салат нежность с крабовыми палочками калорийность
Салат Нежность с крабовыми палочками и сыром
Состав ингредиентов
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить салат «Нежность» с крабовыми палочками и сыром нам понадобится: крабовые палочки; сыр; яйца; зеленое кисло-сладкое яблоко; майонез и несколько веточек укропа для украшения.
Шаг 2:
Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками или натереть на средней терке. Примерно 2 ст. л. палочек отложить для украшения.
Шаг 3:
Яйца отварить вкрутую, охладить и очистить. Желтки отделить от белков и натереть по отдельности на средней терке.
Шаг 4:
Сыр также натереть на средней терке.
Шаг 5:
Яблоко очистить от кожуры и семян и натереть на крупной терке.
Шаг 6:
На блюдо выложить ровным слоем тертые белки. Сделать сверху сеточку из майонеза.
Шаг 7:
Затем крабовые палочки, также полить их майонезом.
Шаг 8:
Следующим слоем добавляем яблоко. И также полить майонезом.
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить.
Шаг 12:
Украсить салат измельченным укропом и крабовыми палочками.
Шаг 13:
Перед подачей салату дать постоять в холодильнике для пропитки около 1 часа. Приятного аппетита!
Твердый сыр можно заменить на плавленые сырки. Чтобы их было удобнее натирать, можно положить их в морозилку на 25 минут.
Майонез лучше выкладывать из кондитерского мешка с насадкой с мелким отверстием. Потому что при смазывании слоев ложкой к ней прилипают натертые овощи. Плюс с помощью кондитерского мешка можно сделать на поверхности салата красивые узоры из майонеза.
При желании можно заменить зеленое яблоко на свежий огурец, который тоже лучше натереть на терке. При этом следует слегка отжать огурец, чтобы избавиться от лишнего сока.
Также в салат можно добавить слой мелко нарезанного зеленого лука.
Как-то видела такой салат, где одним из слоев было натерто на терке холодное сливочное масло. Не уверена, что это хороший вариант, по крайней мере не в салате с крабовыми палочками.
Чтобы салат был чуть сытнее, можно заменить слой яблока на вареный рис.