салат огород с жареной картошкой
Салат «Огород»: рецепты
Салат «Огород», рецепты которого мы рассмотрим, – это не определенное блюдо, а целая серия ярких, вкусных и полезных салатов, которых объединяет одно – обилие овощей в составе. Для приготовления такого угощения можно использовать ассорти из любых сезонных овощей по своему вкусу.
Салат «Огород» можно приготовить из корне- и клубнеплодных, листовых, пасленовых, тыквенных, бобовых и других видов овощей. Кроме того, блюду можно придать уникальность, если применять различные способы обработки продуктов: оставлять овощи свежими, запекать, отваривать, обжаривать, тушить, мариновать или готовить их на мангале.
Если вы захотите поэкспериментировать с ингредиентами и сделать салат более сытным, добавьте к овощам орехи (кешью, миндаль и др.), сухие снеки (чипсы, сухарики) или кусочки обжаренного мяса. Ниже мы приводим различные рецепты, из которых вы сможете почерпнуть новые идеи и придумать для своих гостей оригинальное угощение.
Салат «Огород» со свежими овощами и картофелем фри
Вкусный, красивый и полезный салат из свежих овощей, кукурузы и картофеля фри. Такое угощение, как правило, подают на общем блюде: в центр помещают креманку с соусом, вокруг которой горками выкладывают остальные ингредиенты. Блюдо будет выглядеть еще эффектнее, если чередовать овощи различных цветов. Желательно использовать минимум пять видов овощей.
Этот универсальный салат подойдет как для фуршетов и вечерних посиделок с друзьями, так и для праздничных застолий.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6-7
Ингредиенты:
Приготовление:
Если вам по душе пикантные и острые салаты, замените свежую морковь на корейскую и добавьте в майонез 2-3 зубчика измельченного чеснока.
Салат «Огород» с чипсами и куриным мясом
Более сытный и питательный вариант салата с отварной свеклой, солеными огурцами, жареным куриным филе и чипсами. Чипсы можно приготовить самостоятельно или использовать готовые. В качестве соуса подойдет домашний майонез, соус тартар или «Тысяча островов» (адаптированный рецепт приведен ниже).
Время приготовления: 1 час 20 минут
Количество порций: 8-9
Ингредиенты:
Для приготовления домашнего соуса «Тысяча островов» смешайте в чаше блендера майонез (200 г), кетчуп (50 г), бальзамический уксус (2 ст. л.), мелко рубленую луковицу (0,5 шт.), мелко нарезанный сладкий болгарский перец (0,5 шт.), рубленую петрушку (1 пучок), соль и перец по вкусу. Взбейте до однородной консистенции.
Приготовление:
Замените чипсы домашними чесночными сухариками или гренками, добавьте копченую грудку вместо жареной курицы и салат заиграет новыми вкусовыми нотками.
Предлагаем вам посмотреть пошаговый видеорецепт еще одного салата, в основе которого – овощное ассорти в сочетании с куриным мясом и домашними картофельными чипсами:
Праздничный салат «Огород» со свеклой, горошком и ветчиной
Для приготовления этого эффектного, красивого и вкусного салата подойдут любые овощи, которые найдутся на вашей кухне, но лучше всего выращенные в собственном саду. Готовое блюдо станет настоящим украшением праздничного стола, и каждый гость сможет самостоятельно собрать закуску из понравившихся ингредиентов.
Рекомендуем вам ознакомиться еще с несколькими рецептами таких же ярких и праздничных овощных блюд в нашей статье «Салат «Радуга».
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 9-10
Ингредиенты:
Для приготовления такого салата вместо ветчины можно использовать тушеную говядину, копченую куриную грудку или другое мясо. По сезону можно заменить свежую капусту квашеной и добавить консервированный горошек.
Приготовление:
Предлагаем вам ознакомиться с видеорецептом:
Салат «Огород» с овощами-гриль
Если вы счастливый обладатель мангала или гриля – этот рецепт для вас. Невероятно вкусный и ароматный салат с баклажанами, грибами, цукини, перцем и кукурузой, приготовленными на гриле, никого не оставит равнодушным. Будьте уверены, что это блюдо ваши гости съедят в первую очередь.
Время приготовления: 1 час 10 минут
Количество порций: 8-9
Ингредиенты:
Салат из овощей-гриль – идеальный гарнир для шашлыка. Подавайте его с острым соусом, свежей зеленью (кинзой, петрушкой, зеленым луком) и ароматными лепешками.
Приготовление:
Баклажаны, цукини, помидоры, перцы и лук, приготовленные на мангале, можно пюрировать в блендере с чесноком и подавать в качестве овощной икры к бутербродам.
Предлагаем вам посмотреть видеорецепт салата с овощами на мангале (список ингредиентов и процесс приготовления отличаются от описанного выше варианта):
Салат «Огород» из запеченных овощей
Если у вас нет мангала – не беда. Вы можете приготовить очень полезный, красивый и невероятно вкусный салат с овощами, запеченными в духовке. Сочетание ароматной тыквы, сладкой свеклы, сочных перцев, помидоров и цукини с пряными специями – это настоящее гастрономическое удовольствие! В качестве соуса к блюду можно подать вкусный домашний майонез: правильный рецепт ищите здесь.
Время приготовления: 1 час 10 минут
Количество порций: 4-6
Ингредиенты:
Такой салат особенно хорошо готовить осенью, когда на рынке большой выбор корнеплодов и корений. В салат можно добавить любые из них по вкусу: брюкву, пастернак, клубень сельдерея, топинамбур, батат и турнепс.
Приготовление:
Рекомендуем вам посмотреть видеорецепт салата с запеченными овощами (список ингредиентов и процесс приготовления отличаются от предложенного варианта):
Салат «Огород» из маринованных овощей
Легкий и простой рецепт из серии «гости на пороге». Такую закуску очень удобно готовить зимой, когда выбор свежих овощей невелик. Проверьте свою кладовую и соберите вкусное и пикантное блюдо из маринованных, соленых и квашеных овощей. Салат рекомендуется подавать с бородинским хлебом и отварным картофелем.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 3-4
Ингредиенты:
Салат можно дополнить маринованными патиссонами и грибами (опятами, лисичками, маслятами и др.).
Приготовление:
Салат Козел в огороде — 6 классических рецептов
Всем привет! Сегодня хочу предложить мою любимую закуску, которая всегда выручает, готовится просто, быстро, а вкус потрясающий. Один раз попробовав этот сочный и хрустящий вариант, вы влюбитесь в него навсегда.
Ярко и красочно смотрится на праздничном столе, а также, позволяет разнообразить повседневное меню. Рецептов данного блюда масса, но я выбрала самые популярные, которые готовлю сама, и они уже много лет пользуются спросом на нашем праздничном столе, как и салаты с чипсами, закуски и бутерброды.
Все гости в восторге от вида, вкуса и подачи, плюс блюдо не тяжелое, но сытное. Продукты используются самые доступные, это не роскошь, ведь абсолютно каждый сможет позволить себе приготовить тот рецепт, который ему по-душе.
Салат Козел в огороде с курицей и чипсами — классический рецепт
Этот вариант я готовила на день рождение дочери, и сделала фотографии, чтобы поделиться с вами пошаговым рецептом. Фото которое вы видите ниже, представляет собой блюдо в перемешанном виде.
Его можно подавать горками, а при гостях перемешать, и выглядит это эффектно и красиво, а можно оставить, и пусть каждый гость берет себе те продукты, которые ему больше нравятся.
Но закуска потрясающая (свежая, сочная, хрустящая). Скажу без преувеличения, гости смели в считанные минуты. Каждый хотел попробовать, ведь для многих этот вариант оказался новинкой.
Ингредиенты:
Я готовила с капустой, самая обычная белокочанная, при ее отсутствии, чудесно получается с пекинской. Морковь берите сочную, сладкую, ярко-оранжевого цвета.
Это такой фейерверк красок, чудо просто. Но вернемся к блюду. Капусту я нарезала, немного ее приминаю, но не солю, иначе она пустит сок в блюде. Морковь потерла на корейской терке.
Приготовьте красивое плоское блюдо, или тарелку, выкладывать будем горками (кучками) по кругу тарелки.
В сезон, или при желании, можно использовать свежую зелень, у меня сегодня лук зеленый и петрушка, если нет, можно этот момент опустить, не добавлять. Свежий огурчик я нарезаю вдоль, и затем еще вдоль, и крашу соломкой.
Размещаем на блюде стараясь чтобы в одном месте не было много зеленого цвета, распределяем чередую овощи и цвета, этих самых овощей.
Готовлю я сегодня с куриным мясом, это быстрее и проще. Брать можно окорочок, бедро, ножку, или филе. Я нарезаю мясо кусочками, буквально 1 см на 1 см. И обжариваю его на растительном масле до готовности. Сильно не зажариваю, так как моя задача не сделать мясо румяным, или горелым, а только приготовить его.
Для избавления от излишков жира, я помещаю кусочки на бумажное полотенце. Кстати, шкурку с бедра или окорочка лучше снять, срезать кость, а мясо нарезать. Соль и перец по вкусу.
Курицу можно порезать, посыпать специальной приправой предназначенной для этого вида мяса, и оставить на 15 минут промариноваться, или посыпать куркумой или другими вкусными специями на ваш выбор.
Обожаю это яркое блюдо, вы только взгляните, и сразу настроение повышается, не так ли? Куриное мясо я остужаю, и выкладываю на тарелку. Также, я купила пачку чипсов, небольшую, берем гость разминаем, но не в пыль, а чтобы кусочки были, и размещаем на тарелке.
В центр размещайте соус или майонез. Под соусом я подразумеваю сметану смешанную с провансалем 1:1. Или небольшое количество йогурта можно смешать с солью, перцем, соком лимона, и горчицей в зернах. Йогурт берите без добавок.
У меня на праздничном столе красовался этот вариант, но вы можете разнообразить другими продуктами, какими, мы рассмотрим ниже, в других рецептах.
Его можно сделать заранее, и затянув пленкой поместить в холодильник. Соус размещаем перед подачей на стол. Очень интересный сочный и хрустящий. Пробовать его одно удовольствие. Потрясающий вкус, все продукты чудесно дополняют друг друга.
Как приготовить салат Козел в огороде со свеклой и жареной картошкой
Этот вариант блюда со свеклой и сырой морковью, овощи отваривать не нужно, в том и суть, что получаются они хрустящие. А выглядит ярко, и разнообразно.
Ингредиенты:
Сковороду ставим на огонь, вливаем растительное масло, куриное филе, нарезанное кусочками, подсоленное и приперченное, обжариваем до готовности.
Тонко нарезаем картофель, и жарим чипсы небольшими порциями на растительном масле, они должны плавать в масле. Вы можете купить готовые, или пожарить в домашних условиях.
Выкладываем на бумажную салфетку чтобы стекло лишнее растительное масло, и присаливаем. Оставляем остывать.
Берем сочную белую капусту. Ее нужно нашинковать с помощью шинковки, или нарезать острым ножом. Присаливаем, и мнем руками, чтобы она стала мягче.
Натирать нужно все отдельно, каждый раз вымывать терку. Чтобы все не смешалось. Если у вас нет такой терки (хотя она самая простая), можно взять обычную.
В центр выкладываю курицу, и все овощи располагаю по кругу в виде цветка. Используем все дважды, распределяя друг напротив друга.
Затем огурец, свекла, и картофельные чипсы. Заправлять его нужно майонезом, но уже на столе, чтобы гости увидели всю эту красоту. Но я рекомендую подавать майонез прямо в соуснике.
Вместо сырых овощей, предлагаю использовать морковь по-корейски, и свеклу по-корейски.
Я еще готовлю вкусную заправку, помещаю майонез в соусник, выдавливаю через чесночницу чеснок, соль, перец, нарезанный укроп, и подаю, это супер вкусно!
Думаю, вам не составит труда приготовить такую хрустящую овощную вкуснятину. Уместна она на зимнем и летнем столе. Гости в восторге, поедая салаты с чипсами. Да и мне, очень нравится вкус, так как все ингредиенты отлично дополняют друг друга.
Козел в огороде из сухариков и колбасы (простой и вкусный)
Этот вариант готовится быстро и просто, никогда не надоедает. Рецепт взяла у свекрови, это ее любимое блюдо на праздничный стол. Всегда выставляет в центр стола, и объемы у нее больше.
Сама, будучи на ее день рождении, заметила, как гости сметают салат, вот и решила приготовить, чтобы поделиться с вами рецептом. Очень быстрый и бюджетный, готовится не более 5 минут, только яйца отварите заранее. Всегда выручит когда гости на подходе, а не предупредили заранее.
Ингредиенты:
Все продукты самые простые. Яйца я отвариваю вкрутую заранее. Сухарики беру в магазине, бекон, холодец и хрен, самые распространенные вкусовые добавки, или просто соленые.
Выкладываю кучками по кругу, размещайте так, чтобы цветовая гамма красиво распределялась по тарелке.
В центр разместите майонез. В него можно всыпать порезанную зелень и добавить немного мелко нарезанного чеснока. Если любите, черный молотый перчик.
Украшаем зеленью, и вот так быстро, холодная закуска готова. Я как-то говорила с замороженными томатами, так ничего, и вид, и вкус. Подавала на новогодние праздники, правда делала небольшую тарелку. Всегда хочется удивить гостей необычным блюдом. Подснежниками среди зимы, так и я, свежими овощами, среди зимы.
Рецепт салата Козел в огороде с крабовыми палочками и капустой
Необычайный рецепт непревзойденного блюда с отварной свеклой и овощами, дополненный крабовыми палочками. На столе смотрится шедеврально. Понравится любителям палочек. Этот невероятный рецепт стоит попробовать.
Иногда его называют «кучками», не мудрено, ведь все выкладывается кучками, и получается неимоверно аппетитно!
Ингредиенты:
Капусту нужно брать не зеленую, а белую и сочную, если она у вас зеленая и горькая, лучше заменить на пекинскую. Нарезаем ее с помощью шинковки, или острого ножа.
Зелень нарезаем, а также мелким кубиком нарезаем лук. Крабовое мясо и палочки освобождаем от пленки и нарезаем кубиками. Также, свежую морковь натираем.Сливаем маринад с кукурузы.
Сначала подготовим все ингредиенты в отдельных мисочках, а затем приступим к сборке блюда.
Свеклу отвариваем в воде до готовности, остужаем, и натираем на крупной терке.
Выкладываем продукты полосками и треугольничками. В центре майонез, также, солим и перчим по всей поверхности блюда. Чипсы вставляем в майонез перед самой подачей, чтобы они не размокли.
Выкладываем один треугольник на против другого, как видно овощи поделены на 2 части и выкладываются параллельно друг другу.
Помните, и не забывайте, майонез или соус, перед подачей на стол. Еще, вместо кукурузы можно класть зеленый горошек. Зелень можно использовать замороженную или свежую.
Праздничный Козел в огороде из болгарского перца и корейской моркови
В этом варианте несколько видов мяса, отварное и ветчина, можно использовать ветчинную колбасу. Очень яркий, насыщенный, невероятный. В таком исполнении он не только привлечет внимание, но и вызовет аппетит! Уверена, ваши гости оценят его по достоинству.
Ингредиенты:
Куриное филе нужно отварить в подсоленной воде до готовности, и остудить. Остальные продукты готовы к употреблению. Нарезать будем кубиками. Морковь порежьте, чтобы была не такая длинная, и капуста.
При желании в соус можно выдавить немного чеснока, и добавить зелень.
Выкладывайте кучками, а в центр майонез, солим по вкусу. На столе, перемешиваем, и получается вот такая аппетитная закуска.
Зимой я использую замороженный болгарский перец, или можно купить свежий. Он хоть и дорогой, но свежий, это свежий. Очень яркое блюдо, взглянув на такое, сразу поднимается настроение.
Как сделать салат с мясом и гранатом
Скорее всего хозяйки могут знать это блюдо как Поляна или Ромашка, он яркий, и всегда притягивает взгляды гостей. Гранат, добавляет яркости и пикантности, а еще вносит некую кислинку.
Ингредиенты:
Свеклу и морковь нужно отварить заранее, но не варите их в одной емкости, иначе они окрасятся. Картофель мы будем жарить. Гранат нужно брать с красными зернами внутри, так красивее. Косточки можно есть, в них нет ничего страшного. Но сейчас есть сорта без косточек.
Картофель нужно очистить и нашинковать на корейской терке. Затем залить нашинкованные полоски водой, чтобы вышел весь крахмал. Обсушить используя бумажное полотенце.
Затем наливаем в сковороду растительное масло, выкладывать немного, частями, и обжаривать до готовности. Готовые полоски, также, выкладываю на бумажное полотенце и загружаю следующую партию. Солить не нужно.
Мясо свинины нужно брать не жирное, нарезаем его тоненькими полосочками. Обжариваем его на растительном масле, помешивая, до готовности. Также, если хочется убрать лишний жир, то выкладывайте его на бумажное полотенце.
Картофель, мясо и все отварные овощи должны остыть.
Очищаем гранат, разделяем на зернышки, зернышки выкладываем на тарелку. Все у нас кучками, а в центр помещаем майонез, солим и перчим по вкусу.
Я считаю это блюдо самым настоящим зимним блюдом. В нем нет свежих овощей, но зато все доступные, которые есть в каждом доме зимой. Обожаю этот вариант, и готовлю его именно со свининой, он получается сытный и яркий. Можно украсить оливками или зеленью, чтобы придать яркий нарядный вид.
Очень надеюсь что вам понравились эти чудесные рецепты. Вы будете готовить используя их, и у вас выйдут шедевры! Буду благодарна за отзывы. Приятного аппетита!
Elena
Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. сетей, и готово! Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!
Комментариев к статье: 7
Заманчивый салатик, а главное какой витаминный. Название очень оригинальное и смешное. Скушается я думаю в праздники в миг. Спасибо.
Одно только название заставляет попробовать приготовить такой салат. Оформлением напоминает салат Чафан.
Ухты какой красивый, особенно понравилось, когда на тарелке все отдельно. Можно так поставить на стол и предложить гостям выбирать то, что им по душе и заправлять майонезом уже в своей тарелке.
Необычный способ приготовления салата с не менее необычным названием. Надеюсь, что и вкус у такого салата тоже оригинальный.
Почитали и сразу захотелось есть!Пойду готовить!Потрясаюе красивый и,наверное,такой же вкусный!
Да, он очень простой и легкий в приготовлении. У меня вся семья любит этот хрустящий и вкусный салат козел в огороде. Попробуйте, уверена, он понравится и вам!
EdaDnya
Готовить салат можно по-разному с добавлением любимых ингредиентов – это может быть картофель фри, мясо, курица, чипсы и так далее. Всего известно более сотни вариантов данного блюда, поэтому каждый сможет выбрать для себя наиболее оптимальный рецепт, который непременно будет оценен домочадцами.
Классический салат “Козел в огороде” с мясом
Классический вариант приготовления блюда включает в себя добавление мяса. Оно может быть любым, однако лучше всего выбирать крольчатину, курятину или индюшатину, так как они быстро готовятся, а также наиболее мягкие, что важно для данного салата.
Продукты:
Как готовить
Данный рецепт является не просто легким, а чрезвычайно легким. Готовится салат Козел в огороде с мясом очень быстро и просто, поэтому с ним запросто справится любая хозяйка.
Первым делом необходимо помыть и очистить свеклу. После этого корнеплод натирается на крупной терке.
Следом подготавливаем капусту – снимаем верхние листья, ополаскиваем кочан и нарезаем его длинной соломкой. Если капуста слишком твердая, ее можно немного помять руками.
Морковь моем, очищаем кожуру и трем на терке. Если есть желание, корнеплод можно нарезать тонкими и мелкими брусочками.
Картофель очищаем, промываем и нарезаем брусочками. Выкладываем в сковороду и обжариваем на масле до готовности (он обязательно должен покрыться корочкой). Важно не забыть посолить картошку, иначе она получится пресной.
Любое мясо отвариваем до готовности в подсоленной воде, после чего нарезаем такими же кусочками, как и картофель. Затем в глубокой тарелке соединяем ранее подготовленные ингредиенты и кукурузу, с которой нужно слить жидкость, после чего заправляем салат соусом. В данном случае нужно смешать сметану и горчицу с мелко рубленной зеленью, а также добавить пару зубчиков чеснока (по желанию). Если блюдо нужно приготовить быстро, можно просто заправить его магазинным майонезом.
Вот и все – аппетитный и вкусный салат готов. Подавать его можно сразу после приготовления, так как он не нуждается в пропитке.
Рецепт приготовления с колбасой и картошкой Фри
Помимо мясного дополнения, салат козел в огороде также можно готовить с колбасой. От этого он станет более ароматный, а также приобретет интересный вкус. Колбасу можно брать любую – ветчину, копченую или вареную (это зависит от ваших финансов и предпочтений).
Этот вариант блюда считается классическим, а значит, его можно смело дополнять любимыми ингредиентами, которые сочетаются с остальными компонентами блюда.
Продукты:
Технология приготовления
Капусту очищаем от верхних листьев и мелко режем длинными полосками. Затем жмем руками до тех пор, пока она не пустит сок.
Свеклу в свежем виде натираем на мелкой терке вместе с морковью.
Колбасу нарезаем соломкой.
Из картофеля делаем фри (обжариваем брусочки в большом количестве масла, после чего подсаливаем). Затем даем картошке полностью остыть. Чтобы салат получился менее калорийным, после приготовления картофель фри выкладываем на салфетку, чтобы в нее впиталось все выделившееся масло.
Теперь выкладываем все подготовленные ингредиенты на тарелку кучками в виде круга, а в центр кладем майонез. Как только за столом все соберутся, перемешиваем салат и слегка подсаливаем. Так картофель останется хрустящим, а не размокнет под соусом. В качестве украшения можно взять свежую зелень.
Рецепт приготовления праздничного Козла в огороде
Если вы к празднику хотите приготовить вкусный салат, который понравится всем без исключения, обязательно обратите внимание на данный рецепт. Он заправляется не сметаной и майонезом, а соевым соусом, отчего является более полезным и низкокалорийным. По вкусу оно напоминает азиатское блюдо.
Продукты:
Вариант приготовления
Мясо нарезаем длинными полосками, выкладываем в сковороду, наливаем немного масла и обжариваем мясо до готовности и появления румяной корочки. Не забудьте посолить и по желанию посыпать говядину специями. Затем полностью остужаем говядину.
Свеклу очищаем, промываем водой и отвариваем до готовности. Бульон, в котором варится корнеплод, нужно немного посолить.
Корейскую морковь по желанию разрезаем на 2 части, чтобы она была не такая длинная. Оставшиеся овощи режем одинаковой тонкой соломкой.
Берем плоскую тарелку и в центр кладем мясо. По сторонам выкладываем овощи и слегка сбрызгиваем их соевым соусом. Перед употреблением блюдо нужно перемешать, однако подавать салат козел в огороде нужно неразмешанным, так как так он выглядит более оригинальным и интересным.
Готовим салат Козел огороде с сухариками
Данное блюдо подразумевает использование наиболее удачных сочетаний продуктов – овощей и мяса. Салатик получается сочным и очень вкусным.
Продукты:
Вариант приготовления
Огурцы и помидоры моем, просушиваем, после чего нарезаем соломкой. С помидора сливаем выделившийся сок.
С кукурузы сливаем жидкость.
Капусту моем и нарезаем тонкой соломкой. Чтобы она стала более мягкой, слегка проминаем капусту руками.
Ветчину режем соломкой.
Все ингредиенты выкладываем небольшими кучками, а в центр кладем сухарики. Майонез нужно подать отдельно в небольшой пиалке.
Рецепт с чипсами и ветчиной
Салат Козел в огороде с чипсами получается очень вкусным, хрустящим, сытным и оригинальным. Такой продукт прекрасно выступает в качестве дополнения, делая блюдо особенно интересным и необычным. Чипсы можно брать с любым вкусом, но предпочтение лучше отдавать не рифленым. Готовить его можно в любое время года, так как все ингредиенты являются доступными.
Продукты:
Как готовить
Капусту нарезаем соломкой и мнем руками, чтобы она стала более сочной.
Морковь трем на крупной терке.
Ветчину нарезаем брусочками.
Огурцы моем и режем полукольцами или брусками.
Выкладываем продукты на плоскую тарелку кругом, а в центр кладем чипсы. Посыпаем ингредиенты мелко порезанной зеленью. Перед употреблением блюдо нужно заправить майонезом прямо на обеденном или праздничном столе (это является главной особенностью блюда).
Козел в огороде с курицей
Сытное и питательно блюдо, которое готовится из доступных продуктов, а получается очень вкусным и аппетитным. Чтобы вкус у салата получился более пикантным, все ингредиенты можно немного посыпать молотым черным перцем.
Продукты:
Способ приготовления
Курицу отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем и нарезаем соломкой.
Свеклу и морковь трем на средней терке в свежем виде.
Огурцы нарезаем тонкими брусочками и сливаем выделившийся сок.
Капусту тонко рубим, после чего немного жмем руками, чтобы она стала не такой твердой.
На плоскую тарелку выкладываем продукты горками (не перемешиваем), а в центр наливаем немного майонеза. Подавать к столу такой салат можно сразу после приготовления.