салат с капустой огурцом и горошком и колбасой

Салат с капустой и колбасой — 8 очень вкусных рецептов

Салаты с капустой и колбасой разлетаются за столом быстро. Сочетание овощей с мясной составляющей нравится всем без исключения. Хочу предложить несколько очень вкусных пошаговых рецептов, они очень простые. Для приготовления вам не придется предварительно отваривать мясо или обжаривать овощи. Все, что нужно сделать — нарезать ингредиенты и перемешать.

салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть картинку салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Картинка про салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой

Одно условие — кочан был упругим, без подпорченных мест. Колбасу выбирайте по своему усмотрению. Мне больше нравится копчёная, но и с вареной и варёно-копченой тоже получается вкусно. Не экономьте и лучше купите колбаску подороже.

Очень вкусный салат с капустой и колбасой — пошаговый рецепт

Вам понадобится хороший капустный кочан, без разницы, позднего сорта или молодой. Главное, чтобы листья были упругими и сочными, тогда овощ будет издавать приятный хруст. Времени на готовку уходит мало, вам потребуется не больше 20 минут.

салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть картинку салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Картинка про салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой

С капусты снимите первые верхние листья, затем вилок нашинкуйте соломкой. Нарезку помните руками, чтобы овощ стал выделять сок, добавьте соль и сахар. Капустка должна стать мягкой. Сервелат нарежьте красивой соломкой, сложите в чашку к капусте.

Яблоки лучше использовать кислых или сладко-кислых сортов. Кожуру не срезайте, нарежьте фрукты тоненькими полосками, добавьте к остальным ингредиентам. Выложите в чашку вяленые томаты, затем заправьте все майонезом, перемешайте и посолите по вкусу.

салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть картинку салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Картинка про салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой

В завершении посыпьте блюдо натертыми на мелкой терке яйцами. Украсьте блюдо оставшимися вялеными помидорками и веточками свежей зелени.

Простой салат из капусты, колбасы и зеленого горошка

салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть картинку салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Картинка про салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой

Вилок натрите на мелкой шинковке, а капустную стружку переложите в большую чашку и помните руками для мягкости. Колбасу нарежьте тонкой соломкой, сложите в миску. Морковку натрите брусочками на терке для корейской моркови. Яйца измельчите ножом. Добавьте ингредиенты в салатник и все хорошенько перемешайте.

Откройте банку с горошком, слейте жидкость и пересыпьте в миску к остальным составляющим. Заправлять майонезом и солить салат нужно только перед самой подачей. Добавьте перца для пикантности, украсьте зеленью.

салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть картинку салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Картинка про салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой

Салат с капустой, колбасой, кукурузой и сухариками

Это блюдо «на ура» принимают при любом застолье. На фоне прочих закусок, вызывающих сытность и тяжесть в желудке, освежающий вкус салата бесподобен. А самое заманчивое для каждой хозяйки в этом салатике – простейшие продукты и незамысловатое быстрое приготовление.

салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть картинку салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Картинка про салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой

Ингредиенты на 6-8 порций:

Нашинкуйте капусту мелкой соломкой.

салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть картинку салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Картинка про салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой

Нарежьте кубиком колбасу. Она может быть любой: вареной или копченой, это не важно.

салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть картинку салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Картинка про салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой

Переложите колбсу к капусте.

салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть картинку салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Картинка про салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой

Добавьте кукурузные зерна в салат.

салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть картинку салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Картинка про салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой

Положите сухарики. Они могут быть покупными или домашними, ржаными или пшеничными. С любыми сухариками салатик по-своему вкусен.

салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть картинку салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Картинка про салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой

Майонеза следует класть по вкусу – кто-то любит поменьше, чтобы ощущать четче аромат самого салата, кто-то напротив обожает жирнее и сочнее.

салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть картинку салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Картинка про салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой

Перемешайте все ингредиенты.

салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть картинку салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Картинка про салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть картинку салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Картинка про салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой

Салат подавайте сразу после заправки и добавления сухариков, так как через некоторое время они размякнут. От этого блюдо не станет менее вкусным, но изюминку хрустящего хлеба потеряет.

Салат «Аленушка» с колбасой и капустой

Люблю готовить простые блюда: с ними не нужно долго возиться. Предлагаю самый легкий вариант салатика. В нем я использовала белокочанную капусту, но подойдет любая, можно даже взять пекинскую. На готовку у вас уйдет 10-15 минут.

салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть картинку салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Картинка про салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой

Огурец попробуйте на предмет горечи, а затем нашинкуйте тонкими пластиками. Если шкурка горчит или жесткая срежьте ее. Колбасу измельчите таким же образом, сложите ингредиенты в салатник.

Капусту натрите на шинковке, помните руками и переложите к содержимому чашки. Зелень мелко порубите ножом, посыпьте ею ингредиенты в миске. Заправьте салатик майонезом, посолите и добавьте любимые специи. Мне очень нравятся кориандр, мускатный орех. Если их нет, то для пикантности и аромата выдавите зубчик чеснока.

Выложите закуску в красивую тарелку и подавайте к столу. По усмотрению украсьте блюдо свежей зеленью для контраста. Приятного аппетита!

Салат из пекинской капусты и колбасы

Этот рецепт выручит вас не раз, причем он подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного семейного ужина. В приготовлении нет сложностей, поскольку вам не потребуется никакой дополнительной подготовки продуктов. Вам нужно только красиво нарезать и смешать перечисленные составляющие, выложить в красивый салатник и украсить.

салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть картинку салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Картинка про салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой

Пекинскую капусту, вымойте, снимите верхние листья и порубите кочан ножом. Соломку можно не мять, поскольку овощ и так нежный, мягкий. Переложите капустную стружку в миску. Сервелат нарежьте тонкой соломкой, таким же размером нарежьте огурец. Сложите ингредиенты в миску.

Кукурузу промойте от сока под водой через дуршлаг, высыпьте в чашку к остальным составляющим. Зеленый лук порубите ножом, добавьте в салатник. Для заправки смешайте сметану с майонезом. Если последний вы не едите, то не добавляйте, на конечный вкус блюда это не повлияет. Полейте заправкой содержимое салатника, хорошенько все перемешайте и добавьте специи с солью по усмотрению.

Вкусный салатик с капустой, крабовыми палочками, колбасой и кукурузой

Когда хочется чего-нибудь легкого и свежего, я готовлю овощной салат, а для сытности кладу в него сервелат и крабовые палочки. Последние важно использовать хорошего качества, поэтому при покупке продукта в магазине внимательно изучайте его состав. На первом месте должен быть рыбный фарш (сурими), значит производитель использовал качественное сырье. Я готовлю с запасом на всю семью, но вы можете сделать поменьше, просто пропорционально уменьшите количество ингредиентов.

Сначала подготовьте овощи: капусту нарубите соломкой ножом, морковь нарежьте тонкими брусочками. Болгарский перец порежьте пластиками или кубиком. Чеснок измельчите. Все сложите в одну большую чашку.

Крабовые палочки уберите на 10 минут в морозилку, чтобы их было легче резать. Затем снимите с них пленку и мелко покрошите в чашку. Колбасу нарежьте соломкой. Высыпьте промытую под водой кукурузу в салатник. Полейте все майонезом и по вкусу добавьте соли, черный молотый перец.

Подавайте салат немного погодя, спустя полчаса после окончания приготовления. Тогда все ингредиенты пропитаются ароматом чеснока и перца, а капуста станет мягкой.

Как приготовить салат с колбасой, капустой и яйцом

Для позднего ужина или на ланч сделайте овощной легкий салат с мясной составляющей. Дополнительную нежность ему придает плавленый сырок, но подойдет и обычный твердый. Если любите блюда поострее, то в конце приготовления добавьте немного чеснока, достаточно 1-2 зубчиков черного свежемолотого перца. Рецепт рассчитан на 2 порции.

салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть картинку салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Картинка про салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой

Плавленые сырки нужно немного заморозить в морозилке, тогда их будет легко измельчать. Уберите их на 10-15 минут в камеру, чтобы сырки затвердели, а затем натрите их на крупной терке. Смешайте с содержимым чашки.

Зелень промойте, просушите на полотенце и мелко порубите ножом. Добавьте в чашку. Салат почти готов, остается его только заправить майонезом или густой сметаной. Пробовать можно сразу, как только управитесь с готовкой.

салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть картинку салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Картинка про салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой

Салат с капустой, колбасой и огурцом

Любителям похрустеть наверняка понравится мой следующий рецепт закуски с сухариками. Можно использовать Кириешки из магазина, а если есть время, то поджарьте на масле кусочки батона до румяной корочки. Для аромата выдавите к ним чеснок. Получается объедение, закуску сметут со стола за считанные минуты.

Капусту нашинкуйте на шинковке, слегка посолите, чтобы стружка приобрела мягкость. С огурца срежьте кожицу, нарежьте тонкими полосками. Таким же образом подготовьте колбасу. Ингредиенты положите в салатник к капусте.

Заправляйте салат майонезом, пробуйте на соль, если не хватает, то посолите и приправьте специями. Сухарики добавляйте в последнюю очередь, перед самой подачей, иначе от майонеза они быстро разбухнут. Аппетитная закуска готова, подавать ее можно как самостоятельное блюдо или в дополнение к горячему. Приятного аппетита.

Любая хозяйка найдёт в подборке рецепт на свой вкус, так что экспериментируйте и радуйте близких новыми витаминными блюдами к ужину или обеду, тем более что готовить их проще простого, а времени потребуется минимум. Закуски выручат вас, когда внезапно нагрянули гости: за несколько минут на вашем столе окажутся сытные аппетитные салатики, сделанные на скорую руку.

Источник

Салат Днестр: классический рецепт с капустой и колбасой

Я очень люблю свежие сочные и несложные в приготовлении салаты. Особым спросом у нас в семье пользуется салат с капустой, сегодня я решила его немного разнообразить добавить интересные ингредиенты.

На самом деле готовлю такой вариант закуски не первый раз, нравится не только мне, но и всей семье. Освежающий и вкусный, служит отличным дополнением к картофелю, кашам, макаронам.

Приготовить можно не только к ужину или обеду, но и на праздничный стол. Уже давно заметила, закуска отлично расходится на новогодние праздники. Она из разряда легких, но не смотря на это, нравится всем, как и греческий салат.

салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть картинку салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Картинка про салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой

По желанию, вы можете дополнить свежими овощами, я добавила зелень и свежий помидор, получилось еще вкуснее. Но томаты советую добавлять в сезон, зимой они пластиковые и невкусные.

Салат из пекинской капусты с колбасой и горошком

Готовить его можно из белокочанной, пекинской или синей капусты. Смотря что вы любите. А если хотите попробовать, то можно испробовать разную капусту, и определить, какой вариант вам больше нравится.

Ингредиенты:

Начнем с подготовки ингредиентов, так процесс будет быстрее и проще. Нарезаю колбасу. Можно взять сухую колбасу, ветчину или мясо. Я пробовала разные варианты, получается интересный вкус, который раскрывается по-своему с каждым компонентом.

Колбасу или ветчину я люблю нарезать соломкой, ориентируюсь на капусту, так красивее и интереснее смотрится.

салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть картинку салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Картинка про салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой

Пекинская капуста у меня крупная, если я покупаю крупную, то использую половинку. Шинкую ее острым ножом. Верхние листья рекомендуют снять. Я всегда снимаю верхние листочки, а вы?

Неплохой вкус получается, если покрошить синюю капусту. Она жестче, поэтому, ее следует помять руками, а затем уже выкладывать в миску.

Готовлю я в глубокой миске, в ней удобно заправлять и перемешивать, а затем раскладываю порционно, или в салатник.

салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть картинку салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Картинка про салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой

Складываю все в миску, как видно на фотографии, я сделала все отдельно, по кучкам, чтобы было понятно, сейчас буду смешивать.

Горошек я открыла, сцедила с него маринад откинув на дуршлаг, важно полностью слить маринад.

салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть картинку салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Картинка про салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой

Я все аккуратно перемешиваю, и перехожу к заправке. У меня сегодня майонез. Можно брать соус любой жирности. Или заправить сметаной.

Не знаю почему, но когда я заправляю салат сметаной, он быстро стекает. Можно разбавить сметану майонезом в пропорции 1 к одному.

салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть картинку салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Картинка про салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой

Если на дворе сугробы, снега по калено, и нет никакой зелени, то нормально и так, можно посолить и поперчить по вкусу. Подать в красивом салатнике и украсить горошком.

Но если есть свежая ароматная зелень и томаты, то рекомендую дополнить ими закуску. Зелень можно брать любую (укроп, петрушку), можно даже замороженную.

Томаты порезать полосками, я нарезаю стараясь сделать длинными полосками как колбасу.

салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть картинку салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Картинка про салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой

Все хорошо перемешиваю, пробую, и такой вариант, скажу я вам, нравится мне больше. Честно, готовлю эту закуску по-разному, но помидор придает некую пикантность блюду.

Не обязательно использовать пекинскую, можно и белокочанную. Только нужно брать сочную, белую, а не зеленую. После того как нашинкуете, немного помните руками, так будет вкуснее.

салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть картинку салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Картинка про салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой

Можно дополнить курицей, рыбой, твердым сыром. Кстати, сыр твердый, отлично сочетается с ветчиной. Я готовила на день рождение салат (твердый сыр, капуста, ветчина).

Сыр на терку, ветчину шинкую, капусту тоже. Все заправляю майонезом, зелень по вкусу. Получается обалденно! Увидела это блюда в кафе, попробовала, и мне понравилось. Просто, быстро, недорого.

Знаете, многие думают, как сытно и недорого накормить гостей или семью. Пожалуйста, варианты салатов. Вот показываю вам салат Днестр с капустой и консервированным горошком, без помидоров. Иногда его называют Днестровский, но от этого вкус не меняется.

салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть картинку салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Картинка про салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой

Важное правило, заправляйте блюдо перед подачей на стол. Это не слоеные салаты, которые нужно пропитывать. Если готовите заранее, а мы часто так делаем, чтобы сэкономить время, затяните его пищевой пленкой, уберите в холодильник.

Я затягиваю либо пленкой, либо перекладываю в лоток и закрываю крышкой, чтобы блюдо не напитывалось сторонними запахами холодильника. А заправляю перед самой подачей на стол.

Напишите, ниже, а какие варианты салатов из капусты вам больше нравятся. Готовьте, пробуйте этот вариант. Приятного аппетита!

Elena

Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. сетей, и готово! Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!

Комментариев к статье: 6

Интересный салатик, не пробовала еще такой.

Давно хочу приготовить салатик, чтобы разнообразить меню. Приготовлю ваш салатик. Давно не пробовала новых блюд.

Екатерина, попробуйте, вы не пожалеете. У нас всегда такое блюдо расходится на ура, на любой праздник или обычный ужин. Салат сочный получается, а если его дополнить овощами, которые любите, еще вкуснее будет. Дети любят к картофельным пюре и котлетой.

А я салат с капустой пока не готовлю, его время будет с осени и зимой. Сейчас отлично разнообразят рацион помидоры, огурцы и ещё надо успеть насладиться вкусами бахчевых.

Алексей, и не говорите, нужно успеть наесться свежих овощей, консервацией заняться. Про бахчевые верно сказали, мы тоже их любим.

Интересный салат, приготовлю что-то новенькое, тем более с капустой салаты мы очень любим. Отлично идут в любое время года — хоть зимой, хоть летом.

Источник

Салат из капусты и горошка и колбасы

салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть картинку салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Картинка про салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой

Капусту тонко нашинковать, чуть посолить и помять руками, колбасу порезать брусочками или соломкой.

салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть картинку салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Картинка про салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой

К колбасе и капусте добавить натертую на средней терке морковь и тертые на крупной терке яйца.

салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть картинку салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Картинка про салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой

Сюда же добавить горошек зеленый консервированный.

салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть картинку салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Картинка про салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой

Салат посолить, добавить майонез и тщательно перемешать.

салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть картинку салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Картинка про салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой

Подать вкусный салат к столу, украсив зеленью и по-желанию, немного поперчив.
Приятного аппетита!

Салат из капусты с горошком и колбасой. Рецепт с фото

салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть картинку салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Картинка про салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой

Салат из капусты с горошком и колбасой, пошаговый рецепт которого хочу вам предложить сегодня, по вкусу и составу близок к знакомому многим салата из капусты «Днестр». Благодаря легкому приготовлению, и недорогим продуктам салат «Днестр» покорил сердца многих хозяек, которые готовили его не только на обеденный, но и на праздничный стол.

В этот салате в отличие от салата «Днестр» будет использована вареная, а не копченая колбаса, и свежий горошек вместо консервированного. Кроме того в рецепте салата с капустой, зеленым горошком и колбасой будет использоваться свежая морковь.

Салат из капусты с горошком и колбасой – рецепт

Тонкими полосками нашинкуйте белокочанную капусту. Сложите ее в миску. Присыпьте солью и слегка помните руками.

Очищенную морковь натрите на терке с крупными отверстиями, можно натереть ее на терке для корейской моркови. Добавьте в миску с капустой.

Нарежьте кубикам вареную колбасу и выложите ее к остальным ингредиентам.

Выложите в салат свежий или консервированный зеленый горошек.

Добавьте свежую зелень укропа или петрушки.

Заправьте салат из капусты майонезом. Слегка поперчите. Попробуйте салат на вкус, достаточно ли в нем соли. Для этого салата можно сделать и другую заправку на основе майонеза. Сметаны и горчицы. Для ее приготовления смешайте данные ингредиенты в равных пропорциях. Полейте салат готовой заправкой и перемешайте.

Салат из капусты с колбасой и горошком подавайте сразу после приготовления. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт простого салата из капусты с колбасой и горошком вам пригодится. рекомендую приготовить также и салат из краснокочанной капусты с колбасой.

Неизменная классика вкуса — салат с капустой и колбасой

Салат из капусты и копченой колбасы — частый гость на столе у многих хозяек. И в этом нет ничего удивительного. Капуста с древности считается кладезем многих микроэлементов, таких как калий, кальций и железо. Волокна овоща выступают источником клетчатки и регулируют работу органов пищеварения. Кроме того, этот овощ — полезный диетический продукт, который можно и нужно кушать тем, кто хочет похудеть или страдающим проблемами с пищеварением. Салат из капусты и колбасы одновременно и легкий, и сытный. Если в нем использовать диетические виды колбасы, то он станет эликсиром здоровья на вашем столе.

Рецепты приготовления

Редакция «Быстрые Рецепты» подготовила для вас необычную подборку рецептов приготовления салата с капустой и колбасой. Такой салат может стать прекрасной альтернативой традиционному «оливье» или «столичному». Компонуя в одном блюде различные ингредиенты, можно добиться превосходных кулинарных побед и создать свое, уникальное блюдо. Разновидности салата можно подавать в слоеном, смешанном, комбинированном виде. В этой статье вы сможете познакомиться с подобными рецептами и научиться их готовить.

Салат Днестр с капустой и колбасой

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Капусту следует мелко нашинковать. Колбасу нарезать полосками. Капусту присолить. Помять руками без усердия, чтоб капуста немного пустила сок, примялась.

Соединить капусту, колбасу и горошек. С горошка предварительно слить жидкость. Добавить майонез. Перемешать.

Салат из капусты, колбасы и сыра

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Овощи вымоем и обсушим, нарежем мелко капусту и чеснок, помидоры нарежем кубиками, колбасу — соломкой, зелень и лук — произвольно.

Соединим все ингредиенты в салатнице. А теперь добавим тертый сыр, специи, соевый соус и масло. Тщательно перемешаем. Такой салат можно сразу подавать к столу.

Салат из свежей капусты с колбасой

Очень вкусный, сытный и одновременно лёгкий салат, который хорошо усваивается и утоляет голод.

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Нашинкуйте тонкой соломкой капусту, хорошо ее помните до мягкости. Соломкой нарежьте колбасу и огурцы, кубиком нарежьте перец. Все выложите на тарелку горками.

Очистите парочку зубчиков чеснока. Раздавите чеснок чеснокодавилкой и смешайте с майонезом. Заправьте салат майонезом с чесноком. Перед самой подачей салат из свежей капусты с копченой колбасой перемешайте с заправкой.

Салат Днестровский с зелёным горошком

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Капусту следует нарезать тонкими полосками. Колбасу и огурец нарезать так же, как и капусту.

В салатнике смешать капусту, свежий огурчик, зеленый горошек и копченую колбаску. Заправить майонезом, добавить немного укропа. Посолить по вкусу.

Салат Карелия с копченой колбасой

Салат Карелия имеет несколько видов, его готовят с добавлением огурцов или специй, например, карри. Неизменными остаются освежающий вкус хрустящих капустных листьев и аромат копченой колбасы. Вместе эти ингредиенты хорошо сочетаются.

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Кочан свежей капусты очистить от вялых листьев. После чего её следует порубить специальным ножом. Затем помять руками и присолить. Чтобы она пустила сок.

Колбасу порежьте соломкой. Добавьте бобовые, предварительно слив с них жидкость. Яйца сварите, натрите на терке.

Смешайте все компоненты, посолите, поперчите, заправьте майонезом. Такой салат вы смело можете укладывать слоями, получиться необычно и вкусно.

Салат Ирония с колбасой

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Капусту тонко нашинковать, посолить и немного помять руками. Огурцы и колбасу нарезать соломкой. Зелень намыть и обсушить.

Соединить капусту, огурцы, колбасу и мелко рубленную зелень. Всё хорошо перемешать. Заправить салат майонезом и ещё раз перемешать.

Простой салат с капустой и колбасой копченой

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Предварительно требуется тщательным способом подготовить все составляющие: ополоснуть капусту, при этом убрать все несвежие листья. Также необходимо вымыть зелень и огурцы.

Советуется сильно смять капусту руками. Это поможет придать салату свежести и сочности. Колбасу необходимо очистить от оболочки.

После подготовки ингредиентов все составляющие мелко нарезаются и выкладываются в объёмную посуду, после чего заправляются майонезом любой жирности по вкусу. Украсить такой простой салат можно дополнительной зеленью.

Салат из капусты с колбасой и кукурузой

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Верхние листья капусты снимите, овощ тщательно промойте и обсушите полотенцем. Нашинкуйте капусту острым ножом или специальной теркой. Сложите соломку в салатник.

Если используете белокочанную капусту, немного помните нашинкованные ломтики руками. Так она пустит сок, а готовое блюдо не будет чрезмерно сухим. Кукурузу откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.

Колбасу нарежьте тонкими брусочками. Так вы добавите красок готовому блюду, разбавив светлый оттенок капусты ярким цветом брусочков колбасы. А теперь добавьте в салатник кукурузу и нарезанную колбасу. Хорошенько перемешайте ингредиенты.

Заправляйте салат специями и майонезом непосредственно перед подачей, в противном случае блюдо превратится в некрасивое месиво.

Вкуснейший салат с капустой и колбасой

Ингредиенты:

Общие характеристики:

Способ приготовления:

Колбасу согласно рецепту, порежем длинной соломкой. По желанию ее можно заменить на шинок, балык, вареную или копченую курицу.

Для салата лучше подойдет красный лук. Измельчим его тонкими полукольцами и переложим в отдельную пиалу. Добавим душистый горошек и бутончики гвоздики для аромата. В равных пропорциях смешаем горячую очищенную воду и уксус. Полученной смесью зальем лук и оставим его мариноваться на 15 минут.

Белокочанную капусту нашинкуем максимально тонкой соломкой. Немного помнем порезанную капусту руками, чтобы она стала более сочной. Разноцветный сладкий перец очистим от семян, измельчим соломкой. Лучше использовать перец красного, желтого или оранжевого цвета, так салат будет выглядеть еще аппетитнее и ярче.

Молодые огурцы порежем соломкой. Если кожура у овощей грубая, ее необходимо предварительно очистить. Теперь, когда все компоненты подготовлены, соединим их вместе. В глубоком салатнике смешаем порезанные овощи, ветчину и процеженный от маринада красный лук. Всыплем консервированный зеленый горошек.

Посолим и поперчим блюдо по вкусу. Свежую зелень помоем и мелко порежем. Добавим ее к остальным продуктам. Заправим салат майонезом и перемешаем.

Советы и секреты вкусного салата

Капуста в сегодняшние дни для многих является любимым продуктом. Благодаря её лечебным свойствам, овощ используется для приготовления разных блюд. Самый лучший способ использовать капусту это приготовить любимый салат.

Чтобы салат получился вкуснее для его приготовления учитываются некоторые полезные секреты:

Салат “Днестр” из капусты с колбасой и горошком

До чего ж простой и вкусный салат, этот “Днестр”! Давайте, я расскажу вам более подробно о его приготовлении и, конечно, снабжу свой рассказ вкусными фотографиями процесса приготовления. Так у вас точно не останется выбора в вопросе попробовать этот салатик или нет:)

Салат из капусты с колбасой и горошком

Я специально не указала в перечне ингредиентов их количество, потому как все мы отдаем предпочтение тому или иному продукту и кто-то захочет добавить в салат побольше колбасы, а кто-то – побольше горошка (или наоборот, поменьше). Поэтому решение о количестве того или иного ингредиента в салате “Днестр” принимайте самостоятельно. Но примерное количество каждого ингредиента я все же укажу.

Что касается колбасы, то я уже упоминала выше о ее выборе для салата. Берем примерно четверть качалки варено-копченой колбасы и нарезаем ее соломкой. У меня была колбаса “Мозаичная”.

салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть картинку салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Картинка про салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой
Открываем банку с горошком. У меня ушла вся банка, только предварительно слейте с горошка жидкость. Всегда выбирайте горошек с датой производства – ближайший июнь или июль.

салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Смотреть картинку салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Картинка про салат с капустой огурцом и горошком и колбасой. Фото салат с капустой огурцом и горошком и колбасой
Тонко нарезаем капусту (примерно четверть небольшого кочана) и отправляем все ингредиенты в посудину. Добавляем 3-4 столовые ложки майонеза, 0,5 чайной ложки соли и немного черного молотого перца. Перемешиваем ингредиенты и салат “Днестр” готов.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *