салат лолло росса состав
Салат «Лолло росса» описание красивого сорта и особенности выращивания и ухода
Листовой салат Лолло Росса: описание сорта, выращивание, польза, отзывы
В этой статье-отзыве я хочу рассказать вам о культуре с одним очень интересным названием – «Лолло Росса», салат вида латук красного, розового, бардового или рубинового цвета.
Ниже будет дано описание салата Лолло-росса, основные характеристики, информация по выращиванию сорта, и, конечно, пару слов скажу о достоинствах и недостатках.
Салат Лолло Росса: описание сорта
Внешне культура выглядит как обычные салатные листья. Есть отличия в окрасе. Лолло Росса имеет листья с оттенками бордового, коричневого, красного. По краям аккуратно расположена каемочка зеленого цвета, а в центре – белая розетка. Выглядит культура эстетично. Стандартный размер розетки составляет не более 20 см.
По вкусу сорт немного с горчинкой. Имеет изысканный ненавязчивый аромат.
Лолло Росса – однолетник. Тем не менее требует обязательного среза молоденьких пучков. В противном случае – салат зацветет. Из семян отцветших растений появляются новые всходы, уже на следующий год.
Фото салата Лолло росса на огороде
При посадке салата Лолла росса в начале лета, урожай получают в августе.
В целом салат Лоло Россо довольно нетребовательная, неприхотливая культура. За ней просто ухаживать, а листья – очень интересны на вкус. Благодаря этому, можно разнообразить и дополнить любое кулинарное блюдо.
Характеристика листового салата Лолло росса:
Выращивание сорта Лолло Росса
Посадку сорта Лолло Росса можно осуществить уже в середине весны. Семя салата крепкое, твердое, похоже на морковные семена или же семя петрушки.
Выращивать салат Лолло росса можно в открытом грунте или на подоконнике. Уличная температура должна быть выше 15 градусов.
Не нужно дополнительно проращивать семена салата Лолло Росса перед посадкой. Семя спокойно прорастет в открытом грунте и в первоначальном виде. Стоит только провести стратификацию: помещение семян за 7 дней до высадки в холодильник.
Так как в нашем регионе климат достаточно прохладный, осуществляю высадку салата Лолло Росса в середине мая.
Семена салата Лолло Росса садят с соблюдением расстояния, учитывающего размеры розеток. Между салатными рядами достаточно четверти метра, а между кустиками – 15-20 см.
Нужно иметь в виду, что сами семена прорастают только через две недели (в лучшем случае), зато потом – культура развивается очень быстро.
Поэтому салат Лолло Росса скороспелый сорт.
Нужно немного набраться терпения и не переживать при отсутствии быстрых всходов.
Выбор места для посадки
Выбирать для высадки место нужно с учетом того, что культура очень любит тепло и солнечный свет. Сорт салата Лолло Росса плохо переносит сквозняки. Отличным вариантом станет южная сторона. Хорошо развивается на увлажненных, болотистых почвах, в том случае, когда длительную часть времени получает свет солнца.
В теплицах, оранжереях культуру этого листового салата можно высадить уже в феврале. В домашних условиях теплицы сорт высаживается крайне редко.
Особенности ухода за салатом Лолла росса
К ключевым особенностям ухода за культурой относят частый полив и обилие солнечного света. Очень важно проводить рыхление среди рядов и пропалывать землю вокруг салата.
В случае, если земля не особо плодородна, можно в самом начале появления росточков, внести удобрения для подкормки салата.
Болезни и вредители не способны нанести существенный вред сорту салата Лолло Росса.
Преимущества и недостатки сорта
Основными достоинствами сорта салата Лолло росса являются:
Среди недостатков хочу отметить: низкая устойчивость к высоким температурам, засухе. То есть в такие периоды, сорт нужно поливать дважды в день: с утра и вечером.
Отдельно хочу сказать о таком весомом достоинстве культуры как польза для организма.
Сорт Лолло Росса прекрасно подходит при диетическом питании, когда организму требуется множество витаминов, минералов и других питательных веществ.
Салат обогащен фолиевой, аскорбиновой кислотой. Содержит селен, железо, калий, цинк, кальций.
Из кулинарных недостатков можно отметить горчинку листьев. От нее просто избавиться: достаточно на несколько минут опустить листья салата в слабо концентрированный раствор из уксуса и соли или же сбрызнуть немного лимонным соком.
С осторожностью к употреблению салата стоит подходить тем, у кого есть мочекаменная болезнь, колиты.
Мое мнение о сорте салата «Лолло Росса»
Я довольна, что познакомилась с этим сортом салата. Он прекрасно смотрится на грядках и в горшочке дома. Имея эстетичный вид, он также богат полезными веществами: витаминами, минералами. Так как я – приверженец здорового питания – на моем столе всегда есть листья салата этого или другого сорта.
Всем любителям зелени советую культуру салата Лолло росса к выращиванию в открытом грунте и на подоконнике.
Пищевая ценность и химический состав «Салат лолло росса».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16 кКал | 1684 кКал | 1% | 6.3% | 10525 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 12.5% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.5% | 28000 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 5.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 40.6% | 1538 г |
| Вода | 94.985 г | 2273 г | 4.2% | 26.3% | 2393 г |
| Зола | 0.62 г | ||||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 370 мкг | 900 мкг | 41.1% | 256.9% | 243 г |
| бета Каротин | 4.443 мг | 5 мг | 88.9% | 555.6% | 113 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 29.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 27.5% | 2250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 16.3% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 28.1% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 38 мкг | 400 мкг | 9.5% | 59.4% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.2 мг | 90 мг | 10.2% | 63.8% | 978 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 9.4% | 6818 г |
| Витамин К, филлохинон | 126.3 мкг | 120 мкг | 105.3% | 658.1% | 95 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194 мг | 2500 мг | 7.8% | 48.8% | 1289 г |
| Кальций, Ca | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 22.5% | 2778 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 20.6% | 3077 г |
| Натрий, Na | 28 мг | 1300 мг | 2.2% | 13.8% | 4643 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 22.5% | 2759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 30% | 2093 г |
| Марганец, Mn | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 78.1% | 800 г |
| Медь, Cu | 0.03 мкг | 1000 мкг | 3333333 г | ||
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 6.9% | 9167 г |
| Цинк, Zn | 0.18 мг | 12 мг | 1.5% | 9.4% | 6667 г |
Энергетическая ценность Салат лолло росса составляет 16 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Лолло росса салат».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16 кКал | 1684 кКал | 1% | 6.3% | 10525 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 12.5% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.5% | 28000 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 5.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 40.6% | 1538 г |
| Вода | 94.98 г | 2273 г | 4.2% | 26.3% | 2393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 370 мкг | 900 мкг | 41.1% | 256.9% | 243 г |
| бета Каротин | 4.443 мг | 5 мг | 88.9% | 555.6% | 113 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 29.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 27.5% | 2250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 28.1% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 38 мкг | 400 мкг | 9.5% | 59.4% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.2 мг | 90 мг | 10.2% | 63.8% | 978 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 9.4% | 6818 г |
| Витамин К, филлохинон | 126.3 мкг | 120 мкг | 105.3% | 658.1% | 95 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194 мг | 2500 мг | 7.8% | 48.8% | 1289 г |
| Кальций, Ca | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 22.5% | 2778 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 20.6% | 3077 г |
| Натрий, Na | 28 мг | 1300 мг | 2.2% | 13.8% | 4643 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 22.5% | 2759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 30% | 2093 г |
| Марганец, Mn | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 78.1% | 800 г |
| Медь, Cu | 0.03 мкг | 1000 мкг | 3333333 г | ||
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 6.9% | 9167 г |
| Цинк, Zn | 0.18 мг | 12 мг | 1.5% | 9.4% | 6667 г |
Энергетическая ценность Лолло росса салат составляет 16 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Салат Лолло Росса».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16 кКал | 1684 кКал | 1% | 6.3% | 10525 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 12.5% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.5% | 28000 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 5.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 40.6% | 1538 г |
| Вода | 94.98 г | 2273 г | 4.2% | 26.3% | 2393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 370 мкг | 900 мкг | 41.1% | 256.9% | 243 г |
| бета Каротин | 4.443 мг | 5 мг | 88.9% | 555.6% | 113 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 29.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 27.5% | 2250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 28.1% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 38 мкг | 400 мкг | 9.5% | 59.4% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.2 мг | 90 мг | 10.2% | 63.8% | 978 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 9.4% | 6818 г |
| Витамин К, филлохинон | 126.3 мкг | 120 мкг | 105.3% | 658.1% | 95 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194 мг | 2500 мг | 7.8% | 48.8% | 1289 г |
| Кальций, Ca | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 22.5% | 2778 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 20.6% | 3077 г |
| Натрий, Na | 28 мг | 1300 мг | 2.2% | 13.8% | 4643 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 22.5% | 2759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 30% | 2093 г |
| Марганец, Mn | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 78.1% | 800 г |
| Медь, Cu | 0.03 мкг | 1000 мкг | 3333333 г | ||
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 6.9% | 9167 г |
| Цинк, Zn | 0.18 мг | 12 мг | 1.5% | 9.4% | 6667 г |
Энергетическая ценность Салат Лолло Росса составляет 16 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Салат лолло росса».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16 кКал | 1684 кКал | 1% | 6.3% | 10525 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 12.5% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.5% | 28000 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 5.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 40.6% | 1538 г |
| Вода | 94.98 г | 2273 г | 4.2% | 26.3% | 2393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 370 мкг | 900 мкг | 41.1% | 256.9% | 243 г |
| бета Каротин | 4.443 мг | 5 мг | 88.9% | 555.6% | 113 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 29.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 27.5% | 2250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 16.3% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 28.1% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 38 мкг | 400 мкг | 9.5% | 59.4% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.2 мг | 90 мг | 10.2% | 63.8% | 978 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 9.4% | 6818 г |
| Витамин К, филлохинон | 126.3 мкг | 120 мкг | 105.3% | 658.1% | 95 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194 мг | 2500 мг | 7.8% | 48.8% | 1289 г |
| Кальций, Ca | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 22.5% | 2778 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 20.6% | 3077 г |
| Натрий, Na | 28 мг | 1300 мг | 2.2% | 13.8% | 4643 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 22.5% | 2759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 30% | 2093 г |
| Марганец, Mn | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 78.1% | 800 г |
| Медь, Cu | 0.03 мкг | 1000 мкг | 3333333 г | ||
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 6.9% | 9167 г |
| Цинк, Zn | 0.18 мг | 12 мг | 1.5% | 9.4% | 6667 г |
Энергетическая ценность Салат лолло росса составляет 16 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».