салат новогодний венок с брокколи
Салат «Рождественский венок со свечами» — красивый праздничный салатик
Яркий и красочный новогодний салат «Венок» будет выделяться даже среди прочих тематически украшенных блюд. Его красочный декор в виде венка со свечами создает рождественское настроение у всех участников застолья. Обжаренные овощи отлично сочетаются с консервированными продуктами, крабовыми палочками, сыром и рисом, превращая закуску в удивительно вкусный и сытный салат.
Конечно, такой вариант украшения можно использовать для любого салата, но лучше всего подойдет рецепт с крабовыми палочками, ведь главные элементы декора изготовлены именно из них. Пламя для «свечей» сделано из отварной моркови. Если вы затрудняетесь придать морковке форму огонька, можете вырезать пламя в виде обычного треугольника (как у меня на фото, выглядит вполне достойно). Не экономьте на зелени, она должна полностью покрывать поверхность венка.
Как видите, ничего сложного в создании такого съедобного венка нет. Надеюсь, мой пошаговый рецепт пригодится вам, и этот красивый салат станет в вашей семье традиционным новогодним блюдом.
Ингредиенты для салата:
Ингредиенты для украшения:
Как приготовить салат «Рождественский венок со свечами»
Рис отвариваем до готовности и остужаем.
Добавляем консервированную кукурузу.
Репчатый лук мелко шинкуем. Морковь натираем на средней терке. Обжариваем овощи на растительном масле до мягкости, охлаждаем и отправляем в салатник.
Крабовые палочки нарезаем мелко. Три штуки оставим для украшения.
Твердый сыр натираем на терке.
Заправляем майонезом по вкусу. Солим и перчим.
Устанавливаем на плоское блюдо стакан и вокруг него выкладываем салат. Слегка утрамбовываем.
Вынимаем стакан. Палочки разрезаем пополам и устанавливаем. Из морковки вырезаем треугольники и втыкаем на верхушки палочек, имитируя пламя свечей. Покрываем салат зеленью укропа.
Поливаем тонкой струйкой из майонеза и посыпаем зернами граната и кукурузы.
Салат Рождественский венок
для украшения
Каждой хозяйке хочется украсить новогодний стол по-особенному. Предлагаем вам приготовить салат «Рождественский венок». Этот яркий, сытный, богатый на вкус салат станет центром внимания, создаст новогоднее настроение и праздничную атмосферу.
Автор публикации
Ирина Обухова
Ирина Обухова
Подготовить и взвесить продукты. Отварить куриное филе до готовности. Помидоры и укроп вымыть. Зелень выложить на полотенце, чтобы она высохла.
Отварить вкрутую яйца (варить 7 минут после закипания, затем опустить в холодную воду). Картофель и морковь отварить до готовности.
Очистить овощи и яйца. Натереть на крупной тёрке и разложить по отдельности сыр, картофель, морковь. Яйца измельчить. Филе нарезать мелкими кусочками.
Взять блюдо, на котором будет подаваться салат. В центр поставить стакан и выложить вокруг него первый слой из картофеля. Посолить по вкусу. Смазать тонким слоем майонеза.
Сверху выложить курицу. Смазать майонезом. Слегка придавить к картофелю лопаткой.
Грецкие орехи поджарить 2 минуты на сухой сковороде, очистить от кожуры, остудить, измельчить. Равномерно распределить поверх курицы.
На орехи насыпать сыр. Прижать лопаткой или руками к нижним слоям, формируя полукруг из салата.
Выложить равномерно тёртую морковь и смазать майонезом.
Последним слоем выложить яйца, плотно прижать к нижним слоям, чтобы венок держал форму. Поставить в холодильник на 2 часа или на ночь.
Аккуратно вынуть из центра салата стакан. Смазать салат тонким слоем майонеза снаружи и внутри. Посыпать мелко нарезанной зеленью. Украсить целыми веточками укропа, помидорами черри, зёрнами граната и снежинками, вырезанными из сыра.
Салат Рождественский венок готов! Приятного аппетита!
Салат «Новогодний венок» — 6 рецептов
В новогодние праздники принято готовить разные салаты. Все праздничные блюда должны быть питательными, аппетитными и вкусными. Красиво оформленные закуски создают праздничное настроение, приносят радость и неописуемый восторг. Хозяйки в это время любят поколдовать над кулинарными шедеврами, вкладывая в них свой труд, знания и умения.
Чтобы полностью прочувствовать атмосферу зимнего праздника, в доме должен быть обязательно оригинальный салат «Новогодний венок», его еще часто называют «Рождественский венок». В принципе, любую традиционную закуску для праздничного стола можно оформить таким образом. Потрадиции блюдо готовят с говядиной, но сейчас это мясо заменяют и курицей.
Салат Новогодний венок с говядиной
Предлагаю приготовить для Вашего праздничного стола красивое слоеное блюдо с отличными вкусовыми качествами. Подача закуски выглядит шикарно. Оригинальное оформление для любого блюда очень важно.
Ингредиенты:
1. Нарезаю мелко лук, мариную его. Для этого воду соединяю с 9-процентным уксусом в одной пропорции, добавляю 1 ст.л. сахара. Лук должен получиться кисло-сладким, хрустящим. Пока убираю его в сторону. Нарезаю мелкими кусочками отварную говядину. Отварные картофель, морковь и маринованные огурцы мелко нарезаю кубиками. Часть моркови оставляю на украшение салата. Яйца натираю на мелкой терке. Все ингредиенты приготовила, начинаю собирать закуску. Беру круглое блюдо, в середину ставлю стакан, можно брать сервировочное. кольцо. Первый слой — отварной картофель, аккуратно и равномерно распределяю вокруг стакана. Рисую майонезную сеточку.
2. Следующим слоем идет говядина. Мясо немного уплотняю, особенно воуруг стакана + майонез, чтобы говядина была более сочной. Следущий — маринованный лук, отцеженный от жидкости через сито. Далее идут кубики маринованных огурцов + майонез. Следущий слой — отварная морковь, затем натертые яйца + майонез. Аккуратно вынимаю стакан, и начинаю заниматься украшением салата.
3. Беру нарезанный укроп, и аккуратно украшаю зеленью все блюдо, делаю венок. Из моркови вырезала звездочки, украсила зернами граната. По желанию можно украсить помидорами черри, оливками, вырезать фигурки из сыра, снежинки.
Блюдо получается красочным и ярким, имеет шикарный внешний вид, будет выгодно выделяться среди прочих праздничных закусок. Его эффектный декор создаст самое праздничное настроение у гостей.
Рецепт салата «Новогодний венок» со свечами
Блюдо выглядит очень торжественно и нарядно. Таким оригинальным решением можно украсить оливье, крабовый, столичный салат, получается завораживающе и восхитительно.
Ингредиенты:
Если Вам не нравятся представленные ингредиенты, их можно заменить своими любимыми.
1. Все ингредиенты измельчаю на небольшие кусочки — крабовые палочки (2 оставляю на украшения), помидоры (немного кожуры оставляю для язычков «пламени», яблоки. На средней терке натираю сыр. Все подготовленные ингредиенты отправляю в салатник, в том числе и отварной рис. Ингредиенты для украшения из крабовых палочек и помидоров откладываю в сторону. Перчу и солю по вкусу. Заправляю салат майонезом, тщательно перемешиваю.
Яблоко берите кисло-сладкое, нарезайте в последнюю очередь, чтобы оно не успело почернеть.
2. Выкладываю аккуратно закуску в форме кольца, придаю ему форму. Стараюсь, чтобы стакан на блюде находился по середине. Края салата выравниваю при помощи силиконовой лопатки.
3. Засыпаю верх блюда укропом, резаным луком, зеленью.
4. Сверху устанавливаю «свечи» из крабовых палочек. «Пламя» поставлю на верх в прорези крабовых палочек из оставленных обрезков помидор. Дальше дело фантазии — можно украсить зернами граната, зеленым горошком.
Это оригинальная идея украшения на праздничный стол многим придется по душе. Выглядит торжественно, все будут довольны. Оформление супер класс!
Салат «Рождественский венок» с грибами
Ингредиенты на фото:
3. Заправляю блюдо сметаной. Для кислинки добавляю лимонный сок, выдавливаю из одной половинки, перемешиваю. 
4. Приступаю к сборке блюда — понадобится высокое блюдо и 700-граммовая банка, которую ставлю по центру. Начинаю выкладывать салат по кругу. Натираю на мелкой терке белок.
5. Аккуратно снимаю банку из середины блюда, мокрыми придаю салату форму венка. Потертый белок укладываю по верху, слегка утрамбовывая.
6. Беру укроп, срезаю с него веточки, начинаю укладывать в таком порядке, чтобы получался вид венка.
7. Из болгарского перца вырезаю пластинки для украшения, из крабовых палочек делаю «свечи».
Приготовьте такое блюдо обязательно, оно не только красивое, но и вкусное. Интересный и сочный салат гости сметут со стола в первую очередь. Приятного аппетита!
Рецепт салата «Новогодний венок» с креветками
Оригинальное блюдо украсит любое праздничное застолье. Украшать и импровизировать можно по своему вкусу, здесь большой простор для фантазии. Удивляйте гостей, делайте блюдо восхитительно стильным и вкусным! В нем совсем немного продуктов, но они грамотно и органично подобраны. Это дает превосходный результат
Ингредиенты на фото:
1. Желтки отделяю от белков, натираю отдельно на мелкой терке. На той же терке натираю сыр. Красную луковицу нарежу как можно мельче. Лимон очищаю от кожуры, затем нарежу на кружочки. Каждый кружок нарежу еще примерно на 8 маленьких треугольников. В соуснике смешаю майонез со сметаной.
2. В самую последнюю очередь натираю на крупной терке сливочное масло, чтобы оно не растаяло. Все продукты подготовлены, и я буду выкладывать их слоями на большое блюдо. На низ тарелки выкладываю натертый желток, далее идут креветки, слегка смажу майонезом со сметаной. Затем идет слой лука, на них выкладываю маленькие треугольники лимона на расстоянии примерно 1 см. друг от друга. Сверху снова смазываю майонезом со сметаной, покрываю слоем твердого тертого сыра.
3. На сыр выкладываю равномерно натертое замороженное сливочное масло. И спрячу все это под обильным слоем сметаны с майонезом. Салат сверху покрываю тертым белком, он будет напоминать пушистый снежок.
4. На этом снежке выкладываю из укропа новогодний венок, украшу его елочными шариками из помидорок черри, серпантином из огурца и лимона и несколькими креветками.
Праздничное блюдо готово, оно выглядит шикарно и нежно. Такая закуска будет достойным дополнением к Вашему праздничному меню, непременно понравится всем гостям. Приятного аппетита и всех благ в наступающим Новом году!
Салат «Новогодний венок» на праздничный стол с курицей и гранатом
Красивое, сытное и оригинальное блюдо для торжественного стола, оно обязательно понравится всем Вашим гостям, подарит праздничное настроение.
Ингредиенты:
Этапы приготовления:
1. На средней терке натираю отварной картофель. Беру плоское блюдо, в середину ставлю стакан, вокруг него буду выкладывать овощи. Первый слой — отварной картофель+ майонезная сеточка. Следующий слой — отварная куриная грудка, ее предварительно рву на небольшие волокна. Следующим идет твердый сыр, натертый на мелкой терке. Далее отварная морковь, натертая на крупной терке. Завершает слой натертых отварных яиц.
2. Беру зелень укропа, твердые части отрезаю, они нам не понадобятся, мелко рублю и украшаю в виде зеленого венка, сверху посыпаю зернами граната. Аккуратно из центра конструкции достаю стакан.
Не получилось приготовить блюдо? Не стесняйся, спроси меня персонально.Перейти
Видео о том, как приготовить салат «Рождественский венок» с рыбой
Это блюдо будет настоящим хитом на вашем новогоднем столе. В нем минимум ингредиентов, готовится очень просто. Блюдо получается изумительно вкусным, и будет настоящим праздником на столе. Попробуйте, не пожалеете. Привлекайте для украшения салата своих родных, детей, внуков, все вместе творите, и дарите друг другу праздничное настроение.
Салат «Новогодний венок» — это актуальное блюдо в волшебную ночь, он украсит любое праздничное застолье. Такой вариант угощения очень прост, ни в одном из рецептов нет дорогих и изысканных продуктов. Все закуски получаются вкусными, сочными, питательными. Надеюсь, что Вам понравится подборка оригинальных и недорогих салатов, которые можно легко, быстро и красиво оформить. Приятного аппетита и веселого праздника!
Салат «Рождественский венок» – рецепты на праздничный стол
Салат «Рождественский венок» из овощей с копченой курицей
Сытный высокий салат «Рождественский венок» накормит всех гостей. По вкусу очень аппетитная нежная закуска. Много овощей, зелени и копченая куриная грудка. «Изюминка» салата – мягкий творожный сыр. Калорий не прибавляет, а вкус просто божественный.
Для украшения салата возьмите мелкую нарезку зелени, несколько маслин и оливок. Плюс нарезка красного болгарского перца и веточки розмарина. По краю салата выложите соленые крекеры.
Как готовить салат «Рождественский венок» пошагово:
Основа блюда – салат. Сделайте его из овощей. Морковь отварите. Натрите через терку. Болгарский перец нарежьте мелко кубиками. Измельчите зелень. Добавьте мелко нарезанную куриную грудку без кожи.
Перемешайте нарезку с творожным сыром, майонезом. По вкусу подсолите. Важно, чтобы масса была густой.
Возьмите круглую форму для кексов с отверстием внутри. Выложите ее пищевой пленкой. В пленку переложите салатную массу. Ложкой немного утрамбуйте.
Сверху положите перевернутую плоскую тарелку. Одним быстрым движением переверните тарелку вместе с формой. Форму снимите. Пленку аккуратно удалите. Получилась круглая заготовка для венка.
Украсьте измельченной зеленью. Сверху выложите нарезку перца, маслины и оливки без косточек. Увенчайте веточками розмарина. По краю блюда выложите крекеры. Перед подачей рекомендуется подержать блюдо в холодильнике 30-40 минут.
Готовим салат «Рождественский венок» со свечками из крабовых палочек
Оригинальный салат «Рождественский венок» украсит новогодний стол. Со свечками из крабовых палочек смотрится блюдо идеально.
«Рождественский венок» из зелени – быстрый рецепт
Рецепт хорош тем, что не нужно ничего готовить заранее. Возьмите веточки свежей зелени. Это может быть розмарин, кинза, петрушка, укроп. Выберите на свой вкус. Сплетите венком по форме круглой тарелки. В нескольких местах удобно завязать луковыми перьями. По венку разложите консервированный горошек, немного кукурузы, оливок. В качестве украшения подойдут шарики моцареллы, помидоры черри.
«Рождественский венок» из помидоров черри с моцареллой на базилике
Рецепт о том, как приготовить «Рождественский венок» из помидоров с моцареллой на базилике. Сделать очень просто. Возьмите около килограмма мелких помидоров, шарики моцареллы и листья свежего базилика. Из 15-16 помидоров удалите внутренности. Аккуратно вырежьте плодоножку, мякоть с семенами. Наполните шариками сыра.
На тарелку разложите базилик. Сверху целые помидоры. Украсьте шариками сыра и фаршированными помидорами. Перед праздником в центр заготовки поставьте зажженную свечу.
Как сделать «Рождественский венок» из капусты с креветками
Основа для «Рождественского венка» – кудрявые листья капусты. Сверху помидоры черри, кубики сыра. И главное – королевские креветки в кляре. С капустой, помидорами и сыром все понятно. А как готовить креветки в кляре сейчас узнаете.
Другой интересный рецепт для вас – салат «Малахитовый браслет» — идеальный вариант для праздничного стола.
Вкусный «Рождественский веток» из моркови, орехов и зелени
Нежный салат из моркови, орехов и зелени в виде венка. Заправка классическая – сметана плюс майонез. Предлагаем вам попробовать сделать салат из отварной моркови или взять морковь по-корейски. Первый вариант (на фото) более нежный, второй – с остротой.
В качестве украшения подготовьте зеленый укроп, помидоры черри и один красный болгарский перец.
«Рождественский венок» с шампиньонами
Рецепт №1
Салат с шампиньонами на тарелку выкладывается в виде круга с отверстием в центре. Удобно поставить на тарелку стакан. Вокруг него следует выкладывать слои закуски. Сверху блюдо украшается нарезкой укропа.
Существуют и другие варианты, как сделать салат «Рождественский венок». Популярный рецепт из канапе. Наколите на зубочистки шарики моцареллы, мелкие помидоры, листья пряной зелени. Уложите на тарелку по кругу. В цент поставьте широкую зажженную свечу. Добавьте бутылочку белого полусухого вина с мягким вкусом и легкой кислинкой. Вот вам и романтичная обстановка для встречи Нового года вдвоем!
Рецепт №2
Хотите удивить гостей или семью необыкновенным и вкуснейшим салатиком? Тогда салат «Рождественский венок» это то, что нужно! Хрустящая и острая морковка с нежными шампиньонами, сочной курицей и легким горчичным соусом будет великолепным дополнением любого стола, а новогодний салат в виде любимого всеми хвойного венка еще больше поднимет настроение этими сказочными зимними днями.
Рецепты Салат рождественский венок
Новогодний салат «Рождественский венок»
Яйцо отварите вкрутую и нарежьте.
Говядину отварите и нарежьте кубиком.
Так же нарежьте маринованные огурцы и отварную морковь.
Салат «Рождественское утро»
Берем китайскую капусту и зелень, начинаем украшать порционные тарелочки
Отдельно смешиваем тертый сыр, яйца и майонез
Начинаем наполнять сырным салатом порционные тарелочки. Сразу украшаем помидорками, лимончиком, крыжовником (можно использовать любые замороженные ягоды) и шишками из варенья.
Рождественский салат «Венок»
Яйцо отварите вкрутую и нарежьте.
Говядину отварите и нарежьте кубиком.
Небольшим кубиком нарежьте маринованные огурцы и отварную морковь.
Салат «Рождественский венок»
Поставить варить картофель и яйца.
Пожарить кусочки грудки с луком до готовности
Орехи измельчить, а из сыра вырезать звездочки
Свеклу натереть и добавить майонез.
Салат Рождественский Венок
Соль, перец, майонез. по вкусу
Вареный картофель. 3шт.
Маринованные шампиньоны или другие. 300гр.
Вареное мясо кролика или курицы. 300гр.
Горошек маринованный. 250-300гр.
Салат «Рождественский венок»
Вареное куриное филе-200г
Небольшая вареная морковка
Молотый грецкий орех-1ст.л.
Для украшения:зелень укропа,красный болгарский перец,сыр,несколько зёрнышек кукурузы.
Куриное филе,яйца,сырокопченую колбасу(у меня была нарезка) нарезаем кубиками.
Сыр натираем на средней тёрке,морковку на мелкой.
Чернослив залить на пару минут кипятком,воду слить,чернослив промокнуть салфеткой.Нарезать кубиками.
Салат «Рождественский венок»
Ветчину нарезать кубиками.
Из кукурузы слить воду, добавить к ветчине.
Огурец нарезать и добавить к другим ингредиентам.
Добавить нарезанное кубиками авокадо.
Затем натёртый сыр.
Салат «Рождественский венок» с куриным филе, сыром и яйцами
— майонез для заправки.
— кукуруза – 200 грамм;
— твердый сыр – 150 грамм;
— куриное филе – 200 грамм;
— куриные яйца – 2 шт.;
— большой пучок укропа;
— ягоды калины или зерна граната.
Для украшения салата:
Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности и мелко порезать. Яйца отварить и остудить. Сыр и яйца натереть на крупной терке. С кукурузы слить лишнюю жидкость. Все ингредиенты салата смешать, посолить по вкусу и заправить майонезом.
Салат «Рождественский венок»
помидорки черри- жёлтые и красные- по 5-7 шт каждые
3 средних оранжевых помидорок
2 средних сливовидных красных помидора
оливки(ITLV)( я взяла фаршированные паприкой)-10-15 шт
1 крупный красный помидор
Мини моцареллки-200гр-18 шт( можно взять зернистый творог без сливок)
соль, перец по вкусу
20 мл оливкового масла (натурального ITLV)
1 ст.л. бальзамического уксуса (Модена ITLV)
1 крупный жёлтый помидор
Помидоры большие нарезаем на кружки, если очень крупные, то можно ещё разрезать пополам,
Средние тоже на кружочки
Выкладываем в виде круга- венка
местами выкладываем моцареллу( творог).
Салат «РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК»
*Зерна граната по вкусу
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и перекладываем в отдельную тарелочку.
На крупной тёрке натираем картошку, морковку, сыр и яйца.
Грецких орехов измельчаем в блендере и пересыпаем на тарелочку.
Пучок укропа измельчаем и будем собирать салат.
В центр блюда устанавливаем стакан и первым слоем выкладываем тёртую картошку.
Смазываем майонезом, выкладываем с.
«Рождественский венок» ……..из салата «Caprese »
сыр Моцарелла(мини) 250 гр.,
орешки кедровые 2-3 ст.л.,
соль/перец по вкусу.
масло оливковое 2 ст.л.,
помидор большой 1-2 шт.,
соль/перец по вкусу,
масло оливковое 5-6 ст.л.,
сыр твёрдый(Пармезан) 2-3 ст.л.,
Бальзамико белый 2 ст.л.,
помидорки-черри 500 гр.,
В Германии на Рождество принято украшать дом
делают его из еловых веток,игрушек ёлочных,
Ярко,красиво и празднично!
Предлагаю приготовить венок из салата.
Нарядное и вкусное украшение праздничного стола!
Нарезаем «минимоцареллки» и черри пополам.
Большой помидор нарезаем тонкими кружочками
и выкладываем на плос.
Салат «Рождественский венок»
1. Картофель нужно как следует вымыть и отварить до готовности. Немного остудить, очистить и натереть на крупной или средней терке. На сковороде разогреть немного растительного масла. Очистить луковицу и нарезать кубиками. Обжарить в масле до золотистого цвета и соединить с картофелем. Все тщательно перемешать и немного посолить, поперчить по вкусу. На серед.
Новогодний салат «Рождественский венок»
для заправки: сметана- 100 г.,
консервированный тунец (или любая др консервированная рыба)- 250 г.,
огурец свежий 2-3шт. среднего размера,
Для украшения: укроп, помидоры черри, вареная морковь, зерна граната, перец сладкий.
вареный картофель- 3 шт.,
соль и перец по вкусу.
вареная морковь- 2-3 шт.,
В дни, когда на улице мороз и снег летит красивыми большими хлопьями, еще больше окунаешься в грядущую праздничную атмосферу. И тут вопросы о том, каким будет праздничный стол, начинают стучаться в наше сознание. Сегодня я предлагаю просмотр рецепта салата, который называется «Рождественский венок». Салат достаточно легкий, очень прост в приготовлении и до.