салат с курицей и фунчозой овощами свежими

20 салатов с фунчозой, которые точно стоит приготовить

Фунчоза – это прозрачная лапша, главное преимущество которой – ее универсальность. Например, она хороша и в теплом, и холодном виде. Так что на этот раз мы нашли целых 20 рецептов салатов с фунчозой на все случаи жизни!

1. Теплый салат с фунчозой и куриной печенью

Вместо печени можешь взять другие субпродукты.

Тебе понадобится: 200 г фунчозы, 500 г куриной печени, 4 ч.л. горчицы, 2 зубчика чеснока, 50 мл соевого соуса, 100 г кукурузы, 100 г моркови, 100 г горошка, 100 г сельдерея, специи.

Приготовление: Нарежь печень кусочками и обжарь. Отдельно немного протуши овощи и отвари фунчозу. Смешай ингредиенты, и заправь салат соевым соусом с чесноком, горчицей и специями.

2. Салат с фунчозой, курицей и брокколи

По желанию замени курицу на индейку.

Тебе понадобится: 600 г курицы, 100 г фунчозы, 1 брокколи, 150 г стручковой фасоли, 1 пучок зеленого лука, 2 зубчика чеснока, соевый соус, специи.

Приготовление: Раздели брокколи на соцветия и привари ее до мягкости со стручковой фасолью. Курицу нарежь полосочками и обжарь в специях. Отдельно отвари фунчозу, смешай все ингредиенты и добавь чеснок с зеленым луком. Заправь салат соевым соусом.

3. Салат с фунчозой и яичными блинчиками

Очень нежный и легкий, но в то же время сытный.

Тебе понадобится: 50 г фунчозы, 3 яйца, 6 ст.л. йогурта, 3 ст.л. муки, специи, 2 огурца, 100 г пекинской капусты, 200 г готовой курицы.

Приготовление: Взбей яйцо с половиной йогурта и мукой, нажарь тонкие яичные блинчики и нарежь соломкой. Точно так же соломкой нарежь огурцы, пекинскую капусту и курицу. Отвари фунчозу, перемешай салат и заправь оставшимся йогуртом.

4. Салат с фунчозой и говядиной

Перед подачей дай салату настояться пару часов в холодильнике.

Тебе понадобится: 100 г фунчозы, 300 г говядины, 1 перец, 1 огурец, 1 морковь, 60 мл соевого соуса, специи, 0,5 ч.л. яблочного уксуса, 1 ч.л. сахара.

Приготовление: Нарежь говядину полосками и обжарь до готовности. Все овощи нарежь тонкой соломкой и протуши отдельно. Отвари фунчозу, соедини ингредиенты и добавь соевый соус с уксусом, сахаром и специями. Перемешай салат и дай ему остыть.

5. Салат с фунчозой и свеклой

Один из самых необычных и ярких рецептов.

Тебе понадобится: 200 г фунчозы, 1 свекла, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. яблочного уксуса, 1 ст.л. рубленых грецких орехов, зелень, оливковое масло.

Приготовление: Отвари свеклу до готовности и натри на крупной терке. Туда же добавь готовую фунчозу и заправь салат соевым соусом с оливковым маслом и уксусом. Присыпь его зеленью и орехами.

20 салатов с фасолью, которые стоит приготовить прямо сейчассалат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть картинку салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Картинка про салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими

6. Салат с фунчозой по-корейски

Если есть терка для корейской моркови – воспользуйся ей.

Тебе понадобится: 200 г фунчозы, 150 г моркови, 1 огурец, 1 перец, 2 зубчика чеснока, специи, оливковое масло, соевый соус.

Приготовление: Отвари фунчозу, а все овощи нарежь как можно тоньше и перемешай. Добавь специи и давленый чеснок, и заправь салат маслом с соевым соусом.

7. Салат с фунчозой и креветками

Пикантный диетический салат для тех, кто следит за фигурой.

Тебе понадобится: 60 г фунчозы, 100 г креветок, салатные листья, половина красной луковицы, половина огурца, зелень, по 2 ст.л. оливкового масла и соевого соуса, по 1 ч.л. горчицы и меда.

Приготовление: Отвари фунчозу и креветки до готовности, нарежь огурец соломкой, а лук – перьями. Добавь в салат рубленую зелень и салатные листья, и полей заправкой из оставшихся ингредиентов.

8. Салат с фунчозой и киноа

Такой оригинальный рецепт сложно было бы придумать самостоятельно!

Тебе понадобится: 150 г фунчозы, 1 горсть киноа, по 1 ст.л. лимонного сока и оливкового масла, 100 г капусты, зеленый лук, специи.

Приготовление: Отвари киноа и фунчозу, а капусту нашинкуй и разомни руками. Смешай ингредиенты, добавь специи и рубленый зеленый лук, сбрызни салат лимонным соком и маслом.

9. Зеленый салат с фунчозой

Очень свежий, легкий и красивый.

Тебе понадобится: 100 г фунчозы, 2 огурца, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени, 2 зубчика чеснока, по 2 ст.л. оливкового масла и соевого соуса, 1 ч.л. лимонного сока, 1 ч.л. сахара, специи.

Приготовление: Отвари фунчозу, натри огурцы на корейскую терку и измельчи всю зелень с чесноком. Смешай масло, соевый соус, сахар, специи и лимонный сок, и сбрызни салат.

10. Салат с фунчозой, редькой и капустой

Можешь добавить сюда обжаренное мясо.

Тебе понадобится: 200 г фунчозы, 1 морковь, 100 г редьки, 150 г капусты, половина луковицы, половина перца, соевый соус, специи.

Приготовление: Отвари фунчозу, нашинкуй капусту, а остальные овощи нарежь тонкой соломкой. Перемешай салат и полей соевым соусом со специями.

20 рецептов пирогов с вареньем, от которых ты будешь в восторгесалат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть картинку салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Картинка про салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими

11. Салат с фунчозой и кальмарами

Возьми консервированных кальмаров или отвари сырые 3 минуты в кипящей воде.

Тебе понадобится: 100 г фунчозы, 300 г кальмаров, 5 шампиньонов, сливочное масло, специи, лимонный сок и винный уксус.

12. Салат с фунчозой, помидорами и свежими грибами

Тебе понадобится: 50 г фунчозы, 100 г шампиньонов, 100 г помидоров черри, салатные листья, соус терияки, кунжут.

13. Салат с фунчозой и тунцом

Выбирай консервированный тунец в собственном соку.

Тебе понадобится: 50 г фунчозы, 120 г консервированного тунца, 80 г перца, 100 г помидоров, зеленый лук, зелень, оливковое масло, специи.

Приготовление: Отвари фунчозу, разомни тунца вилкой и нарежь овощи соломкой. Измельчи зелень, перемешай салат, приправь его и сбрызни маслом.

14. Салат с фунчозой и фасолью

Лучше подойдет красная консервированная фасоль.

Тебе понадобится: 200 г фунчозы, 1 банка фасоли, 2 зубчика чеснока, 1 морковь, 1 ст.л. лимонного сока, специи, зелень.

Приготовление: Отвари фунчозу, промой фасоль и натри морковь на корейской терке. Сбрызни салат лимонным соком, добавь давленый чеснок и зелень, и приправь по вкусу.

15. Салат с фунчозой и красной рыбой

Соленая красная рыба очень гармонично сочетается со стеклянной лапшой.

Тебе понадобится: 100 г фунчозы, 100 г красной рыбы, 1 перец, 1 морковь, 1 луковица, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. оливкового масла, специи и травы.

Приготовление: Отвари фунчозу, нарежь рыбу полосками, а овощи – тонкой соломкой. Заправь салат маслом с соевым соусом и добавь специи с душистыми травами.

15 простых и очень вкусных салатов из морской капустысалат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть картинку салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Картинка про салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими

16. Салат с фунчозой и крабовыми палочками

Чудесная альтернатива однотипным крабовым салатам.

Тебе понадобится: 50 г фунчозы, 4 крабовые палочки, 100 г огурцов, 100 г перца, 100 г моркови, 1 ч.л. кунжутного масла, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. лимонного сока, чеснок, зелень, специи.

Приготовление: Отвари фунчозу и нарежь все овощи и крабовые палочки соломкой. Добавь измельченную зелень и чеснок. Смешай соевый соус, лимонный сок, кунжутное масло и специи, и заправь салат.

17. Салат с фунчозой и редиской

Еще проще рецепт салата просто не придумаешь!

Тебе понадобится: 50 г фунчозы, 1 морковь, 4 редиски, половина красной луковицы, половина зеленой редьки, специи.

Приготовление: Отвари фунчозу по инструкции, нарежь лук тонкими полукольцами, а остальные овощи соломкой. Приправь салат и по желанию сбрызни растительным маслом.

18. Салат с фунчозой и ветчиной

Рекомендуем подавать его теплым.

Тебе понадобится: 100 г фунчозы, 100 г ветчины, 150 г моркови, 1 луковица, 150 г дайкона, соевый соус.

Приготовление: Нарежь ветчину соломкой, а лук – полукольцами, и обжарь их до золотистости. Туда же добавь готовую фунчозу и перемешай. Морковь и дайкон натри на корейской терке и заправь салат соевым соусом.

19. Салат с фунчозой и сыром

Готовится буквально за пару минут, пока сварится фунчоза.

Тебе понадобится: 50 г фунчозы, 10 крабовых палочек, 1 пучок салатных листьев, 100 г сыра, 1 помидор, 1 ст.л. соевого соуса, по 2 ст.л. сметаны и майонеза.

Приготовление: Отвари фунчозу, натри сыр на крупной терке и произвольно измельчи крабовые палочки с помидором. Салатные листья нарви руками, а для заправки смешай сметану, майонез и соевый соус.

20. Салат с фунчозой и свининой

Классический пекинский салат с лапшой.

Тебе понадобится: 50 г фунчозы, 200 г пекинской капусты, 250 г свинины, 2 ст.л. кунжутного масла, 2 огурца, 1 морковь, по 3 ст.л. соевого соуса и винного уксуса, щепотка сахара, чеснок и специи.

Приготовление: Нарежь свинину полосками и обжарь до готовности. Фунчозу отвари, а овощи нарежь как можно тоньше. Смешай соевый соус, уксус, кунжутное масло, чеснок и специи, и заправь салат.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Источник

Фунчоза с курицей

Фунчозу с курицей часто готовят в азиатских странах. Однако и у нас стеклянная лапша приобрела большую популярность. Особенно ее любят за быстрое приготовление, интересный вкус и вид. Добавление куриного мяса сделает угощение невероятно питательным, что отлично подойдет для домашнего обеда или ужина.

Фунчоза с курицей и болгарским перцем

Фунчоза с овощами и соусом терияки

Фунчоза с овощами и курицей разнообразит ваш рацион и придаст приему пищи непривычный восточный колорит. Блюдо готовится с добавлением соевого соуса и соуса терияки.

Фунчоза с курицей в кисло-сладком соусе

Это блюдо понравится любителям острой азиатской кухни. Причем его остроту вы всегда сможете отрегулировать сами, готовить фунчозу в кисло-сладком соусе можно и с мясом и с рыбой.

Фунчоза с куриным филе и овощами
Фунчоза в кисло-сладком соусе

Фунчоза – очень удачный вид лапши. Она отлично впитывает вкус и аромат сопутствующих продуктов. При этом она совершенно не изменяет свой вид и текстуру при долгом нахождении в соусе, как это бывает с классической пастой, например. Очень важно приготовить качественный, вкусный соус, который бы не только придавал сочности готовому блюду, но и стал основным акцентом в составе. В данном рецепте соус готовим кисло-сладким: в сочетании с фунчозой и кусочками нежной куриной грудки он проявляет все грани вкуса и удачно оттеняет каждый ингредиент.

Фунчоза с курицей

За экзотической едой не обязательно ехать в другие страны. Проявив немного фантазии можно и на домашней кухне приготовить блюда из далекой Азии, фунчозу с курицей, например.

Фунчоза под китайским устричным соусом

Источник

Фунчоза с курицей и овощами — простые рецепты с пошаговым приготовлением

Фунчоза – это рисовая лапша или вермишель, которую еще называют стеклянной. Такое определение она получила в народе из-за своего полупрозрачного цвета. Сама по себе вермишель не имеет своего ярко выраженного вкуса. Зато другие ароматы впитывает очень хорошо. От того и готовят ее всегда с чем-то.

Сегодня предлагаю вам лучшие и самые простые рецепты вкуснейшего блюда – фунчоза с курицей и овощами. Такое кушанье можно подать, как основное горячее или как теплый салат. Тогда у вас получится что-то среднее между, например, куриным жульеном и классическим салатом Цезарь с курицей.

салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть картинку салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Картинка про салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими

Надеюсь, вам понравится сегодняшняя тема и это блюдо внесет некоторое разнообразие в ваши повседневные трапезы. Если вы еще ни когда не пробовали ничего подобного, то настоятельно советую. Это очень вкусно, полезно и просто в приготовлении. Идеально приготовить его на скорую руку для всей семьи.

Выбирайте любой рецепт.

Фунчоза с курицей и овощами в соевом соусе — пошаговый рецепт в сковороде

Вечером, когда сил и времени на готовку уже нет, этот вариант точно придет вам на помощь. Очень вкусный, сытный и полезный ужин для всей семьи. Удивите близких этой вкусняшкой и порадуйте себя простотой приготовления.

салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть картинку салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Картинка про салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими

Овощи, курочка и нежная лапша – идеальный союз. Вкусно так, что пальчики оближешь! Попробуйте сами!

Список необходимых ингредиентов:

Пошаговый процесс приготовления:

Шаг 1. Филе, без кожицы и костей, нарезаем тонкой соломкой. Сначала я его режу на 2-3 пласта вдоль, в зависимости от размера грудки, а потом уже полосками поперек.

салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть картинку салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Картинка про салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими

Шаг 2. Сладкий болгарский перец, предварительно промытый и очищенный от семян, мы также нарезаем соломкой. По размеру – примерно соизмеримой с курицей.

салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть картинку салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Картинка про салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими

Шаг 3. Лук шинкуем мелко. Дольку чеснока мы просто очищаем и режем на 2 части вдоль.

Шаг 4. На сковороде нагреваем немного растительного масла. Сюда перекладываем лук с чесноком. Поджариваем, помешивая на сильном огне. Через пару минут чеснок достаем из сковородки – он нам больше не понадобится, ведь свое ароматное дело он уже сделал.

салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть картинку салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Картинка про салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими

Шаг 5. Тем временем, к луку перекладываем мясо. Жарим до тех пор, пока все кусочки не посветлеют. При этом нужно время от времени перемешивать, чтобы схватились ломтики со всех сторон.

Шаг 6. Затем добавляем соевый соус по вкусу и все подготовленные специи. Перемешиваем.

салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть картинку салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Картинка про салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими

Шаг 7. Подготовим вермишель. Кладем ее в кастрюльку и заливаем кипятком. Накрываем крышечкой и оставляем так на 10 минут. Периодически нужно перемешивать лапшу.

салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть картинку салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Картинка про салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими

Шаг 8. К курице добавляем сладкий перчик и фасоль. По желанию, можно влить еще соевого соуса.

Как вы заметили, блюдо мы не солим. Эту миссию возьмёт на себя достаточно соленый соевый соус. Поэтому, пробуйте и ориентируйтесь на собственный вкус и регулируйте его количество на свое усмотрение.

Тщательно перемешиваем и готовим до мягкости овощей.

салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть картинку салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Картинка про салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими

Шаг 9. Через 10 минут сливаем жидкость с фунчозы. Ее перекидываем в дуршлаг и промываем прохладной водой. Даем ей полностью стечь.

Шаг 10. Тем временем, к мясу с овощами добавляем кунжут. Затем перекладываем сюда и вермишель. Вливаем еще капельку соевого соуса, перемешиваем и прогреваем.

салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть картинку салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Картинка про салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими

При подаче блюдо можно дополнительно посыпать семенами кунжута.

салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть картинку салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Картинка про салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Фото салат с курицей и фунчозой овощами свежимиИсточник — https://youtu.be/BmH6vRoO-DE

Быстро, просто, красиво и вкусно. Что еще нужно для семейного ужина на скорую руку?!

Приятного вам аппетита!

Салат с фунчозой по-корейски в домашних условиях с курицей и овощами

Это просто универсальная вкуснятина. Можно подать, как основное и вполне самостоятельное блюдо. С другой стороны, его можно представить к столу в виде теплого салата. И это не столь важно. Главное, получается невероятно вкусно и сытно.

салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть картинку салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Картинка про салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими

Состав ингредиентов простой и сравнительно недорогой. Обязательно возьмите за основу этот рецепт. Я уверена, что вам понравится и вы станете готовить его чаще!

Список ингредиентов:

Процесс готовки:

Сначала подготовим кунжут. Сковороду нагреваем на сильном огне и кладем в неё семена. Помешивая, поджариваем их до легкого румяного оттенка.

салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть картинку салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Картинка про салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими

Пересыпаем их в отдельную миску. В эту же сковороду наливаем растительное масло (1 ст. л.) и нагреваем его.

Тем временем, в мисочке перемешиваем до однородной массы 2 яйца с щепоткой соли. Эту смесь вливаем в раскаленную сковороду.

салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть картинку салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Картинка про салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими

Когда снизу блинчик схватится, переворачиваем его на другую сторону. Аналогично поджариваем и ее. Затем убираем на доску или тарелку, остывать.

В сковородку перекладываем нарезанный тонкой соломкой лук. Добавляем еще 1 столовую ложку растительного масла. Румяним тут лучок примерно 3 минуты, помешивая.

салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть картинку салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Картинка про салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими

Перекладываем его в ту миску, где мы потом и будем замешивать все ингредиенты салата. А в сковородку вновь подливаем столько же маслица. Далее будем поджаривать морковку, натертую на корейской терке. На сильном огне это займет примерно 3 минуты.

Перекладываем ее в миску с луком. В жаровню вновь подливаем 1 ст. л. масла. Сейчас сюда отправляется сладкий перец, нашинкованный не слишком тонкой соломкой. На высокой мощности готовим, помешивая, 3 минутки.

салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть картинку салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Картинка про салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими

Огурчики нарезаем полупластинками. С добавлением еще одной ложки растительного масла обжариваем их 2 минуты, не меняя мощности плиты. Напомню, что все обжаренные овощи со сковороды мы перекладываем в общую миску.

Куриное филе нарезаем соломкой. Перекладываем в ту же самую сковороду.

Подливать масла уже не нужно. Наверняка, немного осталось от жарки овощей. Да и мясо вскоре выделит влагу, поэтому ничего не прикипит.

Готовим до тех пор, пока все кусочки не «запечатаются» бледным цветом. Потом добавляем соль, молотый перец и жарим 5 минут на высокой мощности.

салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть картинку салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Картинка про салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими

Готовую курочку перекладываем в общую посуду с салатом.

Подготавливаем вермишель. Отправляем ее в глубокую миску, заливаем кипятком и оставляем на 5 минут.

Тем временем, вернемся к яичному блинчику. Сворачиваем его в неплотный рулетик, затем нарезаем соломкой.

салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть картинку салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Картинка про салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими

Лапшу промываем холодной водой, далее всей жидкости даем полностью стечь на дуршлаге.

В одной посудине соединяем мясо, овощи и вермишель. Вливаем соевый соус. Чеснок сюда же пропускаем через пресс или трем мелкой тёрочкой. Добавляем уксус и сахарный песок. А также заявленные в рецепте специи: острый перец, кориандр, паприку. Вводим кунжутное масло (для аромата) и сверху посыпаем семенами кунжута.

салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть картинку салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Картинка про салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими

Кинзу шинкуем не слишком мелко. Отправляем ее вместе с нарезанным блинчиком в состав блюда. Все тщательно перемешиваем – двумя палочками или руками.

салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть картинку салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Картинка про салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Фото салат с курицей и фунчозой овощами свежимиИсточник — https://youtu.be/oJi-1RoOU5E

Вот такая вкуснятина. Не будем медлить, спешим к столу!

салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть картинку салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Картинка про салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими

Рецепт фунчозы с курицей и болгарским перцем — горячее блюдо

Что же сегодня приготовить на горячее?! Этот вопрос мучает хозяек изо дня в день! Предлагаю вам очень вкусный и быстрый рецепт азиатской кухни – стеклянная вермишель с курицей и болгарским перцем. Просто бомбическое сочетание, я вас уверяю!

салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть картинку салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Картинка про салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими

Даже если фунчоза для вас новинка, не переживайте. В приготовлении она ничем не сложнее традиционного отваривания макарон. Принцип, правда, другой. И с этой лапшой все гораздо проще. Пробуйте!

Что нам понадобится:

Для соуса:

Как приготовить:

Курицу используйте либо свежую, либо полностью размороженную. Нарезаем филе на пластинки среднего размера. Они должны быть аккуратными и удобными впоследствии для еды. Отправляем в миску для маринования.

салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть картинку салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Картинка про салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими

Сюда всыпаем специи для птицы. Их вы можете собрать из отдельных приправ или купить готовый букет. Слегка присаливаем и вливаем соевый соус.

Не переборщите с солью, ведь соус и так достаточно соленый.

Все старательно перемешиваем, чтобы каждый ломтик был окутан маринадом. Оставляем в сторонке минимум на пол часика, чтобы мяско подмариновалось.

салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть картинку салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Картинка про салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими

Чеснок сначала давим широкой стороной ножа, а затем режем на мелкие кусочки. Он понадобится нам для соуса. Перекладываем в отдельную мисочку. Если не хотите возиться с процессом шинкования, можете воспользоваться прессом или теркой.

Вливаем сюда оливковое масло, соевый соус. По желанию, можно добавить 1 ст. л. тертого имбиря.

салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть картинку салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Картинка про салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими

Осталось включить в состав немного любимой рубленой зелени, перемешать и убрать соус в сторонку.

В нашей семье — это петрушка и кинза. Как мне кажется, они идеально подходят к этому блюду, но вы уж смотрите сами — какую зелень желаете положить, либо обойтись совсем без неё.

Теперь берем сладкий перчик. Всего нам понадобится 1 штука. Но, для разнообразия цвета и вкуса, вы, как в данном случае, можете взять по половинке желтого и красного. Так будет более эстетически красиво. Нарезаем его соломкой среднего размера.

салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть картинку салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Картинка про салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими

Промаринованное филе выкладываем на бумажное полотенце. Нужно его немного обсушить от лишней влаги. Перекладываем грудку в сухую миску и всыпаем картофельный крахмал (1 ст. л. с горкой.) Его, конечно, можно заменить кукурузным.

Перемешиваем основательно, чтобы каждый кусочек оказался обваленным в крахмале.

салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть картинку салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Картинка про салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими

В сковородке нагреваем немного растительного масла. Сюда выкладываем кусочки курицы. На сильном огне поджариваем с двух сторон.

Главное – не пересушите мясо. Когда оно будет румяным, попробуйте. Возможно, оно внутри уже готово. Важно зарумянить кусочки снаружи, но внутри оставить сочным.

За минутку до готовности можно подсолить.

салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть картинку салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Картинка про салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими

И теперь переходим к общему приготовлению. В сковороде или воке нагреваем сливочное масло (оно даст превосходный сливочный вкус). Сюда перекладываем сладкий перец. На высокой мощности обжариваем его до состояния аль-денте.

Если вы не любите полу-хрустящие овощи в блюдах, жарьте их до полной мягкости на маленьком огне.

В это же время заливаем фунчозу кипятком. Оставляем ее минут на 5.

Когда перец достигнет нужного вам состояния, посолим его и поперчим по вкусу. Перекладываем курочку в ту же сковороду. Следом отправляется и фунчоза (предварительно слить воду через дуршлаг и промыть холодной водой).

салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть картинку салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Картинка про салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Фото салат с курицей и фунчозой овощами свежимиИсточник — https://youtu.be/kv3ddV5RPTQ

Перемещаем сюда же ранее подготовленный соус и перемешиваем китайскими палочками – так удобнее.

Посыпаем сверху нашинкованным зеленым луком или другой зеленью. Оставляем на пару минут потушиться и снимаем с плиты.

Вот и все! Раскладываем по тарелочкам и подаем.

Видео — как приготовить фунчозу с овощами, курицей и грибами

Предлагаю вам еще один интересный вариант приготовления стеклянной лапши. На этот раз мы рассмотрим способ с грибами, овощами и курочкой. Вкуснотища неописуемая. Что немаловажно, готовится очень просто.

Подробный рецепт вы узнаете из видео-ролика.

Необходимые продукты:

Приятного вам аппетита!

Лапша фунчоза с соусом терияки, курицей и овощами — простой рецепт

Прекрасный, действительно очень простой и вкусный рецепт в минимальном составе. Если у вас на кухне есть стеклянная лапша, то и все остальное, скорее всего, найдется. Даже если чего-то нет – это в свободном доступе продается в магазинах.

салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть картинку салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Картинка про салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими

Все настолько просто, что справится даже начинающий домашний кулинар. Итак, начинаем.

Состав блюда:

салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть картинку салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Картинка про салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими

Начинаем готовить:

Мясо нарезаем небольшими полосочками. Перекладываем его в миску и вливаем сюда немного соуса терияки.

салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть картинку салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Картинка про салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими

Перемешиваем и оставляем мариноваться на 15 минут. Можно, если есть время, оставить и подольше.

Сладкий перец моем, чистим и шинкуем соломкой средней величины. Морковку трем теркой. Лук рубим полукольцами.

На сковороде нагреваем немного растительного масла.

Если хотите, можно использовать и сливочное масло. Оно, кстати, придаст блюду легкую пикантную нотку.

Перемещаем сюда нашу подмаринованную курочку. Помешивая, жарим ее 5 минут на высокой мощности.

салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть картинку салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Картинка про салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими

Перекладываем сюда же сладкий перец и морковку. Затем в жарку отправляется лучок. Перемешиваем и обжариваем на среднем огне еще несколько минут, до мягкости овощей.

салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть картинку салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Картинка про салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими

Тем временем, перейдем к лапше. Ее подготавливаем, согласно инструкции на упаковке. В данном случае, заливаем кипятком на 5-7 минут. Затем ее перекидываем в сито, промываем проточной водой и даем всей жидкости полностью стечь.

На сковороде нагреваем еще немного масла. Сюда перекладываем вермишель. Обжариваем, помешивая, 4 минуты. Вводим потом еще немного соуса (пропорции вы также можете найти на упаковке). Готовим 3 минуты.

салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть картинку салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Картинка про салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Фото салат с курицей и фунчозой овощами свежимиИсточник — https://youtu.be/-SbFyDJYis4

Затем к фунчозе добавляем поджаренное мясо с овощами. Перемешиваем и вместе доготовим еще 2 минуты.

При подаче, можно посыпать семенами кунжута или свежерубленной зеленью.

салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Смотреть картинку салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Картинка про салат с курицей и фунчозой овощами свежими. Фото салат с курицей и фунчозой овощами свежими

Вот и подошла к своему завершению очередная подборка вкусняшек. Надеюсь, теперь вы чаще начнете готовить фунчозу с овощами и курицей в домашних условиях. Эта вермишель, как я уже говорила, не имеет своего вкуса. К тому же, она полупрозрачная на вид. При этом, она прекрасно вбирает все ароматы и цвет продуктов, которые с ней готовятся.

Поэтому, фунчозу часто сочетают с соевым соусом или терияки, болгарским перцем, грибами и чесноком.

Выбирайте любой понравившийся рецепт и принимайтесь готовить! Успехов вам!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *