «новый век». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «сатал «новый век»».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность213.4 кКал1684 кКал12.7%6%789 г
Белки6 г76 г7.9%3.7%1267 г
Жиры18 г56 г32.1%15%311 г
Углеводы6.9 г219 г3.2%1.5%3174 г
Органические кислоты0.1 г
Пищевые волокна1 г20 г5%2.3%2000 г
Вода69 г2273 г3%1.4%3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ2.6 мкг900 мкг0.3%0.1%34615 г
бета Каротин0.011 мг5 мг0.2%0.1%45455 г
Витамин В1, тиамин0.35 мг1.5 мг23.3%10.9%429 г
Витамин В2, рибофлавин0.064 мг1.8 мг3.6%1.7%2813 г
Витамин В4, холин29.97 мг500 мг6%2.8%1668 г
Витамин В5, пантотеновая0.219 мг5 мг4.4%2.1%2283 г
Витамин В6, пиридоксин0.138 мг2 мг6.9%3.2%1449 г
Витамин В9, фолаты3.35 мкг400 мкг0.8%0.4%11940 г
Витамин C, аскорбиновая3.7 мг90 мг4.1%1.9%2432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ1.89 мг15 мг12.6%5.9%794 г
Витамин Н, биотин0.056 мкг50 мкг0.1%89286 г
Витамин К, филлохинон0.1 мкг120 мкг0.1%120000 г
Витамин РР, НЭ2.1158 мг20 мг10.6%5%945 г
Макроэлементы
Калий, K107.06 мг2500 мг4.3%2%2335 г
Кальций, Ca21 мг1000 мг2.1%1%4762 г
Магний, Mg16.44 мг400 мг4.1%1.9%2433 г
Натрий, Na143.13 мг1300 мг11%5.2%908 г
Сера, S86.56 мг1000 мг8.7%4.1%1155 г
Фосфор, Ph75.3 мг800 мг9.4%4.4%1062 г
Хлор, Cl19.79 мг2300 мг0.9%0.4%11622 г
Микроэлементы
Бор, B12.5 мкг
Железо, Fe0.773 мг18 мг4.3%2%2329 г
Йод, I2.66 мкг150 мкг1.8%0.8%5639 г
Кобальт, Co3.313 мкг10 мкг33.1%15.5%302 г
Марганец, Mn0.2993 мг2 мг15%7%668 г
Медь, Cu67.06 мкг1000 мкг6.7%3.1%1491 г
Молибден, Mo4.875 мкг70 мкг7%3.3%1436 г
Селен, Se0.1 мкг55 мкг0.2%0.1%55000 г
Фтор, F27.93 мкг4000 мкг0.7%0.3%14322 г
Хром, Cr5.19 мкг50 мкг10.4%4.9%963 г
Цинк, Zn0.8594 мг12 мг7.2%3.4%1396 г
Стеролы (стерины)
Холестерин6.3 мгmax 300 мг

Энергетическая ценность сатал «новый век» составляет 213,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Салат «Новый век» со свининой, ананасом и кукурузой

Данное блюдо особенно понравится любителям экзотики. В рецепте используется интересное вкусовое сочетание – мясо, ананас и кукуруза. Если вы хотите попробовать что-то новое и необычное – этот салат для вас.

салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт

Время приготовления: 20 минут Количество порций: 3-4

Ингредиенты:

Чтобы удалить из лука лишнюю горечь, положите очищенный и нарезанный полукольцами лук в дуршлаг, обдайте крутым кипятком и сразу промойте холодной водой. Горечь уйдет, а лук останется хрустящим.

Приготовление:

салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт

В цифрах

Если говорить о пищевой ценности салата «21 век» по рецепту, предложенному здесь, то это блюдо довольно высококалорийное, так как на 200 г готового продукта (одна порция) приходится чуть более 850 ккал. В салате содержится большое количество жиров — на порцию блюда приходится 73 г данного компонента, 48 г белков и всего лишь 3 г углеводов.

На приготовление такого блюда потребуется около 40 минут, а для того, чтобы он как следует напитался, нужно около пары часов.

Салат «21 век»: рецепты

Салат с курицей, грибами и огурцом

В этом рецепте используется любимое многими сочетание курицы и грибов. Овощи придают блюду сочность и свежесть. В качестве заправки вместо майонеза можно использовать сметану, тогда салат получится более диетическим.

салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт

Время приготовления: 20 минут Количество порций: 3-4

Ингредиенты:

В салат можно добавить очищенные орехи, изюм и маринованный лук. Тогда блюдо приобретет более пикантный и изысканный вкус.

Также предлагаем посмотреть пошаговый видеорецепт блюда (набор ингредиентов и последовательность действий немного отличаются от предложенного рецепта):

Салат Цезарь с курицей в домашних условиях

Праздничные салаты Салат из ананасов готовим дома ананасовый:. Салат Шанхай с курицей ананасами и грибами вкусно. Салат с курицей и ананасами и рисом рецепт с фото.

Салат Белый рояль копченая куриная грудка с ананасами.

Новогодние салаты на новый год домашние рецепты. Новогодние блюда что приготовить на новый год. Салат из кукурузы. Праздничный стол. Салаты с майонезом вкусные рецепты.

Салат с луком рецепты с фото вкусно и просто. Диеты рецепты для похудения. На день рождения. На ужин. Мясные салаты с мясом и мясопродуктами. Овощные салаты. Салат с оливками. Мясо с луком. Мясо с ананасами. Свинина с луком. Хэллоуин рецепты с фото.

Закуски на Хэллоуин салаты готовим дома. Показать комментарии: От старых От новых. Ира Анжелика Добавь комментарий.

Салат с соленым огурцом, ветчиной и фасолью

Предлагаем простой и быстрый рецепт вкусного салата. Блюдо готовится из доступных продуктов, но от этого не становится менее вкусным. Буквально за несколько минут вы получите отличный сытный ужин.

салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт

Время приготовления: 20 минут Количество порций: 2-3

Ингредиенты:

Приготовление:

Вкусный салат без мяса с фасолью и виноградом

салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт

Еще один интересный салат, не требующий предварительной подготовки, очень вкусный, оригинальный, в нем такое необычное сочетание продуктов и подача красивая – в порционных креманках.

салат 21й век рецепт. Смотреть фото салат 21й век рецепт. Смотреть картинку салат 21й век рецепт. Картинка про салат 21й век рецепт. Фото салат 21й век рецепт

Берем примерно в равных частях красную фасоль, зеленое яблоко, виноград без косточек и сухарики. Для заправки нужно будет немного майонеза и пара зубков чеснока. Много чеснока не кладите, иначе испорите вкус салата.

Сухарики можно и купить, а лучше пожарить самим из бородинского хлеба.

Процесс приготовления заключается в том, чтобы выдавить в майонез чеснок, отделить виноград от веточек и порезать яблоко. Все продукты смешиваем вместе и раскладываем по креманкам – все!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *